Овесените ядки с вода или мляко са много здравословна и вкусна закуска. Тук ще намерите рецепти стъпка по стъпка със снимки на този уникален продукт, включително в бавна готварска печка.
Вкусната каша за закуска с високо съдържание на фибри ще ви даде енергия и сила, ще увеличи производителността и ще ви помогне да се чувствате добре през целия ден. Ако в края на работния ден се чувствате като изцеден лимон, значи не сте закусвали истинска каша!
Как да готвя овесена каша във вода
Овесените ядки, сварени във вода, съдържат само 88 калории на 100 грама (1,7 g мазнини, 15 g въглехидрати, 3 g протеин). Идеалната закуска за тези, които искат да отслабнат!
съставки:
- 2,5-3 чаши течност (вода);
- 1 чаша овесени ядки;
Сварете овесена каша във вода.
1. Изсипете зърнените култури в тенджера и налейте вода в нея.
2. Поставете на силен огън и оставете да заври, като бъркате непрекъснато в продължение на 5 минути.
3. Добавете захар или сол на вкус.
4. Превключете на слаб огън и гответе под капак за 10 минути.
5. За по-приятен вкус добавете стафиди, ядки и нарязан банан.
Как да готвя овесена каша с мляко
Ако имате валцувани овесени ядки в кухненския си шкаф, опитайте да направите овесени ядки с мляко от тях. За да направите това, отмерете една чаша овесени ядки и три чаши обезмаслено мляко.
Идеална овесена каша с мляко:
1. Изсипете мляко (1 литър) в тенджера и поръсете зърнени храни отгоре.
2. Гответе овесена каша (1 чаша) на умерен огън.
3. Оставете да заври, като разбърквате често (нон стоп).
4. Добавете овкусители по желание (мед, захар, сироп и др.), включително сол.
5. Гответе овесена каша, покрита, за 15 минути. (или докато се сгъсти).
6. Овесена каша с мляко е готова.
7. Свалете от котлона, сложете в чинии и ги полейте с олио.
Как да готвя овесена каша в бавна готварска печка
1. Измерете една част овесени ядки и три части вода или мляко.
Един човек обикновено приема половин чаша овесена каша.
2. Смесете съставките и добавете сол, захар, канела (на вкус), измити стафиди или други накиснати сушени плодове.
3. Затворете капака на мултикукъра и задайте режим (млечна каша). Звуков сигнал ще покаже готовността.
4. Поставете в чинии и добавете парченца масло.
Вкусна овесена закуска 274 kcal
За да приготвите тази овесена каша, трябва да имате предвид, че ще трябва да се погрижите за това вечер. Тъй като трябва да го приготвите точно преди лягане, а през нощта ще се влива. Заинтригуван? Ами да тръгваме!
Ще ни трябва:
- 50 грама овесени ядки.
- 100 мл нискомаслено мляко (или 50 мл мляко и 50 мл кисело мляко).
- Шепа пресни плодове.
- Контейнер или буркан с капак.
1. Поставете валцувани овесени ядки в съд.
2. Изсипете мляко, разбъркайте добре.
3. Затворете капака и охладете до сутринта.
4. На сутринта извадете от хладилника, прехвърлете в чиния и добавете пресни плодове.
Инстантни овесени ядки с мляко
1. Изсипете съдържанието на сашето в купа.
2. Налива се горещо прясно мляко и се разбърква (на торбичката пише информация за съотношението на овесените ядки и водата или млякото). Овесената каша с мляко се оказва особено вкусна. Ако нямате време да стоите близо до печката, но имате микровълнова печка, тогава пригответе ястието по различен начин. Изсипете студено мляко в зърнените култури и поставете купата в микровълновата фурна за 1 - 2 минути.
Суха овесена каша
1. Изсипете овесените ядки в чаша.
2. Налейте малко горещо мляко, колкото да покрие зърнената каша и разбъркайте.
3. Добавете парчета плодове, ядки, кафява захар и др. (по избор).
4. Овесената каша е готова.
Микровълнова суха овесена каша
1. Поставете зърнените култури в купа и добавете мляко, така че да ги покрие.
2. Поставете в микровълновата фурна за 5 минути.
3. Извадете от там и разбъркайте.
4. Може да овкусите с кафява захар, стафиди и канела.
Днес ще говорим за това как да си направим овесена каша от зърнени храни за закуска, овесена каша от зърнени храни с мляко и защо валцуваните овесени ядки в Америка се наричат протестантски овес. А също, че в Шотландия го ядат изправени.
Как се готви овесена каша ? Задавали ли сте си този въпрос?
Винаги ми се струваше, че тук всичко е ясно. Защо да го готвя?
Всеки знае, че овесената каша е здравословна. Съдържа желязо, фосфор, флуор, калий, магнезий, йод и др.
В допълнение, овесената каша съдържа витамини, особено група В, аминокиселини и фибри.
Овесената каша има много полезно свойство да премахва солите на тежките метали и токсините от човешкото тяло, така че почти винаги се предписва като част от диетата. А специалният витамин В инозитол, който е част от него, понижава нивата на холестерола в кръвта и в резултат на това подобрява мозъчната функция. И това е само част от неговите полезни свойства. Но какво да кажем за кашата?
Овесена каша
Не е толкова просто с качамак. Факт е, че сме свикнали да свързваме овесена каша с овесена каша и ни се струва, че те са едно и също. Най-здравословната овесена каша е каша от овесени ядки.
Тази зърнена култура е малко като перлен ечемик. Зърното не се подлага на термична обработка, обвивката му, която има хранителна стойност, не се отстранява от него. Дори след като кашата е сварена, тя запазва обвивка, която е трудна за дъвчене, смила се бавно и служи като „четка“ за червата.
Тази каша е най-полезният начин да започнете деня. Препоръчва се дори за тези, които обичат да закусват обилно и кашата не им е достатъчна.
Първо трябва да ядете овесена каша, а след това можете да ядете яйца и сандвичи - стомахът е защитен и „лошият“ холестерол не се абсорбира.
Справедливо е да се каже, че такива зърнени култури, за съжаление, не се продават навсякъде. Мисля, че защото сме свикнали със зърнени храни. Готвенето на овесени ядки също е лесно.
- 1 с.л. овесена каша
- 2 с.л. вода
- Шипка сол
Изплакнете добре зърнените култури в течаща вода. Налива се вода 1 към 2, посолява се и се вари 20 минути.
След като водата заври намалете котлона и разбърквайте от време на време.
Това е версия на каша - „намазка“. Ако нямате 20 минути, за да приготвите овесена каша сутрин, можете да залеете зърнените храни с вряща вода вечерта, тогава ще се сготвят много по-бързо.
Ако не се притеснявате за диетичното хранене, вторият вариант е как да приготвите овесена каша с боровинки:
- 1 с.л. овесена каша
- 2 с.л. сок от червена боровинка
- 2-3 с.л. Сахара
- 0,5 с.л. сметана
- 2 портокала
- 75 г сушени боровинки
- Кора от един портокал
Измийте зърнените култури, изсипете сок от червена боровинка, добавете захар и настъргана портокалова кора. Оставете да заври и гответе, докато омекне, като бъркате непрекъснато. Добавете сметаната.
Отделно обелете портокалите на филийки, отстранете филмите и корите, оставете сока и пулпата. Накиснете сушени боровинки в този сок.
Сервирайте овесена каша с боровинки и портокали. Можете да добавите захар на вкус.
Херкулес
Е, какво ще кажете за зърнените храни? Свикнали сме да наричаме овесените ядки валцувани овесени ядки.
Историята започва в зората на съветската власт. По това време в магазините се продаваха натрошени овесени ядки (вид инстантен полуфабрикат) в опаковки, наречени rolled oats. Предполага се, че ако ядете овесена каша сутрин, ще бъдете силни като Херкулес (Херкулес).
Името на марката се е втвърдило много здраво в живота ни и се е превърнало в синоним на овесена каша, защото няколко поколения са израснали на овесени ядки.
И въпреки че кашата от овесени ядки е най-здравословна, кашата от овесени ядки също е полезна. Дори не е нужно да го готвите.
Можете просто да залеете овесена каша с вряща вода или горещо мляко и да я оставите да вари, след което да добавите мед, стафиди, сушени кайсии, настъргана ябълка, нарязан банан, портокал на вкус. През лятото можете да добавите ягоди, малини и др.
Добре е децата да приготвят тази каша с мляко. В този случай добавете две шепи овесени ядки и щипка сол към 1 чаша мляко, оставете да заври и гответе, като разбърквате няколко минути. След това отстранете кашата от котлона и я покрийте с капак. Добавете мед, захар или конфитюр на вкус.
Традиционна английска закуска
Да, конфитюр! Така най-често ядат овесени ядки в Англия. Овесената каша се счита за традиционна английска закуска. Приготвя се с прясно мляко и накрая се добавя парченце масло и по желание конфитюр. Използват се предимно овесени ядки.
Между другото, мой приятел англичанин ме помоли да добавя, че се смята, че шотландците винаги ядат овесени ядки, докато стоят... Това е. Защо, историята мълчи.
Протестантски овес
В Америка овесената каша се нарича още „протестантски овес“. Но "Protestant oats" е литературен превод на английския "Quakers oats", което означава квакерски овес.
Това е и името на компанията, която е поставила образа на квакер върху опаковката си с овесени ядки (квакерите са християнско протестантско движение с честна репутация). Наименувайки марката по този начин, собствениците искаха да подчертаят чистотата на своите продукти и да спечелят доверието на потребителите.
И те успяха. Производствената компания процъфтява. А в град Сейнт Джордж, Южна Каролина, ежегодно през април се провежда Международният фестивал на овесарките, който продължава три дни. Като този!
Статията неочаквано се оказа дълга. Имате ли интересна рецепта за приготвяне на овесени ядки?
Овесената каша е не само вкусно ястие. Въпреки че е доста лесен за приготвяне, той съдържа много полезни вещества: витамини, макро- и микроелементи, сложни въглехидрати. Една купичка от този продукт може да ви даде енергия за целия ден! Днес ще говорим за това как да готвим овесена каша с мляко, така че и възрастни, и деца да бъдат възхитени от нея.
Традиционна рецепта
Можете да готвите овесена каша с вода, но с мляко ще бъде по-здравословна, по-задоволителна и по-вкусна. За децата вторият вариант ще бъде по-подходящ: млякото придава вкус и аромат на кашата.
Моля, обърнете внимание: овесената каша е много засищащо и в същото време леко ястие, чието приготвяне ще ви отнеме 15-30 минути. Времето зависи от това какви зърна се използват за варене на кашата.
За да направите тази рецепта за овесени ядки, ще ви трябва:
- 2 чаши мляко;
- 1 щипка сол;
- 4 супени лъжици захар;
- 50 г масло.
Изплакнете обилно овесените зърна. Можете дори да ги накиснете за кратко в тиган с вода, за да съкратите времето за готвене.
Времето за варене на овесените ядки зависи от плътността и размера на зърната
- Изсипете млякото в тенджера и поставете на слаб огън. Разбърквайки, оставете да заври. Не оставяйте млякото без надзор, то може да изтече за няколко минути.
- Изсипете овесените ядки във врящото мляко и разбъркайте добре. Варете 15 минути, след което отстранете от котлона.
- Покрийте тигана с капак и оставете да вари още 5 минути. През това време зърната ще увеличат обема си.
- Добавете масло към кашата. Покрийте отново и оставете за още 5 минути.
- Сега кашата е готова. Можете да добавите към него мед, плодове, горски плодове, конфитюр, захаросани плодове, ядки - каквото въображението ви подскаже.
Ако използвате вода вместо мляко, кашата ще бъде по-лека и по-малко калорична. Тази опция често се препоръчва от диетолозите.
Английска овесена каша
Може би най-популярната овесена каша в Англия. Във всеки случай знаем за това от книги, филми и телевизионни сериали за тази прекрасна страна. Това означава, че британците знаят много за приготвянето на овесени ядки. За тази рецепта ще ви трябват продуктите, с които сме свикнали, но кашата ще е по-плътна. Ще имаш нужда:
- 1 чаша пълнозърнеста овесена каша;
- 1,5 чаши вода;
- сол и захар на вкус;
- мляко.
- Измийте добре зърната на овесените ядки няколко пъти, за да отстраните всички люспи. Най-добре е да използвате преварена вода.
- Сварете вода, добавете овесени ядки, разбъркайте, добавете захар или сол. Трябва да готвите кашата на слаб огън за 10-15 минути.
- След като овесените ядки се сварят, покрийте тигана с капак и оставете да престои 5-7 минути.
- Сервирайте английска овесена каша в дълбоки купи, като добавите сварено горещо мляко. Можете да добавите заквасена сметана, за да направите кашата по-богата.
Хубавото на английските овесени ядки е, че стават не само сладки, но и солени. Добавете плодове, парчета плодове, мед и ядки към сладката каша. Соленото може да се овкуси с черен пипер, босилек, билки и подправки.
Можете да добавите всякакви плодове и плодове към овесена каша с мляко.
Можете да използвате люспи вместо пълнозърнести храни. По този начин значително ще намалите времето за готвене. Но английската овесена каша традиционно използва цели зърна.
Готвене на овесени ядки в бавна готварска печка и микровълнова фурна
Разбира се, приготвянето на всяко ястие отнема известно време. И дори за обикновена овесена каша ще ви трябват около 20 минути, а сутрин, за съжаление, не всеки от нас може да си позволи това. Ето защо представителите на кухненските уреди стават наши незаменими помощници. Например, мултикукърът е много удобно устройство, което почти самостоятелно ще приготви няколко ястия за вас наведнъж.
За да приготвите овесена каша в бавна готварска печка, вземете следните продукти:
- 1 чаша овесени ядки;
- 3 чаши мляко;
- 30 грама масло;
- 1 супена лъжица захар;
- сол на вкус.
За допълване можете да вземете горски плодове, плодове, сладко, мед, мармалад, захаросани плодове и други неща, които вашето въображение ви казва.
Вземете купата на мултикукъра и я намажете в кръг с масло, за да не изтича млякото. На дъното сложете още едно парче масло. Изсипват се овесените ядки и се заливат с разреденото с вода мляко в съотношение 1:1. Можете да добавите и сметана, овесените ядки ще бъдат още по-вкусни и богати.
Затворете капака на мултикукъра, изберете режима „Овесена каша“. Обикновено е предназначен за 40 минути, но в този случай най-вероятно това означава каша, приготвена от зърнени храни, чието готвене отнема много повече време. За овесена каша ще са достатъчни 10 минути. Препоръчвам ви да експериментирате, за да намерите точното време за вашия модел устройство. След като изтече времето за готвене, оставете кашата за още 5 минути, за да се загрее.
Готвенето на овесена каша с мляко в бавна готварска печка няма да ви отнеме време
Разпределете кашата в купички и добавете каквото децата ви обичат. Всяка плоча може да съдържа различна добавка. Така децата няма да се изморят от овесени ядки и всяка сутрин ще имат ново ястие.
Същата рецепта може да се използва за готвене на овесена каша в микровълнова фурна. Вземете тези продукти:
- 1 чаша овесени ядки;
- 200 ml гореща вода (вряща вода);
- 1 чаша мляко;
- 1 ч.ч. масло;
- захар и сол на вкус.
Вземете подходяща за микровълнова купа, залейте овесените ядки с вряща вода и добавете сол. Микровълнова за 5 минути. След това добавете млякото и гответе още 3 минути. Дайте на кашата малко време да вари, добавете захар и масло. Качамакът е готов, приятен апетит!
Видео за готвене на овесена каша с мляко
Както можете да видите, овесената каша се приготвя много лесно. Надяваме се, че вашето семейство ще хареса това вкусно и здравословно ястие. Разкажете ни как приготвяте овесена каша, какви са вашите тайни и необичайни методи. Уют във вашия дом!
За да приготвите овесена каша (овесена каша), използвайте овесена каша, овесени ядки или овесени ядки. Тази каша се счита за една от най-полезните сред ястията, приготвени от зърнени храни. Отличава се с високо съдържание на ценни растителни протеини (до 16%) и растителни мазнини (до 6%). Пълните протеини в овесените ядки, авенин и авеналин, съдържат всички незаменими аминокиселини. Освен това се характеризират с добра смилаемост. Благодарение на високото съдържание на нишесте в зърнената култура, овесените ядки са изключително питателни и ценни от енергийна гледна точка.
Овесената каша съдържа много витамини и соли на калций, фосфор, желязо и магнезий. С нисък гликемичен индекс овесените ядки са отлична храна за тези, които искат да отслабнат. Въпреки това е много засищащо. Ниският гликемичен индекс осигурява постепенно усвояване на кашата и предотвратява чувството на глад.
Тези, които страдат от чернодробно заболяване, атеросклероза и диабет, определено трябва да включват овесена каша в диетата си. В допълнение, той е изключително полезен за стомаха и червата, тъй като, като обгръща стомаха с филм, овесената каша значително улеснява храносмилането. Диетите, разработени за пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника, задължително включват лигавични овесени отвари. Ето защо тези, които закусват с овесени ядки, по-рядко изпитват стомашно-чревни проблеми.
Освен това яденето на овесена каша е отлична профилактика на сърдечни заболявания и незаменимо средство за възстановяване на тялото след тежко заболяване.
Сред съвременните домакини най-популярният продукт за приготвяне на овесени ядки са овесените люспи, които се получават чрез задушаване и изравняване на полирани овесени ядки. Видът на овесените ядки и времето за приготвяне на кашата зависи от дебелината на люспите. Ясно е, че тънките люспи се готвят по-бързо. Въпреки че са идеално смилаеми дори без термична обработка. Като ги залеете с гореща вода и ги оставите похлупени да се запари, за 10-20 минути можете да получите готово ястие. А ако добавите ябълки, портокали, ядки, сини сливи, мед или други продукти по ваш вкус, то ще придобие абсолютно прекрасен вкус.
Овесена каша - приготвяне на храна
Преди да започнете да готвите овесена каша, трябва добре да изплакнете цели овесени зърна или овесени ядки под течаща вода. Как да изберем овесени ядки за питателна закуска?
Разбира се, овесената каша, приготвена от натурален продукт, се счита за най-здравословната и най-богата на всички необходими витамини и минерали. Разбира се, приготвянето на ястие от цели овесени зърна ще отнеме повече време, но резултатът ще бъде истинска овесена каша. Съвременният ритъм на живот обаче прави свои собствени корекции в нашата диета, така че често се използва овесена каша, каша от която може да се приготви за няколко минути.
Овесени ядки - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Овесени ядки с мляко
Най-познатата за нас версия на овесена каша и може би най-обичаната. Овесената каша с мляко е отличен вариант за бебешка храна.
съставки:
2 чаши мляко;
4 с.л. л. овесена каша;
масло, захар и сол на вкус.
Метод на готвене:
1. Изсипете млякото в тенджера и го загрейте до кипене на слаб огън.
2. Добавете захарта и солта към млякото и го загрейте, докато захарта се разтвори.
3. Изсипете овесените ядки в тенджерата, намалете котлона и гответе кашата около 5-7 минути, като разбърквате от време на време.
4. След като махнете кашата от котлона, добавете маслото и оставете да вари под капак поне 5 минути.
Овесената каша, приготвена по тази рецепта, не е много гъста. Ако искате да направите по-гъста каша, трябва да използвате повече люспи.
Рецепта 2: Овесени ядки с портокал
Тази каша може да бъде чудесно начало на деня. Овесената каша с портокали е не само здравословно, но и много ароматно и вкусно ястие!
съставки:
2 портокала;
1 чаша овесени ядки;
0,4 л мляко;
50 гр. стафиди;
1 с.л. л. пчелен мед
Метод на готвене:
1. След като измиете портокалите, попарете един от тях с вряща вода и настържете кората на ситно ренде, а също така изстискайте сока. Обелете друг портокал, нарежете го на резени и оставете настрана.
2. Поставете настърганата кора с портокаловия сок, овесените ядки и млякото в тенджера, след което гответе кашата на слаб огън, като бъркате непрекъснато. Към готовата каша добавете стафиди и мед, след което я наредете в дълбоки чинийки за сервиране, като всяка порция украсите с резенчета портокал.
Рецепта 3: Овесена каша
Най-здравословната овесена каша е тази, приготвена от пълнозърнести храни. Той съдържа повечето от онези полезни елементи, за които ценим овесените ядки. Прекарвайки малко повече време в приготвянето му, отколкото с овесена каша, ще получим изключително питателно и здравословно ястие.
съставки:
1 чаша цели овесени ядки;
0,4 л мляко;
3 с.л. л. Сахара;
сол и масло на вкус.
Метод на готвене:
1. След като измиете зърнените храни, напълнете ги с вода за около 5 часа.
2. След това изплакнете отново и след като налеете 3 чаши студена вода в тенджера, добавете там овесени ядки. След това поставете тенджерата на слаб огън и гответе за около 40 минути.
3. След това, добавяйки мляко с гранулирана захар и щипка сол, гответе кашата до плътност.
4. След това, като прехвърлите кашата в котел или глинен съд, поставете я в предварително загрята фурна и гответе още около 1 час.
5. Готовата каша разпределете в чинии и като сложите по парче масло във всяка сервирайте.
Ако желаете, можете да допълните ястието със сладко, сушени плодове, кондензирано мляко и други продукти по ваш вкус.
Когато избирате зърнени храни за приготвяне на овесена каша, трябва да обърнете внимание на името, посочено на опаковката („Херкулес“ или „Екстра“). Сред овесените люспи “Екстра” има три разновидности, които се различават по степента на обработка на люспите.
Овесените люспи "Екстра 3" са най-деликатните, полезни са за хора с чувствителен стомах и за деца. Тези люспи имат фина структура, която се постига чрез внимателно запарване. Дори не е необходимо да готвите такива люспи, а просто ги залейте с вряща вода или сварено мляко и оставете за известно време.
Овесените люспи "Екстра 2" са произведени от нарязани зърнени култури. Освен това имат фина структура, така че кашата от този вид люспи се приготвя за 10 минути.
Овесените ядки "Екстра 3" се отличават с високо съдържание на въглехидрати. Те са направени от пълнозърнести храни, така че имат по-плътна структура. Приготвянето на каша от такива люспи отнема около 15 минути, но тя е най-полезната за стомаха.
"Херкулес" е отделен сорт овесени ядки, а люспите от него са най-дебелите. Ще отнеме повече време за приготвяне на овесена каша от валцувани овесени ядки, но ще се окаже много гъста и вкусна.
Още няколко думи за съхранението на овесена каша. Те трябва да бъдат плътно опаковани, за да се предотврати абсорбирането на вредна влага. Когато избирате люспи, не забравяйте, че техният срок на годност се изчислява не от деня на опаковането на продукта, а от деня на производството му. Цветът на пресните висококачествени овесени ядки трябва да е бял, с леко кремав или жълтеникав оттенък. Те трябва да имат приятна миризма на овесени ядки.
Овесената каша с мляко е едно от най-здравословните ястия. Той е идеален за закуска, тъй като не само насища тялото с витамини и основни микроелементи, но и дава жизненост и енергия. Ако приготвите овесена каша правилно и се погрижите за апетитни добавки към нея, тогава такава каша също ще се окаже много вкусна. Трябва да се отбележи, че според таблицата на BJU 100 g сухи люспи съдържат 360 kcal и голямо количество въглехидрати (повече от 65 g).
Класическата рецепта не съдържа нищо излишно. Само: 300 г инстантни овесени ядки, 250 мл. пълномаслено мляко, 10 г захар, щипка сол и малко парче масло. Но ако желаете, можете да допълните готовата каша с всякакви сладки добавки.
- Млякото се довежда до кипене, след което веднага се добавят всички варени зърнени храни, както и сол и захар.
- Съставките се смесват старателно и се варят 3-10 минути. Точното време за готвене ще зависи от качеството на зърнените храни. Трябва да наблюдавате процеса на тяхното набъбване и непрекъснато да разбърквате масата, за да избегнете изгаряне.
- Огънят трябва да е минимален, така че ястието да не кипи, а да къкри.
- След като готвенето приключи, към лакомството се добавя масло.
Не трябва да оставяте кашата в резерв, тъй като след известно време тя ще стане твърде гъста и с коричка.
С добавена вода
За да намалите съдържанието на калории в ястието и да направите вкуса му по-деликатен, можете да смесите мляко и вода в равни пропорции. Например 150 мл. Освен това за такава каша трябва да вземете 150 г овесени ядки, 80 г захар, 1 ч.л. сол и щипка канела.
- Водата се смесва с млякото и се довежда до кипене.
- Към течността се добавят овесените ядки и маслото.
- Масата отново се довежда до кипене и се оставя да къкри на слаб огън за 5-7 минути при непрекъснато разбъркване.
- Готовото ястие се овкусява с канела.
Как да готвя овесена каша в бавна готварска печка?
Овесена каша с вода в бавна готварска печка е спасител за всяка съвременна домакиня и майка. Можете да заредите съставките в устройството вечер, да настроите таймера за 7 сутринта и да зарадвате семейството си със свежа, вкусна закуска, без да полагате никакви усилия. За да приготвите тази каша, трябва да вземете: 1 специална чаша инстантни овесени ядки и същото количество вода, 2 чаши прясно мляко, 1 с.л. л. захар и парче масло. По-долу е описано подробно как да приготвите овесена каша с мляко в бавна готварска печка.
- Всички люспи се изпращат в контейнера за мултикукър и след това се смесват със захарта.
- Сухите съставки се заливат първо с млякото, а след това с вода и се разбъркват добре.
- Остава само да добавите масло.
- В режим „Овесена каша“ или „Млечна каша“ ястието ще се готви за 20 минути. За да направите това, ще трябва ръчно да промените стандартните настройки, които са зададени на 30 минути.
Тази рецепта ще направи кашата доста гъста. Ако искате да промените консистенцията му, трябва да увеличите количеството на люспите 1,5 пъти.
Оригинална рецепта с тиква
Тиквата върви добре с овесени ядки и прави тази каша не само по-вкусна, но и по-здравословна.
А ярко оранжевият му цвят, който оцветява цялото ястие, повдига настроението. За да приготвите това лакомство ще трябва да използвате: 270 г прясна тиква, 600 мл. мляко, 230 г овесени ядки, 50 г натурален пчелен мед, щипка сол, парче масло.
- Тиквата се обелва, измива, нарязва на парчета и се вари 15-20 минути след завиране. Когато зеленчукът е напълно сварен, отцедете водата от тигана и пасирайте филийките с помощта на блендер.
- Изсипете овесените ядки в получената маса, добавете мляко и сол.
- Когато кашата заври, котлонът се намалява и ястието се готви 25 минути под затворен капак.
- В самия край към лакомството се добавят мед и масло.
Ако планирате да превърнете тази каша в гарнитура към месо, тогава трябва да добавите повече сол към нея и да премахнете меда.
Овесени ядки с мляко и стафиди
Овесената каша със стафиди има не по-лош вкус от всеки десерт.
Но в същото време е и много полезно. За приготвянето й е необходимо да вземете следните продукти: 900 мл. мляко, 250 г овесени ядки, 70 г стафиди, 20 г захар и щипка сол.
- Към млякото се добавят захарта и солта, след което се слага да заври.
- Веднага след като на повърхността на течността се появят първите мехурчета, можете да изсипете валцувани овесени ядки в тигана. Котлонът се намалява до минимум и кашата се готви 5 минути.
- Остава само да добавите към него измитите стафиди, да изчакате няколко минути и да изключите котлона. Оставете ястието да престои под капак за около 10 минути. През това време кашата ще придобие желаната консистенция.
Тъй като стафидите правят лакомството много сладко, количеството захар може да се намали на вкус.
Рецепта с цели овесени ядки
Най-здравословната каша е от пълнозърнести храни. Вярно е, че ще трябва да отделите много повече време за готвене. Но такова лакомство ще съдържа максималното количество витамини и основни микроелементи. Освен пълнозърнести храни (250 гр.) трябва да използвате още: 0,4 л. мляко, 60 гр. захар, сол и масло на вкус.
- Зърнената каша се измива обилно, залива се с хладка вода и се оставя за около 5-6 часа. Най-добре е да започнете да го приготвяте вечерта, така че до сутринта зърното да е напълно готово за по-нататъшно приготвяне.
- Набъбналата зърнена култура отново се измива и се налива 600 мл. студена вода и варете 45 минути. на тих огън.
- След определеното време в тигана се добавят захар и сол и ястието се готви до сгъстяване.
- Остава само да прехвърлите сместа в глинен съд и да я сложите във фурната за още около 60 минути.
Готовата каша се допълва с плодове, плодове, конфитюр или консерви.
Здравословна овесена каша с мед
Овесените ядки с натурален мед вместо захар се избират за закуска предимно от хора, които се притесняват за теглото си и хора, които се хранят здравословно. За това е важно да изберете най-качествения пчелен продукт. В допълнение към меда (20 g), трябва да използвате 90 g люспи, 300 ml. мляко и щипка сол.
- Млякото в тигана се изпраща на печката и се довежда до кипене.
- Към течността се добавят овесените ядки, медът и солта.
- При непрекъснато разбъркване кашата се готви за няколко минути, след което се покрива с капак и се оставя на слаб огън за 5 минути.
След като сте разбрали как да готвите овесена каша с мляко, можете безкрайно да подобрявате любимата си рецепта с различни добавки. Например, ястие с чесън ще се превърне в обилна гарнитура, а с шоколад ще се превърне в здравословен десерт.
