Šalát z krabích tyčiniek s kukuricou. Krabí šalát - klasický recept s kukuricou: predvarenie. Šalát Tenderness s krabovými tyčinkami a šunkou

Čo je na tomto jedle s krabím mäsom alebo surimi tyčinkami také atraktívne? Rovnako ako repa je nevyhnutnou zložkou pre slede pod kožuchom a „Mimosa“ sa nepripravuje s koruškovcom, ale s lososom v konzerve alebo ružovým lososom, tak klasický recept na krabí šalát obsahuje kukuricu a krabie tyčinky. Ide o základné suroviny, ktoré nie je potrebné pripravovať vopred. Sada ďalších produktov k tomuto jedlu sa dá ľahko variovať a nahradiť, takže príprava lahodného krabieho šalátu bude vždy jednoduchá, jednoduchá a rýchla! Toto je tajomstvo jeho popularity.

Ako si vyrobiť jednoduchý lahodný krabí šalát

Najjednoduchší spôsob prípravy takéhoto predjedla je v tradičnej verzii: zmiešajte všetky ingrediencie a vložte ich do šalátovej misy. Veľmi obľúbenými možnosťami sú šalát z lístkového kraba, studené predjedlo vo forme guľôčok zo šalátovej zmesi. Ďalšími možnosťami sú koktailový šalát v porciovaných miskách alebo v širokých priehľadných pohároch, šalát na snack tartaletkách, šalátová roláda v tenkom pita chlebe. Vyskúšajte rôzne recepty a možnosti podávania tohto obľúbeného tradičného jedla.

Video recept krok za krokom

Klasický recept s krabími tyčinkami a kukuricou

Klasický recept na krabí šalát je neuveriteľne jednoduchý. Jediným produktom, ktorý vyžaduje predbežnú prípravu, sú kuracie vajcia. Niektoré recepty odporúčajú pridať k nim čerstvé jablko, ozdobiť ich plátkami pomaranča a sušenými slivkami. Ak chcete, pridajte zelenú, cibuľu alebo pór a nahraďte časť majonézy kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom. Cibuľu je vhodné vopred marinovať, aby sa odstránila horkosť.

• nakladaná sladká kukurica - 1 nádoba;
• krabie tyčinky - 200 g;
• šunka (najlepšie s nízkym obsahom tuku) - 200 g;
• kuracie vajcia - 6 kusov;
• majonéza, soľ - podľa vlastného uváženia.

1. Krabie tyčinky a šunku nakrájame na malé kocky.
2. Vajcia nakrájame nadrobno.
3. Marinádu sceďte z kukurice.
4. Spojíme vajcia, tyčinky, kukuricu, ochutíme majonézou, soľou, premiešame.

S avokádom a ryžou

Morský šalát s krabom a ryžou je bežné jedlo obľúbené na našich stoloch. Ak k tomu pridáte avokádo, získate nezvyčajnú chuť šalátu s prítomnosťou krabích tyčiniek. Nahradenie ryže instantnými rezancami a malými cestovinami bude mať rovnaký efekt. Vďaka nim bude konzistencia občerstvenia vzdušná. Skúste použiť hotovú havajskú zmes, ktorá obsahuje ryžu, kukuricu a hrášok.

• avokádo - 2 ks;
• krabie mäso - 300 g;
• ryža (suchá) - 200 g;
• ananás - 3 krúžky;
• sladká cibuľa - polovica cibule;
• nízkokalorická majonéza - 2 polievkové lyžice. l.;
• kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
• modrý syr - 50 g;
• korenie podľa chuti.

1. Ryžu umyjeme, zalejeme studenou vodou, počkáme kým zovrie a umyjeme. Varte do mäkka, znova opláchnite a nechajte vychladnúť. Ak použijeme rezance, tak pridáme suchú strúhanku z roztlačených rezancov.
2. Ananás nakrájame na malé plátky. Odstráňte dužinu z avokáda a nakrájajte ho na kocky.
3. Krabie mäso nakrájajte na stredné plátky.
4. Pripravte dresing: zo syra urobte syrové hobliny, premiešajte s kyslou smotanou a majonézou. Pridajte korenie.
5. Ošúpanú cibuľu nakrájame najemno a pridáme do omáčky.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie. Zostáva len dochutiť pikantnou omáčkou a preniesť do šalátovej misy.

S čínskou kapustou

Krabí šalát s kapustou je známy v niekoľkých verziách. Jej zložkami sú všetky druhy kapusty: biela kapusta, brokolica, červená kapusta, karfiol, kaleráb, pekinská kapusta. Skúste pripraviť kraba „Hunter“ a šalát z čínskej kapusty. Pre tých, ktorí sú na diéte, je lepšie namiesto čínskej kapusty použiť listy zeleného šalátu, diétnu majonézu alebo prírodný jogurt, čím sa zníži obsah kalórií v miske. Vyskúšajte obe možnosti!

• krabie tyčinky - 250 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• vajcia - 4 ks;
• čínska kapusta - 200 g;
• konzervovaná kukurica - 200 g;
• majonéza - 4 lyžice. l.

1. Najprv musíte vajcia uvariť na tvrdo a ochladiť.
2. Potom vajcia olúpeme a nastrúhame na strúhadle.
3. Rozmrazené krabie tyčinky nakrájajte na malé kocky.
4. Umytú čerstvú uhorku nakrájame na tenké prúžky.
5. Hlávku čínskej kapusty umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nasekáme nadrobno.
6. Vložte kukuricu do šalátovej misy.
7. Pridajte nakrájané vajcia, nakrájané krabie tyčinky, nakrájanú uhorku a kapustu.
8. Premiešame, dochutíme soľou, majonézou, ozdobíme bylinkami a podávame.

S paradajkami

Nezvyčajná kombinácia sladkokyslých čerstvých paradajok s paprikou, kuracieho mäsa s krabím mäsom a cesnakom, cesnaku s kukuricou dodávajú šalátu nezvyčajne bohatú sviežu chuť. Preto zaslúžene dostal meno „Carsky“. Niektorí kuchári namiesto vajec dávajú nakrájané omeletové placky plus nakladané huby (medový hríb, šampiňóny, šafránové čiapky).

• 2 balenia krabích tyčiniek;
• 2 kuracie vajcia;
• 1 struk sladkej papriky;
• 1 stredná cibuľa;
• 1 plechovka nakladanej kukurice;
• 3 čerstvé paradajky alebo 8 cherry paradajok;
• polovica vyprážaných kuracích pŕs;
• 2 strúčiky cesnaku;
• zelenina, soľ, majonéza podľa vlastného uváženia.

1. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a ošúpeme.
2. Vložte konzervovanú kukuricu do cedníka.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny koliesok.
4. Paradajky umyte, nakrájajte na malé plátky.
5. Nasekanú papriku nakrájame na prúžky.
6. Vajcia a kuracie prsia nakrájame nadrobno.
7. Všetky pripravené produkty dáme do šalátovej misy, pridáme strúčiky cesnaku pretlačené lisom, pridáme bylinky, majonézu a soľ. Všetko premiešame.

Recepty na šalát s krabmi a syrom používajú tvrdé odrody, klobásu alebo tavený syr, syr feta a dokonca aj slaný syr Adyghe suluguni. Vyskúšajte recept s krabovými tyčinkami a tvrdým syrom. Tvrdý syr nahraďte taveným alebo mäkkým údeným syrom, nastrúhajte všetky ingrediencie a zo šalátovej zmesi vytvarujte guľky. Urobte z nich plnené tartaletky s listami rukoly alebo ich obalte v kôpru a poukladajte na kôpku na misku. Získate krásne a nezvyčajné občerstvenie!

• krabie tyčinky – 1 balenie (asi 250 g);
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka (asi 350 g);
• kuracie vajcia - 5 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• čerstvý cesnak - 2 strúčiky;
• chudá majonéza, soľ podľa chuti.

1. Vajcia uvarené natvrdo, vychladíme a nadrobno nasekáme.
2. Rozmrazené tyčinky nakrájajte na veľké kocky.
3. Syr nakrájajte na veľké kocky.
4. Vypustite marinádu z pohára kukurice.
5. Na omáčku rozdrvte majonézu s cesnakom roztlačeným v lise, v prípade potreby pridajte soľ.
6. Všetky pripravené ingrediencie zmiešame a zmes dochutíme omáčkou.

Jedným z neobvyklých receptov s uhorkou je šalát „Mňam“. Okrem tradičnej verzie existuje aj druhý recept, „Mňam“, v ktorom sú všetky ingrediencie nakrájané na kocky a zmiešané. Tradičná je kombinácia morských plodov a uhoriek. Vyskúšajte a ocente štandardnú kombináciu alebo experimentujte tak, že uhorku nahradíte daikonovou reďkovkou, reďkovkami, kaparami alebo stonkovým zelerom a pridajte zelený hrášok.

• krabie tyčinky - 300 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• nakladaná kukurica - 1 nádoba;
• horčica – 2 lyžice. l.;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• majonéza - 150 g;
• kiwi - 3 ks.

1. Krabie tyčinky rozmrazte na disky.
2. Uvarené vajcia a cibuľu nakrájame nadrobno.
3. Ošúpané kiwi nakrájame na malé kúsky.
4. Z horčice a majonézy si pripravíme dresing.
5. Uhorku nakrájame na tenké plátky.
6. Výrobky kladieme vo vrstvách a poťahujeme ich dresingom: krabie tyčinky, sladká kukurica, zelená cibuľa, kivi, vajcia.
7. Vrchnú vrstvu ozdobíme kolieskami uhoriek.

Nové recepty na krabí šalát

Moderná realita vedie k novým receptom. Do tradičného kuracieho šalátu teda zaradil ananás a banán, smotanový syr a domáci tvaroh nahradila talianska mozzarella, namiesto Oliviera so zemiakmi a klobásou sa na našich stoloch objavil šalát z kalamárov a krabích tyčiniek. V receptoch sa používajú sušienky a hranolky. Ponúkame vám niekoľko „bláznivých“ verzií slávneho šalátu.

Krabie lupienky sú najlepšie do šalátu Surprise. Ale je prijateľné dať do nej zemiakové lupienky. V tomto prípade by ste si mali kúpiť čipsy s príchuťou kreviet. Ďalšou možnosťou „prekvapenia“ je pridanie sušienok namiesto čipsov. Skúste pridať kirieshki krekry ochutené krabom, rybami (tuniak, losos, pstruh, losos, treska pečeň) alebo kaviárom.

• 30 g (1 vrecko) lupienkov;
• 1 balenie krabieho mäsa
• 300 g chobotnice;
• 1 konzervovaná sladká kukurica;
• 6 kusov natvrdo uvarených vajec;
• 1 cibuľa;
• majonéza, korenie podľa chuti.

1. Krabie mäso nakrájame na malé kocky.
2. Vyčistené chobotnice by mali byť nakrájané na prúžky a vyprážané v rastlinnom oleji.
3. Vajcia nakrájame nadrobno.
4. Kukuricu vložte do cedníka, aby odčerpala prebytočnú tekutinu.
5. Ošúpanú cibuľu nakrájame na tenké polkolieska.
6. Čipsy z vrecka nasypeme do misky, pridáme k nim pripravené produkty, ochutíme majonézou a pridáme soľ.
7. Premiešame a podávame.

Šalát s krabím mäsom a fazuľou

Táto možnosť šalátu sa pripravuje z konzervovaného krabieho mäsa. Hlavnou výhodou tohto receptu je, že žiadne prísady nevyžadujú predbežnú prípravu a výsledkom je lacné jedlo a výdatná príloha k horúcim predjedlám. Šalát pripravený podľa tohto receptu podávame po odležaní v chladničke aspoň pol hodiny.

• konzervované kraby alebo mušle - 1 plechovka;
• konzervované červené fazule - 1 plechovka;
• sladká paprika (červená alebo žltá) - 1 struk;
• čerstvá uhorka - 1 kus;
• petržlen - 1 zväzok
• majonéza - 1-2 lyžice. l.
• rafinovaný rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• mleté ​​čierne korenie, soľ - podľa vlastného uváženia.

1. Umyte zeleninu a bylinky, odstráňte semená z papriky.
2. Cibuľu, papriku a uhorku nakrájame na tenké prúžky.
3. Vložte fazuľa do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu.
4. Pripravíme si omáčku, na ktorú zmiešame maslo s majonézou a dochutíme soľou a korením.
5. Vyberte krabie mäso z nádoby a vložte ho do šalátovej misy. Pridajte fazuľu a nakrájanú zeleninu.
6. Dochutíme omáčkou a premiešame.

Puff s ananásom

Kombinácia slaného syra a sladkého ananásu dodáva šalátu nevšednú chuť. Originálna je aj „montáž“ vrstva po vrstve. Použite špeciálnu formu a pripravte si tento kráľovský šalát vo forme slávnostného zákusku. Ak tieto vrstvy položíte na pita chlieb a zviniete ho do rolky, získate chutné a uspokojujúce občerstvenie z lístkového cesta.

Krabie tyčinky, kukurica, vajcia a ďalšie prísady sa často používajú na vytvorenie jednoduchého predjedla, ktoré možno podávať pri večeri alebo sviatočnom stole. V tomto článku predstavíme tri rôzne recepty na lahodné šaláty s použitím krabích tyčiniek.

Príprava lahodného klasického krabieho šalátu

Krabie tyčinky, kukurica, vajce a ryža sú štandardnou sadou klasických predjedál. S nimi bude jedlo veľmi chutné a uspokojujúce. Potrebujeme teda:

• čerstvé - pár listov;
• cibuľa - nie príliš veľká hlava;
• soľ, korenie a stredne tučná majonéza - použite podľa uváženia;
• konzervovaná kukurica - 1 nádoba (malá);
• (môžete si kúpiť aj krabie mäso) - 250 g;
• dlhá ryža - 1/3 šálky (varte v osolenej vode);
• čerstvá zelenina (kôpor a petržlen) - pár vetvičiek.

Príprava produktov pred formovaním občerstvenia

Ako pripraviť prezentovaný šalát? Striedavo sa spracovávajú krabie tyčinky, kukurica, vajcia. Najprv musíte spracovať prvú zložku a potom ju nakrájať na kocky (malé). Varené vajcia a cibuľa by mali byť nakrájané rovnakým spôsobom. Okrem toho je potrebné nakrájať čínsku kapustu (na pásiky) a dlhú ryžu uvariť v osolenej vode. Musíte tiež nakrájať čerstvú petržlenovú vňať a kôpor.

Vytvorte šalát a podávajte ho na stôl

Ako sa tvorí sviatočný šalát? Krabie tyčinky, kukurica, vajce a dlhé sú spojené v jednej miske. Ďalej sa k nim pridávajú čerstvé bylinky, čínska kapusta a cibuľa. Po ochutení produktov majonézou a korením by sa mali dôkladne premiešať.

Po príprave tradičného krabieho šalátu sa odporúča vložiť ho do hlbokého taniera a predložiť ho na stôl spolu s kúskom chleba. Dobrú chuť!

Príprava nezvyčajného sviatočného sladkého občerstvenia

Potrebujeme teda:

• kukurica - 1 nádoba;
• konzervované ananásy - malá nádoba;
• sladké jablko - 1 veľký kus;
• stredne tučná majonéza - použite podľa uváženia.

Proces prípravy šalátu

Teraz už viete, aké ingrediencie sú potrebné na prípravu originálneho šalátu. Krabie tyčinky, jablko, kukurica a ananás - všetky tieto zložky môžu ľahko prispieť k príprave neobvyklého jedla, ak to chcete urobiť, rozmrazte krabie mäso, ak bolo zmrazené, a potom ho nakrájajte na malé kocky. Sladké jablko je potrebné nakrájať rovnakým spôsobom. Najprv by sa však malo vyčistiť od šupky a škatule na semená. Pokiaľ ide o ananás, musí byť zbavený sirupu a nakrájaný na malé kúsky.

Vytvárame originálne občerstvenie

Na vytvorenie tohto jedla skombinujte krabie tyčinky, jablko a ananás v jednej miske. Ďalej k nim musíte pridať mastnú majonézu a konzervovanú kukuricu. Zmiešaním všetkých ingrediencií by ste mali získať veľmi chutný a sladký šalát.

Predkladáme na slávnostný stôl

Po vytvorení pôvodného predjedla sa musí vložiť do hlbokej misy a okamžite predložiť hosťom. Treba tiež poznamenať, že niektorí kuchári používajú hotovú hmotu s krabovými tyčinkami, ananásom a jablkami na plnenie krehkého pečiva alebo tartaletiek. Položením na tanier so zelenými šalátovými listami získate niečo, čo poteší všetkých hostí a členov domácnosti.

Príprava voňavého šalátu z krabích tyčiniek

Ako pripraviť pikantný šalát? Kukurica, syr, krabie tyčinky, vajce a cesnak sú hlavné zložky tohto občerstvenia. Pred ich použitím na prípravu pokrmu je potrebné každú zložku starostlivo spracovať. Ale najprv to.

Na šalát potrebujeme:

• varené vajcia - 3 ks. (s maximálnym žltým žĺtkom);
• krabie tyčinky (krabie mäso je možné zakúpiť) - 250 g;
• kukurica - 1 nádoba;
• tvrdý syr - asi 90 g;
• čerstvý cesnak - 1 veľký strúčik (môžete si vziať 2 menšie);
• kirieshki s príchuťou chrenu alebo horčice - asi 150 g;
• soľ, korenie a stredne tučná majonéza - použite podľa chuti.

Príprava komponentov

Čo je potrebné urobiť na prípravu najchutnejšieho šalátu? Krabie tyčinky, kukurica, kirieshki a ďalšie komponenty by sa mali spracovať a pridať do predjedla jeden po druhom. Najprv musíte uvariť vajcia a nakrájať ich na kocky. Mali by ste tiež nakrájať vopred rozmrazené krabie tyčinky alebo mäso. Čo sa týka tvrdého syra, je vhodné ho nastrúhať na hrubom strúhadle.

Okrem iného by ste si mali vopred otvoriť konzervu cukrovej kukurice a vypustiť z nej všetku soľanku. Musíte tiež pripraviť kirieshki z obchodu s príchuťou horčice alebo chrenu.

Ako vytvoriť občerstvenie?

Po príprave ingrediencií zmiešajte v jednej miske vajcia (uvarené), krabie tyčinky, kukuricu (z konzervy) a strúhaný tvrdý syr. Ďalej k vyššie uvedeným zložkám musíte podľa chuti pridať korenie, drvené strúčiky cesnaku, kirieshku a stredne tučnú majonézu. Po dôkladnom premiešaní komponentov sa musia vložiť do hlbokej misky.

Na stôl predstavujeme pikantné občerstvenie

Po vložení prísad do spoločnej nádoby a zmiešaní s majonézou by sa mali okamžite predložiť členom domácnosti a hosťom. Ak sa tak nestane, kirieshki sa po určitom čase veľmi namočí a premení pikantný šalát na nepochopiteľnú kašu. V tejto súvislosti odporúčame pridať sušienky do predjedla pred jeho podávaním priamo hosťom.

Na rozdiel od druhého šalátu nie je toto jedlo sladké, ale veľmi pikantné a aromatické. Je dobré ho prezentovať na sviatočný stôl spolu so silnými alebo nízkoalkoholickými nápojmi.

Šalát s krabovými tyčinkami pevne vstúpil do jedálnička moderných gazdiniek už v 90. rokoch minulého storočia. Spolu s klasikou sovietskych čias - sleďom „pod kožuchom“ a „Olivierom“ zaujalo toto predjedlo pevné miesto na sviatočných stoloch. V porovnaní s veľmi výživným „Olivierom“, ktorý obsahuje veľa ingrediencií, a sleďom – predjedlom „pre každého“, šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou priaznivo vynikal – bol celkom jednoduchý, nie príliš kalorický, obsahoval cenovo dostupné produkty, medzitým vajcia a ryža dodali sýtosti.

Krabie tyčinky a kukuričný šalát sú bežným jedlom na sviatočnom stole.

Postupom času sa zložky šalátu menili – mohla zahŕňať kapustu: čínsku, bielu, alebo morskú kapustu, uhorky, syr a kalamáre. Šalát sa stal nielen slávnostným, ale aj každodenným. Okrem toho existujú možnosti stravovania pre deti a špeciálne možnosti stravovania. Jednoduché recepty opísané v článku vám pomôžu pripraviť svetlý, ľahký a chutný šalát.

Dnes už nikoho neprekvapí, že krabie tyčinky neobsahujú krabie mäso. Obsahujú surimi - zbité a nasekané mäso z bielej ryby, najčastejšie merlúzu, tresku a tresku modrastú Mnohé komerčne dostupné krabie tyčinky neobsahujú surimi, ale zmes sójového proteínu, škrobu a vaječného bielka. Preto si pozorne prečítajte zloženie produktu, ktorý kupujete.

Táto možnosť prípravy šalátu je najjednoduchšia. Okrem dvoch hlavných ingrediencií obsahuje aj ryžu a bylinky. Hotové jedlo stačí na nakŕmenie šiestich ľudí. Budete potrebovať:

• 250 g krabových tyčiniek (1 balenie);
• 1/3 šálky ryže;
• 3 kuracie vajcia;
• majonéza podľa chuti;
• pol zväzku zelene (petržlen a kôpor).

Vajíčka uvaríme na tvrdo a vychladíme. Pripravte si ingrediencie na šalát. Uvarenú ryžu ochlaďte a z kukurice vypustite tekutinu. Olúpte krabie tyčinky z ochrannej fólie a nakrájajte na kocky. Vajcia nakrájame na trochu menšie kocky.

Keďže hlavnými zložkami tohto šalátu sú krabie tyčinky a kukurica, musíte si vybrať iba kvalitné produkty

Vložte kukuricu do cedníka a mierne osušte. Zeleninu nasekáme nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske. Všetko ochutíme majonézou a premiešame. Hotové predjedlo vložte do šalátovej misy alebo servírovacích tanierov. V prípade potreby ozdobte bylinkami alebo plátkami uhorky.

Syrové potešenie

Tento recept so syrom nespôsobí žiadne ťažkosti pri príprave. Nie je v ňom ryža, ale syr dodá pokrmu bohatosť. Najlepšie je použiť pevné odrody fermentovaného mliečneho výrobku - napríklad je vhodný „holandský“.

Suroviny nasekajte podľa želania

Na veľkú porciu budete potrebovať:

• 400 g krabových tyčiniek;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice (asi 340 g);
• 5 kusov. vajcia;
• 200 g tvrdého syra;
• 200 g majonézy;
• pár strúčikov cesnaku.

Vajcia uvaríme na tvrdo a vychladíme. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky rozrežte pozdĺžne na polovicu a nakrájajte na malé kocky. Vajcia nakrájame nadrobno. Vložte konzervovanú kukuricu do cedníka a mierne osušte.

Cesnak prekrojte na polovicu a potrite ním šalátovú misu, v ktorej budete predjedlo podávať – jedlo tak bude cítiť cesnakovo, no po zjedení nezostane nepríjemný zápach. V samostatnej hlbokej nádobe zmiešajte nasekané ingrediencie so syrom a majonézou. Vložte zmes do šalátovej misy.

Tento šalát je dobrý teplý. Jednotlivé porcie by sa mali ohrievať v mikrovlnnej rúre 1-1,5 minúty. Počas tejto doby sa syr roztopí a kukurica sa zahreje. Tento šalát je príjemný na jedenie v zime. Z receptu môžete vynechať aj vajíčko a nahradiť ho dvoma veľkými sladkými paprikami nakrájanými na kocky. Tým sa zníži obsah kalórií v šaláte a zvýši sa jeho prospešné vlastnosti.

Vitamín

Okrem krabích tyčiniek a kukurice je v šaláte kapusta a mrkva. Jeho chuť je dosť nezvyčajná, no zároveň pikantná.

Mrkvu je lepšie nastrúhať pomocou kórejského strúhadla na mrkvu

Na prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• krabie tyčinky - 200 g;
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka (340 - 380 g);
• malá vidlička čerstvej bielej kapusty;
• mrkva - 2 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• kyslá smotana - 100 - 150 g;
• cukor - 1 štipka;
• zelenina - 1 zväzok;
• ocot, mleté ​​korenie a soľ podľa chuti.

V prvom rade si pripravte zeleninu. Kapusta by mala byť čerstvá, mladá mrkva by mala byť sladkých odrôd. Kapustu ošúpeme od vonkajších listov, opláchneme v studenej vode a nasekáme. Vložte do hlbokej nádoby a pridajte cukor, miešajte, kým sa zelenina mierne nerozdrví. Pridaním cukru mu umožníte pustiť šťavu.

Mimochodom, môžete použiť nielen bielu kapustu. Dá sa nahradiť Pekingom alebo morom. V druhom prípade nebudete potrebovať ocot.

Mrkvu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame. Na prípravu kórejských šalátov je najlepšie použiť špeciálny nástroj – takto získate dlhé pásiky, ktoré vyzerajú ako špagety. Umiestnite kukuricu do cedníka, aby ste vypustili tekutinu. V hlbokej miske kombinujte kapustu, mrkvu a kukuricu. Pridajte trochu octu (asi 2/3 lyžičky). Premiešame a necháme chvíľu odstáť.

Rozmrazené krabie tyčinky ošúpeme z fólie a nakrájame na malé kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Pridáme korenie, soľ a jedlo dochutíme kyslou smotanou. Nakrájajte zeleninu a posypte ňou šalát.

Vitamínová miska s krabovými tyčinkami je pripravená. Vďaka tomu, že obsahuje mrkvu a kapustu, sa ukazuje ako skutočne zdravá a kukurica, pomerne vysokokalorický, ale ľahko stráviteľný produkt, dodáva sýtosť.

S uhorkou

Ide o jedinečný druh šalátu s krabovými tyčinkami. Obsahuje ryžu, kukuricu, ale aj čerstvú uhorku a cibuľu. Klasická možnosť je s cibuľou, ale je oveľa chutnejšia, ak namiesto nej dáte zelenú cibuľu.

Do šalátu pridajte čerstvú uhorku a zelenú cibuľku - chuť bude veľmi jemná

Na prípravu budete potrebovať:

• 300 g krabových tyčiniek;
• 4 vajcia;
• 1 polievková lyžica. ryža;
• 2 čerstvé stredne veľké uhorky alebo jedna veľká;
• kopa zelene;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice;
• majonéza a soľ podľa chuti.

Uvarte ryžu. Počas varenia posolíme a hotovú ryžu prepláchneme studenou vodou, aby sa neprilepila. Vajcia uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť. Kukuricu vložte do cedníka, aby tekutina vytiekla, uhorky umyte a v prípade potreby ošúpte. Krabie tyčinky, uhorky a vajcia nakrájajte na malé kúsky a nasekajte zeleninu.

Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej nádobe. Ochutíme majonézou a premiešame. Hotovú zmes položte na servírovací tanier. Môžete ozdobiť uhorkou, paradajkou alebo bylinkami. Šalát je najlepšie zjesť v deň prípravy, kým je uhorka dostatočne čerstvá.

Predjedlo s krabovými tyčinkami je celkom chutné a jednoduché. Veľký význam má výber tyčiniek a kukurice – od nich často závisí chuť celého šalátu. Vyberajte preto tieto ingrediencie starostlivo a potešte svojich blízkych chutným občerstvením.

Šaláty s kukuricou a krabími tyčinkami sa stali populárnymi v období po perestrojke, keď sa na pultoch obchodov objavili dovtedy nepoznané tyčinky surimi. Boli lacné, ale mali vôňu a chuť drahých lahôdok. Doplnené cukrovou kukuricou a ryžou sa zmenili na sýte, lacné a chutné jedlo hodné sviatočného stola. Surimi šalát začal zdobiť novoročný stôl a vytlačil „Oliviera“ a „Sleď pod kožuchom“. Neskôr sa predjedlo začalo pripravovať vo všedné dni, keďže sa dá pripraviť rýchlo a bez veľkých kuchárskych zručností. Môže nahradiť hlavné jedlo a spestriť denné menu.

Funkcie varenia

Šaláty s kukuricou a krabími tyčinkami sa pripravujú podľa rôznych receptov, z ktorých niektoré sa nepodobajú tým klasickým. Proces varenia závisí od zvoleného receptu, ale existuje niekoľko funkcií, ktoré zostávajú bežné.

• Na prípravu šalátov použite konzervovanú kukuricu v pohároch. Pred pridaním do šalátu treba scediť tekutinu z téglika a nechať kukuricu vyschnúť. Ak to neurobíte, šalát rýchlo skysne.
• Niektoré recepty na šalát zahŕňajú pridanie ryže, ktorá sa musí najskôr nielen uvariť, ale aj ochladiť. Je lepšie zvoliť odrody, ktoré obsahujú málo škrobu, aby sa obilniny počas varenia nezlepili a nezmenili sa na kašu. Pred varením je potrebné ryžu opláchnuť čistou vodou. Pridanie lyžíc olivového oleja do vody, v ktorej sa cereálie varia, pomôže zabrániť prilepeniu.
• Ak potrebujete nakrájať krabie tyčinky na kocky na šalát, je lepšie použiť chladený produkt. Zmrazené surimi musia mať čas rozmraziť sa v prirodzených podmienkach. Ak sa pokúsite zohriať krabie tyčinky v mikrovlnnej rúre, zničíte ich: začnú pripomínať gumu. Ak sa chystáte strúhať krabie tyčinky do šalátu, je vhodnejšie použiť mrazené, nie je potrebné ich vopred rozmrazovať.
• Šaláty z krabích tyčiniek a kukurice sa dochucujú najčastejšie majonézou, no túto mastnú a nezdravú omáčku možno nahradiť nízkotučným jogurtom. Vďaka tomu bude chuť šalátu oveľa jemnejšia a jeho energetická hodnota sa zníži.
• Aj keď šalát pripravujete na rodinnú večeru a nie na sviatočný stôl, skúste ho naservírovať krásne, ozdobený bylinkami, kukuricou, krevetami alebo niečím iným. Šalát bude vyzerať ešte krajšie, ak sa bude robiť vo vrstvách. Vyzerá chutne, ak ho použijete na plnenie pohárov na víno alebo misiek.
• Ak chcete šalátu dodať cesnakovú príchuť, no bojíte sa zápachu z úst, môžete šalátovú misu nastrúhať s cesnakom.
• Aby cibuľa v šaláte nebola príliš ostrá a nezhorkla, môžete ju zaliať vriacou vodou.

Keď poznáte základné princípy prípravy šalátu s kukuricou a krabími tyčinkami, budete môcť do receptov pridať niečo vlastné a prispôsobiť ich svojej chuti a vkusu vašej domácnosti.

Klasický recept

• krabie tyčinky – 0,25 kg;
• ryža - 80 g;
• kuracie vajce - 3-4 ks;
• majonéza, soľ, bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Rozmrazené alebo vychladnuté krabie tyčinky vyberte z celofánovej škrupiny, každú tyčinku rozrežte pozdĺžne na 3-4 kusy a potom priečne prerežte, aby ste vytvorili malé obdĺžniky.
• Ryžu dobre prepláchnite, zalejte vodou a varte do mäkka, nezabudnite pridať soľ.
• Otvorte kukuricu a sceďte v cedníku. Nechajte vyschnúť.
• Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte na malé kocky.
• Zeleninu nasekáme nadrobno.
• Vložte ingrediencie do misy, pridajte majonézu, premiešajte.

Zostáva len vložiť do krásnej servírovacej misky, ozdobiť podľa vlastnej fantázie a podávať.

Šalát s kukuricou, krabovými tyčinkami a čerstvou uhorkou

• krabie tyčinky – 0,3 kg;
• ryža - 160 g;
• kuracie vajce - 4 ks;
• konzervovaná kukurica – 0,24 kg;
• čerstvá uhorka - 0,2 kg;
• zelená cibuľa - 50 g;
• čerstvý kôpor - 50 g;
• soľ, majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Odstráňte krabie tyčinky z filmu a nakrájajte ich na malé kocky.
• Otvorte plechovku kukurice a vypustite vodu. Vložte kukuricu do cedníka, aby sa vysušila.
• Uhorku umyte a osušte obrúskom. Odrežte konce. Zeleninu nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti ako krabie tyčinky.
• Umyte kôpor a cibuľu a nechajte ich vysušiť. Jemne nasekajte nožom.
• Ryžu uvaríme v osolenej vode.
• Kuracie vajcia uvarené natvrdo ochlaďte ponorením do studenej vody a ošúpte. Nakrájajte na kocky.
• Rozdrvené ingrediencie dáme do misky a zmiešame s majonézou.

Po preložení šalátu do vázy ho ozdobte plátkami čerstvej uhorky a vetvičkami kôpru.

Šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a syrom

• krabie tyčinky – 0,4 kg;
• konzervovaná kukurica – 0,24 kg;
• kuracie vajce - 5 ks;
• tvrdý syr - 0,2 kg;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza - 0,2 l.

Spôsob varenia:

• Strúčiky cesnaku prekrojíme na polovice a rozotrieme na šalátovú misu. Ak chcete získať ostrejšiu a pikantnejšiu chuť, cesnak môžete pretlačiť lisom a zmiešať s majonézou.
• Krabie tyčinky nakrájajte na kocky, nekrájajte ich nadrobno.
• Rozdrvte syr pomocou strúhadla s veľkým otvorom.
• Natvrdo uvarené a vychladnuté vajcia nakrájame na rovnaké kocky ako krabie tyčinky.
• Vložte kukuricu z pohára do cedníka a nechajte uschnúť.
• Vložte syr, surimi, kukuricu a vajcia do misy, ochuťte majonézou a vložte do pripravenej šalátovej misy.

Predjedlo pripravené podľa tohto receptu má jemnú chuť. Aby šalát vyzeral atraktívnejšie, môžete si časť syra nechať na ozdobu a posypať ním hotové jedlo. Na ozdobu môžete použiť aj plátky vajec a bylinky.

Šalát s kukuricou, krabími tyčinkami a kapustou

• krabie tyčinky – 0,2 kg;
• konzervovaná kukurica – 0,24 kg;
• biela kapusta - 0,3 kg;
• mrkva - 0,2 kg;
• cesnak - 2 strúčiky;
• cukor - 5 g;
• čerstvé bylinky - 100 g;
• kyslá smotana - 150 ml;
• ocot (9 percent), soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Kapustu umyte a odstráňte vrchné listy. Jemne nakrájajte a vložte do misky.
• Kapustu posypeme cukrom, rukami pustíme šťavu. Zalejte vodou zmiešanou pol na pol so stolovým octom.
• Mrkvu umyte a ošúpte. Pomelieme na strúhadle, najlepšie na takom, ktoré je určené na prípravu kórejských jedál. Pridajte do kapusty a premiešajte.
• Vypustite šťavu z plechovky kukurice. Umiestnite zrná so zeleninou.
• Do misky so zeleninou pridajte 2-3 lyžičky zriedeného octu a premiešajte.
• Vyberte krabie tyčinky z obalu a jednotlivé celofánové obálky, nakrájajte na kocky a pridajte k zelenine.
• Kyslú smotanu zmiešame so soľou a cesnakom pretlačeným cez lis. Šalát ochutíme výslednou omáčkou.
• Po vložení šalátu do šalátovej misy ho hojne posypte nasekanými bylinkami.

Tento diétny šalát osloví tých, ktorí sledujú svoju postavu. Ukazuje sa šťavnaté a pikantné.

Krabie tyčinky a kukuričný šalát s krutónmi

• krabie tyčinky – 0,2 kg;
• nakladaná uhorka – 100 g;
• ražné sušienky s cesnakovou príchuťou – 40 g;
• konzervovaná kukurica – 0,24 kg;
• majonéza - 100 ml;
• cesnak – 1 strúčik.

Spôsob varenia:

• Krabie tyčinky a nakladané uhorky nakrájame na kocky.
• Sceďte plechovku kukurice. Vložte kukuričné ​​zrná do misky.
• Ku kukurici pridajte uhorky a krabie tyčinky.
• Zmiešame s majonézou.
• Pridajte sušienky, premiešajte.

Pred podávaním nechajte krutóny trochu času, aby nasiakli omáčkou a zmäkli. Nakladanú uhorku možno v recepte nahradiť čerstvou uhorkou. Chuť sa zmení, ale zostane príjemná.

Krabie tyčinky, kukurica a pomarančový šalát

• krabie tyčinky - 150 g;
• pomaranč - 150 g;
• konzervovaná kukurica - 130 g;
• kuracie vajce - 3 ks;
• cesnak - 1 strúčik;
• majonéza - 120 ml.

Spôsob varenia:

• Krabie tyčinky nasekajte nožom.
• Zmiešame s kukuricou.
• Pomaranč ošúpeme a rozdelíme na plátky. Z plátkov pomaranča ošúpeme blany a odstránime semienka. Nechajte niekoľko plátkov na ozdobenie šalátu, zvyšok rozlomte a pridajte k hlavným ingredienciám.
• Vajcia uvaríme, ochladíme. Po olúpaní nakrájame na kocky alebo malé plátky. Kombinujte s inými produktmi.
• Cesnak rozdrviť špeciálnym lisom a zmiešať s majonézou.
• Šalát ochutíme výslednou omáčkou.
• Vložte ho do malých šalátových misiek alebo pohárov na víno a ozdobte plátkami pomaranča.

Šalát má nezvyčajnú, ale harmonickú chuť. Pomaranče premenia bežné občerstvenie na pikantnú pochúťku.

Šalát s kukuricou, krabovými tyčinkami a čínskou kapustou

zlúčenina:

• čínska kapusta - 150 g;
• krabie tyčinky – 0,2 kg;
• konzervovaná kukurica – 0,24 kg;
• kuracie vajce - 4 ks;
• majonéza alebo jogurt - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Listy čínskej kapusty umyjeme a osušíme obrúskami. Položte ich na seba. Nakrájajte pozdĺžne na 3 kusy a nakrájajte na tenké plátky. Vložte do misky.
• Natvrdo uvarené kuracie vajcia nakrájame na plátky. Pridajte do kapusty.
• Krabie tyčinky nakrájame na kocky a pridáme do kapusty a vajec.
• Pridajte kukuricu.
• Suroviny dôkladne premiešame a dáme na tanier. Navrch dáme jogurt alebo majonézu.

Ak je to žiaduce, tento ľahký šalát môže byť ozdobený plátkami cherry paradajok.

Krabie tyčinky a kukuričný šalát sú jednoduché na prípravu predjedla. Je vyrobený z ľahko dostupných surovín a je jemný a chutný. Medzi mnohými receptami na šalát nájdete možnosti pre tých, ktorí radi jedia výdatné jedlo, aj pre tých, ktorí sú na diéte.