Кога могат да се добавят супи към допълващи храни. На каква възраст и какви супи можете да давате на деца? Зеленчукова супа с месо

Здравейте читатели и читатели на нашия детски блог! Като всеки грижовен родител (но не скромно) и аз се интересувам как, кога и какъв вид супа може да се въведе в допълващи храни за дете.

Също така е много интересно дали е възможно да приготвите първото ястие в месен бульон. И как да го готвя по принцип, за да бъде в полза на бебето и по никакъв начин да не навреди на здравето му. Мисля, че ще ви е интересно и да научите всичко за това как да въведете супи в допълващи храни. Прочетете статията до края и ще разберете:

Времето за допълнително хранене е не само дългоочакван, но и много важен период в живота на родителите и малките деца. Всяка грешна стъпка на любяща майка може да навреди на бебето, защото то все още е толкова слабо и това, което ни се струва съвсем обичайно нещо за бебе, е истинско откритие.

Ето защо всяка майка внимателно подхожда към въвеждането на допълващи храни, тя непрекъснато се интересува от това какво и от каква възраст е разрешена куклата, в какви порции и колко често. Но всъщност това може да се каже по днешната тема.

Първо, нека разберем как изглежда бебешката супа. Първото ястие, което сме свикнали да ядем, с парчета зеленчуци, месо и подправки, не се готви за бебе до една година. Като правило, за бебешка кукла това е нещо като течно пюре от зеленчуци и зърнени храни.

Първата супа за бебето се приготвя от познати за него зеленчуци и се въвеждат няколко лъжици, като постепенно се увеличава порцията. До една година порцията за малко дете е около 100 мл. Кога мога да вляза? От 5 до 7 месеца.

Също така първото ястие може да се приготви със зърнени храни, с които бебето вече се е срещало под формата на зърнени храни.

Що се отнася до супата в бульон от месо, педиатрите препоръчват да се въведе в диетата на изкуственото малко дете от 10 месеца, бебето по-близо до 11 месеца.

Между другото: Супата с месо за дете под една година винаги се приготвя във вторичен бульон.

И така разбрахме какъв вид супа може да се даде на бебешка кукла, а сега нека се запознаем с няколко съвета и рецепти.

Всички продукти, използвани като храна за бебе, трябва да се измият добре, за да сте сигурни, че са пресни и качествени.

От зърнени култури

Ориз, елда, просо са подходящи за супа от зърнени храни. Вземете малко зърнени храни, изчакайте да заври малко, добавете няколко филийки картофи и моркови. Когато всички съставки са готови, те трябва да се смилат в блендер до гладка смес. Не добавяме сол и подправки.

По-близо до годината можете да го използвате за приготвяне на тестени изделия.

Зеленчукови

За зеленчукова супа картофите са чудесни в комбинация с тиквички, зеле, зелен грах, моркови, зелен фасул. Всички съставки се варят и смилат през сито или се смилат в блендер.

С месо

Говеждото и пуешкото са много подходящи за месна супа. За супата се използва само обезкостено месо. Вземете малко парче месо, зелен фасул, броколи, копър. Месото се изпраща в тигана, изчакваме, докато заври и се готви 5 минути. След това бульонът се отцежда.

Месото се залива със студена вода и продължава да се готви. Когато месото е почти готово, в тигана се изпращат подготвени боб, броколи и копър.

Очакваме пълна готовност. След това смелете съставките в блендер. Ако вашето бебе вече има първите си зъби и се опитва да дъвче храна, тогава можете да смилате зеленчуци и месо с вилица.

Между другото: Най-добре е пилето да се въведе в диетата на детето след една година, тъй като много често то се превръща в виновник на обрива.

Борщ

За борш трябва да вземете цвекло, зеле, моркови, картофи. Довеждаме всички съставки до готовност и смиламе в блендер или с вилица. По-добре е да въведете такава супа по-близо до годината и също така да не се увличате твърде много, тъй като цвеклото действа слабително.

Как се готви второто ястие за вашето мъниче? Споделете вашите рецепти с други майки.

Полза

Всички прекрасно знаем, че супата е много здравословно ястие. Но каква всъщност е неговата употреба?

Лек е, но задоволителен
Бързо се абсорбира от тялото
Стимулира храносмилателната система
Има благоприятен ефект върху метаболизма
Не дразни стомаха

Е, тук сме подредили нов тип допълнителна храна и сега знаем всичко за първото ястие, как да го приготвим, кога и колко от него може да се даде на мъника. И ако все още имате въпроси, не се колебайте, попитайте, ние винаги ще се радваме да помогнем.

Абонирайте се за актуализации на блогове и винаги ще сте наясно с нови публикации.

Вземете БЕЗПЛАТЕН видео и аудио запис на онлайн уеб семинара: "Десет рецепти за развиване на реч за малки деца"Има няколко прости стъпки, които няма да отнемат много усилия, но ще направят много за развитието на речта на детето ви!

За да изтеглите уебинара, отидете

Докато детето расте, постепенно усвоява разнообразни храни. В допълнение към соковете, бебешките зърнени храни и първите зърнени храни, менюто му включва и супа. Приготвени по специални рецепти, бебешките супи са необходими за стомаха и червата на детето, те са добре подхранващи и лесно смилаеми.

Когато едно дете може да пие супа

Експертите не са стигнали до същото мнение относно възрастта, на която бебето се въвежда в супата. Някои са сигурни, че оптималното време за започване на такова допълващо хранене е. Други смятат, че си струва да се отложи със супи до деветмесечна възраст или дори до. По принцип педиатрите съветват да не бързате да въвеждате супи за тези бебета, които ядат кърма. Но за изкуствени хора е разрешено да влизат супата рано.

Когато въвеждате дете на супа, трябва да се спазва общото правило, според което се въвежда допълнителна храна. Трябва да започнете с една лъжица ново ястие и след това постепенно да увеличавате количеството супа, като през цялото време наблюдавате реакцията на тялото на детето. Бебето трябва да изяде 50 г супа за едно хранене.

За да може детето да яде супа с удоволствие, по време на приготвянето му е необходимо да се придържат към следните правила:

Супата трябва да съдържа минималното количество съставки. След това, с развитието на алергии, ще бъде лесно да се идентифицира дразнещото вещество.
За малки деца супата се готви изключително във вода. Месните бульони са вредни за бебетата на тази възраст.
Не е нужно да използвате подправки. Добавя се малко количество лук или моркови, за да направи ястието ароматно.
Зеленчуковите супи не трябва да се пържат. По принцип е по-добре да не давате на детето си приготвена по този начин храна до тригодишна възраст.

По-добре е да готвите бебешки супи с пречистена вода. Ако е възможно, купете специална вода за пиене на бебета. В краен случай водата трябва да се почиства с домакински филтър. Всички зеленчуци трябва да се измият особено старателно и да се почистят преди самия процес на готвене. Трябва да вземете толкова зеленчуци, колкото са ви необходими за една порция. В края на краищата не можете да съхранявате супа за бебешка храна.

Зеленчуците, обелени и нарязани на малки парченца, се поставят само във вряща вода. Това ще запази повече хранителни вещества в зеленчуците. Не е необходимо да добавяте сол. Готовата супа трябва да се омеси с лъжица или да се премине през блендер. Така за бебето ще е по-удобно да яде храна, тъй като на тази възраст все още не знае как да дъвче.

Първата супа за трохи трябва да бъде направена от тиквички, карфиол или тиква. От осеммесечна възраст дават на бебето супа от моркови, след това супа от картофи и грах. По-късно към останалата част от зеленчуците към супата се добавя цвекло. От едногодишна възраст бебешката супа може да съдържа патладжан, домати и чушки. От същата възраст можете да готвите супа от пилешки бульон за детето си.

Рецепти за бебешка супа

За първата бебешка супа използвайте малко карфиол или броколи. Измийте добре зеленчука, обелете и разглобете на съцветия. След накисване в хладка вода за два часа, поставете зеленчуците във вряща вода и варете, докато омекнат. Смелете парчетата зеленчуци с блендер и разредете полученото пюре с бульона, където е бил варен зеленчукът. След като бебето свикне с тази супа, е позволено да добавя към нея моркови или картофи.

От 8-месечна възраст на бебето се предлага кремообразна зеленчукова супа. За него ще ви трябват 10 г тиква, половин картоф и половин морков. Зеленчуците трябва да бъдат измити и обелени, нарязани на малки парченца. След това зеленчуците се варят. Отделно сварете 20 г пилешки гърди и 1 пъдпъдъче яйце. Готовото месо се нарязва на малки парченца, жълтъкът се отделя от яйцето. Всички зеленчуци, жълтък и пилешко месо се смесват и нарязват с пасатор, заливат се с малко зеленчуков бульон. Можете да добавите малко накълцани билки и половин малка лъжица растително масло към готовата супа.

На едногодишно дете може да се дава млечна супа с домашно приготвени юфка. В този случай тестото за юфка се нарязва много тънко и фино, така че да е удобно бебето да яде такава супа. Макароните се варят във вряща вода и се изхвърлят в гевгир. След като течността се отцеди, юфката се прехвърля във врящо мляко и се вари не повече от 3 минути. Към готовата супа се добавя малко масло.

Задължително ли е детето да яде супа? Основни изисквания към ястието

Здрава ли е супата или не?

В суров климат супата е незаменимо ястие. Плюс това има много предимства - с купа супа целият набор от необходими вещества попада в тялото наведнъж, бързо се абсорбира от стомаха, чиито стени се загряват едновременно и затоплят цялото тяло. Млечните, зеленчуковите и месните супи задоволяват ежедневната потребност от витамини и микроелементи. В същото време те се подготвят бързо, което спестява време на мама.
Но не всички са съгласни с това мнение, някои са сигурни, че супата е безполезно ястие, а не питателна поради голямото количество течност и тя може да бъде заменена с набор от други храни, които ще бъдат по-полезни за детето.

Трябва ли децата да ядат супа всеки ден

Много майки идват от семейства, където супата е основното ястие на масата и без нея се чувствате гладни. Водят се разгорещени спорове дали е необходимо да се яде всеки ден и засега не е 100% известно със сигурност. Най-вероятно това зависи от състоянието на детето, неговата възраст и хранителни предпочитания. Ако хлапето не яде супа, тогава няма смисъл да насилвате.

На каква възраст и как да давате супа на деца

Супата може да се дава с първата допълваща храна, но пюре от нея. Така че, тъй като бебето няма да може да преглъща и още повече да дъвче парчета зеленчуци или месо. Хомогенна маса може да се дава от 6 месеца Супа в традиционна форма вече когато се научи да яде сам, когато може да дъвче. От около година или малко по-късно.

Каква трябва да бъде супата за дете?

За малко дете храната за известно време ще се различава от тази за „възрастни“. Храносмилателната му система все още не е готова за големи натоварвания. Супа за дете трябва да бъде лека и диетична, разбира се, здравословна. Съдържат зеленчуци, които няма да причинят газове или да увеличат чревната подвижност. Например, трябва да се въздържате от супа от грах и боб, мазни месни бульони. Използвайте постни сортове месо, както и чиста, висококачествена вода.

Какво не трябва да има в детската супа?

Малката бебешка супа не трябва да е с високо съдържание на мазнини. За основата трябва да вземете така наречения втори бульон. Това е, когато месото е предварително сварено, първата вода се отцежда, а втората се използва за приготвяне на супата. Недопустимо е да се добавят пушени меса, тлъсто месо, кожа с пилешко месо. Пърженето също не се препоръчва. Разбира се, без него вкусът не е съвсем същият, но за бебето можете да използвате масло, заквасена сметана за дресинг. За да могат първите курсове за детето да донесат максимална полза за здравето му, опитайте се да:

Гответе във втория бульон.
Обелване на пилешко месо.
Измийте зеленчуците в студена вода, непосредствено преди да приготвите супата, сложете във вече преварената вода.
Да се готви зелева супа не само от бяло зеле, но и от броколи, карфиол, Пекин, брюкселско зеле и др.
Използвайте билки. Подходящи - кимион, магданоз, копър, босилек.
Ядките и семената ще се превърнат в приятно и полезно допълнение към детските супи. Добавете нарязан.
Не трябва да готвите супи от гъби за дете. Факт е, че гъбите са тежки за стомаха и другите органи на храносмилателната система. Особено не се препоръчва за тези, които имат панкреас или чернодробна недостатъчност.
Бобът трябва да се използва за приготвяне на супа, когато бебето е вече на 1,5-2 години.
Не добавяйте пушени продукти.

Обемът на първите курсове трябва да бъде средно:

Деца на 1,5-2 години - 120-150 мл;
деца на 2-3 години - 150-180 ml;
деца на 3-6 години - 180-200 мл;
деца на 7-15 години - 200-250 ml (1/2 дълбока чиния).

Това не означава, че супите са безполезна храна. Храненето на дете в продължение на дни в полет с една супа обаче не е опция. Бебешката храна трябва да съдържа всички необходими вещества, в противен случай колкото и вкусна да е храната, тя няма да изпълни напълно функциите си.

Повечето родители са убедени, че супите са здравословна и задоволяваща храна и се опитват да приучат децата си към тях възможно най-рано. Всъщност именно в първите години от живота на бебето се поставят основите на правилното му хранително поведение в бъдеще. Въпроси и трудности възникват, когато е необходимо да се реши на каква възраст на децата може да се дава супа, в каква последователност да се въвеждат зеленчукови супи в допълващи храни и кога да се започне хранене с месни и рибни супи и т.н.

Полезни свойства на супите

Супите са полезни, защото:

насърчават бързото насищане, дават енергиен тласък;
подгответе тялото за по-нататъшен прием на храна, като стимулирате производството на храносмилателен сок;
спомагат за подобряване на функцията на червата и предотвратяват запек;
подобряване на метаболизма;
имат затоплящ ефект за тялото;
витамините и микроелементите в състава им се усвояват по-бързо, тъй като те вече са разтворени във вода.

Тези свойства показват, че супата играе съществена роля в допълнителните храни на детето и е от голяма полза за тялото.

Вредата от супите

Вредата може да бъде свързана само с няколко условия:

един или друг вид супа за допълващи храни е избран ненавременно (тоест съставките и консистенцията на ястието не са подходящи за конкретната възраст на детето). Прочетете полезната статия: Таблица за допълнително хранене на СЗО >>>;

Освен това е важно правилно да се приготвят супи, като се спазват всички препоръки, тъй като е необходимо да се насърчи максималното запазване на хранителните вещества в състава на ястията.

Разбира се, вече можете да намерите препоръките на диетолозите, които и с двете си ръце са против присъствието в човешката диета на супи под всякаква форма. Твърди се, че тази течност няма никакви ползи за храносмилателния тракт и е остатък от миналото, когато е било необходимо да се нахрани голямо семейство и смес от зърнени храни, зеленчуци и месо е бил най-бързият начин.

Не забравяйте обаче, че всеки гастроентеролог, ако се свържете с него с оплаквания от болки в стомаха, ще ви предпише щадяща диета, едно от най-важните места, в които ще бъдат супи и пюрета от супи.

Следователно дали да давате супи на дете е чисто личен въпрос. Аз готвя супи и те заемат определена част от диетата на нашето семейство.

Кога на детето може да се дават супи?

И така, кога се въвеждат супи в бебешката храна?

Зеленчуковите супи са подходящи като супи за първо хранене. Бебето им се представя, след като е започнало да яде зеленчуци, т.е. след около 7 месеца.

Супата може да включва: броколи, карфиол, малко моркови, лук, картофи. Зеленчуците трябва да се варят във вода, да се търкат през сито или да се пасират с вилица след готовност и да предлагат на детето такава супа-пюре.

Както при другите нови допълващи храни, най-добре е да започнете с малко количество супа и да увеличите в отговор на готовността и искането на детето.

След една година обемът се увеличава до 250 мл. Това е само препоръчително количество, тъй като е напълно възможно да го компенсирате с други ястия.

Супите могат да присъстват ежедневно в диетата на бебето, докато съставките, от които се приготвят, трябва да се редуват.

Въпреки цялата полезност на супите, не трябва да ги замествате с друга храна в диетата на детето, тъй като тяхното съдържание на калории е по-ниско от това на някои други ястия. Това от своя страна може да доведе до липса на определени хранителни вещества и загуба на тегло. Колкото по-разнообразна е храната, толкова по-добре за растящия организъм!

Не забравяйте, че появата на каквато и да е нова храна в допълващите храни изисква наблюдение на състоянието и настроението на бебето. Важно е да се наблюдава появата на възможна алергична реакция, промени в характера на изпражненията, в поведението.

В какъв ред трябва да се добавят супи към допълващи храни?

Като начало за това какви супи могат да се дават на дете под една година.

Както беше отбелязано по-горе, зеленчукови супидайте на деца след 7 месеца. Най-популярни са супа от броколи, супа от карфиол, супа от картофи и моркови, супа от тиква за деца.
Зърнени храни, като тестени изделия, - започнете да давате на детето след 8 месеца. В тях зърнените култури се смесват със зеленчуци. Най-често използват ориз или елда. Така че, зеленчуковите и зърнените супи са подходящи супи за хранене на 8-месечно бебе.
Месо - те започват да дават след 9 месеца, ако въведете продуктите последователно по схемата, предложена от педиатъра. С естествените допълнителни храни ние по-рано запознаваме детето с месото.

Следователно супата с кюфтета може да се предлага на децата точно когато сте запознали детето с месото.

Има и много противоречия относно месния бульон. Може да срещнете такова мнение, че месният бульон не се дава на деца под 3-годишна възраст. Месото се сварява отделно и след това се добавя към супата, тъй като много вещества, които се отделят от него в бульона, са вредни за бебето.

Твърди се, че само след 3 години на децата може да се дава супа в месен бульон, но не забравяйте да спазвате това правило: първият бульон (в който месото се е готвило в продължение на 5 минути) трябва да се отцеди, изплакнете месото, изсипете прясна вода ( втори бульон) и гответе всички съставки в него.

За да бъда честен, подобни термини ми се струват твърде високи. От една година всичките ми деца се преместиха на обща маса и ядоха онези ястия, които бяха приготвени за цялото семейство. Съответно супите се готвеха в бульон от месо, макар и при двойно готвене (винаги отцеждам основния).

За готвене на ястия за деца под една година най-добри са: заек, пуйка, пиле.

Рибена супаза дете се приготвя съгласно същите препоръки, както за месото. Започват да го дават от 11 месеца, когато рибата се появява в диетата на бебето. За готвене се използват сортове морски риби с ниско съдържание на мазнини: мерлуза, минтай, пикша, треска.
Млечна супадайте на деца след една година. Преди това не трябва да се включва в диетата поради риск от алергична реакция към протеини от краве мляко. Можете да добавите зеленчуци, зърнени храни, юфка към супата. За деца под две години, когато приготвяте ястие, млякото се разрежда с вода в съотношение 1: 2.
Супи от бяло зелеможе да се предложи на дете след една година, но се препоръчва да добавите малко количество от този зеленчук към ястието заедно с други зеленчуци (картофи, моркови, други видове зеле).
Борш в зеленчуков бульондайте на деца по-близо до възрастта 1-1,5 години.
Боб супи, по-специално, грах, не се препоръчва да се въвежда в допълващи храни до една година. Трябва само да направите резервация, че за бебета можете да готвите ястия с добавка на зелен грах или зелен фасул.
Гъбена супапод 3 години не може да се дава. Това ястие е едно от последните, въведени в диетата. Колкото по-дълго не го запознаете с детето си, толкова по-добре. Факт е, че гъбите се считат за опасна храна и трудно се усвояват и усвояват. Повече за гъбите в допълващите храни >>>
Киселец, кисела краставичка, сола, харчо, с морски дарове- също трябва да се дава само след две до три години.

До една година подправките и подправките не се добавят към супите. Поръсете готовото ястие с накълцани билки.
За дете с алергии картофите трябва да се накисват в студена вода за няколко часа преди готвене. Повече за картофите в допълващите храни >>>
Преди готвене всички зеленчуци трябва да бъдат добре измити и обелени, зърнените култури трябва да бъдат сортирани и изплакнати, месото да бъде оставено в студена вода за 2 часа.
За да се запазят повече хранителни вещества в супата, тя трябва да се готви в емайлирана тенджера под затворен капак на слаб огън. Не забравяйте да изсипете зеленчуци само във вряща вода, зърнени култури - в студена вода.
Не гответе ястието няколко дни. Винаги предлагайте на детето си прясна, прясно приготвена супа.
Добавете зеленчуци с различни цветове в бульона. Колкото по-ярко е ястието, толкова по-интересно ще бъде да яде бебето.
Съставките не трябва да бъдат пържени, варени или леко задушени.
Добавете растително масло към зеленчукови и месни супи за вкус, добавете малко масло към млечни супи.
Когато правите пилешка супа за деца, трябва да изберете постно месо, предимно гърди, тъй като съдържа повече хранителни вещества.

Рецепти за супи за деца

Крем супа за децас тиква и пиле

Състав:тиква - 10-15 г, картофи - 1 бр. (среден размер), моркови - ½ бр., пилешко филе - 20-30 г, пъдпъдъче яйце - 1 бр., зеленчуци - ½ ч. л., растително масло - 1 ч.л.

Подготовка:

Изплакнете и обелете зеленчуците.
Сварете отделно пъдпъдъчите яйца.
Сварете пилешко филе отделно, накълцайте на ситно.
Нарежете и сварете картофи, моркови. Сварете тиквата отделно, оставете бульона за супата.
Смесете зеленчуците, добавете към тях филе и жълтък, смилайте в блендер.
Добавете малко бульон след тиквата към готовата супа.
Разбъркайте, добавете билки и растително масло.

Супа с млечни юфка (за деца след 1 година)

Състав:малка фиде - 1 супена лъжица. л., мляко - 100 мл, вода - 150 мл., масло - 5 г, малко захар.

Подготовка:

Оставете разреденото мляко да заври.
Изсипете фидето в млякото и гответе 7-8 минути на тих огън, като разбърквате от време на време.
Към готовата супа добавете захар и масло.

С въвеждането на супи в допълващи храни, диетата на бебето става много по-удовлетворяваща, по-вкусна и разнообразна! Приятен апетит към вас и вашето бебе!

Тъй като детето ви се запознава с разнообразни храни освен сокове, картофено пюре и зърнени храни, е време в менюто му да се появи истинска супа. Разбира се, не "възрастна" зелева супа, борш или туршия, а специално детско ястие. Супите са здравословни, добре подхранващи, лесно смилаеми, те са питателна храна, която просто е необходима за подобряване на здравето. И така, кога можете да дадете на детето си супа и какви сортове от това ястие трябва да въведете в диетата си?

Към около 9-10 месечна възраст бебетата обикновено са готови да опитат първата си супа. Но всеки има индивидуални характеристики и ако педиатърът няма нищо против, лекувайте бебето „първо“ по-рано, на 7 или 8 месеца. За деца, които са „изкуствени“, лекарят може да препоръча такава храна от 5-6 месеца. Можете да храните бебешката супа веднъж на обяд или два пъти на обяд и вечеря. До една година бебето се нуждае от 100-150 мл, след което това количество се довежда до 200-250 мл.

Правила за готвене на бебето

Всякакви супи попълват запасите от хранителна течност, стимулират апетита, както и отделянето на храносмилателен сок, подходящ за усвояване на други ястия. Те се наричат „първи“ курсове, тъй като отварят обяда. Различните суши "доставят" различни хранителни вещества на бебетата:

растителни - минерални соли, растителни фибри (целулоза), органични киселини;
зърнени храни, тестени изделия, млечни продукти- растителен протеин, витамини, нишесте;
бобови растения - растителен протеин, витамини, микроелементи.

Ето няколко прости принципа, които трябва да следвате, за да ви помогнат да създадете вкусно и здравословно първо ястие за детето си.

Готвенето на вкусни, питателни ястия за вашето мъниче е лесно и има много рецепти. Ще ви разкажем за популярни опции, подходящи за различни възрасти, и ще разкрием интересни „кухненски“ тайни.

Млечни супи

Млечната супа за деца се приготвя както с тестени изделия, така и със зърнени храни и зеленчуци. Първо продуктите се варят до омекване, след което се заливат с врящо мляко. Тя може да бъде цяла или суха - разбира се, ако няма алергия към млечни продукти. Пълномасленото мляко трябва да се разрежда наполовина с вода, докато бебето навърши две години. Разредете сухото с вода до консистенцията на заквасена сметана, след това добавете малко вода (общо за 50 g сухо мляко е необходим литър вода).

Дебелостенната тенджера е подходяща за млечна супа. Млякото няма да изгори, ако го изплакнете със студена вода, преди да го излеете в тенджерата. Оставете да къкри на тих огън с често бъркане.

Ето една от рецептите с картофи (подходяща супа за 7 месечно бебе).

Измийте малки обелени картофи, нарязани на тънки ивици.
Нарежете картофите на 100 мл вода, варете 10 минути.
Налейте 1 чаша горещо мляко. Сварете, оставете на котлона за 2 минути.
Добавете бучка масло.

Много популярна рецепта е с паста или юфка.

Изсипете 5-6 супени лъжици тънка паяжинова фиде в 500 мл вряща вода, варете 7 минути.
Изхвърлете фидето в гевгир.
Сварете 1,5 литра мляко, сложете фидето, варете на тих огън 3 минути.
Подправете с масло.

Зеленчукови супи

Зеленчуковата супа е много полезна за дете - основното нещо, което трябва да запомните, е, че ако температурата е твърде висока, хранителните вещества в зеленчуците няма да траят дълго. Например, ето една рецепта.

Нарежете един малък картоф, 15 g пулпа от тиква и 15 g моркови на тънки филийки.
Залейте морковите с 2 супени лъжици вода, добавете бучка масло и оставете да къкри, докато морковите омекнат.
Добавете картофи, тиква и няколко цветчета броколи.
Залейте зеленчуците с чаша вода, покрийте тигана с капак, варете на слаб огън в продължение на 20 минути. Извадете тенджерата от котлона веднага след кипене.

За промяна можете да редувате тази супа със зеленчуково пюре. Можете също така да приготвите супа-пюре за деца на възраст от една година: сварените зеленчуци се втриват през сито или се нарязват с пасатор, след това се заливат с охладен бульон от същите зеленчуци (понякога мляко) и се кипват.

Граховата супа за деца често е сред любимите им. Въпреки факта, че грахът е диетичен продукт, той е много хранителен, тъй като съдържа много протеини. Единствената бележка: не гответе такова ястие твърде често, тъй като бобът е причина за прекомерното образуване на газове.

Лека грахова супа може да се дава на бебета на възраст от шест месеца. За готвене трябва да вземете не сух, а замразен или пресен зелен грах.

Ето основните принципи за приготвяне на грахова супа за 8 месечно бебе. Допустимо е да добавите месо (пилешко, пуешко, телешко) към ястието, приготвено отделно и накълцано в месомелачка или блендер.

За да сварите граха по-добре, накиснете го в хладка вода за една нощ.
Гответе супата със зеленчуков бульон.
Изложете съставките, които отнемат повече време за готвене първо. Например първо грах, след това моркови, картофи и лук.

Ако семейството ви яде диетична грахова супа, която не съдържа пушени меса, тлъсти меса, подправки и други съставки, „неразбираеми“ (и нездравословни) за бебето, просто я разредете с половината вода и хранете бебето.

Супи с месо

Можете да приготвите месна супа за 1-годишно бебе. На тази възраст вероятно сте въвели месо в допълващи храни. Просто поставете месното пюре от буркана в готовия зеленчуков бульон. Добавете редовно пилешко или телешко месо: месото се приготвя отделно и след това се нарязва (понякога към каймата се добавя предварително накиснат хляб). И ако изсипете супена лъжица студена вода в каймата и оформите малки топчета, получавате кюфтета.

Потопете пресните кюфтета в бульона за 10 минути, докато омекнат. Кюфтета (като зеленчуци - тиквички, карфиол, моркови) могат да се приготвят предварително, като се замразят във фризера.

Така се прави супа за кюфтета за деца.

Поставете 3-4 замразени кюфтета във вряща вода и варете 10 минути. През това време измийте, обелете и нарежете на кубчета зеленчуците.
Изсипете зеленчуците в тенджера, варете около 25 минути на най-ниския огън, докато разбърквате (времето се увеличава, ако сред зеленчуците има картофи).

Почти във всеки дом супата е незаменима част от храненето и въпреки че методите за готвене за възрастни и много малки са различни, просто е необходимо да приучите детето към това ястие. Научихте различни рецепти за супи за деца и можете да разнообразите диетата на бебето, като го приближите до храна, позната на цялото семейство. Това не е единственото и не основно ястие за обяд (основното хранително натоварване все още се носи от вторите ястия), но колкото по-често е в менюто на детето, толкова по-добре.

Печат