В селата на Архангелска област на сутринта след брачната нощ на младия мъж бяха сервирани бъркани яйца за закуска, ако започне да яде от ръба, това означаваше, че съпругата се оказа „честна“, ако от средата тя беше загубила девствеността си преди сватбата.

Властта в провинцията беше заграбена от онези, които получиха болшевишки санкции в областните центрове. Обикновено това бяха мъже, чиито селяни мъжка съдбане се състоя.

Жени и момичета с парче месо. 1931, Магнитогорск, Южен Урал, СССР. Фотограф Маргарет Бурк-Уайт (1904-1971), САЩ / Рускиня мрачно държи парче месо, докато други селянки стоят непоколебимо. Местоположение: Магнитогорск, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

За структурата на руската селска общност през ХХ век - в навечерието и след настъпването на комунистическата власт. Продължение на темата започна в материала Рускиня: „Дойдох в плевнята, станах на колене - и се роди, момичето пее“. Снимки: съветско село в началото на 30-те години на миналия век и май-август 1941 г., заснети от американския фотограф Маргарет Бурк-Уайт (1904-1971). Някои от снимките не са селски.Всички изображения могат да се щракнат. Ако в подписа на архива на LIFE пише „Дата на заснемане: август 1941 г.“, това означава, че снимката принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г., тоест изобщо не е необходимо да е направена през август . Маргарет Бурк-Уайт е в СССР от началото на май до края на септември 1941 г.

Нормалният живот на селянина, изпълнението на неговия век, се определяше от последователното преминаване през тези статусни етапи. Старец- по-скоро възраст, отколкото статус на възрастен мъж. В етнографските материали от съветската епоха няма информация за прехвърлянето на мнозинството към най-младия мъж в къщата, което може да се обясни с израждането на институцията на мъжкото мнозинство през този период, което ще бъде разгледано по-долу . (Едно от значенията на думата " повечето" на руски език - позицията на собственика или любовницата в семейството и къщата.)В материалите от края на XIX век. има споменаване, че подобно действие е извършено при физическа слабост на големия път.

3.


Стените на стаята са живописни. Етикетът на щампата, изнесен на изложбата "Изтънчена мечта" в Московския музей на мултимедийното изкуство, 18.XII.2015-24.II.2016 г., съобщи: Маргарет Бурк-Уайт. "Борш", 1934 г. Колекция MAMM / MDF / LIFE : Русия. Руски селски жени ядат храна фр. същата купа. Дата на заснемане: 1932 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Дефинициите за възрастта на жените са следните: момиче/момиче (от раждането до брака), котка/младо (от брак до първо дете), жена (омъжена жена, но не и любовница в къщата), голяма жена, любовница, самата тя. Голяма жена ставаше, когато мъжът й отиде при мнозинството, смъртта на свекърва й или когато свекървата предаде мнозинството на някоя от снахите в случай на физическа слабост. Тогава свекърът остана големият мъж, а съпругата на най-големия син беше любовница. Думата "стара жена", както и "старец", по-често се използваше като възрастова дефиниция. Едрият съпруг може да нарече голямата си жена старица. Но беше възможно и статутно разбиране на думата: самата жена, решавайки да прехвърли мнозинството на по-млада жена, се разпозна като възрастна жена. В картотеката на Псковския регионален речник (записи от 1950-1970 г.) състоянието на болшаха е описано много подробно, което показва, че за съветското село от втората половина на 20 век. идеята за женско мнозинство беше позната.

4.


Колхозниците приготвят сено. Май-лято 1941г. СССР. Фотограф Маргарет Бурк-Уайт (1904-1971), САЩ. Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Руски фермери w. фургони, теглени от коне, подреждат реколтата от сено в колективната ферма. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Пребиваването в един или друг възрастов статус предполагаше включване в определена мрежа от хоризонтални и вертикални общностни отношения, както и определени имуществени правила и определени статусни задължения. Хоризонталната връзка между хората, принадлежащи към една и съща възрастова група, е била на договор и конкуренция.

5.

Портрет в близък план на руски селянин w. пура в устата му в Сибир. Местоположение: Магнитогорск, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Момчетата се бориха за престиж - "чест" и "слава". Този престиж се определя от дързостта и смелостта на личното поведение, както и от груповата доблест в битката на "банда" срещу "банда" (Шатия е компания от момчета). Лидерът беше признат за "атаман" на своята "войска" (момчета от едно село) и беше безспорният любимец на момичетата. Статусът на човек се определя не само от неговото поведение, но и от определени имуществени отношения. Всякакви собствени печалби, достатъчно редки, тъй като момчетата работеха предимно за семейството, можеха да бъдат превърнати само в „правилни“. Правото включваше дрехи, превозни средства, оръжия, лични вещи.Тези предмети представляваха символичния капитал на човека. Решението вдясно можеше да се вземе само от магистралата баща. Уважението на съселяните е предизвикано от този, който „опази“ синовете „добро“. Отношенията между групите момчета и момичета също бяха състезателни. Залогът в това състезание беше "чест".

6.
Русия
Руски селяни позират пред отворена портна арка, водеща към града. Местоположение: Коломна, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Задачата на момичетата беше да запазят своята „чест“ преди брака, задачата на момчетата беше да придобият „мъжка чест“, която се определяше от броя на любовните връзки, смелостта в отношенията с момичета и смелостта в битки.

7.


Председателят на колхоза Терещенко и съпругата му. Май-юни (?) 1941 г. Фотограф Маргарет Бурк-Уайт. Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Председателят на колхоза Терешенко позира с. жена му във фермата. Местоположение: Русия. Август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

И така, основните характеристики на поведението на човека са доблестта, рискът, превръщането на получените средства в символичен капитал, множеството любовни връзки. Болшакът беше отговорен за своите момчета пред властите и света. Оценяващата група за момчето бяха неговата банда и момичета. Но също така - селяните на селото: от ранна възраст момчетата и момчетата участваха в общата мъжка работа, оценката на по-възрастните мъже беше изключително важна за тях. Неженените младежи се подчиняваха на родителите си, както и на хората на същата социална възраст като родителите им. Тази форма на вертикално отношение се запазва в призивите на леля и чичо към възрастни мъже и жени. Вертикалните отношения се промениха, когато момче или момиче се ожениха.

8.

Жена свири на руски акордеан, докато младото й момиче гледа. Местоположение: Магнитогорскросск, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Момичето-булка излезе от подчинение на родителите си и, като стана млада съпруга, повери семейството на съпруга си. Отношенията между родители и омъжена дъщеря станаха хоризонтални. Взаимна помощ, съвет, посещение, празничен гост се предполагаше, но не и подчинение. След като сключи брак, жената стана подчинена по отношение на съпруга си и неговите родители - свекър и свекърва. Съпругът и родителите на съпруга сега отговаряха пред света за своята снаха. В противен случай отношенията на подчинение на мъжете бяха уредени. Преди сватбата момчетата се подчиняват на големите си майки, както на своите, така и на чуждите - лели.

9.


Руски ученици от началното училище, седнали стоически на бюрата в класната стая в отдалечено село в района на Волга. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Мъжете излязоха от властта на майчината класа след брака. Такава трансформация на отношенията имаше ритуална форма. Почти навсякъде руската сватбена церемония включваше „тест на младите“. Ритуалната проверка на пестеливостта на младите и въвеждането й в домакинството става на първата сутрин от престоя й в къщата на съпруга й. На втория ден от сватбата младата жена мете пода. На пода се хвърлят боклуци: някакви боклуци, сено, пясък, пари. Метлата се дава на снахата от свекървата. Ако тебеширът не е чист, й казаха: „О, булката дори не знае как да отмъсти, не е чиста и мете“. Историите, които записахме по селата за изпитанията на пилетата, бяха придружени от оплаквания на разказвачите колко е трудно психологически. Тестът можеше да продължи произволно дълго време, приятелите на свекървата щяха да го гледат, т.е. младата жена била заобиколена от по-възрастни непознати, роднини и съседи на съпруга й, на чиито действия нямала право да се съпротивлява. Само млад съпруг можеше да спре теста.

10.


Силует на руска православна църква, отразяващ се от водата на езеро привечер. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

В случай на обсъждане на въпроса за девствеността, той беше този, който реши каква информация да предаде на „обществеността“.И така, в селата на Архангелска област, сутринта след брачната нощ, на младия мъж бяха сервирани бъркани яйца за закуска, ако започне да яде от ръба, това означаваше, че съпругата се оказа „честна“, ако от в средата тя беше загубила девствеността си преди сватбата. Вторият ден от сватбата също беше ден на изпитание за младия съпруг: за първи път в живота си той можеше да даде публичен отпор на майка си и жените на нейната възраст - лели, защитавайки съпругата си от тях или не да отблъсне големите жени и да даде жена си на техния двор и следователно да не се занимава с тази инициативна ситуация. Властта на майката над мъжкия син трябваше да приключи с брака му, но синовете се подчиняваха на по-възрастния мъж, бащата, магистралата до собственото си излизане към мнозинството или отделяне в собствената си къща.

11.

Портрет в близък план на руски православен свещеник. Местоположение: Москва, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Социалната задача на младежа била да спечели признание сред селяните, за да бъде приет навреме в селското събрание. Сход - колегиалният орган на управление на селото, състоящ се от мъже собственици. От по-възрастните мъже – бащи – те се научиха на отговорност и вземане на решения. По мъжките места и в мъжкото общуване – в риболова, артелската работа, строителството, бирените празници – натрупаха икономически и социален опит. Мъжете посвещаваха много време на отглеждането на синовете си: те бяха отведени със себе си на много дни на риболов и лов, където освен занаятчийски умения, младите хора научиха много други неща, слушайки разговорите на по-възрастните мъже. Бащите болшак бяха напълно отговорни пред света - държавната власт и общността - за поведението на всички членове на семейството си, както и за неговото материално състояние.

12.


Руски селяни се возят на вагон в Сибир. Местоположение: Магнитогорск, Русия
Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Отношенията между мъжките поколения се променят значително с идването на съветската власт. Съветското правителство първо удари мъжката възрастова йерархия. "Силните" болшаци, опитни и успешни собственици (на езика на Съвета на депутатите - "кулаци" и "средни селяни") бяха физически унищожени до началото на 30-те години на миналия век. институтът на събирането е напълно разрушен. Властта в провинцията беше заграбена от онези, които получиха болшевишки санкции в областните центрове. Обикновено това бяха мъже, чиято селска мъжка съдба не се случи. След като се ожениха и напуснаха семейството си или други момчета, те отидоха в града. Всъщност в селото от 1920 г. „синовете“ на тези, които съставляват селското събрание, се завръщат като упълномощени от властите. Революцията в руската провинция - и това се случи с колективизацията през втората половина на 20-те - началото на 30-те години. — до голяма степен беше конфликт между мъжките поколения. Исторически данни за хода на колективизацията в края на 30-те години. ви позволяват да видите зад "класовите" определения на участниците в събитията от техния възрастов статус.

13.


двойка стоящи бр. трактор, гледащ в далечината, на поле, което се бранува в държавен колхоз „Верблуд“ (камила); южно от Москва, бр. Ростов, Русия, СССР. Местоположение: Ростов, Русия. Дата на заснемане: 1930 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Така например в пресата от 1930 г. е широко известно писмото на войника от Червената армия Воронов, публикувано във вестник „Красный воин” (1930 г., 13 февруари), написано от него в отговор на съобщението на баща му, че „последният хлябът се отнема, семейството на Червената армия не се счита »: „Въпреки че си ми татко, ти не повярва и дума от подкулашките си песни. Радвам се, че получихте добър урок. Продайте хляба, носете излишъка - това е последната ми дума" .

14.


Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Болшевишки прасета в руския колхоз. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Друг пример: „Борисоглебски комсомолци, в процеса на изземване, ликвидираха няколко селскостопански работници, защото дъщерите на собствениците се омъжиха за кулашки синове“ . Комсомолци (а това са млади хора) решават да репресират "господарите", т.е. Болшаков.В резултат на колективизацията, заедно със селското стопанство като семейно-производствена единица на обществото, е унищожен редът за овладяване на степените на отговорност, организиран в традиционното общество чрез система от преходни ритуали: изпращане на армията, брак, приемане в мъжка артела (например риболов), достъп до мнозинството, приемане при събиране. Възрастова социализация на мъжете, родени в съветско време, успешно премина на етап "мужици": банда или банда, армия / война, брак. Именно тези модели на поведение бяха ефективно предадени от съветските поколения: мъжка група със силни колективистични връзки, отговорност към нея, риск и агресивност.

15.

Двама руски работници ядат черен хляб и супа на маса пред стена, покрита с плакати на съветските комунистически работници в Сибир. Местоположение: Магнитогорск, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

На етапа на развитие на мнозинството съветският институт за социализация на мъжката възраст се провали: мъжете отиват на фронта и загиват, заминават за строителните обекти на страната, отглеждат девствена почва, служат в армията, седяха в зони и т.н. и т.н. Единственият път за социалната кариера на мъжа беше партийната стълбица. На всеки от нейните походи формата на отношенията се изграждаше като „мъжки съюз“: стойността на партньорството (колективното) беше по-висока от стойността на семейството и още повече - ценностите на индивидуалните.

16.


Учителка по руски език държи книга, докато ръководи урок, докато децата внимателно четат фр. техни копия на бюрата в класната стая в началното училище. Местоположение: Москва, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

В учебник по психология от епохата на Сталин колективизмът е описан като специфична черта на характера на съветския човек: „Съветският човек не може да си постави жизненоважни цели, които биха били противоположни на целите на колектива, съветският човек не разглежда личната си съдба, личния си успех, отделен от съдбата на отбора, от успеха на общия, колективен причина”. Провалът в мъжката възрастова социализация, настъпил в Съветска Русия, се прояви с особена сила в следвоенните поколения. Свързаната с възрастта криза на средния живот в селската традиционна култура беше разрешена чрез промяна в социалния статус: мъжът стана господар, голям човек. Ограниченията в поведението, които придружават всеки от възрастовите преходи, традицията компенсира растежа на статуса: загуба на част от свободата си, човек, добавен в сила и авторитет. Социални институции, които подкрепят прехода на човек от сценарий от една възраст към друга, до края на ХХ век. в селските райони на Русия бяха до голяма степен унищожени.

17.


Две сестри и майка им, в един от колхозите в навечерието на войната. Май-юни (?) 1941г. СССР. Фотограф Маргарет Бурк-Уайт (1904-1971), САЩ. Снимката е публикувана в LIFE през август 1941 г. / Млади селянки, позиращи с. майка им в колхоза. Местоположение: Русия. Август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Възрастовата социализация на жените в руското предреволюционно село се развива по различен начин от тази на мъжете. Половият и възрастов статус на жената се отбелязваше от външни признаци - облекло, прическа. Преди брака момичето сплиташе плитка, омъжена жена събираше косата си на кок или гребен. Жената, която не се беше омъжила и останала стара мома, продължила да си сплита плитката. Старите моми били наричани „сивокоси“. Момичетата започват да се учат на женска работа ранна възраст. От 7-годишна възраст те могат да бъдат изпращани при бавачки, за да гледат малки деца. От 10-12-годишна възраст момичетата отиваха с родителите си на полска работа: косят, гребат, хвърлят купи сено. На същата възраст ги научиха да готвят, но тя готвеше и топеше печката в голямата къща, по-малките можеха само да помогнат. По време на брака момичето вече знаеше как по правило да преде, тъче, готви и да върши друга домакинска работа. Но в къщата на съпруга й веднага след сватбата кръгът от задълженията й е ограничен и установен от свекърва й. Готовността да се подчини на волята на свекървата, каквато и да е тя – зла или добра, се вменявала на бъдещата снаха в ритуален акт. И така, по време на сватбата булката научи бъдещите правила на своето поведение, като с помощта на по-възрастни жени, които й помогнаха да се оплаква, енорията изискваше от нея в ситуация на ухажване. Известни са и магически тактики, насочени към повлияване на новите отношения на власт и подчинение, в които се включваше жената, когато се омъжи и се премести в семейството на съпруга си. Докато свекървата беше „в мнозинство“, тя готвеше, печеше и готвеше всичко, гледаше малки деца. Младата жена отиде да работи на полето, изпере дрехи: „За свекърва - маса, за снаха - двора". Когато Болшаха вече не можеше да управлява цялото домакинство, се осъществи прехвърлянето на мнозинството. Във Вологодска област тази церемония обикновено се извършваше на Покров (14 октомври).

18.


Украинските жени жънат пшеница в колхоза близо до Харков. Лятото на 1941 г. СССР. Фотограф Маргарет Бурк-Уайт (1904-1971), САЩ. Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Украински жени, жътвари на пшеница в колективна ферма №. Харков. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Жените - свекървата и снахата - заедно пекоха рибник (рибник - пита с цяла риба, изпечена в нея - беше важен аксесоар за сватбените и погребалните трапези). Тестото се месеше в четири ръце - по-възрастните и по-младите жени, като по този начин свекървата прехвърли правото да готви храна на снахата и тя стана голяма. Значителна област от традиционните знания и задължения на жените подлежи на прехвърляне само когато жената достигне определен възрастов статус. След появата на собствените си деца жените можеха да участват в погребални ритуали, да оплакват погребението и да се включат в ритуалните дейности, свързани с възпоменаването на техните родители.

19.

Лечители, чиновници, сватове – това са по-възрастни жени – едри жени или такива, които предават по-голямата част от старицата. Магическото знание също се предаваше, докато преминаваше от статус към статус. Момичето не беше информирано за практически магически действия. Омъжена нераждала жена - млада жена - беше посветена в магията на раждането и грижата за дете, но лечебната магия остава затворена за нея. Те познавали лечебната магия на голямата жена и старицата. Сред жените, живеещи сами – вдовици или самотни старици – най-често се събирали на разговори млади хора. Старите жени пазят и предават традицията, следят за спазването на ритуалите и обичаите.

20.


Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Руската женска бригада използва груби гребла за събиране на реколтата от сено в колективна ферма извън столицата. Местоположение: Москва, Русия. Дата на заснемане: август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк -Бял.

Както момчетата от едно и също поколение си останаха „момчета” един за друг, така и жените от същото поколение (от същия разговор) си останаха „момичета” една за друга. Отношенията между „момичетата“, които се издигнаха до статуса на домакини, се различаваха значително от мъжките отношения на болшаците: те бяха състезателни. „Всички оси заедно, а греблата разделени“- гласи поговорката за мъжките и женските отношения в селото. Групата за оценка на жената беше "любезна". И семейството за жената не беше нейното собствено семейство, а семейството, в което тя влезе чрез брак. В случай на развод или смърт на съпруга си, една селянка, според нашите събеседници, обикновено не се връщала в къщата на родителите си.

21.

Рускиня мрачно държи плоча месо, докато други селянки стоят непоколебимо. Местоположение: Магнитогорск, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Позицията на женската власт, която се запазва в селото под формата на общност от по-възрастни едри жени, определя възрастовия етап от четиридесет години. Болшуха е господарка на селско имение. Значителна част от стопанството (градини, добитък, домакински пособия, облекло и всичко, свързано с неговото производство, снабдяване и запаси от продукти) е под неин контрол, всички жени в семейството, деца и неженени млади мъже са й подчинени. В обществото компетентността на мнозинството включваше контрол върху поведението на всички членове на селската общност, формиране на колективно мнение и неговото публично оповестяване. В грижите на голямата жена - къщата, добитъка и децата (както свои, така и децата на синове - внуци). Икономическата компетентност на болшака беше оценена от болшака. Критериите за оценката му са здравето на семейството и добитъка, включително защита от магическите заклинания на „завистливи съседи“. Успехът на дейността на Болшаха се проявява в мира между членовете на семейството, рационалната организация на живота, доставките, облеклото. Тя отговаря за организацията на всички семейни ритуали: календарни празници, където се посещават „по семейства“, възпоменания, сватби, изпращане на армията.

22.


Далечни руски селски жени, събиращи купчини жито, отсечено по време на жътва в колективна ферма на 30 мили фр. Москва. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Отговорността на всяка от класовете по пол и възраст на руското село беше организирана по различен начин. Човекът отговаря за себе си и ако е атаман, за своята „банда” пред старейшините. Момичето е отговорно за своята "чест" пред родителите си. Женен мъж е отговорен за себе си и жена си - пред баща си и "обществото". Болшаците се грижели както за семейното благо, така и за доброто на общността: събирането е отговорно пред властите за събиране на данъци, разпределение на земята, изпращане на военна служба и т. н. Условието за благосъстоянието на общността е разумното и компетентно поведение на домакините. Домакинята, голямата жена, беше отговорна пред големия и само нейната сфера на отговорност беше семейството-къща-клана, както живи, така и мъртви членове на клана - предци.

23.


Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Руски фермери w. фургони, теглени от коне, подреждат реколтата от сено в колективната ферма. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Наличието на полови и възрастови класове и свързаните с тях модели на поведение, видове социални връзки, отношения на господство и подчинение също предполага особена организация на селския свят. Животът на селското общество има особена структура: той не може да бъде представен като единна картина на живота. В тях живеят хора, принадлежащи към различни възрастови групи и заемащи различни социални позиции различни светове: техните проекции на живота се определят от техния жизнен опит и им се приписват от статуса, който са получили чрез преходния ритуал. Свеждането на житейските проекции до общ знаменател - "картината на света" или "фоново знание" значително опростява идеята за живота на селското общество. По-удобно е да си представим тази форма като набор от социални светове. Съществуването на всеки един от тези светове се осигурява от група хора, които със своите микро- и макро-действия поддържат определена конструкция на „своята” реалност.

24.

Руска селянка, стояща до затворена арка с горна част w. кръст в Сибир. Местоположение: Магнитогорск, Русия. Дата на заснемане: 1931 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Светът на едно селско момиче, с очакването на годеника си, защитата на собствената си чест, агоналните взаимоотношения с нейните приятелки и т.н., се различава значително от света на млада жена, която е въвлечена в сложните перипетии на взаимоотношенията в един странно семейство. И съвсем не прилича на големия свят, в който физическото и метафизичното вече не са на нивото на страховете от непознаваемото, а на нивото на взаимоотношения със сенчестите страни на живота – господстващи духове, магия, смърт. „Картината на света” е строго свързана с хабитуса – набор от стереотипи на поведение, присъщи на човек в дадена социална позиция. Промяната в социалната позиция предполага промяна в сценариите на поведение и следователно промяна в проекцията на живота („картина на света“), която се дължи на промяна в социалните дадена точкавизия. Психологически такова събитие за човек непременно предполага определено преживяване: непозната досега „част“ от света нахлува във вътрешното жизнено пространство и го трансформира структурно, привеждайки го в съответствие с новата „картина на света“, предписана от новата социален статус. Подобна психологическа промяна предполага деструктивна фаза - експлозия, изпълнена с разрушаване на вътрешната идентичност на индивида.

25.

Руска селянка "леля" Даша. Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Руска селянка "Леля" Даша държи тампон и молив, които ще използва, за да разбере правителството. работни квоти за себе си и за други жени, размахващи мотики в картофено поле в колективната ферма. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Една от функциите на преходния ритуал като социална процедура е да трансформира (трансформира) една проекция на живота в друга, в съответствие с движението на човек от една социално фиксирана позиция в друга. Светът на руската селянка беше подложен на подобни глобални трансформации чрез опита на няколко инициативни процедури. Първата беше сватбата, втората беше раждането на първото й дете, третото отиваше на мнозинството, четвъртото беше погребалния ритуал, когато тя трябваше да скърби за първи път за смъртта, която промени статута й на сираче или вдовица. Специален ритуал на преминаване, където тя самата беше едновременно инициатор и посветен, беше отхвърлянето на мнозинството.

26.

Руската селянка "Леля" Даша държи молив и тетрадка, в които ще записва работните стандарти за себе си и другите жени, които въртят мотики в колхозно картофено поле. Фотограф Маргарет Бурк-Уайт (1904-1971), САЩ. Картината принадлежи към поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Руска селянка "Леля" Даша държи тампон и молив, които ще използва, за да разбере правителството. работни квоти за себе си и за други жени, размахващи мотики в картофено поле в колективната ферма. Местоположение: Русия. Август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт

Така че в общ вид - статично - може да се опише йерархичната система от класове по пол и възраст на руското село. Разбира се, това е повърхностно описание, разбира се, има значителни различия в местните начини за символизиране на този или онзи статус или този или онзи преходен период. Но самото съществуване на полови и възрастови класове, разбирани в горния смисъл, организиращи йерархията на руското село и определящи разпределението на икономическите, социалните и властовите функции, ни се струва несъмнен факт. "

27.

От поредица от снимки, публикувани в LIFE през август 1941 г. / Украински жени, жътварки на пшеница в колхозно стопанство №. Харков. Местоположение: Русия. Дата на заснемане: август 1941 г. Фотограф: Маргарет Бурк-Уайт.

Бележки:

Виж: Адонева С.Б. Болшаки и Болшухи // Адонева С.Б. Духът на хората и другите духове. Санкт Петербург, 2009; Левкиевская Е.Е. Магическите функции на домакина в източнославянската традиционна култура // Мъжки сборник. М., 2001. Бр. 1. С. 106-114. В илюстрираната енциклопедия „Мъже и жени: мъж и жена в руската традиционна култура“ (Санкт Петербург, 2005 г.) статусът на старец и възрастна жена е описан като независим, но особеността на тази публикация е, че описанието е направен върху материал от три века - от началото на 18 век. до 1990-те години

Едно от значенията на думата повечето» на руски език - позицията на собственика или домакинята в семейството и дома.

Вижте: Gromyko M.M. Светът на руското село. М., 1991. С. 103-109; Животът на северноруските селяни. Описание на материалите на Етнографското бюро на княз В.Н. Тенишев (на примера на Владимирска губерния). СПб., 1993. С. 181-182.

Виж: Адонева С.Б. За ритуалната функция на жената в руската традиция // Жива древност. 1998. No 1. С. 26-28.

Картотеката на Псковския регионален речник се съхранява в Междуведомствената речникова стая на името на проф. B.A. Ларина във Филологическия факултет на Санкт Петербургския държавен университет.

Шатия е компания от момчета (Картотека на Псковския регионален речник; Картотека на речника на руските диалекти на Карелия и съседни региони (Междукафедрален речник на Б. А. Ларин във Филологическия факултет на Държавния университет в Санкт Петербург)).

Адониева С.Б., Бажкова Е.В. Функционални различия в поведението и ролята на жената в различни етапи от живота й // Белозерье: Краеведски алманах. Вологда, 1998. бр. 2. С. 204-212.

Виж: Документи свидетелстват: Из историята на селото в навечерието и по време на колективизацията. 1927-1932 г М., 1989; Трагедията на съветското село. Колективизация и лишаване от собственост. 1927-1939 г. Документи и материали: В 5 т. Т. 1. Май 1927 – ноември 1929 г. / Изд. В. Данилов, Р. Манинг, Л. Виола. М., 2001г.

Сходът като ръководен орган на селската общност, съставен от собственици на домакинства, беше заменен от колхозното настоятелство като ръководен орган на социализираната икономика и селския съвет като териториален орган на управление. Вижте за това: Очерци по история на органите на съветската държавна власт. Москва, 1949, с. 40, 47, 74, 77-82, 137-138, 151-152; Съветските държавни органи на територията провинция Нижни Новгород(1917-1929): Кратък справочник. Горки, 1982, с. 67-68; Коржихина Т.П. История на държавните институции на СССР. М., 1986. С. 157.

Цит. Цитирано от: Churkin V.F. Самоидентификация на селячеството в повратен момент в неговата история // История на държавата и правото. 2006. No 7. С. 27-31.

Цит. Цитирано от: Никулин Р.Л. Участие на комсомолските организации от района на Чернозем в обезвладяването // Известия на катедрата по история и философия на Тамбовския държавен университет. СПб., 2004. бр. II. с. 83-89.

Виж: Борисов С.Б. Честта като феномен на руското политическо съзнание. Шадринск, 2001 г.

Виж: Теплов Б.М. психология. М., 1953. С. 222.

Виж: Адонева С.Б., Бажкова Е.В. Указ. оп. С. 208.

За конкурентните отношения на жените домакини вижте: Кабакова G.I. Антропология на женското тяло в славянската традиция. М., 2001г.

Вижте: Лотман Ю.М. Култура и експлозия. М., 1992. С. 176-212.

Принципи на психологическата и социална работаРуските селски преходни ритуали бяха разгледани подробно от нас в следните трудове: За ритуалната функция на жената в руската традиция // Живая античност. 1998. No 1. С. 26-28; Етнография на северноруските плача // Известия на фонетичния фонд на руския език. Приложение No 7. Обредна поезия на руския север: оплаквания. Санкт Петербург: Бохум, 1998, с. 63-85; „Аз“ и „Ти“ в ритуалния текст: ситуацията на границата // Гранично съзнание: гранична култура. СПб., 1999. С. 47-74; Прагматиката на фолклора. СПб., 2004.

Пълна статия, цитат източник:
[*] Лора Олсън, Светлана Адониева. Съветски селянки (полова и възрастова идентичност: структура и история) // Нов литературен преглед No 117 (5/2012). Семиотика на август през 20 век: трансформация на живота на частно лице в ерата на социалните катаклизми / Трансформация на половия ред
Книга на авторите:
[**] Лора Олсън, Светлана Адониева. Традиция, престъпление, компромис: Световете на руската селска жена / Пер. от английски. А. Зиндер. — М.: Нов литературен преглед, 2016. — 440 с.: ил. ISBN 978-5-4448-0518-3. Поредица: Научна библиотека

Началото на 20-ти век не беше лесно за Москва. Малко по-рано, през 1896 г., трагедията в Ходинка бележи възкачването на трона на последния руски цар. К. Балмонт пророкува в едно от стихотворенията си: „Който е започнал да царува – Ходинка, ще свърши – стои на ешафода”. Малко по-късно, през 1905 г., в съседния Санкт Петербург се случи Кървавата неделя. Ехото стигна до Москва. И тръгваме. Все повече московчани от семейства на работници и селяни присъстват на закрити събрания на болшевиките, организират стачки и се борят за правата си. Все повече аристократи напускат именията си и се втурват в чужбина. Масовото напускане на интелигенцията и хората от висшето общество ще започне по-късно, когато революцията залети над московската земя като вълна. Но дори сега ситуацията е толкова напрегната, че изглежда, че най-малкият тласък - и може да избухне въстание.

1900 г. е такава особена черта. Ерата на Москва, премерена, разумна, по самодоволен търговец, приключи. И надпреварата започна, надпреварата за време и събития. Темпът на живот се е увеличил няколко пъти. Сега всичко се случваше по-бързо, по-бързо.

Московчани предпочитаха да празнуват Нова година в ресторанти. Вестник „Руско слово“ описва такова новогодишно парти: „Присъстващите почти удавиха новородено (което означава Нова година) в море от шампанско. И почти го оставиха глух, защото оркестрите свиреха силно, дамите пискаха, а мъжете гърмяха с наздравици“.

Московското "общество" беше много консервативно в избора си на ресторанти. В "Ермитажа" и "Славянския базар" се събраха индустриални асове и олигарси от "новия разлив", "Метропол" беше избран от редовните на състезанията и спортистите, в "Прага" военните и адвокатите се разхождаха, а актьорите предпочетоха да отидете до "Бар", който се намираше в ул. Неглини.

Но основното събитие за висшето общество беше Балът на лидерите, където бяха допуснати само хора от „синя кръв“. Специална комисия внимателно филтрира поканите, изпращайки ги само до избрани. Получаването на билет за Бала на лидерите се считаше за най-високата почетна значка.

Но постепенно тази традиция стана остаряла. Имаше все по-малко и по-малко аристократи и през 1910 г. балът на лидера вече беше отворен за цялата публика: търговци и разночинци танцуваха, полу-мондските дами откровено флиртуваха с офицери.

Същото се случи и с маскарадите. Някога радостта на благородниците, маскарадите сега са истинска лотария. Тук можете да срещнете и шивачка, и перачка, и прислужница, и графиня, и дребен служител, и маршал на благородството.

След срещата на Нова година последва поредица от забавления, които се разтеглиха до Масленица. След това - строг пост. След Великден Москва беше празна, защото всеки, който можеше, отиваше в дачата си, студентите и актьорите си тръгваха „за ваканции“.

Москва се възражда с настъпването на септември. Открива се нов сезон в кината, започват занятия в училища, гимназии и университети и социалният живот се възобновява. И така до декември. И пак там Нова годинаи кръгът е затворен.

Говорейки за ежедневието, заслужава да се спомене, че животът на московчани стана много по-удобен. Много домове вече имаха течаща вода и електричество, а телефонът беше нещо обичайно. Изведена е канализация, макар и засега само в центъра, в района на Градинския пръстен. Но Москва беше построена и се разраства. Последното всеруско преброяване на населението от 1897 г. показа, че в Москва вече живеят над един милион жители. Пустошите в покрайнините бяха набързо овладяни, нараснаха нови площи.

Въпреки огромния персонал на портиерите (имаше по 2-3 портиери за всяка къща), московските улици не бяха чисти. Нямаше урни, а огромен брой коне оставиха след себе си планини оборски тор. През лятото във въздуха се носеше прах, защото улиците бяха напоени само в центъра. През зимата беше по-добре: снегът скри цялата мръсотия, увивайки къщите и дърветата, куполите на църквите и покривите на къщите със снежнобяло одеяло. Снегът не беше премахнат, тъй като беше необходимо шейната да се движи. А тротоарите бяха поръсени с пепел или пясък.

И по улиците на Москва имаше проблем, ако не с наводнения, то с неразвита дренажна система след обилни летни дъждове, когато водата, която бликна при порой, се натрупа в наводнения по старите улици на града.

Трамваите вече се движеха из Москва, разливайки звънчетата си по централните улици. Покрай него шумолеха няколко коли, от които в Москва по това време имаше само няколко. Основният транспорт е конски: кабини и каруци, каруци и безразсъдни шофьори. През зимата каруците се сменяха с шейни. Но задръстванията съществуваха и тогава!

Московската публика сега беше пъстра смесица от аристократи и юнкери, офицери и търговци, работници и търговци, слуги и сервитьори, просяци и сакати. Класовата принадлежност можеше да се разпознае не само по обноски, но и по облекло. Ако нямаше специална харта за жените, с изключение на парижките модни списания, тогава почти всички мъже се обличаха според униформения ред.

Всеки образователна институцияимаше собствена униформа, офицерите ходеха изключително в армията, чиновниците бяха облечени в униформени потници с бутониери и шапки с кокарди. Малките служители носеха яки със стойка. И обикновените хора, облечени в платнено палто, шапка и ботуши акордеон. Не минаха без шапка дори през лятото.

Можете да си купите дрехи в специални магазини. Скъпи стоки се предлагаха в магазин Myus и Maryliz - бъдещия ЦУМ и в големи пасажи. Един от най-известните - Горните търговски редове - бъдещият GUM.

Най-големите пазари бяха на площадите Сухаревская и Смоленская - тук търгуваха всякакви боклуци. На пазара Болотни се продаваха зеленчуци и плодове, а на площад Трубная беше отворен пазар за домашни любимци.

Те предпочитаха да купуват продукти в магазини и магазини, които бяха многобройни на всяка улица. Продуктите често се продаваха на кредит. Дълговете са записани в специална книга "ограда".

Освен по магазините се продаваха и продукти от тавата. Лотошници наводняваха московски парчета от ранна сутрин до късно през нощта. Можеха да си купят плодове, дини, мъртви птици, риба.

Но повечето от продуктите бяха на известния Охотничи Ряд, който е превъзходно описан от Гиляровски. Имаше и елитни хранителни магазини: от Громов, Белов, Елисеев. Асортиментът в тях беше по-богат, но цените бяха неимоверно завишени. Същата херинга, която излезе на пазара за 3 копейки, при Елисеев струваше всичките 30. Но тук се продаваха деликатеси: хайвер и портокали, ананаси и скъпо шампанско.

Не трябва да забравяме, че такъв самодоволен и добре нахранен живот в Москва е съществувал благодарение на труда на многобройни работници и слуги, таксиджии, чиновници, портиери и сервитьори, портиери и обущари.

Пристигайки в Москва с надеждата да спечелят пари, тези хора много скоро изгубиха милионното население на града. Добре е, ако до старостта е възможно да спестите поне няколко стотинки, за да ги върнете в родното им село. Повечето, след като напуснаха службата, изпаднаха в бедност и скитничество. В началото на 20 век в Москва имаше невероятен брой просяци. Те също крадяха: безбожно и навсякъде.

Имаше и райони с висока престъпност, например Хитровка и булевард Цветной - райони, където беше страшно да се отиде дори на дневна светлина. Тук беше „дъното“ на московската общественост: крадци, разбойници и дами с лесна добродетел. Тези области са чудесно описани от Б. Акунин в романа му "Смъртта на Ахил".

Такава беше Москва в началото на 20 век - с невероятни контрасти и чудовищни ​​гримаси. голям градкоито се научиха да живеят с времето, богати и бедни едновременно.

Глава 36

Държавно устройство. ? Икономическо положение и население на Русия. ? Вите и модернизацията на Русия. ? Монархията е наистина руска форма на власт. ? Окултизмът е отражение на моралния разпад на обществото. ? Образование и култура.

Спомени от стария Санкт Петербург в началото на 20-ти век Пожарникарски двор Това, за което искам да говоря, е свързано с детските ми спомени от живота на пожарната. Като дете живеех на ъгъла на улица Гороховая ( сега улица Дзержински) и Загородни проспект. По-точно беше

Глава XII Разпределение на кръчмите от 1552 г. до началото на 18 век. Видяхме, че около 1552 г. в цялото Московско царство е имало само една голяма царска кръчма, която е стояла в Москва на Балчуг. Твърди се, че цар Фьодор е заповядал да го разбият и унищожат, но това не му попречи веднага

За модата на бижута от началото на 19 век Със смъртта на „Семирамидата на Севера“ „царството на полите“ приключи в Русия и с трагичната смърт на император Павел I, „галантният“, толкова великолепен и величествен „ осемнадесети" век, ерата на "моралния"

Руското изкуство от началото на 20-ти век (модерно), "стил Тифани" в САЩ, "модерен стил" в Русия)

Глава 5 ? Офроуд Русия. Москва. ? Падането на Новгородската република. ? Съдилища и наказания. ? Търговия. ? Климат и дарове на природата. ? Жилище. ? Обичаи и нрави на руснаците. ? обичаи на благородниците и

Глава 8. Русия от 16 век Доходи на руската държава. ? Закони, съдилища и наказания. ? Наказание за подкуп. ? Моралната харта на Съвета от 1551 г.? Суеверие и благочестие. ? изобилие руска земя. ? Кралски вечери и руско гостоприемство. ? Кралски забавления. ? руски човек. ?

Раздел II. Обичаи, бит и морално състояние на Русия от началото на 18-ти до началото на 20-ти

Глава 22. Русия от 18 век Германско господство в Русия през 18 век. ? Москва в началото на 18 век. ? Армия от 18 век от Петър до Екатерина. ? Търговия. ? Църквите на Вологда са украсата на Русия. ? Руско изобилие. ? Обръщение към помпозност и елегантност. ? Промяна в родословието на благородниците. ? Църква и

Москва в началото на 18 век Дьо Ньовил казва, че в края на 17 век. В Москва имаше около 500 хиляди жители. За Москва в началото на 18 век. чужденци пишат, че в него никога не е имало толкова каменни постройки, както по това време. Тя беше обширна и продължи да се строи.

Ярославски фрески от началото на 18 век Ярославски църкви 18-ти век Запазени са изненадващо красиви стенописи, отличаващи се с рядко срещани мажорни, декоративни и народни изображения. Всички те, поради фолклора на образите и сюжетите, остават прекрасни извори.

Глава 22 Александър Койре за философията и национален проблемв Русия в началото на 19 век Изгонен или избягал от съветска Русияфилософите бяха вътре Западна Европа. Разпространението между страните се оказа невероятно: тук са и Чехословакия, и Югославия, и дори България (Bicilli) и

Архитектурният текст на Санкт Петербург в началото на 20-ти век Новите кодове, проникнали в архитектурния текст на Санкт Петербург в началото на века, са разработени в рамките на стила Арт Нуво, както и ретроспективизма. Психологическата доминанта на множество европейски архитекти и техните

JavaScript е деактивиран

Деактивирахте JavaScript. Някои функции може да не работят. Моля, активирайте JavaScript за достъп до всички функции.

Селският живот от края на XIX - началото на XX век.

• Влезте, за да отговорите на дадена тема

Публикации по тема: 8

офлайн ingrem

Добър ден други.

Вчера, докато се разхождах из старото село, ми хрумна една идея. И защо в старите трактати има толкова малко спътници. От находките монети, кръстове, рядко икони, още по-рядко умира и се сгъва.

И къде са всички неща, които селяните са използвали в ежедневието?

Качих се в интернет и намерих много интересна статия за селския живот.

По същество тя отговаря на въпроса ми. Веднага казвам, че има много писма, но си струва да се прочете.

В. Б. Безгин. Традициите на селския живот от края на XIX - началото на XX век.

Познаването на историческата реалност на живота на руското село в началото на 19-20 век е невъзможно без реконструкцията на селския живот. В селското ежедневие както традиционният селски начин на живот, така и промените, предизвикани от икономическото и културно развитие на страната, намират своето видимо въплъщение. Съдържанието на битовата култура на руското село може да бъде изследвано чрез анализа на неговите материални компоненти: храна, жилище и облекло. В контекста на потребителския характер на селското стопанство, условията на живот на едно селско семейство адекватно отразяват нивото на неговото благосъстояние. Разрушаването на обичайната изолация на селския свят в резултат на процеса на модернизация доведе до появата на иновации в такава консервативна област като селския живот. Целта на тази статия е да използва примера на селяните от европейската част на Русия, за да установи ежедневната диета на селянина, да разбере ежедневните условия на живот на селско семейство и да определи вида на традиционното селско облекло. Целта на настоящото изследване е да се изясни същността на промените, настъпили в живота на селяните през разглеждания период.

Храна

В условията на естествения, консуматорски характер на селското стопанство храната е резултат от селскостопанската дейност на земеделеца. По традиция селянинът се хранеше от труда си. народна поговоркаказва: „Каквото тропнеш, ще се пръснеш”. Съставът на селската храна се определяше от отглежданите полски и градински култури. Купуваната храна в селото беше рядкост. Храната беше проста, наричаха я и груба, тъй като изискваше минимум време за готвене. Огромното количество домакинска работа не оставяше на готвача време да готви кисели краставички и ежедневната храна беше монотонна. Само по празниците, когато домакинята имаше достатъчно време, на масата се появяваха други ястия. Като цяло селските жени бяха консервативни в компонентите и методите на готвене. Липсата на кулинарни експерименти също беше една от характеристиките на ежедневната традиция. Селяните не бяха претенциозни в храната и затова всички рецепти за нейното разнообразие се възприемаха като излишък. В това отношение са характерни свидетелствата на Хлебникова, която работи в средата на 20-те години на миналия век. 20-ти век селски учител в Сурава, област Тамбов. Тя си спомня: „Ядохме зелева чорба от едно зеле и супа от един картоф. Пайове и палачинки се пекоха веднъж или два пъти годишно на големи празници... В същото време селянките се гордеха с ежедневната си неграмотност. Предложението да се добави нещо към зелевата чорба за „скус“, те отхвърлиха с презрение: „Неча! Моите вече ядат, ама похвала. И ще го развалите напълно. ”

Въз основа на проучените етнографски източници е възможно с голяма степен на вероятност да се реконструира ежедневната диета на руския селянин. Селската храна се състоеше от традиционен списък с ястия. Добре познатата поговорка „Ши и качамак е нашата храна” правилно отразяваше всекидневното съдържание на храната на селяните. В Орловска губерния ежедневната храна както на богатите, така и на бедните селяни е била "вара" (щи) или супа. В постните дни тези ястия се подправяха със свинска мас или „затолока” (вътрешна свинска мазнина), в пости – с конопено масло. По време на Петровския пост ориолските селяни ядат „мура“ или тюря от хляб, вода и масло. Празничната храна се отличава с факта, че е по-добре подправена, същата „варва“ се готви с месо, овесена каша с мляко, а в най-тържествените дни се пържат картофи с месо. На големите храмови празници селяните приготвяли желе, желе от бутчета и карантии.

Месото не беше постоянен компонент от диетата на селяните. Според наблюденията на Н. Бржевски храната на селяните в количествено и качествено отношение не задоволява основните нужди на организма. „Мляко, краве масло, извара, месо“, пише той, „с една дума, всички продукти, богати на белтъчни вещества, се появяват на трапезата на селяните в изключителни случаи - на сватби, при нарушаване на поста, на патронни празници. Хроничното недохранване е често срещано явление в селското семейство. Бедният селянин ядеше месо до насита изключително за „загвини“, тоест в деня на заклинанието. Според свидетелството на кореспондент на Етнографското бюро от Орловска губерния, до този ден селянинът, колкото и беден да е, винаги си готви месо и ядеше достатъчно, така че на следващия ден лежеше с разстроен стомах. Рядко селяните си позволяваха пшенични палачинки със свинска мас или краве масло. Подобна епизодична лакомия беше характерна за руските селяни. Външни наблюдатели, незапознати с живота на селото, бяха изненадани, когато в периода на месоядството, след като заклали овен, едно селско семейство за един-два дни имало толкова месо, колкото при умерена консумация би могло стигат му за цялата седмица.

Пшеничният хляб беше друга рядкост на селската трапеза. В „Статистически очерк за икономическото положение на селяните от Орел и провинция Тула" (1902) М. Кашкаров отбелязва, че "пшеничното брашно никога не се среща в ежедневието на селяните, освен в даровете, донесени от града, под формата на кифлички и т.н. На всички въпроси за културата на пшеницата, аз чух поговорката повече от веднъж в отговор:" Бял хляб - за бяло тяло. От зърнените култури, използвани от селяните за храна, ръжта имаше безусловно първенство. Ръженият хляб всъщност е в основата на селската диета. Например в началото на ХХ век. в селата на Тамбовска губерния съставът на консумирания хляб е разпределен както следва: ръжено брашно - 81,2%, пшенично брашно - 2,3%, зърнени храни - 16,3%.

От зърнените храни, консумирани в Тамбовска губерния, най-разпространено било просото. От него се приготвяла качамак „сливуха” или кулеш, когато към кашата се добавяла мас. Постната зелева чорба се овкусява с растително масло, а постната зелева чорба се избелва с мляко или заквасена сметана. Основните зеленчуци, които се ядат тук, бяха зелето и картофите. Морковите, цвеклото и други кореноплодни култури преди революцията в селата на провинция Тамбов се отглеждаха малко. Краставиците се появяват в градините на тамбовските селяни само в съветско време. Още по-късно, в предвоенните години, доматите започват да се отглеждат в лични парцели. Традиционно в селата се култивираха и ядат бобови растения: грах, боб, леща.

От етнографското описание на Обоянския окръг на Курска губерния следва, че по време на зимните пости местните селяни ядат кисело зеле с квас, лук и кисели краставички с картофи. Шчи се приготвяше от кисело зеле и мариновано цвекло. Закуската обикновено беше кулеш или кнедли от тесто от елда. Рибата се консумирала в дните, разрешени от църковния устав. В постните дни на масата се появи зелева чорба с месо, извара с мляко. Заможните селяни по празници можеха да си позволят окрошка с месо и яйца, млечна каша или юфка, пшенични палачинки и сладкиши. изобилие празнична трапезае била пряко зависима от богатството на собствениците.

Храненето на воронежските селяни се различаваше малко от храненето на селското население на съседните черноземни провинции. Ежедневно се консумираше предимно постна храна. Включва ръжен хляб, сол, зелева супа, каша, грах, а също и зеленчуци: репички, краставици, картофи. Скоромната храна се състоеше от зелева супа със свинска мас, мляко и яйца. По празниците във воронежските села ядяха солонина, шунка, пилета, гъски, желе от овесени ядки и сито.

Ежедневната напитка на селяните беше вода, през лятото приготвяха квас. AT края на XIXв в селата на черноземния район пиенето на чай не беше широко разпространено, ако се консумираше чай, то по време на заболяване, варенето му в глинен съд в пещ. Но още в началото на ХХ век. от селото съобщават, че „селяните се влюбили в чая, който пият по празници и след вечеря. По-заможните започнаха да купуват самовари и прибори за чай. За интелигентните гости слагат вилици за вечеря, самите те ядат месото с ръце. Нивото на битова култура на селското население е в пряка зависимост от степента на социално развитие на селото.

Обикновено подредбата на храната сред селяните беше следната: сутрин, когато всички станаха, те бяха подсилени с нещо: хляб и вода, печени картофи, остатъци от вчера. В девет или десет сутринта седнаха на масата и закусиха с вариво и картофи. В 12 часа, но не по-късно от 2 следобед, всички вечеряха, следобед хапваха хляб и сол. Вечеряха в селото в девет часа вечерта, а през зимата и по-рано. Работата на терен изисква значителни физически усилия и селяните, доколкото им е възможно, се опитват да ядат повече висококалорична храна. Свещеник В. Емелянов, въз основа на наблюденията си върху живота на селяните от Бобровския окръг на Воронежска губерния, докладва на Руското географско дружество: „В лошо лятно време те ядат четири пъти. За закуска в постните дни ядат кулеш с един ръжен хляб, когато лукът порасне, после с него. На обяд отпиват квас, добавяйки към него краставици, след това ядат shchi (shty) и накрая хладна каша от просо. Ако работят на полето, по цял ден ядат кулеш, като го измиват с квас. В пости дни към обичайната диета се добавя свинска мас или мляко. На празник - желе, яйца, агнешко в зелева чорба, пиле в юфка.

Семейната трапеза в селото се извършваше по рутинен начин. Ето как П. Фомин, жител на Брянски окръг на Орловска губерния, описва традиционния ред на хранене в селско семейство: Преди собственика никой не може да започне нито едно хранене. В противен случай ще удари челото с лъжица, въпреки че беше възрастен. Ако семейството е голямо, децата се поставят на рафтовете и се хранят там. След като се нахранят, всички стават отново и се молят на Бога. Яденето в селско семейство беше обичайно, с изключение на членовете на семейството, които изпълняваха неотложна работа или отсъстваха.

През втората половина на 19 век съществува доста стабилна традиция за спазване на хранителните ограничения сред селяните. Задължителен елемент на масовото съзнание беше концепцията за чиста и нечиста храна. Кравата, според селяните от Орловска губерния, се смятала за чисто животно, а конят за нечист, негоден за храна. Селските вярвания на провинция Тамбов съдържаха идеята за нечистата храна: рибите, плуващи по течението, се смятаха за чисти и нечисти срещу течението.

Всички тези забрани бяха забравени, когато гладът посети селото. При липсата на значителни хранителни запаси в селските семейства, всяка неурожайност води до тежки последици. По време на глад консумацията на храна от селско семейство беше сведена до минимум. За физическо оцеляване в селото се клаха добитък, семенният материал се пускаше в храна, продаваше се инвентар. По време на глада селяните се хранели с хляб от елда, ечемик или ръжено брашно с плява. Земевладелецът К. К. Арсениев след пътуване до гладните села на Моршанския окръг на Тамбовска губерния (1892 г.) описва впечатленията си в Бюлетина на Европа по следния начин: „По време на глада семействата на селяните Сеничкин и Моргунов се хранят сами. зелева чорба от неизползваемите листа на сивото зеле, силно подправена със сол. Това предизвикало страшна жажда, децата изпили много вода, подули се и починали. Четвърт век по-късно селото все още има същите ужасни картини. През 1925 г. (гладна година!?) селянин от с. Екатерино, Ярославска област, Тамбовска губерния, А. Ф. Барцев пише до селския вестник: „Хората късат конски киселец по ливадите, издигат го и те се хранят. ...Селските семейства започват да се разболяват от глад. Особено децата, които са пълни, зелени, лежат неподвижни и искат хляб. Периодичният глад е развил в руското село методи за физическо оцеляване. Ето скици на това гладно ежедневие. „В село Московское, област Воронеж, в годините на глад (1919-1921) съществуващите забрани за храна (не яжте гълъби, коне, зайци) бяха от малко значение. Местното население яде малко - малко подходящо растение, живовляк, не пренебрегва да готви конска чорба, яде "сврака и варятина". Нито котки, нито кучета са изядени. Приготвяха се топли ястия без картофи, заляти с настъргано цвекло, пържена ръж и добавена киноа. В гладни години не са яли хляб без примеси, които са използвали като трева, киноа, плява, картофено и цвекло и други заместители. Към тях се добавяло брашно (просо, овесени ядки, ечемик) в зависимост от дохода.

Разбира се, всичко изброено по-горе са екстремни ситуации. Но дори в проспериращи години недохранването, полугладното съществуване беше нещо обичайно. През периода от 1883 до 1890 г. потреблението на хляб в страната намалява с 4,4. % или 51 милиона паунда на година. Консумация хранителни продуктигодишно (по отношение на зърното) на глава от населението е през 1893 г.: в Орелска губерния - 10,6 - 12,7 паунда, Курск - 13 - 15 паунда, Воронеж и Тамбов - 16 - 19 паунда. В началото на ХХ век. в Европейска Русия, сред селското население, един човек, който яде на ден, представлява 4500 калории, от които 84,7% от тях са от растителен произход, включително 62,9% хляб и само 15,3% от калориите, получени от храна от животински произход. В същото време калоричното съдържание на ежедневната консумация на продукти от селяните в провинция Тамбов е 3277, а в провинция Воронеж - 3247. Бюджетните проучвания, проведени през предвоенните години, регистрират много ниско нивопотребление на руското селянство. Например консумацията на захар от жителите на селските райони е по-малко от един паунд на месец и растително масло- половин паунд.

Ако не говорим за абстрактни цифри, а за състоянието на потреблението на продукти в рамките на селото, тогава трябва да се признае, че качеството на храната пряко зависи от икономическия просперитет на семейството. И така, според кореспондента на Етнографското бюро, консумацията на месо в края на 19 век. бедно семейство беше 20 паунда, богато семейство - 1,5 паунда. Богатите семейства похарчиха 5 пъти повече пари за закупуване на месо от бедните семейства. В резултат на проучване на бюджетите на 67 домакинства във Воронежска губерния (1893 г.) беше установено, че разходите за закупуване на храна в групата на проспериращите домакинства възлизат на 343 рубли годишно, или 30,5% от всички разходи . В семейства със средни доходи, съответно, 198 рубли. или 46,3%. Тези семейства, годишно на човек, консумират 50 паунда месо, докато богатите два пъти повече - 101 паунда.

Допълнителни данни за културата на живот на селяните дават данни за консумацията на основни хранителни продукти от селяните през 20-те години на миналия век. За пример са взети показателите на демографската статистика на Тамбов. Основата на диетата на едно селско семейство все още бяха зеленчуците и растителните продукти. В периода 1921 - 1927 г. те представляват 90 - 95% от менюто на селото. Консумацията на месо беше незначителна: 10 до 20 паунда годишно. Това се обяснява с традиционното за селото самоограничение в консумацията на животински продукти и спазването на религиозни пости. С икономическото укрепване на селските стопанства калоричното съдържание на консумираната храна се увеличава. Ако през 1922 г. тя е била 2250 единици в дневната диета на тамбовски селянин, до 1926 г. тя се е удвоила почти и възлиза на 4250 калории. През същата година дневният калориен прием на воронежски селянин е 4410 единици. Няма качествена разлика в консумацията на хранителни продукти от различните категории на селото.

От горния преглед на консумацията на храна от селяните от черноземните провинции може да се заключи, че основата на ежедневната диета на селяните са натурални продукти, преобладават продуктите от растителен произход. Снабдяването с храна беше сезонно. Сравнително добре нахраненият период от Покрова до Коледа отстъпи място на полугладно съществуване през пролетта и лятото. Съставът на консумираната храна бил правопропорционален на църковния календар. Храната на едно селско семейство беше отражение на икономическата жизнеспособност на двора. Разликата в храната на богатите и бедните селяни не беше в качеството, а в количеството. Анализът на традиционния набор от хранителни продукти и нивото на калоричност на селската храна дава основание да се твърди, че състоянието на ситост никога не е било характерно за селските семейства. Отчуждаването на произведените продукти не е резултат от излишъка им, а е следствие от икономическа необходимост.

жилище

Хижата беше традиционното жилище на руския селянин. Изграждането на къща за селянин е важен етап от живота му, незаменим атрибут за придобиване на статут на домакин. Имотът за нова сграда е отреден с решение на селското събрание. Добивът на трупи и построяването на дървена къща обикновено се извършвали с помощта на светска или съседска помощ. В селата в района дървото е било основният строителен материал. Хижите са строени от обли необработени трупи. Изключение бяха степните райони на южните райони на Курск и Воронежски провинции. В него преобладаваха размазани малкоруски колиби.

Състоянието на селските жилища отразява напълно материалното богатство на техните собственици. Сенатор С. Мордвинов, който посети Воронежската губерния с ревизия в началото на 1880-те години, съобщава в своя доклад: „Селянските колиби са паднали и удивляват с окаяния си вид. Отбелязани са каменни сгради сред селяните на провинцията: сред бившите земевладелци - 1,4%, сред държавните - 2,4%. В края на XIX век. заможните селяни в селата започнали по-често да строят каменни къщи. Обикновено селските къщи са били покрити със слама, по-рядко с керемиди. Според изследователите в началото на ХХ век. във воронежските села построили „хижи“ от тухли и „калай“ – вместо предишните „накълцани“, сламени върху „глина“. Изследователят на Воронежската територия Ф. Железнов, който изследва условията на живот на селяните в началото на 20-те години на миналия век, състави следната група от селски колиби (въз основа на стенни материали): тухлените сгради представляват 57%, дървените сгради - 40% и смесени 3%. Състоянието на сградите изглеждаше така: разрушено - 45%, нови - 7%, посредствено - 52%.

Състоянието на селската колиба и стопанските постройки е истински показател за икономическото състояние на селското семейство. „Лошата колиба и срутения двор са първият признак на бедност; липсата на добитък и мебели свидетелства за същото.” Според декорацията на жилището беше възможно точно да се определи финансовото състояние на жителите. Кореспондентите на Етнографското бюро описват интериора на къщите на бедни и заможни семейства по следния начин: „Положението на бедното селско семейство е тясна порутена барака вместо къща и обор, в който има само една крава и три или четири овце. Няма баня, плевня или плевня. Заможният човек винаги има нова просторна колиба, няколко топли хамбари, в които са поставени 2-3 коня, три-четири крави, две-три телета, две дузини овце, прасета и кокошки. Има баня и плевня.

Руските селяни бяха много непретенциозни в домакинството. Аутсайдерът преди всичко беше поразен от аскетизма на вътрешната украса. Селска хижа от края на XIX век. малко, отколкото се различаваше от селското жилище от предходния век. По-голямата част от стаята беше заета от печка, която служеше както за отопление, така и за готвене. В много семейства тя замени ваната. Повечето от селските колиби са се отоплявали „по черен начин”. През 1892 г. в с. От 533 ярда 442 са отоплявани „в черно” и 91 „в бяло”. Всяка колиба имаше маса и пейки покрай стените. Други мебели на практика липсваха. Не всички семейства имаха пейки и табуретки. Обикновено през зимата спяха на печки, а през лятото на палатки. За да не е толкова трудно, те положиха слама, която беше покрита с вретище. Как да не си припомним тук думите на воронежския поет И. С. Никитин.

Снахата отиде за пресни сламки,

Тя го остави на леглото настрана, -

Тя сложи цип на стената в главата.

Сламата служи като универсално подово покритие в селска колиба. Членовете на семейството изпращаха естествените си нужди към него и той, като се замърсяваше, периодично се сменяше. Руските селяни имаха смътна представа за хигиената. Според А. И. Шингарев в началото на ХХ век баните в селото. Моховатка имала само две за 36 семейства, а в съседното Ново – Животинни едно за 10 семейства. Повечето от селяните се миеха веднъж или два пъти месечно в колиба, в тави или просто на слама. Традицията да се мие във фурната се е запазила в селото, докато В. О. В. Орловская селянка, жителка на село Илинское М. П. Семкина (р. 1919 г.), си спомня: „Преди се къпеха у дома, от кофа, нямаше баня . И старците се качиха във фурната. Майка ще мете печката, ще слага там сламки, старците се качват, топлят костите.

Постоянната работа в стопанството и на полето оставяха малко време на селянките да поддържат чистотата в домовете си. В най-добрия случай боклукът се измиваше от хижата веднъж на ден. Подовете в къщите се миеха не повече от 2-3 пъти в годината, обикновено за патронния празник, Великден и Коледа. Великден в селото по традиция бил празник, за който селяните подреждали домовете си. „Почти всеки селянин, дори и беден“, пише селски учител, „преди Великден той със сигурност ще влезе в магазин и ще купи 2-3 парчета евтини тапети и няколко картини. Преди това таванът се измива старателно, а стените на къщата със сапун.

Съдовете бяха изключително дървени или глинени съдове. Дървени бяха лъжици, солници, кофи, глинени съдове - капаци, купи. Имаше много малко метални неща: чугуни, в които се готви храна, щипка за изтегляне на чугун от пещта, монтирана на дървена пръчка, и ножове. Селските колиби бяха осветени с факла. В края на 19 - началото на 20 век селяните, отначало проспериращи, започват да купуват керосинови лампи със стъкло. Тогава в селските колиби се появяват часовници – часовници с тежести. Изкуството да ги използвате се състоеше в способността редовно, около веднъж на ден, да издърпвате верига с тежест и, най-важното, да настройвате стрелките според слънцето, така че да дават поне приблизителна ориентация във времето.

Засилените връзки с града, повишаването на материалното състояние на селяните през периода на НЕП оказват благотворно влияние върху състоянието на селянина-арендатор. Според авторите на сборника „Руси” през втората половина на 20-те години. 20-ти век в много села са построени и ремонтирани около 20 - 30% от наличните къщи. Новите къщи съставляват около една трета от всички сгради в Николская волост на Курск губернаторство. През периода на НЕП къщите на заможните селяни са покрити с железни покриви, а под тях е положена каменна основа. В богатите къщи се появиха мебели и хубави ястия. Завесите на прозорците влязоха в ежедневието, предната стая беше украсена с естествени и изкуствени цветя, снимки, тапети бяха залепени по стените. Тези промени обаче не засегнаха бедните колиби. Селянин В. Я. Сафронов, жител на селото. Краснополе от Козловски окръг в писмото си от 1926 г. описва състоянието им по следния начин: „Хижата е дървена, изгнила. Прозорците са полудъски със слама или парцали. Хижата е тъмна и мръсна...“.

облекло

Дрехите на селяните от провинциите на района на Централен Чернозем запазват традиционни, архаични черти, формирани в древни времена, но отразяват и нови явления, характерни за периода на развитие на капиталистическите отношения. Мъжко облеклое била повече или по-малко еднаква за цялата територия на изследвания регион. Дамски дрехиОтличаваше се с голямо разнообразие, носеше отпечатъка на влиянието върху южноруския костюм на етническите формации, по-специално мордовци и малко руснаци, които живееха на тази територия.

Селското облекло се дели на ежедневни и празнични. Предимно селската рокля беше домашна. Само част от проспериращото село си позволи да купува фабрично произведени платове. Според информация от Обоянски окръг на Курска губерния през 1860-те години. мъжете в селото носеха домашно ленено платно, риза с коса яка, дълга до коляното и порти. Ризата беше препасана с тъкан или възли колан. В празничните дни носеха ленени ризи. Заможни селяни се перчеха в ризи от червен памук. Връхните дрехи през лятото бяха съставени от ципуни или свити. По празниците се носели домоткани роби. А по-богатите селяни - кафтани от фино платно.

Основата на ежедневните дрехи на тамбовските селски жени е традиционната южноруска носия, която в края на 19 век е значително повлияна от градската мода. Според експерти в селото на изследвания район е имало процес на намаляване на територията на разпространение на понева, замяната му със сарафан. Момичетата и омъжените жени в района на Моршански на провинция Тамбов носеха сарафани. На редица места селяните са запазили карирана или раирана "панева", на главите си "кокошници" и коси с възвишения или дори рога. Обичайните дамски обувки "котки" (чоботи) отстъпиха място на обувки или боти до глезена "със скърцане".

Празничните дрехи на селските жени се различаваха от ежедневните с разнообразна украса: шевици, панделки, цветни забрадки. Платове с оригинален за всяко населено място орнамент се изработвали от селски жени на домашни станове. Обличаха се в празнични дрехи не само на празници, на селски тържества и събирания, на църква, при приемане на гости, но и за някои видове работа, сенокос.

Етнографът Ф. Поликарпов, изучавал в началото на ХХ век. животът на селяните от Нижнедевицкия окръг на Воронежска губерния, отбеляза: „Появяват се денди, които обличат „гаспод“ ризи - ризи от синт, леки ботуши, спират да носят „гамани“ на коланите си. Дори в рамките на един и същи окръг етнографите откриват разнообразие от селски дрехи. „На някои места носят „паневци“ - черни карирани поли, на други носят „юпки“ в червени цветове, с широка гарнитура на подгъва - от панделки и плитка. Момичетата носят предимно сарафани. От връхното облекло в югоизточната част на Нижнедевицкия окръг те носят "зипуник", а в североизточната част на областта - "шушпани". Навсякъде обувките са лапатки с "ануч" и "купонджии". По празниците се носят тежки и широки ботуши с подкови. Селските ризи са скроени небрежно – широки и дълги, коланът се връзвал с „коремна пот”, залепнал за него „гаман”.

Иновация в селската мода беше материалът, от който е изработена роклята. Фабрично изработените тъкани (коприна, сатен) на практика изместиха домашното платно. Под влияние на градската мода кройката на селската рокля се промени. Селянин С. Т. Семенов за промените в селското облекло в началото на 20 век. пише, че „самотъканите тъкани са заменени от chintz. Зипуните и кафтаните бяха заменени от пуловери и якета. Мъжете обличат ризи, якета, панталони, не „разлистени“, а плат и хартия. Младите хора се разхождаха с якета, препасали панталоните си с колани с катарами. Изчезнаха традиционните дамски шапки. Селските момичета обикаляха с непокрити глави, украсяваха го с изкуствени цветя, хвърляха шал на раменете си. Селските модни жени носеха монтирани блузи, "полти", кожени палта. Имам чадъри и галоши. Последният се превърна в "писък" на селската мода. Носеха се по-скоро за украса, защото се носеха в тридесетградусова жега, отивайки на църква.

Селският живот беше не само индикатор за социално-икономическите и културни условия за развитието на руското село, но и проявление на ежедневната психология на неговите жители. По традиция в селото се обръщаше голямо внимание на показната страна на семейния живот. В селото добре помнеха, че „посрещат ги по дрехи“. За тази цел заможните собственици също носеха високи ботуши с безброй комплекти („в акордеон“) през делничните дни, а при топло време хвърляха сини кафтани от фин фабричен плат през раменете си. И това, което не можаха да покажат, казаха, че „вкъщи имат самовар на масата и часовник на стената и ядат в чинии с мельхиорелови лъжици, пият чай от стъклени чаши“. Селянинът винаги се стремеше да гарантира, че за него всичко не е по-лошо, отколкото за съседа му. Дори и с малки средства, безплатно пари в бройинвестирали в построяването на къща, закупуването на хубави дрехи, понякога мебели, в организирането на празника „по голям начин”, така че селото да създава впечатление за заможна икономика. Семейното богатство трябваше да се демонстрира ежедневно, като потвърждение на икономическото благополучие.

Библиография:

Анфимов. A. M. Руско село през Първата световна война. М., 1962г.

Арсениев К. К. От скорошно пътуване до Тамбовска губерния // Бюлетин на Европа. Книга. 2. 1892 г.

Архив на Руското географско дружество. Веднъж. 19. Оп. 1. Единица билото 63. Л. 9в.

Архив на Руския етнографски музей. F. 7. Оп. един.

Бржески Н. Очерци за земеделския живот на селяните. Земеделският център на Русия и нейното обедняване. СПб., 1908г.

Животът на великоруските селяни - орачи. Описание на материалите етнограф. книжарница В. Тенишева. СПб., 1993.

„Живея в Москва повече от две десетилетия, но по отношение на удобството на живот, нищо не се е променило в него.

Със сигурност някой от съвременниците ни веднага би се присъединил към тези думи. Или поне ще ги отнесе към не толкова отдавна отминалите времена на „образцовия комунистически град”. Дълбок познавач на историята на Москва би казал, че „това присъда може да се свърже както с ХVІІІ, така и с ХІХ век”.

Въпреки това, тази сурова присъда идва от устните на московчанин ... през 1900 г. И това, което е характерно, е, че той като че ли начертава епоха, когато животът в Москва наистина течеше сравнително бавно и премерено. Но навлизането на древната столица в 20-ти век доведе до безпрецедентно ускоряване на скоростта на промяна в градския облик.

През нощта уютните имения започнаха да изчезват, а на тяхно място се появиха многоетажни „небостъргачи“. Осеметажната сграда, която се появи близо до Червените порти, беше подчертана в плана на града като забележителност. Нещата стигнаха дотам, че за желаещите да се полюбуват на Москва от птичи поглед, достъпът до камбанарията на Иван Велики беше затворен и вместо това те подредиха наблюдателна площадка на покрива на къща, построена недалеч от Мясницкая.

Такива постижения на цивилизацията като водопровод, канализация, електричество и телефон станаха неразделни знаци за нов живот. Бавната конска каруца беше заменена от трамвая. Доминацията по улиците все повече се завладяваше от яростно състезателни коли.

И все пак „Москва-майка“ нямаше да бъде самата себе си, ако всички иновации за известно време не се разбираха със „знаците на сладката древност“. Например, преди 1917 г. същата канализационна система е била положена само в рамките на Градинския пръстен. На други места в огромния град жителите продължаваха да си щипят носовете, докато количките с помийната яма се търкаляха покрай тях.

„До шестетажния халк в стил декаданс“, пише съвременник за контрастите на Москва през 1910 г., „двуетажна разклатена барака с цветни завеси и табела внезапно се сгуши: „Тук болят калоши и кръпки на обувки“.

Колите се втурват по смъртоносните тротоари. През обляния от електрическа светлина площад бавно и равнодушно се влачи допотопна конска каруца, а чифтът заливи коне, който го тегли, се оглежда презрително в околния блясък. Между два реда керосинови маслени лампи с трясък и рев лети светкавичен трамвай.

А зад река Москва може да се наблюдава такова чудо от чудеса: по същата релсова линия пълзи каруца, а зад нея, сдържайки електрическата си пъргавина, послушно се влачи трамвай.

В началото на 20-ти век местните жители все още караха крави около Покровка. И през 1910 г. истинските градини, според очевидци, се намират почти в центъра на града: „... близо до площад Сухарев, където квадратен сажен земя се оценява на около 1000 рубли, има огромна площ, заета от оранжерии , зеленчукови градини и др. [...]

Има и малка градинарска къща. Редица хижи. Страшило. Кози и ярета бродят. Изобщо пълна идилия.

Известната „Хомяковска горичка“, за която пише В. А. Гиляровски, е ликвидирана едва през 1911 г., когато градските власти изплащат на собственика окончателен откуп за този участък земя.

Но основното е, че животът на московчани продължи да тече, подчинявайки се на отдавна установения „сезонен“ ритъм: след Коледа дойде коледно време - време на необуздани забавления, новогодишна нощ, балове. За московчани сезонът на балите завърши с Масленица.

След лудницата "палачинка" започва период на строг пост. Ресторантите бяха затворени, театрите спряха да работят, актьорите напуснаха „на почивка“. Те бяха заменени от чуждестранни гост-изпълнители - само те можеха да играят по това време на сцената на московските театри.

В края на публикацията винаги имаше нещо „евтино“ - продажба на стоки. Забравили за всичко на света, дамите буквално щурмуваха магазини и магазини, за да купуват стоки на изгодни цени. Великденският празник означаваше не само идването на пролетта, но и наближаването на летния сезон. След традиционните първомайски тържества градът започна да се изпразва. Всички, които можеха да си го позволят, се преместиха да живеят извън града – далеч от прах и неприятни миризми.

Краят на лятото е време за търсене на апартаменти. След като намериха покрив над главите си, московчаните се върнаха в града. За децата започна учебната година. "Общественият" живот се възобновява: срещи на различни организации и дружества, вернисажи, посещения и журналистика. Започна нов театрален сезон.

В приятно забавление дните отлитаха незабелязано. Есента беше заменена със зима, а с нея и коледният празник – кръгът беше затворен.

Изглеждаше, че нищо не може да наруши обичайния ход на събитията. Редуването на делнични и празнични дни се извършвало в строго съответствие с държавните заповеди и древните обичаи. Например през 1901 г. точно тридесет „ненастоящи“ са посочени в „месечната дума“, т.е. официални празницикогато институциите и предприятията бяха затворени. Освен това, според традицията, дните на Коледа са били неработни - от Коледа до Богоявление (от 25 декември до 6 януари, стар стил).

Официалните празници бяха разделени на „кралски“ и църковни. В първия случай за населението на Русия червените дати на календара са рождените и именните дни на императора, императрицата, вдовицата на императрицата и наследника на трона. Църковните празници се свързвали с държавната религия - Православието. Подробно описаниетези празници и всичко, което жителите на предреволюционна Москва свързваха с тях, може да се намери в книгата на забележителния руски писател Иван Шмелев „Лятото Господне”.

Световната война не започна веднага, не внезапно, но въпреки това се промени начин на животмосковчани. Тогава една след друга избухнаха две революции и стар святнаистина, той беше унищожен „до основи“ и влезе в царството на легенди, като древните цивилизации на Египет, Гърция, Рим.

Уви, днес не можем да видим в неговата цялост живота на „онази“ Москва, която си отиде завинаги. Остава едно: като археолозите търпеливо сглобяват някоя древна ваза от парчета, за да пресъздадат от „фрагментите от древността“ – описания на миналото, запазени в архивни документи, на страниците на вестниците, в бележките на съвременници и мемоари – картина от една отминала епоха.

Разбира се, разбираме, че в тази картина ще има празни места и строгият критик със сигурност ще успее да открие „изкривяване на перспективата и недостатъчно изработване на светотини“, но все пак даваме работата си на преценката на читателите. Както са казвали в древни времена: "Feci quod potui, faciant meliora potentes". Всичко, което успяхме да научим за живота на московчани в началото на 20-ти век, е изложено на страниците на тази книга.

Необходимо уточнение относно честото цитиране в нашата работа на произведенията на V. A. Gilyarovsky. Опитахме се, без най-крайна необходимост, да не се обръщаме към неговата популярна и доста достъпна за всеки читател книга „Москва и московчани“. Всички описания на епизодите от живота на Москва, направени от "краля на репортерите", са взети от предреволюционни вестници, което обяснява оригиналността на стила, в който са написани.

Всички дати са дадени в книгата на стария стил.

Опитвайки се да дадем възможно най-пълна картина на живота на московчани преди революцията, ние представяме различни финансови показатели: цени на жилища и храни, заплати. За да ги свържем с настоящето, използвахме данните за златните резерви на Русия през 1914 г., публикувани в сп. Geo Focus (2004 г., № 9, стр. 112): „Той възлизаше на 1 милиард 695 милиона златни рубли (около 19 милиарда 153 милиона долара по текущи обменни курсове). Едно просто изчисление показва, че обезпечената със злато предвоенна рубла на Руската империя е еквивалентна на приблизително 11,3 долара.

Използвайки тази цифра, самите читатели могат да преведат цените отпреди сто години по модерен начин.