Какво да правя с камбала. Как да приготвяте вкуса на камбала в рецептата за стъпка по стъпка. Филбърни камбали с крутони и бекон

Камбала е вкусна риба, с нежна филе и малко количество кости. В допълнение, това е много малка мазнина. Калоричното съдържание на тази риба е само 90 ккал на 100 грама, така че обичам да го виждам в кухнята и на плоча. Най-добрият и здравословен начин на готвене на камбалите - печене във фурната или в аерогрил.

Днес просто такава рецепта за диетична камбаля във фурната, в която няма малко излишна мазнина, а само един прекрасен вкус и аромат. Пресни зеленчуци (можете да използвате Tarkhun, копър, босилек или магданоз) и сочен лимон ще спомогнат за разкриването на целия вкус на тази риба. И дори домакиня за начинаещи, която няма специални кулинарни способности, може да се подготви по тази рецепта.

Cambala в рецептата за хранене на пещта със снимки

Изборът на риба в магазина, вземете средния цитбал. В плитка, само кожата да кост е нищо. И много големи могат да бъдат сурови. My, сухо. Ако рибата се насочи, по-добре е да го премахнете.

Можете също да извадите кожата от тъмната страна, за да намалите специфичната миризма на камбали. Но това е доста трудоемък процес, обикновено го прескачам :).

Кулинарни ножици намаляват перките и опашката. Правим дълбоки разфасовки през трупа, надвишавайки хребета, така че по-късно е по-лесно да споделяте рибата на порцията. Ако тъмната кожа беше отстранена, тогава ние правим съкращения от тази страна, ако не, ние правим разфасовки със светлинна страна на рибата.

Риба солим, мупем, изливане лимонов сок, Ние го правим в съкращенията. Чесънът преминава през пресата, разтривайте рибата отгоре и в разфасовките.

PAMBALU (клипове нагоре) поставя на лист за печене, покрит с пергаментна хартия. Ако подготвяме къщи в аерогрил, тогава поставяме във формата, подходяща по размер. Поръсете пикантната трева за избор. Днес имам обикновен копър.

Печете се в нагрята до 200 градуса на фурна или на долната решетка на лечението за 20-30 минути (в зависимост от размера на рибата). Скорост на вентилатора при аерогрил. Готовност да погледнете вътре в съкращенията. Веднага след като филета лесно се отклонява от костите, камбала в диетата на фурната е готова. Не прекомерна риба.

Завършени риби сочни и ароматни-предварително и двете! Сервирайте го по-добре с пресни зеленчуци, печени или варени картофи. Приятен здравословен апетит!

Соколова Светлана

Време за четене: 2 минути

А.

Много редовно използват морска риба, защото в този хранителен продукт има много витамини и при условие за правилно готвене, вкусни и апетитни ястия се получават. В днешната статия, ние считаме как да се готви Cambalu вкусно у дома.

Благодарение на отличния вкус и публичност, тя е изключително популярна сред кулинарния свят. Тази прекрасна риба се приготвя за двойка и в бавна печка, печени в тиган и печени във фурната по различни начини.

Калорични камбали в тигана и във фурната

Калории, изпечени във фурната камбана - 90 kcal, варени - 103 ккал, и 223 ккал, приготвен в тиган - 223 ккал на 100 грама.

Месото от тази прекрасна риба съдържа много микроелементи, мастни киселини, протеини, калций и фосфор. Благодарение на широкия химичен състав Тя спечели титлата на съоръжението в търсенето в готвенето.

Редовната употреба на Clablia помага на трансформацията на глюкоза в енергия, укрепва костите и зъбите, подобрява умствената и мускулната активност, има положителен ефект върху сексуалната активност.

Първото място в тиган е най-популярният метод за готвене на камбана. Експертите препоръчват първо да поставят риба на тигана на тъмната страна надолу и след това да се обърнат.

Ако говорим за печене, се препоръчва да го направите във фолио. Той допринася за запазването на сок и има положителен ефект върху месото за сокопис.
Когато печенето се повтори да поръси с каркас със смес от зехтин и вино, добавете малко маслинови билки, пипер и сол. Това е достатъчно, за да се получи добър резултат.
Специфичен вкус на чесън, розмарин или мащерка.
Месото е невероятно нежно, така че се препоръчва да се допълнят камбана с сушени домати, ризов от гъби или аспержи на скара.

Според реални гастрономи, възможно е да се пие пържен или печен камбал от всяко вино, но само белите сортове за напитки са подходящи за готвене.

Как да Fry Cambalu вкусна - 3 рецепта

Пържената камбала е вкусна, но безсмислено забравено ястие в Русия. В края на двадесети век тази риба беше изключително популярна. В онези дни домакинята го подготвя по различни начини: приготвяне на ухото, обхванато със зеленчуци, направени котлети. Най-често срещаният метод, включващ пържене в тиган.

Можете да подготвите тази морска риба в тенджера у дома по различни начини. В зависимост от рецептата, използвани съставки, сосове и паниране се получават различни по външен вид и вкус на ястия. Помислете за най-популярните рецепти.

Класически пържени камбала

Историята за подготовката на пържени камбали ще започне с класическа формулировка, защото това е основата за подготовката на по-сложни ястия и безкрайното поле за внедряване на кулинарни идеи.

Съставки

Части: 5.

камбанка 5 броя
брашно 1 чаша
растително масло 3 супени лъжици. л.
сол 1 ч.л.

За част

Калории: 203 ккал

Протеини: 14.1 G.

Мазнини: 14.5 G.

Въглехидрати: 3.9 G.

20 минути.Видео рецепта

Поставете риба на дъска за рязане, извадете главата и перка, вземете вътре, изстържете люспеста, изплакнете с вода и изрежете всеки труп на няколко парчета.

Добавете сол в брашно и микс. Всеки парче е добре рязане в получената смес и се изпраща до горещ тиган. Запържете с добавянето на масло от двете страни до златист цвят.

Благодарение на най-простия класическа рецепта Можете лесно да приготвите червения камбал, който в комбинация със свежи зеленчуци създава реален продукт на готвене.

Дори такава риба е добри малки количества, което го прави подходящ за бебешка храна.

Пържени мигащи с гъби

Сега споделяйте резултата от кулинарен експеримент, чийто важен се счита за необичайна комбинация от продукти. Ястието ще бъде невероятно като Джулиен с гъби. Това е заслугата на използваните продукти.

Съставки:

Kambala - 2 бр.
Champignons - 5 бр.
Български пипер - 150 G.
Чесън - 4 зъба.
Зелена Люк - 5 помощници.
Копър - 1 пакет.
Брашно - 4 супени лъжици.
Зехтин, подправки, сол.

Как да готвя:

Поставете рибата на дъската, отсечете, вземете вътре и изрежете перките. Всеки труп изплакнете с вода и изрежете средни филийки.
Направете користора. Добавете малко сол и любими подправки в брашно, микс.
Шампинъните нарязани на плочи, лук пръстени и пипер. Чист чесън. Той ще даде гъбички и зеленчуци фин акцент.
Нарежете парчетата в сместа от хляба и изпратете на тенджерата с горещо зехтин. Поставени приготвени зеленчуци около рибата.
Запържете къщибал от две страни до златист цвят. По време на готвене превърнете зеленчуците няколко пъти.

Преди хранене, поставете парчета на плоча, плиг на пържени зеленчуци наоколо. Украсете пиловете на копчетата. Това лакомства в комбинация с картофено пюре картофи със сигурност ще угоди на несравним вкус.

Пържени имела в доматен сос

Друга рецепта за изискана ястие, която се основава на камбала. В комбинация с доматен сос, лечението се получава ароматно, вкусно и сочно. Подготвям такова ястие за празниците и в делнични дни.

Съставки:

Kambala - 2 бр.
Лук - 2 глави.
Брашно - 4 супени лъжици.
Доматен сок - 300 мл.
Орехи - 5 гр.
Чесън - 3 филийки.
LEMON - 1 бр.
Растително масло, мащерка, сол.

Готвене:

Нарежете главата, опашката и перките от камбалите, извадете вътрешността, извадете кожата. Всеки каркас е доста изплакнат с вода.
Запазете рибата, изрежете брашно и изпратете на тигана. Две минути по-късно добавете семеен лук и мащерка. Обърнете слоевете от другата страна и сезон мига. Пръст до златист цвят.
В малка купа свържете натрошени ядки и натрошен чесън. Получаването измива получената смес, добавете две лъжици растително масло. Смесете, добавете лимонов сок и преместете.
Пробитата риба се налива доматен сок, след кипене, добавете чесън сос, покрийте капака и оставете няколко минути. Преди сервиране, украсявайте зелените.

Пържен флабут в сос домати е добре комбиниран с гарнитура. Подходящи варени картофи, ориз или зеленчукова яхния. Независимо от сервирането, то се оказва невероятно вкусно.

Как да пекат камбана във фурната - 3 рецепта

Вкусът на варена риба не харесва всички, и препарата в тига води до разпространението на миризмата в цялата къща. Ето защо, домакините предпочитат да пекат къщи във фурната.

При такава топлинна обработка флабулата запазва полезните вещества и по време на печене растително масло не винаги се използва.

Толкова изпечен във фурната за фурната - най-добрият избор За хора, които искат да приготвят вкусна и полезна храна.

Камбала във фолио

Камбала е лесна за готвене на морска риба, чието сочно месо е невъзможно. Използването на фолио при печене допълнително улеснява задачата, защото помага да се запази сок.

Съставки:

Филбърни камбали - 4 бр.
Чесън - 2 филийки.
Маслиново масло - 1 супена лъжица.
Лимон Жеста - 2 чаени лъжички.
Растително масло, пипер и сол.

Готвене:

В малка купа, свържете се зехтин И лимонската жар, добавете пипер и сол, смесете.
В получената мазна смес се добавя смачкване на чесън.
Всяко парче рибно свиване на чесното масло и обвиване във фолио.
Поставете листа за печене и изпратете фурната, загрята до 210 градуса за 8 минути.

Видео готвене

Камбала със зеленчуци

Следващата рецепта осигурява приготвяне на камбали във фурната с добавяне на зеленчуци. Завършеното ястие е угодно, но не се обезсърчавайте. Рибните мазнини все още не са събрани никого.

Съставки:

Камбала - 1 каркас.
ZUCCHINI - 1 бр.
Морков - 1 бр.
Лук - 1 глава.
Лимон - 0.5 бр.
Пипер и сол - на вкус.

Готвене:

Риба се изплаква с вода, отрязани от главата си, премахване на вътрешностите и перките.
Подгответе зеленчуци. Мирча и тиквичките пропускат през голяма ренде, нарязани с крушка с полус.
Поставете фолиото на масата. Направете възглавница за риба, поставете къщица отгоре, сол и пипер.
Отгоре поставете няколко парчета лимон, след това лук, останали моркови и тиквички.
Увийте фолиото в плика, покрийте ръбовете, поставете под таблата и влезте в фурната. При 220 градуса печете риба със зеленчуци за не повече от 10 минути.

Разгъването със зеленчуци ще зарадва отличния вкус в горещ или студ. Тъй като ястието и толкова насища, аз го съветвам да служи без гарнитура. В екстремни случаи използвайте картофи с картофено пюре.

Флабъл със заквасена сметана, сирене и домати

Подходи за празнуване? Моля, направете гостите къщички, печени във фурната с домати и заквасена сметана под кората на сиренето. Такова кулинарно творение няма да остави никого безразлично.

Съставки:

Камбала - 1 кг.
Масинно сирене - 150 г
Доматите - 2 бр.
Заквасена сметана - 4 супени лъжици.
LEMON - 1 бр.
Копър, подправки.

Готвене:

Почистете рибата, изплакнете с вода, изсушете с салфетки. Някои касети, сезон с пипер и се налива лимонов сок.
Смесете лимонната жар на малка рейка с нарязан копър, добавете заквасена сметана и микс. Доматите се нарязват с тънки пръстени, а сиренето е до голяма степен сода.
Филбовите камбали поставят върху фолиото, изсипете сос за сметана, отгоре за поставяне на доматени пръстени. Увийте детайла, изречете тавата и го изпратете в пещта. Пригответе се на 180 градуса една трета от часа.
Извадете от фурната, внимателно отворете фолиото, поръсете се с настъргано сирене и изпратете обратно за още един за 5. от този път достатъчно, за да оформите апетитни кора на сиренето.

Универсален рецепта. Ако печената смес от фура използва рецептата за нейното готвене. Подходящ телефон, скумрия и други морски риби.

Как да приготвят къщи в бавна печка

Камбалното месо е полезно и невероятно вкусно. Не е изненадващо, че често се нарича морско пиле. Подгответе се не само в тенджерата и във фурната, но и в бавна печка. Обърнете внимание на простите, но вкусна рецепта.

Съставки:

Табели за филе - 600 г
Лук - 1 глава.
Крем - 150 мл.
Растителен бульон - 150 мл.
Растително масло - 2 супени лъжици.
Сол и пипер - на вкус.
Лимон, магданоз.

Готвене:

Изсипете в растителното масло с множество купа, затворете капака, активирайте режима на печене.
Изпращайте в бавна печка с нарязано масло нарязан лук. Упражнявайте три минути, след това изключете програмата.
Филе от риби, нарязани на части, спрей, сезон с пипер. Cambalta се приготви на многокрака до Лука. Напълнете смес от крема и зеленчуков бульон.
Активирайте режима на готвене за чифт, поставете таймера за 20 минути. След изтичане проверете за готовност. Ако е необходимо, подгответе повече. Продължителността на готвенето зависи от размера на рибите.

Александър Гушчин

За вкуса, не ми минавам и това ще бъде горещо :)

Съдържание

Един от популярните рибни ястия е пържен. Продуктът се отличава със специфични ароматни и вкусови свойства, но с правилния подход към готвенето, можете да се отървете от тези неприятни качества. Първоначалните представители на камбанарията изискват внимателна подготовка и спазване на редица условия. В резултат на това можете да получите полезна, вкусна ниска калорична ястие.

Риба флабут вкусно или не

Такова име има няколко морска риба: Haltus, сол, türbo, глосика. Основните им разлики са плоска форма, необичайно местоположение на очите. В пържената форма тези морски обитатели са любимо деликатес на гастрономите по света. Има представители на камбана в крайбрежните води на Гренландия, на изток Атлантически океан. Продуктът може да се припише на диетичен, тъй като няма въглехидрати, малко мазнини. Фондация стойност на храната Те съставляват протеини, които са добре погълнати от човешкото тяло.

Качеството на вкуса на продукта зависи от спазването на препоръките за обработка. Правилното приготвени представители на Камбал ще станат не само декорацията на таблицата, но също така ще имат благоприятен ефект върху тялото. Един от недостатъците на продукта е специфична миризма. Месото от тези морски жители съдържа много полезни вещества. Това включва:

витамини (А, С, Е, група Б);
микроелементи (желязо, цинк, манган, никел, йод, флуор, молибден, кобалт, мед);
мастна киселина;
пепел;
вода.

Защо Морхит

Пърженето на камбалите в тиган за много собственици става трудна задача, тъй като рибата може да бъде модерна. За да избегнете това, се препоръчва правилно да се отрежете труп. Горчивината може да се натрупва при възрастни или в продукта, който многократно е замръзнал. Младите риби нямат такъв имот. За да се отървете от неприятния вкус, ще трябва внимателно да отстраните горния слой на кожата, който е тъмен цвят. Обвързването се натрупва в тази област. Кожата е снабдена с нож, след това се отстранява отгоре надолу.

Как да почистим камбала

Готвенето в тиган приема правилното разделяне. Господарката трябва да се придържа към следваща инструкцияКак да чертените трупове:

На първия етап с каркас се изисква да се отреже главата. FISZY се препоръчва да се увеличи светлата страна.
Извадете вътрешността. Каркасът измива старателно под течаща вода, суши се със салфетки.
Поставете риба на дъска за рязане. Нарежете опашката и перките с нож или специални ножици.
Ласкайте труп, за да се отървете от везните, да изрежете шиповете.
Внимателно свинете кожата с кожата по цялата ширина на риболова, разкъсана.

Пържени мигащи в тиган

За да може рецептата за камбали да оттегли очакванията на домакинята, трябва да следвате няколко правила за подготовка. Опитните готвачи дават такива полезни съвети:

Стартирането на горния слой се препоръчва от главата на риболова. Ако го направите в обратната посока, тя ще се влоши външен вид съдове.
Lemongrass може да се използва за борба с острия миризма на риба. Растението трябва да се реже фино, поставено във вътрешната част на камбалите по време на готвене. Опцията е да се добави суха лимонова трева в перилното масло.
Поддържайте целостта на продукта ще помогне да се пане от брашно или захар.
Друг начин за унищожаване на неприятната миризма е използването на лайм. Плодовете трябва да разтриват труп преди началото на готвенето.
Преди размразяване на рибата се препоръчва да се обгърне разпространението на миризмата на други продукти. За това е подходящ фолио или хранителния филм. Размразяване по-добре на долния рафт на хладилника.
Така че пърженото месо е нежно, преди да се готви смилане на труп в лимонов сок, горчица в продължение на 2 часа.

Мигането на флабут ще бъде много вкусно, ако го направите в зърно. За да създадете подходящ тест, можете да използвате няколко рецепти:

Традиционната яснота за рибите се състои от брашно, яйца и соли. Всички съставки ще трябва да бъдат напълно смесени с вилица или разбъркване, за да се получи дебела маса.
Майонезата може да бъде вкусна. За да го направите, избършете яйцата, соса, брашно и щипка сол.
Тестото за биене на базата на заквасена сметана ще направи ястие нежно, дайте мек вкус. За приготвянето си трябва да добавите яйце, брашно, захар и подправки към млечния продукт. Всички съставки трябва да се смесват до хомогенност.

Филетата и труповете често се приготвят при паниране. Най-лесният вариант е ролката на пшеничното брашно. Можете да добавите леко нарязан лук, който ще ви помогне да премахнете специфичната миризма. Някои готвачи препоръчват използването на оризовото брашно вместо пшенично брашно, за да се даде нежност на пържения продукт. Препоръчват се подправки, за да се добавят към сместа за паниране, за да се направи вкус. Flashy Flabble ще придобие апетитен цвят, ако скочите в брашно или смачкайте смачкването на малко куркума.

Каркас

Удобно е да се изпържиш цял трул, ако има малък размер - поставен в тиган в оформената форма. Рибите трябва ясно да почистват, нарязани на брашно и да се готви на възглавницата на лук, за да се избегне неприятна миризма. Добрата опция ще бъде твърд пържен труп с доматен или сметана сос. Зареждането за зареждане трябва да бъде поставено върху готовата чиния.

Филе

Приготвеното замразено филе може да се намери в магазина в лед или опаковка. За да се направи чинията при готвене не загуби целостта, по-добре е да го направите в зърно и паниране. Тестото ще даде хрупкава кора, красив цвят и поддържа формата. Филе може да се пържи изцяло или да се разделя на парчета. Сервирайте готовия продукт се препоръчва с гарнитура на зеленчуци, круп или като закуска до бира.

Резени

Споделянето на каркас на парчета се препоръчва в случаите, когато рибата има голям размер и тегло. Резените са по-добри и по-бързи. Автомобилите могат просто да бъдат нарязани на брашно или да готвят в зърно. За еднакви картони, трупът трябва да се раздели на парчета с дебелина около 3 cm. Препоръчва се завършеното ястие за даване на интересни нюанси на вкус, което се препоръчва на воден домат, чесън или сметанов сос.

Колко фрит камбала

Първото място трябва да продължи определено време, така че месото да е вкусно, нежно и меко. Ако трябва да приготвите целия труп, ще ви трябват около 7-10 минути. По време на пърженето, покриването на тигана не изисква капак, така че рибата ще се окаже червена. Ако решите да готвите филета, ще ви трябват около 5 минути. Висяйки времето на пържене, необходимо е да се обмисли размерът на риболова.

Сос

Пържени трупове и филета на тази риба са перфектно комбинирани с различни сосове. Можете да ги подготвите на базата на заквасена сметана, сметана, доматена паста, майонеза. Препоръчва се да допълва сос пикантни билки, зеленчуци, горчица, гъби. В червено и бяло вино можете да накиснете продукта преди да готвите или да добавите малко количество от тези напитки към зареждане с гориво, за да дадете на юфи, интересен аромат. Хранене пържени къщи с тестени изделия, поръсете песто или салса риба. Направете пикантност в ястието ще помогне за зареждане с добавяне на натрошен чесън.

Рецепта за приготвяне на Cambala в тиган

Месото от този вид риба има тънка структура и мек вкус, така че домакинята е оценена. Продуктът се отличава с ниска мастна степен и нейната енергийна стойност В пържената форма е 168-223 килокалория. Той е добре комбиниран с грах, царевица, броколи, домати, лук, лимон, вар, авокадо, чесън и зеленчуци, сметана, сметана, майонеза. Като страничен диск можете да използвате макаронени изделия, ориз или картофи. Риболовът се препоръчва от мащерка, риган, босилек, червен или черен пипер.

Печено в брашно с лък

Време: 15 минути.
Брой части: 2 души.
Калория: 230 ккал.
Цел: вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Процесът на готвене на риба в тиган може да предизвика някои трудности сред домакинята. Когато трябва бързо и лесно да направите пържени къщи, използвайте рецептата с лък в брашното. Благодарение на зеленчук рибите ще придобият пикантен вкус и аромат. Този метод на готвене ще ви помогне да се отървете от остра миризма, която не като всички. Сервирайте пърженото ястие се препоръчва с пресни зеленчуци или зеленчуци.

Съставки:

растително масло - за пържене;
сол на вкус;
рибни трупове - 2 бр.;
брашно - 4 супени лъжици. l.;
лук - 1 бр.

Метод на готвене:

Рибата трябва да бъде безсмислена при стайна температура, след това се раздели, внимателно изважда отвътре, отрязваща опашката, главата и перките. Приготвени яхнии изплакнете под течаща вода.
Sattail сол, оставете половин час. Лука са фино вързани.
Превъртете до затопляне с постно масло. В лък и брашно риба, изложени на гореща повърхност.
За да се приготви, ще се нуждаят от 7 минути. От двете страни са необходими забъркателни кланични трупове.

Филе в бира

Време: 65 минути.
Калория: 255 ккал.
Цел: закуска.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Рибни парчета, пържени в клас бира, придобиват уникален аромат и вкус. Кората се получава златно и хрупкаво. Апетитното ястие може да се сервира като закуска или с оризова страна, картофи. Домакинята ще оцени тази рецепта поради лекотата и скоростта на подготовка, а гостите и домакинствата ще бъдат удовлетворени от резултата.

Съставки:

пшенично брашно - 0.1 kg;
lachy Oil - 3 супени лъжици;
пилешки яйца - 2 бр.;
сол на вкус;
бира - ½ супена лъжица;
филе от риба - 0.8 кг;
розов чук чук - на вкус.

Метод на готвене:

Нарежете филето с филийки, поръсете със сол и пипер.
Следващата стъпка трябва да бъде подготвена по ал. За да направите това, отделете жълтъците на яйцата от протеини. Смесете брашно и бира, спрей, оставете една четвърт час.
Добавете жълтък и охладен, бита протеини в течно тесто, разбъркайте всичко напълно.
Всяко парче филе се разпенва в остър, поставен върху тиган, кошен с масло. Запържете до готовност.

Кураж под доматен сос

Време: 1 час.
Брой части: 2 души.
Калория: 190 ккал.
Цел: вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Камбали месо, пържени под доматен сос, е мек и ароматен. Домато зареждане с гориво перфектно допълва вкуса. Ястието може да се сервира на празничната маса, тъй като има атрактивен външен вид. Готовият печен труп трябва да бъде поставен върху ястието, отгоре, за да се налее зареждане, украсява ситно нарязан магданоз, кинце или копър, лимонови кръгове.

Съставки:

доматено паста - 100 g;
сол на вкус;
лук - 2 глави;
галеари;
магданоз зелен - на вкус;
риба - 0,5 кг;
растително масло - за пържене.

Метод на готвене:

Риба, поръсете, поръсете с пипер. Оставете труповете за половин час, така че да бъдат импрегнирани с подправки.
Инсталирайте на плакетния среден огън, затоплете тигана с масло. Риба се нарязва в галета. Запържете продукта за 5 минути от всяка страна.
Leek почистете, нарязайте полукръд. Изпържи върху постно масло, преди да стане златен цвят.
Добавете към зеленчуковата 2/3 чаша преварена вода. Изсипете доматено пазете.
Течността с лук се прилепват, напръскайте и се заварявайте за 5 минути.
Поставете готово зареждане с гориво на печено камбана, украсете зеленините.

Парчета в Кляро.

Време: 40 минути.
Брой части: 3-4 души.
Калория: 230 ккал.
Цел: Вечеря, закуска.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Рецептата ще ви помогне лесно и бързо да подготвите вкусна рибарска закуска, която може да бъде представена за вечеря или празнична маса. Ако не харесвате специфичното ароматно качество на пържения продукт, се препоръчва предварително нарязан в лимон или лайм сок. Камбала в тестото се оказва търг, с хрупкава златна кора. Да сервира ястие до масата със странична ястие от пресни зеленчуци.

Съставки:

брашно - ½ супена лъжица;
подправки - на вкус;
рибен труп (голям) - 1 бр.;
сол на вкус;
пилешки яйца - 2-3 бр.

Метод на готвене:

Рибите трябва да бъдат почистени, изплакнете. Нарежете обучения труп на малки парченца. Диаметърът на всеки парче трябва да бъде около 3 cm.
Изсипете брашно в плочата, добавете сол (3 чипа), разбъркайте добре.
В отделна купа вземете яйцата, използвайки клин или вилица. Посочената маса малко, добавете подправки, микс.
Превъртете до затопляне с постно масло. Всяко парче се заблуждава в сместа от яйца, след това нарязана почивка в брашно.
Разпределете парчета в хор в тиган, запържете се от всяка страна от 5-7 минути до златен цвят.

В кисело сметана

Време: 40 минути.
Брой части: 4-6 души.
Калория: 243 ккал.
Цел: вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Отглеждането на нежността и уникалният вкус на пилешки пържени ще помогнат за кисело сметана. Напълването е много просто и бързо приготвено - това ще изисква минимум на съставките. Можете да нахраните печената риба с оризова пастила или картофи с картофено пюре, поливащ бял сос. Украсете продукта се препоръчва от зеленината на копър, магданоз или босилек. Ястието е подходящо за вечеря или среща с гости.

Съставки:

брашно (за сос) - 1 супена лъжица. l.;
риба - 0,7 кг;
мляко - 1/3 от чл.;
брашно - 2 супени лъжици. l.;
заквасена сметана - 1 супена лъжица;
яйце - 1 бр.;
маслено масло - 2 супени лъжици. l.;
сол на вкус.

Метод на готвене:

От каркаса за замръзване е необходимо да се оттегли вътрешността, да извади кожата, изплакнете и изсушете салфетки.
Приготвена риба stodit сол навън и вътре.
Яйцата измиват клина и се смесват с мляко. Глупак в тази маса на камбала, след това изрежете почивка в брашно и галета.
Запържете трупа на отопляем в тиган преди появата на червена кора.
Подгответе следващата стъпка. На чиста тиган изложи брашното, смучете го малко. Заквасена сметана, за да се задоволи, свържете се с малко количество вода. Получете получената смес в тигана, оставете да заври.
Готово зареждане с гориво, боядисва печената риба.

Provenski.

Време: 40 минути.
Брой части: 2 души.
Калория: 150 ккал.
Цел: вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Можете да изберете първоначално камбала с помощта на рецепта с кражби билки. Подправка дава уникален аромат на съдове, а горчивият сос ще подобри вкуса. Печено филе се получава нежно, подходящо за заглавка на варена или варена за няколко зеленчуци. При хранене на ястие се препоръчва да се излее сосът, да се украсяват с парче лимон и кълнове на пресен босилек.

Съставки:

смес от маслинови билки - 3 супени лъжици. l.;
филе от риба - 0,4 кг;
чесън - 3 зъба;
лимон - 1 бр.;
yolk Egg - 1 бр.;
смес от чушки - 1 супена лъжица. l.;
горчица - ½ ч. Л.;
базил - 1 лъч;
зехтин - 1.5 супена лъжица;
cedar Nuts - 4 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Първо трябва да направите сос. Чесънът пропуска през малка ренде, за да получи касиер и да постави блендер. Добавете горчица, яйчен жълтък и готете добре. Продължавайки процеса, изсипете зехтин с фина струйка, докато не получите масово напомняне на майонеза.
Базиликата оставя се превърта до състоянието на казията. Ядки се изпържи малко и се излива. Добавете съставки към сос, разбъркайте добре. Солта е полученото зареждане и пипер, добавете лимонов сок на вкус.
Свържете сместа от пиперки и маслинови билки. В тях, приготвени от филе камбали.
Превъртете до затопляне с кремообразно и зехтин. Фрай рибено филе в билки до готовност.
При хранене със сос.

Под кремавия сос

Време: 20 минути.
Брой части: 4-6 души.
Калория: 173 ккал.
Цел: вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Пригответе пържени риби, които ще се доближат до страничното ястие от ориз, картофи или зеленчуци, добавяйки го към кремав сос. Презареждането ще даде на съда отличен аромат, подобряване на вкуса. Ниското калорично съдържание на продукта ви позволява да се поглезите по време на диета. Ястията се подготвя само - дори домакинята ще се справи с нея. Фуражната риба се препоръчва с странично ястие, поливане със сос и декориране на зеленчуци.

Съставки:

брашно - 2 супени лъжици. l.;
сол на вкус;
масло крем - 100 г;
земята черен пипер - на вкус;
kambala (голям) - 1 бр.;
подправки - на вкус;
крем - 0.2 литра.

Метод на готвене:

Рибите трябва да се изплакват, чисти и нарязани на парчета за порции. Всяко парче се нарязва в смес от брашно и сол. Фрай риба на предварително загрята тиган.
В метална тенджера масло. Добавете брашно, подправки и сметана към течността, разбъркайте добре. Изсипете пържената риба с получения сос.

Spere Doglery.

Време: 1 час 30 минути.
Брой части: 6-7 души.
Калория: 144 ккал.
Цел: вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

Характеристиката на готвенето на Cambali Supreme Dogleri е, че рибата не трябва да се храни, но да се измъкне с гъби и зеленчуци. В резултат на това месото е деликатно и вкусно. Ястието има малка калория, перфектно идва на вечеря и вечеря. Сервирайте продукт, приготвен по този начин, необходим на ястие, добавяне на растителна пастила чрез поливане на соса.

Съставки:

рибен бульон - 0.2 л;
магданоз - 10 g;
камбала - 0.8 кг;
сол на вкус;
бели пресни гъби - 0.3 кг;
целина - на вкус;
вино сухо бяло - 0.2 l;
земята черен пипер - на вкус;
кремообразно масло - 150 g;
лук - 1 глава;
домат - 1 бр.

Метод на готвене:

От горната страна на трупа, извадете кожата, изрежете главата, извадете вътрешностите. Нарежете рибата на частите, поръсете със сол, пипер. Запържете парчета от две страни на малко количество масло чрез добавяне на нарязан лук с малки кубчета.
Доматите и гъбите изплакнете добре. Нарежете компонентите с малки парчета, поставете риба, запържете.
Добавете вино, нарязани зеленчуци и част от бульон, спрей, микс. Докоснете ястието от половин час.
Запържете брашното върху масло, хладно малко. Изсипете останалата част от бульона, добавете течността, получена при грижата на Cambala. Кук всички преди сгъстяване, щам. Получената боя за сос печени риба.

Време: 30 минути.
Брой части: 2-4 души.
Калори: 60 ккал.
Цел: вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средно.

За да направите камбала по-полезен, можете да го пуснете със зеленчуци. Това ястие се подготвя просто и бързо. Дайте нежност, мек вкус продукт ще помогне на крем сос. Пържената риба с броколи и гъби изглеждат много красиви, има приятен аромат. Можете да предложите ястие на гостите или домакинствата за вечеря. Пържената риба със зеленчуци излагат на ястието, изсипете соса.

Съставки:

лачи масло - за пържене;
kambala - 2 бр.;
заквасена сметана - 4 супени лъжици. l.;
чесън - 3 филийки;
базилис, сушен - на вкус;
броколи - 1 бр.;
пипер черна земя - на вкус;
лук - 1 глава;
сол на вкус;
шампиньони - 70 г;
кориандър - на вкус.

Метод на готвене:

Почистете труповете от вътрешността, извадете опашката и перките. Изплакнете рибата, сушете с хартиени кърпи. Сатаим месото от слаба сол, черен пипер, чук кориандър и смазан чесън.
Броколи се изисква да се раздели на съцветия. Големите клонки могат да бъдат нарязани на 2 части. Лък главите лъжат половин пръстени. Гъби, нарязани на тънки филийки.
Риба и лук място на горещ тиган. Пригответе ястие на средна топлина, като се провежда пържени от всяка страна за 3 минути.
Поставете зеленчуците върху тигана, налейте заквасената сметана, добавете босилек и черен пипер. Докоснете съставките до готовност (около 3 минути).

Обсъждане

Flubbal пържени: рецепти

Днес ще ядем отлична риба. Ще споделя как да готвя вкусното, как да избера и да го разделя. Рецепти Предложените ястия също са подходящи за ежедневното меню, а на празниците ще се повишат. Дали е необходимо да се каже, че Камбала е красива на вкус, една от най-достъпните риби и почти винаги се продава.

За ползите от Cambali, сигурен съм, че знаете: диетичен, благодарение на малко количество мазнини, риба, добре подходяща за хранителна храна. Съставът включва вещества, които потискат растежа на раковите клетки, които намаляват риска от диабет. Както и в други видове риби, тя има много витамин В 12, йод, омега мастни киселини.

Камбала - рецепти на вкусни ястия

От личен опит знам, че такава риба, като флабут, е по-добре да се приготвят нежни начини, спестяване хранителни вещества и деликатен вкус. Написах и повече от веднъж, че предпочитам да добавя към всякакви рибни минимални подправки и подправки, за да разбера истинския вкус на рибата. Но това е моето мнение, можете да направите, както смятате за необходимо.

Предлагам няколко рецепти, изключително прости, съставките не се броят, обикновено правят око.

Бакшиш! Преди да направите риба, почти всички рецепти, опитни готвачи съветват след рязане, за да пазят труп със сол и подправки, и след това да я дадат да лежи с половин час.

Boeky Kambala.

Поставете рибата в малка тава, добавете вода, за да го направите леко покрит с камбала, поръсете не прекалено ситно нарязани лук и одобрете на ниска топлина за 15 минути. Понякога веднага добавям заквасена сметана и труп заедно с него, но можете да действате по различен начин. Когато рибата е готова, бульонът изтича, добавете заквасена сметана и малко лимонов сок. Изсипете риба и служете, тя ще бъде вкусна.

Проблясваше в пържене

Също така възможно най-просто: леко изсушаване на оформената риба, нарязана на парчета. Фрай, като се прегърна в брашно. Искате да добавите някои подправки - не можете да намерите по-добра мащерка, тя е подходяща за рибата. Можете да добавите лимон, лимонов сок. Между другото: рибата, предназначена за пържене, аз не винаги отстранявам кожата.

Рецепта печена clabala във фолио

Печете риба може да бъде във фурната и летването (харесвам втория начин).
Поставете рибата върху фолиото (пергаментната хартия), добавете подправки по желание и печете около 40 минути във фурната. Температура на печене 180 градуса. Не винаги отстранявам кожата и когато печеш, тя е и след това лесно се отстранява. Да, и месо, ако не снимате, то е по-сочно. Подправки, поставени в корема или правят разфасовки на гърба и се поставят там.

Как да приготвят къщи във фурната

По-сложна рецепта за готвене на камбалите. Според тази рецепта Й., Други рецепти четат, като кликнете върху връзката.

Ще взема:

Kambala - 2 бр. Средни размери.
Доматите - 2 бр.
Сирене или сирене (сирене в оригиналната рецепта, но можете да вземете само сирене) - 200 гр.
LEMON - 1 бр.
Растително масло, сол, лимонов сок и подправки за риба - поемат по ваша преценка.
Копър - няколко клонки.

Как да готвя къпала във фурната:

Посочете отделената риба със смес от сол и подбрани подправки (можете да купите в магазина, готов), да рисувате лимоновия сок, поставете след половин час, за да се събудите.
Поставете риба на печене, проверявайки фолиото (смажете малко растително масло).
Отгоре. Поставете нарязаните домати и няколко кръга на тънко нарязан лимон. Поръсете с настъргано сирене, сирене. Печете 30 минути при 200 градуса. След това рибата поръсете ситно нарязан копър.

С други рецепти за готвене, запознайте се с отделна статия.

Вкусен флабут в доматен сос

Как да готвя:

PAMBALU кипи, според рецептата номер 1, но без заквасена сметана. Източете бульон, поставете риба в купа.
На растително масло, изпържете нарязаните лук леко и добавете фино нарязани домати (не бъдете мързеливи - скрийте с кипяща вода, отстранете кожата). Няма пресни домати, сменете ги на доматено пюре и по-добре на доматен сок, но не и солен.
Добавете черен парк, засмях чесън, сол и захар, червен пипер - количеството на вашия вкус. Гответе за дълго време, в крайна сметка се оказва дебело пюре.
Добавете бульон в пюре, оставащ от готварката cambala и малко одобрете - достатъчно двойки минути.
Напълнете валевия камбанки и го оставете да се охлади, оставете го да стои и напоено в соса, по-добре е да се задържи преди хранене 1-2 часа. Украсете парчета от лимон и магданоз.

Камбала в подправено налично - рецепта за гурме

Предприеме:

Камбала - 2 средни парчета.
Parmesan сирене - 100 гр.
Cedar Nuts - 70 гр.
Чесън - 2 зъба.
Каперси - 50 гр.
Зехтин, пипер и сол.

Как да готвя камбала в пикантно запълване:

Риба секция 4 филета и запържете от две страни до 4 минути, леко разпръскване. Поставени върху плочите.
Ядки се запържват 4 минути на сух тиган (разбърквайте ги постоянно). Сложете ножа в леглото, почти в трохите. Канес изплакнете от солевия разтвор и изрежете, също и в леглото. Чесънът, сирене, харчат по баре.
Сгънете в купата и, постоянно разбъркване, изливане бавно зехтин. Трябва да получите маса, изключително подобна на заквасена сметана.
Изсипете готовия камбанен сос и сервирайте - приятен апетит.

Как да се разделим

Нарежете първата глава - по-добре е да се върнете към леката риба, ще видите какво трябва да изрежете. След това внимателно изрежете корема и извадете вътрешностите, изрежете перките и опашката.

Отстранете горния слой на кожата: събирач с ножа и дръпнете, само рязко, за да излезете веднага.

Изберете bambalu.

На първо място, вижте рибата в очите - винаги ще разпознавате, прясно е или красиво. Видът трябва да бъде нетостен (искам да добавя: и смислено). Изберете риба без видими щети. Има възможност, вземете го, тя не трябва да се наклонява. Купете платна риба, тя е по-вкусна.

Вкусни рецепти:

Имам радост, започнах Путин и след кратка лятна почивка любимата ми мигаща и рабала отидоха отново. И тъй като съм любител на риба и живея в рибния ръб, тогава заглавянето ми отново ще започне да попълва рецептите за готвене на камбалите, а друг, не по-малко вкусно и полезна риба. Не пропускайте, приятели, дойдете да посетите по-често, ще чакам.

Ако рецептите ми на ястия не са достатъчни, вижте видеоклипа, ви предлагат ново ястие и в допълнение към ползите от рибата, по-специално за предотвратяване на рак.

Много хора не харесват Камбала заради определена миризма, която се появява при пържене, но не може да го пържи, но печете или да заври. Неприятна миризма Когато готвите може да се избегне, ако отделите рибата правилно и извадете кожата му.

Измийте трупа под потока от студена вода, поставете на дъската и изрежете главата, като правите разфасовки под формата на буквата V. След това всички перки и опашка са нарязани или кухненски ножици. Извадете вътрешността и напълно изплакнете рибата вътре и отвън. След това извадете кожата.

Къпана рецепта в доматен сос с гъби

Имаме нужда от:
600 g cambala.
1 главата на купката
120 г бели гъби
50 г месо от раци
малък куп магданоз и копър
3 супени лъжици доматен сос

Как да готвя:

Подготвен cambalu нарязан на порции.

Прескочете заедно с половин зеленина в малко количество вода за 5 минути.

Белите гъби се наклоняват, нарязани на парчета и запържете растително масло.

Месо от раци.

Луковиците се нарязват на малки парченца.

В касерела се загрява малко количество растително масло, изпържете лук в него до златист цвят, добавете 1 супена лъжица брашно и доматен сос.

Смесете всичко добре, така че да няма бучки.

Налейте малко количество вода в тенджерата, сезонете със сол и пипер според вкуса и поставете риба и гъби в сос.

Донесете всичко на кипене и шивач буквално 2-3 минути.

Поставете риба с гъби на частна плоча, поставете месото на раци и боя всички доматен сос.

Останалите зеленчуци разклащат и поръсете ястието.

Cambali рецепта, изпечена с картофи и лук

Част, която може да бъде предадена на обичайната вечеря и до празнична маса.

Имаме нужда от:
0.5 кг Cambala
5 броя. Картофи със среден размер
2-3 глави на купката
1 супена лъжица галета
2 супени лъжици. слънчогледово олио
100 g заквасена сметана
копър и магданоз - на вкус
Черен пипер и сол - на вкус

Как да готвя:

Почистете крушката и нарязайте на малки парченца.

В малко количество растително масло до прозрачност.

Фрийон или форма на печене се смазва с растително масло и поставете приготвения камбал.

Поръсете го с малко количество сол и пипер.

Картофи почистват и нарязани на тънки филийки. Сложете го на рибата, отгоре - лък, напълнете всичко заквасена сметана и поръсете с галета.

Поставете рибата да се пече в предварително загрята фурна.

Ястието е готово, когато готвенето покрива кората на скара.

Сервирайте камбала на масата в чиниите, в която се приготвя, докато щедро поръсете готвенето, нарязано от зеленината на магданоз и копър.