Колко калории има в нектарина. Нектарин: съдържание на калории, хранителна стойност, употреба за отслабване Химичен състав, хранителна и енергийна стойност на нектарин

Този плод се различава от прасковата само по това, че не е покрит с косъмчета. Има погрешно схващане: нектарин е отгледан от животновъди по време на експерименти за кръстосване на праскова и обикновена слива. Всъщност това не е така; в действителност този плод няма нищо общо със сливи нито по отношение на химическата си природа, нито по други характеристики.

Опасността, която дебне в един доста плод

Нектаринът е здравословен и често се използва във вкусни десерти. Въпреки това този плод не е толкова безопасен, колкото изглежда на пръв поглед. Самата каша е абсолютно безвредна, но голямата опасност се крие в костилките на плода. Факт е, че костилките на праскови съдържат най-силната отрова - циановодородната киселина. В резултат на отравяне с него може да възникне тъканна хипоксия, която от своя страна да доведе до сериозни дисфункции на централната нервна системачовешкото тяло.

Освен това някои хора имат алергична реакция към плодовете на тези растения. Това се дължи на високото съдържание на протеини, повечето от които се намират в кората на нектарина.

Ако сте алергични, тогава не е необходимо да се отказвате от тези сладки плодове, достатъчно е просто да ги обелите или консервирате.

Какви нектарини има?

По цвят най -често можете да намерите жълт, червен и малко по -рядко бял нектарин. Калоричното съдържание на плода по никакъв начин не зависи от цвета му. Колкото по-лесно се отделя плодовата каша от костилката, толкова по-сладък и богат е нейният вкус. Ако говорим за вкусовите разлики между прасковата и нектарина, последният съдържа много по-малко захар, но от своя страна е по-богат на желязо, калий, фосфор и аскорбинова киселина.

Има различни подвидове на тези плодове и всеки от тях е донякъде различен по форма и в някои случаи по химичен състав. Например смокиновият нектарин, който има калорично съдържание 60 kcal, има по-малка кост и формата му е по-сплескана. Този плод е много популярен в Западен Китай и е по -известен като смокиня Шафталу.

Състав на нектарин

Този плод е 10% захар и съдържа много вода. Нектаринът е богат на фибри, съдържа протеини и витамини С и А. Калоричното съдържание на 1 средно голям нектарин е около 44-50 ккал.

Освен всичко друго, нектаринът съдържа два пъти повече провитамин А и много пектинови вещества, които имат уникални свойства. Благодарение на тях плодът се превръща в отлично профилактично средство срещу заболявания като:

• хипертония;
• атеросклероза.

Благодарение на богатия си биохимичен състав, нектаринът има терапевтичен и профилактичен ефект, има благоприятен ефект върху секрецията на храносмилателните жлези и насърчава бързото храносмилане и усвояването на мазни и тежки храни.

История на произхода

За първи път нектарините са описани през 1616 г., но повечето учени са на мнение, че „голи праскови” се появяват много по-рано и тяхната родина е Източна Азия. Днес тези плодове се отглеждат по целия свят: в Италия, Тунис, Гърция и др. Незрелите нектарини се използват за внос, тъй като не могат да се съхраняват дълго време, след като са откъснати от клона.

Отглеждан е и специален вид „гола праскова“ с по -плътна плът и кожа.

Полезни свойства и колко калории са в нектарина

Както бе споменато по -горе, нектарините имат цяла гама от полезни вещества. Този плод е идеален за бебешка храна, тъй като подхранва нарастващото тяло с всички необходими витамини. Също така плодовете на "голи праскови" се използват в диетично хранене... Можете спокойно да включите този плод в диетата си, ако сте на диета, тъй като нектаринът, чието съдържание на калории е минимално на 100 грама, се превръща в отличен заместител на всеки десерт. Освен това сладкият плод има свойства, които перфектно влияят на храносмилателната система и ускоряват извеждането на вредните вещества от тялото.

Диетолозите винаги препоръчват първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете излишната течност от тялото. И именно нектаринът е един от малкото плодове, които перфектно се справят с тази мисия, освен това пречистват кръвта и подмладяват вътрешни органичовек.

Къде се използва нектарин?

Поради невероятния си вкус, нектаринът, чието съдържание на калории е ниско, се използва широко при производството на различни конфитюри, плодови салати, като пълнеж за сладкиши и пайове. Смляната каша на "голата праскова" се използва при производството на сладолед и кисело мляко. Освен всичко друго, нектаринът се добавя и към ястия от месо и птици, такава добавка позволява ястието да се абсорбира по -добре в организма, да не говорим за приятни вкусови нотки.

Сладките плодове се използват в козметиката, парфюмерията и фармацевтиката. От ядките на семената се получават специални масла, а пулпата се използва за приготвяне на подхранващи маски за лице.

Още едно доказателство, че "голата праскова" няма нищо общо със сливите: нектарините понякога растат по прасковени дървета и обратно, прасковите се появяват на нектаринови плантации.

За китайците и двата плода се считат за свещени, символизират дълголетие и се предлагат на боговете.

В ареста

Списъкът с уникални качества на този вкусен плод е дълъг. Разбира се, като всеки друг плод или продукт, той не е безвреден и не трябва да го консумирате през цялото време, тъй като това може да доведе до алергична реакция. С разумна употреба нектаринът, чието калорично съдържание е оптимално за хора, които са на диета, и просто за тези, които се стремят да се придържат към здравословен начин на живот, няма да навреди.

Нектарините са полезни за деца и възрастни, вървят добре с почти всяка храна и имат благоприятен ефект върху храносмилателната и други системи на тялото.

Нектарините се характеризират с богат витамин и минерален състав, включително много витамини Н, С, РР, А, група В, минерали натрий, калций, калий, сяра, желязо, фосфор.

Съдържанието на калории в 1 парче нектарин директно зависи от теглото на плода. Средно големият плод съдържа приблизително:

• 60,5 kcal;
• 1,2 g протеин;
• 0,26 g мазнини;
• 14,79 g въглехидрати.

Калорийност на смокиновия нектарин на 100 грама

Калоричното съдържание на смокиновия нектарин на 100 грама е 60 kcal. 100 g продукт:

• 1 g протеин;
• 0,2 g мазнина;
• 14 g въглехидрати.

Нектаринът от смокиня е наситен с витамини В1, В2, В6, В9, Е, С, РР, А, Н, както и с минерали натрий, калий, фосфор, магнезий, калций, силиций, мед, сяра, йод, алуминий, хром, манган, желязо, цинк, литий, хлор.

Калорично съдържание на плосък нектарин на 100 грама

Калорийното съдържание на плосък нектарин на 100 грама е същото като в плодовете с различна форма и размер, тоест е 48 kcal. Порция от 100 грама съдържа:

• 0,9 g протеин;
• 0,2 g мазнина;
• 11,7 г въглехидрати.

Ползите от нектарина

Известни са следните ползи от нектарина:

• продуктът е обогатен с витамини от група В, които са незаменими за поддържане здравето на нервната система, предотвратяване на неврози, стрес, депресия;
• плодовете са наситени с фибри, което нормализира работата на червата, ускорявайки процесите на отделяне на токсини от тялото;
• при редовна консумация на нектарини се нормализира водно-солевият баланс в организма, предотвратява се атеросклерозата и хипертонията;
• антиоксидантите на нектарина забавят процеса на стареене, необходими са за профилактика на рака;
• плодът е показан за лечение и профилактика на аритмии, анемия;

• лекарите и диетолозите често препоръчват включването на нектарини в диетата с нарушена секреция на храносмилателните жлези - плодовете помагат за по-бързото усвояване на трудносмилаемите и мазни храни;
• мъжете трябва да ядат нектарини, за да възстановят хормоналните нива, да нормализират функцията на простатата, а също и да предотвратят уролитиаза;
• ползите от плода за жените са подобряване на състоянието на ноктите, кожата, нормализиране на хормоните, стабилизиране на телесното тегло;
• нектарините помагат да се справят с недостига на витамини, бързо възстановяват силите на организма след преумора.

Вредата от нектарините

Въпреки многото полезни свойства, употребата на нектарини трябва да се изостави, когато.

Плодовете са един от основните естествени източници на витамини и минерали за хората. Но в същото време те съдържат доста голямо количество захар, която хората, които отслабват, смятат за свой враг. Нектаринът не прави изключение. Делът на захарта в такива плодове може да достигне 10%. Енергийната стойност на този плод е 44-48 kcal на 100 g.

Колко калории има в 1 парче нектарин? Тъй като теглото на един плод варира от 100 до 200 грама, той съдържа до 95 kcal.

При изчисляване на калориите трябва да се има предвид, че има няколко вида нектарини, като праскови. Смокиновият хибрид на тези плодове има по-високо калорично съдържание - до 60 kcal на 100 г. Други сортове, които имат различни цветове на пулпа, са равни по своята енергийна стойност.

Колко калории има в ястия с нектарин

Нектаринът, както и много други плодове, може да се консумира не само в прясно състояние. Тези плодове се задушават, пекат се отделно или от тях се приготвят пайове и сладкиши, компоти и конфитюри. Тези храни са по-калорични от пресните праскови, тъй като традиционните плодови рецепти могат да включват захар и брашно.

Чистият сок съдържа около 70 kcal на 100 g, консервираните нектарини съдържат до 100 kcal на 100 g, тъй като за запазване е необходим сладък сироп.

Сушените плодове също съдържат голям брой калории. Те стават 3-4 пъти повече калории поради увеличаване на концентрацията на захар спрямо теглото на плода.

ДА СЕ нискокалорични ястиянектарините включват извара мусове и желета, плодови салати с нискомаслено кисело мляко или кефир. Поради естествената сладост на плодовете, захарта практически не се използва в такива десерти, като по този начин намалява тяхното калорично съдържание. Десертите с извара с нектарин съдържат 100-200 kcal на 100 g.

Можете да намалите калориите в печените сладки храни, като вместо брашно използвате овесени ядки или трици. Въпреки че съдържанието на калории в овесените ядки и брашното е почти еднакво, първите се увеличават значително по обем, тоест, за да приготвите същия десерт, ще ви трябват два до три пъти по-малко овесени ядки от брашното. Тогава парче пай с нектарин вместо средните 300-400 ккал ще съдържа само 200-250 ккал.

Невероятен плод за тези, които обичат да съчетават бизнеса с удоволствието - калоричното съдържание на нектарина е удобно за тези, които контролират теглото си. Тази праскова без коса, родом от Китай, е известна по целия свят от 17 -ти век, където все още се смята за свещен плод. Ако все още сте смятали, че нектаринът е хибрид на слива и праскова, сте сгрешили, тъй като по химичен и биологичен състав е близък до обикновената праскова. Има много разновидности на нектарин и можете да намерите за всеки вкус, дори и най-взискателния гурме. Сега тя е широко разпространена в много страни в Африка и Азия. У нас този плод почти никога не се отглежда, но е придобил голяма популярност.

В допълнение към вкуса си, нектаринът е популярен и с полезните си свойства. Нектаринът съдържа само 10 процента захар и много вода. Тези плодове съдържат голямо количество различни витамини и минерали, необходими на организма за поддържане на здравето. Гладката праскова съдържа значителни количества калий, желязо, фосфор, цинк, мед, бета-каротин, както и витамини С, А, D, Е и пектин. За вкуса си сокът от праскови винаги е бил на първо място. Колко калории има в прасковата и въглехидратите, ефективна ли е диетата с праскови?

Ниското съдържание на калории в нектарина е чудесно за всяка диета. 100 g този плод съдържа само 48 калории. Това е относително малка цифра. Тоест, един плод съдържа средно около 56 калории. По отношение на калориите е ясно, но колко въглехидрати? Плодове в 100 гр. съдържа около 12,3 грама въглехидрати, т.е. неговата незначителна. Едно от големите предимства е, че не е алерген и няма противопоказания, с изключение на индивидуална непоносимост. Плодовете са в състояние да прочистят кръвта и да премахнат излишната вода и вредните вещества от тялото, което е плюс за отслабване. И така, че употребата на нектарин да не е монотонна, плодовете могат да се консумират както пресни, консервирани и изсушени, така и да се използват при приготвянето на различни ястия, както второ, така и първо. Често плодовете на праскови без коса се използват за десерти, като различни конфитюри, желета, консерви, тестени изделия и кисело мляко. В крайна сметка този плод може да се яде, така че съдържанието на калории в прасковата да го позволява.

Като се има предвид колко калории има в нектарина, има диета с праскови. Позволява ви да направите няколко гладни днивкусно и здравословно. Обикновено диетата, базирана на тези плодове, не надвишава 2-3 последователни дни. Това ще бъде напълно достатъчно за разтоварване и прочистване на организма, но в същото време не си отказвайте сладкото. С такива диети можете да използвате нектарин по всяко време на деня и под всякаква форма, както като сладка добавка, така и в основни ястия. От плодовете само полза и това няма да донесе вреда. Например гладката праскова, чието калорично съдържание е ниско, се съчетава добре с месо и птици и често се използва като компонент на салати. А прясно изцеденият сок ще ви бъде полезен в знойната жега, тъй като перфектно утолява жаждата. Тези плодове, под каквато и да е форма, вървят добре с много храни, като се има предвид колко калории има в нектарина.

Приблизителна диета за деня

Диетата с праскови за отслабване започва със сутрешното меню: зърнени храни с парченца натурално кисело мляко и нектарин.

Обяд: 1 бр. смокиня праскова и чаша минерална вода.

Обяд: извара с нектарин, ябълка и киви.

Следобедна закуска: 1 бр. смокиня праскова с чай.

Съвет от диетолога Ирина Шилина
Обърнете внимание на най -новите техники за отслабване. Подходящ за тези, на които спортните дейности са противопоказани.

Вечеря: Извара с парченца нектарин и трици, компот.

Лечебни свойства на плодовете

Прасковата, ползите от която са очевидни, имат лечебни свойства, които допринасят за нейната популярност в целия свят. Калорийното съдържание на праскова не само допринася за процесите на отслабване, отслабване, отслабване, но и значително подобрява благосъстоянието. Антиоксидантите, съдържащи се в плодовете на този плод, насърчават подмладяването на клетките, пектинът е добра профилактика на рак и хипертония. Също така, използването на нектарин подобрява функционирането на нервната система, функционирането чревния тракт, понижава нивата на холестерола. Като цяло плодовете имат тонизиращ ефект върху организма.

Нектарините се използват широко в козметологията. Ползите, които носят в тази област, са забележими, а вредите от процедурите са напълно изключени. Маските от голи праскови имат подмладяващ ефект, изглаждат бръчките и подобряват цвета на кожата. За маската трябва да смесите нишесте, тиквено масло и пулп от нектарин. Нанесете масата върху лицето си и изчакайте 10-15 минути. Козметолозите съветват, освен маски, да се правят компреси от нектарини. Прилагането на плодови филийки върху почистена кожа за 5 минути няколко пъти седмично може да придаде на кожата ви свеж и отпочинал вид. Мускулите на лицето ще се отпуснат и ще си починат.

Тези плодове са незаменими за растящото тяло, като са източник на витамини, минерали и енергия. Перфектен за бебешка храна, тъй като те са едновременно здравословни и вкусни. Лекарите препоръчват да се дават тези плодове на деца още на седем месеца.

Но при всички полезни свойства и предимства, не забравяйте: като всеки друг продукт, не можете да се увлечете с нектарин, защото количеството не винаги е качествено.

Единственият недостатък на този невероятен плод е костта му. Съдържа циановодородна киселина, точно като прасковеното семе, което е силна отрова за човешкото тяло. Следователно само целулозата е подходяща за консумация, което няма да донесе никаква вреда.

Във всеки град този плод може да се намери както на базара / пазара, така и във всеки супермаркет. За да не разваляте настроението си с безвкусна покупка, трябва да запомните правилата за избор на зрели плодове от нектарин:

1. Първо, няма нужда да купувате плодове веднага щом се появят на рафтовете в началото на пролетта (приблизителното време за узряване е края на пролетта и началото на лятото). По това време те могат да съдържат фосфати и други химикали.
2. Второ, плодовете трябва да имат ярък цвят, приятен аромат и сочна плът на пипане.
3. На трето място, нектарините трябва да са относително твърди, тоест не много меки и набръчкани, в противен случай рискувате да получите кашави презрели плодове.
4. Четвърто, кожата не трябва да е бледа или тъмна. Колкото по-ярки са плодовете, толкова по-зрели и вкусни ще бъдат за ядене.
5. Пето, плодовете не трябва да имат петна, тъмни петна или повредени повърхности.

След закупуването на нектарина е по-добре да го изядете възможно най-скоро. За безопасност е по-добре плодовете да се оставят в хладилник, в пластмасов или стъклен съд, но не повече от 3-5 дни. Яжте нектарини и оставайте винаги млади, здрави и красиви!

За хората, които следят теглото си, то е от голямо значение енергийната стойносттози или онзи продукт. През лятото основата на диетата са пресни плодове и. Интересуват ни ярки и необичайни нектарини, калорични ли са и няма ли да навредят на фигурата?

Плодовете, които се появиха чрез естествена мутация, привлякоха вниманието на учените, които всяка година се опитват да подобрят потребителските характеристики на продукта.

Много хора са сигурни, че сладките плодове не се препоръчват да се консумират в периода на отслабване, но това мнение е неправилно. Тъй като в сравнение с прасковата, тя съдържа по-малко захар, което води до нискокалорично съдържание на нектарин, има само 48 kcal на 100 грама. Освен това плодовете са 87% вода. Ако това не ви убеди, че плодовете са достойни да бъдат в менюто по време на диетата, ние ще продължим да обмисляме полезни характеристики:

1. Нектаринът има способността да подобрява секрецията на храносмилателните жлези, което помага при храносмилането на сложни и мазни храни. Следователно плодовете могат да се считат за отличен десерт след основното хранене.
2. Благодарение на фибрите протича процесът на прочистване на червата от токсини и токсини.
3. Калият помага за премахването на излишната течност от тялото, което е не само основната причина за отоци, но и целулита. Освен това подобрява метаболизма.
4. Процесът на отслабване се дължи не само на факта, че калоричното съдържание на 1 среден нектарин (90 g) е 43 kcal, но и на съдържанието на пектинови вещества. Те имат леко слабително действие, което помага за облекчаване на запек и прочистване на червата.
5. Като се има предвид голямото количество въглехидрати, нектаринът ще осигури необходимата енергия и ще задоволи глада. Можете да ядете плодовете като лека закуска.
6. Съставът на нектарина съдържа витамини от група В, които имат положителен ефект върху дейността на нервната система и повишават тонуса.

Ще бъде полезно да знаете колко калории има в консервираната нектарина, така че има 169 ккал на 100 g. Разликата в сравнение с пресните плодове е използването на захар и други подсладители. Що се отнася до сладкото от плодове, енергийната му стойност е приблизително 210 kcal на 100 г. Друг сорт плодове, който привлича вниманието не само с гладката си кожа, но и с необичайната си плоска форма е смокиновият нектарин, който е само 32 kcal на 100 гр. ...

Докато отслабвате, е много трудно да си откажете удоволствието да ядете любимите си десерти. Не се разстройвайте, тъй като има опции, които са не само вкусни, но и здравословни.

Десерт с извара

Състав:

• нектарин - 2 бр .;
• протеин - 1 бр .;
• овесени ядки - 3 супени лъжици. лъжици;
• натурално кисело мляко - 5 с.л. лъжици;
• извара с ниско съдържание на мазнини - 6 супени лъжици. лъжици;
• ванилин, захар.

Подготовка

Нарежете плодовете на кубчета или клинове и поставете във форма. Комбинирайте останалите съставки в отделен съд и разбийте с пасатор до гладка смес. Изсипете нектарините с получената смес и изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 15 минути. Можете да украсите десерта с пудра захар, мента или ядки.

Витаминна напитка