Как да отглеждаме лук и чесън в страната. Отглеждане на чесън: необходимите условия и тънкостите на селскостопанската технология. Как да отглеждаме чесън голям, енергичен, така че да може да се съхранява дълго време. Характеристики на отглеждането на пролетен чесън

Отглеждането на чесън е лесна задача. Непретенциозната пикантна култура охотно расте както в градината, така и на балкона, дори у дома в саксия. Растението не се страхува от студ и слана, така че чесънът може да се култивира в най-северните ни райони.

Отглеждането на подправки обаче също има свои нюанси - ще говорим за тях в статията: ще научим как да отглеждаме чесън правилно.

В културното земеделие могат да се отглеждат два вида чесън:

• пролет;
• зимата.

Видовете се различават по отношение на засаждането, размера на главите и продължителността на съхранение. През есента се засажда зимен сорт, през пролетта - пролетен сорт. В същото време зимният стрелец може да бъде както стрелец, така и не, но пролетният стрелец никога не дава.

Опитните градинари съветват да засадите и двата вида в страната. Въпреки че пролетният чесън отстъпва на зимния по добив и размер на главата, той се съхранява много по-добре. Що се отнася до вкуса, видовете са абсолютно идентични в това отношение.

Кога да засадите?

Два вида чесън трябва да се засаждат по различно време. Освен това конкретните дати на засаждане също зависят от климата на района и в по-малка степен от предпочитанията на градинаря.

Да бъде добра реколта, пролетна култура се отглежда в началото на пролетта, буквално веднага щом снегът се стопи на мястото. Обикновено кацането се извършва не по-късно от 10 април.

Такова ранно кацане се дължи на факта, че пролетният чесън трябва да има време да узрее напълно. Не е желателно обаче растението да се засажда твърде рано, тъй като силните обратни студове могат да го унищожат.

Зимният чесън, както подсказва името му, се засажда преди зимата, тоест през есента. Препоръчваме да изберете периода от 15 септември до 15 октомври - това време е най-подходящо за засаждане.

Трябва да се има предвид, че преди първите слани в посадъчен материалкорените трябва да се развият, в противен случай зимният чесън няма да се вкорени. Процесът на развитие на кореновата система, достатъчен за успешното оцеляване на културата, продължава от 3 до 4 седмици.

Как да отглеждаме пролетен чесън?

Нека се запознаем с всички най-важни моменти от засаждането на пролетния чесън.

Как да изберем място?

Преди да засадите чесън, е необходимо да изберете за него парцел в градината, който най-добре отговаря на всички изисквания на културата. Първо, културата се нуждае от изобилие слънчева светлина, така че леглото се нуждае от отворено. Само при условие на достатъчно количество топлина и светлина големите глави ще могат да узреят до есента.

Важно е да изберете място, което не е низина, а по-скоро малко на хълм. Не трябва да има стагнация в почвата, тъй като при такива условия културата се развива много лошо и често може да се разболее.

Е, ако на леглото, избрано за засаждане на пролетен чесън през предишния сезон, расте:

• зеле;
• грах и бобови растения;
• тиквички;
• зеленолистни;
• тиква, тиква.

Не е желателно да се засажда чесън, ако предшествениците са били:

• домати и краставици;
• морков;
• лукови култури.

Забраната за засаждане на реколта след лук и чесън е свързана с често срещани болести и неприятели, които лесно могат да се пренесат през почвата. Не е желателно да се засажда чесън дори след картофи, тъй като болестта Fusarium може да получи чесън от тази култура нощница.

Подготовка на градината

Почвата върху лехата с чесън трябва да е питателна и рохкава, да пропуска въздух и вода добре. Киселинността на почвата е неутрална. Оптимално и най добър вариант- рохкава глинеста почва, наситена с хумус.

Ако почвата в градината е твърде глинеста и гъста, се препоръчва да се разрежда с торф, пясък. Ако, напротив, почвата е твърде рохкава и изобщо не задържа вода, добавете глина към нея.

Преди засаждането леглото трябва да бъде внимателно освободено от остатъци и плевели, изкопано и разхлабено. След предварителна работасе прилагат следните торове (на 1м2):

• узрял оборски тор или хумус - кофа;
• суперфосфат - 30 g;
• калиева сол - 20 гр

Подготовката на леглата се извършва през есента, тъй като през пролетта земята все още ще бъде замръзнала.

Избор и подготовка на семена

Преди засаждане проверете главите, сортирайте ги. Необходимо е да се отървете от развален посадъчен материал: болни глави, изгнили, повредени.

Части, лишени от черупка, също е по-добре да не се вземат на работа - те рядко поникват. Също така е нежелателно да се засаждат твърде малки скилидки, тъй като потомството от такива "родители" расте съответно - крехко и също малко.

След извършване на предварителния подбор е необходимо да се започне предсеитбената подготовка:

• на първо място, карамфилът се поставя за 15-20 дни в отделението за зеленчуци на хладилника с цел стратификация;
• последвана от двучасова дезинфекция в разтвори на калиев перманганат, пепел или син витриол;
• препоръчително е карамфилът да се третира със стимулант в края на препарата за ускоряване на растежа на корените.

След всички обработки поставете чесъна във влажна мека материя, след това в найлонов плик и го поставете в хладилника за няколко дни.

Процес на засаждане

По-добре е да засадите пролетен чесън през април-май, а ако климатът и времето позволяват, то дори по-рано. Колкото по-рано се извърши кацането, толкова по-големи глави в крайна сметка ще се окажат.

Пролетният чесън се характеризира с устойчиви на замръзване характеристики и може доста безопасно да се развива при сравнително ниски температури. Разсадът на културата не се страхува от обратни студове и може да покълне при температура на въздуха само + 3-4 градуса.

На предварително подготвено легло се правят не твърде дълбоки канали, като се спазва разстояние от 20-25 см. Дълбочината на такава бразда е 7-9 см. Оставете разстояние от 6-8 см от скилидка до скилидка.

Необходимо е да се задълбочи посадъчният материал строго вертикално (не плоско!). Имайте предвид, че ако ръбът на скилидката е насочен на юг, зеленото перо от чесън ще се окаже особено пищно. Задълбочаването се извършва с 5-6 см: при ниски температури пролетният чесън се вкоренява по-бързо и се развива по-добре.

Ако почвата е суха, поливайте леглото веднага след засаждането на чесъна. Мулчирането ще бъде полезна процедура за прясно засаден пролетен чесън: то ще поддържа ниска температура в земята, което влияе благоприятно върху растежа и развитието на чесъна. Торф или дървени стърготини могат да се използват като мулч.

Как да отглеждаме зимен чесън?

Подобно на предишния раздел, разгледайте характеристиките на кацане зимен чесън.

Как да изберем място?

За да отглеждате зимен чесън, трябва да изберете и добре осветено място. Ако растението е засенчено от по-висока култура или друга намеса, чесънът ще се окаже малък. Не е подходящ, включително частична сянка - само добро осветление, открито пространство.

На едно и също легло зимният чесън се засажда на всеки 4-5 години. Най-добрите предшественици на културата:

• нощенка;
• кръстоцветни;
• тиква.

Добре е да поставите легло със зимен чесън в близост до плодови храсти: цариградско грозде, малини, касис. Градинските ягоди и ягоди също могат да направят достоен квартал за подправки.

Подготовка на градината

За чесъна, засаден преди зимата, дезинфекцията на почвата е много важна. Колкото по-малко вредни микроорганизми и ларви на вредители ще присъстват в почвата, толкова по-голяма е вероятността да получите голяма, обилна реколта.

Дезинфекцията на лехите се извършва чрез засяване на зелен тор фацелия. Това растение и тор, и добро лечебно средство за почвата. Засявайки фацелия, можете да освободите градината от гъбични микроорганизми, вредители като нематоди, скакалци, телени червеи. Освен това, фацелията също така потиска растежа на плевелите, включително особено досадните дървесни въшки.

Почвата трябва да е с неутрална киселинност. Ако почвата е твърде кисела, към нея се добавя вар или доломитно брашно (1 чаша на 1 m2).

Леглото се подготвя около месец преди планираното засаждане.Препоръчва се почвата да се наторява с хумус (отлежал) и дървени стърготини на всяка възраст. Можете също да добавите пепел, вар и птичи изпражнения към почвата. След добавяне на компонентите почвата в градината се изкопава, след това се полива и се покрива с картонени листове или филм отгоре преди засаждането.

Не си струва да обогатявате почвата с пресни органични торове (оборски тор, компост, хумус). Свежата, органична материя, която не е имала време да се изправи, води до заразяване на почвата с гъбички, което силно се отразява на добива и качеството на луковиците.

Избор и подготовка на семена

Препоръчваме да купувате посадъчен материал за чесън в специални магазини или разсадници, но не и на пазара. Освен това вашият собствен посадъчен материал винаги е подходящ. Най-добрият начин за засаждане на зимен чесън са подходящи скилидки от пролетната реколта на текущата година.

Изберете материал със здрави големи глави, но ги нарежете на отделни скилидки само в деня на директното засаждане. Факт е, че ако отрежете главите предварително, дъното ще изсъхне близо до скилидките, което значително ще намали покълването им. И ако нарязаните глави се съхраняват дълго време, тогава може изобщо да не поникнат. Опитайте се да вземете карамфил с приблизително същия размер за засаждане.

След рязане и подбор посадъчният материал трябва да се третира с дезинфекционен разтвор. Като разтвор е подходящ калиев перманганат, разреден с вода.

Зъбите се накисват за 30-40 минути, след което се подсушават малко и се засаждат. Можете също да дезинфекцирате в разтвор на меден сулфат (1%). Но в този случай зъбите могат да издържат не повече от една минута.

Процедура за качване на борда

Зимните скилидки чесън се засаждат едноредово или двуредово. Между редовете се оставя разстояние от 25 см, а между скилидките 10-12 см. Засаждането не трябва да се сгъстява, тъй като в този случай реколтата ще се окаже малка.

Скилидките се поставят вертикално и се вграждат на дълбочина 5-7 см. Зимният чесън не трябва да се засажда на твърде малка дълбочина, тъй като главите ще станат малки при интензивно пролетно нагряване от слънцето.

Сухата почва трябва да се полива, след това се поръсва с карамфил и се изравнява почвата в градината. Не забравяйте да мулчирате в този случай, тъй като слой мулч ще помогне на зъбите да оцелеят през мразовитата зима.

Грижа

Научете как да се грижите за чесъна, който расте в градината.

поливане

Необходимо е почвата в градината да се навлажни с чесън по такъв начин, че да се предотврати изсъхването на почвата. Тоест почвата винаги трябва да е умерено влажна. При нормално, не твърде горещо време поливането три пъти месечно може да е достатъчно.

В горещините чесънът се полива 2-3 пъти седмично, но в дъждовни дни поливането може да се пропусне.Ако продължите да поливате, когато вали, могат да се развият гъбични и бактериални заболявания, които са много опасни за чесъна: ръжда, корен и друго гниене.

През август овлажняването на почвата трябва да бъде спряно. Препоръката е свързана с факта, че по това време луковиците започват да придобиват обем и дебелина.

разхлабване

След поливане се препоръчва разхлабване на почвата. Процедурата ще премахне излишните плевели, ще направи почвата по-пропусклива и лека. Ако почвата не се разрохка, на повърхността й се образува коричка, която забавя развитието на главичките чесън, които се образуват в земята. В резултат на това реколтата може да се окаже малка.

горна превръзка

Торовете трябва да се прилагат само заедно с напояване, в суха форма подхранването не се използва. За пролетния и зимния чесън се прилагат различни схеми за прилагане на торове.

пролет

Първият път се подхранва веднага щом се появят първите листа. За по-бързото образуване на зелени пера на растението се използват азотсъдържащи торове. Второто подхранване следва две седмици след първото, като този път се въвеждат комплексни минерали. Третият път калий и фосфор се въвеждат в края на юни-началото на юли.

зимата

Първият път зимен чесън се подхранва през пролетта, веднага щом снегът се стопи (7-10 дни след пълното му топене). Добавят се суперфосфат (100 g), калиев сулфат (50 g), амониев нитрат (50 g) на 1 m2. Второто подхранване следва 25-30 дни след първото приложение, като съставът на тора е същият. И последният път, когато зимният чесън се подхранва в средата на юли, когато главата започва да започва интензивен растеж.

След като чесънът натрупа добра зелена маса, азотната горна превръзка трябва да се спре. Факт е, че главите са в състояние да натрупват азот, което не е много добре за по-нататъшната им консумация.

Съвет.За да получите по-големи глави, премахнете зелените стрелки, когато достигнат 15 см дължина.

Вредители и болести по чесъна

Растението може да бъде податливо както на вирусни, така и на бактериални, гъбични заболявания. Не е желателно обаче да се използва "химия" за борба с болестите в този случай.

По-добре е да използвате биологични фунгициди - те са най-безопасните. Освен това фунгицидите на базата на полезни бактерии могат да се използват от самото начало на вегетационния период и до прибирането на реколтата.

Ако по листата се появят подозрителни петна и точки и растежът на растението се забави, най-вероятно се е случила инфекция с чесън.

Най-често растението страда от:

• фузариум;
• ръжда;
• брашнеста мана;
• корен и други гниени.

В случай на вече открита инфекция, лечението се извършва незабавно, като се използват следните препарати:

• фитоспорин;
• Алирин;
• Planriz;
• Хамаир и др.

Вредители

От насекомите най-голямата опасност за чесъна е:

• лучена муха;
• стволови нематоди;
• трипси;
• лукови мухи и др.

Подходящи са следните лекарства:

• Битоксибацилин;
• лепидоцид;
• Актофит;
• бикол;
• Микоафидин и др.

Реколта и съхранение

Събирането на пролетен чесън се извършва през август - началото на есента, а зимния чесън - месец по-рано.

Можете да разберете, че културата е узряла и готова за прибиране на реколтата от знаци като:

• спиране на образуването на нови зелени пера, пожълтяване на старите и полягането им на земята;
• главата се вижда изпод земята и нормалните й размери са ясно видими.

Сигурен знак, че чесънът е готов за прибиране на реколтата, е забележимото изсъхване на листата, разположени отдолу. Реколтата се прибира, след което главите чесън трябва да бъдат подготвени за съхранение.

Подготовката включва следните дейности:

1. Разклащане на главите от земята и сушене в продължение на 10 дни. Температурата на въздуха по време на сушене трябва да бъде около +25 градуса, а помещението трябва да бъде добре вентилирано. Ако времето е сухо и топло, можете да изсушите чесъна и на открито.
2. След изсушаване листата и корените се отрязват напълно от растението и се оставят 2-5 см от шията.
3. След това изсушените и отрязани глави се съхраняват в кутии с отвори за вентилация. Може да се съхранява и в мрежи, плетени.
4. Имайте предвид, че зимният чесън понася съхранението по-лошо от пролетния чесън. За да се избегне увреждане на реколтата, е необходимо чесънът да се съхранява при температура от + 16-20 градуса, ако главите са пролетни и + 2-4 градуса, ако е есента. Помещението трябва да има доста висока влажност - не по-малко от 60-80%.

И така, научихме как да отглеждаме чесън във вашия собствен район. Професията не е твърде обезпокоителна и дори начинаещ градинар може да го направи. С помощта на препоръките от статията можете да отглеждате както зимен, така и пролетен чесън, зарадвайте семейството си с богата реколта от здравословни подправки.

Изобщо не е трудно да отглеждате запас от чесън за цялата година за домашна консумация, ако подходите правилно към решаването на проблема и вземете предвид спецификата на тази градинска култура.

За неопитен летен жител възниква първият въпрос за производителността. Всичко не е толкова ясно...

Веднага се оказва, че един вид чесън не е достатъчен.

1. Зимният чесън (едър и продуктивен) не се съхранява добре, трябва да се използва преди края на годината. Лъвският дял от чесъна се използва в домашно приготвени точно през лятно-есенния период - големите глави тук са полезни.
2. Пролетният чесън с малките си главички може да лежи до лятото без загуба на качество.

заключения

1. Няма смисъл да се върви на цикли в един сорт чесън.
2. Под зимен и пролетен чесън трябва да се вземат лехи с приблизително еднаква площ.

Как да изберем правилно посадъчен материал (зъби, луковици)

Чесънът се размножава изключително вегетативно. Дори цъфтящите издънки на зимните сортове изобщо не водят до семена, а миниатюрни луковици на чесън - разговорни луковици.

Най-лесният начин за засаждане е да използвате главите от сорта чесън, който харесвате, разделени на зъби, както зимни, така и пролетни. Разбийте внимателно главата на чесъна на парчета, основното е да не повредите корена на скилидките.

Само най-големият

Не е желателно да засаждате карамфил в един ред, ако се интересувате от резултата. Именно луковиците на чесъна се отличават с уникално свойство, което много точно характеризира английския термин undersize с една дума.

На руски това означава прогресивно намаляване на добива с намаляване на размера на посадъчния материал. Още по-просто: ако засадите скилидка 2 пъти по-малка от стандартната, тогава главата на чесъна ще расте не 2 пъти по-малко, отколкото трябва, а 3-4 пъти.

Само от 1-ви ред

Ако главата на чесъна се състои от няколко реда скилидки (особени характеристики на сорта), тогава само зъбите от външния 1-ви ред са подходящи за засаждане.

Заключение

За засаждане върху културата изберете само най-големите скилидки чесън от външния ред. Дори ако от 5 големи скилидки 1 е малко по-малък, той трябва решително да се изхвърли, само при такъв строг подбор реколтата ще се състои от големи глави.

Луков чесън

Директният контакт с почвата в градината (особено в случай на активно използване на органични торове) често води до различни заболявания. Инфекция може да влезе в растението и чрез неправилно отстранена стрела (зимен чесън), механични повреди по време на плевене и никога не знаете ...

Както във всеки организъм, болестите се натрупват и след като количеството се влее в качество, прибраната реколта не се радва и бързо се влошава. Най-лесният начин за решаване на проблема е пълна подмяна на посадъчния материал. Купуването на висококачествен посадъчен материал не е евтино.

Всеки сезон е много лесно да се получи семенен материал, който все още не е натрупал различни заболявания. Едновременно със засаждането на скилидките, не бъдете твърде мързеливи да посеете на стрелите на чесъна узрели луковици. Само дълбочината на засаждане на тези малки луковици в земята трябва да бъде не повече от 2-3 см.

Чесън за зелени

„Дребно“ и нестандартно могат да бъдат засадени отделно върху зелените. Не забравяйте по-късно да хвърлите насажденията, за да получите бяло нежно стъбло - най-вкусната част от младия чесън (подобно избелване се извършва и за праз).

За консумация в началото на лятото в зелено има смисъл чесънът да се засажда по редовете на градинските ягоди - за да се предотврати появата на вредители (акари и дръжки).

Няколко растения от чесън в близост до ягодоплодните храсти също ще помогнат за отблъскване на насекоми, особено летящи. Охлювите и охлювите не харесват „аромата“. Има доказателства, че къртиците не копаят проходи в райони, където расте чесън.

Подготвяме градина

Аграрна технология за отглеждане на зимен и пролетен чесън в открито полеима значителни разлики в технологията и методите на грижа. С всички разлики във времето на засаждане и прибиране на реколтата, леглата за чесън се подготвят според общия принцип.

1. Пригответе леглото на топло, защитено от вятър място.
2. Най-добрите предшественици са краставиците, тиквичките, тъй като под тях обикновено се добавя много органична материя. Техните заболявания не се предават на чесъна.
3. На мястото на лук, чесън, картофи и други кореноплодни култури чесънът не може да се засажда - гъбичните заболявания на предшествениците представляват реална заплаха за реколтата от чесън.

Изборът на правилното място за засаждане на чесън и предшественици в градината може да ви осигури отлична реколта.

Изборът на място за легло с чесън е половината от битката. Желателно е да се подхранва почвата на база 1 квадратен метър:

1. 1 кофа хумус или компост;
2. 1 пълна супена лъжица калиева сол;
3. 2 супени лъжици суперфосфат.

Как да засадите чесън

Чесънът се отглежда най-добре на ленти, а не в масивен масив. Лентите са ориентирани по компаса (север-юг) - това се дължи на оптималния режим на осветление за растенията. Разстоянието между лентите е 50-70 см, в лентата има 3-4 реда с междуредово разстояние 25-30 см. В един ред растенията се подреждат според таблицата, в зависимост от големината на скилидката. .

Дълбочината на засаждане на всички лукови растения без изключение (не само зеленчуци, но и лалета, гладиоли, лилии) винаги се прави по такъв начин, че дълбочината на засаждане на луковиците да е 3 от диаметъра му.

Препоръчително е леглата със зимен чесън, засаден по класическата технология за зимата, да се покрият със слой мулч (например листа), но след установяването на сухо мразовито време.

Ако вашият район има снежна зима, можете да се справите добре без мулчиращ слой. Дори 20 см сняг позволяват перфектното презимуване на чесъна, който не се страхува от замръзване на горния почвен слой до -15 градуса, при условие че корените са развити.

В нискоснежните низини мулчът е незаменим - повече от слана през зимата, растенията страдат от изсъхващи ветрове. В допълнение към мулчирането е желателно да се извърши снегозадържане: например чрез разпръскване на клони върху лехите след пролетна резитба на градината.

Пролетното засаждане на пролетните сортове чесън се извършва на малко по-малка дълбочина, с 2-3 см. Това трябва да стане възможно най-рано, щом времето позволява. Когато разсадът на пролетния чесън се издигне с 10-12 см, те трябва да бъдат натрупани наполовина:

1. влагата се задържа;
2. подобрено хранене на корените.

Хранене и поливане

Справянето с горната превръзка от чесън е лесно.

След всяка горна превръзка е необходимо да се извърши висококачествено поливане на леглата.

Универсална горна превръзка

За лехи с чесън (и не само) в края на април е най-добре да приготвите ферментирал „зелен тор“. Всички полезни компоненти от него в течна фаза се усвояват от корените и се усвояват много бързо.

За да приготвите "зелен тор", използвайте рецептата, пропорциите не са критични.

1. Нарежете зелените жълтурчета, коприва, глухарчета - всякакви зелени, но тези плевели имат богат елементен състав (колкото повече, толкова по-добре).
2. Добавете 2 части оборски тор или пилешки тор (може да се гранулира на сухо).
3. 1 част пепел - за обогатяване с калий и фосфор.
4. Да се ​​напълни с вода.
5. Покрийте с филм
6. Разбърквайки от време на време, престоявайте 2 седмици.
7. Когато ферментацията приключи, торът е готов.

Използвайте само разредена 1:10, вода под корена. Торът е много ефективен - използвайте не повече от 1 път на 10 дни.

Кога да берем чесън

Зимният и пролетният чесън се берат по различно време.

Как да определим времето за прибиране на зимния чесън

За успешно съхранение на чесъна, той трябва да се извади от градината, докато горните люспи се срутят и главата се разпадне на отделни скилидки. Това не се отразява на качеството, но такъв чесън не подлежи на дългосрочно съхранение.

Основният критерий, по който се определя готовността на чесъна за прибиране на реколтата, е, че 6-ият лист от дъното на растението е пожълтял. AT средна лентатова се случва около края на юли. За да сте 100% сигурни (не винаги е възможно правилно да се преброят изсушените листа), не забравяйте да изкопаете няколко корена на проба - това е най-надеждният метод.

Единични зъби - не забравяйте да премахнете

Забравихте ли, че сте засявали луковици? Те се берат много по-рано от самия чесън, когато листата просто започват да пожълтяват. Не е желателно да отлагате почистването, закъснявайки с 5-7 дни ще докосвате земята с пръсти в търсене на еднозъби зъби. Или няма да стане и следващата пролет ще имате готова леха от чеснови гъсталаци „за зелени“. (снимка-9)

Избраните единични зъби се изсушават и след това се сортират на фракции по размер. Единичните зъби с диаметър 1 см или повече са най-ценният посадъчен материал. Именно от тях расте пълноценна глава чесън без признаци на заболяване.

Растенията от чесън, отгледани от скилидки, в повечето случаи не образуват стрели.

Прибиране на пролетен чесън

Време е да изберете пролетен чесън за сушене, когато растенията започнат да пожълтяват и лягат на земята. В Централния район пролетният чесън узрява до първата половина на септември.

Набраният чесън се суши до готовност на сухо, защитено от слънце място с добра вентилация - под навес, в плевня.

Преглеждания на публикацията: 156

Чесънът е многогодишна зеленчукова култура, популярна със своя пикантен, пикантен вкус, особена миризма и огромен брой полезни свойства.

Яде се луковицата, която се състои от няколко (около 8-12) скилидки, както и листа, дръжки и стрели, но за предпочитане в млади растения.

Съдържа огромно количество витамини и биологично активни вещества, включително калций, магнезий, йод, сярна и фосфорна киселина, инулин, фитостероли и др.

Този зеленчук е известен със своите антимикробни свойства. Поради високото съдържание на витамин С и фитонциди, които стимулират имунната система и устояват на огромен брой патогенни микроорганизми, чесънът се нарича естествен антибиотик.

Друго биологично активно вещество е алицинът. Взаимодействайки с еритроцитите, прави стените на кръвоносните съдове по-еластични, намалява артериално наляганеи насърчава притока на кислород в кръвта. В допълнение, алицинът е в състояние да повлияе положително на хормоналния фон на силния пол, повишавайки нивото на тестостерон в кръвта и намалявайки концентрацията на кортизол, хормона на стреса, който разрушава човешката мускулна тъкан.

Има 2 начина за отглеждане на тази култура, всеки от тях има свои собствени характеристики, предимства и недостатъци.

• Зима - чесънът се засажда през есента, преди началото на слана. Главите, получени през следващия сезон, ще бъдат по-големи и по-сочни от тези, отглеждани през пролетта. Но има риск от смърт на посадъчен материал в случай на силни студове.
• Пролет - чесънът се засажда в открита земя или оранжерия през пролетта. Ще зарадва с дълъг срок на годност, но скилидките му са по-малки от зимните, а главата няма централна ос.

Най-продуктивният начин на отглеждане за Московския регион се счита за зимата. През пролетта такива растения ще започнат да се развиват по-рано и ще дават обилна реколта, дори в сухи години.

Избор на посадъчен материал

Чесънът се засажда по два начина: луковици и скилидки. Засаждането на луковици е възможно само за сортове стрели, освен това този метод предполага пълна реколта само през втората година. Затова се дава предпочитание на отглеждането директно от карамфил.

Целият посадъчен материал обикновено се разделя според начина на засаждане на зимен и пролетен. Ето защо, преди да купите чесън, трябва да вземете решение за метода на отглеждането му.

За тази култура е важно посадъчният материал да е местен, тоест да е събран в непосредствена близост до мястото, където се предполага, че се отглежда. В противен случай качеството и количеството на реколтата може да са разочароващи.

Оптималното за засаждане на чесъна има големи и силни глави. Друго не маловажно условие е луковицата да е еднородна, всички скилидки да са с приблизително еднакъв размер. Ако голяма крушка се състои само от 3-4 резена - това показва дегенерация, такъв материал не си струва да се купува.

Предпочитание трябва да се даде на лилави и раирани сортове. Те се считат за по-студоустойчиви и непретенциозни.

Кацане

Оптималното време за засаждане на чесън преди зимата е средата и втората половина на септември. В повече късни датиувеличава риска от замръзване на някои растения и намаляване на добивите. Пролетта се засажда в самото начало на май, когато външната температура е зададена на 4-5 ° C. Ако се предполага, че се отглежда в оранжерия, кацането се извършва през март - април.

Преди засаждането си струва правилно да изсушите посадъчния материал на слънце, след което директно в деня на засаждането главите се обелват, разделят се на скилидки и се сортират по размер. Това е необходимо, за да се осигури приятелски разсад и приблизително същото време за прибиране на бъдещата реколта. Като дезинфектант се използва разтвор на меден сулфат, в който посадъчният материал се накисва за 12 часа. След това карамфилите се измиват с преварена вода, след което са напълно готови за засаждане.

За засаждане на чесън изберете добре осветено място с неутрална почва. Основното условие е да не е в низина. Излишната влага е пагубна за луковиците, те неизбежно ще доведат до тяхното гниене и смърт на растението.

Най-добре е да разпределите легло за засаждане, на което преди това е растяло всякакъв вид зеле, тиквички или тиква, но лукът, морковът и краставиците няма да бъдат най-добрите предшественици.

2 седмици преди засаждането леглото се изкопава и органично и минерални торове. За да направите това, за всеки кв.м. внесете в кофа хумус, 3 супени лъжици. суперфосфат и 2 с.л. калиева сол.

Схемата на засаждане на чесън е 20х10, дълбочината на засаждане през есента е 10-12 см, през пролетта около 5-8 см. След засаждането почвата се уплътнява леко и се навлажнява. В сухите райони леглата се мулчират с торф.

Агротехника на отглеждане

Чесънът е устойчив на температурни крайности, рискът от замръзване на растенията след поникване е минимален.

Ключът към получаването на изобилна и висококачествена реколта е установяването на оптимален режим на напояване, който има свои собствени характеристики. Тази култура изисква изобилие от влага през периода на активен растеж и лошо поливане по време на етапа на зреене. Неспазването на това условие може да доведе до разпадане на луковиците, намаляване на вкуса им и пълна смърт на реколтата. Поливането се извършва не само по каналите, но и в пътеките, като се опитва да изхвърли земята до цялата дълбочина на луковицата.

За разлика от повечето зеленчуци, чесънът не се страхува от студена вода, така че в горещите дни поливането може да се извършва директно от маркуча.

Торете растението от момента, в който се появят първите листа на всеки 2 седмици, предимно с органични торове. До началото на юли се въвежда азотно торене, през втората половина на лятото преминават към калиево-фосфорно. През август храненето се спира.

Между поливането почвата около растенията се разхлабва активно, като се комбинира тази процедура с плевене. В оранжерии земята се мулчира с торф или дървени стърготини; за открита земя мулчирането ще бъде полезно само в региони, които не страдат от изобилие от валежи.

Болести и вредители

Неспазването на сеитбообращението и агротехническите изисквания може да доведе до поражението на различни и предимно гъбични заболявания, както и до атака на някои вредители.

Наличието на гъбична инфекция може да се разпознае по характерните петна по перата на чесъна, тяхното постепенно пожълтяване и изсъхване. Луковицата на засегнатото растение ще бъде напълно лишена от кореновата система, а на дъното и между люспите на главата може да се намери сиво покритие.

За да се справите с този вид заболяване без вреда за човешкото здраве, можете да използвате съвременни бактерицидни и противогъбични лекарства, като Gamair или Alirin-B.

Появата на гнила миризма и малки кафяви петна по луковиците показва инфекция с бактериално гниене. Такива растения трябва да бъдат унищожени.

Друг опасен вредителсчита се за луковичен или коренов акар. Неговите ларви се хранят с глави чесън през целия им период на развитие, който отнема около месец. През това време те са в състояние напълно да унищожат младите луковици. Засегнатите глави потъмняват и загниват, което води до пълна смърт на растението. Почти невъзможно е да се справите с кърлеж без използването на акарициди.

Реколта и съхранение

Листата на чесъна се режат на възраст 1,5-2 месеца. За това най-подходящи са растенията, отглеждани от нестандартни или малки скилидки. Смляната част се използва като подправка и като всяка друга зеленина се съхранява в хладилник за не повече от 2 седмици. За зимно съхранение се препоръчва да се замрази или изсуши.

Луковиците се изкопават, когато върховете започнат да пожълтяват и изсъхват. За да се уверите, че главите са узрели, е необходимо внимателно да изкопаете земята около няколко глави в различни части на градината и внимателно да разгледате люспите на луковиците. Ако е еластична и плътна, тогава реколтата е достигнала оптимална зрялост.

Изкопайте чесъна, когато времето е сухо. Луковиците се изкопават внимателно с вила и се подреждат върху чувал, като се покриват с върхове, така че главите да не получат слънчево изгаряне. Луковиците се държат на открито в продължение на няколко дни, през нощта е по-добре да прибирате реколтата на закрито.

От земята главите чесън се почистват на ръка, като ударите луковиците на земята ще оставят синини по тях. По този начин времето за съхранение е значително намалено.

В случай на продължителни дъждове реколтата спешно се изкопава и изсушава в помещение с добра вентилация за една седмица при температура 22-25 ° C.

Преди да се прибере за съхранение, върховете на всяка глава се отрязват, като се оставя опашка с дължина 7-10 см и малък сноп корени. Съхранява се в дървени кутииили кошници. Пролетта при температура 15-20°C и влажност на въздуха около 60%, зимата - при 2-5°C и влажност 70%.

Не е толкова трудно да отглеждате голям чесън в собствената си градина. За да направите това, достатъчно е да знаете някои тайни за отглеждане на големи глави чесън в градината, което ще ви помогне да получите голяма реколта.

• зима, засадена на леглата през есента;
• пролет - за пролетно засаждане.

Има и 2 големи групи: стрелци и нестрелци. При първата вместо семена се образуват малки луковици с един зъб - луковици, често използвани за засаждане. Повечето стрели произвеждат зимни култури, но понякога тази характеристика се среща и при пролетните растения.

От зимни сортове може да се отглежда едър чесън. Въпреки това, такава реколта не се съхранява дълго - до края на зимата зеленчукът започва да се влошава.

При летния чесън, луковиците на който рядко се оказват големи, срокът на годност може да бъде до две години.

Кой сорт да даде предпочитание, всеки решава в зависимост от нуждите: зимните сортове се засаждат за продажба, но пролетните сортове се засаждат за дългосрочна употреба.

Дати на кацане

Датите на засаждане зависят от сорта:

• зимният чесън се засажда в края на септември-средата на октомври, така че преди началото на замръзване да има време да се вкорени, но да не покълне на повърхността. Само в този случай той ще може спокойно да понесе студа и да даде голяма реколта;
• летният сорт започва да се отглежда след топенето на снега в началото до средата на април. Понася студ и ще може да покълне дори при температура на почвата от 6 °C. Добър чесън може да се получи с ранно засаждане. В същото време трябва да се има предвид, че главата трябва да се формира преди настъпването на горещо време, в противен случай луковиците на пролетните сортове няма да са големи.

Чесънът трябва да бъде правилно засаден и отгледан, за да произведе големи глави.

Отглеждане на голям чесън в градината

Чесънът е фотофилна култура, която не понася влажни зони. Без да знаете как правилно да го отглеждате, е трудно да постигнете добри резултати.

Няколко фактора, влияещи върху размера на бъдещата реколта:

1. Избор на място: трябва да е отворено, така че нищо да не блокира слънцето, необходимо за кълновете.
2. Размери на леглото: те трябва да са достатъчно широки (75 см) за по-лесна обработка и високи (8 см), за да се предотврати натрупването на вода.
3. Схема на засаждане: правят доста широки междуредия (20 см) и малко по-малко разстояние между засадените скилидки в един ред (10 см), така че в бъдеще да е удобно да се грижите за културата. Посадъчният материал - чесънът - не трябва да бъде гъсто разпределен, тъй като принудителната борба за пространство и ресурси няма да му позволи да спечели желаното тегло.

Подготовка на градината

Една от тайните за получаване на добра реколта е подготовката на леглата за бъдещи растения. За зимни култури мястото се изкопава внимателно 2-3 седмици преди засаждането, така че земята да има време да се утаи. Ако това не се направи, тогава постепенно, с движението на почвата, скилидките чесън ще се задълбочат. Това ще се отрази негативно на размера на реколтата и нейния срок на годност.

За пролетно засаждане градинското легло се подготвя и през есента, така че въведените елементи да имат време да се трансформират във форма, смилаема за кълнове. Земята се изкопава до дълбочина на лопата, при необходимост се наторява. Важно е почвата да се разрохка добре, за да има достатъчно кислород. След изкопаване мястото се изравнява и дезинфекцира с разтвор на манган. След това покрийте с филм и оставете до засаждането.

Торове трябва да се прилагат, ако качеството на почвата не е оптимално за културата. Почвата трябва да бъде:

• неутрален;
• пясъчен;
• хлабав.

Намалете киселинността на почвата чрез варуване (чаша вар на 1 m 2). Разхлабете конструкцията с торф, дървени стърготини и пясък. Те повишават плодородието чрез прилагане на торове: 5–6 кг хумус на 1 m 2, за същата площ - 1 литър постеля и пепел. Органичните вещества се заменят със сложни минерални торове в количество 30-40 g на 1 m 2.

Важно е почвата върху лехата с чесън да е плодородна, дишаща и влагопропусклива.

Подготовка на посадъчен материал

Тайните на отглеждането на голям чесън включват подготовка на главите за засаждане. Възможно е да се объркат зъбите на зимния сорт с пролетните. Лесно е да ги различим:

• първите се характеризират с наличието на централен прът, около който са разпределени четен брой лобули: 4, 6, 8;
• във втория, броят на зъбите може да бъде различен, те често се различават по форма и в центъра няма пръчка.

За да се повиши имунитета на бъдещите растения при приготвянето на семена, трябва да се спазват следните точки:

1. Изхвърлете всички повредени, изгнили и мухлясали глави.
2. Враснали, малки зъбци и малкият им брой (2–3) показват израждане на сорта и нисък добив. Ето защо, за засаждане е по-добре да вземете луковици с големи резени.
3. Преди засаждане дезинфекцирайте главите, като ги потапяте в разтвор на меден сулфат (1%) или калиев перманганат (1%) за 20-30 минути. За същата цел се използва следният разтвор: 0,3 kg дървесна пепел се смесва с вода (2 l), кипва, охлажда се, отделя се светлата част, в която се потапя посадъчният материал за един час.

Специални изисквания за приготвянето на пролетния сорт:

• месец преди засаждането главите се изпращат на хладно място (-3 - +2 ° С);
• на ден семената се отстраняват и дезинфекцират;
• накиснете за 12 часа в стимулант на растежа (калиев хумат или Epin).

За ускоряване на растежа се покълват пролетни сортове. За да направите това, зъбите се поставят в навлажнена торбичка от плат, която се увива в полиетилен за два дни.

Как да засадите чесън

За да стане едър чесънът, при засаждането му се спазват определени правила.

Характеристики на пролетното засаждане:

• полива се само суха почва, скилидки чесън се засаждат във влажна почва без поливане;
• дълбочина на засаждане - 3 см;
• мулчирайте, докато се появят кълнове с торф.

Правила за засаждане през есента:

• засаждането се извършва навреме: карамфилът трябва да се вкорени, но не покълва;
• така че крушката да не гние, пясък или пепел се изсипват в жлебовете, леглата не се изсипват;
• трябва да засадите чесън на дълбочина 5 см (колкото по-голяма е скилидката, толкова по-дълбоко), за да намалите риска от замръзване;
• след извършване на всички необходими мерки, почвата се изравнява и мулчира с торф или изгнили дървени стърготини със слой от най-малко 3 см;
• през зимата те се покриват с зеленина или смърчови клони отгоре (докато падне сняг), а по време на периода на топене подслонът се демонтира.

Големи тайни на чесъна

Спазването на определени правила за отглеждане на култури ще помогне за повишаване на производителността. Чесънът, отглеждан на открито, ще бъде голям, ако:

• остави го навреме;
• изберете правилния сорт;
• не забравяйте да актуализирате посадъчния материал на всеки 3 години, отглеждайки от луковици;
• при стрелящи видове, отщипвайте стрелите навреме;
• при пролетните сортове завържете листа, за да стимулирате изтичането на хранителни вещества от листата към главата;
• произвеждат правилна грижаза чесън (поливане, торене, мулчиране).

Смяна на реколтите

• най-добрите предшественици на чесъна в страната са зеленият тор (люцерна, детелина, овес, горчица), ягоди, тикви, краставици, грах, тиквички, зеле;
• няма да е възможно да се получи висок добив след нощни култури (домати, картофи, патладжани) и кореноплодни (цвекло, репички, лук, чесън): в този случай вероятността от болести по растенията се увеличава, както и намаляване на размера на главите.

Ако засадите култура до домати или чушки, тогава реколтата ще бъде по-голяма.

Не е необходимо да се засява легло няколко години подред с една и съща култура, за да не се намали добивът. голям чесънЩе работи само при годишна смяна на мястото за кацане.

Грижа за лехите с чесън

Грижата за отглеждането на чесън след засаждането включва мулчиране на почвата. Позволява:

• запазват влагата;
• намаляване на количеството поливане;
• изключете плевене, разхлабване.

След като стрелите нараснат до 20 см, те се съкращават до 5 см: могат да бъдат отрязани с остър инструмент или отчупени, оставяйки пън с желаната дължина. Основното нещо е да премахнете горната част - зародиша на бъдещото съцветие. Това ще увеличи доставката на хранителни вещества към луковицата.

20–30 дни преди прибиране на реколтата (зимни сортове - до средата на юли, пролетни сортове - през първата седмица на август) изгребват земята от главите. Това се прави, за да се пренасочи част от храната към луковицата и по този начин да се увеличи нейният размер. Почвата се отстранява със специално устройство, така че зъбите да надничат наполовина от почвата.

Поливане

Тъй като чесънът е влаголюбиво растение, той вирее добре във влажна почва. Ето защо важен моментв грижата за културата е правилното поливане.

Основните правила са както следва:

• най-вече зеленчукът се нуждае от влага през пролетта, когато кореновата система се формира активно (първите 3 седмици след засаждането): през този период трябва да се полива обилно (15 литра на 1 m 2) на всеки 5-7 дни ;
• обемът и честотата на напояването зависят от времето: при умерена температура се консумират 10–12 литра на 1 m 2 с прекъсване от 1–1,5 седмици, в жегата се изсипват 15 литра на същата площ с интервал от 5-6 дни, а в дъждовни дни овлажняването на почвите спира;
• след процедурата е необходимо голите глави да се поръсят с пръст;
• Препоръчително е да използвате топла вода, която е престояла известно време на слънце.

В никакъв случай не трябва да се допуска преовлажняване, тъй като в такава среда се развиват гъбични заболявания и луковиците се влошават.

горна превръзка

Ако подхранвате растенията навреме, можете да отглеждате чесън с големи глави. Зимният сорт през пролетта след топенето на снега се облива с карбамид, след което се наторява при необходимост. Бедните почви се обогатяват с хранителни вещества 1-2 пъти месечно до края на вегетационния период.

При отглеждане на пролетен чесън горната превръзка се прилага два пъти:

1. Първата горна превръзка се извършва в началото на пролетта с разтвор от птичи тор (1 кг на кофа вода) или лопен (в същото количество на 8 литра вода).
2. В средата на лятото те се поливат с разтвор на пепел (чаша върху кофа с вода).

Градинарът трябва да спазва един важен принцип: количеството на внесения тор трябва да бъде умерено. Излишъкът от органична материя допринася за пожълтяването на листата и спирането на растежа на луковиците. Голям брой минераливлияят неблагоприятно на вкуса и качеството им.

Болести и вредители

Редица вредители и болести могат да развалят удоволствието от отглеждането на култура. Чесънът се атакува от нематоди, щурци, стоножки, лучени молци и други насекоми.

Помогнете да спасите растенията от вредители народни методи:

• пръскане два пъти месечно с настойка от тютюн (0,25 кг) и смлян пипер (2 ч.ч.): налейте 3 литра гореща вода, накиснете в продължение на три дни, след това прецедете, разредете с вода до 10 литра, разбъркайте с течен сапун (2 супени лъжици . л.);
• опрашване със смес от пипер, тютюн и дървесна пепел 2 пъти месечно.

Растението е податливо на такива заболявания:

• Донецът гние (крушката гние, корените умират, листата пожълтяват);
• мъхеста мана (процесът на узряване на главата спира);
• бяло гниене (надземната част на растението умира, а луковиците загниват);
• бактериално гниене (разпадане на зъбите).

За да се предотврати развитието на болести, преди засаждането семената се третират с разтвор на пепел, меден сулфат или калиев перманганат.

Реколта и съхранение

Зимните сортове узряват в началото на август. Когато долните листа пожълтяват, започнете да събирате реколтата. Това не трябва да се затяга, в противен случай главите ще започнат да изсъхват и да се рушат. Този продукт може да има по-кратък срок на годност.

Пролетните сортове се берат в края на лятото - началото на есента, когато перата пожълтяват и започват да лягат, а луковиците вече са оформени.

След прибиране на реколтата растенията се сушат в продължение на 1,5 седмици, като се разклаща от земята. След това се изрязват корените и част от стъблото, като се оставя стъбло с дължина 5 см за зимни култури, 2 см за пролетни.

Условията за съхранение са както следва:

• температура: 16–20 °С за пролетни сортове, 2–4 °С за зимни сортове;
• влажност: средна.

Характеристики на отглеждането на чесън от луковици

Чесънът се счита за многогодишна (тригодишна) култура, но често се използва като едногодишна, поради което постепенно се изражда. За да избегнете това, трябва редовно да актуализирате семената.

При засаждане на зимни луковици се оставят няколко стрели върху кълнове, отгледани от големи скилидки. Върху тях се образуват семена – единични зъбци. Когато дойде време за прибиране на реколтата, растението се връзва на сноп и се окачва да изсъхне. През този период пластмасовите вещества се стичат към луковиците от зелената маса на растението, насърчавайки растежа. След като стъблото е напълно изсъхнало, те се отделят внимателно.

Луковиците се засаждат както през пролетта, така и през есента в предварително подготвена почва. Задълбочете с 3 см, тъй като са много малки. Изкопайте, когато листата започнат да пожълтяват. След това го изсушават: първо няколко дни на слънце, след това под навес. Единичните зъби, засадени през есента, с правилна грижа, ще дадат добра реколта.

Много руски летни жители имат опит в засаждането на чесън, но не всеки от тях може да се похвали с резултати. Въпреки многото усилия, често е невъзможно да се отглеждат големи вкусни глави с многобройни скилидки. За да избегнете разочарование и да спестите енергия, достатъчно е да разберете какви характеристики на селскостопанската технология съществуват и как правилно да отглеждате чесън.

Времето за засаждане на семена зависи от вида на растението и климатичните особености на района на отглеждане. Има две разновидности на чесъна - пролетен и зимен.Именно принадлежността към сорта определя времето на засаждане и вкусовите характеристики на културата.

Зимният вид е остър и нестрелящ. Тези сортове се засаждат през есента. В сравнение с пролетните видове, те дават по-рано, но не подлежат на дългосрочно съхранение. Пролетният чесън е само със стрелки. Тези сортове се засаждат през пролетта. Основното предимство на пролетните видове е дълъг срок на годност и гъвкавост на употреба.

Някои хора практикуват отглеждането на сортове чесън у дома за ценен източник на витамини и минерали. За да получите правилен резултат, е важно да изберете капацитет от най-малко 20 см, да използвате плодородна почва и да спазвате основните правила на селскостопанската технология за отглеждане на растение.

Как да отглеждаме пролетен чесън

Технологията за отглеждане на пролетен чесън включва засаждане в средните руски региони от средата на април. Важен фактор е изборът на висококачествен сортов материал. Изборът на правилното място за кацане и спазването на схемата оказва голямо влияние.

Избор на място за пролетен чесън

За отглеждане на чесън в страната се избира плодородна земя. Препоръчително е да изберете слънчево място, без заплаха от застояла вода и без близки подпочвени води. Високата влажност ще доведе до забавяне на растежа и гъбични заболявания. Оформянето на високо легло ще помогне да се отървете от караницата.

За да се увеличи ронливостта и дишането на почвата за по-добър растеж на чесъна, въвеждането на пясък или торф в почвата ще помогне. Можете да засадите растение не само на традиционните легла, но и да го използвате като декоративен елемент на обекта, озеленяване, декорът е едно от необичайните приложения на растението.

Схема за засаждане на пролетен чесън

Можете да получите високи добиви само като осигурите на растението плодородна почва и правилни техники за отглеждане. Чесънът се засажда на разстояние между редовете от 20 до 25 см, като между всяка скилидка се оставя от 6 до 8 см. Максималната дълбочина на посадъчния материал не трябва да надвишава 3 см, в противен случай ще има проблеми с покълването на растението и узряването на главите.

Някои градинари, в допълнение към стандартния модел на засаждане, използват следните технологии:

• на две нива - първите скилидки се задълбочават с 10 см, вторият ред се засажда както обикновено на дълбочина 6 см, разстоянието между тях е от 10 до 15 см, между редовете от 20 до 25 см, което води до двойно реколта;
• сеитба - карамфилът се подрежда по хаотичен начин или просто се разпръсква из градината.

Първият метод се използва по-често, когато е ограничен градински парцел, вторият, ако искате да спестите време.

Как да отглеждаме зимен чесън

Почвата за чесън трябва да е с добра рохкавост и плодородие. През сезона почвата се обогатява 3 пъти. За да расте сортът и да донесе добра реколта, мястото не трябва да се наводнява, тъй като преовлажняването се отразява негативно на растежа на растението.

Преди засаждането почвата се разрохква внимателно и се изсипва на дълбочина най-малко 30 см.

Засадени карамфил 35 дни преди застудяване. Във времето преди замръзване семената трябва да образуват коренова система, но зелената маса не трябва да се появява над нивото на земята. Чесънът, засаден преди време, ще покълне, а закъсняването с датите на засаждане заплашва растението със замръзване.

Карамфилът се засажда при спазване на разстоянието между лехите 20 или 25 см. Дълбочината на засяване трябва да бъде от 4 до 5 см, между тях остават от 6 до 8 см. След засаждането, след 2 седмици, се оставят 2 см торф. образувани върху леглата, което ще позволи на растението да зимува по-добре.

Подготовка на легла за зимен чесън

Преди засаждането почвата се разрохква внимателно и се изсипва на дълбочина най-малко 30 см. Важно е да се прецени каква почва обича чесънът. Почвата не трябва да е кисела, ако има подобен проблем, в градината се добавя тебешир или пепел. Важно е да се спазват правилата за отглеждане, тоест да не се засаждат растение в продължение на няколко години на едно и също място и да се вземат предвид градинските култури, които са благоприятни за квартала. Не се препоръчва отглеждането на растение на едно място повече от 3 години. Най-добрите предшественици са тиква, зеле, бобови растения.

Подготовката на леглата трябва да започне през август. В 1 m 2 почва трябва да се добави хумус или компост, 1 супена лъжица. л. суперфосфат, 1 с.л. л. нитрофоска, 1 чаша доломитно брашно. AT глинести почвипрепоръчва се добавяне на торф. Леглото се изкопава на дълбочина 20 см и се третира с разтвор, приготвен от меден сулфат с изчисление 40 g на 10 литра. Инструментът се приготвя въз основа на необходимостта от 1 литър на 10 m 2 площ.

Грижа за зимния чесън

Първите издънки се появяват в началото на пролетта, те трябва да бъдат разхлабени. Поливането се извършва при необходимост и се спира 20 дни преди планираната реколта. Правилата за отглеждане и грижи определят скоростта на поливане под формата на 10-12 литра на всеки 10 дни на 1 m 2. При достатъчно естествени валежи не се изисква поливане на растението. Грижата се състои в своевременно плевене, торене и, ако е необходимо, разхлабване. Летните жители при отглеждане на чесън прибягват до метода на мулчиране на почвата, което може значително да спести време за поливане на растението.

Болести на културата

Ненавременното засаждане на зъби и неспазването на селскостопанските практики на отглеждане често са причини за болести по растенията и лош растеж. Най-често срещаната е ръждата, когато по чесъна се появяват петна. Опасността от гъбично заболяване се крие в бързите темпове на разпространение.Причината за появата му е преовлажняване на почвата и високи температури.

Честите заболявания включват:

• бактериоза - по зъбите се появяват вдлъбнатини и рани с жълтеникав оттенък;
• зелена плесен - по време на съхранение карамфилът става мек и се покрива с цъфтеж;
• фузариум - листата пожълтяват, процесът започва от върха с постепенна смърт на кореновата система;
• жълта плесен - надземната част на растението пожълтява, листните плочи стават смачкани или гофрирани;
• мозайка - по листата се появяват малки петна или широки ивици със светъл цвят, листата могат да започнат да пълзят по земята и растежът на растението се забавя значително.

Гъбичните заболявания често се появяват поради преовлажняване и неспазване на схемата на засаждане. Засенчването не е подходящо за растението, само чесънът обича сянка за отглеждане на зелена маса като подправка.

Подготовка на посадъчен материал

Преди засаждането се избират само висококачествени глави. Ако има дефект дори в една скилидка, тя се отхвърля. Скилидките се отделят внимателно и се засаждат, предварително сортирани по големина. Засаждането на семена от същия тип по размер ще осигури равномерно покълване и узряване.

Зимният и пролетният чесън се приготвя непосредствено преди засаждането, като се отделят внимателно скилидките.

За засаждане, ако е възможно, се препоръчва да изберете най-големите скилидки, което ще ви позволи да получите голяма реколта. Не трябва да взимате глави с 2-3 скилидки или слети заедно като посадъчен материал, тъй като това показва дегенерация на чесъна. При използване на такива семена е невъзможно да се получи желаният обем на реколтата, а отглежданите зеленчуци ще бъдат с лошо качество.

Месец преди предложеното засаждане се препоръчва да поставите чесъна в хладилник, като температурата трябва да бъде най-малко -3 C и не повече от +2 C. В деня преди това се изважда и се извършва процедурата по дезинфекция . За да направите това, можете да използвате различни методи. Най-популярното е накисването в едно от следните решения:

• пепел, приготвена от 2 литра вода и 300 g дървесен материал;
• 1% калиев перманганат;
• "Фитоспорин";
• 1% меден сулфат.

Зъбите се потапят в разтвора за 30 минути. След това се препоръчва поставянето им в стимуланти на растежа, най-често използвани "Epin" или калиев хумат. В почвата под чесъна първо се внасят органични и минерални торове. През сезона горната превръзка се повтаря поне 3 пъти.

Отглеждане на семена от чесън

Отглеждането на чесън на закрито изисква значително количество семена, така че чесънът често се отглежда от семена вместо от скилидки. През юни в зимните сортове започват да се образуват стрели със съцветия, които се наричат ​​„луковици“ и именно от тях се събира семенен материал. В студените райони може да се използва оранжерия за засаждане.

За събиране е необходимо да изберете здрави растения, в момента на спукване на съцветието културата се отстранява от градината и се изсушава. За да направите това, растението може да бъде напълно извадено или отрязано. Преди директна сеитба луковиците се почистват, като съцветието се отстранява напълно.

Отглеждане на чесън от луковици

Отглеждането на чесън от въздушни луковици ви позволява значително да спестите посадъчен материал под формата на пълноценни глави. Този метод не е характерен за пролетните сортове, но се използва за зимни видове. В периода от септември до първата седмица на октомври се засяват най-големите луковици. До юли всеки от тях ще прерасне в пълноценен еднозъбен, който по-късно се използва като посадъчен материал преди зимата, за да се получат пълноценни глави в бъдеще.

За засаждане се подготвя предварително легло, 3 кг хумус и 1 супена лъжица. л. суперфосфат. Оптималната ширина е 90 см, с по-голям размер грижите ще бъдат по-трудни в бъдеще. За сеитба се образуват канали от 2 до 3 см, семената се засаждат на разстояние 10 см. Отгоре браздите се поръсват с рохкава пръст.

В студените райони леглата се мулчират отгоре или се поръсват с дървени стърготини, които се отстраняват, когато настъпи първата топлина и почвата се размрази. Грижата за растенията е стандартна и се състои в навременно поливане, разрохкване и премахване на плевели. Някои отглеждат чесън в оранжерия, използвайки конвенционален модел на засаждане.

Първата подкормка се извършва през юли, като в този момент растението трябва да образува 4 истински листа. За да направите това, използвайте разтвор от 2 супени лъжици. л. нитрофоска, разредена в 10 литра вода. Ако желаете, можете да използвате специални органични торове - Agricola, Fertility. За 1 m 2 има от 2 до 3 литра разтвор.

Второто хранене се извършва след първото след 14 дни. За да направите това, използвайте същите решения, но увеличете консумацията. За 1 m 2 използвайте 3-4 литра разтвор. Третата процедура се прави през юни. За да направите това, вземете 2 супени лъжици. л. натрошен суперфосфат на 10 литра вода, като се използва разтвор в обем от 5 литра за всеки 1 m 2.

Грижата за чесъна през август се свежда до стандартно поливане, плевене и разхлабване на насажденията. За да получите големи глави от зимния сорт в подземната част, е необходимо да отчупите стрелите преди началото на август.

• изберете слънчево, сухо място за засаждане, със силна киселинност на почвата, намалете нивото с тебешир или пепел;
• използвайте само висококачествен материал за отглеждане, като предварително сте го дезинфекцирали;
• спазвайте времето и схемата на засаждане;
• своевременно разхлабвайте, подхранвайте и не преовлажнявайте почвата;
• наблюдавайте здравето на растението, при първите признаци на заболяването, незабавно започнете борбата;
• спазвайте правилата за отглеждане и не засаждайте чесън повече от 3 години на едно място, изберете правилните предшественици.

Прибирането на чесъна се извършва от края на август до средата на септември. Сигнал за възможността за прибиране на реколтата е масовото полягане на листата и бързото им пожълтяване. След изкопаване главите трябва да се изсушат добре за една седмица и да се подрязват, като стъблото се оставя на разстояние от 6 до 8 cm.