Ako pestovať cibuľu a cesnak v krajine. Pestovanie cesnaku: potrebné podmienky a jemnosti poľnohospodárskej technológie. Ako pestovať cesnak veľký, silný, aby sa dal dlho skladovať. Vlastnosti pestovania jarného cesnaku

Pestovanie cesnaku je ľahká úloha. Nenáročná korenistá kultúra ochotne rastie v záhrade aj na balkóne, dokonca aj doma v kvetináči. Rastlina sa nebojí chladu a mrazu, takže cesnak možno pestovať v našich najsevernejších regiónoch.

Pestovanie korenia má však aj svoje nuansy – o nich si povieme v článku: naučíme sa, ako správne pestovať cesnak.

V kultúrnom poľnohospodárstve sa môžu pestovať dva druhy cesnaku:

• jar;
• zima.

Typy sa líšia výsadbou, veľkosťou hláv a dobou skladovania. Na jeseň sa vysádza zimná odroda, na jar - jarná odroda. Zároveň zimný strelec môže byť buď strelec, alebo nie, ale jarný strelec nikdy nedáva.

Skúsení záhradníci odporúčajú vysadiť oba druhy v krajine. Jarný cesnak je síce z hľadiska úrody a veľkosti hláv horší ako zimný, no skladuje sa oveľa lepšie. Čo sa týka chuti, druhy sú v tomto smere absolútne identické.

Kedy zasadiť?

Dva druhy cesnaku musia byť zasadené v rôznych časoch. Konkrétne termíny výsadby navyše závisia aj od klímy oblasti a v menšej miere aj od preferencií záhradkára.

Byť dobrá úroda, jarná plodina sa pestuje skoro na jar, doslova hneď ako sa na stanovišti roztopí sneh. Zvyčajne sa pristátie uskutoční najneskôr 10. apríla.

Takéto skoré pristátie je spôsobené tým, že jarný cesnak musí mať čas na úplné dozrievanie. Je však nežiaduce sadiť rastlinu príliš skoro, pretože silné spätné mrazy ju môžu zničiť.

Zimný cesnak, ako už z jeho názvu vyplýva, sa vysádza pred zimou, teda na jeseň. Odporúčame zvoliť obdobie od 15. septembra do 15. októbra – tento čas je najvhodnejší na výsadbu.

Treba mať na pamäti, že pred prvými mrazmi v výsadbový materiál korene sa musia vyvinúť, inak sa zimný cesnak nezakorení. Proces vývoja koreňového systému, dostatočný na úspešné prežitie kultúry, trvá 3 až 4 týždne.

Ako pestovať jarný cesnak?

Poďme sa zoznámiť so všetkými najdôležitejšími momentmi výsadby jarného cesnaku.

Ako si vybrať miesto?

Pred výsadbou cesnaku je potrebné vybrať preň pozemok v záhrade, ktorý najlepšie spĺňa všetky požiadavky kultúry. Po prvé, kultúra potrebuje dostatok slnečné svetlo, takže posteľ potrebuje otvorenú. Len pod podmienkou dostatočného množstva tepla a svetla budú môcť veľké hlávky dozrieť do jesene.

Dôležité je vybrať si lokalitu, ktorá nie je nížinatá, ale skôr trochu na kopci. V pôde by nemala dochádzať k stagnácii, pretože v takýchto podmienkach sa kultúra vyvíja veľmi zle a často môže ochorieť.

No, ak na lôžku zvolenom na pestovanie jarného cesnaku v predchádzajúcej sezóne rástol:

• kapusta;
• hrach a strukoviny;
• cuketa;
• Listová zeleň;
• tekvica, tekvica.

Je nežiaduce pestovať cesnak, ak predchodcovia boli:

• paradajky a uhorky;
• mrkva;
• cibuľové plodiny.

Zákaz sadiť úrodu po cibuli a cesnaku je spojený s bežnými chorobami a škodcami, ktoré sa ľahko prenášajú cez pôdu. Je nežiaduce vysádzať cesnak aj po zemiakoch, pretože choroba Fusarium môže dostať cesnak z tejto kultúry nočného kvetu.

Príprava záhrady

Pôda na cesnakovom lôžku by mala byť výživná a voľná, dobre prechádzať vzduchom a vodou. Kyslosť pôdy je neutrálna. Optimálne a najviac dobrá možnosť- sypká hlina, nasýtená humusom.

Ak je pôda v záhrade príliš ílovitá a hustá, odporúča sa ju zriediť rašelinou, pieskom. Ak je pôda naopak príliš kyprá a vôbec nedrží vodu, pridajte do nej hlinu.

Pred výsadbou musí byť záhon starostlivo zbavený zvyškov a buriny, vykopaný a uvoľnený. Po prípravné práce aplikujú sa tieto hnojivá (na 1 m2):

• vyzretý hnoj alebo humus - vedro;
• superfosfát - 30 g;
• draselná soľ - 20 g

Príprava lôžok sa vykonáva na jeseň, pretože na jar bude zem stále zamrznutá.

Výber a príprava semien

Pred výsadbou skontrolujte hlavy, roztriedte ich. Je potrebné zbaviť sa pokazeného sadivového materiálu: choré hlavy, zhnité, poškodené.

Časti bez škrupiny je tiež lepšie nebrať do práce - zriedka klíčia. Je tiež nežiaduce pestovať príliš malé klinčeky, pretože potomkovia od takýchto „rodičov“ rastú zodpovedajúcim spôsobom - krehké a tiež malé.

Po vykonaní predbežného výberu je potrebné začať s predsejbovou prípravou:

• najprv sa klinčeky umiestnia na 15-20 dní do zeleninového oddelenia chladničky na účely stratifikácie;
• nasleduje dvojhodinová dezinfekcia v roztokoch manganistanu draselného, ​​popola resp modrý vitriol;
• klinčeky sa odporúča na záver prípravku ošetriť stimulantom na urýchlenie rastu koreňov.

Po všetkých ošetreniach vložte cesnak do vlhkého mäkkého materiálu, potom do plastového vrecka a vložte ho na pár dní do chladničky.

Proces výsadby

Jarný cesnak je lepšie vysádzať v apríli až máji, a ak to klíma a počasie dovolia, potom aj skôr. Čím skôr dôjde k pristátiu, tým väčšie hlavy sa nakoniec ukážu.

Jarný cesnak sa vyznačuje mrazuvzdornými vlastnosťami a môže sa celkom bezpečne vyvíjať pri pomerne nízkych teplotách. Sadenice kultúry sa neboja spätných mrazov a môžu klíčiť pri teplote vzduchu iba + 3 - 4 stupne.

Na vopred pripravenom lôžku sa urobia nie príliš hlboké ryhy, pričom treba dodržať vzdialenosť 20-25 cm.Hĺbka takejto ryhy je 7-9 cm.Od klinčeka po klinček ponechajte vzdialenosť 6-8 cm.

Výsadbový materiál je potrebné prehĺbiť striktne vertikálne (nie ploché!). Majte na pamäti, že ak je okraj klinčeka nasmerovaný na juh, zelené cesnakové perie bude obzvlášť svieže. Prehĺbenie sa vykonáva o 5 až 6 cm: pri nízkych teplotách sa jarný cesnak zakorení rýchlejšie a lepšie sa vyvíja.

Ak je pôda suchá, záhon po zasadení cesnaku ihneď zalejte. Mulčovanie bude užitočným postupom pre čerstvo vysadený jarný cesnak: udrží nízku teplotu v zemi, čo priaznivo ovplyvňuje rast a vývoj cesnaku. Rašelina alebo piliny môžu byť použité ako mulč.

Ako pestovať zimný cesnak?

Podobne ako v predchádzajúcej časti zvážte vlastnosti pristátia zimný cesnak.

Ako si vybrať miesto?

Na pestovanie zimného cesnaku si musíte vybrať aj dobre osvetlené miesto. Ak je rastlina zatienená vyššou plodinou alebo iným zásahom, cesnak bude malý. Nevhodné, vrátane čiastočného tieňa - len dobré osvetlenie, otvorený priestor.

Na tom istom lôžku sa zimný cesnak vysádza každých 4-5 rokov. Najlepší predchodcovia kultúry:

• nočný odtieň;
• krížový;
• tekvica.

V blízkosti kríkov ovocných bobúľ je dobré umiestniť posteľ so zimným cesnakom: egreše, maliny, ríbezle. Záhradné jahody a jahody môžu tiež vytvoriť dôstojnú korenistú štvrť.

Príprava záhrady

Pre cesnak vysadený pred zimou je veľmi dôležitá dezinfekcia pôdy. Čím menej škodlivých mikroorganizmov a lariev škodcov bude v pôde, tým je pravdepodobnejšie, že sa získa veľká a bohatá úroda.

Dezinfekcia záhonov sa vykonáva výsevom facélie zeleného hnojenia. Táto rastlina a hnojivo a dobrý liečebný prostriedok pre pôdu. Výsevom facélie zbavíte záhradu hubových mikroorganizmov, škodcov ako háďatká, kobylky, drôtovce. Okrem toho facélia potláča aj rast buriny, vrátane obzvlášť nepríjemných vošiek.

Pôda by mala byť neutrálna z hľadiska kyslosti. Ak je pôda príliš kyslá, pridáva sa do nej vápno alebo dolomitová múka (1 šálka na 1 m2).

Záhon sa pripravuje asi mesiac pred plánovanou výsadbou. Odporúča sa hnojiť pôdu humusom (starým) a pilinami akéhokoľvek veku. Do pôdy môžete pridať aj popol, vápno a vtáčí trus. Po pridaní komponentov sa pôda v záhrade vykope, potom sa zaleje a pred výsadbou sa na vrchu prikryje lepenkou alebo fóliou.

Obohacovať pôdu čerstvými organickými hnojivami (hnoj, kompost, humus) sa neoplatí. Čerstvá organická hmota, ktorá nemala čas vstať, vedie k infekcii pôdy hubou, čo výrazne ovplyvňuje výnos a kvalitu cibúľ.

Výber a príprava semien

Výsadbový materiál cesnaku odporúčame kupovať v špeciálnych predajniach alebo škôlkach, nie však na trhu. Okrem toho sa vždy hodí vlastný výsadbový materiál. Najlepším spôsobom na pestovanie zimného cesnaku sú strúčiky jarnej úrody bežného roka.

Vyberte materiál so zdravými veľkými hlávkami, ale na jednotlivé klinčeky ich nakrájajte až v deň priamej výsadby. Faktom je, že ak hlávky vopred odrežete, dná v blízkosti klinčekov vyschnú, čo výrazne zníži ich klíčivosť. A ak sa nasekané hlavy skladujú dlhší čas, nemusia vôbec vyklíčiť. Pokúste sa na výsadbu nazbierať klinčeky približne rovnakej veľkosti.

Po rezaní a výbere musí byť sadivový materiál ošetrený dezinfekčným roztokom. Ako roztok je vhodný manganistan draselný zriedený vodou.

Zuby sú namočené 30-40 minút, potom sa trochu vysušia a vysadia. Môžete tiež dezinfikovať v roztoku síranu meďnatého (1%). Ale v tomto prípade zuby vydržia nie viac ako jednu minútu.

Postup nastupovania

Strúčiky zimného cesnaku sa vysádzajú jednoradovo alebo dvojradovo. Medzi radmi je ponechaná vzdialenosť 25 cm a medzi klinčekmi 10-12 cm. Výsadba by sa nemala zahusťovať, pretože v tomto prípade bude úroda malá.

Strúčiky sú umiestnené zvisle a zapustené do hĺbky 5 – 7 cm. Zimný cesnak by sa nemal vysádzať príliš nízko, pretože hlávky pri intenzívnom jarnom zahrievaní slnkom vyrastú.

Suchú pôdu treba zaliať, potom posypať klinčekmi a urovnať pôdu v záhrade. V tomto prípade určite mulčujte, pretože vrstva mulča pomôže zubom prežiť mrazivú zimu.

Starostlivosť

Naučte sa, ako sa starať o cesnak rastúci v záhrade.

zalievanie

Je potrebné navlhčiť pôdu v záhrade cesnakom takým spôsobom, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy. To znamená, že pôda by mala byť vždy mierne vlhká. V bežnom, nie príliš horúcom počasí môže stačiť zálievka trikrát do mesiaca.

V horúčavách sa cesnak polieva 2-3 krát týždenne, ale v daždivých dňoch možno zálievku vynechať. Ak budete pokračovať v zalievaní, keď prší, môžu sa vyvinúť plesňové a bakteriálne ochorenia, ktoré sú pre cesnak veľmi nebezpečné: hrdza, korene a iné hniloby.

V auguste by sa mala zastaviť vlhkosť pôdy. Odporúčanie súvisí so skutočnosťou, že v tomto čase žiarovky začínajú naberať objem a hrúbku.

uvoľnenie

Po zalievaní sa odporúča uvoľniť pôdu. Postup odstráni prebytočnú burinu, urobí pôdu priepustnejšou a ľahšou. Ak sa pôda neuvoľní, vytvorí sa na jej povrchu kôra, ktorá spomaľuje vývoj hlávok cesnaku, ktoré sa tvoria v zemi. V dôsledku toho sa úroda môže ukázať ako malá.

vrchný obväz

Hnojivá by sa mali aplikovať iba spolu so zavlažovaním, v suchej forme sa hnojenie nepoužíva. Pre jarný a zimný cesnak sa vykonávajú rôzne schémy aplikácie hnojív.

Jar

Prvýkrát sa kŕmi hneď, ako sa objavia prvé listy. Používajú sa hnojivá s obsahom dusíka, ktoré pomáhajú rastline vytvárať zelené perie rýchlejšie. Druhý vrchný obväz nasleduje dva týždne po prvom a tentoraz sa zavádzajú komplexné minerály. Po tretíkrát sa draslík a fosfor zavádzajú koncom júna - začiatkom júla.

Zima

Prvýkrát sa zimný cesnak kŕmi na jar, hneď ako sa sneh roztopí (7-10 dní po úplnom roztopení). Na 1 m2 sa pridá superfosfát (100 g), síran draselný (50 g), dusičnan amónny (50 g). Druhý hnojenie nasleduje 25-30 dní po prvej aplikácii, zloženie hnojiva je rovnaké. A poslednýkrát sa zimný cesnak kŕmi v polovici júla, keď hlava začína intenzívne rásť.

Keď cesnak získa dobrú zelenú hmotu, dusíkatý vrchný obväz by sa mal zastaviť. Hlavy totiž dokážu akumulovať dusík, čo nie je veľmi dobré pre ich ďalšiu spotrebu.

Poradenstvo. Ak chcete získať väčšie hlavy, odstráňte zelené šípky, keď dosiahnu dĺžku 15 cm.

Choroby a škodcovia cesnaku

Rastlina môže byť náchylná na vírusové aj bakteriálne, plesňové ochorenia. Na boj proti chorobám je však v tomto prípade nežiaduce používať "chémiu".

Je lepšie použiť biologické fungicídy - sú najbezpečnejšie. Okrem toho sa fungicídy na báze prospešných baktérií môžu používať od samého začiatku vegetačného obdobia až do zberu.

Ak sa na listoch objavia podozrivé škvrny a bodky a rast rastliny sa spomalí, s najväčšou pravdepodobnosťou došlo k infekcii cesnakom.

Rastlina najčastejšie trpí:

• fuzárium;
• Hrdza;
• múčnatka;
• koreňové a iné hniloby.

V prípade už zistenej infekcie sa liečba vykonáva okamžite pomocou nasledujúcich prípravkov:

• fytosporín;
• alirín;
• Planriz;
• Hamair a ďalší.

Škodcovia

Z hmyzu je najväčším nebezpečenstvom pre cesnak:

• cibuľová muška;
• kmeňové háďatko;
• strapky;
• pestrečky cibuľové a pod.

Vhodné sú nasledujúce lieky:

• bitoxibacilín;
• lepidocid;
• Aktofit;
• Bicol;
• Mykoafidín atď.

Zber a skladovanie

Zber jarného cesnaku sa vykonáva v auguste až začiatkom jesene a zimný cesnak o mesiac skôr.

To, že kultúra je zrelá a pripravená na zber, môžete pochopiť podľa znakov, ako sú:

• zastavenie tvorby nového zeleného peria, žltnutie starého a jeho uloženie na zemi;
• hlava je viditeľná spod zeme a jej normálne rozmery sú dobre viditeľné.

Istým znakom toho, že cesnak je pripravený na zber, je viditeľné sušenie nižšie umiestnených listov. Úroda sa zberá, potom sa musia hlavy cesnaku pripraviť na uskladnenie.

Príprava zahŕňa tieto činnosti:

1. Vytriasť hlavy zo zeme a vysušiť ich 10 dní. Teplota vzduchu počas sušenia by mala byť približne +25 stupňov a miestnosť by mala byť dobre vetraná. Ak je počasie suché a teplé, môžete cesnak sušiť a vonku.
2. Po vysušení sa listy a korene úplne odrežú z rastliny a z krku sa ponechá 2 až 5 cm.
3. Potom sa vysušené a narezané hlavy uložia do škatúľ s otvormi na vetranie. Dá sa skladovať aj v sieťkach, opletených.
4. Všimnite si, že zimný cesnak znáša skladovanie horšie ako jarný. Aby nedošlo k poškodeniu plodiny, je potrebné skladovať cesnak pri teplote + 16-20 stupňov, ak sú hlavy jarné a + 2-4 stupne, ak je jeseň. V miestnosti by mala byť pomerne vysoká vlhkosť - nie menej ako 60-80%.

Takže sme sa naučili pestovať cesnak vo vašej oblasti. Povolanie nie je príliš problematické a dokáže to aj začínajúci záhradník. Pomocou odporúčaní z článku môžete pestovať zimný aj jarný cesnak, potešte svoju rodinu bohatou úrodou zdravých korenín.

Vypestovať si zásobu cesnaku na celý rok pre domácu spotrebu nie je vôbec ťažké, ak k riešeniu problému pristúpite správne a zohľadníte špecifiká tejto záhradnej plodiny.

Pre neskúseného letného rezidenta vyvstáva prvá otázka o produktivite. Všetko nie je také jasné...

Hneď sa ukáže, že jeden druh cesnaku nestačí.

1. Zimný cesnak (veľký a produktívny) nie je dobre skladovaný, treba ho spotrebovať do konca roka. Leví podiel cesnaku sa používa v domácich prípravkoch práve v období leto-jeseň - tu prídu vhod veľké hlávky.
2. Jarný cesnak s malými hlavičkami môže ležať až do leta bez straty kvality.

zistenia

1. Nemá zmysel ísť v cykloch v jednej odrode cesnaku.
2. Pod zimným a jarným cesnakom by sa mali brať lôžka približne rovnakej plochy.

Ako správne vybrať sadivový materiál (zuby, cibule)

Cesnak sa rozmnožuje výlučne vegetatívne. Dokonca aj kvitnúce výhonky zimných odrôd nemajú za následok semená, ale miniatúrne cibuľky cesnaku - hovorové cibuľky.

Najjednoduchším spôsobom výsadby je použiť hlavy odrody cesnaku, ktorú máte radi, rozdelené na zuby, zimné aj jarné. Hlavu cesnaku opatrne rozlomte na kúsky, hlavnou vecou nie je poškodiť koreň strúčikov.

Len tie najväčšie

Je nežiaduce vysádzať klinčeky v rade, ak vás zaujíma výsledok. Práve cibuľky cesnaku sa vyznačujú unikátnou vlastnosťou, ktorá veľmi presne jedným slovom charakterizuje anglický výraz undersize.

V ruštine to znamená progresívny pokles výnosu s poklesom veľkosti sadivového materiálu. Ešte jednoduchšie: ak zasadíte strúčik 2-krát menší ako štandardný, potom hlava cesnaku nevyrastie 2-krát menej, ako by mala, ale 3-4-krát.

Len od 1. radu

Ak sa hlava cesnaku skladá z niekoľkých radov strúčikov (špeciálne znaky odrody), potom sú na výsadbu vhodné iba zuby z vonkajšieho 1. radu.

Záver

Pre výsadbu na plodinu vyberte len najväčšie strúčiky cesnaku z vonkajšieho radu. Aj keď je z 5 veľkých klinčekov 1 o niečo menší, treba ho rozhodne vyhodiť, len pri takomto prísnom výbere bude úroda pozostávať z veľkých hlávok.

Cibuľový cesnak

Priamy kontakt s pôdou v záhrade (najmä v prípade aktívneho používania organických hnojív) často vedie k rôzne choroby. Infekcia sa do rastliny môže dostať aj nesprávne odstránenou šípkou (zimný cesnak), mechanickým poškodením pri odstraňovaní buriny a nikdy neviete...

Ako v každom organizme, choroby sa hromadia a akonáhle kvantita prejde do kvality, zozbieraná úroda nepoteší a rýchlo sa kazí. Najjednoduchším spôsobom riešenia problému je úplná výmena sadivového materiálu. Nákup vysoko kvalitného sadivového materiálu nie je lacný.

Každú sezónu je veľmi ľahké prijímať semenný materiál, v ktorom sa ešte nenahromadili rôzne choroby. Zároveň s vysádzaním klinčekov nebuďte príliš leniví na to, aby ste zasiali cibuľky, ktoré dozreli na šípky cesnaku. Iba hĺbka výsadby týchto malých cibúľ v zemi by nemala byť väčšia ako 2-3 cm.

Cesnak na zeleninu

„Drobnosť“ a neštandardné môžu byť vysadené oddelene na greenoch. Nezabudnime výsadbu neskôr zasypať, aby sme získali bielu jemnú stonku - najchutnejšiu časť mladého cesnaku (podobné bielenie sa vykonáva pri póre).

Na konzumáciu na začiatku leta v zelenom má zmysel pestovať cesnak pozdĺž radov záhradných jahôd - aby sa zabránilo výskytu škodcov (roztoče a nosatce).

Niekoľko rastlín cesnaku v blízkosti kríkov bobúľ tiež pomôže odpudzovať hmyz, najmä lietajúci. Slimáky a slimáky nemajú radi „arómu“. Existujú dôkazy, že krtkovia nevykopávajú chodby v oblastiach, kde rastie cesnak.

Pripravujeme záhradku

Poľnohospodárska technika na pestovanie ozimného a jarného cesnaku v otvorená pôda má výrazné rozdiely v technológii a metódach starostlivosti. So všetkými rozdielmi v načasovaní výsadby a zberu sa lôžka na cesnak pripravujú podľa všeobecného princípu.

1. Pripravte si posteľ na teplom mieste chránenom pred vetrom.
2. Najlepšími predchodcami sú uhorky, cukety, pretože pod ne sa zvyčajne pridáva veľa organických látok. Ich choroby sa na cesnak neprenášajú.
3. Namiesto cibule, cesnaku, zemiakov a iných koreňových plodín nie je možné pestovať cesnak - plesňové choroby predchodcov predstavujú skutočnú hrozbu pre úrodu cesnaku.

Výber správneho miesta na výsadbu cesnaku a predchodcov v záhrade vám môže poskytnúť vynikajúcu úrodu.

Výber miesta pre záhon s cesnakom je polovica úspechu. Je žiaduce kŕmiť pôdu na 1 meter štvorcový:

1. 1 vedro humusu alebo kompostu;
2. 1 vrchovatá polievková lyžica draselnej soli;
3. 2 polievkové lyžice superfosfátu.

Ako pestovať cesnak

Cesnak sa najlepšie pestuje v stužkách a nie v pevnom poli. Pásky sú orientované podľa kompasu (sever-juh) - je to kvôli optimálnemu režimu osvetlenia pre rastliny. Vzdialenosť medzi pásikmi je 50-70 cm, v páske sú 3-4 rady s rozstupom riadkov 25-30 cm.V rade sú rastliny usporiadané podľa tabuľky, podľa veľkosti klinčeka .

Hĺbka výsadby všetkých cibuľových rastlín bez výnimky (nielen zeleniny, ale aj tulipánov, gladiolov, ľalií) je vždy robená tak, aby hĺbka výsadby cibúľ bola 3 jej priemeru.

Záhony ozimného cesnaku vysadeného klasickou technológiou je vhodné na zimu prikryť vrstvou mulča (napríklad lístia), avšak po založení suchého mrazivého počasia.

Ak je vo vašej oblasti zasnežená zima, pokojne sa zaobídete aj bez mulčovacej vrstvy. Dokonca aj 20 cm snehu umožňuje perfektne prezimovať cesnak, ktorý sa nebojí zmraziť ornicu až do -15 stupňov, za predpokladu, že korene sú vyvinuté.

V nížinných oblastiach s nízkym snehom je mulč nevyhnutný - viac ako mráz v zime rastliny trpia vädnutím vetra. Okrem mulčovania je žiaduce vykonávať zadržiavanie snehu: napríklad rozložením konárov na lôžkach po jarnom prerezávaní záhrady.

Jarná výsadba jarných odrôd cesnaku sa vykonáva v mierne menšej hĺbke, o 2-3 cm, čo by sa malo uskutočniť čo najskôr, akonáhle to počasie dovolí. Keď sadenice jarného cesnaku zdvihnú o 10-12 cm, mali by byť nahromadené na polovicu:

1. vlhkosť je zachovaná;
2. zlepšená výživa koreňov.

Kŕmenie a napájanie

Zaobchádzanie s vrchným obväzom cesnaku je jednoduché.

Po akomkoľvek vrchnom obväze je potrebné vykonať kvalitné zavlažovanie postelí.

Univerzálny vrchný obväz

Pre cesnakové záhony (nielen) koncom apríla je najlepšie pripraviť fermentované „zelené hnojenie“. Všetky užitočné zložky z neho v tekutej fáze sú absorbované koreňmi a absorbované veľmi rýchlo.

Na prípravu "zeleného hnojiva" použite recept, proporcie nie sú kritické.

1. Nakrájajte zeleň skorocelu, žihľavy, púpavy - akúkoľvek zeleň, ale tieto buriny majú bohaté elementárne zloženie (čím viac, tým lepšie).
2. Pridajte 2 diely hnoja alebo kuracieho hnoja (môže byť granulovaný nasucho).
3. 1 diel popola - na obohatenie draslíkom a fosforom.
4. Na naplnenie vodou.
5. Zakryte filmom
6. Za občasného premiešania necháme 2 týždne odstáť.
7. Po ukončení fermentácie je hnojivo pripravené.

Používajte len zriedený 1:10, vodu pod koreň. Hnojivo je veľmi účinné - nepoužívajte viac ako 1 krát za 10 dní.

Kedy zbierať cesnak

Zimný a jarný cesnak sa zbierajú v rôznych časoch.

Ako určiť čas zberu zimného cesnaku

Pre úspešné uskladnenie cesnaku by sa mal zo záhrady odstrániť, kým sa horné šupiny nezrútia a hlavička sa nerozpadne na jednotlivé strúčiky. Nemá to vplyv na kvalitu, ale takýto cesnak nepodlieha dlhodobému skladovaniu.

Hlavným kritériom, podľa ktorého sa určuje pripravenosť cesnaku na zber, je, že 6. list zo spodnej časti rastliny zožltol. AT stredný pruh stane sa to koncom júla. Aby ste si boli 100% istí (nie vždy je možné správne spočítať sušené listy), nezabudnite vykopať niekoľko koreňov na vzorku - je to najspoľahlivejšia metóda.

Jednotlivé zuby - nezabudnite ich odstrániť

Zabudli ste, že ste zasiali cibuľky? Zberajú sa oveľa skôr ako samotný cesnak, keď listy ešte len začnú žltnúť. Je nežiaduce odkladať čistenie, oneskorením 5-7 dní sa budete pri hľadaní jednozubých zubov dotýkať prstami zeme. Alebo nie a budúcu jar budete mať hotovú záhon z cesnakových húštin „na zeleň“. (foto-9)

Vybrané jednotlivé zuby sa sušia a potom triedia na frakcie podľa veľkosti. Jednotlivé zuby s priemerom 1 cm alebo viac sú najcennejším sadivovým materiálom. Práve z nich vyrastá plnohodnotná hlávka cesnaku bez známok choroby.

Rastliny cesnaku pestované z klinčekov vo väčšine prípadov netvoria šípky.

Zber jarného cesnaku

Na sušenie je čas vybrať si jarný cesnak, keď rastliny začnú žltnúť a ľahnúť si na zem. V regióne Stred dozrieva jarný cesnak v prvej polovici septembra.

Zozbieraný cesnak sa suší až do varenia na suchom mieste chránenom pred slnkom s dobrým vetraním – pod prístreškom, v stodole.

Zobrazenia príspevku: 156

Cesnak je trvalá zeleninová plodina, obľúbená pre svoju pikantnú, korenistú chuť, zvláštnu vôňu a obrovské množstvo užitočných vlastností.

Konzumuje sa cibuľka, ktorá pozostáva z niekoľkých (asi 8-12) klinčekov, ako aj listov, stopiek a šípok, najlepšie však v mladých rastlinách.

Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a biologicky aktívnych látok vrátane vápnika, horčíka, jódu, kyseliny sírovej a fosforečnej, inulínu, fytosterolov atď.

Táto zelenina je známa svojimi antimikrobiálnymi vlastnosťami. Pre vysoký obsah vitamínu C a fytoncídov, ktoré stimulujú imunitný systém a odolávajú obrovskému množstvu patogénnych mikroorganizmov, sa cesnak nazýva prírodným antibiotikom.

Ďalšou biologicky aktívnou látkou je alicín. Interakcia s erytrocytmi robí steny krvných ciev pružnejšími, znižuje sa krvný tlak a podporuje prísun kyslíka do krvi. Okrem toho je alicín schopný pozitívne ovplyvniť hormonálne pozadie silnejšieho pohlavia, zvýšiť hladinu testosterónu v krvi a znížiť koncentráciu kortizolu, stresového hormónu, ktorý ničí ľudské svalové tkanivo.

Existujú 2 spôsoby pestovania tejto plodiny, každý z nich má svoje vlastné vlastnosti, výhody a nevýhody.

• Zima - cesnak sa vysádza na jeseň, pred nástupom mrazov. Hlávky získané v ďalšej sezóne budú väčšie a šťavnatejšie ako tie, ktoré sa pestujú na jar. V prípade silných mrazov však existuje riziko smrti sadivového materiálu.
• Jar - cesnak sa vysádza na jar na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Poteší dlhou trvanlivosťou, jeho klinčeky sú však menšie ako zimné a hlavička nemá stredovú os.

Najproduktívnejší spôsob pestovania pre moskovský región sa považuje za zimu. Na jar sa takéto rastliny začnú rozvíjať skôr a dávajú bohatú úrodu, dokonca aj v suchých rokoch.

Výber sadivového materiálu

Cesnak sa pestuje dvoma spôsobmi: cibuľkami a klinčekmi. Výsadba cibúľ je možná iba pre odrody šípok, navyše táto metóda znamená úplnú úrodu až v druhom roku. Preto sa uprednostňuje pestovanie priamo z klinčekov.

Všetok výsadbový materiál sa zvyčajne delí podľa spôsobu výsadby na zimný a jarný. Preto by ste sa pred kúpou cesnaku mali rozhodnúť pre spôsob jeho pestovania.

Pre túto plodinu je dôležité, aby bol sadivový materiál miestny, to znamená, že bol zozbieraný v bezprostrednej blízkosti miesta, kde sa má pestovať. V opačnom prípade môže byť kvalita a množstvo úrody sklamaním.

Optimálne na pestovanie cesnaku má veľké a silné hlavy. Ďalšou nie nepodstatnou podmienkou je, že cibuľka by mala byť jednotná, všetky klinčeky by mali mať približne rovnakú veľkosť. Ak veľká žiarovka pozostáva iba z 3-4 plátkov - to naznačuje degeneráciu, takýto materiál sa neoplatí kupovať.

Uprednostňovať by sa mali fialové a pruhované odrody. Sú považované za odolnejšie voči chladu a nenáročné.

Pristátie

Optimálny čas na výsadbu cesnaku pred zimou je polovica a druhá polovica septembra. Vo viac neskoré termíny zvyšuje riziko vymrznutia niektorých rastlín a znižuje úrodu. Jar sa vysádza na samom začiatku mája, keď je vonkajšia teplota nastavená na 4-5 ° C. Ak sa má pestovať v skleníku, pristátie sa vykonáva v marci až apríli.

Pred výsadbou sa oplatí sadivový materiál poriadne vysušiť na slnku, potom priamo v deň výsadby sa hlávky olúpajú, rozdelia na klinčeky a roztriedia podľa veľkosti. Je to potrebné na zabezpečenie priateľských sadeníc a približne rovnaký čas na zber budúcej plodiny. Ako dezinfekčný prostriedok sa používa roztok síranu meďnatého, v ktorom sa sadivový materiál namočí na 12 hodín. Potom sa klinčeky umyjú prevarenou vodou, po ktorej sú úplne pripravené na výsadbu.

Na pestovanie cesnaku vyberte dobre zasvätenú oblasť s neutrálnou pôdou. Hlavnou podmienkou je, že by nemal byť v nížine. Nadmerná vlhkosť je škodlivá pre žiarovky, nevyhnutne povedie k ich rozpadu a smrti rastliny.

Na výsadbu je najlepšie prideliť lôžko, na ktorom predtým rástol akýkoľvek druh kapusty, cukety alebo tekvice, ale cibuľa, mrkva a uhorky nebudú najlepšími predchodcami.

2 týždne pred výsadbou je lôžko vykopané a organické a minerálne hnojivá. Za týmto účelom za každý m2. prineste vedro humusu, 3 lyžice. superfosfát a 2 polievkové lyžice. draselná soľ.

Schéma výsadby cesnaku je 20x10, hĺbka výsadby na jeseň je 10-12 cm, na jar asi 5-8 cm.Po výsadbe sa pôda ľahko udusí a navlhčí. V suchých oblastiach sú postele mulčované rašelinou.

Agrotechnika pestovania

Cesnak je odolný voči teplotným extrémom, riziko vymrznutia rastlín po vyklíčení je minimálne.

Kľúčom k získaniu bohatej a kvalitnej plodiny je vytvorenie optimálneho zavlažovacieho režimu, ktorý má svoje vlastné charakteristiky. Táto kultúra vyžaduje dostatok vlhkosti počas obdobia aktívneho rastu a slabé zalievanie počas fázy dozrievania. Nedodržanie tejto podmienky môže viesť k rozpadu cibúľ, zníženiu ich chuti a úplnému odumretiu úrody. Zavlažovanie sa vykonáva nielen pozdĺž drážok, ale aj v uličkách, pričom sa snaží vyliať zem do celej hĺbky žiarovky.

Na rozdiel od väčšiny zeleniny sa cesnak nebojí studenej vody, takže v horúcich dňoch je možné zalievať priamo z hadice.

Rastlinu prihnojujte od okamihu, keď sa objavia prvé listy, každé 2 týždne, hlavne organickými hnojivami. Do začiatku júla sa zavádza dusíkaté hnojenie, v druhej polovici leta prechádzajú na draselno-fosforové. V auguste sa kŕmenie zastaví.

Medzi zalievaním sa pôda okolo rastlín aktívne uvoľňuje, pričom sa tento postup kombinuje s odstraňovaním buriny. V skleníkoch je pôda mulčovaná rašelinou alebo pilinami, na otvorenom priestranstve bude mulčovanie užitočné iba v regiónoch, ktoré netrpia množstvom zrážok.

Choroby a škodcovia

Nedodržiavanie striedania plodín a agrotechnických požiadaviek môže viesť k porážke rôznych a predovšetkým hubových chorôb, ako aj napadnutiu niektorých škodcov.

Prítomnosť plesňovej infekcie spoznáme podľa charakteristických škvŕn na perí cesnaku, ich postupného žltnutia a vysychania. Cibuľa postihnutej rastliny bude úplne bez koreňového systému a na dne a medzi šupinami hlavy sa nachádza sivý povlak.

Na zvládnutie tohto druhu ochorenia bez poškodenia ľudského zdravia môžete použiť moderné baktericídne a antifungálne lieky, ako sú Gamair alebo Alirin-B.

Vzhľad hnilobného zápachu a malých hnedých škvŕn na žiarovkách naznačuje infekciu bakteriálnou hnilobou. Takéto rastliny budú musieť byť zničené.

Ďalší nebezpečný škodca považovaný za cibuľovitý alebo koreňový roztoč. Jeho larvy sa živia hlavičkami cesnaku počas celého ich vývojového obdobia, ktoré trvá asi mesiac. Počas tejto doby sú schopní úplne zničiť mladé žiarovky. Postihnuté hlavy stmavnú a hnijú, čo vedie k úplnej smrti rastliny. Je takmer nemožné vyrovnať sa s kliešťom bez použitia akaricídov.

Zber a skladovanie

Listy cesnaku sa režú vo veku 1,5-2 mesiacov. Na tento účel sú najvhodnejšie rastliny pestované z neštandardných alebo malých klinčekov. Mletá časť sa používa ako korenie a ako každá iná zelenina sa uchováva v chladničke maximálne 2 týždne. Na zimné uskladnenie sa odporúča zmraziť alebo vysušiť.

Cibuľky sa vykopávajú, keď vrcholy začnú žltnúť a vädnúť. Aby ste sa uistili, že hlávky sú zrelé, je potrebné starostlivo vykopať zem okolo niekoľkých hláv v rôznych častiach záhrady a starostlivo preskúmať šupiny cibúľ. Ak je elastická a hustá, plodina dosiahla optimálnu zrelosť.

Cesnak vykopte, keď je suché počasie. Cibuľky sa opatrne vykopú vidlami a položia sa na vrecoviny a prikryjú ich vrcholmi, aby sa hlavy nespálili. Cibuľky sa niekoľko dní uchovávajú vonku, v noci je lepšie zberať úrodu vo vnútri.

Zo zeme sa hlavičky cesnaku čistia ručne, poklepaním cibúľ o zem na nich zostanú modriny. Doba skladovania sa tak výrazne skráti.

V prípade dlhotrvajúcich dažďov sa plodina naliehavo vykopáva a suší v miestnosti s dobrým vetraním na týždeň pri teplote 22 - 25 ° C.

Pred uložením na uskladnenie sa odrežú vrcholy každej hlavy, pričom zostane chvost dlhý 7-10 cm a malý zväzok koreňov. Uložené v drevené krabice alebo košíky. Jar pri teplote 15-20°C a vlhkosti vzduchu v oblasti 60%, zima - pri 2-5°C a vlhkosti 70%.

Vypestovať si veľký cesnak vo vlastnej záhrade nie je také ťažké. Na to stačí poznať niektoré tajomstvá pestovania veľkých hláv cesnaku v záhrade, ktoré vám pomôžu získať veľkú úrodu.

• zima, vysadená na lôžkach na jeseň;
• jar - na jarnú výsadbu.

Existujú aj 2 veľké skupiny: strelci a nestrelci. V prvom sa namiesto semien tvoria malé jednozubé cibuľky - cibuľky, často používané na sadenie. Väčšina šípok produkuje zimné plodiny, ale niekedy sa táto vlastnosť vyskytuje aj v jarných rastlinách.

Veľký cesnak možno pestovať zo zimných odrôd. Takáto plodina sa však dlho neskladuje - do konca zimy sa zelenina začína zhoršovať.

V lete cesnak, ktorého cibuľky sú len zriedka veľké, môže byť trvanlivosť až dva roky.

Ktorú odrodu uprednostniť, každý sa rozhodne v závislosti od potrieb: zimné odrody sa pestujú na predaj, ale jarné odrody sa vysádzajú na dlhodobé používanie.

Dátumy pristátia

Dátumy výsadby závisia od odrody:

• zimný cesnak sa vysádza koncom septembra-polovica októbra, aby pred príchodom mrazov stihol zakoreniť, ale nevyklíčil na povrch. Iba v tomto prípade bude môcť pokojne vydržať chlad a dať veľkú úrodu;
• letná odroda sa začína pestovať po roztopení snehu začiatkom až polovice apríla. Znáša chlad a dokáže klíčiť aj pri teplote pôdy 6 °C. Dobrý cesnak možno získať skorým vysadením. Zároveň je potrebné vziať do úvahy, že hlava musí byť vytvorená pred nástupom horúceho počasia, inak žiarovky jarných odrôd nebudú veľké.

Cesnak musí byť správne zasadený a pestovaný, aby produkoval veľké hlávky.

Pestovanie veľkého cesnaku v záhrade

Cesnak je fotofilná kultúra, ktorá netoleruje mokrade. Bez toho, aby ste vedeli, ako ju správne pestovať, je ťažké dosiahnuť dobré výsledky.

Niekoľko faktorov ovplyvňujúcich veľkosť budúcej plodiny:

1. Výber miesta: malo by byť otvorené, aby nič nebránilo slnku potrebnému na klíčky.
2. Veľkosti postelí: mali by byť dostatočne široké (75 cm) pre jednoduchšie spracovanie a vysoké (8 cm), aby sa zabránilo hromadeniu vody.
3. Schéma výsadby: vytvárajú pomerne široké rozstupy medzi riadkami (20 cm) a o niečo menšiu vzdialenosť medzi vysadenými klinčekmi v rade (10 cm), takže v budúcnosti bude vhodné starať sa o plodinu. Výsadbový materiál - cesnak - by nemal byť rozmiestnený husto, pretože nútený boj o priestor a zdroje mu neumožní získať požadovanú váhu.

Príprava záhrady

Jedným z tajomstiev získania dobrej úrody je príprava záhonov pre budúce rastliny. Pre zimné plodiny je miesto starostlivo vykopané 2-3 týždne pred výsadbou, aby mala zem čas usadiť sa. Ak sa tak nestane, postupne, s pohybom pôdy, sa strúčiky cesnaku prehĺbia. To negatívne ovplyvní veľkosť úrody a jej trvanlivosť.

Na jarnú výsadbu sa záhradný záhon pripravuje aj na jeseň, aby sa vnesené prvky stihli pretransformovať do formy stráviteľnej pre klíčky. Zem je vykopaná do hĺbky lopaty, v prípade potreby oplodnená. Dôležité je pôdu dobre prekypriť, aby mala dostatok kyslíka. Po vykopaní sa plocha vyrovná a dezinfikuje roztokom mangánu. Potom zakryte fóliou a nechajte až do výsadby.

Ak kvalita pôdy nie je pre plodinu optimálna, je potrebné použiť hnojivá. Pôda musí byť:

• neutrálny;
• piesková;
• voľný.

Kyslosť pôdy znížime vápnením (pohár vápna na 1 m 2). Uvoľnite štruktúru rašelinou, pilinami a pieskom. Zvyšujú plodnosť aplikáciou hnojív: 5–6 kg humusu na 1 m 2, na rovnakú plochu - 1 liter podstielky a popola. Organické látky sa nahrádzajú komplexnými minerálnymi hnojivami v množstve 30–40 g na 1 m 2.

Je dôležité, aby pôda na cesnakovom lôžku bola úrodná, priedušná a priepustná pre vlhkosť.

Príprava sadivového materiálu

K tajomstvám pestovania veľkého cesnaku patrí príprava hláv na sadenie. Je možné zameniť zuby zimnej odrody s jarnými. Je ľahké ich rozlíšiť:

• prvé sa vyznačujú prítomnosťou centrálnej tyče, okolo ktorej je rozmiestnený párny počet lalokov: 4, 6, 8;
• v druhom môže byť počet zubov odlišný, často sa líšia tvarom a v strede nie je tyč.

Na zvýšenie imunity budúcich rastlín pri príprave osiva je potrebné dodržiavať nasledujúce body:

1. Zlikvidujte všetky poškodené, zhnité a plesnivé hlavy.
2. Zrastené, malé zuby a ich malý počet (2–3) svedčia o degenerácii odrody a nízkej úrode. Preto je na výsadbu lepšie brať žiarovky s veľkými plátkami.
3. Pred výsadbou dezinfikujte hlávky ponorením do roztoku síranu meďnatého (1%) alebo manganistanu draselného (1%) na 20–30 minút. Na ten istý účel sa používa aj tento roztok: 0,3 kg popola z dreva sa zmieša s vodou (2 l), povarí sa, ochladí, oddelí sa svetlá časť, do ktorej sa na hodinu ponorí sadivový materiál.

Osobitné požiadavky na prípravu jarnej odrody:

• mesiac pred výsadbou sa hlavy odošlú na chladné miesto (-3 - +2 ° С);
• za deň sa semená odstránia a dezinfikujú;
• namočte na 12 hodín do stimulátora rastu (humát draselný alebo Epin).

Na urýchlenie rastu sa klíčia jarné odrody. Na tento účel sa zuby uložia do navlhčeného látkového vrecka, ktoré je na dva dni zabalené v polyetyléne.

Ako pestovať cesnak

Aby sa cesnak rozrástol, pri jeho výsadbe sa dodržiavajú určité pravidlá.

Vlastnosti jarnej výsadby:

• zalieva sa iba suchá pôda, strúčiky cesnaku sa vysádzajú do mokrej pôdy bez zalievania;
• hĺbka výsadby - 3 cm;
• mulčujte, kým sa neobjavia klíčky s rašelinou.

Pravidlá výsadby na jeseň:

• výsadba sa vykonáva včas: klinčeky by sa mali zakoreniť, ale neklíčiť;
• aby žiarovka nehnila, do drážok sa naleje piesok alebo popol, lôžka sa nevysypú;
• musíte zasadiť cesnak do hĺbky 5 cm (čím väčší strúčik, tým hlbšie), aby ste znížili riziko zamrznutia;
• po vykonaní všetkých potrebných opatrení sa pôda vyrovná a zamulčuje rašelinou alebo hnilými pilinami s vrstvou najmenej 3 cm;
• v zime sú zhora pokryté listami alebo smrekovými konármi (kým nepadne sneh) a počas topenia sa prístrešok demontuje.

Veľké cesnakové tajomstvá

Dodržiavanie určitých pravidiel pre pestovanie plodín pomôže zvýšiť produktivitu. Cesnak pestovaný vonku bude veľký, ak:

• vysadiť ho včas;
• vybrať správnu odrodu;
• nezabudnite aktualizovať sadivový materiál každé 3 roky, rastúci z cibúľ;
• u šípových druhov šípky včas odštípnite;
• v jarných odrodách viazajte listy, aby ste stimulovali odtok živín z listov do hlavy;
• produkovať náležitá starostlivosť na cesnak (zalievanie, hnojenie, mulčovanie).

Striedanie plodín

• najlepšími predchodcami cesnaku v krajine sú zelené hnojenie (lucerna, ďatelina, ovos, horčica), jahody, tekvica, uhorky, hrášok, cuketa, kapusta;
• nebude možné dosiahnuť vysoký výnos po plodinách z nočných rastlín (paradajky, zemiaky, baklažány) a koreňových plodín (repa, reďkovky, cibuľa, cesnak): v tomto prípade sa zvyšuje pravdepodobnosť ochorenia rastlín, ako aj zníženie veľkosť hláv.

Ak zasadíte plodinu vedľa paradajok alebo papriky, potom bude úroda väčšia.

Nie je potrebné osievať záhon niekoľko rokov za sebou tou istou plodinou, aby sa neznížila úroda. veľký cesnak Bude to fungovať len s každoročnou zmenou miesta pristátia.

Starostlivosť o cesnakové lôžka

Starostlivosť o pestovanie cesnaku po výsadbe zahŕňa mulčovanie pôdy. Dovoľuje:

• udržiavať vlhkosť;
• znížiť množstvo zavlažovania;
• vylúčiť pletie, uvoľnenie.

Keď šípky vyrastú na dĺžku 20 cm, skrátia sa na 5 cm: môžu sa odrezať ostrým nástrojom alebo odlomiť, pričom zostane pahýľ požadovanej dĺžky. Hlavná vec je odstrániť hornú časť - zárodok budúceho kvetenstva. Tým sa zvýši prísun živín do cibule.

20–30 dní pred zberom (zimné odrody - do polovice júla, jarné odrody - prvý augustový týždeň) hrabú zem z hláv. Toto sa robí s cieľom presmerovať časť výživy do cibule a tým zvýšiť jej veľkosť. Zemina sa odstraňuje špeciálnym zariadením tak, aby zuby napoly vykúkali z pôdy.

Polievanie

Keďže cesnak je vlhkomilná rastlina, dobre rastie vo vlhkej pôde. Takže dôležitý bod v starostlivosti o kultúru je správnosť zavlažovania.

Základné pravidlá sú nasledovné:

• zelenina potrebuje predovšetkým vlhkosť na jar, keď sa aktívne tvorí koreňový systém (prvé 3 týždne po výsadbe): počas tohto obdobia sa musí každých 5–7 dní hojne zalievať (15 litrov na 1 m 2). ;
• objem a frekvencia zavlažovania závisí od počasia: pri miernej teplote sa spotrebuje 10–12 litrov na 1 m 2 s prestávkou 1–1,5 týždňa, v horúčave sa na tú istú plochu s intervalom naleje 15 litrov 5–6 dní a v daždivých dňoch prestane zvlhčovanie pôdy;
• po ukončení procedúry je potrebné posypať holé hlavy zemou;
• Je vhodné použiť teplú vodu, ktorá stála nejaký čas na slnku.

V žiadnom prípade by nemalo byť povolené zamokrenie, pretože v takomto prostredí sa vyvíjajú hubové choroby a cibule sa zhoršujú.

vrchný obväz

Ak kŕmite rastliny včas, môžete pestovať cesnak s veľkými hlavami. Zimná odroda sa na jar po roztopení snehu preleje močovinou a potom sa podľa potreby prihnojí. Chudobné pôdy obohacujeme o živiny 1-2x mesačne až do konca vegetačného obdobia.

Pri pestovaní jarného cesnaku sa vrchný obväz aplikuje dvakrát:

1. Prvý vrchný obväz sa vykonáva skoro na jar roztokom vtáčieho trusu (1 kg na vedro vody) alebo divičiny (v rovnakom množstve na 8 litrov vody).
2. Uprostred leta sa polievajú roztokom popola (pohár na vedre s vodou).

Záhradkár musí dodržiavať jednu dôležitú zásadu: množstvo aplikovaného hnojiva musí byť umiernené. Prebytok organickej hmoty prispieva k žltnutiu listov a zastaveniu rastu cibúľ. Veľký počet minerály nepriaznivo ovplyvňujú ich chuť a kvalitu.

Choroby a škodcovia

Rad škodcov a chorôb môže pokaziť pôžitok z pestovania úrody. Cesnak napádajú háďatká, krtonožky, stonožky, molice cibuľové a iný hmyz.

Pomôžte zachrániť rastliny pred škodcami ľudové metódy:

• postrek dvakrát do mesiaca infúziou tabaku (0,25 kg) a mletého korenia (2 ČL): zalejte 3 litrami horúcej vody, namočte na tri dni, potom sceďte, rozrieďte vodou na 10 litrov, vmiešajte tekuté mydlo (2 polievkové lyžice l.);
• opeľovanie zmesou korenia, tabaku a dreveného popola 2-krát mesačne.

Rastlina je náchylná na tieto choroby:

• Donets hnije (cibuľka hnije, korene odumierajú, lístie žltne);
• peronospóra (proces dozrievania hlavy sa zastaví);
• biela hniloba (nadzemná časť rastliny odumiera a cibule hnijú);
• bakteriálna hniloba (zubný kaz).

Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, pred výsadbou sa osivo ošetrí roztokom popola, síranu meďnatého alebo manganistanu draselného.

Zber a skladovanie

Zimné odrody dozrievajú začiatkom augusta. Keď spodné listy zožltnú, začnite so zberom. Toto by sa nemalo uťahovať, inak hlavy začnú vysychať a drobiť sa. Tento produkt môže mať kratšiu trvanlivosť.

Jarné odrody sa zbierajú koncom leta - začiatkom jesene, keď perie zožltne a začne klesať a cibule sa už tvoria.

Po zbere sa rastliny sušia 1,5 týždňa, pričom sa trasú zo zeme. Ďalej sa odrežú korene a časť stonky, pričom zostane stonka dlhá 5 cm pre zimné plodiny, 2 cm pre jarné plodiny.Na materiál osiva sa vyberú najväčšie exempláre.

Podmienky skladovania sú nasledovné:

• teplota: 16–20 °С pre jarné odrody, 2–4 °С pre zimné odrody;
• vlhkosť: stredná.

Vlastnosti pestovania cesnaku z cibúľ

Cesnak sa považuje za trvalú (trojročnú) plodinu, ale často sa používa ako jednoročný, a preto postupne degeneruje. Aby ste tomu zabránili, musíte pravidelne aktualizovať osivo.

Pri výsadbe zimných cibuľovín sa na klíčkoch vypestovaných z veľkých klinčekov nechá niekoľko šípok. Vytvárajú sa na nich semená - jednotlivé zuby. Keď je čas zberu, rastlina sa zviaže do zväzku a zavesí sa na sušenie. Počas tohto obdobia prúdia do cibúľ zo zelenej hmoty rastliny plastické látky, ktoré podporujú rast. Po úplnom vyschnutí stonky sa opatrne oddelia.

Cibuľoviny sa vysádzajú na jar aj na jeseň do vopred pripravenej pôdy. Prehĺbiť o 3 cm, pretože sú veľmi malé. Vykopte, keď listy začnú žltnúť. Potom sa sušia: najskôr pár dní na slnku, potom pod baldachýnom. Jednotlivé zuby vysadené na jeseň s náležitou starostlivosťou prinesú dobrú úrodu.

Mnoho ruských letných obyvateľov má skúsenosti s výsadbou cesnaku, ale nie každý z nich sa môže pochváliť výsledkami. Napriek mnohým snahám je často nemožné vypestovať veľké chutné hlávky s početnými klinčekmi. Aby ste predišli sklamaniu a ušetrili energiu, stačí zistiť, aké vlastnosti poľnohospodárskej technológie existujú a ako správne pestovať cesnakové plodiny.

Čas výsadby semien závisí od druhu rastliny a klimatických vlastností pestovateľskej oblasti. Existujú dva druhy cesnaku - jarný a zimný. Práve príslušnosť k odrode určuje čas výsadby a chuťové vlastnosti plodiny.

Zimný druh je ostrý a nepriestrelný. Tieto odrody sa vysádzajú na jeseň. V porovnaní s jarnými druhmi dávajú skôr úrodu, ale nepodliehajú dlhodobému skladovaniu. Jarný cesnak je len šípkový. Tieto odrody sa vysádzajú na jar. Hlavnou výhodou jarných druhov je dlhá trvanlivosť a všestrannosť použitia.

Niektorí ľudia pestujú odrody cesnaku doma pre cenný zdroj vitamínov a minerálov. Na dosiahnutie správneho výsledku je dôležité zvoliť kapacitu najmenej 20 cm, používať úrodnú pôdu a dodržiavať základné pravidlá poľnohospodárskej technológie pre pestovanie rastlín.

Ako pestovať jarný cesnak

Technológia pestovania jarného cesnaku zahŕňa výsadbu v stredných ruských regiónoch od polovice apríla. Dôležitým faktorom je výber kvalitného odrodového materiálu. Veľký vplyv má výber správneho miesta na pristátie a dodržiavanie schémy.

Výber miesta pre jarný cesnak

Na pestovanie cesnaku v krajine sa vyberá úrodná pôda. Odporúča sa zvoliť slnečné stanovište, bez hrozby stojatej vody a bez blízkej podzemnej vody. Vysoká vlhkosť povedie k spomaleniu rastu a hubovým chorobám. Vytvorenie vysokej postele pomôže zbaviť sa problémov.

Na zvýšenie drobivosti a priedušnosti pôdy pre lepší rast cesnaku pomôže zavedenie piesku alebo rašeliny do pôdy. Rastlinu môžete zasadiť nielen na tradičné záhony, ale môžete ju použiť aj ako dekoratívny prvok na mieste, dizajn krajiny, dekor je jedným z neobvyklých použití rastliny.

Schéma výsadby jarného cesnaku

Vysoké výnosy môžete dosiahnuť iba vtedy, ak rastline poskytnete úrodnú pôdu a správne pestovateľské techniky. Cesnak sa vysádza vo vzdialenosti medzi radmi 20 až 25 cm, medzi jednotlivými strúčikmi nechajte 6 až 8 cm Maximálna hĺbka sadivového materiálu by nemala presiahnuť 3 cm, inak nastanú problémy s klíčením rastliny a dozrievaním. z hláv.

Niektorí záhradníci okrem štandardného vzoru výsadby používajú aj nasledujúce technológie:

• v dvoch poschodiach - prvé klinčeky sa prehĺbia o 10 cm, druhý rad sa vysádza ako obvykle do hĺbky 6 cm, vzdialenosť medzi nimi je od 10 do 15 cm, medzi radmi od 20 do 25 cm, výsledkom čoho je dvojnásobok plodina;
• siatie - klinčeky sú rozložené chaotickým spôsobom alebo jednoducho rozptýlené po záhrade.

Prvá metóda sa častejšie používa, keď je obmedzená záhradný pozemok, druhý, ak chcete ušetriť čas.

Ako pestovať zimný cesnak

Pôda pre cesnak by mala byť dobre kyprá a úrodná. Počas sezóny sa pôda obohacuje 3 krát. Aby odroda rástla a priniesla dobrú úrodu, miesto by nemalo byť zaplavené, pretože podmáčanie negatívne ovplyvňuje rast rastliny.

Pred výsadbou sa pôda opatrne uvoľní a presype do hĺbky najmenej 30 cm.

Klinčeky vysadené 35 dní pred ochladením. V čase pred mrazom by semená mali tvoriť koreňový systém, ale zelená hmota by sa nemala objavovať nad úrovňou zeme. Cesnak zasadený v predstihu vyklíči a neskorý termín výsadby ohrozuje rastlinu vymrznutím.

Klinčeky vysádzame s dodržaním vzdialenosti medzi záhonmi 20 alebo 25 cm. Hĺbka výsevu by mala byť od 4 do 5 cm, medzi nimi nechať 6 až 8 cm. Po výsadbe sa po 2 týždňoch nasypú 2 cm rašeliny. vytvorené na lôžkach, čo umožní rastline lepšie prezimovať .

Príprava záhonov na zimný cesnak

Pred výsadbou sa pôda opatrne uvoľní a vysype do hĺbky najmenej 30 cm.Je dôležité zvážiť, akú pôdu cesnak miluje. Pôda by nemala byť kyslá, ak je podobný problém, do záhrady sa pridáva krieda alebo popol. Je dôležité dodržiavať pravidlá pestovania, to znamená nevysádzať rastlinu niekoľko rokov na rovnakom mieste a brať do úvahy záhradné plodiny, ktoré sú priaznivé pre okolie. Neodporúča sa pestovať rastlinu na jednom mieste dlhšie ako 3 roky. Najlepšími predchodcami sú tekvica, kapusta, strukoviny.

S prípravou záhonov sa musí začať v auguste. V 1 m 2 pôdy sa musí pridať humus alebo kompost, 1 polievková lyžica. l. superfosfát, 1 polievková lyžica. l. nitrofoska, 1 pohár dolomitovej múky. AT hlinité pôdy odporúča sa pridať rašelinu. Lôžko sa vykope do hĺbky 20 cm a ošetrí sa roztokom pripraveným zo síranu meďnatého s výpočtom 40 g na 10 litrov. Nástroj je pripravený na základe toho, že na 10 m 2 plochy je potrebný 1 liter.

Starostlivosť o zimný cesnak

Prvé výhonky sa objavia skoro na jar, je potrebné ich uvoľniť. Polievanie sa vykonáva podľa potreby a zastaví sa 20 dní pred plánovaným zberom. Pravidlá pestovania a starostlivosti stanovujú intenzitu zavlažovania vo forme 10-12 litrov každých 10 dní na 1 m2. Pri dostatočnom množstve prirodzených zrážok nie je potrebné zalievanie rastliny. Starostlivosť spočíva vo včasnom odstraňovaní buriny, hnojení a v prípade potreby kyprení. Letní obyvatelia sa pri pestovaní cesnaku uchýlia k metóde mulčovania pôdy, čo môže výrazne ušetriť čas na zalievanie rastliny.

Kultúrne choroby

Predčasné vysádzanie zubov a nedodržiavanie poľnohospodárskych pestovateľských postupov sú často príčinou chorôb rastlín a slabého rastu. Najbežnejšia je hrdza, keď sa na cesnaku objavia škvrny. Nebezpečenstvo plesňového ochorenia spočíva v rýchlom šírení. Dôvodom jeho vzhľadu je podmáčanie pôdy a vysoké teploty.

Medzi bežné choroby patria:

• bakterióza - na zuboch sa objavujú priehlbiny a vredy žltkastého odtieňa;
• zelená pleseň - počas skladovania klinček zmäkne a pokryje sa kvetom;
• fusarium - listy žltnú, proces začína zhora s postupnou smrťou koreňového systému;
• žltá pleseň - nadzemná časť rastliny zožltne, listové dosky sa pokrčia alebo zvlnia;
• mozaika - na listoch sa objavujú malé škvrny alebo široké pruhy svetlej farby, listy sa môžu začať plaziť po zemi a rast rastliny sa výrazne spomalí.

Plesňové choroby sa často vyskytujú v dôsledku podmáčania a nedodržania schémy výsadby. Pre rastlinu nie je vhodné tienenie, iba cesnak má rád tieň na pestovanie zelenej hmoty ako dochucovadlo.

Príprava sadivového materiálu

Pred výsadbou sa vyberú iba kvalitné hlávky. Ak je chyba čo i len na jednom klinčeku, zamietne sa. Klinčeky sú starostlivo oddelené a zasadené, vopred roztriedené podľa veľkosti. Výsadba semien rovnakej veľkosti zabezpečí rovnomerné klíčenie a dozrievanie.

Zimný a jarný cesnak sa pripravuje bezprostredne pred výsadbou, pričom sa strúčiky opatrne oddeľujú.

Na výsadbu, ak je to možné, sa odporúča vybrať najväčší klinček, ktorý vám umožní získať veľkú úrodu. Ako výsadbový materiál by ste nemali brať hlavy s 2-3 strúčikmi alebo spojené dohromady, pretože to naznačuje degeneráciu cesnaku. Pri použití takýchto semien nie je možné získať požadovaný objem plodiny a pestovaná zelenina bude nekvalitná.

Mesiac pred navrhovanou výsadbou sa odporúča umiestniť cesnak do chladničky, teplota by mala byť najmenej -3 C a nie viac ako +2 C. Deň vopred sa vyberie a vykoná sa dezinfekcia . Na tento účel môžete použiť rôzne metódy. Najpopulárnejšie je namáčanie v jednom z nasledujúcich riešení:

• popol pripravený z 2 litrov vody a 300 g dreveného materiálu;
• 1% manganistanu draselného;
• "Fitosporín";
• 1% síran meďnatý.

Zuby sa ponoria do roztoku na 30 minút. Potom sa odporúča umiestniť ich do stimulátorov rastu, najčastejšie používaného "Epin" alebo humátu draselného. Organické a minerálne hnojivá sa najskôr aplikujú do pôdy pod cesnakom. Počas sezóny sa top dressing opakuje aspoň 3x.

Pestovanie semien cesnaku

Pestovanie cesnaku v interiéri vyžaduje značné množstvo semien, preto sa cesnak často pestuje zo semien namiesto strúčikov. V júni sa v zimných odrodách, ktoré sa nazývajú „cibuľky“, začínajú tvoriť šípky s kvetenstvami, z ktorých sa zbiera semenný materiál. V chladných oblastiach možno na výsadbu použiť skleník.

Na zber je potrebné vybrať zdravé rastliny, v čase prasknutia súkvetia sa kultúra vyberie zo záhrady a vysuší. Za týmto účelom môže byť rastlina úplne vytiahnutá alebo odrezaná. Pred priamym výsevom sa žiarovky vyčistia, pričom sa úplne odstráni kvetenstvo.

Pestovanie cesnaku z cibúľ

Pestovanie cesnaku zo vzduchových cibúľ vám umožňuje výrazne ušetriť sadivový materiál vo forme plnohodnotných hláv. Táto metóda nie je typická pre jarné odrody, ale používa sa pre zimné druhy. V období od septembra do prvého októbrového týždňa sa vysievajú najväčšie cibuľoviny. Do júla z každého z nich vyrastie plnohodnotný jednozubec, ktorý sa neskôr pred zimou používa ako výsadbový materiál na získanie plnohodnotných hlávok v budúcnosti.

Na výsadbu je predbežne pripravené lôžko, 3 kg humusu a 1 polievková lyžica. l. superfosfát. Optimálna šírka je 90 cm, pri väčšom rozmere bude starostlivosť v budúcnosti náročnejšia. Na siatie sa vytvárajú drážky od 2 do 3 cm, semená sa vysádzajú vo vzdialenosti 10 cm od seba.Zhora sú drážky posypané voľnou zeminou.

V chladných oblastiach sú lôžka na vrchu mulčované alebo posypané pilinami, ktoré sa odstránia, keď príde prvé teplo a pôda sa roztopí. Starostlivosť o rastliny je štandardná a spočíva vo včasnom zalievaní, kyprení a odstraňovaní buriny. Niektorí pestujú cesnak v skleníku pomocou bežného spôsobu výsadby.

Prvý vrchný obväz sa vykonáva v júli, kedy by mala rastlina vytvoriť 4 pravé listy. Na tento účel použite roztok 2 lyžice. l. nitrofoska, zriedená v 10 litroch vody. Ak chcete, môžete použiť špeciálne organické hnojivá - Agricola, Fertility. Na 1 m 2 je od 2 do 3 litrov roztoku.

Druhé kŕmenie sa vykonáva po prvom za 14 dní. Na tento účel použite rovnaké riešenia, ale zvýšte spotrebu. Na 1 m 2 použite 3-4 litre roztoku. Tretí postup sa vykonáva v júni. Aby ste to urobili, vezmite 2 polievkové lyžice. l. drvený superfosfát na 10 litrov vody s použitím roztoku v objeme 5 litrov na 1 m2.

Starostlivosť o cesnak v auguste spočíva v štandardnom zalievaní, odstraňovaní buriny a uvoľňovaní výsadby. Na získanie veľkých hláv zimnej odrody v podzemnej časti je potrebné odlomiť šípky pred začiatkom augusta.

• na výsadbu vyberte slnečné, suché miesto so silnou kyslosťou pôdy, znížte hladinu kriedou alebo popolom;
• na pestovanie používajte iba vysokokvalitný materiál, ktorý ste predtým dezinfikovali;
• dodržiavať načasovanie a schému výsadby;
• včasné uvoľnenie, kŕmenie a neprevlhčovanie pôdy;
• sledovať zdravie rastliny, pri prvom príznaku choroby okamžite začať boj;
• dodržujte pravidlá pestovania a nesaďte cesnak dlhšie ako 3 roky na jedno miesto, vyberte si správnych predchodcov.

Zber cesnaku sa vykonáva od konca augusta do polovice septembra. Signálom možnosti zberu je hromadné poliehanie listov a ich rýchle žltnutie. Po vykopaní je potrebné hlávky týždeň dôkladne sušiť a orezať, pričom stonku ponechajte vo vzdialenosti 6 až 8 cm.