Тот, кто когда-то занимался серьёзно спортом, сталкивался с таким названием - изотоник. Изотоник - это напиток, применяемый спортсменами для восстановления организма после длительных нагрузок. Во время длительной тренировки или соревнования спортсмен теряет очень много воды. Вместе с ней из организма выводятся соли и полезные минералы. Эти потери надо срочно восполнить. Вот для этого и предназначен изотоник.
Виды спортивных напитков
Напитки, которые употребляют спортсмены можно разделить на три вида:
- Изотонические.
- Гипотонические.
- Гипертонические.
Изотонические напитки самые популярные, так как их состав микроэлементов соответствует составу в организме, поэтому быстро усваивается. Гипотонические напитки отличаю тся уменьшенным составом элементов и употребляются при слабых нагрузках. Гипертонические же, наоборот, содержат повышенное содержание солей и служат для быстрого восстановления организма после усиленных тренировок. Более подробно мы остановимся на изотониках.
Из чего состоит изотоник
В состав напитка обязательно входит небольшой процент сахара для восстановления энергетики организма. Для поддержания кислотно-щелочного баланса организма в напиток добавляются витамины и минералы. В основном они относятся к группе магния и кальция. Этот напиток позволяет восстановить содержание электролитов, так необходимых для жизнедеятельности организма. Поэтому спортсмены употребляют его после тренировок на выносливость.
Исследования напитка учёными
Учёные из Шотландии
провели эксперименты на подростках во время соревнований. Они определили, что те спортсмены, которые употребляли изотоник были гораздо выносливее и дольше поддерживали спортивную форму. Однако, на спортивных результатах это никак не отражалось.
Те же спортсмены, которые тренировались без употребления напитка, быстро теряли в весе и их спортивные показатели резко ухудшались. В организме происходил процесс, называемый дегидратацией, а изотоник позволял избежать его.
Однако, нашлись учёные выступавшие с критикой в отношении этого напитка. Так, учёный из Америки пришёл к выводу, что употреблять эти напитки надо только при длительных тренировках, протекающих не менее полтора часа. Его австралийский коллега установил, что они наносят вред пищеварению организма. А также доказано, что для восстановления количества натрия в организме , этот напиток эффективен только после четырёх часов нагрузки.
Учёные доказали, на основании проведённых опытов, что рекламируемое производителями повышение спортивных результатов, после употребления изотоника, абсолютно беспочвенны. Тем более что результаты получены при работе со спортсменами профессионалами, а какое влияние оказывает он на простых людей малоизученно. Хотя, есть предположение, что люди, употребляющие этот напиток без длительных нагрузок, склонны к повышению веса.
Рецепты изотоника в домашних условиях
Несмотря на противоречивые отзывы об этом энергетике, последнее время он всё равно популярен среди спортсменов. Многие его готовят самостоятельно в домашних условиях. Рассмотрим как приготовить изотоник в некоторых популярных рецептах.
Напиток «Классик»:
Очень простой рецепт как приготовить изотоник своими руками, по вкусу напоминающий тот, что продаётся в магазинах.
Пить его надо небольшими глотками во время выполнения различных нагрузок. Тонизирующее и стимулирующее действие оказывает кофеин находящейся в чае. Аскорбинка будет способствовать подавлению катаболических гормонов. Этот изотоник может также применяться для похудения .
Энергетик «Раздрайв» :
С ингредиентами этого энергетика можно манипулировать по своему вкусу .
Пить его надо также во время тренировки .
Рецепт без кофеина:
Это такой энергетик, который можно приготовить своими руками без содержания кофеина. Приготовить его можно совсем просто и быстро. Надо взять бутылку минеральной воды, желательно тёплой, добавить в неё две столовых ложки мёда. Затем добавить сок из выжатого лимона (можно заменить на лимонную кислоту) и немного настойки любого адаптогена. Употреблять его можно как до тренировки, так и во время неё.
Изотоник для легкоатлетов:
Этот рецепт подойдёт для всех спортсменов занимающимся подвижными видами спорта, а именно: бег, плавание, велоспорт и др. За основу берётся предыдущий рецепт, но с заменой минералки на регидрон, который продаётся в аптеках. Он восполняет в организме ионы калия и натрия, выведенные с потом во время тренировки. Его также можно использовать как изотоник для похудения.
Существует масса видов спортивного питания – от уже ставших привычными протеинов до, пока еще малознакомых, изотоников. Последние, кстати, представляют собой весьма полезный продукт. Не секрет, что в ходе длительных и изнурительных тренировок организм испытывает перегрузки и тратит много полезных веществ. Действие изотоника направлено на сокращение потерь организма и быстрое восстановление сил. Его не обязательно покупать – аналогичный напиток вполне реально изготовить своими руками.
Для чего нужен изотоник?Спортсмены, особенно профессиональные, регулярно дают организму интенсивные нагрузки. Не смотря на регулярный прием витаминов и , во время тренировки все равно расходуется большое количество полезных веществ, отчего возникает слабость, и заниматься приходится через силу. Обычная вода не всегда способна вернуть спортсмена в тонус. Именно в такие моменты на помощь приходят изотоники – они помогают быстро получить энергию и помогают держаться бодрым до конца любой тренировки.
Если выбирать между бутылочкой воды и бутылочкой изотоника – в период интенсивных нагрузок лучше выбирать второе. Впрочем, это будет полезно и тем, кто только привыкает к нагрузкам и быстро выбивается из сил. Принимают их по ходу тренировки небольшими глотками, а также после нее.
Как сделать изотоник дома?
В составе изотоника нет никаких редких или необычных компонентов – как правило, это вода с добавлением и электролитов (в качестве них добавляются натрий, калий и магний, которые вполне доступны для домашнего использования).
Перед тем, как изготовить изотоник дома, достаточно просто запастись всеми необходимыми ингредиентами. Как правило, готовят такой напиток непосредственно перед употреблением в пищу.
Эффективен ли изотоник, сделанный в домашних условиях?
В отличие от попыток выделить чистый белок в домашних условиях, которые оказываются бесплодными у всех стремящихся изготовить протеин «хэнд-мэйд», приготовить изотоник своими руками достаточно просто. Более того, благодаря простоте его состава, он воздействует на организм ничуть не хуже магазинного аналога, а в чем-то возможно и лучше – особенно, если вы используете натуральные компоненты, вроде сока лимона.
Как приготовить изотоник?
Рассмотрим невероятно простой рецепт изотоника, который доступен всем и каждому. Возможно, все необходимое для его создания уже сейчас есть у вас дома!
Изотоник натуральный
Ингредиенты:
- соль – 0.5 ч.л.;
- сахар – 4 ч.л.;
- вода – 0.5 л.;
- сок 1-го лимона.
Приготовление
Все компоненты добавить в воду, тщательно размешать. Смесь употреблять сразу после приготовления.
Изотоник полупрофессиональный
Ингредиенты:
- вода – 3 л.;
- калий хлорид (4%) – 10 мл.;
- магний сульфат (25%) – 1.5 мл.;
- глюкоза в порошке – 25 г.;
- сахар – 20 ч.л.;
- натрий гидрокарбонат -2г.
Приготовление
Все компоненты добавить в воду, тщательно размешать. Смесь можно хранить в холодильнике около 10 дней.
Изотоник апельсиновый
Все чаще на полках наших магазинов можно встретить красивые красочные бутылочки с надписью «Изотоник». Большинство людей, которые уделяют внимание своему здоровью и занимаются физическими упражнениями, знают, что изотоник – это напиток всех спортсменов.
Давайте же разберемся, так ли необходимо его употребление абсолютно всем, и как приготовить изотоник своими руками.
Изотоники изобрели не так давно и теоретически состав их достаточно прост. Как правило, это вода, содержащая глюкозу и соли, так называемые электролиты. Их рассматривают как специальный напиток для людей, испытывающих повышенные физические нагрузки.
Механизм действия этих напитков состоит в следующем: когда организм усиленно потеет, кроме токсинов и вредных химических веществ через пот уходит много полезных солей, витаминов и минералов, которые удерживаются в теле как раз солями. Такой эффект наблюдается, например, во время бега, занятий на велотренажерах или бодибилдингом.
В результате чего нарушается водно-солевой баланс, а в критических случаях даже развиваются неприятные заболевания. Главная функция изотоников как раз и заключается в быстром восстановлении солевого и энергетического балансов.
Для полноты картины стоит отметить, что все спортивные напитки делятся на 3 вида:
Содержание глюкозы и солей в них максимально похоже на концентрацию этих элементов в крови человека.- Гипотоники.
Количество электролитов и сахара в них ниже, чем в изотониках. - Гипертонические напитки.
Содержат повышенное количество сахара и минеральных солей.
Самыми распространенным и являются именно изотоники. Употреблять их рекомендуется за 20-30 минут до начала тренировки, немного во время и после ее окончания. Но часто изотоники полностью заменяют спортсменам чистую воду во время тренировки.
Изотоники: польза и вред
Если в первое время после появления в продаже изотоники использовались только людьми, занимающимися спортом профессионально, то сейчас в любом тренажерном зале можно увидеть красочные бутылочки изотоников вместо обычной воды почти у каждого второго спортсмена-любит еля.
Такая популярность этого напитка заставила врачей присмотреться к нему внимательнее. Их вердикт был следующим: употребление изотоников оправдано только для тех, кто испытывает регулярные повышенные физические нагрузки. И длиться такие нагрузки должны не менее 90-120 минут. Если же тренировочный процесс занимает у вас менее получаса, изотоники принимать не рекомендуется.
Главным аргументом докторов против употребления этих напитков было: расход энергии и солей во время тренировок, длящихся 45-90 минут, не критический и легко восстанавливаетс я с помощью обычных продуктов питания. Употребление изотоников в таком случае может привести к замедлению потери веса и даже к его набору.
Второе же их замечание заключалось в том, что рецепты изотоников, которые продаются в магазинах, помимо полезных веществ содержат некоторое количество красителей и консервантов. И этот факт должен останавливать от их приобретения людей, беспокоящихся о своем здоровье и ведущих здоровый образ жизни.
После таких публикаций многие спортсмены действительно задумались о том, как сделать изотоник своими руками.
Самые простые рецепты изотоников
Приготовить хороший изотоник в домашних условиях очень легко. Все их рецепты основаны на принципе действия этого напитка и состоят из доступных продуктов.
Самые популярные из них следующие:
- Классический.
Состоит из фруктового сока, воды и соли. Пропорции подбираются индивидуально, в зависимости от нагрузок. - Яблочный.
Четверть чашки яблочного сока, небольшое количество сахара или мёда, щепотка корицы разбавляются в двух стаканах воды. - Овощной изотоник.
В 1 литр любого овощного сока добавляется по 1 чашке воды и апельсинового сока. - Цитрусовый.
На пол-литра воды добавляется 20-30 грамм мёда или сахара, 30-40 миллилитров цитрусового сока (апельсинового, лимонного или грейпфрутового) и щепотка соли. - Восстанавливающи й.
Чашка воды, пол-литра фруктового сока, 1 банан, 3-5 столовых ложек мёда или сахара, 2-3 ст.л. белкового порошка, 2-3 щепотки соли смешиваются в блендере до получения однородной массы.
Как видно, рецепты приготовления изотоников в домашних условиях невероятно простые, а весь процесс займет у вас не больше 10 минут!
Еще одним аргументом за то, чтобы не использовать купленные в магазине изотоники, является то, что вы можете сами регулировать концентрацию сахара и солей в напитке. Если вы хорошо чувствуете свой организм, то после нескольких тренировок сможете опытным путем подобрать для себя оптимальный рецепт напитка.
И тогда вы забудете о быстрой утомляемости во время занятий тяжелой атлетикой, увеличите свою выносливость во время бега и улучшите свое самочувствие после тренировок без вреда для организма!
Спортивные напитки для повышения скорости и улучшения качества восстановления организма после тренировок называются изотониками. Состав подобных коктейлей включает в себя пять основных компонентов - соль, воду, сахар, минералы, витамины. Изотоники не изобилуют сахаром и солью. Концентрация веществ в напитке не превышает содержание данных элементов в человеческом организме. Эти добавки можно купить уже готовыми, но есть проверенные рецепты, которые позволяют приготовить домашний изотоник.
Продолжительные интенсивные нагрузки - это всегда пот, вместе с которым из организма выходят важнейшие и ценные питательные микроэлементы, минералы, витамины, что становится главной причиной потери выносливости и мотивации, а также усталости, общего упадка сил. Изотоники помогают атлетам сделать процесс занятий более эффективным и производительным, повысить предел выносливости, гораздо быстрее восстанавливаться после продолжительных и изнурительных упражнений. Спортсмены, как правило, пьют изотоники тогда, когда выполняют тренинги, требующие максимальной самоотдачи - затраты огромных сил. Напитки полезны не только во время силовых, но и аэробных тренировок.
Состав изотоников
Углеводы, которые получает организм от употребления изотоника, содержатся в напитке в виде обычного сахара. Его количество чаще всего составляет порядка 5-8%. Этого вполне достаточно для того, чтобы восполнить запасы энергии. Наряду с углеводами, в напитке обязательно есть кальций с магнием и калием. Некоторые составляющие продукта вариативны и зависят от производителя.
Добавки могут содержать аминокислоты, различные минералы, а также витамины. В большинстве изотоников присутствует L-карнитин, который не только делает атлета более выносливым, но и активирует липолиз - жиросжигание. Среди такой продукции можно отметить Mineral Booster, выпускаемый Power System. Компания производит и еще один популярный изотоник под названием «Isotonic Energy Drink». Этот продукт, к слову, является одним из наиболее востребованных и популярных среди прочих аналогов.
Исследования изотоников
Влияние спортивной добавки было изучено шотландскими учеными. Участниками фокусной группы были подростки, а результаты продемонстрировали то, что у принимающих напиток молодых людей показатели выносливости повысились на 24%, то есть они смогли заниматься гораздо дольше, а, следовательно, и продуктивней. Этот эксперимент доказал эффективность напитка. Применительно к данному исследованию был взять изотоник, состоящий на 6% из углеводов, сахара и электролитов.
Не все ученые положительно относятся к подобному роду источникам энергии. Есть и те, кто считает изотоники абсолютно неэффективными. Негативно на состоянии здоровья может отразиться соль, которая, как было выяснено австралийскими учеными, способна спровоцировать развитие различных проблем ЖКТ и даже приступы судорог. Еще одним аргументом скептики называют отсутствие обширной доказательной научной базы, поскольку исследований, посвященных влиянию изотоников на результативность тренировок, не очень много.
Отсутствие однозначного мнения относительно спортивного напитка не отразилось на популярности данной разновидности добавки. Высокий спрос и отзывы от атлетов показывают, что они довольно эффективны. Изотоники, как отмечают спортсмены, увеличивают показатели выносливости, дают более высокую мотивацию и концентрацию во время тренинга. Следует отметить, что наиболее целесообразно принимать напиток на этапе набора массы или при выполнении занятий на выносливость. Атлетам, желающим потерять максимальное количество жировой прослойки лучше отдать предпочтение обычной питьевой воды, в которой нет сахара и калорий, поскольку в изотониках есть и то, и другое.
Рецепты изотоников в домашних условиях
Многие спортсмены желают знать, как приготовить спортивный напиток в домашних условиях, чтобы не переплачивать производителям за красиво выполненную упаковку и бренд. Наиболее популярными вариантами получения домашнего изотоника среди бодибилдеров считаются следующие:
- Вариант 1 — Необходимо размешать 0,5л обычной воды и 0,5л натурального фруктового сока из свежих апельсинов, яблок или ананасов. Полученный напиток рекомендуется поставить в холодильник на пару часов.
- Вариант 2 – Перемешать 50г сахара, 1/16 чайной ложки соли (щепотка), 0,2л фруктового концентрата и 1л воды. Изотоник охладить и принимать небольшими глотками на протяжении тренировки.
- Вариант 3 – Смешать 0,2л фруктового концентрата с 0,8л воды и щепоткой соли. Напиток поставить в холодильник на несколько часов.
Никаких сложностей в приготовлении напитка своими руками нет. Кроме того, обходится такой изотоник гораздо дешевле, нежели от известных брендов.
