Приготвяне на напитка с лимон. Лимонада с лимон - рецепти за приготвяне на напитка у дома. Топла домашна лимонада: рецепта стъпка по стъпка

Рецепта за напитка с лимон у дома

Отваря нашата колекция класическа рецептас минимум съставки. Това всъщност са самите кисели цитруси, вода и захар. По желание захарта може да се замени с мед или друг здравословен подсладител. Или добавете малко газирана вода, ако искате поп.

Да се ​​объркаме малко със сиропа. Но именно този процес ще даде на напитката аромат и пълнота на вкуса.

Имаме нужда от:

• Лимони - 4 бр.;
• Гранулирана захар - 150 гр.;
• Питейна вода - 1 литър.

готвене:

1. Отстранете кората от един лимон. За да направите това, разтрийте жълтата му кожа на едро ренде. Изсипваме го в огнеупорен черпак.

2. Отгоре поръсете захар. Добавете 200 мл прясна вода и поставете на огъня. Докато заври, веднага намалете котлона и гответе за 5-7 минути. Като цяло, докато захарта се разтвори.

3. Сиропът ще бъде наситен с ароматите на кората. И го свалете от котлона и го оставете да изстине.

4. След това филтрираме през сито в отделен контейнер. Щифтовете могат да бъдат изхвърлени. Те вече няма да са ни от полза.

5. Изстискайте сока от останалите лимони.

Един трик: за да изстискате повече течност от плодовете, трябва да ги търкаляте с дланта си върху всяка твърда повърхност. Така че е гарантирано, че се получава повече свеж, и то от всички цитрусови плодове. Защо не знам. Може би знаете и пишете по-долу в коментарите?

6. Прецеждаме и през цедка, за да не попаднат по-късно горчиви семена от цитрусови плодове.

7. Ако получите по-малко от 200 мл лимонов сок, тогава все пак трябва да вземете плодове и да ги изцедите до нужното количество.

8. Сега комбинираме всички компоненти, като ги изсипваме в кана. Добавете вода и разбъркайте добре. Тук можете да добавите газирана вода, ако желаете. Но добавям обичайното.

9. Лимонадата може да се охлади добре или да се сервира веднага в пълни с лед чаши със сламки. Резенките лимон са точно за украса.

Лесен вариант с мента

Просто обичам тази рецепта с мента. Първо, готви се много бързо. И второ, много е освежаващо в жегата. Е, той спасява фигурата. Можете да седите на такава лимонада цял ден и нощ и няма да искате повече храна.

Имаме нужда от:

• Лимони - 2 броя;
• Хладна питейна вода - 2 литра;
• Мед - на вкус;
• Мента - китка.

готвене:

1. Отстранете кожата на цитрусите. За да направите това, можете да нарежете лимоните от двете страни. След това нарежете кожата на всеки лимон на няколко парчета по резените му. Внимателно отстранете самата кожа.

2. След това нарязваме лимоните на колелца. Изваждаме всички кости. Може да горчи в напитката, а освен това е и вредно за организма.

3. Поставете нарязаните пръстени в чист буркан или кана с широко гърло.

4. Добавете там мед и няколко листа мента. Разбъркайте добре всички съставки с дървена шпатула.

5. Залейте ментово-лимоновата смес със студено пия вода. Обикновено вземам вода от извор. За щастие има такъв източник недалеч от нашата дача. Следователно с такава вода лимонадата е по-вкусна!

6. Меси се с шпатула и може да се разлива в чаши. Тук се добавят кубчета лед по избор и листенца мента за украса.

Можете също да прецедите напитката преди сервиране. Но понякога е толкова добре да го използвате заедно с пулпата от лимон или дори лист от мента!

Приятен апетит и нека направим следващото ястие с меденки.

Как да си направим лимонада с джинджифил?

Напитката от джинджифил се приготвя на базата на коренов сироп. Имайте предвид, че здравословното витаминно ястие не е за всеки. Страдащи от алергии и деца трябва да се дават с повишено внимание. Но ако няма специални противопоказания, тогава го гответе поне всеки ден!

И тук предлагам да гледате кратко видео с рецепта. В крайна сметка, отколкото сто пъти да чуете по-добри днивиж веднъж, нали?

Здравословна рецепта с лимон и портокали

Не по-малко популярна лимонада се прави с портокали. Получава се ястие, което донякъде напомня на известната Фанта, ако добавим газирана вода. Но много, много по-добре. И не се страхувайте от големия обем - 9 литра. Ако желаете, можете просто да намалите количеството продукти наполовина.

Имаме нужда от:

• Лимони - 1 бр.;
• Хладна питейна вода - 9 литра;
• Захар - 800 грама;
• Портокали - 4 бр.

готвене:

1. Ще използваме цитруси с кора. Затова ще извършим няколко манипулации, за да премахнем горчивината от него.

2. За начало накиснете плодовете във вряща вода буквално за 1-2 минути.

3. След това ги охлаждаме и ги прибираме в плик във фризера. Оставете ги да легнат за 9-10 часа. Това най-накрая ще убие целия горчив вкус на цитрусовите кори.

4. Изваждаме торба с плодове. Накиснете ги за малко в гореща вода и ги нарежете на малки парченца.

5. Тези все още замразени парчета прекарваме през месомелачка в тенджера.

Месомелачката лесно се заменя с мощен блендер. Също така ще превърне плодовете в пюре.

Те са твърди и следователно лесно се смилат на жълто-оранжева каша.

6. Напълнете пюрето с три литра вода. Разбъркайте малко с лъжица и оставете за 15-20 минути, за да стане водата цитрусова.

8. Залейте кристалната захар с два литра топла вода. Разбъркайте, за да направите сироп.

9. Смесваме сиропа и плодовата вода в голям буркан от 10 литра. Добавете останалите 4 литра вода и омесете масата, като свържете всички компоненти.

Това е мястото, където любителите на Fanta могат да заменят обикновената вода с газирана. Вземете вкусен цитрус!

Тази лимонада може да се консумира веднага с лед. Или трябва да охладите за известно време в хладилника и след това да изпиете.

Това завършва моя кратък списък. Разбира се, това не са всички варианти за приготвяне на лимонада. Скоро ще разгледаме някои по-интересни и вкусни рецептипийте с други съставки.

През лятото, когато навън стане безумно горещо, просто ви се иска да изпиете нещо освежаващо. Не трябва да купувате вредни газирани напитки, по-добре е да си приготвите лимонада у дома.

Тази рецепта за лимонада е много лесна за приготвяне. От посоченото количество съставки ще се получат 4 литра напитка.

Необходими съставки:

• два литра вода;
• пет чаши захар;
• малко повече от литър пресен лимонов сок;
• лед, лимон, мента - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Пригответе голяма тенджера, сложете захар, вода и лимонов сок.
2. Загрейте на слаб огън и гответе за около 15 минути. Захарта трябва да се разтвори напълно. След това свалете от котлона и оставете сместа да изстине.
3. Изсипете лимонадата в стъклен съд и поставете в хладилник да се охлади.
4. Преди сервиране добавете кубчета лед, парченца мента и резенчета лимон към напитката.

портокалова рецепта

От сочни портокали може да се направи домашна лимонада. Оказва се ярко и със сигурност ще се хареса на децата.

Необходими съставки:

• литър минерална вода с газ;
• четири портокала;
• 100 грама захар.

Процес на готвене:

1. Измиваме добре плодовете, отстраняваме кожата от тях, оставяйки само пулпата.
2. Поставете резенчета портокал със захарта в блендер и разбийте до получаване на хомогенна смес.
3. Изсипете в голям съд, добавете посоченото количество минерална вода и приберете лимонадата в хладилник. Сервирайте, когато е напълно изстинал.

Готвене с лимон

Ако искате да получите истинска лимонада, каквато беше преди, тогава ние я правим от лимон.

Необходими съставки:

• чаша захар;
• шест лимона;
• шест чаши студена чиста вода.

Процес на готвене:

1. Първо трябва внимателно да изстискате сока от лимоните. Това се прави най-добре със сокоизстисквачка, но ако няма устройство, тогава първо натиснете лимона към масата с длан, разточете го за известно време по повърхността, след което нарежете и извлечете сока.
2. Пригответе четирилитров съд, например кана. Поставете там получения сок, посоченото количество захар и вода.
3. Разбъркайте добре напитката, опитайте, добавете още вода, ако е необходимо. Охладете преди сервиране, за да охлади напитката.

Невероятна лимонада от джинджифил

Изглежда, че тази съставка е напълно неподходяща за напитка, защото най-често се използва за други ястия. Всъщност лимонадата от джинджифил е много добра за утоляване на жаждата в горещо време.

Необходими съставки:

• два лимона;
• 200 грама корен от джинджифил;
• две големи лъжици захар;
• три литра чиста вода;
• четири лъжици мед.

Процес на готвене:

1. Коренът се обелва, измива се и се смила на ситно ренде.
2. Изсипете литър вода в тигана, добавете там нарязан джинджифил.
3. Почистваме лимоните, нарязваме на ситно кожата и също ги слагаме в тенджера. Изстискайте сока от пулпата по всеки удобен начин и го оставете настрана.
4. Изсипете захарта към лимона и джинджифила, разбъркайте и оставете масата да заври.
5. Веднага след като процесът започне, незабавно отстранете от котлона, филтрирайте и оставете да се охлади.
6. Изсипете лимоновия сок, меда, разбъркайте и разредете с останалата партида вода.
7. Охладете добре и сервирайте.

Напитка от краставици

Необходими съставки:

• два лимона;
• 0,4 кг краставици;
• чаша захар;
• един и половина литра вода и още една чаша за сироп;
• мента на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете цялата посочена вода в тигана, оставете да заври. Взимаме чашата за сиропа и оставяме останалото да изстине.
2. Смесваме чаша вода със захар, довеждаме до кипене, продължаваме да готвим за около две минути, докато захарта се разтвори напълно. Отстранете от огъня и охладете.
3. Краставиците се нарязват, изпращат се в блендер заедно с листа от мента и се прекъсват в хомогенна смес, прецежда се.
4. Изстискайте старателно сока от лимоните, смесете с вода, сироп и краставица. Охладете и сервирайте.

Как да си направим ягоди

Необходими съставки:

• половин литър захарен сироп;
• шест лимона;
• два и половина литра вода;
• 500 грама ягоди.

Процес на готвене:

1. Измиваме лимоните, изстискваме добре сока от тях и нарязваме кожата на ситно.
2. Изсипете сока, захарния сироп във водата, сложете кората, разбъркайте добре.
3. Към тази смес добавяме ягоди, които първо намачкаме с вилица в картофено пюре.
4. Прецедете напитката и охладете. Сервирайте гарнирани с цели плодове, листа от мента или маточина.

лимонада от круши

Лимонадата от круши е истинско утоляващо жажда. За напитка вземете само зрели плодове.

Необходими съставки:

• един литър вода;
• 200 грама круши;
• четири супени лъжици захар;
• един лимон.

Процес на готвене:

1. Измиваме добре крушите, премахваме кожата от тях, нарязваме ги наполовина, изрязваме твърдата сърцевина и костите, нарязваме на малки кубчета.
2. Слагаме ги в блендер, наливаме само 200 милилитра студена вода и прекъсваме до хомогенна консистенция.
3. Направете сироп от останалата вода. Добавете захарта, оставете да заври и гответе, докато се разтвори напълно, след което охладете.





Необходими съставки:

• литър хладна газирана вода;
• два лимона;
• килограм пулп от диня;
• три супени лъжици захар или на вкус.

Процес на готвене:

1. Не забравяйте да почистите пулпата на динята, не трябва да има семена.
2. Изплакнете лимоните и изстискайте сока от тях много внимателно, най-добре е да използвате сокоизстисквачка за това.
3. Поставете пулпата от диня, лимоновия сок и захарта в блендер, разбийте за няколко минути. Слагането на захар е по желание, ако динята вече е много сладка, вижте по ваш вкус.
4. Изсипете газирана вода в получената маса, включете отново блендера. Трябва да получите доста течна напитка.
5. Охладете лимонада, сервирайте с кубчета лед, листенца прясна мента или ароматна коча билка.

Здравейте скъпи читатели на блога! Не харесвам много вкуса на обикновената вода, независимо дали е от чешмата или от бутилка. Понякога се иска нещо по-интересно, по-свежо, за да не се кълне после стомахът, че е бил измамен и нахранен с нещо газирано с куп консерванти и излишна сладост. В този случай можете да отидете до най-близкия супермаркет и да купите бутилка вода без газ с добавка на аромати или да си направите напитка сами.

Тъй като лимонът е чест гост в почти всеки дом (поне сред любителите на чая с неговата жълта резенка), предлагам без повече да се замислите как да си направите лимонада от лимон у дома.

Рецепти за лимонова лимонада

Приготвянето на такава напитка не отнема много време и има цяло море от опции. Интересно? Избирам!

Най-лесната лимонада

Изстискайте сока от цял ​​лимон на литър вода. Можете да добавите няколко листенца мента, които първо трябва да се омесят в ръцете си (за вкус не носи никаква хранителна стойност, разбира се). Бързо, сочно, кисело. Количеството лимонов сок на литър вода зависи от вашите предпочитания – не е нужно да изцеждате целия плод.

Както можете да видите, в такава лимонада почти няма калории - това е истинско. Чувствайте се свободни да пиете без вреда за кръста! 🙂

С лимонова кора

Абсолютно вълшебна напитка - какво да опитате, какво да помиришете! Прави се, така да се каже, в два подхода. Ще ни трябват 2 лимона, захар (5 супени лъжици), половин литър вода.

1. Отстранете кората от плодовете, като избягвате горчиво бялата част (аз само натърквам кожата на едро ренде). Слагаме кората и захарта в тенджера, наливаме вода, така че да покрие съдържанието със сантиметър. Оставете да заври, оставете да изстине, след което прецедете през цедка.
2. Все още имаме самотни „голи“ лимони, времето им е дошло: изстискваме сока в отделна купа. Сега моментът на истината: смесете всичко заедно и разредете със студена вода (както искате, напитката се оказва сладка).

Без жар

Случва се такива плодове да останат, без дрехи, да лежат сами... Но и те могат да се използват!

1. Нарязваме плодовете на кръгчета, поставяме ги в съд, напълваме го с литър вода, слагаме половин чаша захар (по желание може да добавите и ванилия).
2. Загряваме до кипене. Успокой се.

Този сироп може да се разреди със студена вода и да се пие.

с портокал

И не без лимони, разбира се 🙂 Взимаме по 2 плода от всеки вид, трябват ни още 150 г захар и търпение.

1. Почистваме плодовете, разбиваме пулпата в блендер или месомелачка и нарязваме корите на филийки.
2. Слагаме водата на котлона, довеждаме я до кипене, слагаме ципите и захарта във врящата вода, изчакваме отново да заври. Изваждаме корите (иначе ще горчи).
3. Сега е ред на пулпата: отстранете тигана от котлона, добавете сочното вещество към него и разбъркайте. Филтрираме.
4. Поставяме на хладно място и си почиваме от трудовете на праведните.

След това, когато изстине, разбъркайте с вода и се насладете.

С мента

Необходими са ви 3 лимона, връзка мента, половин чаша захар, 3 литра вода.

1. Почистваме плодовете, премахваме бялата кора, натрошаваме пулпата, за да получим сок, накъсваме ментата на парчета.
2. Оставете водата да заври, добавете всички съставки, гответе за 2 минути.
3. Не забравяйте да прецедите и след това да охладите напитката.

Ментата е известна със способността си да намалява глада. Но ако използвате тази опция за целта, тогава е по-добре да не добавяте сладкиши към нея. Е, може би малко. А сладкото, напротив, само надува апетита.

С мед

Много проста и бърза рецепта.

1. Разреждаме мед (2 супени лъжици) в топла вода, добавяме там лимонов сок (изцеден от 2-3 парчета).
2. Охлаждаме.

с краставица

Също така много лесна за приготвяне лимонада. Всичко, от което се нуждаете, са 2 лимона, 2 краставици, 2 супени лъжици захар.

Моите краставици и плодове, нарязани на филийки, поставете в обща вана, налейте вода, разбъркайте със захар, настоявайте на хладно място за 5 часа. Всеки може да пие!

джинджифилова напитка

с мелиса

Необходими са ви захар (5 супени лъжици), няколко стръка маточина, 1 лимон, обикновена и газирана вода.

1. Почистваме плодовете, слагаме корите от него в съд заедно със захарта и мента, наливаме гореща вода, разбъркваме, докато захарните „зърна“ се разтворят.
2. Изчакваме, докато изстине, след което филтрираме и добавяме газирана вода.

Можете да пиете!

Както можете да видите, всички рецепти са доста прости, остава само да изберете правилния. Обичам простичките, които не трябва да се готвят, но опитът показва, че тези, които отнемат повече време за готвене, обикновено са по-вкусни. На всеки свое, нали?

Най-хубавото е, че всички съставки за лимонада се намират лесно у дома или в близките магазини.

Приветствам ви мои скъпи посетители на страниците на моя кулинарен блог. Лятото е прекрасно време, когато всичко наоколо цъфти и е много красиво. Но през лятото могат да се случат не толкова приятни неща, например жегата, когато искате да пиете. И толкова много хора купуват лимонада и други газирани напитки, за да утолят жаждата си. Но по някаква причина малко хора осъзнават, че такива напитки причиняват непоправима вреда на тялото. Но всичко това може лесно да бъде заменено с нещо по-полезно за тялото и не по-малко вкусно. И днес ще ви разкажа как да си направите освежаваща лимонова напитка у дома и не само. стъпка по стъпка рецептасъс снимка. Отделете време и не забравяйте да си направите това чудо у дома, което помага да утолите жаждата си.

Как да си направим студена лимонова напитка "Турска лимонада"

продукти

• Лимон - 3 бр.
• захар - 1 чаша (или по ваш вкус)
• Вода - 3 литра

Стъпка по стъпка рецепта за домашен лимонов сок

Видео рецепта за приготвяне на лимонова напитка:

Вечерта слагам тенджера с вода на огъня и довеждам до кипене. До сутринта водата ще изстине и можете да приготвите тази най-вкусна напитка от лимони.

Сега измийте добре лимоните (аз ги измивам със сапун) и нарежете на малки парченца. Костите трябва да бъдат премахнати.

Прехвърляме нарязаните лимони в купата на блендера, изсипваме малко захар там и наливаме малко вода и смиламе всичко с блендер до гладкост.

Изсипете лимоновата смес в тенджера с вода, изсипете останалата захар и разбъркайте всичко старателно. Опитайте течността и добавете още малко захар, ако е необходимо.

Поставяме тенджера с лимонова напитка в хладилника за няколко часа (за предпочитане през нощта), за да се влее.

Прецедете напитката през цедка и готово, лимоновата напитка е готова, вече можете да утолите жаждата си.

Добър апетит!!!

Лимонада у дома от лимони се приготвя от плодове, захар и вода. Ако желаете, освен лимон, можете да добавите и други компоненти към напитката - мед, джинджифил, мента, естрагон, както и други плодове, горски плодове и дори зеленчуци.

Най-важното е да знаете принципа на приготвяне и съотношението на основните съставки. Нека поговорим за това точно сега.

Ясно е, че основните компоненти на домашната лимонада са водата, лимоните и захарта. Като добавки или дори заместители на лимона, можете да вземете други цитрусови плодове, а именно лайм. Но трябва да бъдете по-внимателни с лайм, защото той е около 2 пъти по-кисел от лимона: съответно трябва да го слагате в по-малки количества.

И напитката може да бъде допълнена с различни плодове или горски плодове:

• ябълки;
• праскови;
• киви;
• Ягода;
• диня и др.

Полезно е да добавите няколко листа за овкусяване. Могат да украсят и готовата напитка при сервиране.

Разбира се, важно е да изберете правилното съотношение на съставките, защото всеки има различни вкусове. И освен това децата вероятно ще искат да опитат лимонада, за които е по-добре да направят по-малко наситена напитка, тъй като излишъкът лимонена киселинавредно за стомаха и други храносмилателни органи.

Ето таблица на съотношенията за различните случаи – колко лимон, вода и захар трябва да се приемат за чаша, литър и други обеми от напитката. Разбира се, представените стойности могат да служат само като ориентир - количеството лимони и захар може да се променя както в едната, така и в другата посока.

ЗА ПО-МЛАДИ

Децата също няма да имат нищо против да се почерпят с лимонада, но възниква най-важният въпрос – на каква възраст може да им се дава и домашно приготвено питие. Цитрусовите плодове са много полезни за деца и възрастни, но съдържат доста много киселина. Следователно можете да започнете да ги давате само от 9-12 месеца.

Важно е да се има предвид, че детето може да е алергично и към цитрусови плодове - всичко е индивидуално. Разбира се, една напитка за най-малките не трябва да е прекалено кисела, не много сладка и никак не газирана.

рецепта за лимонада за деца

За да приготвим лимонада за деца у дома, за 4 чаши от напитката ни трябва:

• 3/4 чаша пудра захар
• 1 чаша вряща вода
• 1 чаша лимонов сок (от около 5 лимона)
• 1-2 чаши студена вода.

Как ще готвим:

1. Изсипете пудра захар в съд и изсипете вряща вода в същата (за безопасност е по-добре да направите това за възрастен).
2. Разбъркайте, за да се разтвори напълно захарта във водата. Сложете каната със захарен сироп в хладилника да се охлади. За да ускорите процеса, можете да добавите лед към стомната.
3. Докато захарният сироп се охлажда, изстискайте лимоновия сок. Необходими са около пет или шест лимона, за да се направи една чаша лимонов сок.
4. Прецедете прясно изцедения лимонов сок в стомна с охладен захарен сироп. Добавете една до две чаши студена вода по ваш вкус и разбъркайте.
5. Допълнете лимонадата си с резенчета лимон, листа мента, листенца от рози или красиви сламки и се насладете!

Как да си направим лимонада у дома: 2 начина на готвене

Схемата за приготвяне на лимонада е много проста - трябва да обелете цитрусовата кора, оставяйки я за кулинарни или домашни цели, смесете със захар и вода. Но този прост трик крие своите трикове, които правят домашната лимонада толкова вкусна и ароматна.

На първо място, за готвене, трябва да изберете един от двата метода:

1. Горещо- резенчета лимон (може и с кожата, но без семки) се сваряват в тенджера до кипене и 5 минути след него. След това се комбинират със захарен сироп, който е най-добре да се готви отделно в друг съд. Сместа се филтрира, охлажда се и се сервира със или без мента.
2. Студ- в този случай цитрусите се почистват напълно, от тях се получава сок, който се разрежда с вода и захар. Отново напитката може да се охлади допълнително в хладилника. И вместо обикновена вода, можете да използвате газирана вода.

Предимството на първия метод е, че лимонадата от лимони е по-наситена, ароматна. Факт е, че етерични масла, които осигуряват точно тази цитрусова миризма, се намират главно в кората.

И също така съдържа основния запас от витамини. Въпреки че дори във втория случай кората може да бъде оставена - основното е да премахнете костите.

Освен това студен начинви позволява да получите напитка само за няколко минути. Това е особено удобно през лятото, когато искате бързо да се разхладите с освежаваща домашна лимонада. Ето защо, ако има време, по-добре е да използвате горещия метод, но ако не, студеният ще свърши работа.

Топла домашна лимонада: рецепта стъпка по стъпка

Да предположим, че приготвяме лимонада за семейството - нека завършим с 15 чаши от готовата напитка, т.е. 3-литров буркан (таблицата на съотношенията за други случаи е дадена по-горе). След това, за да направим домашна лимонада с лимон и мента, се нуждаем от следните съставки:

• 3-4 средни лимона;
• захар - 1,5 чаши (това е 300 г);
• мента - половин чаша (това е 100-200 г).

Стъпка 1. Измиваме лимона и ментата, отстраняваме кората от плодовете. Първо лимонът трябва да се излее с вряла вода, след това внимателно избършете и отстранете кората с домакиня или специален нож.

Също така на този етап се отстранява и бялата кожа, която покрива пулпата. И разбира се, нека не забравяме да се отървем от всички кости – те не само падат върху зъба, но и са склонни да имат горчив вкус.

Стъпка 2. Междувременно сложете захарния сироп да заври - изсипете целия обем захар в 1-2 чаши вода, гответе на умерен огън, като бъркате, докато се разтвори напълно.

Стъпка 3. Докато сиропът се приготвя, получаваме лимонов сок с помощта на изстисквачка, блендер или месомелачка.

Стъпка 4. Останалата вода засега може да се охлади в хладилника.

Стъпка 5. И след това смесете всички съставки, охладете отново за половин час и украсете с мента при сервиране.

ПОЛЕЗЕН СЪВЕТ

За по-интензивен вкус на мента, можете да го сварите заедно със сиропа и след това да премахнете всички клонки. Но ние все пак ще украсим с пресни билки - тя перфектно сервира напитката и й придава допълнителен аромат.

Как бързо да си направите лимонада у дома: студен начин

Нека започнем, като си припомним класическата връзка: за 1 лимон - около 100 г захар и 300 мл вода(1 голяма чаша или 1,5 стандартни чаши). Други компоненти могат да се добавят по желание.

Последователността на действията е както следва:

Стъпка 1. Измиваме лимона, нарязваме го на няколко парчета и отстраняваме семките. Кората може да се отстрани или плодът да се остави необелен.

Стъпка 2. Вземете лимонов сок с помощта на блендер, сокоизстисквачка или на ръка.

Стъпка 3. Изсипете го във вода, където също добавете захар.

Стъпка 4. Разбъркайте добре, докато се разтвори напълно, охладете, добавете лед.

Изглежда тази рецепта за домашна лимонада от лимонада е такава, че не може да бъде по-лесна. Тук обаче има някои трикове:

1. На първо място, преди готвене, е по-добре да държите цитрусовите плодове за няколко минути в гореща (но не вряща) вода. Алтернативен вариант е да ги поставите в микровълновата на средна мощност за 1-2 минути. Благодарение на термичния ефект, лимонът ще даде по-лесно сок, а също така ще обогати още повече напитката. относноповече аромат.
2. Друга интересна техника е да търкаляте лимона върху масата, като го натискате силно. Ето как се прави.

1. Как да изстискате сок на ръка е разбираемо. Това може да стане или без никакви инструменти, или с помощта на удобна изстисквачка.
2. И можете да използвате електрическа сокоизстисквачка, блендер или дори месомелачка.

КАК ДА ПОЛУЧИТЕ АРИСЕН СОК

Но как е по-вкусно? Колкото и да е странно, но в този случай "ръчният", внимателен подход не работи толкова добре, колкото автоматизираната опция. Факт е, че на ръка можете само да изстискате сока от пулпата.

Но смилането на кожата по този начин у дома едва ли е възможно. Но механично устройство също ще смила кората и тогава домашна лимонада от лимон, портокал или други цитрусови плодове ще се окаже не само вкусна, но и ароматна.

5 начина да подобрите рецептата си за напитки: Тайните на вкусната лимонада

Сега е ясно как да си направите домашна лимонада при условия - за това са ви необходими само лимони, вода и захар. Тази основна рецепта обаче може да бъде подобрена с вкусни добавки. Ментата вече беше обсъдена.

Помислете за още няколко интересни опции:

• Вместо захар може да използвате мед (количествата са приблизително еднакви). За най-доброто й разтваряне е по-добре да приготвите напитката по горещ начин. Получената лимонада ще бъде не само вкусна, но и доста здравословна, особено за тези, които внезапно имат „късмет“ да настинат.
• Също така за медицински цели приемаме корен от джинджифил в размер на 70 g на 1 литър от готовата напитка. Трябва да се натроши на ситно ренде или да се закупи готов прах. Чипсът също се добавя към гореща вода, която след това се смесва с всички останали компоненти.
• Ето още един начин да го направите вкусна напиткаот лимон. Ще допълним компанията му с най-близкия брат - портокал (за 1 лимон 2-3 портокала). Методите на готвене са абсолютно еднакви.
• Сега нека заменим лимона с лайм, само че тук съотношението е обратно: вместо 2 лимона, 1 лайм. Вкусът ще бъде много отличителен и много освежаващ. Само че е препоръчително да не използвате кората - в лайм тя е склонна да горчи.
• През лятото, когато природата ни глези с горски плодове, плодове и зеленчуци, можете да направите лимонаден микс, като добавите други вкусни съставки заедно с основните съставки. Това могат да бъдат ябълки, праскови, ягоди, диня, киви, грозде и дори тиква, моркови. Естествено, плодовете не се добавят от само себе си – интересуваме се само от техния сок. Останалата технология на готвене е абсолютно същата.

ДЖИН, КОЙТО ИЗПЪЛНЯВА ЖЕЛАНИЯ

Делничните дни са делнични, но понякога се случват весели празници. За да повдигнете настроението си, можете да приготвите алкохолен вариант на лимонада на основата на джин. Алкохолът трябва да се приема 2 пъти по-малко от лимоновия сок, останалите съотношения са абсолютно същите. Към такава напитка е подходящо да добавите мента, естрагон и ягоди.

Добър апетит!