Тайните на отглеждане на голям чесън в страната. Как да отглеждаме голям чесън в градината Чесън отглеждане и добив

Отглеждането на чесън у дома не е каприз на любител на градинските растения, а необходимост, тъй като този зеленчук съдържа много витамини, биологично активни вещества, които са особено важни през зимата.

От градинските култури чесънът е най -подходящ за отглеждане у дома. Познавайки правилата за засаждане и грижи, можете да гарантирате висок добив.

Подготовка и кацане

Преди да започнете засаждането, трябва да изберете подходящите сортове чесън, които ще дадат добри добиви.

Няма специфични видове, предназначени за отглеждане в домашни условия. Избират се най -подходящите опции от зимните сортове, за да се отглежда чесън на перваза на прозореца:

Garqua. Главата има до 18 зъба. Засажда се във всяка почва, освен кисела. Дава добри добиви.
Харпек. Високодобивен сорт, непретенциозен към външни условия. Листата са тъмнозелени, широки.
Комсомолец. Този чесън има остър вкус и специфична миризма. В главата има до 10 зъба. Той се адаптира идеално към домашната среда и дава добри добиви.
Плава. Различава се с широки листа, липса на стрелки. Вкусът е остър, миризмата е остра, в лука има само осем карамфила.
Софиевски. Стандартният сорт лилав чесън, лесен за отглеждане.

Изучаването на информация за подготовката и подбора на материали, както и как да ги засадите, ще бъде надеждна основа за добра реколта от домашно отглеждан чесън.

Посадъчен материал

За да отглеждате чесън у дома, трябва да подготвите посадъчен материал. Струва си да се ръководите от следните принципи:

главите чесън се подбират внимателно, така че да няма болни и твърде малки сред тях;
големите зъби са разделени. Ако са малко сухи, това не е толкова важно, стига да няма петна или повреди по повърхността.

Твърде малките и жълти зъби трябва да бъдат отстранени от засаждането, тъй като те не са подходящи за отглеждане.

Саксия и почва

За да се развива добре растението, най -добре е да отглеждате чесън у дома в специален контейнер или саксия, който отговаря на следните изисквания:

Дълбочина не по -малка от 20 cm.
Наличието на отвори за дренаж.

Саксията трябва да се постави върху основа, така че да има възможност за свободно изтичане на вода при поливане.

След като контейнерът е подготвен, трябва да се погрижите за избора на почва.Важно е да се вземат предвид характеристиките на почвата, подходящи за отглеждане на чесън. Обикновената градинска почва не е подходяща за засаждане у дома. Изисква подготовка. За тази цел, въз основа на 1 десетлитрова кофа, добавете:

едно парче пясък;
две части хумус;
0,5 литра дървесна пепел (без добавки).

След като субстратът за засаждане е готов, почвата се дезинфекцира. За да направите това, той се поставя във фурната за половин час.

Трябва също така да се каже, че готовата универсална почва за отглеждане на домашни растения се продава в специализирани магазини.

Кацане

Приготвените контейнери с пръст се поставят на перваза на прозореца, където развитието на чесъна ще бъде най -добро. Желателно от южната страна, тъй като растението обича светлината. Самото кацане се извършва съгласно следните правила:

напълнете контейнера с пръст, така че 2 см да останат свободни от горния ръб;
карамфилът е засаден с острия край нагоре, дълбочината на забиване е 2–2,5 cm.

Чесънът трябва да бъде изложен на светлина поне 8 часа на ден.

Характеристики на грижа

Отглеждането на чесън е лесно. За да получите добра реколта, трябва да следвате прости правила за грижа.

Ако контейнерите се държат в добре осветени помещения, първите издънки се появяват в рамките на 1-3 седмици. Необходимо е да се поддържа комфортна температура на въздуха за растението: поне +20 градуса.

До юни се образуват стрели от чесън, в тях се образуват семена. Те извличат много хранителни вещества, което може да доведе до лоши добиви. Следователно, когато стрелките достигнат 10 см, те се отрязват.

Поливане

Златното правило за подхранване и поливане е да не се прекалява. Горната кора на почвата не трябва да е суха, но излишната вода също е вредна за реколтата. Как да поливате чесъна ще бъде ясно, ако се ръководите от следните правила:

поливането се извършва за 2-3 дни;
ако стайната температура е по -висока от обичайното, честотата се увеличава.

Вода за контейнер с обем до 2 литра изисква 1-1,5 литра (в зависимост от влажността на въздуха).

Подхранване

Веднага след появата на първите издънки се въвежда подхранване, без което е невъзможно да се отглеждат пълноценни растения и да се изчака добра реколта.

Чесънът изисква както органични, така и минерални торове в почвата. Растението се нуждае особено от азот.

Най -добрите опции за обличане:

хумус - 300-400 г;
лопен - 200-300 г;
нитрофоска - 10 g на 1 литър вода;
нитрофосфат - 10 g на 1 литър вода;
калиев сулфат - 5 g на 0,5 l вода.

Болести и неприятели

Болестите по време на отглеждане не са необичайни за едно растение. Гъбите, микроорганизмите навлизат през почвата в условия, при които тя не е достатъчно дезинфекцирана. Сред причинителите на болестите и проникването на вредители са висока влажност, висока температура на въздуха. Най -опасните и често срещани заболявания:

ръжда;
бактериоза;
гниене на шията.

Ръждата се третира чрез пръскане на чесън с 1% разтвор на бордоска течност. Те се борят срещу бактериозата и гниенето на шийката на матката, като измиват карамфила преди засаждане в разтвор на меден сулфат (1 ч.л. сухо вещество на 10 литра вода). За борба с гъбичките се препоръчва да се полива земята с разтвор на калиев перманганат в размер на 1 чаена лъжичка преди засаждане. за 5 литра вода.

Собствениците на летни вили по дефиниция имат още няколко възможности да организират домашен бизнес. Можете например да се занимавате не само с градинарство или отглеждане на плодове и зеленчуци, но и да имате домашни любимци. Въпреки че, разбира се, много летни жители и начинаещи предприемачи предпочитат растениевъдството пред грижите за животните. Това не е само по -малко трудоемко начинание, отглеждането на зеленчуци и плодове, освен това не изисква толкова големи финансови инвестиции и постоянен (ежедневен) контрол, а и се изплаща по -бързо.

Отглеждането на чесън е една от големите бизнес идеи.

Парцел

Отглеждането на чесън в промишлен мащаб изисква парцел от около двадесет акра (необходими са поне 10 х 20 метра). Лятната вила е идеална за организиране на малък бизнес, но при нейно отсъствие може да се наеме земя за земеделски нужди. Когато търсите подходящо място, си струва да дадете предпочитание на песъчливи глинести почви или земи като черна почва, които са най-плодородни и ви позволяват да отглеждате наистина висококачествена реколта.

Отдаването под наем на земя в района на Москва е, разбира се, твърде скъпо за начинаещ предприемач. Например, парцел (двадесет декара) в близост до метростанция Rechnoy Vokzal ще струва 185 хиляди рубли на месец, тоест само за наема ще трябва да се платят повече от два милиона. В Смоленска област, например, наемът на подобен парцел ще бъде само 20 хиляди рубли / месец или 240 хиляди годишно.

Вид и сорт чесън

След като сте решили парцела за засаждане, трябва да обърнете внимание на избора на вида и закупуването на посадъчен материал. Отглеждането на чесън като бизнес в идеалния случай включва продажба на големи партиди продукти с дълъг срок на годност, освен това е желателно да се получат големи луковици и карамфил - такъв продукт се продава по -бързо. Но всеки тип има както предимства, така и недостатъци:

Отглеждането на пролетен чесън ви позволява да получите продукт с дълъг срок на годност, но малки луковици и скилидки, освен това можете да се сблъскате с ниски добиви.

дистрибутори на зеленчуци и търговски обекти (малка търговия на едро);

големи вериги търговски обекти.

Промоция и развитие

Отглеждането на чесън като бизнес включва намиране на клиенти на едро. Така че можете да публикувате реклама в местни вестници, списания за градинарство, онлайн каталози. На дребно те често започват да продават на приятели и съседи, след което рекламата се изгражда на принципа „от уста на уста“. Промоцията на стоки в Интернет, която се превърна в ефективен метод за увеличаване на продажбите в съвременните реалности, е неподходяща за този бизнес. Бизнесът може да се развива или чрез увеличаване на обема, или чрез подмяна на продукта - изгодно е да се отглеждат магданоз, лук, ягоди и други култури.

Стартов капитал

Така че, обобщавайки всичко по -горе, можем да кажем, че малък бизнес за отглеждане на чесън за по -нататъшната продажба на продукта не изисква значителни финансови инвестиции. Нуждаете се само от:

наемайте поземлен имот (взета е предвид площ от двадесет декара), което ще струва средно двеста и четиридесет хиляди рубли годишно;

закупуване на посадъчен материал в необходимото количество, чиято цена ще бъде до три хиляди рубли;

закупуване на лопати, лейки, гребла и друго оборудване и привличане на помощта на няколко работници;

плащат за водата, използвана за поливане на леглата, и купуват торове, подхранване.

Така че първоначално ще са необходими от десет до сто хиляди рубли, за да се организира бизнес за отглеждане и продажба на чесън.

Бизнес изплащане

От двадесет акра земя можете да съберете четири тона чесън (сорт: украински бял и лилав) или повече - в зависимост от условията на отглеждане, сорта и други нюанси. При цена на едро сто и десет рубли за килограм приходите от целия продукт ще бъдат четиристотин и четиридесет хиляди рубли. Бизнесът ще се изплати само за един сезон.

Ако организирате продажби на дребно, тогава можете да спечелите още повече: от един милион двеста хиляди рубли. Вярно е, че продажбата на четири тона от продукта на дребно не е толкова лесна. Така бизнес план за отглеждане на чесън, с разумен подход от страна на предприемач, има всички шансове за успешно прилагане и получаване на високи печалби.

" Чесън

Чесънът е една от най -популярните зеленчукови култури в света, поради което бизнес, основан на отглеждането му, трябва да носи добър доход. В допълнение, такива растения се отличават с непретенциозността си към грижите и добрата устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия. Тези фактори дават възможност да се отглеждат пикантни глави във всички региони на страната. В този преглед ще говорим подробно как да засаждаме и кога да прибираме чесън, колко е необходим посадъчен материал и какъв е добивът от хектар.

Чесънът се отглежда по целия свят. Този пикантен зеленчук се използва като допълнение към много ястия. Консумира се прясно, мариновано, осолено, задушено и приготвено по много други рецепти. Преди да започнете да отглеждате тази култура, трябва да се запознаете с нейните характеристики. Градинарите разделят сортовете чесън на две основни групи:

Пролет - засажда се в началото на пролетта.Тези сортове произвеждат малки, плътни глави с пикантни, но не прекалено остри зъби. Срокът на годност на такива плодове може да бъде до 12 месеца;
Зима - засадена в средата на есента.Получената реколта е с големи размери, гладки и красиви зъби с богат остър вкус. Основният недостатък на този тип ще бъде кратък срок на годност, равен на 3-4 месеца.

Производителността е на доста високо ниво. В зависимост от сорта и условията на отглеждане, сто квадратни метра могат да бъдат събрани съответно от 100 до 500 килограма, от 10 до 50 тона от един хектар.

Можете ли да отглеждате чесън за продажба?

Отглеждането на чесън за продажба е доста печеливша дейност, тъй като цената на този зеленчук на пазара винаги остава висока, а простотата на извършване на агротехническа работа позволява дори начинаещ градинар да ги извършва. Основната трудност ще бъде намирането на канали за продажба,тъй като броят на офертите за продажба на тези зеленчуци е изключително голям.

За отглеждане не е необходимо да се изграждат оранжерии и други конструкции, цялата работа се извършва на открито. Този фактор значително намалява първоначалния бюджет. Струва си обаче да си припомним, че реколтата от пикантни глави може да се получи само веднъж годишно, така че трябва предварително да се погрижите за условията на съхранение на зеленчуците.

Бизнес, основан на отглеждането на чесън, е особено полезен за хората, които притежават поземлен имот. Но дори и това да не е налице, не трябва да се разстройвате, почвата винаги може да се наеме, в зависимост от региона, такава услуга ще струва от 5 до 80 хиляди рубли на хектар за един сезон.

Наемането на земя в Московска област и Московска област може да струва много повече, отколкото в околните райони, така че си струва да се обмисли местоположението на обекта предварително.

Бизнесът с чесън може да генерира добър доход при минимални предварителни разходи. Много източници препоръчват да се започне отглеждане на малки площи и постепенно да се увеличава засадената площ.

Предимства и недостатъци на бизнеса с чесън

Отглеждането на чесън с цел по -нататъшна продажба се счита за печеливша бизнес идея, защото често завършва с успех. Такъв случай има много предимства:

Чесънът е много популярна зеленчукова култура.който винаги се търси, така че винаги ще има канали за продажба, дори ако трябва да се постараете за това;
Животът на такъв бизнес може да започне от обикновен градински парцел от 6 декара,ще бъде достатъчно, за да получите стабилен и достоен доход;
Бизнесът с чесън не изисква много начален капитал;
Чесънът е непретенциозна култура,които могат да се отглеждат на почти всяка почва;
Спазването на прости правила за отглеждане на растения ще помогне получете богата реколта;
Получено главите се съхраняват достатъчно дълго,следователно, ако каналите за разпространение са правилно организирани и са осигурени условия за съхранение, печалбите могат да се реализират през цялата година.

Но този бизнес има и своите недостатъци.Отглеждането на чесън в големи площи ще изисква участието на специално оборудване, чието отдаване под наем е доста скъпо. Не трябва да забравяме за природните фактори, защото културата, растяща на открито, може да умре под въздействието на неблагоприятен климат.

Друг недостатък ще бъде невъзможността за отглеждане на чесън на един и същ парцел повече от 3 години подред.

Къде трябва да започнете бизнес с чесън?

Бизнес с чесън започнете с избора на подходящ парцел.Като се има предвид, че тази култура расте добре на открито, изграждането на оранжерии ще бъде ненужна работа, която носи само допълнителни разходи.

За да се отглежда богата реколта, достатъчно е да се използва малка лятна вила, с размери няколкостотин квадратни метра. На първия етап от развитието на бизнеса такава област ще бъде достатъчна. С разширяването на сайта, печалбата и сложността на обработката ще се увеличат, което изисква допълнителни разходи първо трябва да получите редовни клиенти, които са готови да закупят продуктии едва след това увеличете засетата площ.

В случай, че начинаещ бизнесмен няма поземлен имот в собствеността си, той може да бъде отдаден под наем. Цената му ще зависи от избрания регион, качеството на почвата и т.н.

Засаждане и напускане

След като изберете парцела, трябва да се погрижите за закупуването на посадъчен материал. За да отглеждате чесън, използвайте неговите скилидки или едно скилидки.получени чрез култивиране на чеснови стрели. Опитните градинари препоръчват да се обърне внимание на сортове с високи добиви, които са регионализирани за региона на отглеждане.

Също така си струва да решите какъв вид чесън ще се отглежда за зимата или пролетта. В първия случай реколтата ще се окаже по -голяма и по -красива, а във втория - по -зрееща.

Необходимо оборудване и работници

Когато отглеждате тази култура на малък парцел, тя може да бъде засадена и прибрана ръчно, докато за обработка на 1 хектар почва ще ви трябва специално оборудване... Това включва трактор с монтирани технологии, подходящ за сеитба или мотоблок.

Наемането на трактор заедно с работник ще струва най-малко 50-70 хиляди рубли, докато плащането за такава услуга ще трябва да се извършва ежегодно. Най-икономичният вариант би бил да закупите свой собствен мотоблок. Цената му ще зависи от конфигурацията, производителя, типа на двигателя и много други характеристики. Този показател варира в диапазона от 20-80 хиляди рубли.

Ще трябва да закупите и градински инструменти, които включват лопати, лейки, гребла, вили, мотики и др.

При отглеждане на големи площив промишлен мащаб ще бъде много трудно да се направи без работници. Най -добре е да ги наемете за сезонна работа.

Засаждане през пролетта и есента на открито

Времето за засаждане на чесън ще зависи от избрания вид:

зимни сортовезасадени през есента-в края на септември-средата на октомври, 3-4 седмици преди първата слана;
пролет -засяват се на открито през април, когато почвата се затопли до 5-7 градуса.

Когато отглеждате чесън, е много важно да изберете правилното място за засаждане:

Сюжетът трябва да бъде отворено и слънчево;
Не се допуска използването на земи, върху които стопи се вода и валежите се натрупват... Също така си струва да се уверите, че подземните води са на дълбоко ниво;
Не се препоръчва засаждане на чесън там, където преди него са растяли лук, моркови, краставици и домати. Желаните предшественици биха билизеле, бобови растения, тиква, тиквички или зеленчуци.

За да се получи добра реколта, трябва да се има предвид, че чесънът предпочита неутрални глини. Независимо от времето на засаждане, в началото на септември почвата се изкопава, почиства се от плевели и отломки, след което се внасят следните торове:

1 кофа хумус;
50-60 грама суперфосфат;
50-60 грама амониева селитра.

Зимният чесън се поставя в бразди на разстояние 25-30 сантиметра един от друг.Разстоянието между зъбите ще бъде 12-15 сантиметра. Посадъчният материал се заравя на 15-20 сантиметра, това е необходимо, за да не измръзне карамфилът през зимата. Непосредствено след засаждането те се мулчират със 7-сантиметров слой торф или дървени стърготини. Ако зимите в регионите са мразовити, но с малко сняг, се препоръчва допълнително да се използват смърчови клони или агрофибър.

Независимо от избрания тип, зъбите трябва да бъдат задълбочени строго вертикално.

Пролетният чесън се поставя много по-плътен, разстоянието между браздите ще бъде 15-20 сантиметра, а между отделните растения 7-10 сантиметра. Зъбите са заровени 6-8 сантиметра.

Грижи за засаждане

За да получите богата реколта, която лесно ще се продава в моно, трябва правилно да се грижите за насажденията и да се придържате към няколко основни правила:

Леглата с чесън са необходими редовно за почистване на плевели и разхлабване;
Поливането се извършва умерено,по време на вегетационния период и образуването на луковици, почвата трябва винаги да е влажна. Поливането на насажденията трябва да се спре 2-3 седмици преди прибиране на реколтата;
След всяко поливане се препоръчва да мулчиране на почвата;
За формиране на по -големи глави е необходимо откъснете стрелките,повече от 15-20 сантиметра дължина;
Също растенията се нуждаят от подхранване.През пролетта, след като се появят първите листа, чесънът се тори с азотни торове, например карбамид. След 15-20 дни се прилагат сложни минерални торове. Когато на чесъна се появят 5-6 листа, той се подхранва с фосфорно-калиеви торове.

Отглеждането на чесън е доста лесно, но в същото време трудоемък и трудоемък процес. Придържайки се към всички правила за засаждане и грижа за растенията, ще бъде гарантирана богата реколта.

Прибиране на реколтата

Събирането на пикантни глави чесън най -често се извършва на ръка, за това те се изкопават с вили или се издърпват от въздушната част. Времето за прибиране на реколтата ще зависи от климата.Обикновено, както в Русия, така и в Украйна, зимният чесън се бере в началото на август, а пролетният - в началото на септември. Най -точното определяне на зрялостта на реколтата може да бъде чрез стрелките, които започват да пожълтяват и падат на земята.

Първоначално главите се почистват от почвата и оставете да изсъхне за 20 днипри температура 25-30 градуса;
Тогава е необходимо нарязани корени и листа, шията се скъсява на дължина, равна на 2-5 сантиметра.

Реколтата от чесън се съхранява в сухо и хладно помещение, влажността на въздуха в която трябва да бъде в диапазона от 60-80 процента.

Как да продаваме продукти

Продажбата на чесън е много важна стъпка, защото успехът на бизнеса, който започвате, ще зависи от него. Има няколко възможности за маркетинг на получената култура:

Търговия на дребно в нашата собствена точка.Тази опция е най -скъпата, но в същото време и най -скъпа, защото ще трябва да наемете търговски обект и да наемете служител;
На едро до различни бази, големи вериги магазини, за различни индустрии и др.;
Може и чесън продават на ресторанти и други заведенияКетъринг.

Продажбата на чесън е доста трудна, защото пазарът е наситен с подобни оферти, но ако намерите редовен купувач и произвеждате качествени продукти, не е нужно да се притеснявате по този въпрос.

Каква е рентабилността на бизнес от 1 сто квадратни метра и 1 хектар

Изчисляване на рентабилността (получени приходи и разходи)ще се произвежда в зависимост от размера на засятата площ, по същия начин се изчислява полученият доход.

В зависимост от избрания сорт от един хектар могат да се получат около 10 до 50 тона реколта.като се има предвид, че 1 килограм може да се продаде за 110 рубли, минималният доход ще бъде 1,1 милиона рубли. При най -добър резултат тази сума може да се увеличи 5 пъти.

Въз основа на всички изчисления, представени по -горе, можем да стигнем до извода, че бизнесът може да се изплати напълно за 1 година съществуване.

Бизнес план

Преди да започнете бизнес с чесън, трябва да съставите компетентен бизнес план, който ще посочи всички важни подробности:

На първо място е необходимо опишете култивирания сорт,неговия вкус, добив и други характеристики;
Вторият важен момент ще бъде описание на култивираните площи;
Бизнес планът трябва да включва производствен план, който ще включва описание на процеса на засаждане и технологията за грижиза растения;
Трябва също да посочите гарантирани канали за разпространение,с които вече е сключено споразумение;
Последната и най -важна част от бизнес плана ще бъде изчисляване на разходите и прогнозните приходи.

Отглеждането на чесън за продажба е труден, но много интересен и печеливш процес. С правилния избор на сорта и получаването на красива и вкусна реколта, бизнесът може да се изплати и да генерира нетен доход през първата годинаслед кацане.

Отдавна планирам да отглеждам чесъна си. И не само защото редовно го използвам в кухнята. Пресен чесън също може да се добави към диетата на пилетата, а цели пилинг може да се добави към поилката. Следователно няма достатъчно чесън през цялото време.

Преди няколко години най -накрая се опитах да направя това, което отлагах през цялото време, и бях толкова увлечен от него, че сега вече не мога да си представя градината си без чесън. Оказва се, че е доста лесно да се отглежда. Всичко, което трябва да направите, е да залепите скилидките чесън в земята през есента (5-6 седмици преди първата слана във вашата климатична зона), а през пролетта от тях ще израснат цели глави.

Едно от предимствата на отглеждането на чесън е, че насекомите и повечето животни като елени, зайци и бенки няма да го докоснат.

Засаждане на чесън

За прибиране на реколтата в началото на лятото се препоръчва есенно засаждане на скилидки чесън от най -големите луковици. В южните райони можете да засадите чесън през февруари / март за реколта от късна есен. (Есенното засаждане трябва да се извърши достатъчно рано, за да може карамфилът да се вкорени преди зимата.)

По принцип можете да засадите обикновен чесън, закупен от магазина, но бих предложил да потърсите органични луковици или местно отглеждан чесън. По този начин можете да сте сигурни, че не съдържа вредни пестициди и химикали. Разделете главата на отделни филийки и изберете най -големите за засаждане. Не отстранявайте защитната обвивка от зъбите.

Чесънът предпочита слънчеви места и добре дренирана почва, затова изберете подходящи места за засаждане.

Засадете скилидките чесън, заострени нагоре, на 10-15 см една от друга, така че върховете да са на около 5 см под повърхността на почвата. Чесънът е отличен естествен фунгицид и пестицид, така че отблъсква листни въшки от домати и рози. Също така е добър спътник за овощни дървета, зеле и карфиол, броколи. Чесънът с острата си миризма не се страхува от бенки, зайци и елени.

Можете да мулчирате прясно засадения чесън със слой нарязана слама, сухи листа или сено - с дебелина около 10 см. Мулчирането ще спомогне за поддържане на равномерна температура на почвата през цялата зима, което от своя страна помага за запазване на корените, задържане на влага и защита срещу плевели .

През пролетта, когато издънките започнат да пробиват почвата, остатъците от мулча могат да бъдат отстранени.

Появилите се до края на пролетта „стъбла“ трябва да бъдат отрязани. Те растат от центъра на карамфила и поемат енергията, необходима за отглеждането на нови луковици.

Не ги изхвърляйте! Те са вкусни, когато се нарязват и хвърлят в горещ чугунен тиган и след това се подправят с малко зехтин, сол и черен пипер.

Прибиране на реколтата

Чесънът е готов за прибиране, когато листата му станат жълтеникавокафяви и започнат да падат. Използвайте ръцете си или малка шпатула, за да загребите внимателно луковиците.

Внимателно изтръскайте всяка мръсотия от чесъна, след което оставете луковиците да изсъхнат на добре проветриво, сенчесто място в продължение на две седмици.

Можете да сплетете листата или да ги завържете на китки, за да изсъхнат. Като алтернатива можете просто да отрежете корените и по -голямата част от стъблата и да поставите чесъна върху сушилня или тава за фурна.

След няколко седмици, когато черупката изсъхне, можете да отрежете напълно върховете и да приберете луковиците чесън в килера или да окачите тъкания лук в шкаф и да отрежете една глава наведнъж, ако е необходимо.