Растение барыня. Лечебные свойства боярышника: средства из плодов и цвета. Народные рецепты, в которых применяется боярышник

Боярка – декоративный кустарник на даче

Боярка – название, которое в простонародье прижилось к кровяно-красному (сибирскому) боярышнику, равно, как названия глод и барыня.

Растение листопадное и относится к семейству Розовых; растёт как в виде дерева, так и кустарника.

В основном высота боярышника (дерева) составляет три-пять метров, но существуют деревья высотой более десяти метров. В принципе, боярышник в плане использования можно рассматривать как с медицинской точки зрения, так и декоративной.

Четыре столетия – максимальный возраст боярышника (в среднем 200-300 лет). Также растение отличается очень прочной древесиной.

Боярка встречается и на территории Евразии, и в Северной Америке.

В качестве декоративного применения некоторые виды боярышника, привезённые из Америки, начали выращивать в парках и садах Европы ещё в 17-ом столетии. Может использоваться в качестве «живой изгороди».

А в нашу страну боярышник впервые попал в 19-ом столетии.

Боярышник обладает свойством переносить и засушливую погоду, и морозы до (-40 град С.). Растение нетребовательно к почвам. А свою декоративную ценность боярышник представляет в течение всего периода роста и развития (осенью, на протяжении 2-х месяцев).

Посадка боярышника

Более предпочтительным для посадки боярышника считается солнечное место; в затенённом месте растение развивается и плодоносит относительно хуже.

Хотя растение может произрастать на любых почвах, но всё-таки лучше, если это будет плодородная почва (дренированная); рекомендуется добавление извести (известь не должна вступать в непосредственный контакт с корневой системой).

Посадочная смесь: торф, мука (листовая), перегной и песок.

Посадку можно производить весной или осенью.

Глубина посадочной ямы для боярышника составляет приблизительно 70 см, а сами ямы выкапывают на двухметровом расстоянии между ними Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы.

Посадка боярышника завершается поливом и мульчированием.

Уход за боярышником

Боярышник не требует специального ухода. Если цель состоит в создании живой изгороди или топиарных форм, то уход сводится к подстриганию (весной) и обрезанию (сухих веток) в любой период.

В меру того, что у боярышника глубокие корни – пересадкой лучше всего заниматься до достижения растением пятилетнего возраста, не позднее. Оптимальный вариант: посадка на постоянное место боярышника, которому два года.

Осенью кусты обкапывают (глубиной на штык лопаты).

По сути, всё сводится: к уборке сорняков, обновлению мульчи и рыхлению почвы.

Полив осуществляют единожды в месяц, на протяжении тёплой поры (на взрослый куст – одно ведро воды). Если устоялась очень засушливая погода – поливать следует 2-3 раза в месяц.

Подкормка

Удобрения вносят перед цветением растения, используя такое азотно-калийное удобрение как навозная жижа.

Размножение боярышника

Семенное

Требует выдерживания семян порядка восьми месяцев. Из семян, посаженных осенью, весной прорастут лишь 30%. Для увеличения показателя прибегают к нарушению целостности оболочек семян. Цвести и плодоносить растение начинает в возрасте 10-15 лет.

Прививка

Касается садовых форм растения; прививают в начале августа.

Черенкование

Далеко не самый эффективный способ, но довольно быстро дающий результат.

Вредители и болезни

Польза и вред боярышника - где правда, а где вымысел?

Слово « боярышник» по-гречески значит «сильный», ведь этот кустарник с крепкой древесиной выживает в любых условиях. 1250 видов кустов декоративны и весной, и осенью, благодаря резным листьям, белым или красным соцветиям и ярким красным, розовым, оранжевым и черным ягодам. Наиболее часто встречается два вида боярышника: кроваво-красный и сердечный. Можно встретить названия «боярышник колючий», «глед», «барыня-дерево», «боярка», «глудина», япуш-хан». С лечебной целью употребляют плоды, а также кору,цветы и листья, обладающие примерно одинаковым действием.

Про полезные свойства боярышника слагаются легенды! Наши предки очень ценили боярышник. В старинных рукописях есть немало упоминаний о популярности боярышника при исцелении от разных недугов, особенно болезней сердца.

Во время второй мировой войны боярышником заменяли дефицитные в то время сердечные лекарства.

Древние греки из высушенных и смолотых ягод выпекали хлеб. Они считали, что колючки боярышника обладают магической силой, поэтому их закрепляли у входа в дом, отпугивая злых духов, а буряты ветками боярышника отгоняли болезнь над колыбелью ребенка. Молодожены сплетали венки на алтарь Гименея, чтобы семейная жизнь была счастливой и долгой.

Сбор и переработка

Практически все части боярышника используют в лечебных целях. Но особо ценятся цветы и плоды.Заготавливают цветки на кустарниках в начальный период цветения. Важно не прозевать, так как цветет он всего 3-5 дней. Не собирайте глед после дождя, с росой: это усложнит переработку. Место сбора также должно быть экологически чистое. Через два часа сырье должно быть в сушилке с температурой 40 градусов. Можно сушить и на воздухе с ограниченным доступом солнечного света, разложив соцветия тонким слоем на бумаге. Срок годности таких заготовок 1 год.

Плоды заготавливают в сентябре-октябре в период полной спелости, можно после первых заморозков.

Можно их подвялить и также использовать сушилку с температурой 60 градусов.

Если сушить приходится в духовке, то плотно ее не закрывайте для вентиляции. Ягоды обязательно периодически контролируют. Готовность сырья можно определить по тому, что ягоды в кулаке не слипаются. Срок годности сухих плодов 8 лет.

Если вам до сих пор не известно как правильно заваривать шиповник, то вы попали по адресу!

Любите шоколад? А если мы вам скажем, что его можно пить? Читайте подробности!

Чем полезны плоды

Может быть, магические свойства и утратил боярышник, но его целебные качества все еще высоко ценятся. Это и неудивительно, если посмотреть его состав: витамины А, С, К и Е, до 10% фруктозы, крахмал, сорбит, органические кислоты, эфирные масла, холин, пектин, дубильные вещества, а в семенах – до 38% масла. Цветы, несмотря на запах селедочного рассола (из-за наличия особого вещества – индола), содержат до 19% эфирного масла. В коре присутствуют флавоноиды, поддерживающие нормальную работу печени.

Но главная ценность этого растения – содержание урсоловой кислоты, очень редкой и незаменимой для здоровья. Это вещество расширяет сосуды, снимает воспаления, опухоли, прекрасный диуретик и активный стимулятор коллагена для омоложения кожи.

Плоды богаты пектином – прекрасным антиоксидантом, который выводит из организма шлаки, яды, токсины. Антиоксиданты улучшают циркуляцию крови и предупреждают повреждение сосудов. «Лекарством старого сердца» называют боярышник гомеопаты. Ведь он излечивает сердечные заболевания, когда уже другие лекарства не помогают. Как заваривать плоды боярышника читайте дальше.

Лечебные свойства боярышника

Боярышник – прежде всего сердечное средство. Он восстанавливает нормальное сердцебиение как при тахикардии, так и при брадикардии; полезен людям с сердечной недостаточностью. Снимает боль в груди , если она вызвана нарушением кровообращения. Расширяя просвет сосудов и наполняя их кислородом, облегчает ишемическую болезнь.

Боярышник улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, тем самым усиливая сократительную способность миокарда. Расширяет он и сосуды головного мозга, что улучшает мозговое кровоснабжение. Лечит постинфарктные состояния.

Используется при лечении гипертонии и атеросклероза. Плоды усиливают выведение холестерина из организма, лечит ожирение сердца. Диабетики высоко оценили его как средство, регулирующее уровень сахара.

Народные целители лечат боярышником еще и мигрень, климакс, нервное переутомление, эпилепсию и аллергию.

Боярышник способен усиливать действие снотворных препаратов. Его сочетание со снотворными либо с растениями, успокаивающими нервную систему, дает более сильный эффект.

Лучше всего боярышник взаимодействует с валерианой, овсом, пустырником, кипреем, сушеницей.

Кроме того, в плодах, в отличие от цветов, содержится больше слизи, которая обволакивает слизистую поверхность желудка. Это используется при язвенной болезни . Плоды применяются для снятия печеночных колик, возникающих при холецистите или желчнокаменной болезни, цветы и листья также хорошо очищают кровь, лечат кожные заболевания.

Метеозависимым больным настойка помогает пережить неблагоприятные погодные дни, а также избавит от одышки, отеков.

Хочется томатного сока? Не проблема, с вас помидоры, с нас статья о том как приготовить томатный сок!

Тьма-тьмущая великолепных рецептов молочных коктейлей собрана вот тут!

Топ десять рецептов безалкогольного мохито по ссылке http://piteika.com/bezalkogolnye-koktejli/osvezhayushie/10-receptov-bezalkogolnogo-mokhito.html.

Побочные эффекты.

У боярышника есть также и побочные эффекты. Кроме гиперчувствительности боярышник нельзя употреблять детям до 12 лет, а также тем, кто принимает антиаритмические препараты. При неумеренном употреблении он может вызвать учащенное сердечного ритма, головную боль и расстройство желудка, нарушения в работе почек.

Ягоду нельзя употреблять беременным и кормящим мамам. Боярышник снижает высокое давление, поэтому следует строго следить за дозировкой.

Норма - стакан ягод (150 грамм). Несоблюдение этого правила может вызвать симптомы гипотонии: сонливость, слабость, головокружение, обморок.

Рецепты приготовления боярышника

Употребляют боярышник в свежем, сушенном, замороженном виде. При лечении используют разные лекарственные формы: готовят из него чаи, настойки, желе, пастилу.

Чай

При заваривании чая 20 г ягод или столовую ложку цветков заливают 200 мл кипящей воды. Пить два раза вдень до еды по одному стакану. Можно добавлять мед. Подходит и такой сбор: 4 части ягод боярышника, 4 части пустырника, 4 части сушеницы и одну часть цветков ромашки. На 250 мл воды берем столовую ложку этого сбора. Употребляют по столовой ложке трижды в день.

Отвар из плодов.

Лечимся шиповником!

В стакане воды 15 минут кипятят ложку плодов. Потом процеживают, заварку дополняют до 200 мл и пьют по столовой ложке трижды в день.

Как правильно заваривать боярышник в термосе.

Засыпать в термос 7 столовых ложек боярышника (для поддержки мозга можно пополам с шиповником) залить 2 л кипятка и оставить на сутки. Потом процедить, ягоды отжать, а настой поставить в холодильник. Пить по одному стакану в течение двух-трех недель.

Сок из боярышника.

Для приготовления сока выбирайте только самые спелые и свежие плоды.

Отожмите ягоды через соковыжималку и принимайте по 100мл три раза в день.

Настойка из боярышника.

Для приготовления настойки можно брать как свежие, так и сухие цветы, листья и плоды. Также нам понадобится сорокаградусная водка. Заливаем цветы или плоды боярышника водкой так, чтобы она полностью покрывала сырье. Сосуд накрыть, оставить в теплом месте на месяц - полтора. Сосуд встряхивают каждый день. Лекарство процедить и сохранять в темном месте. Способ употребления: по чайной ложке утром и вечером в течение месяца, после недельного перерыва цикл можно повторить.

Наряду с целебным действием боярышника важна и его пищевая ценность. Калорийность боярышника невысока (53 кал./ 100 г). Из него можно приготовить квас, компот, повидло, джем, пастилу, желе, конфитюр. Высушенный порошок используется и в кондитерской промышленности, придавая изделиям натуральный фруктовый привкус. Кору используют в промышленности в качестве натуральной красной краски для тканей.

Подводя итог, надо отметить, что обычно лекарства из боярышника проявляют эффект лишь при долговременном регулярном использовании. Боярышник очень полезен, но при бесконтрольном приеме, несоблюдении противопоказаний может быть эффект, обратный ожидаемому. Результат лечения зависит от многих факторов: места сбора сырья, соблюдение технологии приготовления лекарства, медицинских показаний и противопоказаний, общего состояния организма. Если вы всерьез решили лечиться боярышником, начните с консультации врача.

Видео о пользе боярышника:

Подписывайтесь на обновления:

Цикорий, полезные свойства которого ценили врачи глубокой древности, ...

Иван-чай, полезные свойства которого используются и в медицине и в...

Петрушка, полезные свойства которой были известны в Древнем Риме и...

« На главную / Свойства ягод / Боярышник и настойка боярышника – полезные свойства и противопоказания

Боярышник и настойка боярышника – полезные свойства и противопоказания

18.03.2014 которого широко известны в европейской части России, относится к семейству розовых, которое является одним из крупных семейств цветковых растений, включающее около 100 родов и 3000 видов. Растение живёт очень долго, его возраст может достичь 300- 400 лет – очевидно, этим можно и объяснить полезные свойства боярышника. Древесина у этого растения очень крепкая.

Боярышник – садовая культура. Он очень часто встречается в средней полосе России, в Прибалтике, на Кавказе, а также на Украине. Родиной растения является Западная Европа.

Плоды яблокообразные, кроваво-красного цвета. Ягоды боярышника съедобны, мясистые сами по себе, с мучнистой мякотью. Внутри ягод находятся семена. Плодоносить растение начинает с 10-14-летнего возраста.

Плоды боярышника обычно сушат на солнце или в специальных сушилках при температуре около 70 °C. Для того чтобы высушить ягоды на солнце, их разлаживают по 4–5 кг на 1-2 метра. Сушка продолжается 7–8 дней. А для приготовления целебных настоек используются высушенные цветки этого растения.

В плодах боярышника содержится около 10 % сахаров, много органических кислот, аскорбиновой кислоты, эфирное масло, каротин, а в ягодах, в свою очередь, – 15% флавоноидов. Также его плоды содержат дубильные и фитостериноподобные вещества, тритерпеновые кислоты (олеаноловую, кратеговую, урсоловую), жирное масло, холин и другие вещества. Цветки боярышника содержат до 12% биофлавоноидов, тритерпены и фенолкарбоновые кислоты.

Боярышник – полезные свойства

Экстракт плодов боярышника оказывает воздействие на сердце и, следовательно, уменьшает возбудимость сердечной мышцы. Применять препарат в больших количествах противопоказано, так как это приводит к расширению сосудов во внутренних органах и периферических сосудов.

Боярка, полезные свойства которой характеризуются спазмолитическим действием, усиливает кровообращение, благотворно влияет на эластичность стенок мелких сосудов и уровень венозного давления.

Боярышник, что немаловажно, положительно влияет на состояние кожи, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта и слизистой оболочки носоглотки.

Вышеупомянутые тритерпеновые кислоты, которые входят в состав боярышника, повышают чувствительность сердца и снижают артериальное давление, усиливают кровообращение в сосудах мозга.

Настойка боярышника – применение

Всем известна распространённая в аптеках настойка боярышника, применение которой желательно производить по рекомендации врача. Спиртовой экстракт на основе боярышника (настойка боярышника) обладает сильным мочегонным и желчегонным действием. Следует отметить, что он повышает мочеотделение – на 80-100 % и желчеотделение на 62-140 %.

Применение в медицине

Ягоды и цветки растения широко используются в качестве лекарственного средства. Их назначают, как помогающие стимулировать функцию сердечной мышцы и как успокоительные препараты при гипертонической болезни, а также атеросклерозе, особенно женщинам в климактерический период.

Боярышник довольно сильно влияет на сосудистую систему человека. Настойки из этого растения уменьшают возбудимость нервной системы и расширяют сосуды при сосудистых спазмах.

Препараты боярышника применяют в качестве жаропонижающего и потогонного средства. Они улучшают сон, и действуют особенно эффективно, если используются вместе с экстрактом валерианы. Также препараты из боярышника назначают при расстройствах сердца и сердечной слабости, гипертиреозе с тахикардией, после перенесенных заболеваний, а также при ангионеврозах.Боярышник, свойства которого позволяют широко применять его при лечении тахикардии и легких форм мерцательной аритмии, также используют в качестве лекарства для укрепления мышцы сердца, успокоения пульса у людей, страдающих стенокардией, а также для ослабления приступов болезни.

Чай, приготовленный из сухих плодов боярышника, пьют при кашле, заболеваниях легких и болезнях мочевых органов. Даже для лечения эпилепсии также используют боярышник.

В тибетской медицине препараты из боярышника используются в качестве средства, которое стимулирует обмен веществ.

В древнегреческой медицине плоды боярышника употреблялись при расстройствах пищеварительной системы, ожирении, камнях в почках, а также обильных менструациях у женщин в качестве кровоостанавливающего средства.

В средние века Кверцетамус (королевский медик Генриха IV) готовил для своего хозяина «старческий сироп» именно из боярышника. В настоящее время это растение не утратило свою популярность и все также считается очень полезным, особенно для людей пожилого возраста. Боярышник всегда широко применялся в народной медицине как средство для лечения сердечнососудистых заболеваний, а также как средство от колик при почечных камнях. Препараты боярышника применяются при дизентерии.

Боярышник (плоды) употребляют в пищу как свежими, так и в переработанном виде. Из плодов также варят желе, варенье, кисели, отдельно засахаривают ягоды, из них готовят суррогаты чая и кофе. Из мякоти плодов создается пастила. Более того, создают муку из сушеных плодов и добавляют в тесто, что придает фруктовый привкус хлебобулочным изделиям. Листья боярышника добавляют в борщ вместо щавеля, а также используют в приготовлении специального диетического салата.

• Способ применения сока цветков боярышника:

Сок отжимают из свежих цветков растения в начале его цветения. Принимать следует по 10-20 капель 3 раза в день после еды.

• Способ применения сока плодов боярышника:

Принимать по 1/4 стакана со столовой ложкой меда 3 раза в день.

Боярышник – противопоказания

Людям, которые страдают от нарушения сердечной деятельности, следует аккуратно употреблять боярышник, противопоказания которого не позволяют использовать чай из листьев или напиток из плодов боярышника таким больным.

Будьте внимательны! Боярка ягода в больших и лишних дозах вызывает головокружение, расстройство пищеварения, тошноту, угнетение нервной системы, замедление пульса, озноб. Поэтому перед употреблением боярышника, в виде лекарственного средства, необходимо проконсультироваться с врачом.

Related posts:

Боярышник в медицине

Еще в Древней Руси знали о лекарственных свойствах растения и применяли его для лечения сердечных и нервных заболеваний. Применяется боярышник и в современной медицине. Препараты его имеют кардиотоническое действие, то есть усиливают работу сердечной мышцы и нормализуют ритм сокращений миокарда, снижая его возбудимость.

Чтобы уменьшить боли в сердце, достаточно принять одну чайную ложку сока свежих цветов. Он помогает снять сердечный приступ, способствуя улучшению снабжения миокарда кислородом. После инфаркта больным рекомендуется пить чай из заваренных цветов или плодов боярышника.

Успокаивающее действие лежит в основе применения боярки и для облегчения состояния при неврозах. Принимая водный настой ягод на ночь, можно избавиться от бессонницы и головной боли. Полезен он и для гипертоников, так как хорошо нормализует артериальное давление. Настой плодов и цветов можно применять для лечения эпилепсии. Они полезны и для больных сахарным диабетом, и при лечении аллергии, так как нормализуют обменные процессы в организме.

Помогает боярка и при желудочно-кишечных заболеваниях. Применение отваров в комплексе с другими средствами помогает облегчить состояние при гастрите. А благодаря желчегонному эффекту и наличию органических кислот, которые способствуют нормализации кишечной флоры, отвары и настои из растения помогают при кишечных расстройствах. Боярышник широко используется в народной медицине и для лечения ревматизма.

Боярышник в косметологии

Известно воздействие содержащихся в боярышнике веществ на восстановление регенерирующих свойств кожи. Экстракты этого растения добавляются в кремы, лосьоны и другие косметические средства для повышения тонуса кожи и её омоложения.

Отвар цветов или плодов улучшает состояние кожи. Употреблять такой отвар можно не только наружно, но и внутрь (соблюдая правильную дозировку). Эффект очищения и омоложения достигается благодаря антиаллергическим и антиоксидантным свойствам этого лекарственного растения.

Из плодов можно приготовить тонизирующую маску для лица. Её эффект заключается в улучшении микроциркуляции в капиллярах кожи, а также непосредственном впитывании в кожу веществ, которые стимулируют регенерационные процессы в её клетках и непосредственно служат материалом для синтеза коллагена.

Боярышник для похудения

Для похудения используются цветы или плоды боярышника в виде настоя, который пьют по столовой ложке 4 раза в день после еды. Он входит в состав различных травяных сборов для похудения.

Можно перемолоть сушеные ягоды в муку и добавлять их в различную выпечку: калорийность таких булочек и блинчиков будет ниже и полезные вещества окажут свое благотворное действие. Кроме того, практически любую диету для похудания полезно дополнить чаем из боярышника.

Полезно знать

Собирать цветы и листья боярки нужно в начале цветения, когда в соцветии наряду с распускающимися цветками есть и бутоны. Плоды содержат наибольшее количество полезных веществ в конце созревания, их собирают, в зависимости от региона, в конце августа – сентябре.

Важно помнить, что любое лекарственное растение, в том числе и боярышник, нужно собирать за чертой города, где нет большого количества тяжелых металлов и других вредных веществ, оседающих на растения и в почву.

Боярышник, как и любое лекарственное растение, помогает только при строгом соблюдении дозировки. Если переборщить с его употреблением, то это может привести к снижению частоты сердечных сокращений, понижению давления и головным болям. Особенно осторожно нужно относиться к этому растению во время беременности.

Боярышник при беременности

Беременным женщинам использовать плоды и отвары этого растения без рекомендации врача нежелательно. Его употребление в этот ответственный период, особенно в большом количестве, может вызвать головокружение, рвоту.

Боярышники - большая группа кустарников и небольших деревьев, включающая более двух тысяч видов. Основная часть их произрастает в Северной Америке. На территорию Евразии приходится около восьмидесяти видов деревьев, среди которых наиболее распространены обыкновенный, кроваво-красный, колючий и однопестичный. Полезные свойства и противопоказания боярышника определены народной и официальной медициной.

Особенности боярышника

Название культуры в переводе с греческого обозначает «крепкий», что в полной мере характеризует особенности строения компактных деревьев. Они обладают плотной, жесткой корой, прочной древесиной, редко ломаются даже во время сильного ветра и бурь.

В Европе культивировались в качестве декоративной культуры, поэтому деревца часто встречаются в парках, скверах. Популяризация их началась в девятнадцатом веке, хотя в диком виде они встречались на территории Европы испокон веков. По некоторым данным боярышник обыкновенный появился в мезозойскую эру.

Описание

Кустарники обычно вырастают до трех-пяти метров, деревья достигают высоты десяти-двенадцати метров. Стволы их защищает плотная серая или коричневая кора, которая по мере взросления деревца начинает отслаиваться небольшими пластинами, покрывается трещинами.

Крона формируется эллиптической, шаровидной или ассиметричной, последняя характерна для кустарников. Старые ветви прямые и крепкие, молодые побеги нежного зеленого или коричневого цвета, мягкие, блестящие. На молодых побегах наблюдаются редкие волоски, которые со временем исчезают. Колючки вырастают на ветках возрастом от двух лет. Они небольшие, в длину редко превышают четыре сантиметра, расположены нечасто, а на некоторых видах растения, например, у боярышника однопестичного, отсутствуют вовсе.

Различают боярышники по типу кроны и виду листьев. Боярышник кроваво-красный обладает яйцевидными листочками с острой вершиной и основанием в виде клина. Колючий отличается тупой формой листьев. Цветение также происходит в разное время, но зависит от климатической зоны, в которой произрастает культура. В теплых регионах цветение начинается уже в мае, в более прохладных происходит в июне.

Формирование соцветий происходит на ограниченной поверхности кроны - только на молодых боковых побегах нынешнего года. Колючий вид цветет негусто, кроваво-красный - более частыми соцветиями. Цветки небольшие, размером до полутора сантиметров, белые или розоватые. Период цветения ограничен, составляет от трех до восьми дней, после чего цвет осыпается.

В сентябре созревают плоды - миниатюрные «яблочки» в форме эллипса или шара насыщенно красного или бурого цветов. Диаметр «ягод» редко превышает один сантиметр, мякоть рыхлая, мучнистая.

География распространения

Культура предпочитает умеренный и субтропический климат, ограничивающий регион ее произрастания. Но там, где климатические условия подходящие, боярышник встречается часто. На Евразийском континенте основная масса посадок сохраняется на территории Белоруссии. В России боярышники растут на Кавказе и в Крыму, где представлены дикими, часто колючими видами.

Предпочитает хорошо увлажненные почвы, поэтому нередко селится на берегах естественных водоемов. Обживает лесистые участки, на которых протекает речка или сформировано озеро. Кустарник растет в подлеске редких лесов на равнинных территориях, образует кустарниковые заросли. Дерево предпочитает селиться обособленно от представителей своего вида.

Сбор и заготовка

Лечебные свойства боярышника связывают с ценными веществами, заключенными в его цветках. Их рекомендуют собирать в самом начале цветения, пока бутоны еще закрыты. В противном случае в процессе хранения сырье рассыплется в пыль, останутся только плодоножки и веточки.

Для сбора подходит сухая и солнечная погода. Цветки обрывают вручную или срезают с помощью секатора, ножниц. Полученное сырье раскладывают на газеты и сушат в теплом помещении, температура в котором должна составлять не менее сорока градусов. Если используются сушилки, устанавливают температуру до семидесяти градусов. Полностью высушенные цветки сохраняют целебные свойства боярышника в течение года.

Сбор плодов происходит в сентябре - в середине или конце месяца. Собирают только полностью вызревшие ягоды, с мягковатым содержимым. Во время сбору плодоножку отделяют, отсеивают подгнившие и поврежденные плоды, чтобы не портить качественное сырье. Для просушивания лучше подходит теплое, проветриваемое помещение, нагрев ягод не желателен, так как в процессе нагрева разрушаются находящиеся в сырье витамины.

Лекарственные свойства боярышника зависят от возраста сырья. Травники рекомендуют использовать собранные цветки и плоды в течение одного года или одной зимы. При длительном хранении польза сырья снижается, поэтому заготовку боярышника проводят ежегодно.

Состав и свойства

Вопрос, чем полезен боярышник, досконально изучен современной медициной. Культура относится к лекарственному сырью, заготавливаемому в промышленных объемах с целью производства фармацевтических препаратов - настойки и жидкого экстракта боярышника.

Состав сырья различается у цветков и плодов.

• Цветки. Содержат флаваниоды, объем которых уменьшается по мере раскрывания бутонов. Их максимальное количество наблюдается в только что появившихся соцветиях. Флаваноиды составляют класс растительных соединений, ценность которых заключается в способности укреплять стенки кровеносных сосудов и улучшать работу сердечно-сосудистой системы. Также в составе цветков определяются хлорогеновая и кофеиновая кислоты, обладающие антиоксидантным действием.
• Плоды. Лечебные свойства плодов боярышника, вопреки распространенному мнению, куда менее привлекают травников, чем свойства цветков. В плодах найдены органические кислоты, сахара и витамины. Содержание витамина С на уровне до ста миллиграммов на сто грамм веса ягод позволяет рекомендовать их в качестве диетической, общеукрепляющей добавки. Также в составе плодов есть бета-каротин, витамин К, небольшое количество антоцианов и флаваноидов. По мере созревания объем флаваноидов возрастает, а витамина С уменьшается. Важным компонентом плодов является наличие в них пектиновых веществ, обладающих желирующей способностью. Это качество ягод боярышника применяется в народной медицине для нормализации работы кишечника при поносе.

В настоящее время лечение боярышником рекомендовано официальной медициной в терапии сердечно-сосудистых заболеваний: при стенокардии, слабости сердечной мышцы, атеросклерозе, повышенном уровне холестерина и риске образования холестериновых бляшек.

Применение в народной медицине

В девятнадцатом веке американский врач Альварес Уолтер Клемент назвал боярышник ценнейшим открытием столетия. В этот период проводились многочисленные исследования с экспериментами на животных и практикой на пациентах, позволившие точно охарактеризовать фармакологическое действие препаратов и противопоказания боярышника.

Так доктор Клемент использовал настойку лекарственного средства для облегчения приступов стенокардии. В тот период, когда признанные препараты не оказывали положительного эффекта, экспериментальное средство из боярышника полностью избавляло пациентов от боли при приступах стенокардии.

Другой американский врач Н. Дженинг в 1896 году опубликовал результаты собственной практики с применением боярышника. В них он указывал на положительное действие средства на женщин и мужчин при лечении болезней сердца с сопутствующим успокаивающим эффектом.

В советский период проводимые исследования на кроликах позволили выявить еще одно значимое действие лечения боярышником. Подопытным животным вводили холестерин, от которого кролики лысели, наблюдалась тенденция к закупорке аорты. У зверьков, которым одновременного давали настойку боярышника, эти процессы проходили с куда меньшей интенсивностью, что позволило ученым сделать ценный вывод. Препараты на основе данного лекарственного сырья понижают уровень холестерина, тем самым снижая риск закупорки кровеносных сосудов.

Таким образом, были сформулированы основные аспекты использования боярышника в лечении заболеваний сердца и сосудов.

• Средство из цветков обладает кардиотоническим действием, регулирует кровообращение. Особенно рекомендовано использовать боярышник при беременности, у пожилых пациентов, у женщин климактерического периода с выраженными сердечными неврозами, невралгиями, атеросклерозом.
• Настой из плодов обладает вяжущим, тонизирующим действием. Повышает иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обогащает организм антиоксидантными веществами. Может использоваться в любом возрасте, в диете детей и взрослых как общеукрепляющее средство.

Противопоказаний боярышника не существует, как и вреда для пациентов любых групп. Французский академик, врач Николай Леклерк на основании двадцатилетней практики использования средства утверждал, что даже при длительном применении оно не наносит вреда организму. Рекомендовал его, в том числе, больным, страдающим почечной недостаточностью.

По словам Н. Леклерка, передозировка спиртовой настойкой возможна только при приеме дозы свыше ста капель. В этом случае наблюдались признаки замедления центральной нервной системы.

Народная медицина предлагает простые рецепты, как заваривать боярышник, рекомендации, как пить его в качестве лекарственного и тонизирующего средства.

Настойка при тахикардии

Может применяться для улучшения работы сердца, а также в качестве успокоительного средства при неврозах, бессоннице. Рекомендована при климаксе для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Приготовление

1. Засыпьте цветки боярышника в термос. Используйте две столовые ложки.
2. Залейте кипятком объемом четыреста миллилитров.
3. Оставьте на один час, процедите.

Принимать данный настой следует по трети стакана трижды в день.

Спиртовая настойка

Травник Андрей Вареников советует использовать для этой настойки свежий цвет боярышника. Она подходит для лечения всех заболеваний сердца, снижает уровень холестерина и обладает успокаивающим действием.

Приготовление

1. Заполните банку цветками доверху. Не утрамбовывайте.
2. Залейте водкой выше уровня цветков.
3. Плотно закупорьте, поставьте в темное место.
4. Настаивайте две недели.

Принимайте по одной чайной ложке средства трижды в день.

Тонизирующий чай

Для полезного напитка можно использовать сушеные и свежие плоды. Он повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обладает оздоравливающим действием.

Приготовление

1. Засыпьте в термос ягоды из расчета столовая ложка на сто миллилитров жидкости.
2. Залейте кипятком.
3. Закройте крышкой и оставьте на один час.

Варить чай из плодов боярышника нельзя. В процессе кипячения в них разрушаются все полезные вещества.

Применение боярышника в народной медицине - распространенная и плодотворная практика. Домашние настои из цветков на воде и водке не уступают по продуктивности фармакологическим препаратам. Использование плодов в терапии сердечных болезней менее эффективно. Однако из них можно готовить вкусный, тонизирующий напиток, который поддержит иммунитет в сезон простуд.

Одно время его считали символом смерти и несчастья. Терновый венец Иисуса по древней легенде был сплетен из шипов Боярышника.

С другой стороны, те жешипы Боярышника считались сильнейшим оберегом от злых духов.

В деревнях бытует множество легенд о появлении кустарника.

По одной из легенд Боярышник появился по просьбе птиц для защиты от хищников. Синицы и воробьи могли легко укрыться в колючих зарослях кустарника, в то время как хищным пернатым это было не под силу.

названия Боярышника

Считается, что когда-то на Руси жила знатная боярыня. Прославленная своей добродетелью к простому люду, она дожила до глубокой старости.

Когда пришел ее час, крестьяне направились к местной ведьме просить о вечной жизни боярыни. На эту просьбу колдунья обратила боярыню в необычный кустарник.

Так появился Боярышник – настоящая кладовая здоровья. Так боярыня обрела новую вечную жизнь и продолжила свой добродетельный путь.

Латинское название дерева «cratas» означает «сильный и крепкий» и имеет корни из греческого языка.

Где растет Боярышник

В диких условиях Боярышник произрастает на опушках редкого сухого леса, на полянах, иногда у рек. Редко встречается в гуще леса.

В основном Боярышник используется как лекарственное и декоративное растение, поэтому культивируется в садах, скверах, парках.

Распространен кустарник в северном полушарии. Боярышник неприхотлив в почвенных условиях, поэтому произрастает повсеместно.

Кустарник морозоустойчив, поэтому в лютую стужу зимой красные, желтые и бурые ягоды Боярышника продолжают спасать от голода птиц и другую живность.

Существует 1250 видов Боярышника, 15 из которых произрастает в нашей стране.

Как выглядит Боярышник

В основном Боярышник представляет собой высокий многоствольный кустарник, однако, встречаются и полноценные деревья высотой до 10-12 метров.

Имеет плотную и раскидистую крону, коричневую с трещинами кору, блестящие листья. Многие виды кустарника имеют колючки длиной до 12 см.

Весной Боярышник густо цветет, поэтому является отличным медоносом.

Плоды Боярышника выглядят как маленькие яблочки, и могут быть довольно крупными у таких видов, как «Мягкий Боярышник». В нем настолько много мякоти, что из плодов делают полезное пюре, повидла и джемы.

Плоды могут иметь различный окрас: желтый, оранжевый, красный и даже черный.

Когда цветет Боярышник

Цветки Боярышника распускаются весной или в начале лета. При цветении Боярышник издает неприятный запах, привлекающий всевозможных насекомых.

Плодоносить кустарник начинает в возрасте 5-6 лет и может прожить до 300 лет.

«Райские яблочки» Боярышника появляются в августе или сентябре в зависимости от региона и погодных условий.

Лечебные свойства Боярышника

Благодаря необычному составу, Боярышник занял особое место в народной и современной медицине. В состав плодов входят такие микроэлементы и вещества, как медь, калий, цинк, железо, кальций, кобальт, молибден, дубильные и пектиновые вещества.

Помимо этого, плоды богаты витамином С, каротином, рибофлавином, тиамином и прочими веществами.

Наибольшую пользу плоды Боярышника приносят сосудам и сердцу. Ранее в 40е годы его использовали как лекарственное средство при сердечных заболеваниях. В современной медицине разработано огромное количество препаратов на основе плодов Боярышника.

Содействуя снижению биоэлектрической активности коры головного мозга, Боярышник успокаивает нервную систему, оказывает седативное действие, снижает возбудимость нервной системы, помогает нормализовать сон.

Последние исследования доказали эффективность плодов Боярышника в борьбе с лейкемией и другими раковыми заболеваниями.

Применение Боярышника

Помимо лекарственного назначения, Боярышник используют как заградительное насаждение в садах и парках.

Плоды кустарника находят применение и в кондитерской промышленности. Засушенные плоды перетирают и добавляют в муку для выпечки сдобы, что придает тесту фруктовый привкус.

Боярышник обыкновений это листопадный кустарник, который живет около 350-400 лет. Данная разновидность является самой известной в Европе. О растении говориться во многих легендах, сказаниях и песнях. В Европейских городах его стали часто высаживать в качестве живой колючей изгороди, ведь он поможет не только сделать территорию красивее, но и избавит вас от городской пыли.

Предпочитает произрастать в лесостепи и лесу. Ему придутся по вкусу опушки, осыпь, долины рек и редколесье, где боярышник будет располагаться рядом с другими кустарниками. Также комфортно себя чувствует во влажном климате. В дикой среде встречается на территории Азии и Европы, на Урале и Кавказе, в Восточной и Западной Сибири. Часто можно услышать другие названия: барыня-дерево или глод (глед).

Обыкновенный боярышник описание

цветы боярышника

Довольно-таки высокий кустарник с несимметричным внешним видом. Как правило, его высота достигает около 8 метров, но встречаются деревца около 12 метров. Старые побеги окрашены в серый цвет, в то время как молодые ветви оливково коричневые или красно коричневые. Недавно выросшие стебли незначительно опушенные, но по мере своего взросления побеги оголяются. Колючки у боярышника это 25 мм шипы, покрывающие его ветви. Кусты, выращенные в саду, отличаются меньшим количеством колючек.

красные плоды боярышника

Верхняя часть листьев насыщенно зеленая, в то время как нижняя имеет более светлый оттенок. Прямостоячие редкие белые или розовые соцветия включают в себя цветы с широкими чашелистиками. Распускать цветочки начинает в апреле-мае. В этот период деревце имеет множество сходств с яблоней, у которой цветы немного больше чем у боярышника. Если вы хотя бы раз находились рядом с цветущим кустарником, то наверняка уловили исходящий аромат несвежей рыбы. Это объясняется тем, что в соцветиях имеется химическое вещество под названием диметиламин.

Как только цветение завершилось, начинают образовываться яйцевидные или шаровидные плоды ярко красного или красно коричневого цвета. Встречаются разновидности с белыми или желтыми ягодами. Процесс созревания заканчивается с сентября по октябрь. Получить максимальное количество плодов вы сможете, только лишь когда куст проживет около 10 лет.

Из собранных плодов можно варить компоты, джемы и варенье, а также перетирать их с сахаром. Кроме того из высушенных ягод можно сделать порошок, который принято добавлять в муку при приготовлении фруктового хлеба.

Сорта и виды боярышника

Существует множество самых различных разновидностей, которые можно высаживать в саду.

Среди них стоит отметить:

• Колючий или обыкновенный Crataegus laevigata

Один из самых популярных видов который используется садоводами. Высота сорта может доходить до 10 метров.

цветение обыкновенного подвида

Свисающие стебли формируют широкую крону. У молодых представителей побеги окрашены в красновато — кирпичный цвет, но после того как со временем взрослеет стебли становятся пепельными. Кора молодых веток применяется до сих пор, для натурального окрашивания ткани в яркий алый цвет.

По всем ветвям располагаются колючки, размер которых доходит до 1,8 см, они такие крепкие, что в древности применялись вместо гвоздей для соединения чего-нибудь. Довольно-таки большие листья окрашены в насыщенно зеленый цвет. Крупные цветочки собираются в зонтиковидные соцветия. Колючий боярышник является представителем отличных растительных медоносов. Мед, собранный с цветочков очень ароматный и насыщен полезными свойствами, можно даже кушать понемногу людям, которые следят за лишним весом и соблюдают диету.

Данная разновидность редко радует своих обладателей плодами, которые, как правило, если появляются, то лишь в конце летних погожих деньков или начале осенних. Если вас интересует, когда цветет боярышник обыкновенный в Подмосковье, то стоит отметить, что процесс начинается в то же самое время, как и у аналогичных сортов в других регионах страны, а именно: последние дни уходящей весны.

• Морденский Тоба

На этом виде никогда не появляются плоды, но это не означает, что он не привлекает окружающих своей красотой. Дело в том, что боярышник Тоба украшен красивейшими цветами, меняющими свой окрас . Так вы сможете насладиться насыщено розовыми, а затем совершенно белоснежными соцветиями. Также на кусте вы практически не увидите колючек, но сможете насладиться темно зелеными, блестящими листьями. Благодаря своей необычности эту разновидность можно спутать с вечнозелеными деревьями.

• Кроваво красный или сибирская боярка

Сорт Тоба

Высота может доходить до 4 метров. На стволе расположены редкие, но довольно-таки крупные колючки, вырастающие до 5 см. Цветение начинается в мае или июне и длится всего 4 дня. Кроме того во время этого процесса вы не сможете насладиться приятным ароматом, ведь этот вид характеризуется запахом несвежих морепродуктов.

Дерево плодоносит кислыми 10 см ягодками, которые можно использовать в пищу. После посадки увидеть плоды на кусте вы сможете спустя около 7 лет.

Кроваво красный боярышник посадка и уход в открытом грунте, за которым практически не требует никаких хлопот, способен справиться с морозными либо засушливыми периодами.

В естественной среде можно встретить в таежной части Сибири, вблизи рек на Дальнем Востоке.

• Однопестичный или однокосточковый

В дикой среде встречается в южной и центральной России, в Средней Азии и на Кавказе. Если сравнивать с колючим видом, то стоит отметить, что данный сорт растет намного быстрее. Продолжительность жизни около 200-300 лет. Представляет собой дерево высотой от 3 до 6 метров. На побегах имеются сантиметровые колючки. После посадки придется подождать около 6 лет, прежде чем образуются первые плоды. Деревце состоит из множества веток, которые можно обрезать. Существуют сорта, имеющие массу отличий от своего родителя.

• Сорт Пауль Скарлет — Paul s Scarlet

С наступлением весны этот кустарник выпускает розовые цветочки, которые собираются в многочисленные соцветия. Как правило, разновидность служит лишь отменным украшением садов и парков, так как увидеть на кусте ягоды практически невозможно.

Видео как ухаживать за боярышником его полезные свойства

• Китайский

Вид имеет всего одно отличие от других представителей данного семейства. Образец китайского боярышника практически не имеет колючек. Что сделало его излюбленным сортом у садоводов для качественного декоративного озеленения садовых участков.

• Черный — Crataegus nigra

Красно коричневые побеги формируют круглую крону с яйцевидными немного заостренными 5-9 см листьями.

На дереве можно встретить небольшое количество колючек, размер которых не более 1 см.

Верхняя часть листвы голая, а нижняя имеет белое войлочное покрытие.

После распускания цветы окрашены в белый цвет. К моменту окончания цветения приобретают розовый оттенок.

У этого боярышника плоды черные, глянцевые примерно 1 см в диаметре и имеют шаровидную форму и налитую мякоть.

• Дальневосточный

Представляет собой кустообразное дерево, крона которого украшена зелеными блестящими листьями, доходящее до 4 метров в высоту. На ветвях вырастают крупные шипы. Цветет недолго. В поникшие соцветия собраны бело розовые цветы. Небольшие плоды долгое время держаться на дереве, а также имеют слегка кисловатые вкус.

• Джунгарский

Стебли этой разновидности могут быть коричнево серыми или вишневыми. Широкая крона украшена яйцевидными или эллиптически яйцевидными листьями без какого-либо покрытия. Белоснежные цветы могут собираться в сложные, многоцветковые щитковидные соцветия. Блестящие шаровидные плоды окрашены в пурпурный, практически черный цвет.

• Красный или мягковатый боярышник

Это листопадная разновидность может вырастать до 8 метров. Состоит из одного или более стволов.

Шаровидная или овальная крона украшается большими яйцевидными листочками, слегка опушенными у основания, а также с пильчатым краем.

Ветки полностью усыпаны крупными шипами. Кратковременное цветение характеризуется очень красивыми и нежными белоснежными цветами, похожими на яблоневый цвет.

Оранжево красные, грушевидные плоды имеют мучнистую мякоть с не слишком выразительным вкусом.

Выращивание в открытом грунте

Благодаря кустарникам глода садоводы без особых усилий создают живую изгородь, которая не только украшает сад, но и плодоносит. Когда сажать? Как правило, высаживается в весеннее или осеннее время. Как и у большинства плодоносящих деревьев, осень наиболее благоприятное время для высадки.

Место, куда вы решите посадить куст, должно быть солнечным. Подойдет тяжелая почва, но при этом хорошо дренированная.

Как правильно сажать

В зависимости от того, для какой цели будет выращиваться растение, исходит и способ его посадки.

В том случае если вы хотите собирать с него ягоды, то необходимо соблюдать пару метров между каждым кустом. Такое расстояние необходимо для того, чтобы деревца могли хорошо опыляться.

Боярышник это дерево или кустарник, который необходимо высаживать весной или же осенью. Для этой цели вам понадобятся двухлетние саженцы, которые помещаются в заранее подготовленную лунку, глубиной и шириной около 60 см. Не забудьте уделить время, корням саженца, удалив с них все засохшие кончики.

Даже не смотря на то, что боярка считается неприхотливым растением, лучше всего его высаживать в хорошо дренированную плодородную почву.

Правила посадки:

• Первое, что вам необходимо сделать, это поместить на дно лунки 12 см мелкого гравия и засыпать его 10 см песка.
• Далее вам понадобятся 0,5 ведра перегноя, 100 грамм суперфосфата и 1 литр древесной золы. Все это необходимо хорошенько перемешать.
• В получившуюся смесь нужно добавить земли так, чтобы заполнить 1/3 лунки.
• Как только удобрение окажется в яме его стоит засыпать слоем земли и полить все ведром воды.
• После того как вода полностью впитается, установите в центр саженец, не забыв осторожно расправить его корневую систему.
• Засыпьте растение почвой и немного утрамбуйте ее, снова полив грунт водой. Обязательно засыпьте почву торфом, сухой травой или же соломой.

Если вы правильно будете ухаживать за кустарником, то спустя около 7 лет он порадует вас своим пышным цветением и вкусными плодами.

Каким уходом необходимо обеспечить глод

Советы: как вырастить боярышник

1. Поливать необходимо один раз в месяц. Для этого под каждый куст нужно выливать не менее 3-4 ведер воды.
2. В период засушливых летних деньков разрешен более частый полив. Но это только в том случае, если кустарник начал засыхать.
3. Рыхление земли и прополка не менее важные процедуры. С наступлением осени и весны вскопайте грунт вокруг куста на один штык лопаты, что позволит ему насытиться кислородом.
4. Применяйте обязательное мульчирование.
5. Перед наступлением холодов обязательно укрывайте молодые деревца, используя для этого солому или сухую листву.

Как и когда вносить удобрения

Если вы желаете чтобы растение активно росло, а также не подвергалось нападению вредителей и болезней, его предстоит периодически подкармливать удобрениями. Эту процедуру стоит проводить спустя несколько лет после высадки и до того времени, как на кусте появятся плоды. Удобрения вносятся не менее 2-х раз в год.

• Первый раз вносить их следует в период, когда начали распускаться листья. Для этой цели используются удобрения с азотом. Вам понадобиться 20 литров воды, в которые добавляют 4 ст.л. мочевины. Все необходимо хорошенько перемешать и полить куст.
• Вторую подкормку следует вносить в последние дни сентября. Нужно смешать 4 ст.л. нитрофоски с 20 литрами воды. Получившимся раствором нужно полить деревце.

Древесная зола также понадобится вам. Для этого вам нужно под каждое деревце посыпать 0,5 банки золы.

Важный совет! Используйте возможность удобрения навозной жижей, а не какими-либо химическими препаратами. Для этого разведите коровяк с водой, соблюдая соотношение 1 к 5. Десятью литрами получившегося раствора нужно единожды удобрить куст до того, как начнется его цветение.

Как обрезать

Довольно-таки важной процедурой при выращивании боярышника является обрезка. Благодаря ей вы сможете не только сформировать привлекательную крону у дерева, а также своевременно удалить у него поврежденные и лишние побеги.

Проводить обрезание необходимо до того, как распустятся листья и куст не успеет выйти из состояния покоя, как правило это совсем ранняя весна. Это делается чтобы не пришла пора активного сокодвижения.

Те же действия проводятся и с образцами посаженными в горшки или ящики, которые выращиваются в домашних условиях. Чаще такие методы посадки применяют в северных областях, где нужно заносить молодые деревца в закрытые помещения.

Что следует знать перед пересадкой

Перед тем как осуществлять пересадку обязательно подготовьте лунку, куда в дальнейшем его поместите. Когда лучше пересадить боярышник? Процедуру стоит осуществлять до того как питомцу исполниться 5 лет, так как более старые деревья имеют мощную глубоко расположенную корневую систему.

Для начала осторожно обкопайте со всех сторон куст, не травмируя при этом корни. Земляной ком необходимо поддеть лопатой и слегка наклонив, извлеките из грунта кустарник и поместите его на ткань или клеенку, при помощи которой вы сможете перенести его к новой лунке. Не забудьте обработать корневую систему корневином, после чего поместите в ямку с плодородной почвой и засыпьте землей.

Методы размножения

Декоративный боярышник фото, которого показывает всю его красоту можно размножить несколькими способами:

• Семенами.

Этим способом растение размножается не только в саду, но и в естественной среде без посторонней помощи. Посев осуществляется осенью. Мульчирование участка, где посеяны семена, опавшими листьями обязателен. Только лишь летом вы сможете увидеть молоденькие всходы.

• Вегетативное.

При этом способе используются корневые черенки или отпрыски. С особой осторожностью нужно отделить черенок от корневой системы основного кустарника и высадить его в то месте, где он будет в дальнейшем произрастать.

• Копулировка.

метод черенкования

Для размножения можно также использовать данный способ. Процедура проводится до того как появятся первые почки, то есть ранней весной. Вам понадобиться не только черенок, но и растение подвой, в качестве которого подойдет рябина или плохо плодоносящий боярышник.

• На посадочном материале и побеге растения, к которому будет прививаться черенок, нужно сделать косые срезы.
• Произведя специальные расчеты, делаются язычки, которые нужно соединить и обвязать лентой или же полиэтиленом.
• После того как на черенке начнут возникать 1 см почки, материал которым его обвязали, стоит снять.
• При правильном привитии принесет первые плоды и выпустит множество цветов спустя 5 лет.

Кто может навредить: вредители и болезни

Для борьбы подойдут как химические препараты, среди которых карбофос, хлорофос, нитрафан и другие, так и мыльный раствор, с которого все же следует начинать. Все химические вещества разводятся по инструкции.

Мучнистая роса и пятнистая гниль также нападают на деревце. В том случае если такой недуг настиг ваше растение, спасти его вы сможете, только лишь избавившись от инфицированных стеблей. Участки, которые не успели заболеть стоит опрыскать химическими препаратами, за основу которых взят фунгицид.

Как собрать сырье

Благодаря кустарникам вы сможете не только украсить свой приусадебный участок, но и получите различные витамины. Для того чтобы избежать простуды, каждый день съедайте парочку-другую высушенных плодов глода.

Метод сушки

Боярышник полезные свойства, которого известны каждому человеку, необходимо своевременно собирать. Соцветия собираются в сухие майские деньки, когда растение активно цветет. Применяются только лишь в засушенном виде.

• Если говорить о плодах, то их предстоит собирать в последние дни лета и начале осени.
• Знаком для сбора ягод является их насыщенно красный цвет.
• Кора дерева собирается с апреля по май.

Прежде чем приступать к высушиванию сырья его нужно обязательно промыть в проточной воде и высушить полотенцем. Разложите его на ткани или пергаментной бумаге тоненьким слоем, чтобы стекла вся жидкость.

Сушить следует в помещении, которое хорошо проветривается.

Допускается сушка в специальных камерах, где устанавливается температура не ниже 40 градусов и не выше 60.

При таком температурном промежутке максимально сохраняется «полезность» всех растительных компонентов.

Во время сушки ягоды сильно уменьшаются и становятся более легкими.

Если вы высушите плоды боярышника правильно, то у них должен появиться горький вкус и специфичный запах.

Хранить необходимо в плотно закрывающейся емкости. Ягоды и кора хранятся не более 2-х лет, а цветы всего один год.

Способ заморозки плодов

Большинство специалистов советуют замораживать ягоды, ведь благодаря этому методу они смогут сохранить практически все свои ценные полезные свойства без потерь.

Свежесобранные ягоды стоит вымыть и высушить, после чего поместить в закрываемый контейнер или специальные пакеты для заморозки и отправить в морозилку.

Срок хранения таких плодов не более года.

Из замороженных плодов глода можно заваривать чай, варить компот, делать лечебные настойки и различные вкусовые приправки.

Также можно плоды измельчать или порезать тоненькими слайсами.

Боярышник полезные свойства и противопоказания

Полезные качества растения были открыты в 16 веке, когда его начали использовать в качестве вяжущегося средства при расстройствах кишечника. В 19 веке чай из листвы и цветочков применяли для очищения крови, а в начале 20 столетия ягоды и лепестки послужили для лечения сердечных и сосудистых заболеваний.

Полезные свойства

сорт зеленоплодный

В зависимости от разновидности исходит, насколько полезными свойствами обладает кустарник. Наиболее наделенным лечебными свойствами считается кроваво красный, даурский, пятипестичный, однопестичный, обыкновенный и зеленоплодный боярышник. Цветы и ягоды больше всего подходят для изготовления лечебных препаратов.

Плоды включают в себя фруктозу, что позволяет диабетикам использовать их в пищу. Кроме того они содержат тритерпеновые биологически вещества, винную, кофейную и лимонную кислоту, витамины А, Р и С, а также множество других полезных веществ.

Люди, употребляющие ценные плоды меньше других страдают от сердечных недугов. Пожилым людям рекомендуется применять лекарства на основе данного растения как профилактическое средство, так как благодаря препаратам сердечная мышца становиться более крепкой, нормализуется артериальное давление, снижается усталость и раздражительность. Стоит отметить, что средства на основе глода не имеют побочных эффектов.

Одним из наиболее распространенных средств используемых в домашних условиях является:

Боярышник настойка

Для приготовления вам необходимо:

• Примерно 100-150 г засушенных ягод глода нужно растолочь в деревянной ступе и поместить в банку. Залейте плоды литром спирта или водки, плотно закройте крышкой и отправьте настаиваться в прохладное защищенное от солнечных лучей место. Настаивать нужно не менее 3-х недель. По истечению указанного срока процедить при помощи марли.
• Для этой настойки понадобится 100 г свежих соцветий, которые складываются в банку и заливаются литром водки или спирта. Закройте плотно крышкой и отправьте на 10 суток в прохладное темное местечко. Не забудьте процедить настойку через марлю.

Внимание! Настойка боярышника от чего помогает и как ее правильно принимать, вы сможете узнать, проконсультировавшись с врачом. Не занимайтесь самолечением!

Противопоказания

Как и любой лечебный препарат, хоть он и является растительным, средства с боярки имеют некоторые противопоказания, которые могут навредить организму. Беременным женщинам, при грудном вскармливании, а также гипотоникам и при индивидуальной непереносимости не следует его применять. В том случае если вы не относитесь ни к одной из перечисленных групп, то смело используйте растение. Но помните чрезмерное употребление, также не желательно.

Использование боярышника в ландшафтном дизайне

Для того чтобы вырастить кустарник в своем саду необходимо соблюдать всего три правила:

1. своевременно подкармливать
2. обрезать растение
3. обеспечивать его необходимым освещением

Если вы все сделаете правильно, то дерево сможет порадовать вас обильным цветением и полезными плодами. Кроме того, правильный уход наполнит ваш сад оригинальным и незабываемым кустарником.

Цветоводы любители и профессионалы используют дерево в различных композициях.

Так вы можете увидеть дерево-барыню около бордюров, в цветочных клумбах, в композициях с большими камнями, для украшения аллей и парков.

Также декоративные деревца подходят для создания живых изгородей и укрепления склонов искусственных водоемов.

Видео приготовления настойка боярышника: полезные свойства и когда применять

БОЯРЫШНИК (лат. Crataégus ). Латинское название происходит от греческого «cratas» - сильный, крепкий. Действительно, у боярышника твердая древесина, он стоек к неблагоприятным условиям и живет до 300 лет.

В большинстве европейских стран это растение называют «колючка». Русское же название отразило красоту этого дерева, связав его с созвучными словами - «боярин», «боярышня», предположительно из-за красивого и яркого внешнего вида. Ягоды боярышника такого же пурпурно красного цвета, как одежды бояр (это был отличительный признак принадлежности к данному сословию).

Народные названия: барыня-дерево, боярышня, боярка, майский кустарник, дерево девственности, сердечная ягода, глод, колючка дикая, петушиная шпора, ястребиные когти, хлебница (муку из сушёных ягод добавляли в тесто для хлеба с фруктовым привкусом) и др.

Символ девственности, целомудрия, семьи и счастливого брака. В Турции цветущая ветка боярышника считается эротическим символом, так как ее аромат напоминает запах женщины.

Происхождение боярышника старинные легенды объясняют по-разному. Славилась когда-то на Руси своими добрыми делами барыня - помогала всем, как умела. Кому лечением, кому советом. Состарилась барыня, но очень не хотелось ей умирать, мечтала всегда помогать людям, да и они ее любили. Пошли к колдунье с поклоном, и та превратила старушку в красивый кустарник. Назвали его в честь доброй барыни – боярышник.

В другой легенде рассказывается о происхождении колючек боярышника. Однажды маленькая пеночка спешила к своему гнезду, чтобы покормить птенчиков, но вдруг над ней нависла зловещая тень ястреба. Испугалась пеночка, заметалась из стороны в сторону и укрылась в зарослях ближайшего куста. Камнем упал рядом пернатый хищник, чтобы схватить ее. Но куст по просьбе пеночки вмиг покрылся острыми колючками, и ястреб улетел, испугавшись шипов. Поэтому пеночки, коноплянки и другие маленькие птахи часто вьют гнезда в зарослях боярышника.

Есть старинное предание о происхождении слов «боярышня», «барышня». Жила в деревне красавица. Белое лицо ее зарей облито, а строгие очи ярче зелени незрелого боярышника. И ценила она превыше всего верность, чистоту и взаимность. Сельчане часто встречали ее в венке из боярышника: весной - с белыми цветами, а по осени - с красными ягодами.

На беду увидел однажды красавицу внук Чингисхана, будущий Бату-хан. И так она ему приглянулась, что решил он покорить ее сердце. Но напрасно он заманивал ее в богатую юрту, предлагал разные сокровища - девушка все равно отвечала отказом, так как любила другого. И тогда Бату воровски выследил девушку, настиг, и уже хотел было овладеть ею, но она прижалась спиной к боярышнику, выхватила кинжал и сказала: «Если ты притронешься ко мне - я лучше убью себя, но твоей не стану никогда!» И когда даже эти слова не остановили Бату, она ударила себя в грудь кинжалом и пала на куст боярышника.

Никто не помнит имени молодой россиянки, но с тех пор в ее честь молодых девушек на Руси стали величать боярышнями, барышнями.

В интересной древнерусской легенде боярышник связан с именем князя Олега. В рукописи придворного византийского летописца описан поход русичей. Их сравнительно небольшое войско под предводительством князя Олега осадило столицу Византийской империи и, благодаря доблести и воинской хитрости, они вынудили византийцев признать поражение и заплатить отступные. В стан Олега император направил послов с дарами и обильными угощениями. Но, следуя знаменитому принципу византийской дипломатии - “Если победу не добыть в сражении, её можно отобрать за столом” и еда и вино были отравлены. В течение нескольких дней, пока шли переговоры, русичи не притронулись к заморским угощениям.

Император решил, что настало время нанести внезапный удар по, как он полагал, обессилившим от голода русским воинам. Каково же было его изумление, когда вместо доклада о разгроме противника, пришло донесение об очередной победе русов. На этот раз Олег потребовал более высокие отступные, причем – из рук самого кесаря. Император выполнил все условия Олега, который и на этот раз не сел за стол, отказался от пищи. И воскликнул Кесарь: «В чём сила твоих воинов, князь, что за магия?» Олег усмехнулся и передал царю гроздь крупных алых ягод. Император взял в руки ветку и тут же выронил, уколовшись об острые шипы. «Боярышник – вот наша сила, - рассмеялся Олег. - Бойся, Кесарь, не того, что видишь, а того, что скрыто от глаз».

Отношение к боярышнику в народе было двояким. С одной стороны, согласно старинным поверьям, боярышник (как и бузина) заклятое дерево - в него превратилась ведьма. Утверждали, что его нельзя пилить или ломать, иначе такого человека будут ждать неприятности, болезни, смерть родных или падеж скота, бедность. Долгое время его считали символом несчастья и смерти еще и потому что, согласно легенде, терновый венец Христа был сплетен из ветвей боярышника.

С другой стороны, так же с древних времён существовало поверье, что благодаря колючим шипам он способен защитить человека от злых духов, являлся мощным оберегом. Например, верили, что молния никогда не попадет в дерево боярышника, потому что еще во время путешествия с младенцем по Египту дева Мария уснула под его кроной.

Из боярышника делали всевозможные талисманы. Собранный в Вербное воскресенье или на Вознесение, боярышник хранили в доме как защиту от молнии. Многими славянскими народами было принято высаживать боярышник вокруг усадьбы. Верили, что такой колючий барьер убережет от проникновения зла, а невинным девушкам поможет сохранить целомудрие вплоть до замужества; сохранит крепость и честь семьи, брачных уз, убережет женщину от вожделений мужчин. Ветки боярышника на окнах и дверях дома отгоняли от него нечистую силу, их клали на порог загона для скота для того, чтобы не дать войти туда ведьмам. Буряты, чтобы отогнать нечисть, вызывающую болезни, размахивали ими над колыбелями больных детей.