Ranetki kompót na zimu je neporovnateľný nápoj podľa jednoduchých a chutných receptov! Kompót z ranetki na zimu bez sterilizácie Kompót z jabĺk ranetki na zimné recepty

Jeseň je horúcou sezónou pre každú gazdinku, pretože začína intenzívna sezóna konzervovania. Chcel by som si na zimu urobiť zásoby rôznych sladkostí, ktoré som si pripravil v komorách. Vezmite si napríklad ranetki - veľmi chutnú odrodu malých jabĺk. Sú voňavé, chutné a šťavnaté, takže kompót s takýmto ovocím by mal dopadnúť skvele. Existuje mnoho spôsobov, ako vyrobiť kompót bez sterilizácie pomocou ranetki. Poďme analyzovať najchutnejšie recepty na konzervovanie tejto odrody jabĺk.

Ako si vybrať a pripraviť jablká na zber na zimu

Aby sa zákruty pripravené bez použitia sterilizačnej metódy ukázali ako odolné a počas skladovania nekvasili, je dôležité správne vybrať a pripraviť jablká na zber na zimu. O všetky detaily sa musíte postarať vopred, nič nevynechať, aby ďalší proces varenia prebehol hladko. Tu sú povinné body, ktoré musíte zvážiť, aby ste získali dokonalý kompót s ranetki:

• Každý plod musí byť dôkladne preskúmaný celý, či neobsahuje zhnité oblasti a červy. Ak si všimnete čo i len najmenšiu chybičku, ranetku radšej na zaváranie nepoužívajte.
• Uistite sa, že jablká sú zrelé, hladké a pevné.
• Vyberte ovocie približne rovnakej veľkosti - bude vyzerať krajšie a chuť kompótu bude intenzívnejšia.
• Po výbere je potrebné jablká skontrolovať na prítomnosť vetvičiek. Ak sú, odstráňte ich.
• Ranetki dôkladne umyte a vložte do cedníka, aby odčerpal prebytočnú vlhkosť.
• Vezmite každé jablko a špáradlom urobte malé otvory v základnej oblasti. Takže šupka ovocia nepraskne pri kontakte s vriacou vodou pri príprave konzervácie.
• Dôkladne umyte každú nádobu na obrobok, vysušte ju na pár.

Recepty krok za krokom na výrobu kompótu ranetka bez sterilizácie

Zdalo by sa, že ide o obyčajný jablkový kompót, ale koľko rôznych možností na jeho prípravu z ranetki je. Každý recept je dobrý svojím vlastným spôsobom, preskúmajte niekoľko spôsobov, ako ho piť na zimu a skúste ho uvariť. Pozrite si recepty krok za krokom na úžasné zaváranie špeciálnej odrody jabĺk bez sterilizácie a octu. Pre pohodlie bude každý recept sprevádzaný fotografiou.

V pomalom hrnci bez cukru

Ak máte doma pomalý hrniec, určite ho použite na prípravu kompótu s jablkami na zimu. Môžete tak zabezpečiť súčasné vykonanie niekoľkých receptov na lahodný nápoj naraz. V multivarke jedným spôsobom a na sporáku - iným. Nechajte svoju rodinu vychutnať si skvelý kompót s ranetki rôznych chutí v chladnom ľadovom období. Je to úžasný nízkokalorický nápoj - najmä pre tých, ktorí sú na diéte. Zoznámte sa so spôsobom prípravy kompótu v multivarke Polaris bez cukru.

Pomery požadovaných zložiek:

• kilogram jabĺk ranetka;
• štipka anízu, škorica;
• niekoľko hrášku nového korenia;
• dva litre pitnej vody.

Popis receptu:

1. Varte vodu oddelene.
2. Vložte jablká do pomalého hrnca, korenie zaviažte do bavlneného vrecka.
3. Všetko zalejte vriacou vodou, nastavte zariadenie do režimu „Uhasiť“.
4. Kompót varte až 15 minút, potom neotvárajte veko. Pomalý hrniec nechajte 20 minút, nechajte horúci nápoj vylúhovať.
5. Odstráňte korenie, navyše nápoj preceďte.
6. Pripravený precedený kompót s ovocím nalejeme do litrových sklenených fliaš: nalejeme do jednej zaváracej nádoby (vopred vysterilizovanú) a ihneď zvinieme a do ďalšej už len naplníme.
7. Hotové zákruty zabaľte do niekoľkých vrstiev teplou prikrývkou, nechajte ju tak jeden deň.

Rýchly recept na prípravu kompótu z celých ranetki s copíkom

Kompót s týmito "rajskými jablkami" je bohatý na vitamíny a užitočné minerály. Pripravte svojej rodine na zimu takýto nápoj, aby s ním prijala také látky pre srdce ako draslík, horčík, železo, fosfor, vápnik. Použite rýchly recept na kompót s použitím celého ovocia s chvostom. Získate tak nielen lahodný nápoj na zimu, ale aj výborný ovocný dezert. Pozrite si podrobný spôsob varenia v recepte nižšie.

Komponenty (na základe objemu 3 litre):

• pol kilogramu rajských jabĺk;
• tri litre prevarenej vody;
• pol kilogramu cukru;
• štipka vanilkového cukru, kyselina citrónová.

Algoritmus prípravy nápoja:

1. Dôkladne umyte ranetki, venujte zvláštnu pozornosť miestu v oblasti chvostov.
2. Varte vodu, pridajte cukor s kyselinou citrónovou, vanilkou, varte niekoľko minút.
3. Poukladajte jablká do pohárov.
4. Ovocie zalejeme pripraveným sirupom.
5. Naplnené poháre môžete sterilizovať varením v hrnci naplnenom vodou.
6. Zachovať kompót, dať na teplé miesto, zabalené v deke.

Rozmanitý kompót z jabĺk, sliviek a hrozna bez sterilizácie

Doplňte sladkokyslé ranetki bohatou chuťou sliviek a hrozna, potom sa váš kompót ukáže ako trojnásobne voňavý a chutný. Tento typ receptu sa týka nápojov pre amatérov, takže je lepšie sa uistiť, že sa tento nápoj bude páčiť vašej domácnosti. Ovocný tanier vždy dáva špeciálnu chuť, neporovnateľnú s ničím iným, takže tento kompót bude veľmi chutný. Ak chcete pripraviť niekoľko litrových fliaš nápoja, pozrite si recept krok za krokom.

Čo potrebuješ:

• 1 kg ranetki;
• 0,5 kg sliviek;
• 0,2 kg hrozna;
• liter pitnej vody;
• 0,4 kg cukru.

Ako vyrobiť kompót:

1. Jablká so slivkami prekrojíme na polovice, zbavíme jadierok.
2. Oddeľte hrozno od strapcov.
3. Vložte ovocie do pripravenej sklenenej nádoby.
4. Pripravte cukrový sirup: varte vodu, pridajte cukor a varte až tri až štyri minúty.
5. Naplňte poháre sirupom priamo zo sporáka.
6. Zrolujte viečka, zabaľte, nechajte deň.
7. Ako alternatívu hliníkových viečok môžete použiť špeciálne nylonové viečka, ktoré hermeticky konzervujú potraviny v dózach predhriatím v horúcej vode.

Domáci rakytníkový kompót s ranetki a cuketou na zimu

Aby bol imunitný systém v dobrej kondícii a menej často ochoreli, vitamíny sú v zime veľmi dôležité. Ranetki obsahujú veľa užitočných látok. Pridajte k nim všetky benefity rakytníka a získate dokonalý kokteil pre zdravie celej rodiny. Okrem toho použite cuketu, aby ste videli, ako chutný kompót sa dá variť s takými neobvyklými prísadami. Celá vaša rodina bude nadšená. Doprajte svojej domácnosti takéto mňamky v nudných šedých dňoch chladného obdobia.

Ingrediencie na tri litre kompótu:

• 0,4 kg jabĺk;
• štvrtina jednej cukety;
• dva poháre rakytníka;
• 0,25 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej;
• jeden a pol litra pitnej vody;
• 0,3 kg cukru.

Algoritmus konzervovania krok za krokom:

1. Pripravte sirup: prevarte vodu, pridajte cukor, povarte až tri minúty, aby sa cukor úplne rozpustil.
2. Roztrieďte bobule rakytníka, dôkladne opláchnite.
3. Cuketu nakrájame na malé kúsky.
4. Do čistej fľaše vložte všetko ovocie s kyselinou citrónovou.
5. Sirup nalejte priamo z ohňa do pohárov.
6. Hotový kompót zavárame pokrievkami. Uchovávajte obrobok zabalený v teplej prikrývke po celý deň.

Jednoduchý recept na černicový kompót s ranetki na 3 litrovú nádobu

Ak máte radi sýtejšiu farbu kompótu, pridajte do ranetki aróniu. Nielenže to dodá nápoju nezvyčajnú kyslú chuť, ale použitie takého nápoja nasýti vyčerpané telo vitamínmi v zime. Recept je jednoduchý a netrvá dlho. Naplňte svoju špajzu zákrutami ďalším lahodným kompótom. Pozrite si podrobné pokyny na prípravu nápoja.

Požadované produkty:

• 1 kg ranetki;
• dva lisy arónie;
• 2,5 litra pitnej vody;
• 1 kg cukru.

Pracovný postup:

1. Ovocie umyte, osušte v cedníku.
2. Blanšírujte aróniu: ponorte cedník s bobuľami do vriacej vody, podržte až dve minúty.
3. Varte sirup: nalejte cukor do vriacej vody, varte niekoľko minút.
4. Na dno nádoby dajte najskôr aróniu a potom rajské jablká.
5. Ovocie vo fľaši zalejeme horúcim cukrovým sirupom.
6. Hotový nápoj zakonzervujte tesnými viečkami, zabaľte a nechajte aspoň jeden deň samostatne vychladnúť na izbovú teplotu.

Jablkový kompót s čerešňou a citrónom na zimu

Citrón je zdrojom vitamínu C, ktorý výborne chutí v kombinácii s inými potravinami. Pre tých, ktorí majú radi kyslý nápoj na uhasenie smädu kedykoľvek počas roka (aj v lete), je tento recept ideálnou voľbou. Čerešne dodajú kompótu krásnu farbu a bohatú chuť. Takýto nápoj bude nevyhnutný na každom sviatku, všetci hostia ocenia vaše kulinárske schopnosti. Nápoj je lepšie pripravovať vo veľkom množstve, pretože v zime sa rozsype ako teplé rožky. Prečítajte si viac o recepte na túto konzervu.

Ingrediencie na trojlitrovú nádobu:

• 0,5 kg jabĺk;
• 0,3 kg čerešní;
• pohár cukru;
• štyri plátky citróna (môžete nahradiť pomarančom);
• tri litre pitnej vody.

Algoritmus akcií pri príprave nápoja:

1. Jablká nakrájame na polovice.
2. Do fľaše dáme umyté čerešne s jablkami. Nezabudnite prihodiť citrón.
3. Pripravte cukrový sirup: varte vodu, pridajte cukor, varte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
4. Nádobu s ovocím zalejeme vriacim sirupom, zavaríme.
5. Hotový kompót otočte hore dnom, dobre ho zabaľte do teplej prikrývky v niekoľkých vrstvách, nechajte 24 hodín, kým úplne nevychladne.

Veľmi chutný a zdravý kompót z ranetki a vtáčej čerešne

Ďalším spôsobom, ako dodať jablkovému kompótu krásnu sýtu farbu, je použiť vtáčiu čerešňu. Kompót je nielen šialene chutný, ale aj veľmi užitočný. môžete ho použiť ako dodatočný účinný liek na prechladnutie. Postarajte sa o svojich blízkych a blízkych prípravou takéhoto nápoja pre zdravie. Doprajte im nielen vychutnať si lahodný nápoj, ale aj podporiť imunitu vitamínmi. Pozrite si podrobné pokyny na výrobu kompótu s ranetki a vtáčou čerešňou.

Na trojlitrovú sklenenú nádobu budete potrebovať:

• 0,5 kg jabĺk;
• dva poháre vtáčej čerešne;
• 0,5 kg cukru;
• dva litre vody.

Ako pripraviť nápoj doma:

1. Vtáčiu čerešňu dobre opláchnite a blanšírujte dve minúty vo vriacej vode v cedníku.
2. Pripravte si jablká tak, že ich dôkladne umyjete.
3. Varte sirup: cukor rozpustite vo vriacej vode, kým sa nedosiahne homogénna hustá konzistencia.
4. Bobule s ovocím vložte do pohára, nalejte horúci sirup.
5. Zakonzervujte viečkom, zabaľte a nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote.

Voňavý kompót zo žltých ranetki a hrušiek nakrájaných na plátky

Fanúšikovia klasického kompótu ocenia aromatický nápoj so žltými ranetkami a hruškami. Tento úžasný recept nahradí váš lahodný nápoj v zime a nakrájané ovocie bude dezertom. Po ochutnaní tohto nápoja s bohatou arómou budete prekvapení, ako chutne sa dá pripraviť bežný kompót z tradičných surovín. Váš manžel a dieťa ho budú piť s potešením. Na prípravu nápoja na zimu použite recept uvedený nižšie.

Komponenty pre dvojlitrovú nádobu:

• päť žltých rán;
• tri veľké hrušky;
• pohár cukru;
• liter pitnej vody.

Príprava nápoja krok za krokom:

1. Ovocie dôkladne umyjeme, hrušky nakrájame na plátky a jablká na polovice.
2. Sirup uvarte podľa tradičného receptu: cukor nasypte do vriacej vody, na ohni priveďte do homogénnej konzistencie.
3. Rozložte nakrájané ovocie na dno sklenenej nádoby.
4. Nalejte horúci sirup, konzervujte.
5. Zabalené poháre udržujte v teple aspoň jeden deň.
6. Keď kompót úplne vychladne, rozbaľte ho a vložte do špajze na uskladnenie do zimy.

Recept na kompót z kyslých ranetki a ríbezlí so škoricou

Ak sú vaši rodinní príslušníci skutočnými znalcami korenia, pripravte si nezvyčajný kompót s ranetki, ríbezľami a škoricou. Bobule dodajú nielen jasne červenú farbu, ale tiež naplnia nápoj arómou a príjemnou kyslou chuťou. Škorica zdôrazní originálnu kombináciu ovocia a dodá nápoju trochu orientálneho nádychu. Pitie bude v zime výborným zdrojom vitamínu C. Zásobte sa na zimu takýmito švami, aby ste svoje deti rozmaznávali lahodnými kompótmi. Naučte sa podrobný spôsob prípravy nápoja.

Čo potrebujete na jednu trojlitrovú fľašu:

• 0,6 kg ranetki;
• dva alebo tri poháre ríbezlí;
• 0,4 kg cukru;
• tri litre pitnej vody;
• štipka škorice.

Ako pripraviť nápoj:

1. Ríbezle scedíme vo vriacej vode.
2. Rozrežte ranetki na polovicu.
3. Pripravte sirup: do vriacej vody pridajte škoricový cukor, varte do hladka.
4. Vložte bobule s ovocím na dno nádoby.
5. Všetko zalejeme vriacim sirupom.
6. Poháre ihneď uzavrite, veko položte na podlahu.
7. Dobre zabalíme, necháme kompót vylúhovať a vychladnúť.
8. Po dni, keď nádoby s tekutinou vychladnú, všetko schovajte do špajze.

Video: ako variť ranetki kompót bez sterilizácie na zimu

Kompót bez sterilizácie má úplne inú chuť: je viac nasýtený a prirodzený. Ovocie, ktoré použijete vo svojom recepte, bude mať výraznú chuť a bude radosť jesť v zime. Bude to extra dezert pre vašu rodinu. Existuje mnoho ďalších zaujímavých receptov na kompót s ranetki, napríklad s prídavkom horského popola alebo vo forme koncentrovaného nápoja. Presvedčte sa o nich sledovaním videa nižšie.

Konzervovaný kompót z kyslých ranetki a horského popola

Ako uvariť koncentrovaný kompót z ranetki na zimu

Ranetki sú maloplodé odrody jabloní. Majú jedinečnú chuť a vôňu, navyše sú veľmi zdravé, preto sú veľmi obľúbené a sú súčasťou jedálnička mnohých národných kuchýň.

Dnes vám chcem povedať, ako urobiť kompót na zimu z ranetki a sliviek.

Slivky je možné použiť v akejkoľvek odrode, farbe a veľkosti. Ak dáte prednosť tmavým odrodám, kompót bude mať sýtejšiu farbu.

Uvádzam rozloženie surovín na jeden téglik s objemom 1 liter.

Pripravte si ingrediencie na recept.

Ovocie dôkladne umyte v studenej vode. Odlomte chvosty.

Dreveným špízom urobíme na každom jablku 2-3 vpichy, aby pri zalievaní vriacou vodou nepraskli.

Nádoba na kompót by sa mala dobre umyť a sterilizovať, veko by sa malo variť 2-3 minúty. Vložte jablká a slivky do pripravenej nádoby.

Prevarte vodu a naplňte nádobu až po vrch.

Zakryte pokrievkou a nechajte 15 minút pôsobiť.

Po uplynutí stanoveného času musí byť kvapalina z nádoby vypustená späť do panvice. Najvýhodnejšie je použiť špeciálne veko s otvormi.

Pridajte cukor do tekutiny a pošlite panvicu (guláš) späť do ohňa. Varte niekoľko minút - kým sa kryštály úplne nerozpustia.

Podusené ovocie zalejeme vriacim kompótom. Prikryte pokrievkou a ihneď uzavrite.

Otočte nádobu hore dnom, zabaľte ju do teplej prikrývky a nechajte úplne vychladnúť.

Potom vyberte nádobu s kompótom na suchom a chladnom mieste.

Kompót z ranetki a sliviek pripravený na zimu sa ukáže ako veľmi chutný a voňavý.

Podiely kompótu z ranetki
Na 3 litrovú nádobu
Ranetki jablká - 1 kilogram
Cukor - 300-500 gramov, v závislosti od kyseliny ranetok
Voda - 2 litre
Korenie (aníz, škorica, korenie) - podľa chuti

Podiely kompótu z ranetki na zimu
1. Vytrieďte ranetki: na kompót sú vhodné hladké, husté, zrelé plody. Dôkladne opláchnite.
2. Poháre sterilizujte, naplňte ich ranetami o polovicu objemu.
3. Ranetki zalejte vriacou vodou, prikryte a nechajte 10 minút odstáť.
4. Vodu sceďte do hrnca, dajte do nej cukor, cukor rozpustite a priveďte do varu, povarte 5 minút.
5. Poháre s ranetki nalejte vriacim sirupom, zrolujte a ochlaďte.
6. Ranetki kompót skladujte pri izbovej teplote.

Kompót z ranetki v pekárni
Pekáreň pojme malé množstvo surovín, spotrebujte 3x menej potravín!
1. Vložte jablká do vedra pekárničky.
2. Zalejeme vriacou vodou, v ktorej bol zriedený cukor.
3. Pekáreň nastavte na režim „Džem“ a kompót z ranetki varte 20 minút.

Konzervácia z ranetki, a to kompótov, má individuálny charakter. Takýto prípravok sa líši od bežného jablkového nápoja spôsobom kladenia ovocia vzhľadom na ich vzhľad. Faktom je, že táto odroda jabĺk má veľmi malé plody, a preto sa nazývajú aj „rajské jablká“. Chuť ovocia to však nijako neovplyvňuje, ale pri konzervovaní zohráva úlohu.

Príprava jabĺk

Podľa receptov na kompót z ranetki na zimu sú malé jablká umiestnené hlavne ako celok, bez toho, aby boli nakrájané na kúsky. V tomto ohľade je potrebné starostlivejšie spracovanie ovocia. V prvom rade by ste si mali každé jablko dôkladne prezrieť, či nie je poškodené alebo či nie je napadnuté škodcami. Na kompót sú vhodné len zdravé celé plody. To je prípad, keď jeden „zlý človek“ dokáže anulovať všetko úsilie. Prítomnosť pokazeného ovocia nielen pokazí vzhľad, ale zohráva aj úlohu časovanej bomby a banka nebude dlho nečinná.

Vytriedené kvalitné plody treba dobre umyť a poukladať na rozprestretý uterák, aby oschli. Niektoré recepty na kompót z ranetki na zimu zabezpečujú prítomnosť vetvičiek na ovocí. Takéto ovocie vyzerá v pohári krásne a nápoj získa jemnú dochuť.

Ranetki s vetvičkami možno použiť len na vaľkanie veľmi sladkých kompótov. Čím menej cukru v nápoji, tým väčšie riziko, že nebude dlho skladovaný.

Ďalšou nuansou, ako uvariť kompót ranetki na zimu, je prepichnúť ich pred vložením do fľaše. Vďaka tomu ostanú jablká celé pod vplyvom vriacej vody. Navyše rýchlejšie nasiaknu cukrovým sirupom a lepšie pustia šťavu.

Na prepichovanie ovocia je lepšie použiť drevené špáradlá a samotné vpichy by sa mali robiť bližšie k chvostu.

Jablkový kompót s vanilkou

Najrýchlejší spôsob prípravy nápoja je urobiť kompót z ranetki na zimu bez sterilizácie. Trocha vanilínu mu dodá teplú letnú chuť.

Na 3 litre vody budete potrebovať:

• 500 g nebeských jabĺk;
• 500 g cukru;
• 1 g vanilínu a kyseliny citrónovej.

Proces šitia je pomerne jednoduchý a rýchly:

Kompót z nasekaných ranetki s citrónovou kôrou

Originálna chuť dodá nápoju prídavok listov ríbezlí a čerešní. Pokiaľ ide o to, koľko cukru je potrebné na kompót ranetki, pôvodný recept na 500 g jabĺk potrebuje 300 g cukru. Niekomu sa to bude zdať málo, no preto sa do nápoja pridáva aj citrónová kôra. Keď sa všetky ingrediencie spoja, vznikne sladkokyslý kompót.

Takže ranetki umyte, nakrájajte na dve polovice a potom na ďalšie dve. Odstráňte jadro a semená a nakrájajte ovocie (na plátky alebo taniere).

Malý zväzok ríbezlí a čerešňových listov opláchnite pod kohútikom a prelejte vriacou vodou na dezinfekciu. Nakrájajte na pásiky.

Odlúpnite kôru z jedného citróna.

V sterilizovanej nádobe s objemom 3 litre najskôr rozložte lístie a na vrch ranetki a naplňte ich do 1/3 výšky.

Pripravte sirup a zalejte jablkami (voda bude trvať asi 2,5 litra.) Pridajte citrónovú kôru, zrolujte a zabaľte.

Zdravý nápoj z rajských jabĺk a horského popola

Ranetki ide dobre s iným ovocím a bobuľami. Veľmi krásna farba, na zimu sa získava kompót ranetok. Bobule mu dodávajú trochu kyslosti a tmavú farbu.

Umyte jeden kilogram jabĺk, nechajte uschnúť. Napichnite na chvosty.

Aróniu v množstve 200 g opláchneme pod tečúcou vodou a blanšírujeme maximálne 3 minúty, aby bobule nepopraskali.

Nalejte horský popol do sterilizovaných pohárov na dne a na vrch položte ranetki.

Pripravte sirup na nalievanie pomocou:

• 2 litre vody;
• 1 kg kryštálového cukru.

Naplňte ich ovocím a bobuľami, zrolujte a zabaľte.

Jablkový čerešňový nápoj

Kompót z ranetki a čerešní na zimu má veľmi krásnu rubínovú farbu, na rozdiel od samotného nápoja z jabĺk. Čerešňa jej navyše dodá miernu kyslosť, čo ocenia najmä tí, ktorí nemajú radi príliš sladké nápoje.

Na trojlitrovú nádobu s kompótom budete potrebovať:

• 300 g zrelé;
• 500 g ranetki;
• 1 st. Sahara;
• 3-4 plátky citrusov (citrón alebo pomaranč);
• 2,7 litra vody.

Príprava krok za krokom:

Kompót z ranetki a sliviek dvojitým nalievaním

Toto je pomerne zaujímavá možnosť na prípravu nápoja pomocou rajských jabĺk žltých odrôd. Modré slivky a svetlé jablká vyzerajú krásne a dokonale sa navzájom harmonizujú.

Množstvo ovocia závisí od spôsobu prípravy: 300 g sliviek a jabĺk môžete dať do pohára a pre koncentrovanejší nápoj ho naplniť až po okraj rovnakým množstvom ingrediencií.

To isté platí pre druh ovocia v kompóte ranetki a sliviek na zimu: ak je to žiaduce, nechajú sa celé alebo nakrájajú na dve časti. Pri použití ranetki ako celku by sa mali prepichnúť, aby si zachovali svoj tvar.

Takto pripravené ovocie vložte do sterilizovanej nádoby a zalejte vriacou vodou. Prikryjeme pokrievkou a necháme 15 minút odstáť.

Vodu sceďte do hrnca a pripravte na nej sirup rýchlosťou:

• 100 g cukru - na liter nádoby;
• 200 g cukru - na 2-litrovú nádobu;
• 300 g cukru - na trojlitrovú fľašu.

Nalejte poháre ovocia druhýkrát a zrolujte.

Recepty na kompóty z ranetki na zimu sú veľmi jednoduché. Dokonca aj hosteska bez skúseností bude schopná urobiť takýto nápoj prvýkrát. Bohužiaľ, tento kompót má jednu významnú nevýhodu. Rýchlo to končí! Preto si radšej pripravte viac téglikov, aby vám určite vystačili na celú zimu.

Nápoj vyrobený z týchto malých, ale veľmi chutných jabĺk je skutočným nálezom pre každú gazdinku. Príprava ranetki kompótu, ktorého recept sa môže líšiť v závislosti od chuti veľkých a malých členov rodiny, je veľmi jednoduchá a výhody sú obrovské!

Rajský jablkový kompót

Pre úžasnú chuť a úžasnú vôňu sú malé úhľadné jablká - ranetki - ľudovo nazývané "raj". Nie je známe, či Adam Eva pohostila Adama takýmto jablkom, ale to, že každý, kto vyskúša jablkový kompót, si jeho vôňu a chuť bude ešte dlho pamätať, je absolútna pravda.

Kompót zachováva vitamíny, minerály, ktoré sú bohaté na ranetki. Obsahuje draslík potrebný pre normálnu činnosť srdca, železo obsiahnuté v červených krvinkách, fosfor a vápnik pre kosti. Sú tam miniatúrne jablká a cukry, organické kyseliny, triesloviny, pektíny, silice a vitamíny. Polysacharidy, na ktoré je táto odroda jabĺk bohatá, na seba viažu toxíny a toxíny a odstraňujú ich z tela. Všetky výhody ovocia sú najviac žiadané práve v chlade, keď telo potrebuje dodatočnú podporu imunity.

Kalorický obsah kompótu ranetki priamo závisí od množstva cukru vloženého do neho podľa receptúry. Konzervovanie ovocia vodou a cukrom znamená dlhé skladovanie nápoja. Existujú však metódy určené na jeho použitie ihneď po príprave, ako aj recepty, v ktorých sa do jabĺk pridávajú iné ovocie a bobule, aby získali novú chuť.

Zázračný kompót z ranetki na dlhú zimu

Ponúkame krok za krokom recept na kompót z ranetki na zimu.

Ingrediencie:

• 1 kg ranetki;
• 0,5 kg cukru;
• voda.

varenie:

Bez odkladania: kompót vypite ihneď

Úroda nie je vždy dokonalá. Medzi ovocím sú príliš mäkké, lemované, červivé jablká, ktoré je škoda vyhodiť a na zber na dlhodobé skladovanie sú nevhodné. Môžu byť uvedené do činnosti pomocou receptu na kompót ranetki, ktorý sa môže piť okamžite, bez čakania na zimu.

Ingrediencie:

• 0,5 kg ranetki;
• 0,25 kg cukru;
• 2 litre vody.

varenie:

Pomerne jednoduchý recept na kompót z ranetki, sušené plátky. Napriek tomu, že moderné ženy v domácnosti majú možnosť používať špeciálne elektrické sušičky ovocia, mnohé jablká sušia v rúre po starom. V oboch prípadoch sa kompót z hotového sušeného ovocia varí rovnako ako z čerstvých záhradných darčekov.

Ranetki kompót bez sterilizácie: používame moderné technológie

Pre tie ženy v domácnosti, ktoré sa neradi boria s pohármi a viečkami, je tu úžasný recept na kompót ranetki bez sterilizácie, pripravený v pomalom sporáku.

Ingrediencie:

• 1 kg ranetki;
• 0,5 kg cukru;
• 2 litre vody;
• aníz, škorica, korenie - podľa chuti

varenie:

Zmes sliviek a jabĺk

Aby bola chuť leta ešte jasnejšia a bohatšia, mnohé ženy v domácnosti vzali na vedomie recept na kompót z ranetki a sliviek.

Ingrediencie:

• 0,3 kg ranetki;
• 0,3 kg sliviek;
• 0,75 kg cukru;
• 3 litre vody.

varenie:

arónie fantázie

Nápoj vyrobený z jabĺk, aj keď je chutný, nie je príliš atraktívny na pohľad – je takmer bezfarebný, podobne ako voda. Aby bol jeho odtieň a zároveň chuť intenzívnejšia, kyslá, mali by ste venovať pozornosť receptu na kompót z ranetki a arónie.

Ingrediencie:

• 0,5 kg ranetki;
• 0,1 kg plodov arónie;
• 0,5 kg cukru;
• 1 liter vody.

varenie:

Kompóty z ranetki, ktorých recepty sú veľmi rozmanité, džemy, zaváraniny, sušené miniatúrne ovocie, vám umožňujú zásobiť sa vitamínmi na zimu, podporujú imunitu a zabraňujú smútku počas dlhých zimných večerov. Veď na teplé dni máme ešte krásnu – „rajskú“ – spomienku!