Полезные свойства укропа: неожиданные возможности обычной зелени. Укропа пахучего плоды - инструкция по применению Заготовка лекарственной травы

Укроп – пахучее огородное растение, которое применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине, фармацевтике, косметологии. В качестве лекарственного сырья его использовали в Древнем Египте, Греции, Персии, Индии. Древние греки – Гиппократ, Диоскорид советовали готовить отвар травы и семян укропа для лечения болезней пищеварительной системы. Запах зелени укропа, его изящный вид воспевали поэты – Сафо, Бронзино. Наиболее полное и детальное описание рецептов лекарственных средств из этого растения можно встретить в «Каноне врачебной науки» (Авиценна). У англосаксов укроп использовали для защиты от магических воздействий. Лечебные свойства и противопоказания укропа представлены в нашей статье.

В разных частях растения содержится более 100 биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. В семенах, зелени и корнях находится эфирное масло, придающее аромат. В семенах его больше всего – 2,5 — 4%. Его сложный состав обуславливает вкусовые и лечебные свойства семян растения. Так, например, в состав масла входит апиол – сильнейший спазмолитик, об абортивных свойствах которого писал еще Гиппократ.

Кроме того, в состав эфирного масла входят:

• карвон (около 40%) – это природное вещество из класса терпенов существует в двух изомерах, которые имеют разный запах. Характерный аромат укропу придает (S+) изомер;
• лимонен – терпеновый углеводород, который имеет канцерогенные свойства;
• фелландрен;
• миристицин и изомиристицин.

В состав семян входит 10-20% жирных масел.

В зелени укропа (на 100 г) содержатся витамины:

• С – по его содержанию (52-242 мг) укроп богаче черной смородины;
• Е и β- каротин (предшественник витамина А-3,2-12,8 мг);
• РР (3,7 мг/кг), который имеет две активные формы — никотинамид и никотиновую кислоту;
• витамины группы В – В1 (1,44 мг), В2 (0,36 мг), В9 (фолиевая кислота – 2,3 мг/кг);
• Р — рутин (5-100 мг).

Все части растения содержат необходимые организму макроэлементы:

Богатейший состав нутриентов в семенах укропа обуславливает их широкое применение в медицине.

Содержание микроэлементов в плодах следующее:

• марганец – 43 мг/кг;
• цинк – 33 мг/кг;
• медь – 8,7 мг/кг;
• молибден — 0,56 мг/кг.

В 100 г сухого сырья содержится (г):

• белков – 2,5;
• жиров – 0,5;
• углеводов – 6,3;
• пищевых волокон – 2,8;
• воды – 85,5.

Укроп – низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 40 кКал. Поэтому диетологи советуют применять свежий и сушеный укроп для снижения веса.

Полезные свойства укропа

В народной медицине и фармакологии зелень и семена укропа применяют как:

• успокаивающее;
• спазмолитическое;
• сосудорасширяющее;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• отхаркивающее;
• желчегонное;
• диуретическое (мочегонное) средство.

Показанием для применения отвара и порошка укропа, а так же свежей ароматной зелени являются следующие патологии:

• ожирение;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• болезни почек;
• гастриты с повышенной кислотностью;
• метеоризм;
• заболевания верхних дыхательных путей;
• аллергия;
• судороги;
• мигрень;
• бессонница;
• нервное перевозбуждение;
• интоксикация, вызванная сахарным диабетом или почечными заболеваниями;
• гипохромная анемия;
• расстройства пищеварения;
• гипертония 1 и 2 степени;
• офтальмологические заболевания (конъюнктивит, иридоциклит, ирит, миопия, куриная слепота);
• гнойничковые поражения кожи;
• педикулез.

Польза укропа для организма человека неоценима. Недаром укроп широко применялся в практике лечения этих и множества других заболеваний с III в. до н. э. и до сегодняшнего дня.

Чем полезен для женщин, при беременности

Укроп для организма женщины представляет ценность не только в виде сырья для лечения заболеваний, но и в качестве основы косметических средств, которые легко приготовить в домашних условиях.

Вот некоторые рецепты, которые опробованы поколениями представительниц прекрасного пола:

1. Укроп, содержащий большое количество терпена карвона, применяют для нормализации менструального цикла. Для этого зелень укропа пропускают через мясорубку, отжимают из кашицы сок и смешивают его с медом в пропорции 1:1. Полученное средство пью по 1 ст. л. 3 раза в день.
2. При скудных месячных целители рекомендуют принимать чай из листьев укропа. Свежую зелень (4 ст. л) заливают 1 л кипятка. Настаивают в термосе 20-30 минут. Пью по 1 стакану 3 раза в день до нормализации месячных.
3. Из цветущих корзинок укропа готовят чай при обильных месячных и маточных кровотечениях любой этиологии. Для получения водного настоя берут 1 ст. л. корзинок и заливают 1 стаканом кипятка. Закрывают емкость, утепляют ее и настаивают, чай 20 минут. Пьют полученный навар по 1 стакану 3 раза в день до остановки кровотечения. Этот же рецепт используют при кровохарканье.
4. Для быстрого заживления повреждений после гинекологических операций можно сделать компрессы и тампоны из вымытых, прокипяченных и пропущенных через мясорубку зеленых частей растения с соцветиями.
5. Для нормализации дефекации (устранения запора), устранения отеков и метеоризма при беременности и в период кормления грудью применяют настой семян укропа – 2 ч. л. плодов измельчить, залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе или под крышкой 10 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в сутки за 30 минут до еды.
6. Чтобы при грудном вскармливании у женщины прибывало молоко, готовят отвар семян – 1 ст. л. порошка семян укропа залить 1 стаканом молока и довести до кипения. Снять с огня, настоять ½ часа в плотно закрытом сосуде. Процедить. Пить теплым с медом за 10-20 минут до кормления грудью по ½ стакана.

При беременности следует точно соблюдать дозировку и принимать средства короткими курсами по 7-10 дней. Длительный прием отвара укропа может вызвать головокружение или аллергическую реакцию. Масло семян укропа в период вынашивания принимать запрещено, так как оно вызывает спазм матки и может привести к прерыванию беременности.

Кроме медицинских показаний, женщины применяют укроп в качестве косметического средства. Если приготовить водный настой плодов по приведенному выше рецепту, то прикладывая к глазам салфетки, смоченные в нем можно устранить покраснение, воспаление глаз, удалить мешки и темные круги под глазами.

При увядающей и сухой коже лица женщины готовят маску для питания, осветления и разглаживания кожи. Ее готовят из 2 ст. л. измельченной зелени укропа, 1 ч. л. оливкового масла и овсяной муки, добавленной до получения кашицы. Маску толстым слоем наносят на очищенное лицо и выдерживают 20 минут. Смывают прохладной водой или остывшим отваром зелени укропа.

Польза для мужчин

В Древней Греции веточки укропа дарили возлюбленным, их прикалывали к одежде, так как считалось, что фитонциды, обуславливающие аромат зелени являются афродизиаком, усиливающим сексуальное желание.

Настой семян укропа рекомендуется принимать мужчинам для усиления потенции, так как он способствует расширению сосудов и кровенаполнению пещеристых тел пениса. С той же целью можно использовать порошок из семян растения. Принимать их рекомендуется 0,5-1 ч. л. за 30 минут до еды, запивая водой.

Интенсивная умственная и физическая работа, стрессы вызывают у мужчин повышенную нервную возбудимость, бессонницу, раздражительность. Чтобы успокоить нервы и обрести крепкий сон 10 ст. л. семян укропа заливают ½ л кагора или портвейна, варят на медленном огне 10 минут. Полученный отвар процеживают и принимают по 50 мл перед сном.

При дурном запахе изо рта у курящих мужчин нужно пожевать веточку зеленого растения. Эфирное масло производит дезодорирующий эффект, танины укрепляют десна, растительные волокна очищают и отбеливают зубы лучше «Орбита».

Вредные привычки, работа в тяжелых и опасных условиях приводят к накоплению в организме мужчин токсических веществ. Водный настой семян укропа пьют по ½ стакана за 30 минут до еды. Оказывая мочегонное действие, настой очищает организм от токсинов и шлаков.

Сок надземной части растения с медом (1:1) принимают при воспалении предстательной железы у мужчин.

Для детей

Укропную водичку от кишечных колик для грудничков использовали издавна. Ее готовят из 1 ст.л. семян, залитых 1 стаканом кипятка, настоять 60 минут, процедить. Детям укропную воду следует принимать по ½ стакана до еды.

Отвар плодов укропа в воде используют для повышения аппетита у детей, нормализации работы желудка, колик.

От диатеза применяют компрессы и обмывания высыпаний настоем семян в кипятке. Этот же настой используют при простуде у ребенка для облегчения отхождения мокроты.

Часто у детей, посещающих детский сад или младшую школу, выявляют педикулез. От вшей плоды укропа, растертые со свиным жиром, втирают в голову и укрывают полиэтиленовым пакетом на 1-2 часа. Волосы промывают шампунем и ополаскивают подкисленной уксусом водичкой. Вычесывают гнид и вшей частым гребнем. Процедуру повторяют через 6-7 дней.

При энурезе – дневном и ночном недержании мочи у детей и взрослых используют сок зелени укропа с медом.

Применение лечебных свойств укропа

Укроп используют не только для лечения большого количества заболеваний в народной медицине. В кулинарии используется зелень укропа, его семена, эфирное масло. Применяют ароматную травку и в диетологии – для похудения и улучшения пищеварения.

В народной медицине

В народной медицине укроп применяют для лечения заболеваний всех систем организма.

1. Травники России делают из корней укропа водный настой, который назначают для:

• усиления лактации кормящим матерям;
• укрепления и расширения сосудов при гипертонии, варикозе;
• укрепления сердечной мышцы при аритмии, тахикардии;
• устранения холестериновых бляшек при атеросклерозе;
• при малокровии;
• при воспалении лимфатических узлов;

2. Настой семян укропа применяют в качестве мочегонного, спазмолитического и противовоспалительного средства при:

• нефрите;
• гломерулонефрите;
• мочекаменной болезни;
• цистите;
• уретрите;

3. Настой травы устраняет кровотечения:

• кишечные;
• легочные;
• геморроидальные;
• маточные;
• при обильных менструациях;
• носовые;
• зубные;
• травматические;

4. Болезненные ощущения в области сердца снимают семена укропа, заложенные под язык, как Нитроглицерин.

5. Отвар семян не только снижает артериальное давление, но и внутриглазное.

6. Настой семян, томленный в русской печи, обладает ветрогонным и желчегонным действием.

7. Пьют настой травы с медом для увеличения потоотделения при:

• туберкулезе;
• бронхите;
• катаре верхних дыхательных путей;
• ОРЗ, ОРВИ;
• астме;

8. Настой травы применяют в качестве противовоспалительного средства. Как повязки, примочки и внутрь его используют при:

• фурункулезе;
• угревой сыпи;
• гнойничках;
• свищах;
• язвах;
• порезах и ранах;
• трещинах кожи;
• экземе;

9. В качестве ванн настой зеленого укропа рекомендуют при:

• лишае;
• чесотке;
• золотухе. Для этих же целей используют порошок семян в качестве присыпки;

10. Отвар травы назначают:

• при хронических гастритах;
• язве 12-перстной кишки и желудка;
• в качестве спринцевания при:
• воспалении в матке;
• фибромиоме;
• болезненных месячных;
• климаксе.

В народной медицине укроп используют как в качестве моносырья, так и вместе с другими лекарственными растениями, усиливающими свойства травки.

Масло из семян укропа применяют для втираний при болях в спине и суставах, мигрени, спазмах мышц. Его добавляют для ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких.

Укроп в кулинарии

На Руси укроп стал широко популярен в XV-XVI вв. Слава об хрустящих соленых огурчиках с укропом, поставляемых к царскому столу, шагнула далеко за границы государства. Кроме аромата и пряного вкуса укроп, которые укроп придает домашним заготовкам, его используют в качестве консерванта для консервов длительного хранения.

Свежую зелень, кладут в первые блюда, салаты, заливное из мяса и рыбы, соусы, тушеные овощи. Сухие веточки укропа и его плоды используют в маринадах, борщах, овощной и грибной икре.

Его используют для ароматизации продуктов, не имеющих собственного выраженного запаха – яиц, творога, мягких сыров.

Зелень используют при изготовлении ароматного растительного масла и уксуса. Нежные листики укропа, собранные в легкие веточки украшают изысканные ресторанные и простые домашние блюда.

Укроп – одна из редких пряностей, которую можно использовать при приготовлении любого блюда и употреблять без ограничений.

Польза для поджелудочной железы

Укроп используют в лечении и профилактике заболеваний поджелудочной железы. Он стимулирует отток панкреатического сока и предотвращает застойные явления, при которых ферменты железы «переваривают» собственные ткани.

Расширяя сосуды и укрепляя их стенки, укроп препятствует ишемии поджелудочной железы, стимулирует кровоснабжение и питание ее тканей, способствует их регенерации.

Препараты укропа снимают воспаление, препятствуют кальцинированию тканей и нарушению секреторной функции железы. При хроническом панкреатите укроп является протекторным средством, защищающем здоровые клетки от вовлечения их в патологический процесс.

Панкреатит сопровождается диспепсическими расстройствами:

• снижением моторики ЖКТ;
• нарушением эвакуаторной функции – запорами и поносами;
• изжогой, вызванной повышением кислотности;
• повышенным газообразованием;
• болевыми ощущениями.

Все перечисленные расстройства можно купировать при помощи отваров, настоев и сока различных частей растения.

Однако укроп применяют только для лечения хронической формы патологии. В период обострения заболевания укроп применять нельзя.

Применение при похудении

В диетологии укроп применяют так же часто, как и в лечении системных заболеваний.

Для похудения большое значение имеют следующие свойства укропа:

• стимуляция выделения желчи и панкреатического сока для быстрого и более полного переваривания пищи;
• улучшение функции желудка – моторики и секреторной деятельности;
• обеззараживание и угнетение гнилостных и бродильных процессов в ЖКТ;
• нормализация липидного (жирового) обмена – регуляция продукции холестерина, расщепление жировых отложений;
• избавление от лишней жидкости и отеков.

Для похудения применяют отвар семян укропа, его зелень добавляют в блюда. Для снижения веса рекомендуется вместо ужина, выпивать стакан 1% кефира с нарезанной свежей зеленью укропа.

Для того чтобы соль в блюдах не задерживала жидкость, ее заменяют порошком из семян укропа. Улучшает вкус диетических блюд и растительное масло, настоянное на листьях укропа.

Кроме того, при соблюдении диеты зелень и семена укропа являются источником нутриентов – незаменимых микро и макроэлементов, витаминов. Растение оказывает успокаивающее действие при ощущении голода. Поэтому сухую зелень укропа добавляют в чай для угнетения аппетита.

Семена укропа: полезные свойства

В семенах укропа полезных микроэлементов и биоактивных веществ содержится намного больше, чем в зелени и корнях. Поэтому плоды чаще всего применяют в народной медицине и фармакологии.

Из семян получают эфирное масло, используемое в дезодорирование, ароматерапии, для ингаляции, массажа.

Толченые семена добавляют в зубную пасту для лечения стоматологических заболеваний – кровоточивости и укрепления десен, устранения воспаления при гингивите, стоматите.

Порошок из сухих семян принимают на кончике ножа, запивая небольшим количеством воды 3 раза в день при:

• недостаточной секреции грудного молока;
• воспаление верхних дыхательных путей;
• стрессе и бессоннице;
• нарушение пищеварения;
• повышенном газообразование.

Настой семян используют в качестве лекарства при:

• упорной икоте;
• диарее;
• спазмах в брюшной полости;
• болях в мочевом пузыре;
• спазмах сосудов и повышении их проницаемости;
• коронарной недостаточности;
• нарушение частоты сердечных сокращений;
• недержание мочи;
• воспаление глаз;
• высоком кровяном давлении.

Отвар семян готовят для лечения:

• анорексии;
• колик;
• гастрита;
• хронического колита;
• заболеваний печени;
• желчного пузыря;
• геморроя.

Семена обладают сильным абортирующим действием. Лекарственное воздействие плодов более выраженное, чем остальных частей растения, поэтому их следует применять осторожно, соблюдая дозировку и длительность курса терапии.

Польза укропной водички и сока

Настой плодов укропа – укропную водичку используют для устранения кишечной колики у детей и взрослых, а так же для удаления газов из кишечника.

Сок зеленой части растения применяют как противовоспалительное и отхаркивающее средство при простудных и вирусных заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении легких, бронхите, туберкулезе.

Сок купирует болевые ощущения при воспалении органов мочевыделительной системы. Его применяют в комплексной терапии при гематурии (кровавой моче), для лечения мочекислого диатеза.

Сок назначают при сниженном иммунитете, слабости, анемии.

Он обладает противорвотными свойствами, поэтому его пьют при интоксикации, вызванной:

• сахарным диабетом;
• почечной недостаточностью;
• заболеваниями печени;
• поражением неровной системы.

Сок содержит аскорбиновую кислоту — сильный антиоксидант. Кроме того, благодаря высокому содержанию β- каротина и железа прием сока показан при гипохромной анемии.

Противопоказания к применению и возможный вред

Укроп имеет противопоказания, о которых известно не многим. Считается, что натуральное сырье не обладает побочными эффектами.

Еще Парацельс предупреждал, что все есть лекарство и все есть яд. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством. Поэтому и к употреблению укропа следует относиться с осторожностью.

Запрещено употреблять укроп в любом виде при остром воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря. При наличии крупных камней в почках, мочевом и желчном пузыре бесконтрольный прием укропа может спровоцировать изгнание конкрементов и вызвать травмы и разрывы выводящих каналов, их закупорку.

Так как укроп обладает антигипертензивными свойствами, то его препараты нельзя применять при артериальной гипотензии – пониженном давлении.

При склонности к аллергическим реакциям следует перед употреблением укропа провести кожную пробу – нанести несколько капель сока на внутреннюю сторону предплечья. При индивидуальной непереносимости растение может вызвать тяжелую аллергию.

При соблюдении всех мер предосторожности – дозировки, длительности приема и учитывая противопоказания, укроп поможет справиться со многими заболеваниями. Однако следует помнить, что лечение укропом может занять длительное время и его препараты применяют не вместо лекарств, а в качестве профилактического средства и в поддерживающей терапии.

Свежая зелень растения широко применяется в качестве приправы к пище, зеленые плоды - для отдушки маринадов. В народной медицине многих стран хорошо известны лечебные свойства и противопоказания семян укропа, его листьев. Эфирное масло растения также используется в терапии заболеваний, в парфюмерии. Рассмотрим основные варианты медицинского применения семян универсальной травы.

Ботанический вид делится на три подвида, которые условно можно назвать «садовый», «индийский» и «полевой». Пахучий укроп возделывается как огородное растение. Ближе к осени созревают его мелкие двусемянные плоды, имеющие сероватый или светло-коричневый цвет.

Полезные свойства укропа:

• расслабляющие (спазмолитические);
• противовоспалительные;
• бактериостатические;
• антисептические;
• успокаивающие;
• молокогонные;
• ветрогонные;
• мочегонные.

Для семян укропа научно доказан бактериостатический эффект против 14 микроорганизмов, в том числе золотистого стафилококка, хеликобактер пилори, кишечной палочки, сальмонеллы.

Укроп и его препараты возбуждают аппетит, усиливают секреторную активность желудка, кишечника, бронхов и молочных желез у женщин в период грудного вскармливания. Отвар семян ослабляет перистальтику ЖКТ и уменьшает метеоризм. Средство улучшает пищеварение, мягко устраняет симптомы диспепсии. Слабее выражены желчегонные свойства.

Химический состав семян укропа

Зернышки обладают пряно-горьким вкусом, сильным, ароматным запахом, обусловленным высоким содержанием эфирного масла. Его основной компонент - D-карвон - терпеноид с характерным острым ароматом тмина + цедры апельсина. Также имеются терпинены, в частности D-лимонен, обладающие цитрусовым запахом. Монотерпены: альфа-фелландрен с остро-мятным и альфа-пинен с сосновым ароматом.

Состав зрелых семян укропа:

• эфирное масло (от 2,5 до 5%);
• белковые вещества;
• жирное масло;
• кумарины;
• фенолкарбоновые кислоты;
• флавоноиды (рутин, кверцетин, кемпферол);
• витамины В1, В2, никотиновая и фолиевая кислоты;
• соли калия, кальция, фосфора и железа.

Плоды молочной зрелости содержат летучее вещество карвон, танин, слизи, смолы, жирные кислоты, витамины, минеральные соли.

Показания к применению

Лечебные свойства семян укропа полезны при многих заболеваниях. Наиболее известное применение отвара - устранение кишечной колики у младенцев. Средство эффективно действует при спазмах, изжоге, метеоризме(вздутии живота).

Разнообразие показаний к применению препаратов семян укропа:

• воспалительные заболевания органов пищеварения;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• заболевания органов дыхания;
• воспаления кожного покрова;
• болезни мочеполового тракта;
• нарушения желчеотделения;
• колики у грудных детей;
• атеросклероз;
• болезни глаз;
• бессонница;
• метеоризм;
• запоры.

Бактериостатические свойства укропных семян делает их полезными для терапии инфекционных заболеваний дыхательной, пищеварительной и мочевыделительной систем. Оздоровительное действие средства на ЖКТ проявляется в подавлении гниения и брожения в кишечнике.

Использование семян укропа в народной медицине

Дачники, сельские жители заготавливают целые стебли или верхушки с недозрелыми плодами для засолки урожая, лечебного применения. Срезанный укроп оставляют для просушки в сухом и теплом месте на неделю. Затем семена обмолачивают, хранят в стеклянной банке под крышкой.

Порошок из плодов укропа применяется в кулинарии как добавка к пище. Издавна в народе замечали, что приправа облегчает пищеварение, избавляет от боли в животе в области желудка и печени. Спазмолитическое действие проявляется в уменьшении вздутия кишечника. Перечисленные симптомы характерны для гастрита, воспалительных процессов в кишечнике, желчном пузыре и печени.

Настой для лечения заболеваний ЖКТ готовят из 4–8 г семян и 1 л кипящей воды. Настаивают в термосе и принимают по 200 мл после еды 3 раза в день. Это хорошее ветрогонное средство, препарат для улучшения пищеварения и мочеотделения. Можно смолоть укроп в кофемолке, жевать три раза в день по 3 г порошка, добавлять его в пищу при симптомах диспепсии (тошноте, расстройстве стула, рвоте).

Отвар семян укропа применяется в народной медицине для лечения заболеваний органов дыхания. Средство помогает разжижению и отхождению мокроты. Для усиления эффекта семена заваривают молоком и добавляют мед.

Издавна кормящим женщинам для усиления лактации рекомендуют пить настой семян. Если молочные железы набухают, то можно делать компрессы из этого раствора.

Гнойничковые поражения кожи лечат примочками с отваром укропа. Используют средство для промывания плохо заживающих ссадин, царапин. Народная медицина также рекомендует промывать укропной водой глаза при воспалительных заболеваниях. Настоем семян полощут рот для того, чтобы бороться с неприятным запахом.

Польза для новорожденных и грудных детей

Родители в первые месяцы жизни ребенка сталкиваются с проблемой кишечных колик у младенца. Дети рождаются с несовершенной пищеварительной системой, ее формирование продолжается до 7 лет и дольше. Повышенное газообразование у новорожденного и грудничка сопровождается болью.

Воздух, скопившийся в кишечнике, можно вывести с помощью газоотводной трубочки. Однако лучше не допускать колик. Помогает аптечный фиточай «Укропная вода», содержащий фенхель и анис.

Аналогичным ветрогонным эффектом обладает настой семян укропа. Готовят раствор из 1 ч. л. сырья и 250 мл кипятка. Настаивают жидкость в течение часа под крышкой, процеживают и дают раствор младенцу за 15 минут до очередного кормления. Дозировка - от ½ до 1 ч. л. настоя.

Лечебные свойства укропных настоек

Воспаление стенок кровеносных сосудов происходит при флебите и варикозе, проходимость ухудшается при атеросклерозе и тромбозе. Эти процессы приводят к гипертонии, шуму в ушах, бессоннице.

Настойка укропа снимает воспаление, помогает очищению сосудов. Готовят средство из 3 ст. л. семян и 0,5 л хорошего вина из красных сортов винограда.Смешивают ингредиенты в кастрюле и слабо нагревают в течение 15 минут. Жидкость пропускают через ситечко или марлю, сливают в бутылку из темного стекла. Принимают вечером 50 мл средства.

«Укропное» вино для лечения расстройства сна готовят из 10 г семян укропа и 250 мл белого вина. Готовят средство так же, как настойку на красном вине. Выпивают 50–100 мл перед сном.

Для лечения бронхита применяется настойка измельченных семян укропа (50 г), ягод можжевельника (2 ст. л.), молотого перца (2 г), корня хрена (1 ст. л.) в 1 л водки. Все ингредиенты смешивают в банке или бутылке. Настаивают 2 недели в темном месте. После процеживания настойки ежедневно употребляют раствор 15–20 капель в половине стакана воды.

Применение семян при похудении

Препараты укропа нормализуют работу ЖКТ, что является важнейшим условием для улучшения метаболизма. Настой семян помогает отрегулировать выделение пищеварительных соков и всасывание питательных веществ. Мочегонное действие способствует выведению избытка жидкости, снижению отечности живота и ног.

Польза укропа и его основное преимущество для избавления от лишних килограммов - естественное протекание этого процесса, оздоровительный эффект.

Зелень укропа в свежем и сушеном виде тоже применяется худеющими женщинами в качестве приправы к блюдам. Однако рецепты с семенами являются наиболее популярными. Берут 2 ст. л. зернышек на 0,5 л кипятка, заваривают в термосе и оставляют настаиваться в течение 2 часов. Затем процеживают и принимают по 100 мл раствора за полчаса до завтрака и ужина.

Еще один действенный способ - жевать семена перед едой. «Перебивается» чувство голода, поэтому за трапезой съедается меньше пищи. В отзывах многие девушки и женщины отмечают, что это простой и эффективный метод похудения.

Противопоказания

Укроп изредка вызывает аллергические реакции у людей, организм которых необычно реагирует на обычные продукты или лекарства. Встречается перекрестная аллергия на родственные растения: укроп, фенхель, морковь, сельдерей, кориандр.

Нельзя принимать укропное масло беременным и кормящим женщинам, давать это средство детям в возрасте до одного года. С осторожностью назначается средство при низком артериальном давлении.

Укроп - народное средство против вздутия живота и других проблем пищеварительной системы. Сравнительно недавно были проведены исследования, доказавшие противомикробные свойства листьев, семян и эфирного масла растения. Это открывает новые горизонты применения укропного порошка и жидких экстрактов в медицине.

Укропа пахучего плоды – лекарственное фармсредство растительного происхождения, оказывающее спазмолитическое воздействие на организм. Специально для читателей "Популярно о здоровье" представлю это средство к подробному рассмотрению.

Итак, инструкция Укропа пахучего плоды:

Какие у «Укропа пахучего плоды» состав и форма выпуска ?

Этот фитопрепарат фарминдустрия выпускает в цельном растительном сырье, помещенном в картонные пачки по 50 граммов. Полуплодики овальные, с нитевидными ребрами, цвет их коричневато-сероватый, с некоторым зеленым оттенком.

Аромат довольно-таки выраженный, сильный. На вкус, водное извлечение, приготовленное из этих плодов немного жгучее, а также пряновато-сладковатое.

Продается фитосредство без рецепта. Рекомендуется хранить растительное сырье в тщательно проветриваемом месте, в противном случае плоды укропа могут приобрести так называемую затхлость, кроме того, потеряют свои свойства. Помимо этого важно, чтобы в помещении не было чрезмерной влажности, так как при ее повышении сырье может заплесневеть, что сделает его в дальнейшем не пригодным.

Срок годности равен 3 годам, что указано на упаковке с растительным средством, по истечении этого временного отрезка дальнейшее применение «Укропа пахучего плоды» не рекомендовано.

Какие у «Укропа пахучего плоды» действие ?

В составе «Укропа пахучего плоды» имеется эфирное масло, присутствуют жирное масло, выявлены флавоноиды, есть каротин и некоторые прочие биологически активные соединения, за счет которых растительное средство и является целебным и оказывает на организм терапевтическое действие.

Из плодов укропа готовят отвар, который обладает спазмолитическим действием, кроме того, у этого снадобья выявлено отхаркивающее воздействие, противовоспалительное, ветрогонное, гипотензивное, кроме того, желчегонное. Помимо этого, растительное средство при лактации способствует выработке молока.

Какие у «Укропа пахучего плоды» показания к применению ?

В показания «Укропа пахучего плоды» его инструкция по применению причисляет спастические, а также коликообразные боли в области кишечника; эффективно лекарство при метеоризме; назначают фитопрепарат при запоре; используют средство в комплексном лечении при воспалительной патологии верхних дыхательных путей.

Какие у «Укропа пахучего плоды» противопоказания к применению ?

В противопоказания «Укропа пахучего плоды» относится гиперчувствительность к некоторым компонентам фитопрепарата, кроме того, не назначают его при беременности. С осторожностью препарат используют при диагностированной у пациента артериальной гипотензии.

Какие у «Укропа пахучего плоды» применение и дозировка ?

Для приготовления отвара потребуется 10 граммов плодов укропа, их кладут в эмалированную посуду, куда далее вливают 200 миллилитров кипятка. Снадобье накрывают крышкой и устанавливают емкость на предварительно приготовленную водяную баню, где фитосредство должно находиться минут пятнадцать.

Далее готовый отвар снимают с плиты и охлаждают его не менее 45 минут в условиях комнатной температуры. После чего отвар необходимо качественно профильтровать, чтобы плоды укропа не попали в готовое снадобье. Для этого можно воспользоваться вдвое сложенной марлей, после чего ее хорошо отжимают, а количество полученного отвара необходимо довести предварительно вскипяченой водой до объема, равного двести граммам.

Готовый укропный отвар в теплом виде рекомендуется употреблять внутрь до 4 раз на протяжении суток, при этом взрослым следует употреблять по одной трети стакана; от 7 до 12 лет показано принимать по 1 или по 2 столовые ложки; от 3 до 6 лет назначают по одной столовой ложке; до трехлетнего возраста – используется половина чайной ложки снадобья.

Какие у «Укропа пахучего плоды» побочные действия ?

В побочные эффекты Укропа пахучего плоды относят развитие аллергических реакций, что проявится в виде так называемой дерматологической симптоматики, то есть, у пациента разовьется сыпь, возможно покраснение кожи и ее отечность. Если перечисленные симптомы будут выражены в значительной степени, тогда рекомендуется обратиться к доктору для осуществления так называемой антигистаминной терапии.

Укропа пахучего плоды - передозировка

Симптомы передозировки «Укропа пахучего плоды» могут выражаться в виде понижения кровного давления. В подобной ситуации пациенту показано симптоматическое лечение, в частности, назначение лекарств, способствующих повышению артериального давления.

Особые указания

Применение фитопрепарата негативным образом не влияет на выполнение пациентом потенциально опасных видов деятельности, когда необходима максимальная быстрота реакций, например, при управлении автотранспортом.

Если сырье этого фитосредства будет отличаться внешне от заявленного в инструкции к применению, то есть, будет иной цвет, будет прослеживаться посторонний запах, кроме того, если появится так называемая затхлость от этих плодов, тогда от использования такого растительного лекарство стоит воздержаться.

Чем заменить «Укропа пахучего плоды», аналоги какие использовать ?

Аналогов «Укропа пахучего плоды» нет.

Заключение

Средство необходимо применять после предварительной консультации с доктором.

Фильтруемый список

Действующее вещество:

Инструкция по медицинскому применению

Укропа пахучего плоды
Инструкция по медицинскому применению - РУ № ЛСР-002521/07

Дата последнего изменения: 28.03.2016

Лекарственная форма

Плоды цельные

Состав

Укропа пахучего плоды

Описание лекарственной формы

Полуплодики длиной 3-7 мм, шириной 1,5-4 мм, овальные, слабовыпуклые на спинной стороне и плоские – на внутренней; каждый полуплодик с тремя нитевидными спинными ребрами и двумя плоскими крыловидными боковыми. Цвет полуплодиков светло-коричневый, коричневато-серый или коричневый, иногда с зеленым оттенком, с более светлыми спинными ребрами и коричневато-белыми, иногда с зеленым оттенком – краевыми ребрами. Запах сильный, ароматный. Вкус водного извлечения сладковато-пряный, несколько жгучий.

Характеристика

Укропа пахучего плоды содержат эфирное и жирное масла, флавоноиды, каротин и другие биологически активные вещества.

Фармакологическая группа

Спазмолитическое средство растительного происхождения.

Фармакологическое действие

Настой плодов укропа пахучего оказывает спазмолитическое, отхаркивающее, противовоспалительное, гипотензивное, желчегонное и ветрогонное действие, способствует выработке молока у кормящих матерей.

Показания

Спастические коликообразные боли в кишечнике, метеоризм, запор; воспалительные заболевания верхних дыхательных путей (в комплексной терапии).

Противопоказания

Повышенная чувствительность к препарату и другим растениям семейства Зонтичные (анис, тмин, фенхель и др.); беременность.

С осторожностью

Артериальная гипотензия.

Применение при беременности и кормлении грудью

Применение препарата возможно в период грудного вскармливания, если ожидаемая польза для матери превышает потенциальный риск для ребенка; необходима консультация врача.

Способ применения и дозы

Около 10 г (2 столовые ложки) плодов укропа пахучего помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан), горячей кипяченой воды, закрывают крышкой, нагревают на кипящей водяной бане при периодическом помешивании 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Настой принимают внутрь в теплом виде 3-4 раза в день: взрослые и дети старше 12 лет – по 1/3 стакана; дети от 7 до 12 лет – по 1-2 столовые ложки; дети от 3 до 6 лет – по 1 столовой ложке; дети до 3 лет – по 1/2-1 чайной ложке.

Продолжительность курса лечения зависит от характера заболевания и определяется лечащим врачом.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции.

Передозировка

Симптомы: снижение артериального давления.

Лечение: симптоматическое.

Взаимодействие

Не описано.

Особые указания

При отсутствии эффекта в течение ближайших 3-4 часов после приема лекарственного препарата при спастических коликообразных болях в кишечнике необходимо обратиться к врачу.

Влияние на способность управлять транспортными средствами, механизмами

Препарат не оказывает влияния на способность к выполнению потенциально опасных видов деятельности, требующих повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций (в том числе, управление транспортными средствами, работа с движущимися механизмами).

Форма выпуска

Плоды цельные. По 30 г, 35 г, 40 г, 50 г, 60 г, 75 г, 100 г плодов цельных в пачках картонных с внутренним пакетом.

Инструкция по применению, сложенная текстом внутрь, вкладывается в пачку или текст инструкции в полном объеме наносится на пачку.

Укроп огородный - Anethum graveolens L.

Семейство сельдерейные - Apiaceae

Другие названия:

- укроп пахучий

Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой 40-150 см. Главный корень тонкий, разветвленный. Стебель прямостоячий или слабоизгибающийся, ветвистый, округлый, с чередующимися продольными светло-зелеными (или почти белыми) и зелеными полосками, часто с тонким беловатым слоем воскового налета. Листья очередные, трижды-четыреждыперисторассеченные, длиной 5-30 см, шириной 4-25 см. Нижние листья с длинными черешками (4-12 см), срединные или верховые листья короткочерешковые или сидячие. Соцветие - сложный многолучевой зонтик диаметром 7-30 см; оберток и оберточек нет. Цветки мелкие, обоеполые, пятичленные; лепестки желтые, с узкой завернутой внутрь верхушкой. Плод - вислоплодник, распадающийся при созревании на два полуплодика (мерикарпия); полуплодики (семена) эллиптические или широкоэллиптические, длиной 3-7 мм, шириной 1,5-4 мм, серовато-коричневые. Для надземной части растения характерен ароматный "укропный" запах эфирного масла, сладковато-пряный вкус. Цветет укроп в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре.

Известны многочисленные сорта укропа зарубежной и отечественной селекции. В нашей стране районировано 5 сортов укропа: Грибовский, Узбекский-243, Армянский-269, Супердукат ОЕ, Каскеленский.

Распространение. Укроп в диком виде растет в Малой Азии, Иране, Северной Африке, Индии. Культивируется во всех европейских странах. У нас широко распространен в культуре в большинстве районов. Как одичавшее растение встречается почти по всему Кавказу, местами в европейской части, в Сибири и Средней Азии.

Местообитание. Укроп огородный встречается нередко около жилья, на огородах, по окраинам полей и в посевах, по обочинам дорог и на пустырях как одичавшее и сорное растение. Произрастает на открытых местах обитания: в степях, на лугах, полях, опушках лесов, от невысоких равнин и морских побережий до среднего пояса гор. Предпочитает плодородные, хорошо удобренные почвы, но иногда может быть найден и на относительно бедном субстрате (на песке, вдоль полотна железной дороги и т. д.).

Как сорняк укроп огородный встречается в виде небольших зарослей и одиночных растений. Поэтому дикорастущие популяции укропа не являются сырьевой базой. Как лекарственное растение он культивируется в специализированных совхозах.

Заготовка. Уборку плодов укропа (в качестве лекарственного сырья) начинают при пожелтении нижних листьев и побурении плодов центрального зонтика; при достаточно высоком уровне агротехники их урожайность может достигать 8-18 ц/га.

Стандартизация. Требования к качеству сырья определяются статьей ГФ XI и Изм. № 1.

Внешние признаки. Отдельные полуплодики (мерикарпии), реже цельные плоды длиной 3-7 мм, шириной 1,5-4 мм. Мерикарпии широкоэллиптические, слабо выпуклые на наружной стороне, плоские - на внутренней. Каждый мерикарпий имеет 5 ребрышек: на наружной стороне - три нитевидных, по бокам - два плоских крыловидных. Цвет плодов зеленовато-бурый или бурый, ребра - желто-бурые. Запах сильный, своеобразный. Вкус сладковато-пряный, несколько жгучий.

Микроскопия. На поперечном срезе мерикарпия видны 5 выступающих ребрышек, в которых расположены проводящие пучки с группами механических волокон. В ложбинках находятся септированные эфирномасличные канальцы с бурыми выделительными клетками: 4 - на выпуклой стороне, 2 - на плоской. Клетки эндосперма заполнены алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция.

Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 2%; влажность не более 12%; золы общей не более 10%; золы, нерастворимой в 10%-ном растворе хлористоводородной кислоты, не более 1%; других частей растения не более 1%; органической примеси не более 2%, минеральной - не более 1%.

Микробиологическая чистота. В соответствии с ГФ XI, вып. 2, с. 187 и Изменением к ГФ XI, от 28.12.95 г., категория 5.2.

Химический состав. Плоды укропа огородного богаты эфирным (от 2 до 4%) и жирными маслами (от 10 до 20%). Основным компонентом эфирного масла является карвон (40-60%), имеются также диллапиол (19-40%), фелландрен, дигидрокарвон, карвеол, дигидрокарвеол, изоэвгенол и др. Максимальное количество карвона отмечено на 7-9-й день после цветения, в зеленых хорошо развитых плодах или в фазе восковой спелости и побурения семян центрального зонтика. Жирное масло содержит до 93% глицеридов жирных кислот, среди которых петроселиновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая. В плодах обнаружены также кумарины, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, смолы, воск, белок (14-15%).

Трава укропа содержит 0,56-1,5% эфирного масла с более низким содержанием карвона (до 16%) по сравнению с эфирным маслом плодов; она богата витаминами С, B1, B2, РР, Р, провитамином А, солями калия, кальция, фосфора, железа, содержит фолиевую кислоту, флавоноиды (кверцетин, изорамнетин, кемпферол).

Хранение. По правилам эфирномасличного сырья. Срок годности сырья 3 года.

Фармакологические свойства. Галеновые препараты из плодов укропа огородного повышают секрецию пищеварительных желез, оказывают спазмолитическое, отхаркивающее, желчегонное, диуретическое, успокаивающее действие, регулируют моторную деятельность кишечника, оказывают некоторый антибактериальный эффект; отмечена способность вызывать усиление лактации у кормящих женщин, а также отчетливый коронарорасширяющий и периферический сосудорасширяющий эффект.

Лекарственные средства. Из плодов вырабатывается препарат "Анетин" (в таблетках). Настой, сборы.

Применение. В традиционной медицине древних греков укроп использовали как успокаивающее, ветрогонное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, лактогонное и сокогонное средство.

В одном из египетских папирусов говорится, что укроп применяется как средство от головной боли и для "смягчения" кровеносных сосудов.

Древние врачи считали, что укроп полезен при астме, слабости желудка, печени и селезенки, камнях в почках и мочевом пузыре, болях в груди и спине.

В "Геопониках" отмечается, что вино, настоянное на укропе, возбуждает аппетит, укрепляет желудок, является мочегонным.

Современная медицина использует укроп в свежем виде (салаты, укропная вода) и в форме препаратов (настои, сборы). Укропную воду готовят из укропного масла из расчета 1 часть укропного масла на 1000 частей воды.

Из плодов вырабатывается препарат "Анетин" (Anethinum), он обладает спазмолитическим действием, может применяться для профилактики астмы и лечения хронической коронарной недостаточности. Водные настои травы рекомендуются при гипертонической болезни и как мочегонные.

Плоды укропа применяют в виде настоя при метеоризме, как отхаркивающее, спазмолитическое, анестезирующее, легкое мочегонное средство, а также в косметике при гнойничковых заболеваниях лица. Листья укропа рекомендованы к применению при гипохромной анемии, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, каротина и железа.

Настой плодов укропа огородного. 1 столовую ложку плодов заливают стаканом кипящей воды, настаивают 10-15 минут и процеживают. Принимают внутрь по 1 столовой ложке 3-6 раз в день за 15 минут до еды.

При атеросклерозе, гипертонической болезни, склерозе сосудов мозга, сопровождающихся головными болями, пьют горячий свежеприготовленный чай из плодов укропа. Его принимают на ночь при тревожном сне, повышенной возбудимости.

Имеются сведения о понижении внутриглазного давления после приема настоя семян (плодов) укропа. Отмечена их эффективность и при лечении хронического бронхита, пневмонии и малярии.

Побочных явлений обычно не вызывает. При лечении укропом через 5-6 дней рекомендуется делать перерыв на 2-3 дня.