Ovsené vločky s vodou alebo mliekom sú veľmi zdravé a chutné raňajky. Tu nájdete recepty krok za krokom s fotografiami tohto jedinečného produktu, a to aj v pomalom sporáku.
Lahodné raňajkové cereálie s vysokým obsahom vlákniny vám dodajú energiu a silu, zvýšia produktivitu a po celý deň sa budete cítiť dobre. Ak sa na konci pracovného dňa cítite ako vytlačený citrón, potom ste na raňajky nemali skutočnú kašu!
Ako variť ovsené vločky vo vode
Ovsené vločky varené vo vode obsahujú iba 88 kalórií na 100 gramov (1,7 g tuku, 15 g sacharidov, 3 g bielkovín). Ideálne raňajky pre tých, ktorí chcú schudnúť!
Ingrediencie:
- 2,5-3 pohárov tekutiny (vody);
- 1 šálka ovsených vločiek;
Ovsené vločky uvaríme vo vode.
1. Cereálie nasypte do hrnca a nalejte do nich vodu.
2. Umiestnite na silný oheň a za stáleho miešania 5 minút priveďte do varu.
3. Podľa chuti pridajte cukor alebo soľ.
4. Prepneme na mierny oheň a prikryté varíme 10 minút.
5. Pre príjemnejšiu chuť pridáme hrozienka, orechy a nakrájaný banán.
Ako variť ovsené vločky s mliekom
Ak máte vo svojej kuchynskej skrinke zrolovaný ovos, skúste si z neho pripraviť ovsenú kašu s mliekom. Za týmto účelom odmerajte jednu šálku ovsených vločiek a tri šálky odstredeného mlieka.
Ideálne ovsené vločky s mliekom:
1. Nalejte mlieko (1 liter) do hrnca a na vrch posypte cereálie.
2. Varte ovsené vločky (1 šálka) na strednom ohni.
3. Za častého miešania (nepretržite) priveďte do varu.
4. Pridajte ľubovoľné dochucovadlá (med, cukor, sirup atď.), vrátane soli.
5. Ovsené vločky varte prikryté 15 minút. (alebo kým nezhustne).
6. Ovsená kaša s mliekom je hotová.
7. Odstavíme zo sporáka, položíme na taniere a pokvapkáme olejom.
Ako variť ovsené vločky v pomalom hrnci
1. Odmerajte jeden diel ovsených vločiek a tri diely vody alebo mlieka.
Jedna osoba zvyčajne berie pol pohára ovsených vločiek.
2. Suroviny zmiešame a pridáme soľ, cukor, škoricu (podľa chuti), umyté hrozienka alebo iné namočené sušené ovocie.
3. Zatvorte veko multivarky a nastavte režim (mliečna kaša). Zvukový signál signalizuje pripravenosť.
4. Uložíme do tanierov a pridáme kúsky masla.
Lahodné ovsené raňajky 274 kcal
Pri príprave tejto ovsenej kaše by ste mali mať na pamäti, že sa o to budete musieť večer starať. Keďže si ho treba pripraviť tesne pred spaním a v noci sa vylúhuje. Zaujatý? No poďme!
Budeme potrebovať:
- 50 gramov ovsených vločiek.
- 100 ml nízkotučného mlieka (alebo 50 ml mlieka a 50 ml jogurtu).
- Hrsť čerstvého ovocia.
- Nádoba alebo dóza s vekom.
1. Vložte zrolovaný ovos do nádoby.
2. Zalejeme mliekom, dôkladne premiešame.
3. Zatvorte veko a vložte do chladničky do rána.
4. Ráno vyberieme z chladničky, preložíme na tanier a pridáme čerstvé ovocie.
Instantná ovsená kaša s mliekom
1. Obsah vrecúška vysypte do misky.
2. Zalejeme horúcim mliekom a premiešame (vrecúško uvádza informácie o pomeroch ovsených vločiek a vody alebo mlieka). Kaša s mliekom je obzvlášť chutná. Ak nemáte čas stáť pri sporáku, ale máte mikrovlnku, pripravte pokrm iným spôsobom. Nalejte studené mlieko do cereálií a vložte misku do mikrovlnnej rúry na 1 - 2 minúty.
Suché ovsené vločky
1. Ovsené vločky nasypeme do pohára.
2. Nalejte trochu horúceho mlieka, aby ste prikryli cereálie a premiešajte.
3. Pridajte kúsky ovocia, orechy, hnedý cukor atď. (voliteľné).
4. Ovsené vločky sú hotové.
Suché ovsené vločky v mikrovlnnej rúre
1. Vložte cereálie do misy a pridajte mlieko, aby ste ich prikryli.
2. Vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút.
3. Odstráňte odtiaľ a premiešajte.
4. Môžete dochutiť hnedým cukrom, hrozienkami a škoricou.
Dnes si povieme, ako pripraviť ovsenú kašu z cereálií na raňajky, ovsenú kašu z cereálií s mliekom a prečo sa ovos v Amerike nazýva protestantský ovos. A tiež, že v Škótsku ho jedia v stoji.
Ako variť ovsené vločky ? Položili ste si niekedy túto otázku?
Vždy sa mi zdalo, že tu je všetko jasné. Prečo to variť?
Každý vie, že ovsené vločky sú zdravé. Obsahuje železo, fosfor, fluór, draslík, horčík, jód atď.
Okrem toho ovsené vločky obsahujú vitamíny, najmä skupinu B, aminokyseliny a vlákninu.
Ovsené vločky majú veľmi užitočnú vlastnosť pri odstraňovaní solí ťažkých kovov a toxínov z ľudského tela, preto sa takmer vždy predpisujú ako súčasť stravy. A špeciálny vitamín B inozitol, ktorý je jeho súčasťou, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a v dôsledku toho zlepšuje funkciu mozgu. A to je len časť jeho prospešných vlastností. Ale čo kaša?
Ovsená kaša
S kašou to nie je také jednoduché. Faktom je, že sme si zvykli spájať ovsené vločky s ovsenou kašou a zdá sa nám, že sú jedno a to isté. Najzdravšia ovsená kaša je kaša z ovsených vločiek.
Táto obilnina je trochu ako perličkový jačmeň. Obilnina neprechádza tepelnou úpravou, neodstraňuje sa z nej škrupina, ktorá má nutričnú hodnotu. Kaša si aj po uvarení zachováva škrupinu, ktorá sa ťažko žuva, pomaly sa trávi a slúži ako „kefa“ pre črevá.
Takáto kaša je najužitočnejším spôsobom, ako začať deň. Odporúča sa aj tým, ktorí majú radi výdatné raňajky a kaša im nestačí.
Najprv musíte jesť ovsené vločky a potom môžete jesť vajcia a sendviče - žalúdok je chránený a „zlý“ cholesterol sa nevstrebáva.
Je spravodlivé povedať, že takéto obilniny sa, žiaľ, nepredávajú všade. Myslím, že preto, že sme zvyknutí na cereálie. Varenie ovsených vločiek je tiež jednoduché.
- 1 polievková lyžica. ovsené vločky
- 2 polievkové lyžice. voda
- Štipka soli
Cereálie dobre opláchnite v tečúcej vode. Zalejeme vodou 1 až 2, osolíme a varíme 20 minút.
Po zovretí vody znížte teplotu a občas premiešajte.
Toto je verzia kaše - „nátierka“. Ak nemáte ráno 20 minút na prípravu kaše, môžete cereálie večer zaliať vriacou vodou, potom sa uvaria oveľa rýchlejšie.
Ak vás nezaujíma diétna výživa, druhou možnosťou je, ako pripraviť ovsené vločky s brusnicami:
- 1 polievková lyžica. ovsené vločky
- 2 polievkové lyžice. brusnicová šťava
- 2-3 lyžice. Sahara
- 0,5 lyžice. krém
- 2 pomaranče
- 75 g sušených brusníc
- Kôra z jedného pomaranča
Cereálie umyjeme, zalejeme brusnicovým džúsom, pridáme cukor a nastrúhanú pomarančovú kôru. Privedieme do varu a za stáleho miešania varíme do mäkka. Pridáme smotanu.
Samostatne ošúpte pomaranče na plátky, odstráňte filmy a šupky, nechajte šťavu a dužinu. Do tejto šťavy namočte sušené brusnice.
Ovsené vločky podávame s brusnicami a pomarančmi. Podľa chuti môžete pridať cukor.
Herkules
No a čo cereálie? Ovsené vločky sme zvyknutí nazývať ovsené vločky.
Príbeh začína na úsvite sovietskej moci. V obchodoch sa vtedy predávali drvené ovsené vločky (akýsi instantný polotovar) v baleniach, ktoré sa nazývali rolovaný ovos. Predpokladalo sa, že ak si ráno dáte ovsené vločky, budete silní ako Herkules (Herkules).
Názov značky sa v našich životoch veľmi pevne udomácnil a stal sa synonymom ovsených vločiek, pretože na ovsených vločkách vyrastalo niekoľko generácií.
A hoci kaša z ovsených vločiek je najzdravšia, dobrá je aj kaša z ovsených vločiek. Nemusíte ho ani variť.
Ovsené vločky môžete jednoducho zaliať vriacou vodou alebo horúcim mliekom a nechať vylúhovať a potom podľa chuti pridať med, hrozienka, sušené marhule, nastrúhané jablko, nakrájaný banán, pomaranč. V lete môžete pridať jahody, maliny atď.
Pre deti je dobré variť túto kašu s mliekom. V tomto prípade pridajte do 1 pohára mlieka dve hrste ovsených vločiek a štipku soli, priveďte do varu a varte za stáleho miešania niekoľko minút. Potom kašu odstavíme z ohňa a prikryjeme pokrievkou. Podľa chuti pridajte med, cukor alebo džem.
Tradičné anglické raňajky
Áno, džem! V Anglicku sa takto najčastejšie jedia ovsené vločky. Ovsené vločky sú považované za tradičné anglické raňajky. Pripravíme ho s mliekom a na záver pridáme kúsok masla a podľa chuti aj džem. Väčšinou sa používajú ovsené vločky.
Mimochodom, môj anglický priateľ ma požiadal, aby som dodal, že sa verí, že Škóti vždy jedia ovsené vločky v stoji... To je všetko. Prečo, história mlčí.
protestantský ovos
V Amerike sa ovsená kaša nazýva aj „protestantský ovos“. Ale „protestantský ovos“ je literárny preklad anglického „Quakers oats“, čo znamená kvakerský ovos.
Tak sa volá aj spoločnosť, ktorá na obal s ovsenými vločkami umiestnila obrázok kvakera (kvakeri sú kresťanské protestantské hnutie s poctivou povesťou). Týmto pomenovaním značky chceli majitelia zdôrazniť čistotu svojich produktov a získať si dôveru spotrebiteľov.
A podarilo sa im to. Výrobnej spoločnosti sa darí. A v meste St. George v Južnej Karolíne sa každoročne v apríli koná Medzinárodný festival strnádok, ktorý trvá tri dni. Páči sa ti to!
Článok sa nečakane ukázal ako dlhý. Máte zaujímavý recept na prípravu ovsených vločiek?
Ovsené vločky nie sú len chutné jedlo. Aj keď sa pripravuje pomerne jednoducho, obsahuje veľa užitočných látok: vitamíny, makro- a mikroelementy, komplexné sacharidy. Jedna miska tohto produktu vám môže dodať energiu na celý deň! Dnes budeme hovoriť o tom, ako uvariť ovsenú kašu s mliekom, aby z nej boli nadšení dospelí aj deti.
Tradičný recept
Ovsené vločky môžete variť s vodou, ale s mliekom budú zdravšie, sýtejšie a chutnejšie. Pre deti bude vhodnejšia druhá možnosť: mlieko dodá kaši chuť a vôňu.
Upozornenie: ovsené vločky sú veľmi uspokojivé a zároveň ľahké jedlo, ktorého príprava vám zaberie 15-30 minút. Čas závisí od toho, aké zrná sa používajú na varenie kaše.
Na prípravu tohto receptu na ovsené vločky budete potrebovať:
- 2 poháre mlieka;
- 1 štipka soli;
- 4 lyžice cukru;
- 50 g masla.
Zrnká ovsených vločiek dôkladne opláchnite. Môžete ich dokonca krátko namočiť do hrnca s vodou, aby ste skrátili čas varenia.
Doba varenia ovsených vločiek závisí od hustoty a veľkosti zŕn
- Nalejte mlieko do hrnca a položte na mierny oheň. Za stáleho miešania privedieme do varu. Nenechávajte mlieko bez dozoru, môže v priebehu chvíľky utiecť.
- Do vriaceho mlieka nasypeme ovsené vločky a dobre premiešame. Varte 15 minút, potom odstráňte z tepla.
- Panvicu prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať ďalších 5 minút. Počas tejto doby zrná zväčšia svoj objem.
- Do kaše pridáme maslo. Znovu prikryte a nechajte ďalších 5 minút.
- Teraz je kaša pripravená. Môžete do nej pridať med, ovocie, bobule, džem, kandizované ovocie, orechy - čokoľvek vám povie vaša fantázia.
Ak namiesto mlieka použijete vodu, kaša bude ľahšia a menej kalorická. Túto možnosť často odporúčajú odborníci na výživu.
anglické ovsené vločky
Pravdepodobne najobľúbenejšia ovsená kaša v Anglicku. V každom prípade to vieme z kníh, filmov a televíznych seriálov o tejto nádhernej krajine. To znamená, že Briti vedia veľa o výrobe ovsených vločiek. Na tento recept budete potrebovať produkty, na ktoré sme zvyknutí, ale kaša bude hustejšia. Budete potrebovať:
- 1 šálka celozrnných ovsených vločiek;
- 1,5 pohára vody;
- soľ a cukor podľa chuti;
- mlieko.
- Zrnká ovsených vločiek niekoľkokrát dôkladne umyte, aby ste odstránili všetky šupky. Najlepšie je použiť prevarenú vodu.
- Varte vodu, pridajte ovsené vločky, premiešajte, pridajte cukor alebo soľ. Kašu musíte variť na miernom ohni 10-15 minút.
- Po uvarení ovsených vločiek prikryte panvicu pokrievkou a nechajte 5-7 minút postáť.
- Podávajte anglické ovsené vločky v hlbokých miskách a pridajte varené horúce mlieko. Aby bola kaša bohatšia, môžete pridať kyslú smotanu.
Na anglických ovsených vločkách je dobré, že sa dajú jesť nielen na sladko, ale aj na slano. Do sladkej kaše pridajte bobule, kúsky ovocia, med a orechy. Slané môžeme dochutiť korením, bazalkou, bylinkami a korením.
Do ovsených vločiek s mliekom môžete pridať akékoľvek bobule a ovocie.
Namiesto celých zŕn môžete použiť vločky. Týmto spôsobom výrazne skrátite čas varenia. Ale anglická ovsená kaša tradične používa celé zrná.
Varenie ovsených vločiek v pomalom hrnci a mikrovlnnej rúre
Samozrejme, príprava akéhokoľvek jedla nejaký čas trvá. A aj na jednoduchú ovsenú kašu budete potrebovať asi 20 minút, a to si ráno, žiaľ, nemôže dovoliť každý z nás. Preto sa zástupcovia kuchynských spotrebičov stávajú našimi nepostrádateľnými pomocníkmi. Napríklad multivarič je veľmi pohodlné zariadenie, ktoré vám takmer nezávisle pripraví niekoľko jedál naraz.
Na prípravu ovsených vločiek v pomalom hrnci vezmite nasledujúce produkty:
- 1 šálka ovsených vločiek;
- 3 poháre mlieka;
- 30 gramov masla;
- 1 lyžica cukru;
- soľ podľa chuti.
Na doplnenie si môžete vziať bobule, ovocie, džem, med, marmeládu, kandizované ovocie a ďalšie veci, ktoré vám povie vaša fantázia.
Vezmite misku multivarky a namažte ju v kruhu maslom, aby mlieko neuniklo. Na spodok položte ďalší kúsok masla. Vsypeme ovsené vločky a zalejeme mliekom zriedeným vodou v pomere 1:1. Môžete pridať aj smotanu, ovsené vločky budú ešte chutnejšie a sýtejšie.
Zatvorte veko multivarky a vyberte režim „Kaša“. Zvyčajne je určený na 40 minút, ale v tomto prípade s najväčšou pravdepodobnosťou ide o kašu vyrobenú z obilnín, ktorej varenie trvá oveľa dlhšie. Na ovsené vločky bude stačiť 10 minút. Odporúčam vám experimentovať, aby ste našli ten správny čas pre váš model zariadenia. Po uplynutí času varenia nechajte kašu ďalších 5 minút, aby sa zohriala.
Varenie ovsených vločiek s mliekom v pomalom hrnci nebude vyžadovať váš čas
Rozdeľte kašu do misiek a pridajte to, čo vaše deti milujú. Každý tanier môže obsahovať inú prísadu. Deti tak neomrzia ovsené vločky a každé ráno budú mať nové jedlo.
Rovnaký recept možno použiť na varenie ovsených vločiek v mikrovlnnej rúre. Vezmite tieto produkty:
- 1 šálka ovsených vločiek;
- 200 ml horúcej vody (vriaca voda);
- 1 pohár mlieka;
- 1 lyžička. maslo;
- cukor a soľ podľa chuti.
Vezmite misku vhodnú do mikrovlnnej rúry, zalejte ovsené vločky vriacou vodou a pridajte soľ. Mikrovlnná rúra po dobu 5 minút. Potom pridajte mlieko a varte ďalšie 3 minúty. Nechajte kašu chvíľu uvariť, pridajte cukor a maslo. Kaša je hotová, dobrú chuť!
Video o varení ovsených vločiek s mliekom
Ako vidíte, ovsené vločky sa pripravujú veľmi jednoducho. Dúfame, že si vaša rodina zamiluje toto chutné a zdravé jedlo. Povedzte nám, ako pripravujete ovsené vločky, aké sú vaše tajomstvá a neobvyklé metódy. Pohodlie do vášho domova!
Na prípravu ovsených vločiek (ovsených vločiek) použite ovsené vločky, ovsené vločky alebo ovsené vločky. Táto kaša je považovaná za jednu z najzdravších medzi jedlami z obilnín. Vyznačuje sa vysokým obsahom cenných rastlinných bielkovín (až 16%) a rastlinných tukov (až 6%). Kompletné bielkoviny v ovsených vločkách, avenin a avenalin, obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny. Okrem toho sa vyznačujú dobrou stráviteľnosťou. Vďaka vysokému obsahu škrobu v obilnine sú ovsené vločky mimoriadne výživné a z energetického hľadiska hodnotné.
Ovsené vločky obsahujú veľa vitamínov a solí vápnika, fosforu, železa a horčíka. Ovsené vločky s nízkym glykemickým indexom sú výbornou potravinou pre tých, ktorí chcú schudnúť. Je však veľmi sýte. Nízky glykemický index zaisťuje postupné vstrebávanie kaše a zabraňuje pocitu hladu.
Tí, ktorí trpia chorobami pečene, aterosklerózou a cukrovkou, by určite mali do svojho jedálnička zaradiť ovsené vločky. Okrem toho je mimoriadne prospešný pre žalúdok a črevá, pretože obalením žalúdka filmom ovsené vločky výrazne uľahčujú trávenie. Diéty vyvinuté pre pacientov so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi nevyhnutne zahŕňajú slizničné odvary ovsa. To je dôvod, prečo tí, ktorí raňajkujú ovsené vločky, majú menšiu pravdepodobnosť zažívacích problémov.
Jesť ovsené vločky je tiež vynikajúcou prevenciou srdcových chorôb a nepostrádateľným prostriedkom na obnovu tela po ťažkej chorobe.
Medzi modernými gazdinkami sú najobľúbenejším produktom na prípravu ovsených vločiek ovsené vločky, ktoré sa získavajú naparením a sploštením leštených ovsených vločiek. Druh ovsených vločiek a čas potrebný na prípravu kaše závisí od hrúbky vločiek. Je jasné, že tenké vločky sa varia rýchlejšie. Aj keď sú výborne stráviteľné aj bez tepelnej úpravy. Ak ich zalejete horúcou vodou a necháte prikryté na pare, za 10-20 minút môžete získať jedlo pripravené na priamu spotrebu. A ak podľa chuti pridáte jablká, pomaranče, orechy, sušené slivky, med alebo iné produkty, získa úplne úžasnú chuť.
Ovsené vločky – príprava jedla
Predtým, ako začnete variť ovsené vločky, mali by ste celé ovsené zrná alebo ovsené vločky dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Ako si vybrať ovsené vločky na výživné raňajky?
Samozrejme, kaša, ktorá sa pripravuje z prírodného produktu, je považovaná za najzdravšiu a najbohatšiu na všetky potrebné vitamíny a minerály. Príprava pokrmu z celých ovsených zŕn vám, samozrejme, zaberie viac času, no výsledkom budú skutočné ovsené vločky. Moderný rytmus života však robí svoje vlastné úpravy našej stravy, takže sa často používajú ovsené vločky, z ktorých sa dá pripraviť kaša za pár minút.
Ovsené vločky - najlepšie recepty
Recept 1: Ovsené vločky s mliekom
Najznámejšia verzia ovsených vločiek pre nás a možno aj najobľúbenejšia. Ovsené vločky s mliekom sú vynikajúcou možnosťou pre detskú výživu.
Ingrediencie:
2 poháre mlieka;
4 polievkové lyžice. l. ovsené vločky;
maslo, cukor a soľ podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Do hrnca nalejte mlieko a na miernom ohni zohrejte do varu.
2. Do mlieka pridáme cukor a soľ a zahrievame, kým sa cukor nerozpustí.
3. Do kastróla nasypeme ovsené vločky, stiahneme plameň a za občasného miešania varíme kašu asi 5-7 minút.
4. Po odstavení kaše z ohňa pridáme maslo a necháme pod pokrievkou lúhovať aspoň 5 minút.
Kaša pripravená podľa tohto receptu nie je veľmi hustá. Ak chcete pripraviť hustejšiu kašu, mali by ste použiť viac vločiek.
Recept 2: Ovsené vločky s pomarančom
Táto kaša môže byť skvelým začiatkom dňa. Ovsené vločky s pomarančom sú nielen zdravé, ale aj veľmi aromatické a chutné jedlo!
Ingrediencie:
2 pomaranče;
1 šálka ovsených vločiek;
0,4 l mlieka;
50 gr. hrozienka;
1 polievková lyžica. l. med
Spôsob varenia:
1. Po umytí pomaranče jeden oparte vriacou vodou a nastrúhajte kôru na jemnom strúhadle a tiež vytlačte šťavu. Po olúpaní ďalšieho pomaranča ho rozdeľte na plátky a odložte.
2. Nastrúhanú kôru s pomarančovou šťavou, ovsenými vločkami a mliekom dáme do hrnca, potom na miernom ohni za stáleho miešania uvaríme kašu. Do hotovej kaše pridajte hrozienka a med, potom ju vložte do hlbokých tanierikov a každú porciu ozdobte plátkami pomaranča.
Recept 3: Celozrnná ovsená kaša
Najzdravšia ovsená kaša je tá z celých zŕn. Obsahuje väčšinu tých užitočných prvkov, pre ktoré si ovsené vločky ceníme. Keď jej príprave venujeme trochu viac času ako ovseným vločkám, získame mimoriadne výživné a zdravé jedlo.
Ingrediencie:
1 šálka celých ovsených vločiek;
0,4 l mlieka;
3 polievkové lyžice. l. Sahara;
soľ a maslo podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Po umytí cereálií ich naplňte vodou asi na 5 hodín.
2. Potom znova opláchnite a po naliatí 3 pohárov studenej vody do hrnca pridajte ovsené vločky. Potom dajte hrniec na mierny oheň a varte asi 40 minút.
3. Po pridaní mlieka s kryštálovým cukrom a štipkou soli uvaríme kašu do zhustnutia.
4. Potom, keď kašu preložíme do kotlíka alebo hlineného hrnca, vložíme ju do predhriatej rúry a varíme ešte asi 1 hodinu.
5. Hotovú kašu položte na taniere a do každého vložte kúsok masla a podávajte.
Ak chcete, môžete jedlo doplniť džemom, sušeným ovocím, kondenzovaným mliekom a inými výrobkami podľa vašich predstáv.
Pri výbere obilnín na prípravu ovsených vločiek by ste mali venovať pozornosť názvu uvedenému na obale („Hercules“ alebo „Extra“). Medzi „Extra“ ovsenými vločkami sú tri odrody, ktoré sa líšia stupňom spracovania vločiek.
Ovsené vločky „Extra 3“ sú najjemnejšie, sú dobré pre ľudí s citlivým žalúdkom a pre deti. Tieto vločky majú jemnú štruktúru, ktorá sa dosiahne opatrným naparením. Takéto vločky nemusíte ani variť, ale jednoducho ich zalejte vriacou vodou alebo prevareným mliekom a nechajte chvíľu pôsobiť.
Ovsené vločky "Extra 2" sú vyrobené z krájaných obilnín. Majú aj jemnú štruktúru, takže kaša z tohto druhu vločiek sa dá pripraviť za 10 minút.
Ovsené vločky "Extra 3" sa vyznačujú vysokým obsahom sacharidov. Vyrábajú sa z celých zŕn, preto majú hustejšiu štruktúru. Príprava kaše z takýchto vločiek trvá asi 15 minút, no práve tá je pre žalúdok najprospešnejšia.
"Hercules" je samostatná odroda ovsených vločiek a vločky z nej sú najhustejšie. Príprava ovsenej kaše z ovsených vločiek zaberie viac času, ale bude veľmi hustá a chutná.
Ešte pár slov o skladovaní ovsených vločiek. Musia byť pevne zabalené, aby sa zabránilo absorpcii škodlivej vlhkosti. Pri výbere vločiek nezabúdajte, že ich trvanlivosť sa počíta nie odo dňa zabalenia produktu, ale odo dňa jeho výroby. Farba čerstvých, kvalitných ovsených vločiek by mala byť biela, s jemne krémovým alebo žltkastým odtieňom. Mali by mať príjemnú vôňu ovsených vločiek.
Ovsené vločky s mliekom patria medzi najzdravšie jedlá. Je ideálny na raňajky, pretože nielen nasýti telo vitamínmi a základnými mikroelementmi, ale tiež dodá energiu a energiu. Ak správne pripravíte ovsené vločky a postaráte sa o ich chutné prísady, takáto kaša bude tiež veľmi chutná. Treba si uvedomiť, že podľa tabuľky BJU obsahuje 100 g suchých vločiek 360 kcal a veľké množstvo sacharidov (viac ako 65 g).
Klasický recept neobsahuje nič nadbytočné. Len: 300 g instantných ovsených vločiek, 250 ml. plnotučné mlieko, 10 g cukru, štipku soli a malý kúsok masla. Ale ak chcete, môžete hotovú kašu doplniť akýmikoľvek sladkými prísadami.
- Mlieko sa privedie do varu, po ktorom sa do neho okamžite pridajú všetky varené obilniny, ako aj soľ a cukor.
- Prísady sa dôkladne premiešajú a varia sa 3-10 minút. Presný čas varenia bude závisieť od kvality obilnín. Musíte sledovať proces ich opuchu a neustále miešať hmotu, aby nedošlo k spáleniu.
- Oheň by mal byť minimálny, aby sa jedlo nevarilo, ale dusilo.
- Po dokončení varenia sa do pochúťky pridá maslo.
Kašu by ste nemali nechať v rezerve, pretože po chvíli bude príliš hustá a chrumkavá.
S pridanou vodou
Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske a urobiť jej jemnejšiu chuť, môžete zmiešať mlieko a vodu v rovnakých pomeroch. Napríklad 150 ml. Okrem toho na takúto kašu musíte vziať 150 g ovsených vločiek, 80 g cukru, 1 lyžičku. soľ a štipka škorice.
- Voda sa zmieša s mliekom a privedie sa do varu.
- Do tekutiny sa pridajú ovsené vločky a maslo.
- Hmota sa opäť privedie do varu a nechá sa na miernom ohni za stáleho miešania 5-7 minút lúhovať.
- Hotové jedlo dochutíme škoricou.
Ako variť ovsené vločky v pomalom hrnci?
Ovsené vločky s vodou v pomalom hrnci sú záchranou každej modernej gazdinky a mamy. Ingrediencie môžete naložiť do zariadenia večer, nastaviť časovač na 7:00 a potešiť svoju rodinu čerstvými, chutnými raňajkami bez vynaloženia námahy. Na prípravu tejto kaše si musíte vziať: 1 špeciálnu šálku instantných ovsených vločiek a rovnaké množstvo vody, 2 šálky mlieka, 1 polievkovú lyžičku. l. cukor a kúsok masla. Nasledujúci text podrobne popisuje, ako pripraviť ovsené vločky s mliekom v pomalom hrnci.
- Všetky vločky sa posielajú do nádoby multivarkára a potom sa zmiešajú s cukrom.
- Suché prísady sa zalejú najskôr mliekom a potom vodou a dôkladne sa premiešajú.
- Zostáva len pridať maslo.
- V režime „Kaša“ alebo „Mliečna kaša“ sa jedlo varí 20 minút. Ak to chcete urobiť, budete musieť manuálne zmeniť štandardné nastavenia, ktoré sú nastavené na 30 minút.
Podľa tohto receptu bude kaša poriadne hustá. Ak chcete zmeniť jeho konzistenciu, musíte zvýšiť množstvo vločiek 1,5 krát.
Originálny recept s tekvicou
Tekvica sa hodí k ovseným vločkám a robí túto kašu nielen chutnejšou, ale aj zdravšou.
A jeho žiarivá oranžová farba, ktorá zafarbí celý pokrm, vám zdvihne náladu. Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať: 270 g čerstvej tekvice, 600 ml. mlieko, 230 g ovsených vločiek, 50 g prírodného včelieho medu, štipka soli, kúsok masla.
- Tekvica sa ošúpe, umyje, nakrája na kúsky a varí sa 15-20 minút po varení. Keď je zelenina úplne uvarená, vypustite vodu z panvice a plátky rozmixujte na pyré pomocou mixéra.
- Do výslednej hmoty nalejte ovsené vločky, pridajte mlieko a soľ.
- Keď kaša vrie, oheň sa zníži a miska sa varí 25 minút pod zatvoreným vekom.
- Na samom konci sa do pochúťky pridáva med a maslo.
Ak plánujete túto kašu premeniť na prílohu k mäsu, musíte do nej pridať viac soli a odstrániť med.
Ovsené vločky s mliekom a hrozienkami
Ovsené vločky s hrozienkami chutia o nič horšie ako akýkoľvek dezert.
Ale zároveň je to aj veľmi užitočné. Na jeho prípravu je potrebné vziať nasledujúce produkty: 900 ml. mlieko, 250 g ovsených vločiek, 70 g hrozienok, 20 g cukru a štipka soli.
- Do mlieka sa pridá cukor a soľ, potom sa privedie do varu.
- Ihneď po objavení sa prvých bubliniek na povrchu tekutiny môžete do panvice nasypať zrolované ovsené vločky. Oheň sa zníži na minimum a kaša sa varí 5 minút.
- Zostáva len pridať umyté hrozienka, počkať pár minút a vypnúť sporák. Nechajte misku stáť pod vekom zatvorenú asi 10 minút. Počas tejto doby získa kaša požadovanú konzistenciu.
Keďže hrozienka robia pochúťku veľmi sladkou, množstvo cukru možno znížiť podľa chuti.
Recept z celého ovsa
Najzdravšia kaša je vyrobená z celozrnných obilnín. Je pravda, že jeho varením budete musieť stráviť oveľa viac času. Takáto pochúťka však bude obsahovať maximálne množstvo vitamínov a základných mikroelementov. Okrem celozrnných obilnín (250 g) by ste mali použiť aj: 0,4 l. mlieko, 60 g cukru, soľ a maslo podľa chuti.
- Cereálie sa dôkladne umyjú, naplnia sa vlažnou vodou a nechajú sa asi 5-6 hodín. Najlepšie je začať s prípravou večer, aby do rána bolo zrno úplne pripravené na ďalšiu prípravu.
- Napučaná obilnina sa znova premyje a naleje sa 600 ml. studenej vody a varíme 45 minút. na miernom ohni.
- Po uplynutí stanoveného času sa do panvice pridá cukor a soľ a jedlo sa varí do zhustnutia.
- Zostáva len preložiť zmes do hlinenej misky a vložiť do rúry na ďalších asi 60 minút.
Hotová kaša je doplnená ovocím, bobuľami, džemom alebo konzervami.
Zdravá ovsená kaša s medom
Ovsené vločky s prírodným medom namiesto cukru si na raňajky vyberajú najmä ľudia, ktorí sa obávajú o svoju váhu a ľudia, ktorí sa stravujú zdravo. Na to je dôležité vybrať ten najkvalitnejší včelársky produkt. Okrem medu (20 g) musíte použiť 90 g vločiek, 300 ml. mlieko a štipku soli.
- Mlieko v panvici sa posiela na sporák a privedie sa do varu.
- Do tekutiny sa pridávajú ovsené vločky, med a soľ.
- Za stáleho miešania sa kaša pár minút varí, potom sa prikryje pokrievkou a nechá sa 5 minút na miernom ohni.
Keď ste prišli na to, ako uvariť ovsené vločky s mliekom, môžete svoj obľúbený recept donekonečna vylepšovať rôznymi prísadami. Napríklad jedlo s cesnakom sa stane výdatnou prílohou a s čokoládou zase zdravým dezertom.
