Какво може да се направи от ябълков сок. Рецепти от торта за моркови. Използвайте ябълка в готвенето

Moonshine от ябълката печели популярност, тъй като суровината се използва почти 100% не-честоти. При обработката на ябълки на сока, налягането остава, от което можете да готвите за добър ябълков монсън.

Естествените алкохолни напитки са направени от ябълки, вредните примеси са сведени до минимум. Алкохолът не трябва да се почиства, ако всички технологии са изпълнени и се оказват два или повече пъти.

Благодарение на малкото количество фруктоза в кичурите е необходимо да се добави захар, луната от оставащата ябълка ще запази вкуса и миризмата на ябълки.

Съвет: За да приготвите Braga на ябълка, не натискайте ябълки. Малко количество сок увеличава концентрацията на плодове, подобрявайки вкуса и аромата на алкохола.

Рецепта

У дома, пригответе скумрия за лунна линия просто, придържайки се към минималните изисквания. Неизползван Mezga след производството на сок, сайдер или калвадос е отлична суровина, която не е непременно изхвърлена.

Съставки:

• Ябълка торта - 10 кг
• Захарен пясък - 5 кг
• Вода - 35 л
• Дрожди - 350 g натиснат или 100 g сухо

Готвене Braga.

1. Apple торта място в подготвения преди контейнера, където Брага ще се скита. Капацитет Изчислете такъв обем, че свободното пространство остава за пяната, подредена в процеса, за себе си е необходима капацитет от 60-65 литра. Преизчисляване в зависимост от броя на съставките.
2. Напълнете с вода с вода 30 градуса
3. Добавете захар, но по-добре вече разреден под формата на захарен сироп, така че захарта е по-бърза и по-добре разтворена. Смесете добре.
4. Доставяйте дрожди предварително, добавете към мъст и микс
5. Затворете плътно резервоара и инсталирайте хидравличната и медицинската ръкавица, в ръкавицата предварително в гърлото
6. Поставете в тъмно, топло място, температурата трябва да бъде най-малко 18, но не повече от 28 градуса
7. За първите пет дни, смесете Braga, поставяйки нарастващата капачка от тортата, след като тортата спре да се появи, не можете да смесвате.
8. Продължителността на ферментацията варира от 6 до 10 дни. Това зависи от условията на ферментация. Краят на ферментацията може да се определи от течащата ръкавица или да спре отделянето на газовите мехурчета чрез хидротерпана, както и горчивия вкус на Braga
9. Когато Braga наема, вземете го от тортата през няколко слоя Марли

Получаване на лунна линия

1. Останете Bragu за първи път почти да изсъхне до крепостта в струя от 5-7% алкохол
2. Измерване на крепостта на получения суров алкохол и изчисляване на количеството абсолютен алкохол
3. Разредете с вода до 30% и разграничете повече
4. Съберете главата фракции от първите 10% от абсолютния алкохол и се наливат
5. Съберете фракцията за пиене Така наречената "тяло" на Moonshine, изберете към температурата в Куба 92 градуса
6. Останалата част от "опашките" събират отделно за по-нататъшна обработка
7. Apple Moonshine ще бъде готов след това да го разреши до 40 градуса чист пия вода и да я дадете на поне 7 дни в стъклария

Броят на рецептата на съставките дава около 5 литра висококачествена вкусна и ароматна крепост Moonshine от 40 градуса.

Така се случи поради природни условия Растящата лоза, която грозде - много хора живеят по-близо до юг. Изглежда много и напълно неоснователни, че домашно вино повече северни жители на страната също не са налични: те казват, че суровините за неговата подготовка не са налични. Въпреки това, най-икономичният или лишен от суровината е напълно възможен, те ще се интересуват от виното от ябълка от тортата, останали след натискане на сока. В края на краищата, ябълките по никакъв начин не са дефицитен продукт. От тях можете да получите сайдер и вино и великолепна лунна линия. И когато свърши работата на сокоизстискването, имаме цели килограми на ръцете, което е ясно за нещо. Но какво? Разбира се, при дома виното. От ябълка се получава прекрасна алкохолна напитка!

Как да готвя

Дори ако решите да се възползвате от остатъците от плодове, това не означава, че те могат да бъдат незначителни. Ябълковото вино от тортата ще бъде отлично - ароматно, вкусно - само ако реагирате сериозно на себе си начална фаза. Това означава, че се изборът на суровини, който вече сам по себе си вече е "междуродородно" и много от нея дори изхвърлят.

Ябълки преди приготвянето на сок (или други "притискащи" опции за напитки), е необходимо да се премине, да изрежете кутията за семена, така че виното, от ябълка в дома, приготвените, не изглеждат горчиви и изключени вкус. И самите плодове се нарязват, премахват съмнителни места.

Важно е да се знае

Измийте приготвените плодове е категорично невъзможно (освен в най-екстремните случаи, когато те са просто мръсни). Цялото е, че специалните микроорганизми се натрупват в плода по време на зрението, благодарение на коя активна ферментация ще отиде. Измийте ги, ще получите продукт, който ще бъде лош и ще доведе до ниско качество. Ако плодът е твърде прашен, можете да ги избършете с чиста кърпа.

Разбира се, този елемент се отнася само до собствена реколта, и не се пръска по време на плодовете на различни видове химикали. Да, и ябълките, закупени на пазара, по принцип можете да отидете в хода на немита. Но тези, закупени в магазина, донесе, така да се каже, "поради звяра", беше непременно напоен и е необходима само топла вода.

Малки тайни

Виното от ябълката (след сокоизстрия) ще бъде особено ароматно и богато на вкуса, ако плодовете са притиснати при нормални температури - поне няколко дни. И ще бъде по-добре да страдате и по-дълго: седмица, дори една и половина.

Когато отметката на виното, опитни хора, съветват да вземете торта от няколко разновидности от ябълки. Във лозарски цели, особено препоръчва се през зимата на Umansky, Ranet, Antonovka, Боровинка. Можете също така да вземете другите сортове, най-важното е, че плътта не е разхлабена и твърда и в същото време със сигурност ще соче и ароматно. Тогава ябълковото вино от тортата ще излезе безупречно. И според многобройни експерти на вино и много обикновени любовници, "прескачане на приятелка", няма да отстъпва на фалшификатите на алкохолните продукти. Е, готови да направите днес с винопроизводство, по-точно - "Apple Powers"? След това споделете с вас рецепта!

Ябълково вино от тортата у дома: Най-важното е да се подготвят суровини!

1. Самите ябълки се събират или купуват в супермаркета, ние отстраняваме листата и клоните, премахваме други естествени боклуци и след това им дават малко продължение (за предпочитане от седмица). Това просто състояние ще подобри аромата и вкуса на плодовете, а оттам и бъдещото домашно вино.
2. След магазина всяка ябълка може да бъде по-дебела, за да избършете със суха памучна кърпа или кухненска кърпа. След това премахваме ядрото и отрязваме плодовете на малки части. Преминаваме през сокоизстисквачката (тук вече продължаваме в зависимост от ситуацията - кой модел на кухненския уред е предаден). Базата за ябълка от тортата е готова. Можете да пристъпите към по-нататъшни действия.

Ако в икономиката няма сокоизисквачка, е възможно да се използва механичната ренде (естествено, самият процес ще споделя дълъг и досаден). След това ябълката, направена по този начин, натиска по друг начин. Например, в Marlay, сгънат в няколко слоя (трябва да се помни, че това е много време, който отнема много време), друга опция е кухненска преса. Във всеки случай, пред вас има много специфична задача: да получите, когато тортата се оставя и да я използва като суровини.

Как да си направим вино от ябълка торта

1. Влажна торта, която остава след свиването на сок, ние се сгъваме в капацитета на избрания обем. По-добре е да се сложи суровината да се прецени, следвайки следното съотношение: на трилитров задник - чифт килот, за декамадер - осем и т.н.
2. Претеглянето е необходимо и защото за всеки килограм плодова торта се добавя приблизително 100-150 грама захар. И ако сте в душата на сладкия зъб, можете и повече.
3. Изсипете контейнера с пречистена вода по такъв начин, че все още има място за ферментиране, а пяната не се изкачи нагоре.
4. Капацитет на горката, който приема парче марля. След това извадете бутилката в топлина в няколко дни.
5. След определеното време леките ябълки се появяват. Внимателно източете течността в други ястия. Мезду, между другото, може да се напълни със захар със захар няколко пъти, но полуготовият продукт вече ще бъде получен по-малко наситен. Това събитие ще помогне за увеличаване на изхода на завършен дом продукт.
6. В течността течност добавете повече грама сто захар на литър. Затваряме бутилката на затвора и поставихме ферментацията. Този процес ще тече на топло и тъмно място около месец. И след като свърши, оставяме едно младо ябълково вино само няколко дни, така че напитката, както трябва да бъде удовлетворена. След това внимателно изтичаме без валежи. Сега знаете как да направите вино от ябълка. Много е просто, а напитката е вкусна и ароматна, така че си струва да се опитате!

С ябълков сок и торта

Можете да приготвите този вариант на домашно алкохол. За да направите това, имаме нужда от ябълки, сок от тези плодове, захар. Плодовете и сок приемат равни пропорции и захар се добавя в скоростта: за всеки литър от течна съставка - приблизително половин канал (може и повече, тогава виното ще бъде сладко).

Обработване

1. Ние натискаме сок от ябълки, използвайки сокоизстисквачката или кухненската преса (в екстремния случай, можете да използвате ренде). След това го изливаме в стъклена бутилка.
2. Получените торти също използват като цел: добавете го заедно със захар в ястията, избрани за ферментация. Ние напълно смесваме и взривявате (желателно е пожарът да заема около две трети от обема на ферментацията).
3. Ние затваряме капацитета чрез хидравличен (воден) затвор, маркучът от втория край се отстранява, както обикновено, на друг буркан. Сега за един месец (понякога - 20-25 дни) маса трябва да се скитат. Най-доброто място за това е тъмно и топло (например, стая за съхранение на кухня).
4. Крайният продукт, като правило, се оказва твърде силен, около седем градуса на етил (от алкохолометър). Ако искаме да увеличим "степента" на напитката, след това разгърнете (филтрирайте) полуготовия продукт, добавете захар: приблизително сто грама за всеки литър течност. Нека се сблъска с още един месец и след това разлее бутилките.

Директно разграничение Можете да издържите допълнително - още една година, например, ако има такова желание и възможността. Така домашно питие Оказва се по-вкусно, придобива допълнителни бележки. И така, че цветовата гама на виното беше приятна и красива, и вкусът е тънък, опитайте се да добавите няколко малини няколко лъжички от малини. Като цяло можете да експериментирате с крайния резултат. Е, в случай, че не чакате, ябълковите вина от тортата могат да бъдат пияни като млади, веднага след това вечер след готвене. Разбира се, в нещо, което те могат да дадат начин да грозде на своите спътници, особено най-добре на представителите, но също така имат право да съществуват. В допълнение, виното от подаръците на градините е много ароматно, слабо алкохол и по-малко тежки, в сравнение с гроздето. Да, и тортата след работа на ябълки на сока (особено ако имате собствена плодова градина, въпреки че не е твърде голяма, или къща с овощни дървета на парцела), също трябва да прикрепите някъде с полза! Приятен апетит на всички и не забравяйте, че всеки алкохол трябва да се използва умерено.

Apple торта - в бизнеса.

Сега времето на заготовките за зимата. Много от тях правят сокове, като Apple. След като притиснат, остава много ябълкова плът, а не съвсем суха, притисната и сравнително мокра. Няма нужда да изхвърляте, защото ябълката е много полезна. Между другото, като морков.

Няколко думи за тортите.
Животът е показал, че при понижено налягане и по-голяма слабост, включително ниската температура на отделните части на тялото, е препоръчително да се използват торти от зеле, киселец, живовляк, Боршевик. Процедурата за поглъщане се извършва, докато сигналите на неблагоприятното няма да преминат. С повишено налягане - Beetroxes, липови листа и малини, цветове и листа от листа и машинни листа.
Ако човек страда от диабет, тогава е необходимо да се приемат торти от глухарче, листата на басейна, листата на пени (Canopol можете), листа от боровинки.
Ако човек е киселини, той се отстранява с моркови или ябълки.
С белодробни заболявания е по-добре да се използват черни репички. Можете да използвате тортите от магданоз, топинамбура, ряпа, майка и мащеха за листа.
Цвеклото от цвекло приемат апетит и си помагат, докато подливат затлъстяването. По това време не е невъзможно нищо, защото няма да има сокове за усвояване на храна.
Ако тортите са зле погълнати, можете да смазвате заквасена сметана.
Всъщност, като знаете, че стомашно-чревния тракт циркулира храносмилателни ензими и кръвни елементи в обем до 8-9 литра на ден, чрез консултиране на влакнести вещества и пектини, съдържащи се в торти, е възможно да се почисти кръвта за 3-5 дни, така че тортата е полезна за използване не само болна, но и здрава.
Много добре усвояват (и в никакъв случай, не се разбърква) торта - зеленчукова фибри в чиста форма. Чаена лъжичка преди хранене - и напълно потискате чувството на глад! Изсушена ябълка с успех заменя закупените "подуване" добавки и трици. С него можете да печелите домашни любимци и сладкарски изделия и обикновено да се прилагат много широко. Така че тортите бяха висококачествени, не бъдете мързеливи за почистване на ябълки, преди да стиснете сока.
Пектин. Сгънете се след сокоизстискването да се сгъне в емайлирани ястия, добавете малко вода и се заври на малък огън, докато се получи хомогенна маса. Успокой се. След Apple Pectin се втвърдява, вземете една супена лъжица 30 минути преди хранене.
Пресните торти са способни да издърпват от стените на стомаха и крушките на 12-рогоманския метал (включително радионуклиди, соли на тежки метали). Те могат също да премахнат канцерогенни вещества и свободните радикали. В допълнение, тортата са сорбитирани не само остатъците от солеви стомашни течности, но са важни удължители, способни да възстановят епитела на целия чревен тракт.
От тортата можете да приготвите много вкусни и много полезни ястия.
Apple Jam Raw.
Много проста и полезна рецепта за сурова ябълка! Използваме страничен продукт в производството на ябълков сок - ябълка.
Като правило такива торти се оказва достатъчно сочно и хвърлянето на добрата му любовница просто няма да може - и няма нужда! Красив дебел, нежен и вкусен суров сладко се получава от такава торта, която запазва повечето от витамините на лечебните ябълки!
След като се опитах веднъж, започнах да го правя постоянно и никога не съм хвърлял един буркан - всичко е добре поддържано на хладно място (сутерен, неотопляем балкон) през цялата година (за по-дълъг период никога не е това ...
Необходими продукти:
Ябълка торта 1кг.
Захар 0,5 кг.
Начин на подготовка: пюре с ябълка. След това добавете захар, смесвайте и леко по-топла върху малък огън, непрекъснато разбъркване, 10 минути.
Разширяваме сладкото в чисти банки (преди да го запълним с чисти кипящи банки) и да бързаме с метални корици.
Да се \u200b\u200bсъхранява такова сладко е по-добре на хладно място.
Rusp с ябълка.
Няма да се класирам за оригиналност и ще се осмелявам да предложа проста, но много вкусна и практична рецепта за ябълка. Сигурен съм, че ще дойде по-удобен - лично винаги съм съжалявал да изхвърля тортата, която остава след подготовката на ябълков сок. Опитах се да го добавя към тестото за килима - и тук е, без загуба на отпадъци! Киселото ябълка беше много по пътя в сладко тесто и вкусът комбиниран беше чудесен. В същото време опитайте, особено след като готвенето на общежитието е напълно просто.
1. 200 грама ябълка торта (или ябълка с морков, тиква)
2. Стъкло брашно (обикновен фасетирано стъкло)
3. Две яйца
4. 150 гр. Сахара
5. 150 ml. Растително масло
6. Чаена лъжичка разкъсване
7. половин чаена лъжичка земя джинджифил
8. Стафиди или ядки (не е задължително, не е задължително)
Миксерът разбива яйца със захар, излива масло и продължава да бие. Протокол след 3 тегло ще стане хомогенна, кремаво - след това започваме да добавяме брашно. Измиваме миксера, после лъжица. Ние почиствам печенето на прах и поставяме тортата, ядките или стафидите. Разбъркайте добре, тестото става кафяво. В дебелината трябва да е малко по-дебел от тестото върху палачинки, да не се движи от лъжица и да падне. Ако се оказа течно тесто - добавете брашно, пропорциите в рецептата са дадени с факта, че сокоизстисквателят издава почти суха торта. Смажете формата за печене с масло, поставете тестото, разпръснете и изпратете в пещта. Печете плета, което е необходимо на средна топлина, докато не получи красив златен цвят. Приблизителното време е половин час. Горната част на килимите може да бъде поръсена с пудра захар, украсяват плодове от конфитюр или изливане.
Опции - Ако направите торта тънка - тя се оказва бисквитки. Луш Корж може да бъде нарязан на половина и да направи слой от заквасена сметана със захар или от конфитюр. Вкусна във всякаква форма.
Можете да се търкаляте в банки и да използвате през зимата като пълнеж за торта. Оказва се точно какво ви трябва.
Ето още две рецепти:
- Смесете маслото със захар, задвижвайте яйцата, Kefirchik, за да излеете кефята, за да се изправите, заспите брашното и да месят тестото. Нека да стои малко, след това се излива високо или се оформя в тиган (предварително смазване на дъното и ръба с масло). Отгоре, за да заспите с низ от ябълка и в продължение на 20-25 минути във фурната.
Не отваряйте фурната, докато готовността ще спадне и ще има плоски и неподходящи.
- Тесто за животни за сирене: за 500 гр. Извара - 4 яйца бият в добра пяна, добавете лека сол, захар, 2 супена лъжица. л. Брашно и торта (можете да смесвате с ябълки, стафиди на канела, част от морков, жар). Ако се оказа дебел, добавете мляко. Запържете в масло. Поръсете с прах с канела. Можете да замените брашното с Херкулес бързо готвенеНо първо до пламен.
Съвет. Тортата може да бъде замръзнала. Веднага след приготвянето на сок, опаковката на тортата в опаковката от 200 грама, завъртете тръбата и поставете във фризера. Когато решите пещчето - вземете го, той се изчиства бързо.
* Добавете още моркови торти и в тази смес от половин чаша крем, стафиди повече, Mankey, Яйца и получаване на кексове ябълки.
* С канела и захар - при пълнене за торта.
* Добавете към майонеза и заредете Squid салата, много вкусно !!!
* Можете да приготвите компот, добавете захар и лимон, щам, готино ... ще бъде по-вкусно!

Всеки, който подготвя пресни сокове, трябва да се чудят редовно какво да правя със сокоизстисквачка. Ако обичате и да се поглезите от Freasha домашно приготвянеИмаме отлични новини за вас. Пресованата пулпа е подходяща не само за пътуване до кофата за боклук и безкрайна пране от сокоизстисквачката, но и за много хора наистина полезни неща.

Тортата от сок се състои от фибри и зеленчукови влакна. Човешкото тяло не ги абсорбира твърде добре и все пак те са полезни: remest стомашно-чревни. Ето една отлична причина да се завладее менюто ви с фибри.

1. Супа и бульон от тортата

Растителната супа ще стане дебела и питателна, ако постави месото в нея, получено от зеленчуци. От зеленчукова торта се оказва добри суровини и за прост бульон. Както казват в рекламата - просто добавете вода (и някои повече подправки). Такъв бульон се готви 40 минути и след това напрежение. Можете да поставите макаронени изделия в нея (между другото, можете да бъдете подготвени и с помощта на сокоизстисквачката).

2. Растителни кюфтета и котлети

Ако пресенът е приготвен от набор от различни зеленчуци, смесват получената торта с брашно, сол, яйце и подправки. Оказва се отлична заготовка за Kitlet или кюфтета.

3. Растителни крекери

От тортата може да е здравословна суха закуска. Това ще отнеме сушилня или фурна за него. Добавете всякакви семена до пулпа от зеленчуци (подходяща сусам, слънчоглед, тиква), сол, подправки и смесване до хомогенна консистенция. По желание можете да добавите кокосови чипове. Полученото тесто трябва да се постави на тава за печене толкова тънък слой, доколкото се оказва. Нарежете тестото за бисквити на квадратите и оставете в сушилнята / фурната за 3-4 часа при температура от 60 ° C. Бисквитките трябва да бъдат свежи.

4. Печене

Торта от моркови - идеална база за морков пай: Трябва да добавите канела, сода, брашно, масло, вода и захар. Месото от плодове е подходящо за бисквитки и тарталети.

5. Военноморски и сос

От meakty, подправки, лимонов сок И чесънът може да получи голям сос. За да направите това, поставете всички посочени компоненти, ние побеждаваме сметаната, киселото мляко, авокадо или домати - и ще получите смес, която може да бъде подадена на бисквити, да се използва като зареждане или сос за сандвичи.

6. Пикантно

Друг добър вариант за всеки, който има сушилня, е да подготви домашно подправяне на зеленчуци за супи и сосове. Само си представете богат вкус и аромат - и всичко това е напълно без добавките на храната!

7. Помага за домашни любимци

За да третирате онези, които остават плодове и зеленчуци, винаги можете да не само зайци, хамстер или морско свинче, но и куче.

8. Торове

Тези, които имат градина или градина, останките от плодове и зеленчуци могат да бъдат полезни като суровини за компост.

Само мързеливи не знаят за ползите от ябълков сок. И най-полезните и вкусна напиткаРазбира се, се има предвид този, който е бил приготвен със собствените си ръце. Но без надежда, след като сокоизстисквачът остане твърде много торта. Този ценен продукт, много, с голямо съжаление, са хвърлени в кофата за боклук. Въпреки това, опитни домакини и винопроизводители, те знаят точно, че е от ябълка торта, която можете да приготвите вкусно домашно вино, значително превъзходен магазин в вкусовите си характеристики.

Характеристики на приготвянето на плодове

Ако решите да направите от тортата, останете след обработка на ябълки вино, те трябва да бъдат подготвени по специален начин. По принцип всичко се свежда до факта, че плодовете не могат да бъдат измити. Факт е, че на повърхността им има специални бактерии, които в бъдеще осигуряват активния процес на ферментация.

Разбира се, това се отнася само до реколтата, събрана в собствената си област и не се лекува химически препарати През периода на плод. Не изискват измиване и плодове, които са закупени на пазара от обикновени аматьорски градинари и колективни фермери. Но "отвъдморски" ябълки, закупени в магазина, трябва непременно да се измият дълго време и внимателно и гореща вода.

Така че, сглобените ябълки трябва да преминат, премахват листата, клонки и други боклук естествен произход, а след това им дават малко плътно излизане (от 2 до 10 дни). Това събитие ще подобри ароматите и вкусовите свойства на плодовете. След това всяка ябълка се нуждае само от чиста кърпа. След това, подстрижете се областите, извадете ядрото и нарязайте на няколко части. Остава да ги пропуснете през сокоизстискването и базата за домашни вина е готова.

За да се подготвите особено ароматно вино, най-добре е да използвате няколко сорта ябълки наведнъж. За тази цел, Антонова, Ранет, Грашсовка, Умански зима, Боровинка, Даусте, както и почти всички късни и зимни сортове. Всъщност, най-важното е, че ябълките са твърди и сочни с плътна, а не пореста пулпа. Естествено, ако се използват зимни сортове, тогава те трябва да са пълни с зрялост.

Класически технологии за приготвяне на сайдер

И сега директно за това как от ябълката може да се приготви оригинално вино, което
известен също наречен сайдер.

1. Достатъчно влажна торта, оставаща след сокоизстисквачката, бум в брега на избрания обем. Освен това, тя ще трябва да тежи и спазва специална пропорция: на 3-литровия - 2 кг, на 10 литра - 8 кг.
2. За всеки килограм ябълка, добавете приблизително 100-150 g захар. Ако ви харесва по-сладката напитка, тогава можете и повече.
3. Напълнете дома си с ненапълнена вода, така че дадено място за ферментиране остане, а пяната не мина през върха.
4. Разкъсайте врата на марля и извадете бутилката на топло място в продължение на няколко дни.
5. След около 3-4 дни, по-светъл наводненията на ябълката. Внимателно изтощайте сок в друг контейнер. Mesu, ако е желателно, можете да налеете вода с малко количество захар още няколко пъти. Това ще спомогне за увеличаване на изхода на завършеното домашно вино.
6. Добавете към сока още 100-150 г захар на литър. Затворете буркана с воден затвор и поставете ферментация в продължение на дни на 25-45 на топло място.
7. След като процесът на ферментация приключи, оставете младото вино за още няколко дни, така че да бъде удовлетворен. След това го вземете внимателно.
8. За да стане по-вкусно жилището, нека узреят 3 месеца вече в бутилки.

Начало вина могат да бъдат държани доста време в сутерена. И ако гостите са предоставени, винаги ще имате възможност да ги ударите с ниско алкохолно напитки от собствена подготовка.

Технология за бърза ферментация

Направете домашно вино от ябълка по различни начини. Най-вече, всички те намаляват факта, че обикновената вода се настоява за самите плодове или на мезго и абсорбира вкуса на ябълката, цвят
и аромат.

Обикновено в детайла се добавят други съставки, които допринасят за подобряване на качеството на вкуса на готовата напитка. Освен това, при приготвянето на домашно вино от тортата може да се експериментира, без страх да развали крайния продукт. Например, от много кисели ябълки, голям сайдер се получава съгласно следната рецепта.

1. Вземете ябълки, извадете ядрото и завъртете месманджа. Ябълков сок и тортата им изпращат в банката с подходящ размер.
2. Напълнете със студена вода, добавете лимонова жар и винар.
3. Закупувайте добре и поставете много студено място за 1-3 дни.
4. След края на бързата ферментация виното е шисти и напълнете тортата с вода в количество, равно на закопчалката, и настоявайте още няколко дни. Тази процедура може да се повтори до 3-4 пъти. В резултат на това около 3 литра домашно вино, получено от 1 кг Apple Mezgi.

Как да направим окабеляване на винени дрожди

За да приготвите ябълково вино на тази рецепта, трябва да имате специален пункт или винена мая. Zakvaska е утайка, която остава от предишното готвене на домашно вино. И да се направи кабел с дрожди вино, използвайте доказан метод:

Дълъг метод за ферментация

Тази домашна рецепта е подходяща за тези, които не обичат да бързат. Наистина, за да се получи ниско алкохолна напитка от ябълка, тя ще отнеме постановка от шест месеца.

1. Ябълки (около 5-6 кг) ритъм, извадете гниенето и ги нарязвайте с доста малки филийки. (Можете да използвате оставащия след натискане на тортата.)
2. Сгънете в голяма тенджера, напълнете с вода, така че да покрива парчета плодове. Покрийте капака и оставете за около няколко седмици, като периодично смесвате сместа.
3. След това, полученият сок, малко го затопля, добавете 5 супени лъжици. Захар и 25 г дрожди. Оставете го топло, докато сокът започне да се скита.
4. Веднага след като процесът започне, е желателно да се източи вино в цевта. Дървесината ще даде на Apple Sider от интересен вкус.
5. След края на ферментацията, цевта плътно се запечатва и предава напитката за още няколко месеца (до шест месеца). След това минава през бутилката.

Пресни и сушени ябълки

Интересен начин за приготвяне на вино от ябълки и тортата им предлага следната рецепта. Най-добре е да се използват киселинни сортове, които узряват през август. Също се нуждаят от изсушени ябълки. Съберете реколтата, изтрийте фрактурите и оставете за около 10-15 дни продължение.

След това премахнете тези, които се влошават, добрите плодове правят фино. На дъното на цевта поставете слоя от сухи ябълкови полюси и се пълнете с пресни ябълки или с тяхната торта. Напълнете домашно охладена варена вода, блокирайте цевта и отстранете 4-5 седмици до сутерена.

Източете готовото ябълково вино, а останалата част от мезелата ще се напълни с вода. Този процес може да се повтори няколко пъти, докато изсушените ябълки са напълно запълнени. Виното от различни отметки може да се смесва или да се пие отделно. Между другото, този сайдер се приготвя без добавяне на захар, затова се оказва доста кисело. По желание можете да подсладите ябълковото вино по време на употребата.

Все още има много рецепти, които доказват, че от ябълка може да се получи отлично домашно вино. Следователно не е необходимо да се прехвърлят такъв ценен продукт. По-добре е да го използвате за интересни експерименти в винопроизводството.