Съставки:ориз, сладък пипер, краставица, ракова пръчка, яйце, майонеза, червен хайвер, твърдо сирене, копър, сол, черен пипер

На Нова годинаможете да готвите всяка салата, но нещо специално, свързано с този празник, ще бъде подходящо. Отличен вариант би била салата за първи януари, която ще изненада всички с необичайния си вид.

Съставки:
- 3 супени лъжици ориз
- 2 сладки чушки;
- 2 краставици;
- 170 г ракови пръчици;
- 2 яйца;
- 3-4 супени лъжици майонеза;
- 2 ч.л червен хайвер;
- 170 г твърдо сирене;
- 1-2 стръка копър;
- сол;
- пипер.

08.06.2019

Салата "Северно сияние" с червена риба

Съставки:розова сьомга, ориз, лук, маруля, яйце, паста от хайвер, скариди, куркума, майонеза, копър, лимон, черен пипер

Салата "Северно сияние" е не само много красива, но и вкусна, както и доста задоволителна. Това е страхотно предястие за всеки повод.
Съставки:
- 250 г варена розова сьомга;
- 80 г ориз арборио;
- 50 г маруля ромен;
- 3 яйца;
- 50 г паста от хайвер;
- 3-4 парчета скариди;
- 0,5 ч.л смляна куркума;
- майонеза, копър, лимон, черен пипер.

06.03.2019

Новогодишна салата "Роял"

Съставки:ракова пръчка, картоф, яйце, сирене, скариди, хайвер, сол, черен пипер, майонеза, паста, хайвер

Това е много вкусна и популярна рибна закуска. които готвя често празнична трапеза. Ястието е много вкусно и бързо се приготвя.

Съставки:

- 240 грама ракови пръчици;
- 200 грама картофи;
- 3 яйца;
- 130 грама сирене фета;
- 150 грама скариди;
- 55 грама червен хайвер;
- сол;
- черен пипер;
- 150 грама майонеза от маслини;
- 100 грама паста от хайвер от мойва.

15.01.2019

Салата "Дамски каприз" със скариди и калмари

Съставки:маруля, червена риба, краставица, царевица, калмари, скариди, маслини, шампиньони, балсамов оцет

Ако искате да изненадате и зарадвате вашите приятелки, които ще ви посетят, ви съветваме да приготвите прекрасна салата с морски дарове "Lady's Caprice". Много е ефективен и вкусен, така че със сигурност много ще се хареса на всички.
Съставки:
За 1 порция:
- листна салата - 2-3 листа;
- слабо осолена червена риба - 50 g;
- краставица - 0,5 бр.;
- консервирана царевица - 1 супена лъжица;
- калмари от консерва - 50 гр.;
- скариди - 6-8 бр;
- маслини - 2-3 бр.;
- мариновани шампиньони - 3-4 бр;
- балсамов оцет - 1 ч.л

24.12.2018

Салата "Ръкавица Дядо Коледа"

Съставки:ориз, сьомга, авокадо, лимонов сок, калмари, скариди, майонеза, яйце

Салата "Ръкавицата на Дядо Коледа" се превърна в незаменимо ястие на моя празник Новогодишна трапеза. Рецептата му е много проста. Съветвам ви да опитате и вие.

Съставки:

- 100 грама сварен ориз;
- 400 грама леко осолена сьомга;
- 1 авокадо;
- сок от 1 лимон;
- 200 грама калмари;
- 500 грама скариди;
- 5 супени лъжици майонеза;
- 2 яйца.

16.09.2018

Топла салата с морски дарове

Съставки:морски дарове, домат, копър, сол, черен пипер, подправка, олио

Само за 15 минути ви предлагам да приготвите вкусна топла салата с морски дарове. Рецептата е проста. Предлагам да сервирам ястието на празничната трапеза.

Съставки:

200 грама коктейл с морски дарове,
- 1 домат,
- връзка копър
- Шипка сол,
- щипка смлян черен пипер,
- щипка индийско орехче
- щипка майоран
- щипка смлян джинджифил
- 20 грама масло,
- 3 супени лъжици зехтин.

12.06.2018

Салата "Дипломат" с ракови пръчици

Съставки:ракова пръчка, домат, твърдо сирене, консервирана царевица, чесън, майонеза, сол, черен пипер, билки

Искате ли да изненадате гостите на празничната трапеза, но няма как да закупите скъпи продукти? Тогава салатата Дипломат с ракови пръчици и сирене ще ви помогне. Има отличен вкус и апетитен вкус външен вид, течението, че той определено няма да те подведе!
Съставки:
За 1 порция:
- ракови пръчици- 3-4 бр.;
- среден домат - 0,5 бр.;
- твърдо сирене - 50 г;
- консервирана царевица - 2-3 супени лъжици;
- чесън - 1-2 скилидки;
- майонеза - 1-2 супени лъжици;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- зелени за украса.

21.05.2018

Салата "Роял" със скариди, калмари и червен хайвер

Съставки:скариди, калмари, червен хайвер, краставици, ориз, яйца, майонеза, сол

Ако искате вкусно празнична салата, която със сигурност ще завладее вашите гости, ви съветваме да приготвите салата "Кралска" с морски дарове - скариди, калмари и червен хайвер. Той определено няма да ви подведе!

Съставки:
- прясно замразени скариди - 200 g;
- калмари - 200 гр.;
- червен хайвер - 30 g;
- пресни краставици - 150 g;
- ориз - 50 гр.;
- яйца - 2 бр.;
- майонеза - 150 грама;
- сол на вкус.

02.05.2018

Салата с миди и краставица

Съставки:мида, краставица, яйце, лук, сок от лайм, олио, сол, черен пипер

Обичам миди, мога да ги ям без нищо, просто така. Днес предлагам да готвя много вкусна салатас миди и краставици. Салатата е много вкусна и свежа.

Съставки:

- 200 грама миди,
- 1 краставица,
- 2 яйца,
- 5-6 пера от зелен лук,
- 2 ч.л сок от лайм,
- 2 супени лъжици растителни масла,
- сол,
- черен пипер.

12.04.2018

Салата с водорасли, раци и царевица

Съставки:водорасли, ракови пръчици, консервирана царевица, майонеза

Днес ви описах рецепта за вкусна салата с водорасли, раци и царевица. Можете да приготвите такава салата както на празничната трапеза, така и за всеки ден.

Съставки:

- водорасли - 1 консерва,
- ракови пръчици - 150 грама,
- консервирана царевица - 4 супени лъжици,
- майонеза.

12.04.2018

Салата от морски водорасли с калмари

Съставки:яйца, водорасли, калмари, майонеза

Много обичам морски дарове, затова често приготвям тази много вкусна и здравословна салата с калмари и водорасли.

Съставки:

- яйца - 3 бр.,
- водорасли - опаковка,
- калмари - 1 бр.,
- майонеза - 1-2 супени лъжици.

31.03.2018

Постна салата със скариди

Съставки:маруля, балсамов оцет, сол, маслини, консервирана царевица, домат, скариди, лимонов сок

Салатата от скариди е постно ястие, но много вкусно и красиво! Комбинацията от маслини, консервирана царевица и скариди е много сполучлива, така че и вашето семейство, и гостите ще бъдат доволни!
Съставки:
- листа от маруля - 2-3 броя;
- балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
- сол на вкус;
- маслини - 7-10 броя;
- консервирана царевица - 1 супена лъжица;
- домат - 1 малък;
- скариди - 10-15 бр.;
- лимонов сок - 0,5 ч.л

13.02.2018

Салата с морски дарове и китайско зеле

Съставки:морски дарове, пекинско зеле, краставица, галета, маслини, майонеза, сол

Само за 20 минути ще прекарате в създаването на много вкусна и здравословна салата с морски дарове и китайско зеле. Рецептата е много проста и бърза.

Съставки:

- 70 грама морски дарове,
- 80 грама пекинско зеле,
- 1 краставица,
- 60 грама бисквити,
- буркан маслини
- 100 грама майонеза,
- сол.

10.02.2018

Салата от водорасли с яйце

Съставки:водорасли, царевица, ориз, яйце, майонеза, сол, черен пипер

Днес ще приготвим евтина и проста салата с водорасли и варен ориз. Подробно съм ви описал рецептата.

Съставки:

- 200 грама водорасли,
- 3 супени лъжици царевица,
- 5-6 супени лъжици ориз,
- 2 яйца,
- 1 супена лъжица майонеза,
- сол,
- черен пипер.

10.02.2018

салата "Валерия"

Съставки:ракови пръчици, корейски морков, сирене, яйца, чесън, майонеза, зелени

Можете лесно и бързо да приготвите салата с ракови пръчици и корейски моркови. Рецептата съм описала подробно, няма да имам проблеми по време на готвене.

Съставки:

- ракови пръчици - 100 грама,
- корейски моркови - 150 грама,
- твърдо сирене - 70 грама,
- яйце - 1 бр.,
- чесън - 1-2 скилидки,
- майонеза - 100-120 грама,
- зелени.

30.01.2018

Салата от извара

Съставки:ракови пръчици, извара, домати, яйца, кисело мляко, заквасена сметана, сол, смлян черен пипер

Предлагам на вашето внимание една отлична диетична салата с извара, ракови пръчици и домат. Рецептата е много проста и бърза.

Съставки:

- 100 грама ракови пръчици,
- 100 грама извара,
- 1 домат,
- 1-2 яйца,
- кисело мляко или заквасена сметана
- сол,
- млян черен пипер.

Всеки, който спазва менюто си и се старае да се храни правилно, трябва да обърне внимание на разнообразните салати с морски дарове. Такива закуски с добавка на зеленчуци и билки са задоволителни, но с ниско съдържание на калории. За празнична трапеза е по-добре да изберете по-сложни, комбинирани варианти, например, бутер салата с хайвер или Цезар, обичан от мнозина, с добавка на скариди.

Съставки:

• 20 г настърган пармезан;
• 1 шушулка сладък пипер;
• по 100 г миди, скариди, калмари и малки октоподи;
• 150 г череша;
• зехтин;
• сол;
• 1 скилидка чесън;
• 1 ст. л. сок от лайм/лимонов;
• пресен босилек;
• 50 г аспержи (пресни);
• смес от пипер.

готвене:

1. Изплакнете скаридите с калмари, изплакнете с гореща вода и обелете. След това нарежете и гответе на скара. Може да използвате грил тиган с малко зехтин.
2. Бланширайте малки октоподи и миди за 1 - 1,5 минути.
3. Нарежете чушката на лентички и също гответе на скара. Заедно с него запържете леко едро нарязаните домати.
4. Потопете аспержите във вряща вода за 3 минути.
5. За дресинга комбинирайте останалото олио, сок от лайм/лимонов, чеснова паста, нарязан босилек и пармезан.
6. Смесете всички приготвени съставки. Сол и черен пипер.

Изсипете дресинга върху предястието и поднесете топлата салата с морски дарове на масата веднага, преди да е имало време да изстине.

С китайско зеле

Съставки:

• 100 г Пекин;
• 2 предварително сварени пилешки яйца;
• 1 прясна краставица;
• 3 чл. л. средно маслена заквасена сметана;
• 150 г маринован морски коктейл;
• сол и смлян черен пипер по желание.

готвене:

1. Нарежете на ситно Пекин, омесете с ръце и изсипете в купа за салата.
2. Отцедете марината от морски дарове. Ако е необходимо, ги нарежете и изпратете към китайското зеле.
3. Изсипете резенчета прясна краставица и едро нарязани яйца.
4. Получената салата с добавка на пекинско зеле се сервира най-добре със заквасена сметана, допълнена със сол и смлян черен пипер по желание.

Млечният продукт на вкус може да се приема лек или мазен.

Предястие с рукола

Съставки:

• 30 г белени кедрови ядки;
• 5 г дижонска горчица;
• 150 г рукола;
• 150 г чери домати;
• 250 г големи пресни тигрови скариди;
• 1 скилидка чесън;
• 1 ст. л. балсамов оцет;
• половин вар;
• 1 ч.л пчелен мед;
• 2 резена зрял портокал;
• 6 десертни лъжици зехтин;
• 40 г ситно настърган пармезан.

готвене:

1. Изплакнете руколата незабавно и подсушете. Ако желаете, разкъсайте едро с ръце. Изсипете в голяма купа.
2. Към зелените изпратете половинките череши и целия пармезан.
3. Почистете скаридите с ножица. Отстранете хранопровода, черупките, опашките и главите. Изсипете останалата каша със смес от зехтин (2 супени лъжици) и пасиран чесън. Оставете за четвърт час.
4. За соса смесете мед, сок от лайм и резенчета портокал, сол, горчица, черен пипер и половината от останалото масло. Ако пчелният продукт е захаросан, той трябва да се разтопи на водна баня.
5. Запържете маринованите скариди в останалото олио и ги сложете при доматите и зелените.
6. Отгоре поръсете кедрови ядки и пармезан. Добавете дресинга към салатата и разбъркайте добре.

Поръсете салатата с рукола с балсамик и опитайте веднага.

Салата с авокадо и морски дарове

Съставки:

• 2 бр. голямо узряло авокадо;
• 400 г варени обелени малки скариди;
• 3 чл. л. сос тартар;
• 3 - 4 пера от зелен лук;
• 1 ст. л. сок от лайм;
• черен пипер и сол.

готвене:

1. Нарежете всяко авокадо на 2 равни части, отстранете костилката и отстранете цялата пулпа с лъжица.
2. Нарежете извлечената част от плодовете на малки парченца (приблизително равни по размер на скариди).
3. Комбинирайте авокадото с морски дарове, сол и черен пипер.
4. Добавете тартар, нарязан лук и сок от лайм към предястието. Смесете съставките.

Сложете салатата с авокадо и морски дарове в „лодките“, получени в първата стъпка. Декорирайте по ваш вкус.

Класически "Цезар" със скариди

Съставки:

• 6 шепи всякакви листни салати (най-добре е Айсберг или Ромен)
• 2/3 чаша настърган пармезан;
• 12 кралски скариди;
• 8 - 9 бр. череша;
• прясна чабата;
• сух чесън;
• 5-6 супени лъжици. л. класически дресинг за "Цезар";
• растително масло и сол.

готвене:

1. Чабата се нарязва на големи дълги крутони, поръсва се със сух чесън, сол и се залива с олио. Поставете върху тава за печене и печете до златисто кафяво.
2. Запържете обелените скариди от двете страни в сгорещено олио и също ги поръсете със сух чесън.
3. Накъсайте листата от маруля и изсипете в чиния. Полейте с част от дресинга и поръсете с малко сирене.
4. Добавете резенчета домати и охладени скариди.
5. Изсипете останалия пармезан и полейте с останалия дресинг.

Гарнирайте с крутони и сервирайте веднага.

При липса на ciabatta можете да използвате домашни крекери от всякакъв хляб или да купите малка опаковка готови в магазина.

С водорасли и ракови пръчици

Съставки:

• 250 г мариновани водорасли;
• 2 щипки кристална захар;
• 3 десертни лъжици класически соев сос
• 250 г охладени ракови пръчици;
• растително масло;
• ½ лук.

готвене:

1. Нарежете лука на половин пръстени, попарете с вряла вода и след няколко минути изцедете. Това ще освободи зеленчука от горчивината.
2. Смесете готовия лук с водораслите.
3. Добавете малки парченца ракови пръчици към основата на салатата и добавете захар.
4. Смесете съставките, подправете ги със смес от соев сос и растително масло (1 супена лъжица).

Охладете закуската и вземете проба.

Коктейл салата с морски дарове

Съставки:

• 250 г морски коктейл в масло;
• 5 предварително сварени яйца;
• 1 консерва царевица;
• 100 г ситно настъргано твърдо сирене;
• 2 пресни краставици;
• 1 глава лук;
• пресни билки и сол;
• класическа майонеза.

готвене:

1. Изсипете кубчетата лук в чаша и ги залейте с вряла вода. Изцедете ги и ги преместете в купа за салата.
2. Нарежете половината от една краставица с нож за зеленчуци на тънки дълги плочи. Нарежете останалите части на кубчета. Също така нарежете варени яйца.
3. Изхвърлете морския коктейл в гевгир, отстранете го от излишното масло. Нарежете морски дарове. Оставете няколко цели.
4. Смесете храната, добавете царевица без марината и сирене.
5. Подправете предястието с майонеза и сол.

Гарнирайте коктейлната салата с морски дарове с билки, остатъчни резени краставица (на руло) и цели скариди или бебешки октопод.

Постно предястие с калмари

Съставки:

• 5-6 варени картофа;
• 2 трупа на калмари;
• 1 консерва зелен грах (от консерва);
• 2 пресни краставици;
• 1 глава лук;
• постна майонеза и сол;
• 2 варени моркова.

готвене:

1. Потопете подготвените трупове от морски дарове във вряща вода. Гответе за 3-4 минути. Охладете и нарежете на кубчета. Ако случайно калмарите са препечени, не ги изваждайте от водата, а продължете да готвите още 40 минути. След това време месото отново ще стане меко.
2. Нарежете също сварените кореноплодни зеленчуци и суровия лук.
3. Смесете продуктите, посолете и подправете с постна майонеза.

Получената салата ще бъде постна версия на любимия на всички Оливие.

С круша и скариди

Съставки:

• 12 - 14 бр. кралски скариди;
• 1 грейпфрут;
• 1 ч.л пчелен мед;
• 2 узрели сладки круши;
• 1 лайм;
• 1 ст. л. зехтин;
• фина сол;
• копър;
• 1 ст. л. кашу;
• ароматен смлян пипер.

готвене:

1. Запържете обелените скариди от всяка страна в тиган със сгорещено олио. Ще бъде достатъчно да ги приготвите за 4 - 5 минути.
2. Измийте и подсушете крушите. Заедно с кожата ги нарежете на тънки филийки.
3. Обелете грейпфрута и го разделете на филийки. Внимателно отстранете дебелия филм от всеки.
4. Изстискайте сока от лайм. Към него добавете мед, зехтин, сол и бахар. Разбийте соса на висока скорост с блендер.
5. Сложете охладени морски дарове в чиния. Подредете резени круша и грейпфрут наблизо.

Полейте дресинг върху предястието. Гарнирайте с копър и кашу.

Оригинална салата от змиорка и раци

Съставки:

• 200 г варено месо от раци;
• 250 - 350 г пушена змиорка;
• 2 пресни гъсти краставици;
• 4-5 малки варени яйца;
• 1 ст. класическа майонеза;
• 3 варени картофа;
• копър и сол.

Раците са най-добре сварени с копър и сладко-кисели ябълки, нарязани наполовина.

готвене:

1. Нарежете пушената змиорка на ромбове или кубчета.
2. Охладете картофите, обелете и нарежете на ситно. Също така нарежете яйцата и пресните краставици.
3. Смесете всички съставки. Добавете към тях варено месо от раци и нарязан копър.

Посолете салатата и подправете с класическа майонеза. Вместо последното можете да използвате някой от любимите си сосове.

"Морска перла" за празника

Съставки:

• 2 тънки пита;
• ½ килограм ракови пръчици;
• 100 г сварен ориз;
• 100 г нарязано сирене;
• 5 варени яйца;
• 150 г консервирани царевични зърна;
• връзка листа от маруля;
• сол, френски билки, майонеза.

готвене:

1. Нарежете пита хляб на квадрати и поставете във форми за кексчета. Изсушете ги във фурната, така че да се превърнат в оригинални дълбоки тарталети.
2. Смелете ракови пръчици с блендер. Добавете кубчета сварено яйце и царевица. Разбъркайте охладения ориз в салата.
3. Подправете сместа с майонеза със сол и френски билки. Разбъркайте салатата и я оформете на големи, равномерни топки.
4. Във всяка охладена тарталетка от лаваш сложете по половин листо зелена салата и спуснете отгоре оформената от закуската топка.

Поръсете цялата структура с настърган кашкавал и изпратете "кошниците" да се охладят.

Лека закуска със зеленчуци

Съставки:

• 350 г морски коктейл;
• 1 сладка жълта чушка;
• 1/3 лилав лук;
• 40 г масло;
• връзка пресен магданоз;
• зехтин;
• сол;
• 2 домата;
• 2 ч.л сок от лайм.

готвене:

1. Горещо маслоизпържете коктейл с морски дарове. Достатъчно е да го приготвите за 3 - 3,5 минути. Ако преекспонирате морския коктейл на котлона, неговите компоненти ще станат твърди. По време на процеса на пържене не е необходимо да покривате морските дарове с капак.
2. Лукът се нарязва на произволни парчета и се залива с вряла вода.
3. Нарежете на дълги широки ивици и останалите зеленчуци.
4. Нарежете на ситно магданоза.
5. Смесете храната в обща купа.

Подправете лакомството със смес от сок от лайм, олио и сол.

Морска салата с калмари и скариди

Съставки:

• 2 трупа на калмари;
• 250 г малки варено-замразени скариди;
• 2 предварително сварени яйца;
• 3 картофа;
• 150 г червен хайвер;
• класическа майонеза и сол.

готвене:

1. Сварете картофите в люспите им, докато омекнат. Обелете и нарежете на много малки кубчета.
2. Залейте скаридите с вряла вода за 3 минути и сложете в гевгир. По желание могат да се нарежат.
3. Разделете яйцата на компоненти. Нарежете белтъците на кубчета, а жълтъците натрошете с ръце.
4. Сварете калмари без филми в подсолена вода. Нарежете охладените морски дарове на дълги ивици.
5. Разпределете предястието на слоеве: картофи с майонеза и сол, калмари със същия сос, скариди, катерици със осолена майонеза и накрая жълтъци.

Остава само да украсите предястието с червен хайвер. Ако желаете, можете да повторите всички слоеве няколко пъти.

Прост вариант с миди

Съставки:

• 6 листа прясна зелена салата;
• 1 кутия миди в олио;
• сол и смлян черен пипер;
• 150 г настъргано полутвърдо сирене.

готвене:

1. Изплакнете листата от маруля, изтръскайте излишната влага от тях и нарежете с остър нож в произволен ред или просто разкъсайте с ръце.

Съставки:

• 100 г малки скариди;
• 100 г леко осолена сьомга;
• 2 варени пилешки яйца;
• 50 г настъргано сирене;
• 1 ст. л. класическа майонеза и сол.

готвене:

1. Изсипете настърганите яйца в порционни купички с първите кори и ги намажете с осолена майонеза.
2. Отгоре поръсете със сирене и нарязана на кубчета червена риба.
3. Сварете скаридите до омекване и ги нарежете. Изсипете ги върху сьомгата и намажете с майонеза.

Украсете предястието с пресни билки.

За салата е подходящо разнообразие от морски дарове. Към него можете да добавите скариди, калмари, ракови пръчици или различни "морски влечуги". За да ускорите процеса на приготвяне на закуски, трябва веднага да изберете мариновани или варени съставки. Въпреки това, морските дарове вече се приготвят бързо, така че можете да ги вземете само охладени.

Салати с морски дарове

• 

  Празник или обикновен ден, в който искате да се зарадвате с необичайно ястие, ще бъде отличен повод за готвене гурме салатасъс скариди и сирене, в комбинация с прости или оригинални...

• 

  В икономиката сайрата е една от най-важните търговски риби. Продават се както прясно замразени, така и консервирани риби. Консервираните храни могат да се използват като самостоятелни ястия или за добавяне. Консервирани...

• 

  Най-изисканите ястия се приготвят от морски дарове. Сред различните морски дарове най-популярни са калмарите. Достъпната цена ви позволява да разнообразявате ежедневно диетично менюсалати с месо от миди. Много начини за приготвяне на това ястие...

• 

  В "касичката" на почти всяка домакиня има универсални рецепти, подходящи за всички поводи - и те могат да бъдат приготвени за вечеря и няма да станат излишни на тържествената трапеза. един...

• 

  Консервираните салати от калмари могат хармонично да се впишат в ежедневното меню, добавяйки пикантност и яркост към него. Могат да бъдат вкусно допълнение към празничната трапеза и апетитен аперитив по време на вечеря, където...

• 

  Нежното месо от скариди в съчетание със зряло авокадо е любима класика. Съвсем наскоро тези продукти бяха екзотични за нас, а сега те придобиха огромна популярност сред населението. Въпреки това, това...

• 

  Съвременните домакини се стремят не само да готвят вкусна храна, но също така е хубаво да удивлявате въображението на близките с красиви салати, да се грижите за здравето им. Все по-често се дава предпочитание на обилни, здравословни, ефектни ястия. Те са...

• 

  Салата с консервиран червен боб - универсално ястие за всеки повод Все повече хора предпочитат да приготвят салати с консервиран червен боб. Запомнете проста рецепта и след това зарадвайте любимите си хора с вкусно, красиво, ...

• 

  Влюбихме се в ястията с морски дарове заради необичайния им богат вкус, а повечето от тях също са лесни за приготвяне. Какво може да бъде по-бързо от сваряване на скариди и добавяне на няколко...

• 

  Решихте ли да включите ново ястие в менюто? Искате ли да направите обилна, вкусна, запомняща се салата, която ще ви помогне да подобрите здравето си и ще ви позволи да се насладите на букет от вкусове? Определено ще харесате салата с риба тон с яйце....

• 

  Калмарите са универсална съставка, подходяща както за топли, така и за студени ястия. Вкусовите му качества не се губят при различни начини на сервиране. Единственото условие е правилното готвене, за да запази...

• 

  Морските дарове наскоро се появиха в менюто ни, но твърдо заеха гордо място в него. Това е особено вярно за празнични ястия или лакомства по специални поводи. Месото от раци е много крехък продукт,...

• 

  Калмарите са една от най-достъпните морски дарове. В същото време това е деликатен продукт, който изисква внимателна подготовка. Нежното, сочно месо на този мекотел подобрява вкусовата композиция на много салати....

• 

  Морските дарове са едно от онези ястия, които ви позволяват да попълните човешкото тялополезни елементи. Има много начини да приготвите интересни ястия от тях, но с морски дарове сметанов сосе истински шедьовър. Китайски...

• 

  Натуралното месо от раци е много здравословен, лек и изключително вкусен продукт. Въпреки това, поради значителната си цена, той е изключително рядък на нашата маса, дори в почивни дни. Повечето от...

• 

  Калмарите са много ценен, здравословен, вкусен и доста достъпен морски дар в сравнение с други, който се използва за добавяне към различни ястия: за салата, основна гарнитура или просто като закуска....

• 

  Искате ли да приготвите уникална, необичайна и оригинална закуска? Така че днес можете спокойно да приготвите салата с пържени, осолени или пресни гъби и варени калмари. Това ястие ще бъде богато на протеини, което е много...

• 

  Ако искате да почерпите себе си или гостите си с вкусни и вкусни морски дарове, салата с морски коктейл е най-доброто решение в тази ситуация. Има отличен деликатен вкус, полезен е за здравето, фигурата, съдържа много...

• 

  Калмарите са диетичен морски дар, който се съчетава добре със зеленчуци, зърнени храни, билки и различни дресинги. Царевица и калмари са най-често срещаната комбинация, безспорно вкусна и вече традиционна. Към това...

• 

  За празниците всяка домакиня иска да изненада домакинството и гостите с вкусни, леки закуски, търсейки интересни рецепти. Салата от консервирани калмари е идеалното решение на този проблем. Има мек пикантен вкус...

Салати с морски дарове

Салатите с морски дарове са истински склад на микроелементи. Тези ястия съдържат голямо количество йод, който е толкова необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Такива салати са особено необходими за хора, които имат проблеми с този орган. Протеинът е друг микроелемент, от който можете напълно да се наситите, като приготвите вечер салата Нептун или Море.

Основата на такива ястия са морски дарове - стриди, скариди, рапана, миди, раци и много други. Хайверът е съставката, която заслужава специално внимание. Използва се в много подобни салати. Хайверът е акцентът, който прави ястието изискано.

Нищо чудно, че всички тези продукти се наричат ​​морски дарове, защото дават на тялото голям брой полезни елементи. Тези салати, ако не използвате майонеза, могат да се консумират практически без ограничения, дори и за тези, които следят фигурата или искат да свалят някой излишен килограм. В крайна сметка те съдържат минимум калории.

Комбинирайки морски дарове с различни зеленчуци и плодове, можете да получите наистина невероятни вкусови комбинации. Използвайки майонеза като дресинг, получаваме обилна закуска. Ако залеете салатата с лимонов сок, това вече е чудесен вариант за късна вечеря, защото такова ястие ще даде на тялото ви само витамини и протеини. След такава полезна разходка ще ви очакват приятни сънища.

Можете да подредите салатите на слоеве, като намажете всяка от тях с майонеза. Друг вариант е всички съставки да се съберат в една купа, след което се смесват и овкусяват.

Като дресинг обикновено се използва позната на всички майонеза. Можете ли да поливате салати? зехтинили оцет (винен, оризов, ябълков и др.). Друг вариант е да обличате салати от морски дарове с плодови сокове. Сосовете са чудесен акомпанимент към ястия. За приготвянето им се използват оцети, растителни масла, подправки и други познати за нас.

Салатите с морски дарове могат да бъдат както студени, така и топли. Можете да експериментирате със самите морски дарове. Варените скариди са чести "гости" на такива ястия. Можете да ги пържите, мариновате и дори да ги печете в тесто. Такава топлинна обработка е подходяща и за рапани, калмари и други морски дарове. Основното тук е, че съставките по отношение на вкуса се комбинират и се допълват, като същевременно създават истинска вкусова феерия с аромата на „морето“.

Какво друго можете да видите в чиния на друго ястие с морски дарове? Ядки и семена. Орехи, фъстъци, сусам, кашу - всичко това ще допълни перфектно ястие със скариди, калмари или миди.

Можете да украсите салати от морски дарове със самите морски дарове или зеленчуци. Екзотични плодовесъщо успешно се намира в горната част на такова ястие. Магданозът или копърът ще бъдат чудесно допълнение както към плодови, така и към зеленчукови композиции.

Салатите с морски дарове ще ви помогнат да разнообразите ежедневната или празничната трапеза. Те ще се превърнат в истинска украса на тържеството. Техният външен вид и аромат ще привлекат тези, които обичат здравословната и вкусна храна. Приятен апетит!

Набор от морски дарове са замразени скариди, миди, калмари и октопод. Може да се закупи в много големи магазини. Ястията с морски коктейли са представени в широка гама, но най-популярният и лек вариант са различни салати.

Как да си направим вкусна салата с морски коктейл

Ако имате идея да изненадате приятно и вкусно да нахраните членове на семейството или приятели, тогава е по-добре да приготвите нещо необичайно. Например, можете да направите салата с морски коктейл, който има оригинален вкус и хранителна стойност. Освен това е много полезен за организма. стройна фигуразащото в морските дарове има много витамини. Преди да приготвите различни ястия от замразен морски коктейл, трябва да го подготвите предварително. Има два начина да направите това:

1. Скариди, миди, октоподи, калмари се варят във вряща вода за не повече от три минути. Посолете водата, добавете лаврушка, черен пипер на зърна.
2. Можете да приготвите морски коктейл за салати в добре загрят тиган с Слънчогледово олио. Също така не се препоръчва да пържите "даровете" на морето за повече от 3-4 минути, в противен случай калмарите, октоподите ще изглеждат като гума.

Със зеленчуци и сирене

Салата с морски коктейл плюс зеленчуци и сирене - много е вкусна, обилно хранене, което ще предизвика буря от положителни емоции. За да го приготвите, се нуждаете от следните съставки:

• домати - 3 бр.;
• сирене - 150 гр.;
• пресни краставици - 2 бр.;
• морски дарове - половин килограм;
• маслини - 12 броя;
• чесън - няколко скилидки;
• листа от маруля - 6 бр.;
• соев сос- две супени лъжици

готвене:

1. Изсипете морски дарове в загрят тиган, изчакайте, докато ледът се отдели от тях.
2. След това запържете коктейла в олио, след като отцедите водата.
3. Нарежете доматите и краставиците на кръгчета, сиренето настържете на ренде.
4. Счукайте чесъна под преса, смесете го със соевия сос.
5. В чиния се нареждат хубаво листата от маруля, отгоре се слагат домати, които трябва да се намазват с дресинг.
6. Следващи слоеве: краставици, маслини, сирене, пържени скариди, миди, октопод, калмари.
7. Залейте всички съставки с дресинг, украсете с всякакви зеленчуци, сервирайте.

С китайско зеле

Друг добър, задоволителен вариант е салата с морски дарове и китайско зеле. Необходими продукти за ястието:

• Пекинско зеле - 1 бр.;
• коктейл - 450 грама;
• зелен лук;
• ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана - 2-3 супени лъжици;
• млян черен пипер.

готвене:

1. Асорти сварете или запържете на минимално количество растително масло.
2. Сварете и ориза.
3. Докато всичко се охлади, трябва да го нарежете на ситно китайско зеле, нарежете на ситно зеления лук.
4. Поставете съставките в един дълбок съд, изсипете нискомаслена заквасена сметана, черен пипер, сол, разбъркайте добре.
5. Салата с морски здравословен коктейл е готова.

С прясна краставица и яйце

Можете да опитате да приготвите интересно ястие, което перфектно съчетава морски дарове, яйца и краставици. Тази вкусна, засищаща закуска се приготвя бързо и лесно. Изненадайте домакинството си с необичайно ястие в делничен ден. Необходими съставки:

• яйца (катерици) - 2 броя;
• морски "влечуги" - 400 грама;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• краставици - 2 бр.;
• зелен лук (пера), нарязан магданоз - по 2 супени лъжици;
• лимонов сок - 1 малка лъжица;
• лимонова кора - част.

За да приготвите салата с морски коктейл, трябва да се придържате към определен алгоритъм:

1. Сварете морски дарове с лимонов сок, добавете малко сол.
2. Източваме водата, изчакваме, докато коктейлът изстине, и нарязваме компонентите му на парчета.
3. Нарязваме краставиците на едри филийки, нарязваме протеините на кубчета.
4. Сложете в купа морските дарове, яйцата, краставиците, билките, лимоновата кора, заквасената сметана и разбъркайте.

С рукола и чери домати

Пикантна салата от морски коктейл в олио с добавка на чери домат и рукола няма да остави никого безразличен. Това ястие е идеално за празничен празник. продукти:

• разнообразие от морски обитатели - 400 г;
• рукола - 150 г;
• чери домати - 10 броя;
• сирене - 60 грама;
• чесън - 1 скилидка;
• кедрови ядки - 20 бр.

Дресинг за салата:

• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• мед - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 3 супени лъжици;
• лимон - 2 резена.

Процедурата за готвене е както следва:

1. Изплакнете руколата с течаща вода, подсушете я и я поставете на един слой върху широка чиния.
2. Отгоре сложете чери доматите, предварително нарязани наполовина.
3. Асортито се запържва до готовност с нарязан чесън, намазва се върху доматите, отгоре настъргано сирене.
4. Правим дресинг като смесваме мед, зехтин, сос, лимон.
5. Подправете, поръсете с детайлни ядки.

С мариновани морски дарове и водорасли

Можете също така да приготвите необикновена, но вкусна салата, в която просто има „море“ от полезни вещества. За ястието се нуждаем от маринован коктейл с морски дарове, който се продава в почти всеки супермаркет. Продукти за салата "витамин":

• водорасли - 1 консерва;
• мариновани скариди, миди, калмари, октопод - 350 грама;
• маслини без костилка - 1 пакет;
• краставици - 2 бр.;
• соев сос - 2 супени лъжици;
• зехтин - на вкус;
• млян черен пипер.

Процесът на готвене е много прост:

1. Краставиците, нарязани на малки парченца, смесете ги с набор от морски дарове, зеле, маслини (отцедете течността предварително).
2. За вкусен, ароматен дресинг трябва да комбинирате нерафиниран зехтин, сос, черен пипер.
3. Добавете го към салатата, разпределете внимателно.
4. Преди да сервирате, можете да украсите готовото ястие с маслини, билки.

Много проста и вкусна рецепта с царевица и майонеза

Рецептата за ястието, което ще бъде ярко и свежо допълнение към ежедневната ви храна, включва не само разнообразие от морски дарове, но и много други вкусни съставки. За готвене се нуждаем от следните продукти:

• варени яйца - 3 броя;
• консервирана царевица - консерви;
• домат - 3 бр.;
• комплект морски дарове - половин килограм;
• майонеза;
• зелени.

готвене:

1. Асортиментът се изсипва в тенджера, залива се с гореща вода. Доведете до кипене, след което гответе за три до четири минути.
2. В същото време можете да сварите яйцата.
3. Взимаме съд за ястието, изсипваме в него царевица, нарязани яйца, морски коктейл, нарязани на кубчета домати.
4. Подправяме ястието с малко количество майонеза.
5. Украсете с нарязани пресни билки, овкусете.

Топла салата от замразен морски коктейл със сметана

Необичайно вкусна и оригинална топла салата с морски живот се приготвя както в тиган, така и в бавна готварска печка. Ако следвате рецептата, тогава ще се окаже сочен, апетитен с всяка опция за готвене. Списък на съставките:

• комплект със замразени морски дарове - 600 грама;
• сметана - 150 мл;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• зехтин - 3 супени лъжици. л.;
• соев сос - 3 супени лъжици. л.

готвене:

1. Предварително размразените миди, скариди, калмари и октоподи се запържват в тиган със зехтин.
2. Добавете ситно нарязан чесън, лук, запържете още три до четири минути.
3. Добавете сметана, сос, сол, черен пипер към бъдещото ястие.
4. Смесваме всички продукти, задушаваме на среден огън за около пет минути (внимавайте сметаната да не заври).
5. Топлата салата е готова за консумация.
6. Оризът е най-добре да се сервира като гарнитура.

Морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици

Салатата от морски дарове винаги може да бъде допълнена с ракови пръчици, защото такава комбинация няма да развали вкуса, а по-скоро обратното. Леко, безумно вкусно ястие се приготвя много бързо. Трябва да се запасите с такива продукти:

• ракови пръчици - 350 грама;
• асорти от морски дарове - 400 г;
• яйца - 3 броя;
• лук - 1 бр.;
• лимонов сок;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• майонеза.

готвене:

1. Първо трябва да сварите мидите, скаридите, калмарите.
2. Нарежете ги на малки парченца.
3. Настържете сварените яйца, нарежете раковите пръчици на кубчета.
4. Лукът трябва да се маринова с лимонов сок, сол, захар. Ще се получи много вкусно!
5. Смесваме всички продукти, подправяме с майонеза.
6. Украсяваме с различни зелени, ракови пръчици, охлаждаме малко преди сервиране. Приятен апетит!

Видео рецепти за коктейли с морски дарове

За бързо и правилно приготвяне на салати с морски дарове можете да използвате видео рецепти. Подробно видео ще ви помогне да направите вкусна, оригинална салата от средиземноморски перли, друго видео е интересен майсторски клас от професионален готвач. След като гледате уроци по готвене на живо с морска чиния, ще имате реален шанс да зарадвате семейството и приятелите си с изискан, необичаен обяд или вечеря.

Майсторски клас от главния готвач

Рецепта за салата от средиземноморски перли

Салатите с морски дарове са вкусни ястия, които включват калмари, скариди, ракови пръчици, хайвер, миди и други морски дарове. Тези деликатни и невероятно вкусни композиции удивляват със своето разнообразие. Искате ли да изненадате гостите си или да зарадвате любимите си хора? необичайни ястия? Най-добрите салати с морски дарове за всеки ден са събрани на нашия уебсайт.

Всички морски дарове, без изключение, са много богати на протеини, които са дори повече в тях, отколкото в месото. Този протеин е много по-лесен за смилане. Освен това морските дарове са богати на наситени мастни киселини, минерали и витамини. Яденето на морски дарове намалява риска от рак, подобрява мозъчната функция и укрепва кръвоносните съдове. И в тях има много малко калории: за 100 g от продукта - от 60 до 120 kcal.

Салатите с морски дарове на празничната трапеза са страхотни, харесват ги абсолютно всички, от малки деца до възрастни. Такива салати могат да се ядат от хора със заболявания на жилищно-комуналните услуги и хора, които наблюдават фигурата си. В зависимост от състава, такава салата може да бъде пикантна или пикантна, нежна или пикантна. Морските дарове се съчетават добре с различни зеленчуци, гъби, месо, сирене, както и с ананас и други екзотични плодове.

Вкусни салати с морски дарове се получават в комбинация с билки и сирене, с плодове и ядки. Такива рецепти са много задоволителни, можете да ги ядете във всякакви количества, без да се страхувате за фигурата си, а ако украсите такава салата в съответствие с вашия празник, тя ще направи фурор.

Например, салата за Нова година с морски дарове може да се направи под формата на коледно дърво, украсена с билки, мариновани гъби, ядки, маслини или плодове. А за годишнината можете да изложите тържествената си дата от салатата в цифри.

За вкусни салати с морски дарове използвайте скариди или раци, миди и калмари, омари, миди, омари или октоподи. В някои рецепти морските дарове се използват пресни, но по-често те са предварително сварени, печени, пържени или мариновани.

Най-лесната рецепта за салата с морски дарове е всеки морски коктейл, маринован с растително масло, към който се добавят лимонов сок, авокадо, билки и подправки.

И ако мислите как да направите салата с морски дарове и да изненадате близките си, ще са необходими по-сложни рецепти. Например калмарите се съчетават много добре с ориз, гъби и консервирана царевица, докато раците се съчетават добре с яйца, сирене и ананас. Със скариди можете да направите много вкусна салата с ким и мандарини. И всички тези салати се овкусяват с майонеза, зехтин или домашен рибен сос.

Този раздел съдържа най-популярните, вкусни и здравословни салати с морски дарове със снимки и рецепти. Подробни описанияготвенето на това или онова ястие ще позволи дори на най-опитната домакиня да създаде кулинарен шедьовър. А за да направите още по-лесни за приготвяне сложни или необичайно декорирани салати, много от рецептите са допълнени и от визуално видео.

Искате ли да изненадате и зарадвате своите близки или гости? Изберете най-вкусната рецепта и пригответе вашата оригинална салата с морски дарове!

Салатата от октопод е оригинално, освежаващо ястие, което ще се хареса на вашите гости. Рецептите са доста прости. Кората на салатата ще придаде декорации под формата на зелена салата. Деликатната салата има необичаен приятен вкус.

Салата с месо от раци е деликатно ястие с невероятни вкусови характеристики и високо енергийна стойност, истинска украса на празничната трапеза. Въплъщава изтънченост и нежност на вкуса и благороден аромат.

Царска салата със скариди и хайвер е много красиво и в същото време здравословно ястие, всъщност е много лесно да се приготви. Ако харесвате истински гурме и обичате да хапвате вкусно, тогава не забравяйте да приготвите такава салата.

Салата с калмари, скариди и червен хайвер е ястие с наистина уникална комбинация от разнообразни вкусове. Има много опции за салати с добавяне на различни съставки.

Салата Червено море се приготвя само за 20 минути, а вкусът й може да се насладите през целия празник. Ако искате да постигнете точно такъв резултат, важно е да следвате една от горните рецепти.

Салатни ракови пръчици ще станат добро допълнениеза празнични и ежедневни менюта. Ястието е красиво при сервиране, вкусно, ароматно и невероятно апетитно на вид. Предимството на предястията с раци е, че се приготвят бързо и лесно.