Bulat Okudžava, 1967
V ranom veku som veril
že zo všetkých chorôb
kvapky dánskeho kráľa
nemôžem nájsť nič lepšie.
A odvtedy to vo mne horí
iskra tej viery...
Kvapky dánskeho kráľa
pite, páni!
Kvapky dánskeho kráľa
alebo kráľovné
je to silnejšie ako víno
sladšie ako karamel
a silnejší ako ohováranie
strach a cholera...
Kvapky dánskeho kráľa
pite, páni!
Hukot zbraní, píšťalka guliek,
zvuk bajonetov a šablí
ľahko rozpustiť
vo zvuku týchto kvapiek,
slnko, máj, Arbat, láska -
žiadna vyššia kariéra neexistuje...
Kvapky dánskeho kráľa
pite, páni!
Sláva otáča hlavy
sila srdca šteklí.
Bezcenné pre tých, ktorí sa postavia
chce po inom.
Posilnite svoje telo
konať...
Kvapky dánskeho kráľa
pite, páni!
Ak kričíš pravdu
kašleš,
nezabudnite si dať dúšok
tie úžasné kvapky.
Nechajte ich stáť pred vami
minulé príklady...
Kvapky dánskeho kráľa
pite, páni!
Bulat Okudzhava napísal túto nádhernú pieseň (alebo skôr slová k nej) v roku 1967 pre film založený na jeho vlastnom scenári „Zhenya, Zhenechka a Katyusha“ - začalo plodné tvorivé spojenie medzi Okudzhavou a úžasným skladateľom Isaacom Schwartzom.
Vždy sa mi zdalo, že táto pieseň má akési „druhé dno“: je jasné, že „kvapky dánskeho kráľa“ znamenali prsný elixír (amoniakovo-anízové kvapky a odvar z koreňov sladkého drievka) a je ľahké to zistiť že tento elixír sa objavil v Rusku z Nemecka ešte v 19. storočí pod týmto názvom – možno, podľa legendy, tento recept ako prvý zostavil naozaj starý dánsky kráľ.
Zrejme hovoríme o dánskom kráľovi Kristiánovi IX.
KRESŤAN IX
(na výšku - na začiatku článku)
(Dánsky kresťan 9., 8. apríla 1818 – 29. januára 1906) – dánsky kráľ v rokoch 1863 – 1906, z dynastie Glücksburg.
Keďže nebol priamym dedičom dánskeho trónu, v roku 1847 bol vyhlásený závetom kráľa Kristiána VIII., ktorého neter Lujza bola vydatá, nástupca po budúcom Fridrichovi VII., keďže ten nemohol mať deti. Toto rozhodnutie podporili hlavné európske mocnosti.
Od roku 1842 bol Christian ženatý s Lujzou Hessensko-Kasselskou (1817-1898), neterou kráľa Kristiána VIII. Pár mal šesť detí:
Frederik (1843-1912), dánsky kráľ Frederik VIII. v rokoch 1906 až 1912;
Alexandra (1844-1925), vydatá za kráľa Veľkej Británie Edwarda VII.
Juraj (1845-1913), grécky kráľ Juraj I. v rokoch 1863 až 1913;
Dagmara (1847-1928), vydatá za ruského cisára Alexandra III.
Tyra (1853-1933), vydatá za princa Ernsta Augusta II z Hannoveru;
Valdemar (1858-1939) bol ženatý s Marie d'Orléans (1865-1909).
Kráľ Kristián bol úzko spätý s kráľovské domy Európe. Bol otcom dvoch kráľov – jeho nástupcu Fridricha VIII. a gréckeho kráľa Juraja I., britskej kráľovnej Alexandry, manželky Edwarda VII., a ruskej cisárovnej Márie Feodorovny, manželky Alexandra III.
Christian bol teda starým otcom Mikuláša II., ktorý ho vo svojom denníku nazval Apapa; ("Dedko", francúzske detské slovo). Medzi ďalšími vnukmi Christiana - Konštantína I. z Grécka, Georga V. z Veľkej Británie, Haakona VII z Nórska. Tento neuveriteľný úspech potomkov Christiana a Louise – „svokra“ a „svokra Európy“, ako sa im hovorilo – nesúvisí s talentom kráľa, ale s dynastickými ambíciami. jeho manželky.
Tak či onak, koncom 19. storočia už celá Európa vedela, že dánsky kráľ a kráľovná sú svokrom a svokrou všetkých panovníkov Európy. Možno aj preto sa obľúbené prsné kvapky na prechladnutie a kašeľ tak volali „kvapky dánskeho kráľa“ - hovorí sa, pite a nekašlite a budete zdraví a bohatí :)
Pravdepodobne to vedel koniec XIX a začiatkom 20. storočia v Rusku. Možno to Bulat Okudzhava, ktorý sa narodil v roku 1924, vedel ako dieťa - aspoň posledné riadky jeho piesne to naznačujú:
Nechajte ich stáť pred vami
minulé príklady...
Kvapky dánskeho kráľa
pite, páni!
1967
Ako sa to všetko vnímalo v roku 1967, keď vyšiel film „Zhenya, Zhenechka and Katyusha“? Oficiálna tlač vystavila film zdrvujúcej kritike, no ľuďom sa film aj táto vrúcna a trochu tajomná pieseň páčili. Slovo „disidenti“ vtedy akoby neexistovalo, ale postoj ľudí k sovietskej vláde a komunistickým pohlavárom bol už veľmi kritický. Samozrejme, nikto z mladej, povojnovej generácie (vrátane mňa) vtedy nevedel, čo sú tieto „kvapky dánskeho kráľa“ (hoci v skutočnosti sa im v každej lekárni hovorilo petrusín), ale pochopili sme, čo znamenajú - niečo magický, akýsi magický elixír čestnosti a slušnosti a občianskej odvahy, ako aj osobnej zdatnosti a, samozrejme, veľa šťastia v láske. Mimochodom, v 19. storočí sa z nejakého dôvodu verilo, že „kvapky dánskeho kráľa“ chránia aj pred niektorými pohlavne prenosnými chorobami – možno o tom vedel Bulat Shalvovich, ktorý tieto kvapky adresoval konkrétne „kavalierom“ : ) Je pravda, že to, samozrejme, nie je hlavná vec, ale iba zlomyseľný dotyk Okudžavu. Hlavná výzva bola v názve piesne, názve tých magických kvapiek. A pokiaľ si pamätám, nikto v tých rokoch (a možno ešte stále) nespájal „Kvapky dánskeho kráľa“ s biografiou Christiana IX. – a je nepravdepodobné, že by aj všetci profesionálni historici vedeli, že práve on starý otec posledného cisára Ruska ...
NO TERAZ?
No teraz? „Kvapky dánskeho kráľa“ už dlho nezazneli v rádiu a televízii – ani v autorskom podaní, ani v nádhernom podaní Eleny Kamburovej, čo je škoda.
V skutočnosti mnohí teraz považujú Mikuláša II. za posledného morálneho vládcu Ruska (to je!) a nie je hriechom pripomenúť, že ten istý dánsky kráľ, Christian IX., bol jeho starým otcom. Takže teraz, aspoň pre moderných monarchistov, získavajú nový zvuk aj „Kvapky dánskeho kráľa“. :)
Mimochodom, práve za neho boli v roku 1891 v Dánsku zavedené starobné dôchodky, v roku 1892 - podpora v nezamestnanosti - zrejme prvýkrát v Európe.
Nie každý to už dávno vie a teraz je väčšina panovníkov Európy priamymi potomkami Christiana IX.
Takže naozaj:
Nechajte ich stáť pred vami
minulé príklady...
Kvapky dánskeho kráľa
pite, páni!
Dnes som s prekvapením zistil, že „Kvapky dánskeho kráľa“ vôbec nie sú vynálezom Okudžavu, ako som si vždy myslel, ale veľmi skutočným starým liekom proti kašľu. Začal som sa zaujímať o etymológiu, dostal som sa do Yandexu. V prvom rade sa ukázalo, že oveľa užitočnejšie sú slovníky žijúce na Slovarke (nehovoriac o Puškinovej knižnici) - nedalo sa nájsť takmer nič. Najmä som nezistil, čo s tým má dánsky kráľ a o ktorého kráľa ide.
Podarilo sa mi zozbierať nasledujúce zrná, ktoré nemajú nič spoločné s etymológiou:
1. Kvapky boli vyrobené na báze anízu, čpavku a koreňa sladkého drievka (?).
2. Z toho vyplynulo, že kvapky dánskeho kráľa sa objavili v Rusku „na konci minulého (pravdepodobne XIX.) storočia, iné naznačovalo, že tento liek sa k nám dostal najmenej o storočie skôr:
"Lekárska fakulta zostavila v roku 1789 cenník liekov,
ktorý obsahoval 1684 titulov. Medzi nimi boli napríklad „elixír
žalúdočné hormóny“, „elixír hrudného kráľa Dánska“, „prášok zo španielskych mušiek“,
„žltý arzén“, „arménsky íl“, „chinín – horúčkovitá kôra“, „kosť
slonovina“, „šťava z oslích uhoriek“, „jednoduché kvety harmančeka“ atď.."
3. Zdá sa, že tento liek bol pomerne populárny a široko používaný - prinajmenšom naši rodičia sa ním pravdepodobne liečili. Dokonca som si myslel, že ma ním liečili ako dieťa, len tento liek nazývali inak a mali podozrenie, že je to starý dobrý pektusín, ale keď som našiel zloženie toho druhého, uvedomil som si, že to nie je on.
4. Keď som sa snažil pochopiť etymológiu, našiel som niekoľko úplne vágnych odkazov na Hamletovho otca / nevlastného otca, ale chýbali vysvetlenia, čo s tým majú Shakespearove postavy.
5. Treba povedať, že samotný Okudžavov text prispieva k chápaniu „Kvapky dánskeho kráľa“ ako prostriedku výlučne mýtického:
"Išiel som okolo bieleho svetla,
Ale nikde na svete
Predstav si, že som nemusel
Zoznámte sa s týmito kvapkami.
Ak budete mať šťastie,
Vy potom bez miery
Dánsky kráľ kvapky
pite, páni!".
V tejto verzii znie text vo filme „Zhenya, Zhenechka and Katyusha“ a je to tento verš - posledný -, ktorý hrá sám Okudzhava, a nie Alexander Kavalerov, ktorý hrá celú pieseň, s výnimkou tejto, posledný, ale aj prvý verš.
Práve som našiel inú verziu toho istého textu, predtým som ju nevidel. Posledná sloha v nej vyzerá takto:
Ak kričíš pravdu
kašleš,
Nezabudnite si dať dúšok
Tie úžasné kvapky.
Nechajte ich stáť pred vami
Príklady z minulosti...
Kvapky dánskeho kráľa
Napite sa, páni!
V tejto verzii sú dánske kráľovské kvapky vnímané ako skutočný liek, pričom je dokonca indikované, kedy sa má použiť (kašeľ).
Text som prevzal z knižnice Moshkov, dátum je uvedený pod básňou - 1964. Film „Zhenya, Zhenechka and Kaťusha“ vyšiel v roku 1967. Sotva však stojí za to brať porovnanie dátumov ako priamu chronológiu – pieseň bola zjavne napísaná priamo pre film, čo nepriamo vyplýva z venovania – Vladimírovi Motylovi, riaditeľ "Zhenya, Zhenechka a "Katyusha" a zo slov Motyla v rozhovore pre Rádio Liberty:
S Bulatom som sa stretol, samozrejme, najskôr v neprítomnosti, pretože bol veľmi
populárny. Všetky magnetofónové nahrávky šli z ruky do ruky a už to bolo populárne
spevák, hoci ho úrady nepustili na oficiálne vystúpenia, reklamu a pod.
e. Toto všetko ma veľmi priťahovalo ešte predtým, ako som vytvoril obraz „Zhenya,
Ženečka a Kaťuša." A keď tento nápad a samotná zápletka vo mne dozreli, len som
išiel do Leningradu špeciálne, aby ho spoznal. Bol
chorý a bol som veľmi prekvapený, že som sa s ním dohodol na spoločnej práci.
Prečítal si príbeh a povedal:
Všetko je tam, všetko je napísané: aká je moja úloha?
Povedal som mu, že som len jeden z najhorúcejších fanúšikov.
jeho knihy o vojne, ktorá bola porazená, sú všemožne zakázané, a teda aj v tomto
Na jeho knihe ma láka veľa detailov – celková atmosféra, jeho postoj k
vojna, jeho pozície, ktoré prenikajú ľudstvom, a jeho veľmi osobná téma.
Nebol som na vojne a požiadal som ho, aby sa zúčastnil. Takí sme my
stretol.
Zdá sa, že „mýtická“ verzia je neskoršia, hoci je to len môj nápad. Úpravu textu mohli pokojne spôsobiť úvahy o cenzúre – slová „ak budete kričať pravdu...“ vyzerajú politicky nedôveryhodne. A to, že cenzori našli úlovok, kde sa len dalo, je známy fakt. Navyše, štvorveršie nebolo zahrnuté vo filme
Sláva otáča hlavy
sila srdca šteklí.
Bezcenné pre tých, ktorí sa postavia
chce po inom.
čo tiež mohlo byť veľmi dobre výsledkom zásahu cenzora.
Na druhej strane, kvapky dánskeho kráľa v Okudžavovom texte v skutočnosti nie sú totožné s „Hrudným elixírom dánskeho kráľa“. Užíva sa existujúci liek, ale pripisujú sa mu mýtické vlastnosti. Okudžavského "Kvapky" - kvintesencia slobody, snov, všetko najlepšie je tam - "slnko, máj, Arbat, láska", to znamená "silnejšie ako ohováranie, strach a cholera" a dokonca aj vojna - v "zvonení týchto kvapiek" " "ľahko sa rozplýva" " hukot zbraní, svišťanie guliek, zvonenie bajonetov a šablí. "Opäť dej filmu a charakter hlavného hrdinu skôr zodpovedá "bájnej" verzii. Možno bola úprava urobená zámerne (ak sa úprava vôbec robila týmto smerom a nie opačne). Aj keď úprava pod hrozbou cenzorových nožníc sa stále javí ako pravdepodobnejšia.
Eh, všetky špekulácie, špekulácie a závery zo stropu...
Išiel by som do knižnice, zahrabal by som sa do kníh, ako za starých dobrých čias... Určite už bolo všetko napísané desaťkrát, nečudoval by som sa, keby o tom hovoril alebo niekde písal sám Okudžava. Len teraz je nepravdepodobné, že sa budem môcť plaziť do knižnice ...
Vypite kvapky dánskeho kráľa...
„V ranom detstve som veril
To zo všetkých chorôb
Kvapky dánskeho kráľa
Lepšieho nenájdeš."
Čo sú tieto kvapky?
Veľmi prozaickým liekom sú amónno-anízové kvapky, ktoré sa používajú pri bronchitíde, aj keď hlavne v detskej praxi.Zloženie kvapiek obsahuje anízový olej (3,3 g), roztok amoniaku (16,7 g) a 90% alkohol (80 G). Túto číru tekutinu so silným anízovým zápachom skladujte v sklenených liekovkách so zabrúsenými zátkami. Kvapky sa predpisujú vnútorne ako expektorans a užívajú sa po starom dobrom – na kúsku cukru.
Vlasťou anízu obyčajného sú krajiny východného Stredomoria.Teraz rastie v južnom Rusku, severnej Afrike, Indii, Severnej a Strednej Amerike.
Je to ročná bylinná rastlina s petržlenovými listami, dosahujúcimi výšku 60 cm, patrí do rovnakej čeľade s petržlenom a mrkvou. Chuť anízu je trochu podobná feniklu. Jeho drobné semienka majú nezvyčajnú vôňu vďaka veľkému množstvu bezfarebného, sladkastého esenciálneho oleja, ktorý obsahujú. Práve vďaka vôni anízu sa rozšíril do varenia.
Existuje aj badián (badián). Patrí do inej rodiny. Toto už nie je tráva, ale strom s žlté kvety. Jeho plody majú dosť bizarný tvar a keď sa otvoria, vytvoria niečo ako hviezdičku – odtiaľ názov „hviezda“.
Spájajú oba druhy anízovej vône a chuti.
Ako korenie sa obyčajný aníz pridáva do pikantných aj sladkých jedál: rybie polievky, omáčky, chlieb, muffiny a sušienky. Používa sa aj do kyslej kapusty, nakladacích uhoriek a paradajok. Listy anízu sa pridávajú do šalátov. Badián sa hodí ku kačke a bravčovému mäsu. Toto korenie milujú najmä Číňania – práve badián prevláda v čínskom korení piatich korenín.
Aníz je známy najmä pre alkoholické nápoje. Je teda súčasťou francúzskeho Perna, tureckého raki, gréckeho ouzo a arabského araku.
Aníz sa používa aj pri výrobe absintu, tejto „zelenej víly“ – tinktúry paliny. Kedysi bola veľmi populárna, no teraz ju zakázali takmer všade, s výnimkou niektorých krajín. V Rusku sa absint nezakorenil, ale aníz je už dlho nepostrádateľnou zložkou vodky. Peter Rád som ho pridával do alkoholických nápojov.
Esenciálny olej z anízu sa pridáva" do zubných pást, kolínskych vôd a parfumov. Používa sa dokonca na odpudzovanie komárov, múch a ploštice domácej. Široká aplikácia aníz prijatý v medicíne.
anízové lieky
Liečivé vlastnosti obyčajný aníz dobre poznali už starí Egypťania a Rimania jedli anízový koláč po ťažkých jedlách na zlepšenie trávenia.Anízový olej možno spomenúť v spisoch Hippokrata, ale aj v mnohých starých lekárskych knihách.
Plínius považoval aníz za liek na uštipnutie škorpiónom, Arab Ibn Seid ho odporúčal na zníženie dýchavičnosti a uhasenie smädu. A v starovekom Arménsku aníz zmiešaný s bielokúspešne sa používa pri liečbe popálenín, hnačky a črevného krvácania.
Liečivé vlastnosti anízu boli potvrdené moderným výskumom a v našej dobe sa plody anízu a jeho prípravky široko používajú pri liečbe rôznych ochorení.
* Vodný nálev zo semien, anízového sirupu a esenciálny olej majú mierny expektoračný účinok, zmierňujú záchvaty bronchiálnej astmy. Anízový olej je tiež zahrnutý v zložení rôznych expektoračných zmesí. Tieto prostriedky sa odporúčajú pri bronchitíde, angíne, katare horných dýchacích ciest, tracheitíde, laryngitíde so stratou hlasu.
* Esenciálny olej nachádzajúci sa v plodoch anízu má tiež antiseptické vlastnosti. Preto sa aníz používa pri ochoreniach ústnej sliznice. Infúzia plodov Apis sa odporúča vyplachovať ústa 2-3 krát denne pri paradentóze, katarálnej a ulceróznej stomatitíde.
* Anízový nálev sa predpisuje ako prostriedok na zlepšenie trávenia a zvýšenie chuti do jedla, používa sa pri hnačke, ako močopudný a protizápalový prostriedok pri ochoreniach obličiek a močového mechúra, najmä pri výskyte piesku a kameňov. Anízový prípravok je predpísaný na zápal žalúdka so zníženou sekréciou žalúdka. Aníz znižuje plynatosť a bolesti čriev spojené s užívaním laxatív.Pomáha pri kŕčovitých kŕčoch čriev.
* IN ľudová medicína aníz sa používa ako všeobecný stimulant, antipyretikum a analgetikum. Plody anízu sú oficiálne zahrnuté v lekárskej praxi.Sú neoddeliteľnou súčasťou prsných, laxatívnych, žalúdočných a diaforetických poplatkov.
* Odvar zo semien anízu.
1 čajovú lyžičku semienok povarte v 200 ml vody 5 minút, preceďte a vypite 2 polievkové lyžice. lyžice sú expektorans a laxatívum.
* Tinktúra zo semien anízu.
200 g rozdrvených semien zalejte 1 litrom 90% alkoholu, nechajte mesiac. Tinktúru pite 5-10 kvapiek 2-3x denne pri zápale priedušiek.
* Infúzia semien anízu s medom.
2 polievkové lyžice. lyžice anízových semien nalejte 2 šálky vriacej vody do termosky, namočte na 1 hodinu, napnite, pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice prírodného medu, 2 polievkové lyžice. lyžice koňaku, miesto. Vezmite v teplej forme na 1-2 polievkové lyžice. lyžice 4x denne pri akútnych a chronická bronchitída, pri zvýšenej teplote, chronickej zápche a tiež ako imunomodulátor so zníženou imunitou.
* Gastrointestinálny odber.
Vezmite 1 diel semien anízu, kôry rakytníka, bylinky rebríka, horčičných semien a koreňa sladkého drievka. Brew 1 polievková lyžica. zberná lyžica 2 šálky vriacej vody, nechajte 20 minút, napätie. Vezmite 1/2 šálky 3-4 krát denne.
* Poplatok za prsia.
Vezmite 1 diel semien anízu, koreň ibišteka a sladkého drievka, listy šalvie a púčiky borovice. Brew 1 polievková lyžica. zberná lyžica 2 šálky vriacej vody, nechajte 20 minút, napätie. Vezmite 1/2 šálky 3-4 krát denne.
* Poplatok vo výrobe.
Vezmite 1 diel vŕbovej kôry, listy podbeľu, kvety lipy, maliny a plody anízu. 1 st. zalejte lyžicu zmesi 1 šálkou vriacej vody, varte 5 minút, preceďte. Vezmite odvar v horúcej forme, 1 sklo v noci.
Irina Isaeva, doktorka poľnohospodárskych vied
* Semená anízu sú vysoko cenené, sú neoddeliteľnou súčasťou prsných, laxatívnych, diaforetických a žalúdočných poplatkov a používajú sa aj v potravinárskom, alkoholickom a voňavkárskom priemysle.
* Odvar z anízových semien sa odporúča pri liečbe zápalových procesov v gastrointestinálny trakt, kŕče v črevách, so zápchou, plynatosťou, ako prostriedok na zlepšenie trávenia, s krvácaním do čriev (po lekárskom vyšetrení), ako aj s bolestivou menštruáciou, porušením menštruačný cyklus. Odvar z anízových semien zvyšuje laktáciu u dojčiacich matiek.
* Nálev zo semien anízu obyčajného, stonky zlepšuje činnosť pečene, pankreasu, používa sa pri bronchitíde, kašli, zápale pľúc, dýchavičnosti, astme, laryngitíde, tracheitíde, čiernom kašli u detí až po riedky spút.
* Nálev z celej rastliny sa používa ako diuretikum pri ochoreniach obličiek, močového mechúra, urolitiáze.
Ak hovoríme o obyčajnom aníze, potom si nemožno spomenúť na anízovú vodku (aníz), jeden z obľúbených nápojov bývalej feudálnej šľachty Ruska. Peter Sám som rád pil anisovku Tu je pár receptov na anízovú vodku:
Anízová vodka.
Recept číslo 1.
Vezmeme 400 g drvených semien anízu, nalejeme 3 litre vodky, trváme tri dni, potom zriedime ďalšími 4 litrami vodky a znova destilujeme.
Recept číslo 2.
Vezmeme 400 g anízu, 10 litrov vodky, do hrdla prijímača vo vrecúšku vložíme za hrsť anízových semienok tak, aby ním prešli vodkové pary a destilovali. Vodka získava žltkastú farbu a príjemnú vôňu a chuť.
Čaj (nálev) zo semien anízu:
1 čajová lyžička semienok rozbitá vrchnou časťou, nalejte pohár vriacej vody, nechajte 10 minút a potom sceďte. Pijú pri kašli, aj pri liečbe plynatosti, na posilnenie žalúdka, 2-5x denne 1 šálku, môžete s medom. Tento čaj je vhodný najmä pre malé deti.
* Aníz obyčajný na svoj spôsob liečivé vlastnosti, horší ako fenikel a rasca, ale má aj svoje výhody - má najlepšiu chuť. Preto je veľmi bežné vyrobiť zmes semien týchto bylín v rovnakých množstvách a použiť ich na prípravu čaju. Čaj (z anízu, feniklu, rasce) pripravte rovnako ako anízový čaj, podľa rovnakého receptu.
anízový olej.
Je to žltkastá tekutina s príjemnou korenisto-sladkou vôňou. Anízový esenciálny olej je súčasťou rôznych kvapiek proti kašľu, hrudných elixírov, ako expektorans a antiseptikum pri liečbe prechladnutia a zápalových ochorení horných dýchacích ciest (tonzilitída, bronchitída, nádcha, laryngitída, tracheitída, chrípka atď.).
Anízový olej sa užíva na popáleniny, zápaly ďasien a mandlí, stratu hlasu, skorbut.
Vôňu anízového oleja neznáša hmyz, používa sa na odohnanie komárov, vší, ploštice a múch.
* Korene anízu sú zahrnuté v poplatkoch na zlepšenie srdcovej činnosti. Odporúča sa ich žuť fajčiarom, aby nedošlo k žiadnemu zlý zápach z úst.
Odvar zo semien anízu:
1 čajovú lyžičku semienok zalejte 1 pohárom vody, povarte 1 minútu a potom nechajte 30 minút. a napätie. Užívajte 1/4 šálky 3x denne 15-20 minút pred jedlom.
Odvar z anízových semienok s medom pripravujeme podľa tohto receptu:
1 st. zalejte lyžicu semien 1 pohárom vody, varte 15 minút, nechajte 20 minút, preceďte a pridajte 1 tabuľku. lyžica jarného medu, 1 polievková lyžica. lyžica koňaku Všetko premiešajte, vezmite zmes teplú, každá 1 tabuľka. lyžice, 3-4 krát denne.
Tinktúra stonky anízu:
1 st. lyžicu stoniek zalejte 1 šálkou vriacej vody, nechajte 30 minút, pred použitím preceďte, užívajte 1/4 šálky, 3x denne pred jedlom.
Kontraindikácie anízu.
* Prípravky z anízu nemôžete použiť pri chronická choroba tráviaceho traktu, s atóniou hrubého čreva, s peptickým vredom žalúdka a dvanástnika, v tehotenstve.
* Anízový olej by sa nemal užívať perorálne dlhšie ako 7 dní. Rozpustite ho v mlieku alebo smotane, pri zvýšenej zrážanlivosti krvi (denná dávka - 1 kvapka). U niektorých ľudí pri dlhšom užívaní alebo predávkovaní môže infúzia alebo odvar z anízu spôsobiť kožné alergie.
Kvapky dánskeho kráľa (Elixir Pectorale Regis Daniae) – liek na prechladnutie, kašeľ. Skladá sa z kôprovej vody, extraktu zo sladkého drievka a roztoku anízového oleja v amoniakuRecept na dánske kráľovské kvapky
História kvapiek dánskeho kráľa
...a toto tiež
Vynašiel ich v Dánsku istý Ringelman okolo 17. storočia a nazývajú sa kvapky kráľa. Prvýkrát boli spomenuté v Dánskom liekopise, zbierke liečivých látok a prípravkov, ktoré existovali a potom sa používali (1772). Liečivo bolo široko používané v Nemecku, odkiaľ sa jeho recept dostal do Ruska. „Kvapky dánskeho kráľa“ sa spomínajú v eseji „Hodnotenie liekov, navyše: Charta lekární, Charta pôrodných asistentiek. Charta o splatných platbách lekárskym hodnostiam, vydaná v Petrohrade v roku 1787. Pravda, potom sa kvapky nazývali prsný elixír dánskeho kráľa. Názov si droga zachovala viac ako storočie, kým sa nezmenila na (najskôr) „Dánske kvapky“ (1891) a potom na „Kvapky dánskeho kráľa“ (1902). Naposledy boli dánske kráľovské kvapky spomenuté vo Veľkej sovietskej encyklopédii z roku 1930 „Dánske kráľovské kvapky alebo elixír sladkého drievka, bežný domáci liek na suchý kašeľ, pozostávajú z extraktu z koreňa sladkého drievka (sladkého drievka), čpavku, anízového oleja, vody a alkoholu; použiteľné v detskej praxi“
Dnes sa v 2. zväzku „Štátneho registra liekov“, oficiálne publikovanom v Moskve v roku 2009, spomínajú kvapky dánskeho kráľa: „Amoniak + anízový olej z obyčajných semien + extrakt z koreňov sladkého drievka (Ammonium + Anisi vulgaris semenis oleum + Glycyrrhizae radicibus extrakt): indikácie: choroby dýchacích ciest, sprevádzané tvorbou ťažkého tajomstva: tracheobronchitída, bronchitída, bronchiálna astma, cystická fibróza, zápal pľúc. Má expektoračný účinok"
Zmienka o Kaplách dánskeho kráľa v literatúre
-
„Odvtedy uplynulo sto rokov, ale ešte o sto rokov neskôr voňal Jakov Kirillovič rovnako ako v detstve – upchatý a sladký, viskózny a vzrušujúci – voňal po kvapkách, ktoré Fedyunka milovala na smrť a ktorým sa hovorilo, ako neskôr zistil. výstredné: "Kvapky dánskeho kráľa"(Vil Lipatov "dedinský detektív")
-
“... Pelagia Andreevna často a jemne cinkala bublinou na okraji hrnčeka a nalievala „výdatné“ - „kvapky dánskeho kráľa“(Viktor Astafiev "Veselý vojak")
-
„...on (lekárnik) sníva o tom, že každý v meste kašle a neustále od neho kupuje kvapky dánskeho kráľa“(Čechov "lekárnik")
-
"Keď kašlem, dáva mi (matka) sladké drievko alebo dánske kráľovské kvapky, a preto veľmi rád kašlem."(I. L. Tolstoy "Moje spomienky")
Od detstva som veril
To zo všetkých chorôb
Kvapky dánskeho kráľa
Nemožno nájsť lepšieA odvtedy to vo mne horí
Iskra tej vieryPiť kavalieri
Piť kavalieri
Alebo kráľovné
Je to silnejšie ako víno
Sladšie ako karamelA silnejší ako ohováranie
Strach a choleraPiť kavalieri
Piť kavalieri
Hukot zbraní píšťalky guliek
Zvonenie bajonetov a šablí
Ľahko sa rozpustí
Vo zvuku týchto kvapiekSlnko môže milovať Arbat
Vyššia kariéra neexistujePiť kavalieri
Piť kavalieri
Sláva ti obracia hlavu
Sila srdca šteklí
Bezcenné pre tých, ktorí sa stanú
Nad iným chcePosilnite svoje telo
Podniknite krokyPiť kavalieri
Piť kavalieri
Ak kričíš pravdu
kašlete
Nezabudnite si dať dúšok
Tie úžasné kvapkyNechajte ich stáť pred vami
minulé príkladyPiť kavalieri
Obišiel som biele svetlo
Ale nikde na svete
nemusím si predstavovať
Zoznámte sa s týmito kvapkamiAk náhodou budete mať šťastie
Vy potom bez mieryPiť kavalieri
Drink drink drink páni (Bulat Okudžava)
V roku 1967 uzrel svetlo sveta film „Zhenya, Zhenechka and Kaťusha“, neskôr pokrstený ako jeden z najnežnejších. Jeho hlavnou postavou bol mladý muž z Arbatu a „úplné nedorozumenie“ v živote Žeňa Kolyshkin. Tvorcovia filmu „Zhenya, Zhenechka ...“ skutočne naplnili svoju filmovú tvorbu nežnosťou, svetlom, láskou a dobrodružstvom a ochutili to všetko krásnou piesňou „Kvapky dánskeho kráľa“. Autorom jej slov bol Bulat Okudžava. Mimochodom, k nemu patrí aj scenár filmu.
Prečo páni potrebujú kráľovské kvapky?
Bulat Okudžava vo svojej piesni priznáva, že od detstva veril v silu liečivých kráľovských kvapiek, vraj liečili akúkoľvek chorobu, dokázali odolať úderom šabľ a hvizdom guliek a pravdupovediac, pomohol. Autor veril vo vieru, ale ako veľmi pošliapal cesty života, ale nikdy nenašiel drahocenný liek. A boli to tieto kvapky?
A tam boli...
Prsné kvapky (zmes odvaru koreňov sladkého drievka s anízovo-amoniakovými kvapkami) sa do Ruska dostali z Nemecka. Bolo to v 19. storočí a možno ich recept bol naozaj vymyslený.Niektorí sa skôr stotožňujú s menom panovníka Kristiána IX.
Tento kráľ je známy tým, že spolu so svojou manželkou Lujzou niesol nevyslovený titul „svokra a svokra Európy“, oni a ich potomkovia boli takí plodní. Preto si mnohí spájajú pojem „kvapka dánskeho kráľa“ s Kristiánom IX. Pite, hovorí sa, lieky a budete rovnako zdraví, mocní a vplyvní.
No a čo s tým majú páni spoločné, pýta sa niekto? Faktom je, že v tom istom 19. storočí ľudia verili, že kvapky od dánskeho panovníka nejakým spôsobom chránia aj pred chorobami zo série „Venus bouquet“. Možno to je dôvod, prečo sa Okudzhava rozhodol trochu podvádzať a adresoval svoj odkaz „kavalierom“?
O ktorom z kresťanov teda Okudžava spieval?
Pieseň z „Zhenya, Zhenechka ...“ nemá nič spoločné s Christianom IX, hovoria na druhej strane výskumných barikád, Bulat Okudžava o ňom nespieva. „Kvapky dánskeho kráľa“ sú venované Christianovi, to je pravda. Ale nie IX, ale X.
Počas druhej svetovej vojny sa dánsky panovník Christian X stal symbolom vlasteneckého dánskeho hnutia bojujúceho proti nacistickému režimu. S týmto človekom je spojených veľa zábavných príbehov, ktoré svedčia o jeho odvahe, odvahe a neporovnateľnej láske k vlasti. Hovorí sa, že keď sa nad jedným z miestnych starobylých hradov zrazu začala vznášať fašistická vlajka, kráľ Christian kategoricky žiadal, aby bola odstránená. Povedali mu, že každého dánskeho vojaka, ktorý sa rozhodne pre takúto drzosť, na mieste zastrelia. Potom Christian začal sám stúpať k nenávidenej vlajke. Prečo nie hrdina pre pieseň frontového dobrovoľníka Okudžavu?
"Kvapky dánskeho kráľa": akordy nadšenia, slová viery
Bádatelia básnikovho diela neskôr povedia, že v piesni z „Zhenya, Zhenechka ...“ je akési „dvojité dno“. V druhej polovici 60. rokov sa čoskoro objavia slová „disident“, „šesťdesiate roky“, predtým neznáme, av „Kvapkach...“ je cítiť ich bezprostredný príchod.
Už samotný názov mnohí v Únii vnímali ako zázračný elixír, dodávajúci pocity cti a slušnosti, odvahu občana a osobnú odvahu. A hoci oficiálna tlač rozbila film na márne kúsky, nedokázala vytlačiť lásku k nemu zo sŕdc obyčajných ľudí. Pre neho „Kvapky dánskeho kráľa“ a dnes zaváňajú tajomstvom a mladíckym nadšením a v ich zložení stále nechýba šibalstvo a múdrosť.
