Публикувано: 09/27/2019.
Публикувано от: Мишка
Калория: Не е посочена
Време за готвене: Не е посочено
Подобно на всички популярни рецепти, ярки, много вкусни и полезни гръцки салата има много възможности за готвене. Един от най-достъпните и прости - със зеле и пекинско зеле. Той е този, който ще бъде посветен на тази рецепта с снимка. Леко нежното сирене е перфектно комбинирано със кисело-сладки домати, пресни хрупкави краставици, остър лък и тартас. Пекинското зеле перфектно заменя листата на крайбрежната салата, добавяйки готовото ястие от мирелки и свежест. Преди да добавите FETU към салата, парчета от меко сирене трябва да бъдат хванати в смес от подправки, масла, лимонов сок и да издържат от половин час, така че салата да има характерен вкус и аромат. Сместа и солената салата се препоръчва преди добавянето на фетата към нея, в противен случай кубчетата от сиренето могат да бъдат приготвени, които няма да бъдат по-добре отразени върху вкуса и външен вид Завършено ястие.
Между другото, ако имате нужда от по-фуражна опция, ние ви съветваме да обърнете внимание на рецептата.
Съставки:
- Пекин зеле - половината от малка вилица;
- сирене фета - 100 г;
- маслини без кост - 10-12 бр;
- месни домати - 3 бр.;
- краставица - 1 бр;
- чушка - 1 бр;
- свободна салата - 1 малка глава;
- сол на вкус;
- маслинови билки - 2-3 щипка;
- смлян пипер черен - 1 щипка;
- зехтин - 2 супени лъжици. l;
- Лайм или лимонов сок - 0.5 часа;
- чесън - 1 филийки.
Рецепта стъпка по стъпка С снимка:
Ние правим марината за фета: микс зехтин, лимонов сок, сухи маслинови билки, смлян пипер и смачкан чесън. 
Изрязваме меко сирене с малки кубчета. Сложихме в марината, внимателно смесваме, че ароматната смес става на всяко парче сирене. 
Докато сиренето е маркирано, ние прилагаме зеленчуци за салата. Да започнем с Пекинското зеле. От вилицата разделяха няколко листа, старателно. Долната част с широко разрешение за пребиваване не е подходящо в салата. Върховете сгънат с стек и нарязани произволни филийки (не фино). Излагайте на плоска плоча. 
Краставица се гмуркат наполовина и след това резени. Сладък пипер изрежете средата, почистете семената. Нарязани от метли. Поставете краставиците и чушките на зелето.
Тънките половин пръстени нарязаха червен салатен лък. Ако се използва, тя трябва да се зарежда с вряща вода, за да се отстрани горчивината и остротата. Добавете лък до салата.
Доматите са желателни да вземат месестия, в който има много пулп и почти без сок. Изрязваме домати с големи филийки, излагаме над другите зеленчуци. Ние правим салата. Обикновено не се разбърква, но ако трябва да се смесиш, тогава го правим внимателно, опитвайки се да не повредим домати.
Фету в салата ще добави заедно с марината. Ние поставяме парчета фета на зеленчуците, поливайки останалата марината. Добавяме маслини на цели или отрязани заедно.
Прилагаме гръцка салата веднага след готвенето, не е необходимо за инкад. Добър апетит!
Много интересно и
Салатите винаги са били неразделна част от нашето ежедневно меню, а празникът и не ядоха без тези вкусни закуски!
За да получите изискан лечението, не е необходимо да купувате деликатеси, по-добре е да се направи гръцка салата от пекинското зеле от прости продукти, ние вече сме предоставили рецепта.
Такава закуска ще ви помогне, ако нямате време да покриете масата и освен това, тя ще допълни перфектно горещото ястие, като дърпа вкуса си по най-добрия начин!
Становището е, че китайското зеле и сирене са слабо комбинирани, но не е така. Ако правилно комбинирате тези две съставки, тогава ястията ще имат невероятно деликатен кремав вкус!
Можете да се уверите, че можете, подгответе любимата ми гръцка салата. Вярно е, че ще разрешим вкуса му по предписанието, което ще направи лека закуска с истинско кралско ястие.
Гръцка салата с пекин зеле и сирене фета
Съставки
- - 200 G. + -
- - 1 бр. + -
- - 1 зъба + -
- - 2-3 бр. + -
- Зеле - 0.5 Качана + -
- - 300 G. + -
- - вкус + -
- - 1 бр. + -
- - 4 неща. + -
- - вкус + -
- - 5 супени лъжици. + -
- - 2 чипа + -
- - 1 банка + -
Как да подготвим гръцка салата с китайско зеле
- Ние смесваме маслиновото масло с италиански билки, свеж лимонов сок, оцет и нарязан чесън. Смесете всичко напълно.
- Сирене, нарязано на кубчета, поставяйки рязане в варен пикантен сос.
- Зелето е средно нарязано (не си струва да се нарежда много фино).
- Лук (можете да го замените с червено) в голям разрез, но имайте предвид, че парчетата не трябва да са дебели. Тънко рязане е идеалният вариант.
За да отстраните горчивината от лука, предварително (преди рязане), да го скриете с вряща вода.
- Моите краставици, отрязани от тях (ако кожата е тънка и плодовете на младите - можете да го оставите), нарязайте плътта с чаша или полукръг.
- На дъното на Салаказа поставете нарязаното зеле, краставици, нарязани домати и чушки, нарязана тънка слама.
- Отгоре полагане на кубчетата на фета, маслини без семена и водата всичко с пикантно пълнене.
- За да опитате сол, но бъдете внимателни - не поставяйте много сол наведнъж, защото фета (всъщност като сирене) - солено! За да не прекалявате солената съставка, с всеки нов щипка, опитайте салата.
- Леко разбъркайте салата от пекинското зеле и смело сервирайте ястие до масата!
Ако сте решително конфигурирани да готвите у дома гръцка салата, тогава рецептата с Пекин (китайска) зеле, която нарисувахме подробно по-горе в статията, вие сте точно полезни!
Въпреки това, в допълнение към рецептата, ще ви трябва и прости съвети Готвене, което не само не помага на деликатния вкус на гръцките ястия, но и допринася за максималното му подобрение.
Фета лесно абсорбира вкуса на сосовете
Като се има предвид естествената характеристика на гръцкото сирене на фета - поглъща всички видове сосове, можете да съветвате домакините да напълнят сиренето (отделно от другите съставки) с пикантни смеси, ще направят нежен солен продукт по-ароматен и пикантен.
Обаче, ако сосът се приготви на базата на петрол, след това спазвайте правилните пропорции на съставките, в противен случай можете да прекарате, тогава сиренето ще успее в масло и безвкусно!
Зехтин - най-добрият продукт за пълнене на салата
В гръцката технология за готвене салата се зарежда изключително със зехтин. Този продукт е много нежен, полезен и няма такава ясно изразена специална миризма като растително масло.
В допълнение, зехтинът помага на тялото по-добре да асимилира витамините, които се съдържат в хранителната салата.
Що се отнася до заквасена сметана и майонеза, всичко е недвусмислено - тези продукти са много висококалорични, а гръцката салата - закуска е светкавица, така че не се препоръчва да се използват такива мазнини за зареждане с гориво.
Какво да добавите към класическата гръцка салата
Салата "гръцки" с Пекин (китайско) зеле е вегетариански вариант и перфектно подходящо не само за светлинни празници, но и за диети.
Въпреки това, ако искате да диверсифицирате закуска, можете да добавите бисквити в него, пиле, всички видове подправки и зеленчуци.
Можете също така да замени зелето със свежи салата листа, но вече ще бъде напълно различна версия на гръцката салата.
Ето, може би, всичко, което трябва да знаете за гръцката салата с пекинското зеле. Рецептата и съветите, които прегледахме, непременно ще ви помогнат да създадете красива закуска на масата! Вашите гости и домакинства ще бъдат доволни от лечението и вероятно няма да ви разочарова.
Добър апетит!
Брайт, елегантната гръцка салата заслужено спечели популярността си в световен мащаб. И не е просто на вкус, благодарение на неговата полезна композиция - пресни зеленчуци, меко сирене и зехтин, може да се приготви поне всеки ден, без да се страхува да остави допълнителни килограми на кръста. В допълнение, прост начин за готвене ви позволява да се справите с него дори начинаещ кулинарни.
Сред многото възможности за подготовка на гръцката салата, бих искал да разпределя един от най-достъпните и прости - с пекинско зеле и мека солен сирене. Пекинг зеле листа перфектно заместват листата на марулята, добавяйки приятна юкизия и хрускам на гръцки.
Нежността на сиренето на саламура е перфектно съчетана с наситен вкус на зеленчуци, създавайки гръцка салата, която обичаше всичко. В допълнение към традиционната фета, нашата некласическа салата може да бъде поставена от сръбско сирене, Fetax, Shortakas и всяко друго бритадно сирене. Най-важното е, че той се приготвя от естествени продукти и без заместители на млечни мазнини.
Съставки
- домати 2 бр.
- краставици 1-2 бр.
- пипер български 1 бр.
- пекин зеле 4-5 листа
- масла 0,5 банки
- мека британско сирене 100 г
- червен лък 1 бр.
- зехтин 3 супени лъжици.
- зелените 2-3 клонки
- сол на вкус
Готвене
- Две средни домати, сочни и зрели, ми и нарязани в големи филийки. Малките домати могат да бъдат нарязани на 2-4 части.
Една голяма краставица е моята, ако е необходимо, почистете от груба кора и изрежете на две части. След това всяка част се нарязва с големи филийки.
Българският пипер е нарязан на две половини, почистват от семена и бели дялове. След това изплакваме половинките под водата и нарязахме голяма слама.
Червените лук са чисти, изплакнете и нарязани тънки пръстени. Големите луковици намаляват половин пръстена.
С щепсел на Пекин зеле премахваме поставените и бавни листа. След това зелето се изплаква и изважда от него 5-6 листа. От всяка листовка разнасяме мека част на листата, която след това е въртящи се големи парчета.
Някои маслини са нарязани от звънеца и оставяме частта като цяло. Вместо черни маслини можете също да поставите зелено или да направите разнообразни.
Всички приготвени съставки се смесват в дълбока купа.
Добавете нарязаните зеленчуци към тях - копър, магданоз, kinza или зелена Люк. Добавете малко сол и всички внимателно се смесват.
Нека зареждате гръцката салата със зехтин и отново да се намесвате в нея. За пизантност, заедно със зехтин в салата, можете да добавите малко лимонов сок.
Меко крехко сирене, нарязано на малки кубчета. Ако сиренето е много смачкване, ножът се увива в студена вода.
Подготвеното сирене лежеше на плочата върху останалите съставки. Гръцката салата с пекинското зеле и соленото сирене е готово! Преди да сервирате, можете да поръсите със земята босилек или риган, които дават специален аромат. Салата отново се смесва непосредствено преди употреба.
Името на гръцката салата идва от дълбоко минало, от древността, а именно от Южна Гърция. И гръцката салата е преведена като "селска салата". Гръцки селяни от древни времена се занимават с животновъдство и животновъдство. Винаги са били налични зеленчуци, маслини и козе сирене. И всичко не е лошо, но оказа това ястие на гърците само през 16 век. До онова време гърците го подготвиха без домати. И домати са внесени в Гърция от испанците. Веднага гърците не разбраха, че домати са вид зеленчуци, така че ги използваха за целите на декора на тяхното жилище. Но по-късно осъзнах, че този зеленчук ще допълва ястието, давайки му невероятност и възхищение, ще промени вкуса му, давайки естетическо ястие. Струва си поне веднъж в Гърция и да опитате това прекрасно ястие, тогава заключението може да се направи така: рецептите на гръцката салата с пейджанското зеле има много. И основната тайна на вкуса е в зареждането. Всеки готвач допринася за презареждане на тънкостите му, които мълчат, а тайните не дават. Остава непроменено само, че зеленчуците в това ястие се сервират в широко нарязано, изобилно поливане за зареждане с гориво и студено въртене зехтин. Салата маслини използват тъмно синьо, солено с кост. И на върха щедро постави голямо парче овце, козе сирене "Фету". В Русия разнообразие от рецепти са смислени и всеки готвач, или домакиня, техните финес и трикове в технологията за готвене. Качеството на зареждането и вкуса е различно, а вместо на сиренето на фета да използва фетакс, сирене, българско сирене или сирене със синя форма.
Този раздел осигурява рецепта за класическа гръцка салата с пекинското зеле.
Подготовка на продукти. Как да изберем правилните продукти.
- Маслинс
- Маслините са най-добре използвани тъмносини, солени с кост.
- Зехтин
- Зехтинът използва студено въртене. Най-високото качество е екстравиргон.
Билките са идеални като: мащерка, орего, босилек. Можете да използвате смес от италиански билки, както и лист пресен босилек. Пресният босилек ще даде салати невероятен, изискан вкус и напълно допълват това ястие.
Оцетът използва балсамов.
По-често използвайте лимонов сок или го заменете с малко количество винен розов оцет.
Свежи зеленчуци. Като домати, краставици, български червен пипер, или жълт цвят. Лук използват червено. Той не съдържа горчивина. Ако не е възможно да се намери такъв лък, тогава можете да използвате тези. Но тя трябва да бъде вградена в Blanch, т.е., Quivey.
Съставки. Какво е част от гръцката салата с пекинското зеле.
- Пекинг зеле-1 вилици малки, с тегло 500 гр.
- Доматите - 3 бр.
- Краставици-3 бр.
- Пипер български-1 бр.
- Червен лук-1 бр.
- Сирене "Feta" -300 гр.
- Маслини с кост-300 гр.
- Лимон- (половин лимонов сок)
- Балсамов винен оцет-20 гр.
- Зехтин-50 ml.
- Сол-20 гр.
- Пипер черен до вкус
- Билки: босилек, риган, мащерка или суха смес "италиански билки" - на вкус.
Време за готвене - 30 минути
Брой части -7port
Калориен-90 ккал.
- Пекинското зеле се измие, нарязано на куба. Препоръчително е да се използват деликатни, млади листовки. Phomidors, краставици, чушка, изплакнете лука. Доматите, краставиците, пипер, нарязани в куб, лук от половин пръстени.
- Подгответе зареждане с гориво: Смесете лимонов сок с балсамов оцет, сол, черен пипер, пикантни билки.
- В купа, ние излагаме всички приготвени зеленчуци, ние напояваме зареждането, зехтин, свързваме с маслини, нарязано сиренето на фета с голям куб и смесвам всичко напълно. Салата може да бъде украсена с пресни босилечни листа.
Гръцката салата е желателна веднага. Ако нарязвате зеленчуци, но да използвате салата рано, не го зареждайте. В противен случай ще бъдат разрешени зеленчуците. Салата е богата на витамини и можете да го обслужвате всеки ден или празнична маса.
Можете да използвате не само рецептата за гръцка салата със зеле, но и да играете малко с фантазия и вкус. Чрез добавяне на крекери. Оказва се напълно ново ястие, като "гръцка салата с крекери".
Гръцка саладна рецепта класика с бисквити
Съставки. Какво е част от гръцката салата с бисквити.
- Сухарики-150 гр.
- Пекинг зеле-300 гр. (половин вилица)
- Домати 2 бр.
- Краставица-2 бр.
- Пипер български-1 бр.
- Червен лук-1 бр.
- Сирене "Фета" -200 гр.
- Маслини с кости-250 гр.
- Сок - 1/3 лимон
- Чесън-10 гр.
- Зехтин-30 мл.
- Розов винен оцет-15 гр.
- Sol-25 Gr.
- Пипер черен до вкус
- Суха смес "италиански билки" - на вкус.
Време за готвене - 45 минути
Брой части - 6ports
Калорий - 120 ккал.
Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание.
- Нарежете белия хляб за тост, или хляб от малки кубчета и печете във фурната до златна кора.
- Пекин зеле, домати, краставици, български чушки, изплакване, нарязани на средни кубчета. Изплакнете лука, нарязани на полурограма.
- Подгответе зареждане с гориво: микс лимонов сок с винен розов оцет, зехтин, сол, черен пипер, малък чесън, смес от италиански билки.
В купа, ние излагаме всички приготвени зеленчуци, ние напояваме зареждането, свързваме се с маслините, смесваме. Нарежете сиренето на фета с голям куб и изложи на зеленчуците отгоре, след това поставете охладените бисквити на сиренето. Преди хранене, разбъркайте всичко.
Съставки за салата:
- Пекинг зеле - ½ вилица
- Домати пресни - 2 бр
- Пилешко филе - 250 г
- Бял хляб - 3 броя
- Зехтин - 2-3 супена лъжица.
- Италиански билки сухи - ¼ Chl
- Пармезан или друго масило сирене - 30 G.
Съставки за зареждане с гориво:
- Майонеза светлина - 50 г
- Кефир - 50 г
- Лимонов сок - 1 супена лъжица.
- Чесън - 1 зъба
- Копър прясно - 1 лъч
- Сол, пипер - на вкус
Време за готвене 20 минути
Изход: 4 порции
По всяко време на годината, и особено през лятото, дом за по-лесна подготовка, но ресторантът на вкус и хранене на ястието може да бъде гръцка салата. Рецептата класика с бисквити и пиле със снимки е традиционно наричана Цезар, но в нашите ширини се нарича гръцки и се различава от оригиналния кесар евтини съставки и по-голяма вечеря. Рецептата на оригиналната гръцка салата също е на нашия уебсайт, но в тази рецепта ще подготвим гръцка салата у дома, рецепта със снимка от която пред вас. Тя ще бъде с бисквити и пиле, както и повече зареждане с калории. Със сигурност тази салата ще стане един от любимите ви на бюрото ви!
Как да подготвим гръцка салата. Рецепта със снимка стъпка по стъпка с пекинското зеле и бисквити
Подгответе всички съставки.
Нарежете пилешко филе с тънки слайдове, сол и се придържайте към вкуса.
Запържете филето в тиган от две страни до образуването на червена кора. Тя ще отнеме буквално 3 минути, тъй като грилът поради своя жлеб ви позволява да проникнете в температурата в месните влакна много по-бързо, отколкото на обикновен тенджера.
На същия тиган, добавяйки зехтин, замрящ хляб, нарязан хляб. За приготвянето на крекери (завеси) е по-добре да се вземе остарял бял хляб, по-лесно е да се реже и заветите ще бъдат същите правилни форми. Запържете няколко минути, поръсете с любимите си билки.
Направете зареждане с гориво, смесване в купа от нарязан чесън, майонеза, кефир, лимонов сок и ситно нарязан копър. За да намалите калориката, можете да замените цялата майонеза с кефир. Сол на вкус.
Нарежете домати от четвъртинки и Пекин зеле - кубчета.
Вземете частна плоча. Поставете листата на зеле и домати върху нея, поставяйте филета и бисквити отгоре. Изсипете 2-3 лъжици за зареждане с гориво, фино сода пармезан отгоре. Салата готова!
