Как да отглеждаме чесън в градината. Как да отглеждаме и да се грижим за чесъна на открито за добра реколта. Тайните на отглеждането на голям зимен чесън

В градските апартаменти рядко виждате човек да отглежда чесън в къща. Градинарите са по-свикнали да засаждат лук или магданоз на перваза на прозореца, въпреки че грижата за насажденията с чесън не е по-трудна от зеления лук.

Освен това перата му съдържат голямо количество хранителни вещества. Те придават пикантен вкус на всяка салата или месно ястие, незаменими са за настинки... Младите зеленчуци имат мек, деликатен вкус. Не е остър като глава чесън, но също така е много ароматен.

В домашни условия чесънът се отглежда предимно за билки. Те могат да бъдат събрани в рамките на 1 месец след засаждането. Засажда се както в отделни саксии, така и сред други растения като уплътнител.

Опитни хора го отглеждат в няколко контейнера. В този случай можете да се насладите на зелените непрекъснато.

Ако има цел да се отглеждат не само зелени, но и самите глави, перата трябва да се подрязват редовно. Не трябва да се позволява на стрелките да растат. В къщата главите чесън растат малки, с бр голямо количествокарамфил. За да ги получите, трябва да отделите много време - поне 8 месеца.

Избор на сортове

За кацане в условия на закритопрез есента трябва да изберете зимни сортове чесън, но е позволено да засадите и пролетни сортове. Ако глава чесън започне да пониква от домакинята, тя може да бъде засадена в земята. Препоръчително е да се вземат районирани сортове като семена. Най-известният:

• Полески;
• Отрадненски;
• годишнина;
• скитски;
• Сочи-56;
• Гаркау;
• Харковски.

Изборът на посадъчен материал

Чесънът се отглежда най-лесно от покълнали скилидки. Те поникват в рамките на една седмица след засаждането, не покълват след 2 седмици.

Възможно е да се отглежда чесън от семена. Този метод обаче отнема много време, отнема много време и усилия. Не трябва да избирате тази опция за вътрешна зеленина.

Зъбите за засаждане трябва да са здрави, без признаци на мухъл, гниене, повреди. Меките, пожълтели екземпляри също няма да работят за засаждане.

Преди засаждането се препоръчва да ги третирате със слаб разтвор на калиев перманганат.

Подготовка на почвата за засаждане

Земя от градината е подходяща за засаждане. Тя трябва да е плодородна. Тази култура не обича глинеста почва. Ако собствениците решат сами да съставят почвената смес, тя трябва да включва:

• земя от обекта;
• хумус;
• пясък;
• дървени въглища.

Вторият вариант за приготвяне на почвена смес е да смесите земята от градината, торф, хумус в равни количества.

Можете също така да закупите универсална почва за стайни растения или разсад в магазина. По време на засаждането се препоръчва да се добавят специални торове за лук, чесън или дървесна пепел.

Преди засаждане всяка почва трябва да се третира по известни методи:

• разтвор на калиев перманганат;
• чрез калциниране във фурна, микровълнова печка и др.

Подготовка на резервоара

Всеки контейнер с дренажен отвор е подходящ за засаждане на чесън: саксия, кутия, контейнер и др. Дълбочината му трябва да бъде 15-20 см.

Преди засаждане на дъното е необходимо да се напълни слой от дренаж:

• счупена тухла;
• камъчета;
• експандирана глина;
• малки камъчета и др.

Контейнерът може да бъде изработен от всякакъв материал: дърво, пластмаса, стъкло, керамика и др.

Къде да поставите саксиите с чесън?

Съдовете с чесън се поставят на слънчево място. Трябва да е доста хладно на закрито. Най-добрите места за разсад:

• затворен балкон;
• перваза на прозореца от южната страна;
• лоджия;
• веранда и др.

Засаждане на чесън в земята

При отглеждане в почва се вземат скилидки чесън и се засаждат на дълбочина 2-3 см, насочени нагоре. Разстоянието между тях трябва да бъде 4-5 см. Почвата е леко навлажнена предварително. Карамфилът може да се засади и до друго стайно растение.

Зимните сортове се засаждат през есента. При засаждане на пролетни култури през пролетта те се покълват предварително. За да направите това, можете да вземете малко количество памук, да го намокрите и да оставите карамфилите да покълнат върху него за няколко дни.

Получаване на пера от чесън във вода

Зелените чесън могат да бъдат получени без използване на почва. За да направите това, резените трябва да бъдат почистени и поставени в плитък съд. Изсипете наполовина върху съда. Перата могат да се режат за първи път след 3 седмици, след това след 2. Реколтата може да се получи 3 пъти, след което карамфилът трябва да бъде заменен с нов.

Как да отглеждаме чесън хидропонно

Отглеждането на зеленчуци хидропонично е друг метод за прибиране на реколтата без използване на почва. Това е нов начин, като субстрат тук може да се използва:

• минерална вата;
• перлит;
• торф;
• вермикулит;
• гума от пяна;
• кокосови влакна;
• малка експандирана глина;
• чакъл;
• сфагнум мъх и др.

Преди употреба тези материали трябва да се изплакнат обилно с преварена вода.

Цялата система се състои във факта, че растението се засажда върху субстрат и се захранва със специална течност. Има специално оборудване за това, но опитни любители на зеленчуци и зеленчуци са се научили как да го направят сами.

• Трябва да вземете 2 контейнера. Единият от тях трябва да е по-голям от другия. На стените и дъното на по-малката тенджера се правят дупки. След това по-малката саксия се напълва със субстрат и растението се засажда в нея.
• Голям контейнер трябва да е непрозрачен, за да побере по-малка саксия. В него се излива специален разтвор.
• Поставете саксията със субстрата вътре в контейнера с разтвора. Субстратът трябва да бъде потопен в течността с 1-2 см.
• Поставете въздушен компресор за аквариум на дъното на голяма саксия.

Вермикулитът се счита за един от популярните субстрати за чесън.

Във видеото авторът показва своя метод за засаждане на чесън в земята за по-нататъшно отглеждане на перваза на прозореца.

Грижа за чесъна на перваза на прозореца

Не е трудно да се грижите за насажденията с чесън в апартамент, тъй като тази култура е непретенциозна. Расте като стайно растение... Всички грижи се свеждат до:

• поливане;
• осигуряване на оптимална температура;
• горна превръзка.

Стрелките върху растението трябва да бъдат отстранени своевременно. Могат и да се ядат. В къщата чесънът не се атакува от вредители и не се разболява.

Температура на въздуха

При температура на въздуха 0-15 ° C могат да се образуват малки луковици. Ако чесънът се отглежда за зеленина, той трябва да се държи на перваза на прозореца, балкона, където температурата на въздуха ще бъде най-малко 20 ° C.

Поливане

След засаждането чесънът се нуждае от добре овлажнена почва. Но не можете да ги излеете. Поливането трябва да е рядко, но изобилно. Навлажнете, когато земята изсъхне (в зависимост от температурата в помещението) с утаена вода при стайна температура не повече от 1 път на 2-3 дни.

Осветление

Дневните часове за чесъна трябва да продължават най-малко 8 часа. За растежа му е по-добре да изберете добре осветена част от къщата. С недостатъчно количество слънчева светлинанеобходимо е да се осветява с флуоресцентни лампи. Монтират се на височина 50 см от растенията.

Топ дресинг

Насажденията с чесън се нуждаят най-вече от азот. Торовете се прилагат само в корена. Можете да се храните с помощта на:

• клечки;
• течни препарати;
• гранули.

В града, при липса на органична материя, сложно минерални торове... Ако е възможно, можете да използвате и лопен, пилешки изпражнения или дървесна пепел.

Прибиране на реколтата

Зелените се нарязват, когато кълновете нараснат до 15-20 см. За това се използват остри ножици. Те достигат този размер за един месец.

Перата трябва да се използват веднага след рязане. Така те ще дадат целия си аромат на ястието, запазвайки витамините.

Ако чесънът е засаден не само заради зеленина, луковиците могат да бъдат изкопани след 8-10 месеца. След това трябва да ги поставите на сухо и хладно място да изсъхнат за 1 седмица.

Плюсове на отглеждането на домашно приготвени пера от чесън

Чесънът има дълга история на антибактериални свойства. Зелените му, както и самата глава, съдържат голямо количество фитонциди, които го правят естествен антибиотик.

Чесънните пера могат да се добавят към всяко ястие. Комбинират се с всяка гарнитура. Полезно е да го добавяте към салати, месо, пържени картофии т.н.

Засаждането на чесън ще се справи с това как опитен градинари начинаещ. Като го засадите, можете да разнообразите диетата си с нов вид зеленина. Непрактично е да отглеждате чесън, за да получите глави. По-добре е да оставите тази опция за лятна резиденция, но е доста лесно да отглеждате перата му у дома.

Чесънът е незаменима подправка на всяка трапеза и е отличен лекарство... Дължи появата си на предпланинските райони на Централна Азия, а първите споменавания за него са открити преди 5 хиляди години. Намира се в погребенията на египетски фараони и в диетата на римските легионери; намира се на страниците на Библията и Корана.

Оттогава това растение от семейството на луковичните се отглежда навсякъде, включително в частни парцели на открито. Чесънът е непретенциозно растение, но да се получи добра реколтатрябва да се работи усилено.

Специфични характеристики на чесъна

Чесънът принадлежи към тревистите растения от семейство луковични. Има кръгла луковица с влакнесто коренище. Листата са тесни, ланцетни, дълги от 30 до 90 сантиметра, израстващи едно от друго, образувайки фалшиво стъбло. Дръжката расте отделно и достига височина до 1,5 метра, завършва с чадърно съцветие, върху което се появяват семенни шушулки след цъфтежа.

За храна са подходящи листата и самите луковици, които образуват от 2 до 50 скилидки, покрити с люспи. Тази част от чесъна съдържа голямо количество витамини и антиоксиданти и се счита за най-здравословната и вкусна. Чесънът се предлага през пролетта и зимата за засаждане под снега през есента. Отглеждането на чесън е просто и не изисква специални инструменти.

Сортове чесън

Пролетен чесън

Този вид се засажда в открита земя в началото на пролетта и се прибира в началото на есента. Главите на пролетния чесън не са големи, но се съхраняват перфектно до следващата прясна реколта, без да губят свойствата си. Освен това растенията не образуват стрели, а самите луковици се състоят от малки вътрешни зъби и по-големи външни. За семена се избират големи резени.

Популярни сортове: Yelenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.

Зимни сортове

Разликата с летните сортове е в технологията на засаждане и размера на луковиците - те са забележимо по-големи при зимния чесън. Използва се в ежедневната храна и кулинарното производство, лошо се съхранява. Сортовете на стрелата узряват по-рано и дават реколта в началото на лятото, но изискват допълнителни грижи.

Популярни имена в Русия са Зубренок, Алкор, Любаша, Лекар, Герман и др.

Подготовка на почвата

Важно е да знаете, че всеки чесън е чувствителен към киселинността на почвата. Това растение предпочита нормални или алкални почви, така че не се препоръчва да се прилагат пресни органични торове преди засаждане.

Мястото за кацане трябва да бъде на сухо и добре осветено място. На сянка растението ще отиде в стрелката, а луковиците ще останат недоразвити. Оптималната почва ще бъде глинеста с голямо количество органична материя (торф, хумус, компост), която има добър капацитет за влага.

За чесъна се спазват следните правила за сеитбообръщение:

• Расте добре след тиквички, картофи, зеле;
• Подходящ за квартала с храсти от малини, касис, цариградско грозде, ягоди;
• Не се препоръчва да се засажда след лук, моркови, краставици и домати;
• Максималният период за засаждане на чесън на едно място е 2 години подред, следващото засаждане на това място е не по-рано от 4 години.

Подготовката на земята започва през есента, когато градинското легло е почистено от плевели и наторено с компост, листа и презрял оборски тор. За намаляване на киселинността се добавя вар, разтвор на тебешир или доломитово брашно.

През пролетта всичко се изкопава и внася минералипод формата на суперфосфат - 30 g / m 2 и калиева сол или урея при 20 g / m 2.

Когато почвата е изчерпана, обикновената пепел от пещ, която се нанася суха или с разтвор, помага добре.

Подготовка на семена

Можете да закупите готови зъби за засаждане в магазина, но е по-добре да го направите сами. За това най-много най-добрите крушкиот миналогодишната реколта за всеки вид поотделно. Основните критерии за избор се считат за големия размер на филиите, тяхната чистота и липсата на мухъл на повърхността. Дори една заразена скилидка в лука може да причини заразяване на всички останали. До засаждането главите не се разделят на резени, а се съхраняват на тъмно и сухо място.

Обелените зъби се накисват непосредствено преди засаждането в слаб разтвор на калиев перманганат или фитофторин, за да се предотврати развитието на гъбични заболявания.

Винаги трябва да почиствате всяка скилидка от горната черупка, върху която могат да се натрупат гниене и микроорганизми. След това веднага се поставя в земята, за да се предотврати изсъхването на дъното с гръбнака.

Друг популярен начин за получаване на семена е от върхове на стрели със съцветия. Подбират се най-добрите растения и стрелките се оставят върху тях до пълно узряване. Лукът (въздушна крушка) се счита за готов, който е придобил характерен цвят и е освободен от защитния филм. Големи и здрави луковици се оскубват върху семената. Тази схема е за две години. През първата година се получава една скилидка, а през втората – пълноценен лук.

Предимствата на този метод:

• Посадъчният материал няма контакт с почвата и поради това е практически стерилен;
• Голям брой висококачествени скилидки от главите чесън не се консумират.

Характеристика на всеки сорт чесън е необходимостта от дълготрайна стратификация - намиране посадъчен материалв студени условия. Следователно зимният чесън се засажда точно преди настъпването на студеното време, а пролетният чесън в студена почва веднага след изчезването на снежната покривка. Тази технология на засаждане благоприятства развитието на здраво растение и богата реколта.

Засаждане на зимни сортове чесън

V средна лентаВ Русия краят на септември се счита за оптималното време за поставяне на семена в земята - началото на октомври. Ако се засадят по-рано, карамфилът ще поникне и ще даде издънки, които ще замръзнат и няма да поникнат през пролетта. При късно засаждане те няма да имат време да се вкоренят и ще поникнат бавно.

За засаждане под снега резените се изсушават, след което не се страхуват от никакви студове.

Стандартното разстояние между редовете е 25 см, между растенията - 8 см. Дълбочината на заравяне е най-малко 10-12 см, така че покълващите корени да не избутват семето на повърхността преди настъпването на студеното време. Засаждането сред други градински растения дава добри резултати. Това уплътняване по никакъв начин не се отразява на добива. Сухата почва може да се полива веднъж преди настъпването на студеното време.

Количеството и качеството на реколтата от зимен чесън се влияе от количеството сняг през зимата. За задържане на снега легло с насаждения с торф, дървени стърготини, покрито със смърчови и елхови смърчови клони. Полезно е да хвърляте сняг върху лехите с чесън през зимата с малко сняг.

Засаждане на пролетни сортове чесън

За пролетна сеитба е желателно да има подготвена леха. Най-горният слой на почвата се размразява преди всеки друг и вече е подходящ за засаждане на семена от чесън, без да се чака почвата да се размрази до пълната си дълбочина. Ранното засаждане е ключът към голяма бъдеща реколта.

Има няколко варианта за засаждане на чесън:

• Редове с разстояние 10 см между растенията и разстояние 20 см до следващия жлеб;
• Използване на квадратен метод с размер на окото 15 на 15 см;
• Двуслойно засаждане в една дупка, когато първата скилидка се задълбочи с 15 см, а втората с 8 см;
• Двуслойно засаждане в квадрати - зъбците на долния слой са разположени в центъра на квадратите, образувани от горния ред семена.

Такива схеми за гнездене помагат за получаване на реколта през целия сезон, а добивът е 1,5-2 пъти по-висок от стандартния.

Кога предпочитате да засадите чесън?

През пролеттаПрез есента

Грижа за чесъна след засаждане

Разсадът на растенията се нуждае от редовни грижи и уважително отношениеследван от. Това се отнася за поливане, плевене, торене.

Поливане

Не е тайна, че чесънът обича влажна почва и обилно поливане, особено през периода на поникване. По това време той се нуждае от редовно поливане в размер на 10-12 литра на квадратен метър.

Тъй като луковиците растат, интензивността на поливането се намалява и от август до прибиране на реколтата се спира напълно. Това намалява риска от гниене и разваляне на готови глави чесън в земята.

Контрол на плевене и стрелба

Те започват да плевенят с появата на първите издънки. Отстраняват се не само плевелите, но и излишните издънки на чесъна, които пречат на пълното образуване на основните луковици. Едновременно с плевене на лехите, те се разрохкват (препоръчително е почвата да се разхлаби след дъжд).

Разбиването на стрелите започва с техния растеж до 15-20 см, ако не се планира да се получат луковици за семена. Стрелките трябва да бъдат счупени или отрязани по-близо до крушката. Счупеният летораст ще продължи да расте, отнемайки много хранителни веществав кореновата система. Тази операция се извършва редовно.

Торене на почвата

Внасянето на минерални и органични вещества силно влияе върху добива на чесън. Важно е да се спазва точно
дозировка и време на торене. Предпочитание се дава на торове, съдържащи фосфор и калий: суперфосфат, калиев сулфат, амониев нитрат, урея, амофоска.

Тези торове се прилагат 3 пъти на сезон - в началото на засаждането, след месец, когато се образува малка луковица.

Органичните торове се внасят с появата на първите листа. Разтворът на лопен се счита за най-добрият по състав. Той е богат на азот и е безвреден за растенията и хората. Домашните птици и други изпражнения се използват внимателно, като се привеждат в гнила форма или слаби разтвори. Голямо количество азот е необходимо само за начална фазарастеж.

Винаги комбинирайте торенето с поливане. Това насърчава ранното усвояване на хранителните вещества от растението.

Болести и вредители по чесъна

Растенията са податливи на гъбични заболявания, които могат да се предават по въздух или в нетретирана почва.

Такива заболявания са:

• Бактериално гниене;
• Черна плесен;
• Пероноспороза;
• фузариум.

Третирането на засегнатите растения се извършва чрез пръскане с фунгициди или бордоска течност. След прибиране на реколтата стъблата от тези растения се изгарят, а градинското легло се третира със същите препарати. Препоръчително е да смените култивираната култура, например да засеете с моркови или картофи.

Срещу лучената муха и кърлежи помага изпитан народен лек. Изсипете чаша тютюнев прах и смлян пипер с няколко литра гореща вода, настоявайте за 2-3 дни, филтрирайте и разредете в една кофа вода. Пръскайте на всеки 10 дни.

Събиране и съхранение

Те започват да изкопават зимния чесън през юли и завършват прибирането на реколтата в края на август - началото на септември с пролетни сортове. Трябва да се съсредоточите върху пожълтелите долни листа и узрелите семенни шушулки. Зрелият чесън спира да произвежда нови пера и съцветията започват да се рушат.

Без да чакат пълното увяхване на върховете, луковиците внимателно се вкопават и извличат изцяло цялото растение. Почистването се извършва при сухо време, а поливането се спира 2-3 седмици преди това.

Коренищата се изтръскват от излишната почва и се изпращат да изсъхнат на топло и добре проветриво място. Позволява се да се суши чесънът под слънчевите лъчи през деня, а през нощта се приема на закрито.

По време на процеса на сушене хранителните вещества от листата се прехвърлят към луковиците.

Сухият чесън се връзва на китки или плитки и се окачва на хладно сухо място. Оптималната температура за хладно съхранение е 1-3 градуса, а за топло не по-висока от 25 градуса.

Правилно набраният и изсушен чесън може да се съхранява няколко години без загуба на вкус и витамини.

Здравейте. И нека днес споделям с вас моята тайна как да отглеждате чесън открита земяза да има богата реколта. Ще направя малък преглед на сортовете на тази кореноплодна култура. Също така ще ви кажа как да подготвите посадъчен материал, почва и ще ви разкажа за методите на засаждане на чесън: странични пъпки, луковици, севком. В крайна сметка, спазвайки простите правила на моите любителски инструкции, както опитен градинар, така и начинаещ могат да отглеждат чесън.

Чесънът е едно от задължителните неща в сайта ми. Аз, като много градинари, избирам този зеленчук заради комбинацията от полезни свойства:

1. Вкусна тръпчива подправка, която стимулира апетита и подобрява храносмилането.
2. Универсален продукт: чесънът се добавя към салати, сосове, месни ястия, супи, гарнитури, маринати, консерви и кисели краставички.
3. Чесънът укрепва имунната система.

„Кралят на подправките“ е лесен за отглеждане в градината. Растението е непретенциозно – подходящо за сеитба в открити лехи, изисква минимална подготовка и лесна поддръжка.

Кога да засаждате чесън на открито през пролетта

Има два начина за отглеждане на чесън – зимен и пролетен. Първата е сеитба на културите преди зимата, късна есен. Второто е пролетно засаждане.

Кога да засадите летен чесън на открито

Зимният чесън се засажда от 2-ра половина на септември до средата на октомври. Необходимо е растението, преди началото на замръзване, да е имало време да образува коренова система, задълбочена в почвата с 10 см. Но в същото време то не е започнало да расте с идването на зимата.

По региони

Времето пролетно засажданесе различават по руски региони:

1. Северозапад, Сибир, Урал: края на април, началото на май.
2. Средна лента: второ трето десетилетие на април.
3. Южни райони: началото на април.

Чесънът се засажда веднага щом почвата се затопли до 5-6 С. Това е студоустойчиво растение, което се развива удобно при такива условия. Чесънът е в състояние да образува коренова система само във влажна почва, чиято температура е в диапазона 4-10 С. При затопляне развитието на кореновата система спира - културата започва активно да расте върхове и глави.

Лунен календар

Ще представя благоприятни дати за сеитба на пролетния чесън лунен календарза 2019 г.:

1. Април: 1-4, 8-13, 15-19, 23-27, 29-30.
2. Май: 1-3, 7-11, 13-17.

Сега - щастливите числа според лунните цикли за засаждане на зимен чесън през 2019 г.:

1. Септември: 1-5, 7-12, 16-21, 23-26, 30.
2. Октомври: 1-4, 6-12, 16-20, 22-26, 30-31.

Смята се, че растенията, засети на тези дати, стават по-силни, по-здрави и по-устойчиви на неблагоприятни условия.

Преглед на сортовете чесън за засаждане в открита земя

Всички сортове чесън могат да бъдат разделени на три категории:

1. Пролетно нестрелящо.
2. Зимна стрелба и нестрелба.

Зимните сортове се избират поради големия им добив, бързото узряване и образуването на големи глави и зъби. Но техният значителен недостатък е краткосрочното съхранение. Чесънът е подходящ за прясна консумация, за приготвяне на първи и втори ястия, мариноване и консервиране.

Популярни зимни сортове:

1. Юбилей Грибовски. Средно ранен, високодобивен, устойчив на болести. Разнообразие на стрелба. Чесънът е много пикантен. Това са големи глави с 10-12 зъба в матова лилава кожа.
2. Богуславски. Студоустойчив сорт. Главите са малки (до 40-50 g), с 5-6 зъба в люляк обвивка.
3. Петровски. Богат и доходоносен. Отличава се с отлично съхраняемост, устойчивост на болести, тръпчив вкус.
4. Лосевски. Средносезонен, високодобивен сорт на стрела. Тегло на главата - до 80 g, брой зъби - не повече от 5-6. Пулпът е плътен, остър. Чесънът се съхранява до шест месеца.
5. Гъливер. Стрелба, средата на сезона. Главата е покрита с тъмносиви "люспи", плътта е гъста и остра. Тегло - 90-120 g, брой скилидки - 3-5. Максималният срок на съхранение е 8 месеца.

Други зимни сортове, достойни за вашето внимание:

• Полет;
• Плавайте;
• Комсомолец;
• Грибовски;
• Прометей;
• Запазен;
• годишнина;
• Софиевски;
• Любаша;
• харковска теменужка;
• Промин;
• Саки;
• лидер.

Пролетните сортове се отличават с възможност за по-дълго съхранение. Трябва обаче да създадете оптимални условия (температура, влажност, вентилация). Вегетационният период за такива сортове е по-кратък - около 3 месеца.

Най-популярните пролетни сортове:

1. украинско бяло. Главата е голяма - около 20 зъба.
2. Гафуриан. Раннозреещ, високодобивен, многоплоден (до 20 резена) сорт. Пулпът има много остър вкус.
3. Еленовски. Средно лют чесън, подходящ за дълго съхранение.
4. Дегтярски. Средносезонен сорт. Броят на лобулите в главата е 16-18, вкусът е полуостър.
5. Ершовски. Средно ранен чесън с малки глави (до 35 г). Множество - до 15-25 малки скилидки. Вкусът е приятен, полуостър. Продуктът може да се съхранява до 7-8 месеца.

Обърнете внимание на сортовете от чуждестранни животновъди:

1. Сребро. Високодобивен, устойчив на болести сорт. Главата има 15-20 зъба.
2. Червеният херцог. Устойчив на замръзване чесън. В главата има 8 големи лобули.
3. Слон. Гигантски сорт - теглото на една глава може да достигне 1-2 кг. Диаметърът на плода е около 15 см. Една глава има до 20 зъба.

Можете лесно да получите собствено семе, като оставите няколко стрелки за развитие на луковицата.

Подготовка на посадъчен материал

Богатството на реколтата винаги зависи от качеството и правилната подготовка. Ето защо, 2-3 седмици преди сеитбата, извършвам следните процедури:

1. Стратификация. Прибрах зъбите, лука в хладилника.
2. Сортиране. Отхвърлям деформирани, повредени, меки, извити, със съмнителни петна. Отстранявам семето, което е останало без черупка, люспи.
3. Дезинфекция. Обикновено използвам пепелен разтвор: 400 г пепел в 2 литра вода. Варя суспензията за 30 минути, охлаждам я до стайна температура. След това накисвам луковиците в него за 2 часа. Алтернатива - 1% разтвор на калиев перманганат, суспензия меден сулфатлоша концентрация. Инокулумът се държи в такива течности в продължение на 12 часа.
4. Покълване. Процедура по избор - позовавам се на нея за подобряване на кълняемостта. Намокрям салфетка, парче плат във вода, увивам скилидките в плат. Слагам плика в найлонов плик, завързвам го здраво, съхранявам на стайна температура за 2-3 дни.

След такива прости процедури материалът е напълно готов за сеитба.

Как да се подготвим за засаждане на чесън

За да ви зарадва засаждането с богата реколта, съветвам ви да подготвите правилно мястото за сеитба на чесън.

Подготовка на почвата

Чесънът предпочита плодородна, неутрална почва. Развива се добре на глинест субстрат, обича умерено влажни почви. Ниско разположена, блатиста зона, където се натрупва стопена вода, няма да работи.

Както за зимата, така и за пролетта почвата се приготвя през есента:

1. За 1 m2 - 1 кофа хумус, 20 g калиева сол, 30 g суперфосфат. Торът се смесва с градинска почва.
2. Сайтът се разкопава.

Под зимен чесън леглото се изравнява след 2 седмици. Под пролетните култури те се третират с гребло през пролетта.

Смяна на реколтите

Най-добрите предшественици за лехата с чесън са:

• зеле;
• бобови растения;
• тиква;
• сидерати;
• тиквички.

Нежелани предшественици:

• самата коренова култура;
• домати;
• краставици;
• морков;

Кварталът с чеснов хребет е полезен за растенията:

• цариградско грозде;
• Ягода;
• малини;
• касис;
• картофи;
• лалета;
• гладиоли;
• рози.

Чесънът плаши вредителите от тези насаждения - гъсеници, охлюви и дори къртици.

Как да засадите чесън на открито

Ще представя няколко начина за засаждане на зимен и пролетен чесън. Те се различават по вида на семената, които ще използвате.

Засаждане с карамфил (странични пъпки) на луковици

Този метод е подходящ за зимно засаждане. Разделете главата на отделни зъби предварително. Схемата на засаждане е проста:

1. Оформете хребети с ширина 1-2 m.
2. Направете равномерни бразди на разстояние 15-20 см.
3. Задълбочете зъбите с 5-7 см. За сеитба използвайте екземпляри с тегло най-малко 4 g.
4. Покрийте браздите с градинска пръст. Отгоре - сантиметър слой плодороден хумус.

Страничните пъпки трябва да се вкоренят преди настъпването на студеното време - не се колебайте да ги засадите. Малък трик: когато има липса на слънце, поставете зъбите в жлеба с ребрата на юг. Така кълновете ще бъдат обърнати към светилото, което ще увеличи добива им и ще опрости грижите.

Как да засаждаме с въздушни крушки (луковици)

Въздушните луковици се събират от дръжката на растението - най-развитите стрели се оставят за неговото формиране. Веднага след като процесът се изправи, луковиците са узрели. Те се сортират и изсушават в рамките на един месец. Преди засаждане накиснете за 12 часа в разтвор на пепел.

Засяването с луковици се извършва през есента, за да се получат луковици с един зъб (севок) през следващата година. Още при засаждането на последното се получава пълноценен ядлив чесън. Севокът се прибира, когато растението започне да увисва, пожълтява. Важно е да не пропускате подходящия момент, за да предотвратите самозадълбочаване на луковиците.

Схемата на сеитба на въздушните крушки е проста:

1. Дълбочина на засаждане - 3 см.
2. Разстоянието между луковиците в линията е 2 см, между редовете - 10 см.

Не забравяйте да подготвите градината за зимата – мулчирайте с дървени стърготини, натрошена кора, миналогодишен компост или торф. Дебелината на слоя е най-малко 2 см. Този мулч надеждно ще покрие гребена на чесъна от студа. Ако настъпят силни студове, е необходима допълнителна защита с покривен материал или филм. Зимният чесън перфектно издържа на студове до -20 С.

За улавяне на сняг в лехите през пролетта се използва храст. С настъпването на топлите дни всички защитни слоеве се отстраняват, за да се предотврати затоплянето на засаждането. Мулчът се отстранява внимателно с гребло, за да не се повредят първите издънки. За да се получи кислород до корените, почвата се разрохква с ръчна мотика.

Засаждане с еднозъбни луковици (севком)

Можете да започнете да сеете пролетен (пролетен) чесън, когато почвата се затопли до 5-6 C. Следвайте прост алгоритъм:

1. Направете равномерни канали на разстояние 20-25 см.
2. Дълбочината на браздата е 7-9 см.
3. Поставете лука с долната страна надолу. Разстоянието между съседите е 6-8 см.
4. Интервалът на проникване е равен на удвоената височина на комплекта. Средно 6-7 см.
5. Ако субстратът е достатъчно влажен разтопена вода, не се изисква поливане. Водни процедури са необходими само при суха почва.
6. Въпреки че чесънът не се страхува от пролетни слани, мулчирайте го с чипс, дървени стърготини, слама или компост.

Засяването на зимен чесън по този начин следва проста схема:

1. Направете жлебовете по-дълбоки - 15-20 см.
2. Изсипете едър пясък, смесен с пепел, в дъното на вдлъбнатините на слой от 1,5-3 см.
3. Луковиците се поставят с дъното надолу, като се задълбочават с около 5 см. Ако засадите чесън в песъчлива, песъчлива глинеста почва, разстоянието може да се увеличи до 12 см.
4. Поставете големите крушки на разстояние 12-15 см, по-малките - 8-10 см.
5. След засаждането не се изисква поливане на зимния чесън.

Не забравяйте да мулчирате градинското легло. Ако има заплаха от внезапни студове, покрийте засаждането с "нетъкан", плътен полиетилен. През топла есен, преди настъпването на зимата, могат да се появят първите издънки. Това не бива да се страхува – ако растението е развило силна коренова система, то ще може да преживее студените месеци.

Грижа за чесъна след засаждане в открита земя

Вече казах, че чесънът изисква много проста грижа. Погрижете се за навременното отстраняване на стрелите (ако сортът е със стрелка). Растението губи енергия за развитието на леторастите в ущърб на образуването на главата.

Стрелките рязко се отрязват или отрязват с нож, ножица. Не трябва да ги издърпвате нагоре - по този начин можете да извадите растението, да повредите кореновата система. Отстранявам стрелките, щом достигнат 12-15 см. Отчупвам по-близо до изхода на листа. Не препоръчвам да изтривате твърде малки стрелки - те ще растат отново, като вземат жизненоств завода.

Ключът към добрата реколта е навременното плевене и разрохкване. Не ме мързи да се занимавам с тези процедури след всеки силен дъжд, поливане.

Как да поливаме чесъна на открито

Поливам го, когато земята изсъхне. Растението обича редки, но изобилни водни процедури - до 10-12 литра на 1 м2. В дъждовни дни намалявам както броя на напояванията, така и разхода на вода. През август намалявам водните процедури на нищо. За да бъде чесънът вкусен и тръпчив, да се съхранява по-дълго, през този период поливането трябва да се изостави.

Топ дресинг

Засаждането на чесън изисква както минерални, така и естествени торове. Всякакъв миналогодишен оборски тор е подходящ за растения - свинско, краве, конско, заешко или овче. Добавките поташ и фосфор също са важни. За зимни насаждения се препоръчва следната схема:

1. Ранна пролет. В размразено-замразения субстрат се въвежда: 100 g суперфосфат, 60 g амониев нитрат, 50-60 g калиев сулфат. Това е приблизителна консумация за 10 m2 било.
2. Месец по-късно. Същите вещества се въвеждат в подобни пропорции.
3. Достигане на обема на главата орех... Повторете процедурата.

Сега ще ви разкажа за храненето с пролетен чесън:

1. Появяват се първите издънки. Разтвор на лопен: една част суха маса към 50 части вода. Може да бъде заменен билкова инфузия, разтвор с ниска концентрация на птичи тор или минерален азотен агент.
2. 2 седмици по-късно. Използвайте всякакъв сложен минерален препарат за културата.
3. Край на юни началото на юли. Фосфатно-калиеви торове.

Какви трудности могат да възникнат при отглеждането на чесън на открито?

Предизвикателството, с което можете да се сблъскате, когато отглеждате чесън, е податливостта към болести и вредители. Ще ви разкажа за основните болести и врагове, методи за справяне с тях.

Контрол на вредителите

Много неканени гости нямат нищо против да ядат чесън:

• стволови нематоди;
• мечка;
• лъжичка;
• тютюнев трипс;
• мухи - кълнове, лук;
• гъсеници - зеле, зима;
• лук молец;
• лук дебнещ.

С вредителите може да се противодейства ефективно народни средства... Най-популярната е инфузия на махорка:

1. За 2 литра загрята вода - 250 г тютюн, 1 с.л. лъжица червен пипер.
2. Настоявайте състава в продължение на 3 дни.
3. Прецедете концентрата, разредете с 10 литра вода.
4. Добавете 30 г стърготини сапун за пране, разбъркайте до гладкост.
5. Използвайте смес за пръскане.

Ако вредителите са доминиращи, обърнете се към ефективни инсектициди - "Neoron", "Aktellik", "Calypso", "Dimetoatu". Използвайте продуктите според указанията и следвайте периодите на изчакване, за да приберете безопасна реколта. Погрижете се за собствената си безопасност – респиратор, очила, затворени дрехи и обувки.

Предотвратяване на заболявания

Чесънът страда от почти същите заболявания като лука:

• ръжда;
• брашнеста мана;
• мозайка;
• гниене: бяло, шийка, сиво;
• жълтеница;
• хелминтоспориоза;
• фузариум.

Първоначално инфузията от бял равнец и невен ще помогне на чесъна:

1. За 1 литър гореща вода - 500 г нарязана зелена маса.
2. Настоявайте състава в продължение на 7 дни.
3. Разредете 1 литър концентрат с 10 литра обикновена вода.
4. Използвайте течност за пръскане. Полезен е и за обработка на почвата преди сеитба.

При тежки увреждания е необходим контакт с фунгициди. Но не ви съветвам да допускате този етап – чесънът абсорбира от субстрата не само минералите, но и отровите, с които сте го обработвали. Това прави изяждането на реколтата опасно.

За начинаещи, стъпка по стъпка: как да щипете краставици в оранжерия

Много руски летни жители имат опит в засаждането на чесън, но не всички от тях могат да се похвалят с резултатите. Въпреки много усилия, често не е възможно да се отглеждат големи, вкусни глави с многобройни скилидки. За да премахнете разочарованието и да спестите енергия, достатъчно е да разберете какви характеристики на селскостопанската технология съществуват и как правилно да отглеждате реколтата от чесън.

Времето за засаждане на семена зависи от вида на растението и климатичните характеристики на района на отглеждане. Има два вида чесън - пролетен и зимен.Именно принадлежността към сорта определя времето за засаждане и вкусовите характеристики на културата.

Зимният вид е остър и нестрелящ. Тези сортове се засаждат през есента. В сравнение с пролетните видове, те дават по-ранни реколти, но не подлежат на дългосрочно съхранение. Пролетният чесън е само със стрелки. Тези сортове се засаждат през пролетта. Основното предимство на пролетните видове е дълъг срок на годност и гъвкавост на употреба.

Някои хора практикуват отглеждане на сортове чесън у дома, за да получат ценен източник на витамини и минерали. За да получите правилния резултат, е важно да изберете капацитет от най-малко 20 см, да използвате плодородна почва и да спазвате основните правила на селскостопанската технология за отглеждане на растение.

Как да отглеждаме пролетен чесън

Технологията на отглеждане на пролетен чесън включва засаждане в средно големи руски региони от средата на април. Важен фактор е изборът на висококачествен сортов материал. Изборът на правилното място за засаждане и спазването на схемата оказва голямо влияние.

Избор на място за пролетен чесън

За отглеждане на чесън в страната те избират плодородна земя. Препоръчително е да изберете слънчево място, без заплаха от застояла вода и без близки подпочвени води. Високата влажност ще доведе до забавен растеж и гъбични инфекции. Оформянето на високо легло ще ви спести мъките.

Добавянето на пясък или торф към почвата ще помогне за увеличаване на рохкостта и пропускливостта на въздуха на почвата за по-добър растеж на чесъна. Можете да засадите растение не само в традиционни лехи, но и да го използвате като декоративен елемент на обекта, озеленяване, декорът е едно от необичайните приложения на растението.

Схема на засаждане на пролетен чесън

Можете да получите високи добиви само като осигурите на растението плодородна почва и правилни техники за отглеждане. Чесънът се засажда на разстояние между редовете от 20 до 25 см, между всяка скилидка се оставя от 6 до 8 см. Максималната дълбочина на засаждане на посадъчния материал не трябва да надвишава 3 см, в противен случай ще има проблеми с покълването на растението и съзряването на главите.

Някои градинари, в допълнение към стандартната схема за засаждане, използват следните технологии:

• на две нива - първите скилидки се задълбочават с 10 см, вторият ред се засажда както обикновено на дълбочина 6 см, разстоянието между тях е от 10 до 15 см, между редовете от 20 до 25 см, в резултат на това, получава се двойна реколта;
• сеитба - карамфилът се подрежда по хаотичен начин или просто се разпръсква из градината.

Първият метод се използва по-често с ограничени градински парцел, вторият, ако искате да спестите време.

Как да отглеждаме зимен чесън

Почвата за чесън трябва да е с добра рохкавост и плодородие. През сезона почвата се обогатява 3 пъти. За да може сортът да расте и да донесе добра реколта, мястото не трябва да се наводнява, тъй като преовлажняването се отразява негативно на растежа на растението.

Преди засаждането почвата се разрохква внимателно и се изсипва на дълбочина най-малко 30 см.

Карамфилът се засажда 35 дни преди застудяването. Преди замръзване семената трябва да образуват коренова система, но зелената маса не трябва да се появява над нивото на земята. Чесънът, засаден преди време, ще покълне, а късното засаждане заплашва растението със замръзване.

Карамфилът се засажда, като се спазва разстоянието между лехите от 20 или 25 см. Дълбочината на залагане на семената трябва да бъде от 4 до 5 см, между тях остават от 6 до 8 см. След засаждане, след 2 седмици, 2 см от върху леглата се образува торф, което ще позволи на растението да зимува по-добре ...

Подготовка на легла за зимен чесън

Преди засаждането почвата се разрохква внимателно и се изсипва на дълбочина най-малко 30 см. Важно е да се прецени каква почва обича чесънът. Почвата не трябва да е кисела, ако има подобен проблем, към градинското легло се добавя тебешир или пепел. Важно е да се спазват правилата за отглеждане, тоест да не се засаждат растението няколко години на едно и също място и да се вземат предвид градинските култури, които са благоприятни за квартала. Не се препоръчва отглеждането на растението на едно място повече от 3 години. Най-добрите предшественици са тиква, зеле, бобови растения.

Подготовката на градината трябва да започне през август. В 1 m 2 почва е необходимо да добавите хумус или компост, 1 супена лъжица. л. суперфосфат, 1 с.л. л. нитрофоска, 1 чаша доломитно брашно. V глинести почвипрепоръчва се торф. Леглото се изкопава на дълбочина 20 см и се третира с разтвор, приготвен от меден сулфат с изчисление 40 g на 10 литра. Инструментът се приготвя въз основа на това, че е необходим 1 литър за 10 m 2 площ.

Грижа за зимния чесън

Първите издънки се появяват в началото на пролетта, те трябва да бъдат разхлабени. Поливането се извършва при необходимост и се спира 20 дни преди планираната реколта. Правилата за отглеждане и грижи определят скоростта на поливане под формата на 10-12 литра на всеки 10 дни на 1 m 2. При достатъчно естествени валежи не се изисква поливане на растението. Грижата се състои в навременно плевене, торене и, ако е необходимо, разхлабване. Когато отглеждат чесън, летните жители прибягват до метода на мулчиране на почвата, което може значително да спести време за поливане на растението.

Болести на културата

Ненавременното засаждане на карамфил и неспазването на техниката на отглеждане често са причини за болести по растенията и лош растеж. Ръждата е най-често срещана, когато по чесъна се появят петна. Опасността от гъбично заболяване се крие в бързата скорост на разпространение.Причината за появата му е преовлажняване на почвата и високи температури.

Честите заболявания включват:

• бактериоза - по зъбите се появяват вдлъбнатини и рани с жълтеникав оттенък;
• зелена плесен - зъбите стават меки и цъфтят по време на съхранение;
• фузариум - листата пожълтяват, процесът започва от върха с постепенно изсъхване на кореновата система;
• жълта плесен - надземната част на растението пожълтява, листните плочи придобиват набръчкан или гофриран вид;
• мозайка - по листата се появяват малки петна или широки светли ивици, листата могат да започнат да пълзят по земята и растежът на растението се забавя значително.

Гъбичните заболявания често се появяват поради преовлажняване и неспазване на схемата за засаждане. Засенчването не е подходящо за растението, само чесънът обича сянка за отглеждане на зелена маса като подправка.

Подготовка на посадъчен материал

Преди засаждането се избират само висококачествени глави. Ако има дефект, дори и в една скилидка, тя се отхвърля. Скилидките се отделят спретнато и се засаждат, предварително сортирани по големина. Засаждането на семена със същия размер ще осигури еднаквост на покълване и узряване.

Зимният и пролетният чесън се приготвят непосредствено преди засаждането, като внимателно се отделят скилидките.

За засаждане, ако е възможно, се препоръчва да изберете най-големите скилидки, което ще ви позволи да получите голяма реколта. Не трябва да взимате глави с 2-3 скилидки или слети заедно като посадъчен материал, тъй като това показва дегенерация на чесъна. При използване на такива семена е невъзможно да се получи желаният добив, а отглежданите зеленчуци ще бъдат с лошо качество.

Месец преди очакваното засаждане е препоръчително да поставите чесъна в хладилник, като температурата трябва да бъде най-малко -3 С и не повече от +2 С. Един ден се изважда и се извършва процедурата по дезинфекция. За да направите това, можете да използвате различни методи. Най-популярното е накисването в едно от следните решения:

• пепел, приготвена от 2 литра вода и 300 g дървесен материал;
• 1% калиев перманганат;
• Фитоспорин;
• 1% меден сулфат.

Карамфилът се потапя в разтвора за 30 минути. След това се препоръчва поставянето им в стимуланти на растежа, най-често се използва "Епин" или калиев хумат. Под чесъна в почвата предварително се внасят органични и минерални торове. През сезона храненето се повтаря поне 3 пъти.

Отглеждане на семена от чесън

Отглеждането на чесън при домашно отглеждане изисква значително количество семена, така че чесънът често се отглежда от семена вместо от скилидки. През юни при зимните сортове започват да се образуват стрели със съцветия, които се наричат ​​"луковици", и именно от тях се събира семенен материал. В студените райони може да се използва оранжерия за засаждане.

За събиране е необходимо да изберете здрави растения, в момента на спукване на съцветието културата се отстранява от градината и се изсушава. За това растението може да бъде напълно извадено или отрязано. Преди директна сеитба луковиците се почистват, като съцветието се отстранява напълно.

Отглеждане на чесън от луковици

Отглеждането на чесън от ефирни луковици ви позволява значително да спестите посадъчен материал под формата на пълноценни глави. Този метод не е характерен за пролетните сортове, но се използва за зимни видове. В периода от септември до първата седмица на октомври се засяват най-големите луковици. До юли всеки от тях ще прерасне в пълноценен еднозъб, който по-късно се използва като посадъчен материал преди зимата за получаване на пълноценни глави в бъдеще.

За засаждане се подготвя предварително градинско легло, към 1 м 2 се добавят 3 кг хумус и 1 супена лъжица. л. суперфосфат. Широчина от 90 см се счита за оптимална, с по-голям размер ще бъде трудно да се поддържа в бъдеще. За сеитба се образуват жлебове от 2 до 3 см, семената се засаждат на разстояние 10 см. Отгоре жлебовете се поръсват с рохкава пръст.

В студените райони леглата отгоре се мулчират или поръсват с дървени стърготини, които се отстраняват, когато настъпи първата топлина и почвата се размрази. Грижата за растенията е стандартна и се състои в навременно поливане, разрохкване и премахване на плевели. Някои отглеждат чесън в оранжерия, използвайки общ модел на засаждане.

Първото подхранване се извършва през юли, в този момент растението трябва да образува 4 истински листа. За да направите това, използвайте разтвор от 2 супени лъжици. л. нитрофоска, разредена в 10 литра вода. Ако желаете, можете да използвате специални органични торове - Agricola, Fertility. За 1 m 2 има от 2 до 3 литра разтвор.

Второто хранене се извършва след първото след 14 дни. За това се използват същите решения, но консумацията се увеличава. За 1 m 2 използвайте 3-4 литра разтвор. Третата процедура се прави през юни. За да направите това, вземете 2 супени лъжици. л. натрошен суперфосфат за 10 литра вода, като се използва разтвор в обем от 5 литра за всеки 1 m 2.

Грижата за чесъна през август се свежда до стандартни действия за поливане, плевене и разхлабване на насажденията. За да получите големи глави на зимни сортове в подземната част, е необходимо да отчупите стрелите преди началото на август.

• изберете слънчево, сухо място за засаждане, със силна киселинност на почвата, намалете нивото с тебешир или пепел;
• използвайте само висококачествен материал за отглеждане, като предварително сте го дезинфекцирали;
• спазвайте сроковете и схемата на засаждане на растението;
• разрохквайте, подхранвайте и не преовлажнявайте почвата навреме;
• наблюдавайте здравето на растението, при първите признаци на заболяването незабавно започнете борбата;
• спазвайте правилата за отглеждане и не засаждайте чесън на едно място повече от 3 години, изберете правилните предшественици.

Чесънът се бере от края на август до средата на септември. Сигнал за възможността за прибиране на реколтата е масовото полягане на листата и бързото им пожълтяване. След изкопаване главите трябва да се изсушат добре за една седмица и да се подрязват, като стъблото се оставя на разстояние от 6 до 8 cm.

Чесънът е популярна култура сред градинарите, която днес може да се намери в почти всеки личен парцел. Поради непретенциозните си грижи, този зеленчук може лесно да се отглежда дори от начинаещи летни жители. Градинарите трябва само да знаят как да отглеждат чесън, от какви грижи ще се нуждаят насажденията, как да засадят правилно разсада, за да получат възможно най-висок добив.

Правилно отглеждане на зеленчуци

Отглеждането на това растение не е трудно, така че всеки градинар може да получи добра реколта от чесън. Просто трябва да решите кога да засадите чесън, което може да се направи през пролетта и есента. В по-студените региони зимното засаждане е най-популярно, когато чесънът се засажда през есента, което ви позволява да получите отлична реколта през следващата година. На юг, където се затопля още през март, а първите слани се наблюдават едва през декември, пролетната технология на отглеждане на този зеленчук е много популярна, когато семето се засажда в началото на пролетта и реколтата се извършва през септември- октомври.