Dávkovanie vitamínu C. Vitamín C (kyselina askorbová). Pomáha vitamín C pri prechladnutí?

Kyselina G-laktón 2,3-dehydro-L-gulonová.

Popis

Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín. Prvýkrát izolovaný v rokoch 1923-1927. Zilva (S.S. Zilva) z citrónovej šťavy.

Podľa výsledkov početných vedeckých štúdií sa kyselina askorbová podieľa na regulácii redoxných procesov, metabolizme uhľohydrátov, zrážaní krvi, regenerácii tkaniva, na syntéze steroidných hormónov, kolagénu; zvyšuje odolnosť organizmu, znižuje cievnu priepustnosť, ktorá je dôležitá pri rôznych kapilárnom krvácaní, infekčných chorobách, krvácaní z nosa, maternice a iných. Prispieva k udržaniu zdravej pokožky, zúčastňuje sa imunitných reakcií, zlepšuje vstrebávanie železa. Má antioxidačné vlastnosti.

Hrá dôležitú úlohu vo fungovaní imunitného systému, pomáha zvyšovať odolnosť tela voči vírusovým a bakteriálnym infekciám.

S chorobami sprevádzanými horúčkou, ako aj so zvýšeným fyzickým a psychickým stresom sa zvyšuje potreba tela vitamínu C.

Vitamín C je jednou z obranných síl tela pred účinkami stresu. Posilňuje reparačné procesy. Existujú teoretické a experimentálne predpoklady na použitie vitamínu C s cieľom znížiť riziko vzniku rakoviny.

Zdroje kyseliny askorbovej

Významné množstvo kyseliny askorbovej sa nachádza v rastlinných potravinách (citrusové plody, listová zelená zelenina, melón, brokolica, ružičkový kel, karfiol a kapusta, čierne ríbezle, paprika, jahody, paradajky, jablká, marhule, broskyne, tomel, rakytník, divoká ruža, horský popol, pečené zemiaky v „uniforme“). V produktoch živočíšneho pôvodu je mierne zastúpený (pečeň, nadobličky, obličky).

Bylinky bohaté na vitamín C: lucerna, divozel, koreň lopúcha, pískomil, svetlík, fenikel, senovka grécka, chmeľ, praslička, kel, mäta pieporná, žihľava, ovos, kajenské korenie, červená paprika, petržlen, ihličie, rebríček, plantain, malinový list, červená ďatelina, lebka, lístky fialky, šťavel.

Nezabudnite, že málo ľudí a obzvlášť deti jedia dostatok ovocia a zeleniny, ktoré sú hlavným potravinovým zdrojom vitamínu. Varenie a skladovanie vedie k zničeniu významnej časti vitamínu C. V stresových stavoch je vystavený nepriaznivým faktorom prostredie(fajčenie, priemyselné karcinogény, smog) vitamín C sa v tkanivách spotrebuje rýchlejšie.

Na prevenciu hypovitaminózy sa často používajú šípky. Šípky sa vyznačujú relatívne vysokým obsahom kyseliny askorbovej (nie menej ako 0,2%) a sú široko používané ako zdroj vitamínu C. Zberajú sa a sušia počas obdobia dozrievania. odlišné typyšípkové kríky. Obsahujú okrem vitamínu C vitamíny A, E, cukry, organické kyseliny, vlákninu. Aplikuje sa vo forme infúzií, extraktov, sirupov.

Šípková infúzia sa pripraví nasledovne: 10 g (1 polievková lyžica) ovocia sa vloží do smaltovanej misky, naleje sa 200 ml (1 pohár) horúcej prevarenej vody, prikryje sa vekom a zahrieva sa vo vodnom kúpeli (vo vriacej vode). vody) počas 15 minút, potom sa chladí na izbovú teplotu najmenej 45 minút, prefiltruje sa. Zostávajúce suroviny sa vytlačia a objem výslednej infúzie sa upraví prevarenou vodou na 200 ml. Vezmite 1/2 šálky 2 krát denne po jedle. Deti dostanú na recepcii 1/3 šálky. Na zlepšenie chuti môžete do nálevu pridať cukor alebo ovocný sirup.

Denná potreba kyseliny askorbovej

Denná ľudská potreba vitamínu C závisí od niekoľkých dôvodov: vek, pohlavie, vykonaná práca, fyziologický stav tela (tehotenstvo, dojčenie, prítomnosť choroby), klimatické podmienky a prítomnosť zlých návykov.

Choroba, stres, horúčka a vystavenie toxickým látkam (cigaretový dym, chemikálie) zvyšujú potrebu vitamínu C.

V horúcom podnebí a na Ďalekom severe sa potreba vitamínu C zvyšuje o 30-50 percent. Mladé telo asimiluje vitamín C lepšie ako staršie telo, preto sa potreba vitamínu C u starších ľudí mierne zvyšuje.

Antikoncepcia (perorálna antikoncepcia) znižuje hladinu vitamínu C v krvi a zvyšuje jeho dennú potrebu.

Vážený priemer fyziologických požiadaviek na vitamín je 60-100 mg denne.

Tabuľka. Normy fyziologickej potreby vitamínu C [MR 2.3.1.2432-08]

Telo rýchlo spotrebuje prichádzajúci vitamín C. Je vhodné neustále udržiavať dostatočnú zásobu vitamínu C.

Známky hypervitaminózy

Vitamín C je vo všeobecnosti dobre tolerovaný v dávkach až 1 000 mg / deň.

Pri príliš vysokých dávkach sa môže vyvinúť hnačka.

Veľké dávky môžu spôsobiť hemolýzu (deštrukciu červených krviniek) u ľudí, ktorým chýba špecifický enzým glukóza-6-fosfát dehydrogenáza. Ľudia s takouto poruchou preto môžu užívať zvýšené dávky vitamínu C iba pod prísnym dohľadom lekára.

Pri použití veľkých dávok kyseliny askorbovej je možná pankreatická dysfunkcia s poruchou syntézy inzulínu.

Vitamín C podporuje vstrebávanie železa v črevách.

Žuvačky a gumičky vitamínu C môžu poškodiť zubnú sklovinu, preto by ste si po ich užití mali vypláchnuť ústa alebo si umyť zuby.

Neužívajte veľké dávky pre ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, tromboflebitídou a sklonom k ​​trombóze, ako aj s cukrovkou. Pri dlhodobom používaní veľkých dávok kyseliny askorbovej je možné potlačiť funkciu ostrovného aparátu pankreasu. V priebehu liečby je potrebné pravidelne monitorovať jej funkčnú schopnosť. Vzhľadom na stimulačný účinok kyseliny askorbovej na tvorbu kortikosteroidných hormónov je počas liečby veľkými dávkami potrebné sledovať funkciu obličiek, krvný tlak a hladinu hormónov v krvi.

Maximálny povolený príjem vitamínu C pre dospelých je 2 000 mg / deň ( Pokyny„Normy fyziologických potrieb energie a živín pre rôzne skupiny obyvateľstva Ruská federácia", MR 2.3.1.2432-08)

Príznaky hypovitaminózy

Podľa vedúceho laboratória vitamínov a minerálne látkyÚstav výživy Ruskej akadémie lekárskych vied prof. V.B. Spirichev, výsledky prieskumov v rôznych oblastiach Ruska ukazujú, že veľká väčšina detí predškolského a školský vek chýbajú vitamíny potrebné pre ich normálny rast a vývoj.

Nepriaznivá je najmä situácia s vitamínom C, ktorého nedostatok bol zistený u 80-90% vyšetrených detí.

Pri skúmaní detí v nemocniciach v Moskve, Jekaterinburgu, Nižnom Novgorode a ďalších mestách je nedostatok vitamínu C zistený v 60-70%.

Hĺbka tohto deficitu sa zvyšuje v zimnom jarnom období, u mnohých detí však nedostatočný prísun vitamínov pretrváva aj v priaznivejších letných a jesenných mesiacoch, to znamená, že je celoročný.

Ale nedostatočný príjem vitamínov výrazne znižuje aktivitu imunitného systému, zvyšuje frekvenciu a zvyšuje závažnosť respiračných a gastrointestinálnych chorôb. Podľa domácich vedcov nedostatok kyseliny askorbovej u školákov polovične znižuje schopnosť leukocytov ničiť patogénne mikróby, ktoré sa dostali do tela, v dôsledku čoho sa frekvencia akútnych respiračných ochorení zvyšuje o 26-40%a naopak, pričom vitamíny výrazne znižujú mieru akútnych respiračných infekcií.

Nedostatok môže byť exogénny (v dôsledku nízkeho obsahu kyseliny askorbovej v produkty na jedenie) a endogénne (v dôsledku zhoršenej absorpcie a asimilácie vitamínu C v ľudskom tele).

Ak je príjem vitamínu dlhodobo nedostatočný, môže sa vyvinúť hypovitaminóza. Možné príznaky nedostatku vitamínu C:

• krvácajúce ďasná
• modrosť pier, nosa, uší, nechtov, ďasien
• opuch medzizubných papíl
• ľahká tvorba modrín
• zlé hojenie rán
• letargia
• strata vlasov
• bledosť a suchosť pokožky
• Podráždenosť
• bolesť kĺbov
• pocit nepohodlia
• podchladenie
• všeobecná slabosť

Zachovanie vitamínu C počas varenia

a: 2: (s: 4: "TEXT"; s: 4122: "

Pri skúmaní účinku vitamínu C na pasívnych fajčiarov sa zistilo, že ľudia ubytovaní v zafajčených miestnostiach prežívajú oxidačný stres, ktorý urýchľuje progresiu aterosklerózy.

Takeaway: Pasívni fajčiari potrebujú doplnok vitamínu C.

* Doplnok stravy. NIE DROGA

Vitamín C je základným prvkom, ktorý sa zúčastňuje mnohých procesov v tele. Ak chýba, môžu pri práci nastať vážne problémy. vnútorné orgány a rôzne systémy. Je dôležité poznať denný príjem vitamínu C, pretože prebytok tejto látky je tiež zdravotne nepriaznivý. Existuje mnoho potravín, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička, aby ste nasýtili svoje telo.

O užitočné vlastnosti o kyseline askorbovej sa dá hovoriť donekonečna, ale stále je možné rozlíšiť tieto funkcie. Po prvé, táto látka pomáha posilňovať imunitný systém a syntézu kolagénu. Za druhé, vitamín C má antioxidačné vlastnosti a je tiež dôležitý pre produkciu hormónov. Po tretie, táto látka posilňuje kardiovaskulárny systém a zachováva bunky nervového systému.

Spotreba vitamínu C za deň

Vedci vykonali značný počet experimentov, ktoré viedli k mnohým užitočným objavom. Mohlo sa napríklad zistiť, že čím je človek starší, tým viac kyseliny askorbovej potrebuje. Na stanovenie potrebného množstva vitamínu C je dôležité vziať do úvahy vek, pohlavie, životný štýl, zlé návyky a ďalšie vlastnosti.

Denný príjem vitamínov C v závislosti od niektorých ukazovateľov:

1. Pre mužov. Odporúčaná denná dávka je 60-100 mg. Pri nedostatočnom množstve kyseliny askorbovej klesá hustota spermií u mužov.
2. Pre ženy. Denný príjem vitamínu C je v tomto prípade 60-80 mg. Pri nedostatku tejto prospešnej látky sa prejavuje slabosť, problémy s vlasmi, nechtami a pokožkou. Stojí za zmienku, že ak žena užíva perorálne kontraceptíva, indikované množstvo by sa malo zvýšiť.
3. Pre deti. V závislosti od veku a pohlavia je norma vitamínu C denne pre deti 30-70 mg. Kyselina askorbová pre telo dieťaťa je potrebná na obnovu a rast kostí, ako aj na krvné cievy a imunitu.
4. Na prechladnutie. Ako preventívne opatrenie, ako aj na liečbu prechladnutia a vírusových chorôb stojí za to zvýšiť uvedenú dávku na 200 mg. V prípade, že osoba trpí zlými návykmi, malo by sa množstvo zvýšiť na 500 mg. Vďaka zvýšenému príjmu kyseliny askorbovej telo bojuje proti vírusom rýchlejšie a efektívnejšie, čo znamená, že k zotaveniu dochádza rýchlejšie.
5. Počas tehotenstva.Žena v pozícii by mala konzumovať viac kyseliny askorbovej ako obvykle, pretože táto látka je potrebná pre správnu formáciu plodu a pre imunitu budúcej matky. Minimálne množstvo pre tehotné ženy je 85 mg.
6. Pri športovaní. Ak sa človek aktívne venuje športu, musí prijímať viac vitamín C od 100 do 500 mg. Kyselina askorbová je dôležitá pre väzy, šľachy, kosti a svaly. Okrem toho je táto látka potrebná na úplnú asimiláciu bielkovín.

Ak nie je možné dosiahnuť normu vitamínu C v dôsledku konzumácie potrebných potravín, odporúča sa človeku piť špeciálne multivitamínové prípravky. V extrémnom chlade a teple by malo telo prijať viac kyseliny askorbovej ako obvykle, asi o 20-30%. Ak je človek chorý, zažíva častý stres alebo trpí zlými návykmi, potom by sa k dennej norme malo pridať 35 mg. Je dôležité povedať, že požadované množstvo kyseliny by malo byť rozdelené do niekoľkých krokov, čo znamená, že sa absorbujú rovnomerne.

Takmer každý už počul o výhodách kyseliny askorbovej, ale len málo ľudí myslí na nadbytok vitamínu C. Je to však veľmi vážny problém, pretože prekročenie dávky uvedeného vitamínu vážne ovplyvňuje zdravie a, bohužiaľ, nie k lepšiemu.

Kedy je možné predávkovanie vitamínom C?

Pripomeňme, že denná dávka kyseliny askorbovej je nasledovná:

— Pre dospelých(bez ohľadu na pohlavie) je 90 mg;

— pre starších ľudí klesá na 80 mg;

— pre deti- od 30 mg (do 3 mesiacov) a rastie na 90 mg (do dospelosti).

Ale pre každého je maximálna povolená dávka vitamínu C 2 000 mg denne! Navyše, keď konzumujete viac ako 1 g vitamínu, problémy začínajú asimiláciou ďalších živín, napríklad vitamín B12 sa horšie vstrebáva.

Pravdepodobnosť prebytku vitamínu C je v skutočnosti možná iba v prípade nekontrolovaného príjmu jeho syntetickej verzie, t.j. obyčajná kyselina askorbová (alebo iné komplexné vitamíny). Za normálnych okolností vyvážená výživa je veľmi ťažké to dosiahnuť nasledujúce dôvody:

- nie je možné jesť také množstvo jedla denne, pretože 2 g vitamínu C je buď libra šípok, alebo kilogram rakytníka / ríbezle / sladkej červenej papriky, alebo 1,5 kg zelenej papriky / kôpor / petržlenová vňať / atď .;

- v akýchkoľvek výrobkoch rastlinného pôvodu (konkrétne z ktorých osoba dostáva kyselinu askorbovú) obsahuje niekoľko tisíc rôznych živiny ktoré sú medzi sebou vyvážené;

- pri spracovaní potravín sa stratí väčšina užitočnej látky (varenie, konzervovanie, mletie, dlhodobé alebo nesprávne skladovanie, dokonca aj jednoduché krájanie zeleniny a ovocia);

- Pravdepodobne spôsobí nadmernú konzumáciu výrobku s vysokým obsahom kyseliny askorbovej Alergická reakcia, čo vám nedovolí sa ďalej prejedať (predstavivosť človeka po tom, ako napríklad zje 5 kg mandarínky naraz) nevyžaduje veľkú predstavivosť).

Zhrňme si teda stručné závery:

- k nadbytku kyseliny askorbovej dochádza vtedy, ak je denná dávka 2 g pravidelne a dlhodobo prekračovaná (hovoríme o rokoch);

- predávkovanie vitamínom C sa môže objaviť v dôsledku užitia jeho syntetického analógu.

Príznaky predávkovania vitamínom C.

- nespavosť, neustále prebúdzanie, povrchný spánok;

- podráždenosť, nadmerná excitabilita, problémy s emocionálnym stavom;

- starosti bez dobrého dôvodu;

- bolesť hlavy;

- vysoký krvný tlak;

- hnačka, nevoľnosť, vracanie;

- zvýšenie hladiny cukru v krvi;

- rôzne alergické prejavy.

Ak už dlhší čas užívate kyselinu askorbovú a všimli ste si vyššie uvedené príznaky, potom by ste mali myslieť na vysadenie lieku. V každom prípade sa musíte poradiť s lekárom.

Dôsledky prebytku kyseliny askorbovej

Ak niekoľko rokov užívate nadmerné dávky vitamínu C, môžu vás postihnúť nasledujúce zdravotné problémy:

1. Obličkové kamene(keď sa rozpadne nadmerné množstvo vitamínu, vytvorí sa kyselina šťaveľová a tento proces vyvolá rozvoj obličkových kameňov).

2. Vývoj skorbutu.Áno, je to skorbut, ktorý sa objavuje s nedostatkom vitamínu C. Je to spôsobené tým, že s veľkými dávkami tohto vitamínu v tele začína činnosť enzýmového systému, ktorý ho ničí. Vzniká reťazec: nadbytok vitamínu C - vitamín sa zničí - je ho nedostatok - (t.j. skorbut).

3. Zahusťovanie stien mozgovej tepny, rast usadenín na stenách ciev, ktorý sa zvyšuje pravdepodobnosť kardiovaskulárnych a onkologických ochorení... Toto tvrdenie je založené na výsledkoch nedávnych štúdií v rôznych krajinách (trojročné skúsenosti Andrewa Levyho z Izraela, experimenty amerických vedcov z južnej Kalifornie, spoločný srbsko-dánsko-americký výskum).

4.Patológie reprodukčného systému(spontánne prerušenie tehotenstva pre skoré termíny, neschopnosť otehotnieť v dôsledku porušenia procesu ovulácie).

Ako sa vyhnúť prebytku vitamínu C.

1. Užívajte syntetický vitamín C B liečebné účely iba ak na to existujú vážne náznaky. A jediné dokázané liečebné pôsobenie- odstránenie zodpovedajúceho nedostatku vitamínov (t.j. skorbut). Všimnite si, že takúto diagnózu môže urobiť iba lekár na základe špeciálne štúdie(vyšetrenie, krvný test, röntgenová diagnostika). Takže samoliečba v tomto prípade je vylúčená.

2. Pamätajte si, že kyselina askorbová NEZdravuje prechladnutie, katarakta, kardiovaskulárne choroby, rakovina, vaginitída, zápal pľúc. A existujú na to vedecké dôkazy. Pri týchto ochoreniach sa preto neopierajte o kyselinu askorbovú, je lepšie prejsť vyšetrením a začať adekvátnu liečbu.

3. Ak sa nemôžete zaobísť bez svojej obľúbenej kyseliny askorbovej, potom si pozorne pozrite dávkovanie a vezmite si to v nasledujúcich prípadoch:

- veľmi zlá strava (na stole nie je absolútne žiadne ovocie, zelenina, bobule);

- dlho ste v extrémoch klimatické podmienky(napríklad sa rozhodnete urobiť dlhý výlet k moru a budete veľmi zle kŕmení; pracujete ako polárnik alebo slúžite v subarktickej oblasti);

- so zvýšenou potrebou vitamínu C ( infekčné choroby, nedostatok železa alebo bielkovín v tele, chladné obdobie).

4. Nasýti svoje telo vitamínom C z prírodných zdrojov: čaj s citrónom, ovocie, zelenina, šípkové odvary, rakytníkové kompóty, ríbezle atď.

Užite si svoj vitamín C!

Vitamín C hrá v tele veľmi dôležitú úlohu, jeho nedostatok môže mať za následok značné zdravotné problémy. Denná dávka vitamínu C pre osobu sa líši v závislosti od počtu rokov života, stavu imunity, bydliska atď.

Prečo sa držať denného príjmu vitamínu C?

Vo vode rozpustný vitamín C vstupuje do ľudského tela z potravy alebo vitamínových prípravkov a bez dlhého zdržania sa vylučuje. A keďže je zapojený do mnohých procesov, dennú dávku vitamínu C musíme do tela prijímať každý deň.

V prvom rade je vitamín C potrebný pre priebeh oxidačných a redukčných procesov. Syntéza kolagénu, katecholamínov a steroidných hormónov, krvotvorba, výmena železa, vápnika a kyselina listová... Vďaka dennej dávke vitamínu C je zachovaná dobrá priepustnosť kapilár a nevyhnutné zrážanie krvi.

Vitamín C má protizápalové účinky, chráni pred infekciami a zvyšuje odolnosť voči alergénom a nepriaznivým faktorom. Existujú dôkazy, že vitamín C sa podieľa na prevencii rakoviny a že nedostatočné množstvo zvyšuje riziko rakoviny.

Vitamín C je tiež dôležitý pre vylučovanie jedovatých, toxických a iných škodlivých látok z tela, akými sú napríklad ortuť, toxická meď, olovo. Vzhľadom na dostatočné množstvo vitamínu C sa oveľa menej ukladá na stenách ciev.

Užitočnosť vitamínu C v stresových situáciách je daná vysokým príjmom kyseliny askorbovej v nadobličkách, ktoré v takejto situácii vylučujú potrebné hormóny.

Maximálny denný príjem vitamínu C.

Ľudské telo neprodukuje vitamín C, preto je potrebný neustály prísun kyseliny askorbovej zvonku. Podľa WHO je maximálny denný príjem vitamínu C 2,5 mg na 1 kilogram hmotnosti človeka. Pri prechladnutí (alebo iných faktoroch) sa denná dávka vitamínu C zvyšuje, nemôže to však byť viac ako 7,5 mg na 1 kilogram hmotnosti človeka.

• 30 mg je normou na 0-6 mesiacov;
• 35 mg je normou na 6-12 mesiacov;
• 40 mg je normou na 1-3 roky;
• 45 mg je normou na 4-10 rokov;
• 50 mg je normou pre deti vo veku 11-14 rokov;
• 60 mg je norma pre 15 rokov a starších;
• 70 mg - norma počas obdobia nosenia dieťaťa;
• 95 mg je norma počas dojčenia.

Potreba vitamínu C v tele sa zvyšuje o 30-50%, keď:

• fajčenie (pasívny dym) alebo iné toxické účinky (napríklad vdýchnutie mestského smogu);
• prechladnutie alebo zápalové ochorenie počas zotavovania sa z choroby;
• v extrémnom (príliš horúcom alebo chladnom) podnebí;
• dystrofia;
• prepracovanosť a veľká fyzická námaha.

A tiež potreba kyseliny askorbovej sa zvyšuje v období aktívneho rastu, užívania perorálnych kontraceptív a aspirínu, v starobe, pretože asimilácia vitamínu C je znížená.

Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, známy tiež ako kyselina askorbová. Úlohou tohto vitamínu v tele je plniť funkciu antioxidantu, zaisťovať vstrebávanie železa, vápnika a tiež chrániť telo pred ničivými účinkami stresových podmienok. Kyselina askorbová je nielen užitočná, ale poskytuje aj efektívnejšiu asimiláciu vitamínov A, B1, B2, E.

Denná dávka kyseliny askorbovej

Norma vitamínu C sa určuje individuálne a závisí od nasledujúcich faktorov:

1. Vek. S nástupom staroby sa preto schopnosť tela absorbovať kyselinu askorbovú mierne znižuje denná potreba dostať sa vyššie.
2. Užívanie liekov, ktoré znižujú hladinu vitamínu C v krvi. Najbežnejšími z nich sú perorálne kontraceptíva, pri ktorých užívaní lekári odporúčajú zvýšiť množstvo vitamínu denne.
3. Toxické účinky vrátane fajčenia sú dôvodom na revíziu stravy v prospech zvýšenia množstva kyseliny askorbovej alebo na užívanie vitamínových prípravkov.
4. Podnebie. Potreba vitamínu C v tele sa zvyšuje v príliš horúcom aj chladnom podnebí. Obyvatelia Ďalekého severu majú o 50% vyššiu potrebu tohto vitamínu ako obyvatelia stredného pruhu.

Norma vitamínu C pre deti do 6 mesiacov je 30-40 mg a následne sa postupne zvyšuje. V dospelosti je priemerný denný príjem kyseliny askorbovej približne 75-90 mg. Keď si určíte vlastnú dávku vitamínu za deň, musíte ho rozdeliť na niekoľko dávok, pretože vitamín C sa z tela rýchlo vylučuje a spotrebuje sa ihneď po prijatí. Rozdelením potrebného množstva vitamínu na časti sa ľahšie udržiava vysoký stupeň vitamín C v krvi, ktorý je prospešnejší ako jednorazová dávka.

Hypovitaminóza

Nedostatok vitamínu C vedie k zníženiu imunity, čo sa zase stáva príčinou častých respiračných chorôb, ako aj chorôb gastrointestinálny trakt... Dlhodobý nedostatok vitamínu C vedie k rozvoju hypovitaminózy, ktorá sa prejavuje krvácaním ďasien až stratou zubov, suchou pokožkou a vypadávaním vlasov, celkovou letargiou, bolestivosťou a podráždenosťou. Takýto zdravotný stav je možné napraviť užívaním vitamínových prípravkov alebo pridaním prírodných zdrojov kyseliny askorbovej do vašej stravy: šípky, citrusové plody, sladká a červená paprika, čierne ríbezle, šťavel.