Ruský podnikateľ, výrobca, ktorý v druhej polovici 19. storočia založil továreň na cukrovinky Združenia synov A. I. Abrikosova (dnes koncern Babaevsky), vlastnil aj cukrárne a čajovne v Moskve, Dodávateľ Cisárske veličenstvo, predseda Rady účtovnej banky, poverený štátny radca.
Vnuk cukrára Stepana Nikolaeva, zakladateľa dynastie, ktorý prišiel do Moskvy z provincie Penza pracovať vo veku 64 rokov; jeho potomkovia prijali priezvisko Abrikosov. Alexej Ivanovič študoval na Praktickej akadémii obchodných vied, ale kurz nedokončil. Následne celý život daroval na rozvoj akadémie. Pracoval v prenájme, od roku 1847 ako samostatný podnikateľ. V roku 1849 sa oženil s Agrippinou Alexandrovnou Musatovou, dcérou moskovského výrobcu parfumov a cukroviniek. Päťtisíc rubľov vena slúžilo ako počiatočný kapitál Abrikosovovho cukrárskeho podniku. Alexej Ivanovič a Agrippina Alexandrovna mali 22 detí – 10 synov a 12 dcér, z toho 17 sa dožilo vyššieho veku.
Na jar roku 1879 získalo obchodné združenie továrenských synov A. I. Abrikosova 4-hektárový pozemok na ulici Malaya Krasnoselskaya v Sokolniki, kde bola postavená továreň na cukrovinky. Začiatkom 20. storočia to bol na tie časy obrovský podnik. (1900 zamestnancov), kde sa vyrábal štyritisíc ton karamelu, sladkostí, čokolády a sušienok ročne. V roku 1899 vzniklo Partnerstvo „A. I. Abrikosov Sons“ bolo udelené čestný titul"Dodávateľ dvora Jeho cisárskeho veličenstva." Od roku 1883 - zakladateľ a riaditeľ obchodu s čajom "Bratia K. a S. Popov". Abrikosovov obchod sa nachádzal na Kuzneckijskom moste v pasáži Solodovnikov.
Bol medzi zakladateľmi Moskovskej obchodnej spoločnosti vzájomného úveru (1869), neskôr - zakladateľ a predseda Rady účtovnej banky (1880-1902).
Alexej Ivanovič a Agrippina Alexandrovna sú pochovaní na cintoríne Novo-Alekseevského kláštora v Moskve. V roku 1926 bol kláštor zrušený a cintorín bol zničený.
Počas krymskej vojny Abrikosov každoročne daroval nemocniciam a milíciám 100 rubľov. Neskôr sa stal členom Výboru pre pomoc rodinám padlých a ranených vo vojne s Tureckom, v roku 1880 sa stal členom Rady Domu Moskovskej obchodnej spoločnosti pre bezplatné byty. Slúžil ako predstavený kostola Nanebovzatia Panny Márie na Pokrovke.
Jeho manželka koncom roku 1889 otvorila bezplatnú pôrodnicu a ženskú nemocnicu s „stálymi lôžkami pre A. A. Abrikosovú“ (na päť lôžok). A. I. Abrikosova odkázala mestu 100 000 rubľov na výstavbu pôrodnice; budova navrhnutá I. A. Ivanovom-Shitzom na Miusskajskom námestí pre 51 lôžok bola vysvätená v máji 1906 (po pridaní mestských prostriedkov stála stavba 206 000 rubľov). Rozhodnutím moskovskej mestskej rady začala nová pôrodnica oficiálne niesť názov Agrippina Alexandrovna Abrikosova, po revolúcii bola premenovaná na pôrodnicu pomenovanú po N. K. Krupskej, v roku 1994 bola vrátená k názvu zriaďovateľa.
Krásne plechovky na sušienky a bol som veľmi naštvaný, že som nič nenašiel..
Ale narazil som na taký pohár s „cookies na čaj“ od Abrikosova a synov ...
Rozhodol som sa hľadať niečo iné...
Pevný cukrár
Majiteľka pôdy v Penze Levashova bola veľmi hrdá na svojho nevoľníka Stepana. Nikto v okolí nevedel variť také vzdušné koláče a také jemné marhuľové marshmallow. Ale v roku 1804 cukrár presvedčil dámu, aby ho nechala ísť do Moskvy, aby si zarobil peniaze. V Materskej stolici, rovnako ako vo svojej rodnej dedine, sa Stepan chytil sladkostí. O niekoľko rokov neskôr kúpil zadarmo pre svoju rodinu, otvoril si vlastný obchod s potravinami a oficiálne bol pridelený do obchodnej osady Semyonovskaya. A v roku 1814 prijal „hovoriace“ priezvisko Abrikosov, ktoré zvečnilo jeho legendárny marshmallow. 
Najstarší syn novopečeného obchodníka Ivan zdedil malý, ale silný biznis – so „značkovým“ sortimentom a stálou klientelou z radov úradníkov a živnostníkov. Ivanovi Abrikosovovi to však nestačilo. Rozhodol sa prekonať ostatné rodinné obchody, prihlásil bratrancov z rovnakej provincie Penza ako nevoľníkov a začal vyrábať viac koláčov, marshmallow a džemov.
Obchod išlo spočiatku veľmi dobre. Obchodník 3. cechu Abrikosov každoročne uvádzal v knihe vyhláseného hlavného mesta Semenovskej Slobody značnú sumu 8 000 rubľov. Potom si však Ivan zobral veľkú pôžičku, ktorú nedokázal splácať a rodina sa zadĺžila. Musel som odvolať 14-ročného syna Alexeja z obchodnej školy a dať to ľuďom - nemeckej cukrárskej firme Hoffmann, ktorá dodávala Abrikosovcom cukor a orechy.
S novým Hoffmannovým učňom sa o cukrárske tajomstvá nikto nepodelil. Navyše nemeckí cukrári vôbec nevedeli po rusky. O šesť mesiacov neskôr však tínedžer, obklopený cudzími ľuďmi, zrazu začal komunikovať po nemecky. A keď v roku 1850 Alexej zdedil po otcovi nie príliš úspešnú cukrársku dielňu, nepochybne zúročil vyspelé európske skúsenosti s mechanizáciou výroby a presadzovaním tovaru na trhu. V Rusku v tom čase jednoducho neexistovali také skúsenosti ako autá.
Mladý obchodník okamžite pochopil: produkt nestačí vyrobiť, aj keď má neporovnateľnú chuť, dôležité je predať ho. Súbežne s mechanizáciou dielne a zapojením najatých pracovníkov preto Alexej Abrikosov zakladá samostatnú výrobu obalov (následne samostatnú dielňu
balenie v Khamovniki) a spúšťa silnú reklamnú kampaň. Jeho rozsah je aj dnes pôsobivý. A v tých časoch to bola skutočná revolúcia v metódach propagácie tovaru. Podľa niektorých odhadov náklady na reklamu a balenie dosiahli pätinu všetkých nákladov. Na vytvorenie obalov a krabičiek pozval Alexey Abrikosov profesionálnych umelcov a známy maliar Fjodor Shemyakin viedol obalovú dielňu.
Vytvorenie ochrannej známky „Marhule“ prebehlo podľa všetkých klasických zákonov marketingu. „Úplný rozsah reklamných služieb“, ako by sa teraz povedalo, zahŕňal vonkajšiu reklamu, inzerciu v novinách a propagačné akcie. Meno Abrikosova sa vychvaľovalo na plagátoch, plagátoch, nápisoch na fasádach domov a vo výkladoch. Vychádzali špeciálne farebné cenníky - prototypy moderných reklamných zošitov. Organizovali sa charitatívne akcie. Napríklad pri jednom z Puškinových výročí dostali všetci moskovskí stredoškoláci čokolády s portrétom básnika. A okrem nákupu každý dostal vreckové kalendáriky s označením štátne sviatky. Noviny boli plné reklamných „modulov“ Abrikosovcov a operačných správ o vydaní ďalšieho nového produktu – „cukrovej chalvy“, „cukrovinky“ alebo napríklad „lekváru“ Liliput „“. Takéto poznámky skončili apelom na čitateľov: "Dopyt!".
Potom, keď Abrikosovci mali značkové predajne - luxusne zariadené, žiariace zrkadlami a krištáľom, s dobre vyškolenými predavačmi - začali sa na predajnom mieste konať originálne reklamné kampane. Napríklad raz v jednom z novín boli „správy“, že v jednom obchode Abrikosovovcov pracujú ako predavačky iba blondínky a v inom iba brunetky. Kupujúci sa hneď išli pozrieť, či je to naozaj tak, a ...samozrejme zároveň kúpili krabičku sušienok alebo ovocia v čokoláde.
„Marhuľový“ obal bol taký úžasný, že sa stal zberateľským kúskom. Tašky, košíky, bonboniéry na čokoládu, sladkosti, sušienky, marmelády; poháre na džemy a kompóty. Rôzne krabice a krabice - kovové, plechové, potiahnuté zamatom, z prútia, lepenky a dreva, lacné a drahé, jednoduché a rafinované. Dnes stačí jeden pohľad na tento obal, aby sme pochopili, ako kompetentne Abrikosovci definovali „cieľových spotrebiteľov“ svojich produktov.
V 19. storočí sa drahá marhuľová čokoláda rozdávala blízkym, na meniny sa kupoval kalach s kandizovaným ovocím. No predsa hlavným „konzumentom“ boli deti. Vtáčiky, kačice, medvieďatá, škriatkovia a iné sú preto hojné na obaloch od cukríkov a čokolády. rozprávkové postavy. Alexey Abrikosov ako prvý v Rusku uviedol do predaja produkt, ktorý sa dnes nazýva „kinder prekvapenie“. Prišiel s nápadom vkladať pohľadnice, obrázky, papierové hračky a mozaiky do krabíc so sladkosťami. A nakoniec, jemu vďačíme za vzhľad nemenných novoročných darčekov pre deti - čokoládových zajacov a Santa Clausov zabalených vo fólii. 
K dnešnému dňu v našich predajniach môžete vidieť 26 druhov sladkostí (hlavne bobuľového karamelu), vynájdených za účasti Alexeja Abrikosova. A pred viac ako sto rokmi si ľudia s akýmkoľvek príjmom mohli kúpiť niečo pre seba "od Abrikosovcov": niektoré - lacné cukríky, iné - drahú luxusnú čokoládu. V časoch rozkvetu tohto cukrárskeho „kráľovstva“ vyrábala až 750 druhov výrobkov, len čokolády - 80 druhov. Čísla sú aj na dnešné pomery veľmi solídne. Pre porovnanie: teraz vo veľkej ruskej továrni na cukrovinky sortiment sotva dosahuje 250 položiek.
So všetkou starosťou o podnikanie hlavného životne dôležitá hodnota pre Alexeja Abrikosova bola rodina. Mal neskutočný počet detí – 22 a 17 z nich žilo dlhým a plodným životom. Takmer všetci bratia sa podieľali na rodinnom podniku, ktorý Alexej Ivanovič založil v roku 1804 od nevoľníckeho starého otca. Jasne si uvedomil, že nie je predkom a nie zakladateľom dynastie, ale iba jednou z vetiev rodokmeňa. Podobný postoj k rodinnému podniku sa prejavil aj v tom, že Alexej Ivanovič svoju fabriku svojim synom nepredal, neodkázal, nedaroval, ale previedol. A on sám sa dal na obchod s čajom a nakoniec vytvoril podnik, ktorý úspešne dopĺňal cukrárenský priemysel.
Jeho otec v roku 1874 odovzdal svoju moskovskú továreň svojim dvom najstarším synom Nikolajovi a Ivanovi. Potom sa k nim v roku 1880 pridali ďalší traja bratia - Vladimír, Georgij a Alexej a na akciách synov A.I.Abrikasova vzniklo továrenské a obchodné partnerstvo. Takže všetky akcie v overený kapitál firmy boli rozdelené medzi členov rodiny.
Partnerstvo fungovalo veľmi úspešne: jeho ročný obrat bol takmer 2 milióny rubľov. Synovia Alexeja Ivanoviča sa ukázali ako nemenej talentovaní podnikatelia ako ich otec. Ivan Abrikosov založil sieť značkových cukrární. A Vladimír Abrikosov úspešne realizoval „krymský projekt“, vďaka ktorému sa partnerstvo „A.I. Abrikosov Sons“ stalo jednou z prvých „vertikálne integrovaných spoločností“ v Rusku. Akoby na ospravedlnenie názvu Abrikosovci tradične používali pri výrobe veľa ovocia a nakoniec sa rozhodli osamostatniť sa od tretích dodávateľov. V roku 1877 začali na Kryme „experimenty“ s konzervovaním ovocia a zeleniny, neskôr si tu kúpili záhradu, otvorili výrobňu čokolády a karamelu. Simferopolská pobočka partnerstva bola vybavená dvoma parnými strojmi a v tom čase najmodernejším zariadením na balenie produktov do plechových nádob. Ďalším „projektom“ Abrikosovcov bol celkom logicky „cukor“: tu, na Kryme, bol v roku 1894 kúpený cukrovar, ktorého manažérmi boli Nikolaj a Alexej. Závod vyrábal 117 000 kusov kryštálového cukru a 26 000 kusov melasy v celkovej hodnote 460 000 rubľov ročne.
Veľkoobchodné sklady "A.I. Abrikosov Sons" pracovali v Moskve, Petrohrade, Odese a na veľtrhu v Nižnom Novgorode. Rastúce príjmy na začiatku 20. storočia umožnili bratom zrekonštruovať hlavný závod na Krasnoselskej ulici v Moskve: na vtedajšom okraji mesta bol spustený ultramoderný podnik, ktorý zamestnával asi 2 000 pracovníkov. Dôsledky rekonštrukcie na seba nenechali dlho čakať: ak v roku 1900 továreň vyrobila tovar v hodnote 2,5 milióna rubľov, potom v roku 1913 produkcia dosiahla takmer 3,9 milióna rubľov.
Starší Abrikosov nezaostával za svojimi synmi. Prevedením továrne na ne získal 50% akcií obchodnej spoločnosti s čajom K. a S. Popov. Popovovci boli v príbuzenskom vzťahu s manželkou Alexeja Ivanoviča. V čajovom biznise vtedy viedli perlovskí obchodníci, ktorým sa bez finančných injekcií nedalo konkurovať. Aleksey Abrikosov neinvestoval peniaze len do obchodu s čajom svojich príbuzných, ale ako obvykle sa osobne chopil zlepšenia podnikania. Prišiel s novou, lacnejšou a rýchlejšou schémou doručovania čaju z Číny – nie cez Sibír, ale po mori. A keďže na dovozné operácie boli potrebné anglické libry, spoločnosť otvorila svoje zastúpenie v Londýne. Viedol ju ďalší syn Alexeja Ivanoviča - Sergej. Tým sa firma „K. a S. Popov“ stala majetkom Abrikosovcov a slovné spojenie „čaj z Abrikosova“ sa stalo synonymom kvality ako „koňak zo Šustova“ alebo „buchty z Filippova“.
Na začiatku 20. storočia bolo partnerstvo "A.I. Abrikosov Sons" jednou z piatich najväčších cukrárskych spoločností v Rusku. Obrovské obraty priniesli rozprávkové zisky, no zároveň sa nikto z Abrikosovcov neutápal v luxuse. Abrikosovci nešetrili peniazmi na vzdelanie a charitu. Medzi potomkami Alexeja Ivanoviča boli nielen významní priemyselníci, ale aj vedci, filozofi, vydavatelia, tajomník Leva Tolstého. Už v Sovietsky čas herec Andrei Abrikosov sa preslávil po celej krajine svojimi úlohami v kine a divadle. Vachtangov. A Alexej Abrikosov sa stal jedným zo zakladateľov ruskej patologickej anatómie, Hrdinom socialistickej práce. Je po ňom pomenovaná jedna z uličiek v areáli Sechenovskej lekárskej akadémie (kam tak často chodím)
Pred revolúciou Abrikosovove peniaze využívalo šesť mestských škôl, detská nemocnica a mnohé charitatívne výbory. Vladimír Alekseevič, keď bol konateľom spoločnosti, bol v správna rada Tretiakovská galéria. Celá Moskva poznala pôrodnicu pomenovanú po A.A. Abrikosova - manželka Alexeja Ivanoviča. Bola postavená za 100 000 rubľov, ktoré jej potomkovia v roku 1906 preniesli do mestskej dumy, aby „uchovali pamiatku svojej manželky, matky, babičky“. Škôlka je v prevádzke dodnes.
Počas znárodňovania a devastácie cukráreň Abrikosov prežila, ale stratila svoj pôvodný názov. Zámočník Pjotr Babaev, známy len tým, že nejaký čas stál na čele výkonného výboru okresu Sokolničesky, mu nemohlo ani na um zísť, že dva roky po jeho smrti nebude po ňom pomenované niečo iné ako továreň na cukrovinky. Ako cukrár sa počas svojho života nijako nepreslávil. Preto na štítkoch dlho písali: "Továreň pomenovaná po robotníkovi P.A. Babaevovi" a potom v zátvorkách - "bývalý Abrikosov". Slávna značka dlho a tvrdo odolávala a nechcela zomrieť.
text odtiaľto
Viac o zakladateľovi Združenia synov A. I. Abrikosova si môžete prečítať tu:
Kronika "Dve storočia kvality" na stránke cukrárskeho koncernu "Babaevsky".
Článok „Sladký biznis Abrikosovcov“ v novinách „Trud“.
Článok „Aleksey Ivanovič Abrikosov“ v sekcii „Ruskí podnikatelia“ na portáli „Ruská civilizácia“.
Článok „Aprikosov, Alexey Ivanovič (podnikateľ)“ na Wikipédii.
V Rusku je veľa rodinných dynastií s bohatou a slávnou históriou. Ich tajomstvo spočíva v tom, že každá generácia prispieva k zachovávaniu tradícií a zvyšuje úspechy rodiny.
Zástupcom jednej z týchto slávnych rodín je a - potomok výrobcov cukroviniek Abrikosov.
Z nevoľníka dodávateľa dvora Jeho cisárskeho veličenstva
Dynastia Abrikosovcov začala v 18. storočí v provincii Penza, kde v jednej z panských domácností pracoval obyčajný nevoľník Stepan Nikolaev. Svojou schopnosťou variť marhuľový marshmallow a slivkový lekvár si vyslúžil povolenie ísť do Moskvy „na odmlku“ a mohol zorganizovať malý cukrársky workshop.
Vďaka otvorenému biznisu si Stepan našetril peniaze a kúpil zadarmo pre seba a svoju rodinu, nepredpokladal, že tým položil základy budúceho veľkolepého rodinného podniku. Už ako 75-ročný získal právo patriť do kupeckej vrstvy, ktoré zdedili jeho synovia Ivan a Vasilij.
V roku 1814 oficiálne dostali priezvisko Abrikosov a o desať rokov neskôr mal najstarší Ivan syna Alexeja, ktorý bol predurčený stať sa zakladateľom najväčšej továrne na cukrovinky v Rusku.
Ale obchodníci Abrikosov neboli vždy úspešní. Začiatkom 40. rokov 19. storočia skrachovali, majetok sa predal a vo veku 14 rokov musel Alexej Ivanovič prijať najmenšiu prácu – poslíčka v jednej z moskovských kancelárií.
Zatiaľ čo starší Abrikosovs neopúšťal nádej na obnovenie strateného podnikania, tvrdo pracoval a za takmer desať rokov dosiahol solídne postavenie, otvoril pre svojho otca malú cukrársku firmu a oženil sa s Agrippinou Aleksandrovna Musatovou, dcérou výrobcu tabaku. Značné veno, ktoré dostal, smerovalo na rozvoj rodinného podniku.
Alexej Ivanovič bol láskavý k svojmu podnikaniu a nezávisle nakupoval čerstvé ovocie a bobule pre cukrársky priemysel. Pravda, v tom čase to bolo výlučne manuálne a v dielni pracovalo niečo viac ako 20 ľudí.
Každým rokom sa továreň rozširovala - rástol aj vplyv jej vodcu: Alexej Ivanovič sa stal obchodníkom prvého cechu, držiteľom mnohých medailí a rádov, významným majiteľom domov a členom niekoľkých veľkých obchodných organizácií.
Začiatkom 70. rokov 19. storočia sa továreň zmenila na plnohodnotný mechanizovaný podnik, ktorý vyrábal viac ako 500 ton cukrárskych výrobkov ročne.
Rodinný podnik potreboval nástupcov a Alexej Ivanovič ho previedol na ďalšiu generáciu Abrikosovcov – synov Nikolaja a Ivana. Neboli však jedinými dedičmi.
Počas rokov manželstva sa v rodine Alexeja Ivanoviča a Agrippiny Alexandrovny narodilo 22 detí.
Jedna z 12 dcér, trinásta v seniorskom veku Agrippiny, prababička Georgija Aleksandroviča Lemana, sa následne vydala za Adolfa Adolfoviča Lemana, ktorý slúžil ako inžinier v továrni Abrikosov.
Pod vedením Ivana Alekseeviča boli získané cukrovary ako majetok rodiny, bola otvorená pobočka na Kryme, značkové obchody sa objavili po celej krajine. V tom čase už nebolo pochýb o tom, že Abrikosovci boli cukrárskou dynastiou č. 1 v ríši. Bola to ich továreň, ktorá sa viac ako raz stala víťazom celoruskej umeleckej a priemyselnej výstavy a získala právo byť nazývaná dodávateľom dvora Jeho cisárskeho veličenstva.
Začiatkom 20. storočia výroba zamestnávala okolo 600 ľudí a ročne vyrábala tisíce ton sladkostí, karamelu, čokolády, marmelád a iných cukroviniek.
Po revolúcii bola továreň znárodnená a premenovaná na Babaevskaya a Abrikosovci boli nútení opustiť rodinný podnik. Tým sa však história priezviska neskončila.
Neznáme stránky dynastie Abrikos
V prvom rade sú Abrikosovci známi ako cukrárska dynastia s 200-ročnou históriou, no ešte pred revolúciou si niektorí členovia rodiny zvolili inú kariéru.
Bratia Ivana Alekseeviča, Nikolaja a Alekseyho teda vydali vedecký časopis „Problémy filozofie a psychológie“, na stránkach ktorého boli uverejnené články Vladimíra Solovyova, Nikolaja Berdyaeva, Vasily Rozanova.
Jeden zo synov Nikolaja Alekseeviča Abrikosova Khrisanfa bol osobným tajomníkom L.N. Tolstoj, neskôr profesionálny agronóm, kandidát poľnohospodárskych vied a publikoval niekoľko monografií o včelárstve.
Jeho syn Ilya Khrisanfovič Abrikosov si zase vybral povolanie ropného geológa a dosiahol v ňom úžasné výšky. Doktor vied, profesor, poradca predsedu vlády Sýrie, nositeľ objednávok a autor mnohých článkov a kníh o geológii, objavil ropné pole Olkhovskoye a priamo sa podieľal na prieskumných prácach v ZSSR a mimo neho.
Mnoho potomkov obchodníkov Abrikosov sa stalo vedcami, lekármi a inžiniermi. Takže syn Ivana Alekseeviča Abrikosova Alexej bol vynikajúci sovietsky patológ, profesor, doktor vied, akademik. V druhom manželstve sa mu narodil syn Alexej, ktorý sa neskôr stal riaditeľom Fyzikálneho ústavu vysoké tlaky ich. L.F. Vereshchagin Akadémia vied ZSSR / RAS, laureát nobelová cena vo fyzike.
Niektorí Abrikosovci si však vybrali kreatívnu cestu. Vladimir Alekseevič Abrikosov bol členom Rady Treťjakovskej galérie a pre múzeum zhromaždil zbierku ruských obrazov. Claudia Alekseevna sa vydala za lekára. Jej syn Sergei Sergeevich Zayaitsky bol prekladateľ, básnik, spisovateľ a prozaik.
Alexandra Alekseevna sa stala manželkou Romana Romanoviča Malmberga, riaditeľa čajovej spoločnosti "Asociácia bratov K. a S. Popov." Osud ich vnúčat po revolúcii nebol ľahký.
Takže Nikolaj Alexandrovič Solodovnikov, spisovateľ a umelec, bol opakovane vystavený represiám. Vnučka - Anna Alexandrovna Yurgens - emigrovala do Belgicka, bola sólistkou Kráľovskej opery v Bruseli. Alexander Alexandrovič Solodovnikov zaujímal popredné miesto medzi ruskými duchovnými básnikmi, no jeho život zatienili zatknutia a vyhnanstvo v 30. rokoch 20. storočia.
Syn Anny Alekseevnej a Fjodora Michajloviča Shemyakina, majiteľa veľkej moskovskej drevospracujúcej továrne, Michail rád maľoval, bol študentom V.A. Serov a K.A. Korovin. Viaceré jeho diela sú v Treťjakovskej galérii.
Agrippina Alekseevna a Adolf Adolfovič Leman mali tri deti. Mladší Nikolaj pracoval v Inštitúte hračiek v Zagorsku ako dizajnér a výtvarník a vytvoril prvé porevolučné hracie súpravy z dreva a papier-mâché, ilustrácie pre detské knihy.
Prehliadač stránok študoval biografiu významného predrevolučného výrobcu Alexeja Abrikosova, ktorý založil spoločnosť A. I. Abrikosov a synovia (teraz ide o Babaevského koncern) a ovplyvnili vytvorenie systému vyššieho ekonomického vzdelávania.
Do záložiek
Pri západe slnka Ruská ríša objavila sa celá plejáda veľkých podnikateľov. Pred revolúciou sa im podarilo ovplyvniť mnohé priemyselné odvetvia, a to aj v celosvetovom meradle, no v dôsledku toho sa ich podniky dostali do vlastníctva štátu a názvy boli propagandistickým úsilím na mnoho desaťročí vymazané.
Ich počet možno pripísať Alexejovi Ivanovičovi Abrikosovovi. Alexej Ivanovič, syn obchodníka z tretieho cechu, ktorý nezískal obrovské bohatstvo a nevytvoril veľké podniky, vytvoril svoje podnikanie prakticky od nuly. Dokázal vypestovať obrovský cukrársky koncern a preslávil sa kvalitou svojich výrobkov.
Pôvod rodu Apricot. skoré roky
História rodiny Abrikosovovcov sa začína v dedine Troitskoye v provincii Penza. Miestni statkári mali talentovaného nevoľníka, ktorý vedel jednoducho brilantne vyrobiť džem a iné sladkosti. Volal sa Stepan Nikolaev. V roku 1804 presvedčil svoju milenku, aby ho a jeho rodinu pustila do prenájmu v Moskve. Niektorí vedci z rodiny Abrikosovovcov opisujú túto udalosť tak farbisto, že sa mimovoľne zdá, že Stepan mal vtedy menej ako 30 rokov. V skutočnosti mal Nikolaev už 64 rokov. Očividne počas pôsobivej časti svojho života sníval o tom, že pôjde do Moskvy, a teraz sa mu jeho sen splnil.
Existuje verzia, že nevoľník bol poslaný do quitrent skôr, av roku 1804 bol jednoducho schopný vykúpiť rodinu. Existuje aj exotická možnosť: Stepan údajne presvedčil dámu, aby jemu a jeho rodine dala slobodu. Vzhľadom na to, že pre vlastníkov pôdy boli poddaní akousi menou, je to takmer nereálne.
Nech už je to akokoľvek, začiatkom 19. storočia si Nikolaev spolu so svojou rodinou zorganizoval vlastnú výrobu cukroviniek a džemov a tiež malý obchod. Jeho asistentmi sa stali synovia Ivan a Vasilij. Veci čoskoro prebehli hladko a ich schopnosti boli uznané už v Moskve. Postupne si vybudovali vlastnú klientsku základňu: vybavovali najmä objednávky na dovolenky a svadby.
Dediči Stepana Nikolaeva dostali v roku 1814 priezvisko „Aprikosov“. Podľa historikov ju dostali za predaj sladkostí, džemov a ovocia: rodina cukrárov bola najlepšia vo výrobe marhuľových marshmallow. Samotní Abrikosovci trvali na tom, že priezvisko vzniklo zo slova „prenájom“ a neskôr ho ľudia zmenili s prihliadnutím na povolanie rodiny.
V roku 1812 zomrel Stepan Nikolaev a zanechal dobre organizovaný obchod svojim synom. Zrejme na jej čele stál Ivan Stepanovič - muž, ktorý nie je bez dobrodružstva. Rozvíjanie rodinného podniku vo vojnou zničenej Moskve sa mu podarilo natoľko, že začal zvyšovať počet zamestnancov. Namiesto toho, aby najal nových zamestnancov v hlavnom meste, odišiel do svojej rodnej dediny a pozval svojich bratrancov do práce - buď ich vykúpil od nevoľníkov, alebo už boli voľní. Stalo sa tak v roku 1830, keď už bol Ivan Stepanovič obchodníkom druhého cechu a mal možnosť vstúpiť do prvého.
V roku 1824 sa Ivanovi Abrikosovovi narodil syn Alexej. Keď mal 11 rokov, otec ho poslal na Praktickú akadémiu obchodných vied. Súdiac podľa spomienok, Alexey sa snažil dobre študovať a ukázal skvelú myseľ - vo všeobecnosti ukázal veľký sľub. Mohol dúfať v úspešné absolvovanie akadémie a pokračovanie v štúdiu na univerzite, no všetko dopadlo úplne inak.
V roku 1838 čelil Abrikosov starší kríze a nemohol už platiť za vzdelanie svojho syna. Alexey od študentských čias pracoval v kancelárii Hoffmanna, ktorý obchodoval s cukrom a bol dodávateľom Alexejovho otca. Tínedžer musel viesť účtovníctvo, nosiť listy a balíky na poštu a dokonca pracovať ako vrátnik.
Zrejme pracoval dobre: po smrti hlavného účtovníka kancelárie Hoffman vymenoval Alexeja na svoje miesto a budúci podnikateľ sa s touto pozíciou vyrovnal. Svoje zárobky vynakladal na minimum, aby získal kapitál pre svoje podnikanie. V roku 1847 sa rozhodol opustiť prácu a začal pracovať na vlastnú päsť. Hoffman podporil bývalého asistenta peniazmi, radami a konexiami a pomohol získať aj úver v banke. Abrikosov tak mohol začať vytvárať svoj vlastný cukrársky podnik, ktorý sa v budúcnosti stane impériom.
NapíštePredkom slávnej dynastie cukrárov Abrikosov bol Stepan Nikolaevič, nevoľník v provincii Penza. Džem a lekvár vyrábal tak zručne, že si našetril peniaze a v roku 1804 sa kúpil na slobodu. A svoje priezvisko dostal v roku 1814 – za to, že najlepšie v Moskve pripravoval marshmallow z marhúľ.
Stepanov vnuk Alexej Ivanovič založil v Moskve továreň Abrikosov a synovia.
poslíček
Ivan Stepanovič Abrikosov vymenoval svojho najstaršieho syna Alexeja do prestížnej Praktickej akadémie obchodných vied.
Kto vedel, že sa šťastie čoskoro obráti rodine chrbtom? Alexej študoval na akadémii menej ako štyri roky a opustil ju v roku 1838. Kvôli finančným problémom.
Zruinovaní rodičia zariadili Aľošu v nemeckej komisii Nemca Ivana Bogdanoviča Hoffmanna, od ktorého Ivan Stepanovič ešte počas podnikania kupoval cukor a ďalšie suroviny na svoju výrobu.
Pre Hoffmanna bol Alexej „poslíčkom“: otváral klientom dvere, bežal na poštu a plnil drobné pánske príkazy. A dostával päť rubľov mesačne.
Ivan Bogdanovič Hoffman ako pravý Nemec viedol všetky obchody s čisto nemeckou presnosťou, poriadkom a náročnosťou. Všetci zamestnanci hovorili výlučne nemecký, účtovné knihy boli vedené aj v nemčine.
Vďaka prirodzeným schopnostiam, vytrvalosti a vytrvalosti sa Alexej čoskoro naučil jazyk. Až tak, že vedel nielen rozprávať, ale aj viesť dokumentáciu v nemčine.
Cukríková dielňa
Počas práce pre Hoffmanna si Alexey ušetril peniaze a ušetril si ich na otvorenie vlastného podniku.
Začiatkom podnikateľskej činnosti Alexeja Ivanoviča bola malá „cukríková“ dielňa, ktorú otvoril v roku 1847 na Varvarke.
Jeho rozsah bol spočiatku malý. Ale aj malý dopyt si vyžaduje doplnenie produktov. Vyvstala otázka nájdenia trvalého a spoľahlivého zdroja surovín.
Veľtrhy boli v tom čase hlavnými centrami obchodu a nadväzovania obchodných kontaktov v Rusku. Obrat niektorých z nich sa odhadoval na desiatky miliónov rubľov. Uvažovalo sa o najväčších ruských veľtrhoch
Nižný Novgorod, Irbit (na Sibíri), Root (neďaleko Kurska). A celkový počet jarmokov sa priblížil k štyrom tisíckam.
Alexej Ivanovič začal pravidelne navštevovať veľtrh v Nižnom Novgorode. Zoznámil sa so sibírskymi obchodníkmi, našiel stálych kupcov a ziskových predajcov surovín a časom si na veľtrhu otvoril vlastný obchod a stal sa veľkoobchodníkom.
Teraz, keď sa obchoduje vo veľkom, bolo však čoraz ťažšie spojiť jeho podnikanie s prácou pre Hoffmanna.
V roku 1848 s rozdielom niekoľkých mesiacov zomreli jeho otec a strýko. A Alexej, ktorý sa po smrti svojho otca stal hlavou rodiny, sa rozhodol opustiť Hoffmannove služby a sústrediť všetok svoj čas a energiu na vlastný podnik.
Hoci Nemec potreboval takého kompetentného pracovníka, akým bol Alexej, nezasahoval. Navyše mu sľúbil trvalú pôžičku. Na Hoffmanovo odporúčanie sa Alexej Ivanovič následne stal stálym dodávateľom T.F. Einema, čo výrazne pomohlo pri rozvoji jeho vlastného podnikania. A Alexej Ivanovič sa stretol so svojou budúcou manželkou v dome Hoffmanovcov.
Manželstvo
Príbeh manželstva Alexeja Abrikosova je dobrým príkladom úspešnej kombinácie komerčného záujmu a srdečných pocitov.
Manželkou výrobcu bola dcéra výrobcu Alexandra Borisoviča Musatova Agrafena (Agrippina). Po prvé, otec je vlastníkom najväčších tabakových a fondánových tovární v Moskve a po druhé, dávajú pre nevestu solídny dar - až 5 000 rubľov. Pre začínajúceho obchodníka by sa takéto peniaze mohli stať veľmi dobrými peniazmi.
Samozrejme, že výrobca Musatov mohol nájsť pre svoju dcéru oveľa zámožnejšieho ženícha. Ale rozumne usúdiac, že Alexey Abrikosov je mladý, sľubný a informovaný obchodník cudzie jazyky, „vychovaný na európsky spôsob“, a jeho dcéra Agrippina si ho hneď obľúbila – dal súhlas na svadbu. Svadba sa konala 24. apríla 1849 v príhovornom kostole na Varvarke.
Mladí ľudia bývali so svojimi rodinami. Alexey Ivanovič sa zaoberal cukrárenským podnikom, Agrippina sa starala o upratovanie. Všetko sa zdalo byť v poriadku, ale Boh deti nedal. Raz sa manželia vydali na púte do kláštora,
sa celé dni modlili a prosili Pána o milosť. Možno Boh vypočul modlitby - za dlhý a šťastný život v manželstve sa Abrikosovcom narodilo 22 detí!
Na jar 1879 bol zakúpený štvorhektárový pozemok v Sokolniki na výstavbu novej továrenskej budovy. Po šiestich rokoch vyrástli na ulici Malaya Krasnoselskaya troj- a štvorposchodové budovy z červených tehál. A dátumy začiatku a konca výstavby boli navždy vtlačené do fasády továrne.
Vybavenie továrne bolo výnimočné: nakúpili nové zariadenia, zaviedli plyn a elektrinu. Pre stolársku výrobu boli drevoobrábacie zariadenia objednané zo Švédska a Anglicka. Na úkor partnerstva bola dokonca vybudovaná samostatná odbočka z Jaroslavľskej železnice.
Nakoniec v roku 1885 bola stavba dokončená a továreň začala pracovať na plný výkon. Bola právom považovaná
Najväčší cukrárenský podnik. Ročný obrat dosiahol 1 500 000 rubľov a podiel predaja na ruských trhoch bol asi 50%. Výroba zamestnávala 600 ľudí.
Krymská vetva
Bohatý sortiment - glazúrované ovocie, karamel, marshmallow, marmeláda, čokolády, sušienky, perníky, koláče, koláče, káva, kakao - bol neustále dopĺňaný ako obnovovaním starých, dávno zabudnutých receptov, tak aj novými nápadmi.
Keďže hlavný dôraz pri výrobe bol kladený na ovocie, vždy o ne bola núdza. Bolo potrebné nejako vyriešiť otázku zaistenia bezpečnosti takýchto chúlostivých a rýchlo sa kaziacich surovín.
Našlo sa východisko: na Kryme v Simferopole sa rozhodli otvoriť pobočku partnerstva. Vytvorilo sa veľké množstvo slnka spojené s relatívne nízkou vlhkosťou ideálne podmienky na pestovanie rôznych druhov ovocia a bobúľ. Na ich záchranu a prepravu do Moskvy bolo potrebné zriadiť spracovateľský závod.
V roku 1879 poslal Alexej Ivanovič Abrikosov cisárovi Alexandrovi III. žiadosť o kúpu pozemku v Simferopole na výstavbu továrne na cukrovinky. Hneď po získaní najvyššieho povolenia sa začalo s výstavbou.
Továreň pozostávala z troch budov. V prvej boli obchody s ovocím, paradajkami a parou, kancelárie a obchody, v druhej čokoládovne a karamelky, tepelná úprava ovocia, plecháreň a parné elektrárne. V tretej budove bola baliareň a nakladacia a vykladacia plocha.
Všetky budovy boli vzájomne prepojené železničnými traťami. Továreň nainštalovala dva parné stroje a dva stroje na konzervovanie a etiketovanie (umožňujúce spracovať viac ako 3000 plechoviek denne) výrobkov v plechových nádobách.
Okrem toho bol z Francúzska vyslaný špecialista na produkty na ohrev parou, aby zvládl novú technológiu.
Na riadenie pobočky Simferopol si Abrikosovci najali manažéra s ročným platom 5000 rubľov.
Nové technológie umožnili vyťažiť maximum z ovocia a bobúľ: „neštandardné“ sa premenilo na pyré, z ktorého sa neskôr dali vyrobiť marshmallow, marmeláda a džem, kvalitné ovocie sa posielalo na glazúru alebo zaváranie.
Glazúrovaniu boli podrobené len vybrané produkty – čerešne, broskyne, mandarínky, pomaranče, vodné melóny, melóny. Aby boli bezpečne doručené do Moskvy, boli zabalené v škatuliach, košoch a kartónových škatuliach.
Konzervované priamo tam - v sklenených litrových a pollitrových nádobách alebo v plechovkách (vyrobené v plechovke) do 5 litrov. Potom boli všetky sladké výrobky (kandizované ovocie, džem, džem, glazúrované ovocie, orechy, marcipány, cukrové gaštany, kompóty, ovocné plnky a oveľa viac) odoslané po Lozovo-Sevastopolskej železnice do Moskvy.
Pracovné podmienky
Kompetentný prístup k organizácii výroby spočíva nielen v správnom výbere umiestnenia závodu, v premyslenej štruktúre podniku, ale aj vo vzťahu k zamestnancom.
Vo všetkých Abrikosovových továrňach sa dodržiavala prísna disciplína. Keďže práca súvisela s výrobkami, od pracovníkov sa vyžadovalo, aby boli bezchybní vzhľad a prísne dodržiavanie hygienických pravidiel. Porušenie sa trestá pokutou alebo prepustením.
Stávalo sa, že v záujme udržania čistoty a poriadku sa využívali ekonomické opatrenia. Známy je prípad, keď manažér oznámil výšku odmeny – 10 kopejok, ktoré mohol dostať každý, kto vo fabrike chytil myš alebo potkana. V podniku teda bojovali s prevahou hlodavcov.
Vo všeobecnosti sa pri dodržiavaní stanovených pravidiel správania a práce mohli pracovníci spoľahnúť na veľmi slušné odmeňovanie. Mesačný plat v podniku bol v priemere 45 rubľov, t.j. Ročne vyšlo 540 rubľov.
Pre porovnanie: v roku 1896 bol priemerný ročný zárobok pracovníkov v priemysle asi 188 rubľov.
mzda v Abrikosovových podnikoch bola porovnateľná so zárobkami robotníkov v strojárskych závodoch.
Okrem základnej mzdy mohli zamestnanci počítať s motivačnými platbami. Napríklad za každý ďalší odpracovaný rok malo platiť povinné zvýšenie platu. V súlade s tým, čím dlhšie pracujete pre Abrikosov, tým viac dostanete. A veteránom, ktorí pracovali v továrni viac ako 25 rokov, Alexey Ivanovič osobne odovzdal špeciálne medaily.
Abrikosovci sa starali nielen o mzdy a stravu pre svojich robotníkov, ale mysleli aj na ich životné podmienky. Aj v projekte továrne v Sokolniki položil Alexej Ivanovič metrov štvorcových na výstavbu ubytovne pre robotníkov.
Táto ubytovňa sa nápadne líšila od tých továrenských kasární, v ktorých tradične bývali robotníci. Namiesto štátnych poschodových postelí v pomere 40 osôb v izbe - samostatná izba pre jednu alebo dve osoby alebo rodinu.
Napriek vysokým nákladom bola elektrina poskytovaná vo výrobe aj v ubytovni. Okrem toho mali pracovníci pôrodnicu, MATERSKÁ ŠKOLA, nemocnica a kostol.
Rozmanitosť produktov a vysoká kvalita výrobky priniesli spoločnosti Abrikosov víťazstvá na celoruských umeleckých a priemyselných výstavách v rokoch 1882 a 1896. Na obale sladkostí Abrikosov sa postupne objavujú dva obrázky erbu Ruskej ríše.
V roku 1899 bolo „Partnerstvo A.I. Abrikosov Sons“, ktorý vyhral celoruskú umeleckú a priemyselnú výstavu už po tretíkrát, je ocenený čestným titulom „Dodávateľ dvora Jeho cisárskeho veličenstva“ s právom zobrazovať zodpovedajúci znak na obale svojich výrobkov.
Keď Abrikosovci oslavovali zlatú svadbu, zišlo sa 150 ľudí ich priamych potomkov a ďalších príbuzných. Deti ich obložili kvetmi a obdarovali zlatými korunkami ozdobenými diamantmi, vnúčatá predstavili genealogický strom a pravnúčatá veľkú rodinnú fotografiu. Hlavným úspechom ich života bolo stále rodinné šťastie.
Alexej Ivanovič Abrikosov zomrel 31. januára 1904, žil 80 rokov. Do konca života bol riadnym štátnym radcom, držiteľom mnohých cisárskych rádov, stálym predsedom rady jednej z najlepších obchodných škôl v Rusku – Moskovskej praktickej akadémie obchodných vied, stálym predsedom rady r. Moskovská účtovná banka.
Do roku 1917 v jeho cukrárskom podnikaní úspešne pokračovali jeho potomkovia, no po revolúcii bola továreň znárodnená.
Čoskoro bola pomenovaná po predsedovi výkonného výboru okresu Sokolnichesky Petrovi Akimovičovi Babaevovi. Ešte pár rokov však na etiketách produktov po nápise „Factory im. pracovník P.A. Babaev“ v zátvorkách znie: „bývalý. Abrikosov.
P.S.
Alexey Ivanovič Abrikosov - obchodný poradca (1874)
Od roku 1870 dedičný čestný občan
Člen rady Moskovskej praktickej akadémie obchodných vied (1862)
predseda rady Moskovskej praktickej akadémie obchodných vied (1876-1897)
Volič Moskovskej obchodnej spoločnosti (1863-1883)
Samohláska Moskovskej mestskej dumy (1863-1881)
Člen moskovskej pobočky obchodnej rady (1863)
Člen výboru pre účtovníctvo a pôžičky Moskovskej kancelárie Štátna banka(1871-1873).
Člen výboru na pomoc rodinám zabitých vo vojne medzi Ruskom a Tureckom (1877-1886)
Člen moskovskej pobočky Rady obchodu a manufaktúr (1884),
Člen revízneho výboru (1886-1892)
Zakladateľ Moskovskej účtovnej banky (od roku 1870 člen jej predstavenstva, v rokoch 1882-1902 predseda predstavenstva),
Zakladateľ Moskovskej obchodnej spoločnosti vzájomného úveru (v rokoch 1875–1876)
člen predstavenstva poisťovne "Kotva"
A.I. Abrikosov bol samohláskou ("samohláskou" - v dnešnej terminológii - zástupcom) štyroch zvolaní Moskovskej mestskej dumy: - úplne prvého zvolania v roku 1863 a zvolaní v rokoch 1866, 1869, 1885.
