Сажаем озимый чеснок осенью — сроки, правила и рекомендации. Когда сажать озимый чеснок и как посадить правильно: советы агрономов Как лучше посадить чеснок

Для получения достойного урожая чеснока не нужны элитные семена или соблюдения каких-то сложных правил ухода.

Достаточно правильно подготовить посадочный материал и своевременно их посадить на солнечном участке, помня о севосмене.

Выбор посадочного материала

Опытные огородники особое внимание уделяют качеству посадочного материала, поскольку посадив то, что не подошло к столу, можно получить урожай, который даже собирать не захочется.

Связано это с тем, что вегетативный способ размножения — наиболее распространенный вариант посадки чеснока – не только позволяет получать за один сезон полноценный урожай, но и приводит к быстрому распространению болезней.

Ведь поражение маточной луковицы – это наличие вредителя на каждом зубце. Помимо этого, мелкие зубки просто неспособны превратиться в достойные выставки луковицы за отведенное на созревание время.

На посадку отбирают крупные луковицы с плотно прилегающими друг к другу, хорошо развитыми зубчиками. Донце чесночной головки должно быть сухим и чистым, без темных сырых пятен и плесени.

Чесночные дольки должны быть плотными и не носить на себе никаких следов пожелтения или потемнения. Если хотя бы один зубец на ощупь мягкий или пустой – головку отбраковывают, поскольку остальные тоже заражены, несмотря на отсутствие признаков.

Разбирают чеснок на зубцы непосредственно перед посадкой или максимум за сутки до нее, делая это предельно осторожно, дабы не повредить защитные чешуйки.

На семена отбирают крупные дольки из наружного ряда головки. Мелкие зубчики внутренних слоев используют только в условиях острой нехватки посадочного материала, поскольку они развиваются хуже и урожайность их на порядок ниже.

Сроки посадки чеснока

Большинство огородников озимый чеснок сажают поближе к устойчивым холодам, что в корне неверно и применимо только в регионах с морозными сухими зимами.

При таком варианте чеснок не успевает до наступления устойчивых холодов развить крепкую корневую систему и продолжает наращивать ее весной. В результате урожай созревает слишком рано и состоит в основном из мелких луковиц.

Там же, где климат радует относительно мягкой зимой, отсутствием затяжных трескучих морозов и обильными снегопадами, грядки озимых сортов необходимо формировать, начиная со второй декады сентября.

При соблюдении сроков чеснок успевает развить крепкие корешки и листву, но не успевает сформировать головку.

После зимней спячки, с наступлением первых теплых дней, он просыпается и продолжает расти вместе со световым днем. Созревает почти на месяц позже посаженных под морозы собратьев, успев нарастить луковицу с большим количеством крупных зубцов.

Ярый чеснок принято высаживать ранней весной, еще до прихода устойчивого тепла.

Если январь или февраль порадовали затяжной оттепелью, и грунт растаял до пригодного для посадочных работ состояния – не теряйте время и начните свой сезон огородника еще зимой. Последующие морозы ярым сортам пойдут только на пользу.

А тронувшись в рост при еще достаточно коротком дне, сформирует достаточно крупную луковицу с большим числом кроющих чешуек. Период вегетации при ранней посадке существенно сокращается, а урожай хранится намного лучше поздно посаженых головок.

Формируем грядки

Независимо от сорта, чеснок любит солнечные участки с легким, умеренно увлажненным грунтом. Почву для посадки подготавливают заранее: взрыхляют и вносят удобрения.

Предпочтительнее всего органические удобрения, например перепревший навоз.При подготовке грядки поливают и мульчируют песком.

Непосредственно перед посадкой проводят профилактическую обработку зубцов: замачивают на 10-15 минут в бледно-розовом растворе марганцовки. Затем зубцы высаживают на глубину 7-10 см, избегая вдавливания в грунт.

Между соседними растениями в ряду должно быть около 10 см, а между рядами – не менее 40. При выращивании «к столу» можно сэкономить площадь, сократив расстояние между зубцами до 5-7 см.

Не следует сажать чеснок в том месте, где в прошлом году росли картофель, томаты, морковь, свёкла, лук или чеснок. Хорошими предшественниками считаются огурцы, кабачки, капуста и перец.

Озимые сорта склонны к вырождению, поэтому каждые три-четыре года проводят смену посадочного материала. Для смены идеально подходят воздушные луковички – бульбочки, которые формируются на чесночных стрелках.

Для увеличения размера головок у озимых сортов принято обрезать стрелки. Именно обрезать, на уровне верхних листьев, но ни в коем случае не выдергивать.

Фото идей как сажать чеснок

Среди владельцев маленьких участков, сажающих чеснок для потребления, большую популярность снискал озимый чеснок. У него выше урожайность, вырастают такие овощи быстрее. Однако у крупных хозяйств большим почетом пользуются яровые сорта.

Озимый чеснок имеет стрелы, где растут воздушные зубки-бульбочки. При их наличии луковица становится меньше по размеру, так как стрелы забирают львиную долю почвенных веществ. Удалить стрелы в огороде не сложно. Но на поле для этого потребуются большие человеческие ресурсы. Себестоимость товара от этого стремительно увеличивается. У яровых сортов чеснока стрелок нет.

Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2018 году

Итак, если вы житель северных регионов нашей страны, то посадку озимого чеснока нужно начинать уже в сентябре. При этом лучше, если вы это сделаете на убывающей Луне в Дни Корня, то есть Луна должна пройти через плодородные знаки Зодиака – Телец, Дева, Козерог.

Обратите внимание, что в полнолуние и период новолуния посадку осуществлять не рекомендуется.

Но большинство жителей России чеснок под зиму сажают все же в октябре. Лунный календарь рекомендует следующие благоприятные даты: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 октября.

Не стоит работать с данной культурой в новолуние - 8, 9, 10 октября (новолуния в сентябре и октябре совпали) и в полнолуние - 24 октября.

Подготовка грунта

Чеснок – светолюбивая культура, благоприятная для него земля – легкая, рыхлая, с нормальным рН-уровнем.

Тяжелую, глинистую, плотную землю необходимо привести в нормальное состояние. Для этого во время перекопки в нее вносится песок и торф (по ведру на квадратный метр).

В чрезмерно рыхлую землю можно внести перегной или предварительно высушенную глину. Затем ее смешивают с песком (по ведру) и высыпают на посадочный участок.

Торфяные грунты чаще всего кислые, поэтому чтобы кислотность почвы понизить, в нее на квадратный метр вносят известь (250 гр), песок речной, глину (по ведру смешать). Компоненты вводятся непосредственно перед вскапыванием грядки под чеснок.

Глубина посадки - это тоже важно!

Для успешной зимовки важна и глубина посадки. Зубчики рекомендуют опускать на глубину 10-12 см (источник: книга «Лук и чеснок на приусадебном участке»).

В другом источнике про глубину посадки сказано так: зубки засыпают землей на глубину 5-6 см (источник: книга «Огород. Практические советы»).

В одном из интернет-источников сказано, что в северных регионах лучше сажать максимально глубоко - на 10 см, а в южных - заделывать на 5 см.

Надеемся, статья действительно помогла разобраться вам со сроками посадки чеснока осенью. Будем рады, если и вы поделитесь собственным опытом, когда сажаете чеснок под зиму. Напишите комментарий к статье - ваш опыт важен для всех.

Способы посадки

Яровой чеснок размножают зубками. Посадочный материал готовят заранее. Для посадки отбирают наиболее крупные наружные дольки, которые не имеют повреждений. Действующий ГОСТ характеризует также состояние чешуек (сухие) и донца (твердое).

Чтобы сократить период вегетации, головки, хранившиеся при комнатной температуре, весной не менее месяца выдерживают в холодильнике. Положительный результат дает проращивание долек. Для этого их на пару часов помещают в воду (можно слабый раствор марганцовки или золы), а затем кладут в полиэтиленовый пакет и убирают в темное место на несколько дней.

Проросшие зубки высаживают на грядки так, чтобы было достаточно места для развития головки: расстояние в ряду – до 8 см, между рядами – 25-30 см. Значение имеет и глубина заделки. Лучше не заделывать глубоко (вершина зубчика должна быть на 2 см ниже уровня почвы), иначе замедлится развитие растения.

Как ухаживать

В начальный период роста культура нуждается в постоянном увлажнении почвы, особенно тогда, когда происходит наращивание листьев и образование луковиц. О недостатке влаги свидетельствуют желтеющие листья или их подсыхающие кончики. После полива землю обязательно нужно будет прорыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням растения.

По мере роста подземной части нужно сокращать поливы, а в августе – отказаться от них совсем, чтобы создать условия для вызревания луковицы.

Чеснок – одна из самых популярных овощных культур, выращиваемых на дачных участках. В рационе каждой семьи чеснок занимает почетное место благодаря своему профилактическому действию от разных болезней. Но не каждый знает как правильно и когда нужно высаживать культуру, чтобы получить максимально большой и долго хранящийся урожай.

Виды и особенности посадки чеснока

Высаживать растение можно как осенью, так и ранней весной. В зависимости от времени посадки чеснок делят на:

озимый, высаживаемый осенью;
яровой, посадка которого происходит весной.

Осенний посев является более распространенным. Посеянный в зиму чеснок вырастает более крупным и даёт большую урожайность.

Перед посадкой чеснок необходимо разобрать на зубчики из головок, так как посадка происходит именно зубчиками. Для посадки необходимо отобрать только здоровые и не совсем мелкие зубцы. Также необходимо их откалибровать, так как в зависимости от размера различается и период созревания. Более крупные зубцы быстрее созреют, а значит их можно будет раньше убирать. Поэтому специалисты советуют в одном ряду сажать зубцы одинакового размера.

Хоть чеснок и является неприхотливым растением, но для его посадки лучше выбирать хорошо освещенный участок. Желательно чтобы 2/3 дня солнечные лучи попадали на растение. При посадке ребра зубчиков лучше располагать с севера на юг. При прорастании такое расположение обеспечит большее количество весеннего света и ускорит рост.

Чеснок нельзя садить на одном и том же месте несколько лет подряд. При смене места стоит учесть, что лучшими предшественниками для чеснока являются:

огурцы;
капуста;
бобовые.

А вот на том месте, где росли помидоры и картофель, чеснок лучше не сажать, урожай будет намного меньше.

Особенности посева озимого чеснока

Осенний посев чеснока происходит, когда средняя температура опускается до 10 градусов. В средней полосе нашей страны это обычно конец сентября, либо первая половина октября. Необходимо, чтобы до наступления заморозков растение смогло хорошо укорениться, но не успело прорасти. Глубина заделывания озимого чеснока должна быть не менее 7 см, чтобы зимние морозы не уничтожили посев.

В отличие от ярового чеснока, озимый летом выбрасывает стрелки. Обычно это происходит в конце июня. Эти стрелки обязательно необходимо сломать, не допуская их увеличения более чем на 10 см. Если не сломать их, то урожай будет значительно хуже, так как большая часть питательных веществ уйдет в стрелку.

Выращивание ярового чеснока

Сортов ярового чеснока выведено очень много. Каждый из них создан специально для определенной климатической зоны, чтобы получить максимальный урожай за время весенне-летнего периода.

Еленовский;
Калининский местный;
Алейский;
Московский;
Гулливер.

Приступать к его посеву можно после того, как сойдет снег и земля прогреется до 5 градусов. Обычно это происходит в конце мая - начале апреля. Главное не пропустить момент когда земля еще очень влажная, так как наличие влаги стимулирует рост корневой системы растения.

Высаживают яровой чеснок рядками на глубину в 2-3 см, так как больших морозов уже нет и не требуется защита. Расстояние между зубчиками, обычно, находится в пределах 6-8 см, между рядками - 20-30 см.

Для того чтобы урожай был хороший необходимо проследить за целостностью верхнего защитного слоя покрывающего каждый зубчик. Если он будет нарушен зубчик может загнить.

Специального ухода в процессе роста растение не требует. Главное, вовремя сламывать появляющиеся стрелки и не пропустить момент созревания. Ведь если головка чеснока перезреет в земле она может потрескается и рассыпется. Такой чеснок долго храниться не будет.

Особенности хранения чеснока перед весенней посадкой

Чеснок очень требователен к зимнему хранению. При температуре 18-20 градусов увеличивается период созревания, а луковицы вырастают достаточно крупными. Однако, на практике чеснок просто не успевает созреть, что негативно сказывается на его хранении.

Хранение при низких температурах позволяет чесноку дозреть, но луковицы получаются заметно меньшими. Лучшим вариантом будет комбинированное хранение, когда всю зиму чеснок находится в температуре 18-20 градусов, а за месяц до посадки температуру снижают до 3-5.

Посадка воздушных бульбочек чеснока

Так как чеснок двухлетнее растение, его можно сажать и семенами. Семена образуются в паростках чеснока, которые обычно обламывают. Если его не сломать осенью на конце паростка образуется скопление семян, пригодное к посадке.

Высаживают их весной, в бороздки глубиной 2-3 см, по 25-30 шт. на 1 метр. К осени вырастают мелкие головки, состоящие только из одного зубчика. Дальше их высаживают одним из способов, которые описаны выше, и получают качественный и хороший урожай, затрачивая при этом в 2 раза больше времени.

На сегодняшний день существует две разновидности чеснока: яровой и озимый. Между собой два подвида различаются сроками посадки, а также агротехникой выращивания. Наша статья расскажет вам о том, как сажать чеснок под зиму, чтобы получить отличный урожай в следующем году.

Сроки посадки осенью

Главной отличительной чертой озимых сортов чеснока является то, что их высадка, в отличие от яровых разновидностей, происходит осенью. Однако, чтобы посадка чеснока под зиму принесла нужный эффект, необходимо знать сроки высадки посадочного материала.

Обычно посадка чеснока осенью осуществляется примерно за 35-45 дней до начала морозов. Если не успеть вложиться в отведенные сроки, то корневая система не успеет развиться. К началу морозов она должна вырастить на 10-12 см.

Высаживать посадочный материал озимых сортов можно начиная с 20 сентября. При этом посадка озимого чеснока длится до середины октября. Специалисты рекомендуют дождаться момента, когда ночью земля будет схватываться ледяной коркой, а днем оттаивать. Поэтому, чтобы более точно определить время высадки, следует сверяться с прогнозом погоды. Также можно использовать лунный календарь, определяя по нему наиболее благоприятные дни для проведения данной манипуляции.

Важно знать, когда сажать озимый чеснок, так как сильно ранняя высадка приведет к прорастанию посадочного материала. Если же огородник опоздал и не посадил зубчики вовремя, то посадочный материал не успеет укорениться и промерзнет.

Многие начинающие огородники часто задаются вопросом «можно ли сажать озимый чеснок весной». Да, можно. Но только при условии, что в качестве посадочного материала будут использоваться не зубчики, а бульбочки. Их посев осуществляется в апреле. Чтобы посадить стрелкующийся озимый чеснок весной нужно заранее заготовить посадочный материал.

Как видим, для будущего урожая очень важно, чтобы высадка посадочного материала прошла в нужные сроки.

После какой культуры лучше сажать

Соблюдение севооборота – очень важный момент, который оказывает непосредственное влияние на качество и количество получаемого в конце сезона урожая. Ведь после некоторых культур чеснок растет очень плохо, формируя неполноценные головки. Поэтому посадка чеснока на зиму должна осуществляться на том месте, где до этого произрастали оптимальные предшественники.

Лучше всего данная разновидность растет при высадке ее на место произрастания однолетних овощей, которые имеют короткий вегетационный период (например, кабачки, тыква, перец, огурцы, баклажаны). Также зубчики можно высаживать после ягодных кустов и зерновых культур.

Нельзя сажать чеснок осенью после корнеплодных культур. Это связано с тем, что они имеют более поздние сроки уборки и в процессе своего роста сильно истощают почву, которая к следующему сезону не успевает достаточно восстановиться.

Выбор грунта

Чтобы посадить чеснок под зиму, нужно не только определить сроки проведения данной процедуры, но и выбрать место высадки. Ведь чеснок является капризной культурой, которая любит плодородные легкие грунты.

Участок, подобранный для выращивания этой культуры, должен отвечать следующим требованиям:

быть хорошо удобренным. Почва должна быть питательной, легкой и доступной для проникновения в ее слои воздуха;
возвышенное место, на котором исключена ситуация застаивания талых вод. Если на участке происходит застаивание влаги, то в разы увеличивается риск гниения корней растений. Это приведет к появлению болезней и вредителей. В данном случае нужно делать высокие грядки. Но такой ситуации все же следует избегать;
освещение грядок в течение практически всего дня.

Чтобы подобрать оптимальный по своим характеристикам участок весной, когда таит снег, нужно внимательно следить за огородом и выявить все места, где происходит скапливание влаги. На них однозначно нельзя высаживать зубчики. Осенью же выбранное место должно рано покрыться снегом, чтобы предупредить вымерзание посадочного материала. В результате наблюдений следует отдавать предпочтение участкам, на которых:

снег лежит достаточно долго;
не гуляют люди и животные;
формируется ледяная корочка.

Выбирая участок под высадку зимнего чеснока, необходимо учитывать тот факт, что при малоснежных зимах посадочный материал может промерзнуть. Обычно это происходит в том случае, когда при сильных морозах на грядке отсутствует снег.

Чтобы предотвратить развитие такого негативного сценария, необходимо знать, как правильно сажать чеснок осенью.

Хорошим местом будет участок, расположенный вблизи забора. При этом желательно, чтобы он располагался с северной стороны. В этом случае тень от забора позволит ледяной корочке как можно дольше сохраняться на поверхности земли. При этом ограждение защитит грядки от выдувания снега.

После того как участок для посадки озимого сорта чеснока был определен, необходимо его должным образом подготовить. Без подготовки очень сложно получить действительно хороший урожай.

Подготовка грядок заключается в том, что участок следует хорошо перекопать и удобрить. Отличным удобрением для данной культуры будет перегной. Также можно использовать комплексные подкормки. Вносить удобрения можно и перед непосредственной высадкой посадочного материала. В этом случае следует использовать суперфосфат (30 г), калийную соль (20 г) и перегной (5-6 кг). Помимо этого, весь участок, после внесения в него удобрений, рекомендуется полить раствором медного купороса.

Расчет количества вносимых удобрений осуществляется на основе того, насколько плодородным был выбранный участок. При сильном истощении земли на 1 кв.м участка должно уйти одно ведро перегноя. Самым лучшим выбором для чеснока данной разновидности будут супесчаные и некислые почвы.

Заниматься подготовкой участка под высадку следует в начале сентября. После завершения подготовительных процедур грядки сверху накрывают пленкой, которую снимают перед непосредственной посадкой.

Правила посадки и ухода

После того как мы разобрались с тем, когда сажать чеснок и на каком участке, нужно разобраться с правилами проведения самой посадки. Стоит отметить, что высадка озимого чеснока весной от осенней процедуры отличается иным видом посадочного материала, а также технологией. Чеснок, посадка которого была проведена весной, вырастает из бульбочек, а не из зубчиков. При весенней высадке обязательно следует учитывать погодные условия.

Весной для высаживаемого посадочного материала формируются борозды. Бульбочки садятся на глубину не более 3 см. Между ними сохраняется расстояние в 2 см. Между соседними бороздами остается свободное пространство в 10 см.

Чтобы понять, как посадить различные сорта чеснока в зиму, необходимо знать следующие правила:

высадка посадочного материала осуществляется в борозды, которые имеют глубину порядка 15-20 см;

между зубчиками сохраняется расстояние в 20-25 см. Хотя попадается информация о том, что между крупными экземплярами должно быть расстояние в 12-15 см, а между мелкими – 8-10 см;
на дно борозды насыпается крупнозернистый песок. Его слой должен составлять 1,5-3 см. Слой песка убережет посадочный материал от гниения.

В такие подготовленные канавки и сажаем озимый чеснок осенью. При этом чесночины садим таким образом, чтобы донце было снизу. Это позволит корневой системе быстро начать формироваться. После того как зубчики были размещены должным образом в борозде, их засыпают почвой. Теперь вы знаете, как правильно посадить чеснок. Однако, чтобы вырастить пристойный урожай нужна не только правильная посадка, но и соответствующий уход.

После того как посадка была завершена, землю мульчируют. Поверх грядок выкладывает слой сухого торфа. Его можно смешать с опилками и землей. Для защиты от холодов сверху можно положить рубероид. Чеснок на зиму уходит именно в таком виде. После этого уход за грядками будет осуществляться уже весной.

Он включает в себя следующие действия:

снятие рубероида и очищения грунта от мульчи;
стрелки, которые появятся в конце июня, необходимо обламывать. Они не должны вырастать выше 10 см. В противном случае головка получится небольшой;
при появлении первых всходов в почву вносят азотные удобрения (коровяк, мочевина, птичий помет);
вторая подкормка проводится в июне / июле. Здесь используется зола;
обильный полив должен припадать на стадию активного роста растений и формирования головки;
после каждого полива проводится рыхление земли и прополка сорняков;

Как видим, посадка и уход за озимым чесноком несложен. Поэтому его выращивают во многих регионах нашей страны.

Видео “Посадка озимого чеснока”

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно сажать чеснок под зиму.

Чеснок – многолетнее травянистое растение из рода «луковых», семейства «амарилиссовых». Благодаря уникальным вкусовым и полезным свойствам, используется во многих кухнях мира. Аромат и острый вкус чеснока ни с чем нельзя спутать.

Необычный запах обусловлен наличием у органических сульфидов (тио эфиров). Чесночные дольки едят в сыром виде, добавляют в блюда, используют, как посевной материал. У молодых растений применяют листья, побеги и бульбочки-цветоносы.

Как сажать чеснок?

Каждый уважающий себя земледелец сажает на приусадебном участке чеснок. Понятно, что он задается вопросом: «Как вырастить чеснок ?». Существуют только два типа чеснока:

яровой
озимый.

Сразу покажется, что между ними нет различий, на самом деле главная разница заключается во времени посадки.

Процесс выращивания совершенно не трудоёмкий, для этого в преимуществе — окультуренная почва, с плодородными качествами. Прекрасно подойдут супесчаная и суглинистая земля, кислотность в норме нейтральная.

Размножают чеснок в большинстве зубками, выбирают самые крупные экземпляры. Сначала калибруют по размеру, желательно, чтобы они были одинаковые. Рекомендуют провести дезинфекцию с помощью слабого марганцового раствора или щёлочи (зольной).

Чеснок под ярую посадку можно проращивать. Подготовленные зубчики помещают во влажную салфетку и опускают в полиэтиленовый пакетик на двое суток. Процедура осуществляется при комнатных параметрах температуры.

На фото зубки чеснока для посадки

Высаживают дольки рядами, через каждые 18-20 см. В рядах их втыкают через 8-10 см, на глубину 5-10 см — такова посадка ярового чеснока. Чеснок на зиму сажают также рядочками, через каждые 20-25 см. Между мелкими зубками выдерживают 8-10 см, между крупными — 12-15 см, глубина не менее 15-20 см.

Когда сажать чеснок?

Время, отведённое для посадки чеснока, будет разниться, потому что яровой сажают в апрель/май, а озимый – в сентябре/октябре. Как только сойдёт снег, приступают к высадке чеснока ярового. Температурный режим соблюдают не ниже +5… +7 °С. Если грунт пересушенный, его обязательно поливают, если влажный — полив совершают через пару дней.

Как вырастить яровой чеснок ? Для этого надо грамотно посадить зубчики. Измеряют длину дольки, показатель умножают на два и получают требуемую глубину. В сантиметрах это будет 5-6, не более.

Если зубчики уже проросли, то высаживают осторожно, не повреждая корешки. После посадки, грунт в обязательном порядке мульчируют. Первые всходы появятся на второй неделе после высадки, при температуре +3…+4 °С.

Сажают озимый чеснок, придерживаясь технологии, чтобы предотвратить раннюю всхожесть. очень устойчиво к морозам, но и бурно реагирует на колебания температуры.

В период сентябрь/октябрь надо выбрать время, когда температура почвы установится +1…+2 °С. Вот теперь можно высаживать зубчики на зиму. Подготовленные бороздки посыпают песком (золой), предотвращая образование гнили.

Грунт также мульчируют, шар должен достигать не менее 1,5-2 см. В роли может выступать торфяк или смесь земли с опилками из древесины. Если зима предвещает много дождей, то озимый чеснок накрывают рубероидом или клеёнкой. Когда будет ожидаться обильный снег, покрытие снимают, чтобы грядку укутало снежное покрывало.

Как вырастить чеснок из семян ? Во время окончания вегетационного периода срезают стрелочные побеги у растения. Вернее сказать, что образуются не семена, а бульбочковые луковицы. Если их посадить, то в первый год будет только одна луковичка-севок, а на второй год – созревшая луковичная головка с несколькими зубчиками.

На фото бульбочковые луковицы чеснока

Уход за чесноком

В уходе чеснок не прихотлив, даже если выращивать его дома . После появления всходов надо, чтобы грунт всегда был рыхлый. Зелёные побеги совершенно не боятся заморозков.

Главное для чеснока – это организация своевременного полива. Его разделяют примерно на две фазы. Первый этап припадает на интенсивную вегетацию, потому поливают обильно.

На втором этапе, во время созревания луковиц, производят умеренное увлажнение. Для чеснока (вторая половина вегетации) перенасыщение водой опасно. Часто это приводит к выпреванию внутренней части луковицы и провоцирует развитие болезней.

Для подкормки минерализацию вообще не применяют. Лучше внести в почву органического характера в виде перепревшего коровьего навоза (соотношение 1:10) или куриного помёта (соотношение 1:12).

Процедуру проводят весной, когда земля начнёт таять. В июне/июле вносят зольный раствор (200 г на ведро воды). Именно так можно вырастить крупный чеснок .

Участок с чесноком должен быть без сорняков, а грунт рыхлый, не забитый. Когда прибегают к мульчированию, то необходимость прополки и разрыхления отпадает сама собой. Для площади, где посажен чеснок, важно отличное освещение. Не надо сажать под кронами деревьев или вблизи сада.

Растение отлично «дружит» с , крыжовником, , , . Также его уважают и любят гладиолусы, , . Заслуга в том, что чеснок защищает кусты роз от чёрных пятен. Гусеницы предпочитают быть подальше, слизни и сверлильщики вообще не заползают на территорию, где он растёт.

Если огородник задастся проблемой: «Как вырастить чеснок одной головкой ?»

Имеется в виду высадка растения севком – небольшой головкой. Урожай следует ожидать только на второй год. К такому способу прибегают, когда сажают культуру на маленьких площадках для домашних целях.

На фото однозубковый чеснок

Полезные свойства чеснока

Во время интенсивного роста, когда у чеснока появляются зелёные побеги, в жаркую погоду он выделяет аллицин. Это эфирное масло, являющееся сильным антиоксидантом. содержит фитонциды – соединения органической группы. Благодаря последнему свойству, чеснок имеет уникальный аромат.

Экстракты из чеснока используют для лечения и обеззараживания ран. Чесночные настойки эффективны, как иммуностимуляторы и против раковых опухолей. Активно борется с вирусами во время гриппа.

Научно доказано, что чеснок содержит антибиотик, влияющий на такие грибки, как золотистый стафилококк, сальмонелла и кандида. Оказывает пагубное действие на патологическую кишечную палочку.

При болезнях сердца помогает снизить уровень холестерина в клеточных мембранах. Способствует снижению артериального давления, предотвращая атеросклероз. Помогает клеткам избавиться от свободных радикалов.

На фото стрелки чеснока

Вредители, болезни чеснока

Наиболее часто побеги чеснока поражаются во время вегетации фузариозом, бактериальной гнилостностью, мучнистой росой (ложной), белой и чёрной плесенью. Предшествует разрушениям больной посадочный материал. Во время появления побегов поражённые растения уничтожают.

Насекомые-вредители, приносящие значительный вред – это луковые мухи и трипсы; личиночный послед, моль и нематодные насекомые; корневые и четырёхногие чесночные клещики.