French press na kávu. ako si vybrať a ako v ňom pripraviť kávu. French press na čaj a kávu - ako vybrať a použiť Ako sa volá kanvica na čaj s lisom

French press, ako už názov napovedá, je zariadenie vynájdené vo Francúzsku. Kávovary tohto typu sa objavili v polovici 19. storočia, no do masovej výroby sa dostali až v 30. rokoch 20. storočia. French press je v súčasnosti spolu s džezvou najuniverzálnejším zo všetkých spôsobov prípravy mletej kávy, aj keď nápoj v ňom pripravený je značne odlišný od toho, čo sa dá robiť s džezvou, kávovarom alebo prekvapkávačom. .

Sekvencia varenia francúzskeho lisu

Technológia prípravy kávy vo French presse je pomerne jednoduchá. Na najmenšom french presse (0,35 l) sa odoberú 3 čajové lyžičky kávy a zalejú sa vodou s teplotou 90 °C. Zároveň je potrebné si všímať čas: káva s najlepšou chuťou sa lúhuje 4 minúty. Potom je potrebné spustiť dierovač (stlačiť), aby sa zastavila príprava kávy a môžete naliať nápoj do šálok. Pre najlepšiu chuť sa oplatí zaliať povrch banky vriacou vodou pred zaliatím kávy.

Kvalita surovín pri varení kávy vo french presse

Voda na prípravu kávy vo french presse musí byť čistá a mäkká, lepšia ako pramenitá. Kávu je možné odobrať akejkoľvek odrody a mletia (tento french press je oveľa pohodlnejší ako iné spôsoby varenia), vrátane hrubého mletia pomocou domáceho ručného mlynčeka na kávu. Skúsení baristi odporúčajú na prípravu nápojov týmto spôsobom používať elitné kávy - Blue Mountain, Kopi Luwak, rôzne druhy bourbonov - pretože French press dokáže vyzdvihnúť vôňu kávových zŕn bez pridania kyslej alebo horkej chuti, ktorá sa vyskytuje pri varení v džezva alebo kávovar.

Najlepšie je pripravovať mono-odrody kávy týmto spôsobom, a nie zmesi, aby sa naplno prejavili chute rôznych odrôd. Pri príprave kávy týmto spôsobom nezabúdajte, že aj napriek jemnej chuti bude nápoj veľmi plný kofeínu (najmä ak necháte lis otvorený dlhšie ako 5-6 minút). Malo by sa pamätať na to, že dizajn tohto typu kávovaru je dosť krehký a sklenená banka sa napriek tepelnej odolnosti môže zlomiť silným tlakom alebo nepríjemným úderom.

Alternatívne spôsoby použitia French Pressu

Okrem varenia kávy môže French press poslúžiť ako výborná kanvica najmä na kvetinové čaje a čajové nápoje. Kvitnúce púčiky ruží a okvetné lístky jazmínu budú vyzerať obzvlášť krásne v priehľadnej banke. Aj vo French presse si môžete pripraviť zimné čaje s korením: aníz, kardamón, škoricové tyčinky a klinčeky. Zmenou doby varenia čaju môžete experimentovať s bohatosťou chuti.

Ako použiť Francúzska tlač alebo, ako sa toto zariadenie ľudovo nazýva, bistro,- také, na prvý pohľad, jednoduché a ľahko použiteľné zariadenie, ktoré vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť bohatú kávu alebo aromatický čaj, povie dnes ženská stránka "Krásne a úspešné". Sme radi, že sa s našimi čitateľmi podelíme o niektoré tajomstvá, ktoré vám pomôžu uvariť skvelé jedlo french press káva, a povedia o správnom poradí prípravy voňavého nápoja – veď chuť a textúra kávy pripravenej v bistre je iná, než na akú sú zvyknutí tí, čo ju pripravujú v turka alebo v kávovare. Jedným slovom sa dnes naučíme, ako správne používať French press.

Francúzska tlač alebo Francúzska tlač nazývaný čajník so sklenenou bankou a piestom (piestom) na žmýkanie. Nazýva sa aj samotná francúzska tlač spôsob varenia piť v tomto úžasnom zariadení.

Američania a Európania už dlho používajú francúzsky lis na prípravu kávy, ale z nejakého dôvodu sa toto pohodlné a ľahko použiteľné zariadenie u nás používa výlučne na varenie čaju.

Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že káva z francúzskeho lisu nemôže chutiť dobre. Pokúsme sa rozptýliť tento mylný názor, a preto musíte vedieť, ako používať francúzsky lis.

Na to by som chcel hneď upozorniť chuť takto pripravenej kávy sa bude líšiť od bežnej- nebude to totožné s chuťou kávy od turka alebo z kávovaru, bude to iné, ale káva bude lahodná. To ocenia skutoční milovníci kávy, ktorí si vypočujú naše rady a prídu na to, ako používať French press.

Ako funguje francúzska tlač?

French press má veľmi jednoduché zariadenie. Zloženie obsahuje:

• sklenená nádoba - banka. Priemer banky je rovnaký vo všetkých modeloch, ale Francúzske lisy sa líšia veľkosťou.- od najmenšieho (0,35 ml) po najväčšieho (1 l). Kapacita sa zvyšuje v dôsledku výšky banky, to znamená, že čím je vyššia, tým väčší je objem kvapaliny.
• kovové alebo plastové puzdro s rúčkou, do ktorého sa vkladá banka.
• ku krytu je pripevnený kovový piest (piest). Ľahko sa pohybuje hore a dole. V skutočnosti je to tak stlačením stlačte. Na jej základni je umiestnený okrúhly sieťový filter pozdĺž priemeru banky, malá pružina a oceľová časť, ktoré sú spojené skrutkou.

Ako používať French press: správna postupnosť prípravy kávy

• Banku vopred opláchneme vriacou vodou a utrieme dosucha.
• Varíme vodu v kanvici.
• Pripravíme kávu. Ak dovolíte rozomeliť tesne pred varením a zaspať v pripravenom French presse, vtedy je táto možnosť najideálnejšia. Nezabudnite zvážiť pomery toho, koľko kávy musíte dať. Od toho do značnej miery závisí kvalita a chuť nápoja – ako hovoria tí, ktorí vedia používať French press.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že je to veľa. Ale častejšie pre francúzsku tlač berú hrubá káva, z ktorých sa éterické oleje extrahujú horšie, takže kávy na varenie v tomto prípade veľa nebude. Ale ak máte zrná stredného alebo jemného mletia, potom sa podiel môže znížiť. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií.

• Zaspávame mleté ​​zrná na dne zariadenia.
• Potom, čo sa kanvica uvarí, nechajte ju vychladnúť doslova 10 - 15 sekúnd. To stačí na udržanie správnej teploty vody. Tí, ktorí už vedia používať French press, pamätajú, že pre kávu pripravenú týmto spôsobom sa odporúča teplota vody 90 - 95 stupňov.
• Kávu zalejeme vriacou vodou tak, aby 2 prsty nesiahala po okraj banky, kým ju neprikryjeme viečkom.
• Teraz pozornosť! Odteraz značíme 4 minúty a naďalej sa učiť, ako správne používať francúzsku tlač. Pri správnom varení by ste mali okamžite vytvoriť charakteristickú čiapočkovú penu pre kávu - krém. Rýchlo zamiešame vareškou a vychutnávame si vôňu, ktorá sa šíri po kuchyni! Stránka vás upozorňuje na skutočnosť, že ak ste zrazu v tejto fáze nedostali krém, potom bola buď teplota vody nesprávna, alebo s najväčšou pravdepodobnosťou bola káva nekvalitná.
• Po premiešaní klobúčik trochu napení a zmení farbu na svetlejšiu. Zároveň bude dobrá jeho hustota a výška do 1 cm - teda skutočná smotana do kávy ako pri zaváraní pre tých, ktorí vedia ako a ako na French press. Môžete obdivovať krásne penové škvrny, ktoré sa vytvorili na povrchu.
• Ďalej vezmite veko a spustite piest do peny, nie nižšie! Na varenie kávy budete potrebovať 4 minúty. Ešte budete mať čas, kým spustíte lis na dno. Neponáhľaj sa. Počkajte, kým neuplynú presne 4 minúty. Ak budete postupovať podľa tipov, ako správne používať French press, potom vaša káva by mala byť jemná a príjemná na chuť. V závislosti od odrody bude mať prirodzenú horkosť. O tom sa dozviete o niečo neskôr, keď vám povieme, ktoré odrody sú najlepšie na varenie kávy vo french presse.
• Ďalším momentom je spustenie piestu. Malo by sa to robiť jedným plynulým pohybom, bez plazenia sa po stenách a bez zdvíhania hore a dole, ako pri varení čaju v tomto zariadení. Kávová usadenina sa dostane pod lis a proces uvoľňovania kofeínu do nápoja sa zastaví. V závislosti od toho, aký druh kávy uprednostňujete, môžete sami zvýšiť alebo znížiť čas varenia - to znamená, že si proces upravte podľa seba: urobte kávu silnú alebo nie veľmi silnú.
• Pena zostane pre tých, ktorí vedia používať French press a vedia to robiť správne. Aby sa vám však dostala do šálky, musíte použiť malú radu: preliať kávu do inej nádoby, otočte a trochu potraste bankou. Asi to isté, ako zaliať kávu od Turkov, aby sa zachovala smotana.
• Francúzska káva je pripravená!

Čaj vo francúzskom lise by sa mal variť pomocou rovnakej technológie. Body, ktoré treba zvážiť, sú čas infúzie(záleží od druhu čaju) a to, že piest sa dá pred vytlačením čajových lístkov niekoľkokrát zdvihnúť - na hranie. Pre milovníkov bylinkového čaju je obzvlášť vhodné použiť French press.

Čo určuje chuť kávy uvarenej vo french presse?

Chuť nápoja je ovplyvnená čerstvosť zŕn, úroveň praženia, kvalita vody no a samozrejme, odroda kávy. Hovorili sme na stránke o. Teraz viete, ako to urobiť správne.

V niektorých článkoch, ktoré vám povedia, ako používať french press doma, nájdete radu, že pre toto zariadenie musíte brať iba hrubú kávu. V skutočnosti nie je.

Ak máte nylonové sitko s malými otvormi, môžete si vybrať ľubovoľné mletie kávy. Jediná vec, ktorú musíte vziať do úvahy, je, že pri príprave jemne mletej kávy bude potrebné vynaložiť určité úsilie na zníženie piestu.

Chuť francúzskej kávy závisí viac od čerstvosť mletých zŕn. Ako sme už povedali, najlepšou možnosťou je pripraviť zrná tesne pred varením. Vtedy sa naplno prejaví chuť kávy. Z hotových mletých zŕn kúpených v balených baleniach pravú kávu neuvaríte, aj keď viete, ako ju použiť a koľko kávy nasypať do french pressu.

Čerstvosť praženia tiež zohráva dôležitú úlohu. Odporúča sa použiť čerstvo pražená káva - 2 - 4 týždne od praženia.

Dobrú pravú francúzsku kávu z navinutých zŕn neurobia ani tí, ktorí vedia na prípravu kávy použiť French press.

Nezabudnite, že v mnohých smeroch kvalita vody určuje chuť kávy. Nedá sa znova uvariť. A, samozrejme, je lepšie brať filtrované, ale nie destilované. Nezabudnite na teplotu: pre francúzsku kávu je to 90-95 stupňov (10 sekúnd chladenia po uvarení).

Aký druh kávy je najlepší?

French press je pohodlný, pretože v ňom môžete pripraviť akúkoľvek kávu. Ale drahé mono-triedy, ako napr Kopi Luwak, Jamaica Blue Mountain, Saint Helena Green Bourbon.

Dnes, ak sa naozaj veľmi snažíte, nájdete kávové zmesi špeciálne určené pre French press.

Zariadenie je tiež pohodlné, pretože môžete okamžite pridať korenie, ak si ich chcete pridať do nápoja. Zároveň myslite na to, že káva sa takto pripravuje veľmi rýchlo a nie všetky koreniny sa za taký krátky čas osvedčia. Môžete variť korenie vopred a naliať kávu s výsledným vývarom - použite ho namiesto vody.

Na čo sa zamerať pri kúpe francúzskeho lisu?

• Pri výbere francúzskeho lisu je potrebné venovať pozornosť hlavnej veci tesnosť sitka k stenám. Niektorí výrobcovia utesňujú piest pozdĺž okraja silikónovým krúžkom. Ako však ukazuje prax, silikón pri varení tiež vonia takýto lis nemôžete používať dlhšie ako 3 mesiace- Tesnenie zlyháva. Takže pri nákupe je lepšie zvoliť jednoduchý francúzsky lis s piestom z nehrdzavejúcej ocele - princíp fungovania je rovnaký vo všetkých modeloch.
• Niektoré francúzske lisy budú spočiatku vyžadovať veľké úsilie na zdvihnutie piestu: piest v kvalitných francúzskych lisoch je super utesnený. Je to dobré. V takýchto modeloch, ako hovoria tí, ktorí už vedia a vedia používať French press, sa káva varí veľmi dobre. Po niekoľkých týždňoch sa tesnosť zníži.
• Poznámka na filtračnom sitku. Ak je veľký, môžete pripraviť iba hrubú kávu. Pohodlné pre tých, ktorí majú najjednoduchší mlynček na kávu. Ak je sitko nylonové, potom tí, ktorí vedia používať French press, môžu pripraviť kávu so stredným a jemným mletím. Mimochodom, pri príprave kávy vo french presse nezabúdajte na pravidlo: pri hrubom mletí bude ľahšie stlačiť hrubé, pri jemnom a strednom stupni budete musieť vynaložiť trochu úsilia na zníženie piestu.
• Nezabudni starať sa o filter– sitko pravidelne odvíjajte a opláchnite vodou.
• Odporúčame tiež okamžite kúpiť náhradná banka. Je síce tepelne odolný, no podľa tých, čo vedia používať French press, je veľmi krehký. Z rovnakého dôvodu miešanie kávy, aby sa vytvorila pena najlepšie drevenou alebo plastovou lyžičkou- kov môže rozbiť banku.

Teraz už vy, naši milí čitatelia, viete, ako používať French press na prípravu kávy a cítiť jej prirodzenú chuť.

Kopírovanie tohto článku je zakázané!

V každej kuchyni je čajník. A aj keď sa dáva prednosť čajovým vrecúškam, ten najobyčajnejší čajník je vždy uložený niekde na vzdialenejšej poličke skrinky. Zároveň sa v našej krajine častejšie používajú bežné porcelánové modely s bruchom a francúzske lisy, ktoré sú oveľa pohodlnejšie, sú z nejakého dôvodu v popularite vážne nižšie.

Možno ide o to, že sa objavili v obchodoch pomerne nedávno, takže mnohí jednoducho nemajú podozrenie, prečo sú francúzske lisy lepšie ako bežné rýchlovarné kanvice. Prečo teda neporozprávať o ich pohodlnosti?

Francúzsky lis (alebo v preklade z francúzštiny „francúzsky lis“) je priehľadná žiaruvzdorná sklenená čajová kanvica, ktorú vynašiel Attilio Calimani, dizajnér z Talianska. Vynález uzrel svetlo už v roku 1929, ale skutočnú popularitu v Európe získal až po druhej svetovej vojne a na pultoch ruských obchodov sa objavil ešte neskôr.

Zatiaľ čo najpokročilejšie modely čajníkov využívajú sitká, ktoré sa vkladajú pod viečko alebo ako predtým zavesené na výlevke, aby sa čajové lístky nedostali do šálky, taliansky vynález využíva na tento účel veľký piestový filter.

Ako použiť?

Napriek zložitejšiemu dizajnu v porovnaní s bežnou čajovou kanvicou je príprava čaju vo francúzskom lise veľmi, veľmi jednoduchá:

• čaj sa naleje do banky,
• zakryté vekom s vyvýšeným filtrom,
• uvarené za pár minút
• filter je spustený, pevne pritlačí čajové lístky,
• nápoj sa naleje do pohárov.

To najzaujímavejšie však spočíva v tom, že French pressy sú určené nielen na varenie čaju, ale dajú sa použiť aj ako kanvice na kávu. Zároveň nie je potrebné nič iné ako samotný lis a mletá káva, čo je oveľa lacnejšie ako kúpa turka alebo navyše kávovaru.

Jediná vec, ktorú treba zvážiť, je jemnosť mletia kávy. Ak nechcete kávu mlieť ručne, tak pri kúpe balenia mletej kávy potrebujete, aby bola namletá nahrubo. To po prvé zabráni tomu, aby sa kávová usadenina dostala do šálky, a po druhé, umožní kávovým zrnkám vydať viac chuti.

Čo sa týka procesu varenia, je úplne podobný vareniu čaju. Na malý french press s objemom 350 ml budú potrebné 2-3 čajové lyžičky mletej kávy, ale pred naplnením sa odporúča fľašu ohriať vriacou vodou a pomleté ​​zrná zaliať mierne vychladnutou vodou.

Druhy francúzskych lisov

Tiež v skratke môžete hovoriť o tom, čo sú francúzske lisy. V skutočnosti, ak neberiete do úvahy rozdiel v objeme, môžete rozlíšiť iba dve odrody, ktoré sa líšia v materiáloch. V prvom prípade sa ako „rám“ na banku a filtračný materiál používa farebný plast a v druhom prípade leštená oceľ. Samotná banka je vždy sklenená a na filtráciu sa používa kovová sieťka.

Rozdiel medzi materiálmi je z väčšej časti iba v dizajne a nákladoch na produkt. Neovplyvňujú chuť nápojov a jednoduchosť použitia.

Aká je najlepšia francúzska tlač?

A na záver si definujme, prečo sú francúzske lisy lepšie ako obyčajné čajníky?

• pohodlne filtrujú čajové lístky,
• možno použiť nielen na prípravu čaju, ale aj kávy,
• vďaka priehľadným stenám vždy vidíte, koľko nápoja zostáva,
• prichádzajú v rôznych objemoch - od 350 ml do 1 litra,
• dajú sa ľahko rozobrať, umyť a znova zložiť,
• Ceny francúzskej tlače sú nižšie ako bežné rýchlovarné kanvice.

Ako vidíte, vynález talianskeho dizajnéra je skutočne jednoduchší a pohodlnejší na použitie. S predbiehaním klasických čajníkov sa však z nejakého dôvodu v obľúbenosti stále nikam neponáhľa. A ak ste to nikdy neskúšali v akcii, tak prečo to nespraviť, pretože teraz si môžete French press kúpiť veľmi, veľmi lacno.

Musíte mať nielen dobré čajové lístky, ale aj nádobu, v ktorej sa bude tento úžasný nápoj pripravovať. Mnoho výrobcov ponúka svojim zákazníkom nový typ nádoby – sklenenú kanvicu s piestom. Spravidla je takýmto výrobkom valec vyrobený z tepelne odolného skla s chrómovým alebo plastovým rámom. Do sklenenej vitríny je vložený kovový piest (alebo inými slovami piest), ktorý klesá, keď sú čajové lístky nasýtené farbou a chuťou.

Čo je francúzska tlač

Ten s piestom sa nazýva aj "French press" ("French press"). Piest, ktorý sa nachádza vo vnútri, slúži na stláčanie čajových lístkov alebo kávovej usadeniny, čím zabraňuje tomu, aby káva a čajové lístky skončili vo vašej šálke.

Objem takejto kanvice je spravidla od 0,35 do 1 litra kvapaliny. No zároveň sa jej kapacita mení len kvôli výške banky, a nie kvôli jej priemeru – ten je pre tento typ nádoby vždy rovnaký.

Ak si musíte vybrať medzi plastovou alebo nerezovou základňou pre French press, potom bude lepšia druhá. Je oveľa odolnejší a spoľahlivejší. To isté možno povedať o materiáli piestu. Nerezová oceľ pohlcuje pachy v menšej miere ako plast a vydrží oveľa dlhšie.

Na čo sa používa French press?

V európskych krajinách sa čajník s piestom začal používať v 19. storočí. A tam sa vo väčšej miere využíva ako nádoba na prípravu kávových nápojov. A u nás sa francúzska tlač stala známou a populárnou ako čajník.

Znalci v nej radi varia najmä kvetinové čaje, pretože otváracie púčiky ruží či lupienky jazmínu vyzerajú v priehľadnej banke skvele. V tejto kanvici sú úžasné aj zimné nápoje, napríklad čaj so škoricou, kardamónom, klinčekmi alebo anízom.

Aké sú dobré čajníky s piestom

Aby ste pochopili, aká dobrá je piestová kanvica, tu sú jej výhody:

• moderný dizajn a nízka cena;
• takáto kanvica sa ľahko čistí a umýva;
• počas používania sa v ňom neobjavujú cudzie chute a pachy;
• francúzsky lis nie je vhodný na vytváranie vodného kameňa na stenách;
• jeho pohodlný a stabilný kovový stojan umožňuje chrániť akúkoľvek pracovnú dosku pred horúcim dnom kanvice;
• má vysokú odolnosť voči extrémnym teplotám,
• Ďalšou výhodou sklenenej kanvičky s piestom je, že ju možno umývať v umývačke riadu (treba ju však vybrať ihneď po umytí, aby na skle a kovových častiach nevznikala kondenzácia).

Ako vidíte, kúpou opísanej novinky získate nádobu s množstvom vynikajúcich vlastností, ktoré vám pomôžu prekvapiť vašu domácnosť a hostí čarovným tonizujúcim nápojom.

Piestová kanvica: návod na použitie

French press čajníky sú výbornou voľbou pre praktického a moderného človeka. Hodia sa do interiéru každej, aj tej najmódnejšej kuchyne a sú vhodné na varenie čaju so strednými aj malými listami alebo granulovaných nápojov. Tieto nádoby sa používajú aj na prípravu kávy z hrubých zŕn.

Aby bol váš každodenný čaj mimoriadne chutný, odporúčame vám, aby ste sa pri jeho varení riadili niekoľkými pravidlami.

1. Pred procesom nezabudnite opláchnuť banku horúcou vodou, aby sa rovnomerne zohriala.
2. Nasypte do nej čajové lístky alebo kávu a zalejte vodou požadovanej teploty.
3. Mimochodom, piest nechajte vo zdvihnutej polohe. A neskôr, po 3-5 minútach, keď sa nápoj stane dostatočne silným a čajové lístky stúpajú, možno ho znížiť.
4. Nechajte nápoj niekoľko minút odstáť, aby získal čo najbohatšiu chuť.
5. Teraz niekoľkokrát pohnite piestom nahor a nadol – čaj tak bude obzvlášť silný.
6. Všetko! Váš aromatický nápoj je pripravený na naliatie do hrnčekov.

Napriek tomu, že telo kanvice je z nej stále krehký materiál, v záujme predĺženia jej životnosti ju vždy včas umyte, dôkladne vysušte a nevystavujte silným teplotným zmenám. French press nie je určený na použitie v mikrovlnnej rúre.

Venujte zvláštnu pozornosť hlavnej časti kanvice - piestu. Nebudete potrebovať podrobné pokyny, ako piestovú kanvicu zložiť a ako ju rozobrať, pretože je to jednoduché. Uvedený prvok by sa mal z banky vybrať a dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Hlavná vec je, že na ňom nezostávajú čajové lístky, najmä v noci - kvôli tomu môže menovaná časť oxidovať a bude ťažké ju umyť.

Aby sa odstránil biely povlak, ktorý sa objavuje z minerálov prítomných vo vode, kanvička sa vytrie špongiou s citrónovou šťavou alebo roztokom octu. Potom sa dôkladne opláchne a vysuší.

Čaj je právom považovaný za najobľúbenejší nápoj na svete. Umenie pitia čaju je známe už od staroveku. Na modernom trhu je prezentované veľké množstvo doplnkového vybavenia, ktoré značne zjednodušuje proces varenia nápoja. Jedným z najobľúbenejších a najpohodlnejších je čajník s prídavným lisom.

Aplikácia v každodennom živote

Medzi odborníkmi sa takýto kuchynský spotrebič nazýva "French press". Je to banka vyrobená zo žiaruvzdorného skla. Sklo sa často nahrádza porcelánom, hlinou alebo keramikou. Lis je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Telo takýchto kanvíc je najčastejšie vyrobené z plastu. Chráni citlivú pokožku rúk pred prípadným začervenaním a spálením. Na mnohých spotrebičoch je rukoväť vybavená špeciálnym pogumovaným povrchom, ktorý zabráni náhlemu skĺznutiu kanvice v ruke.

Hlavnou oblasťou použitia francúzskej tlače je varenie čaju. S týmto kuchynským spotrebičom je možné uvariť nápoj na určitý počet šálok. Bude mať jasnú chuť a bohatú arómu. Čajník ocenia najmä milovníci čaju s arómami: bobule, zdravé bylinky, ovocie.

Mnohé čajníky sú vybavené špeciálnym stojanom na umiestnenie sviečok. Zohrieva čaj, pričom udržuje požadovanú teplotu. Medzi znalcami horúceho nápoja sa takéto zariadenie stáva takmer nepostrádateľným.

Referencia: Na prípravu kávy môžete použiť French press. V tomto prípade sa nápoj bude výrazne líšiť od nápoja pripraveného v Turku, bude mať výraznejšiu chuť a bohatú vôňu kávových zŕn.

Inštrukcie na používanie

Čajník s lisom sa vyznačuje jednoduchou technológiou prípravy nápoja. Konečný výsledok závisí od správneho druhu čaju a postupnosti všetkých úkonov.

V prvom rade je potrebné prevariť vodu na čajové lístky a nechať chvíľu vychladnúť. Počas tejto doby môžete banku pripraviť na varenie. Za týmto účelom sa mierne zaleje vriacou vodou. Táto akcia pomôže dosiahnuť dokonalý výsledok. Teraz zaspávame čajové lístky v lise. Tu by ste sa mali pri výbere dávkovania riadiť osobnými preferenciami.

Lis spustíme do banky a naplníme horúcou vodou. Pre lepšiu chuť môžete nápoj trochu premiešať. Je lepšie použiť dlhú drevenú palicu. Zatvorte veko kanvice. Nápoj je potrebné lúhovať aspoň 3 minúty.

Pre milovníkov silných odrôd čaju je vhodné lúhovanie 5 minút. Keď čajové lístky začnú plávať na povrch, čaj je hotový. Jemne spustite piest nadol, kým sa nezastaví. Čajové lístky tak zostanú na dne lisu.

Po vykonaní všetkých akcií a dodržiavaní odporúčaní si môžete vychutnať svoj obľúbený nápoj.

Všetky kuchynské spotrebiče a domáce spotrebiče potrebujú náležitú starostlivosť a včasné čistenie. Výnimkou nie je ani francúzska tlač.

1. Po každom vypití čaju je potrebné telo kanvice a jej súčasti dôkladne opláchnuť. Pozor si treba dať najmä na sitko, v ktorom často uviaznu čajové lístky, čiastočky ovocia či liečivých bylín.
2. Nezabudnite na čistenie banky.Čierne čaje často zanechávajú na riade hustý tmavý povlak. Preto je potrebné banku po každom varení dôkladne umyť čistiacimi prostriedkami.
3. Pri použití skleneného zariadenia je potrebné banku zaliať vriacou vodou. Táto akcia nielen pripraví pokrmy, ale tiež pomôže vyhnúť sa náhlemu poškodeniu skla počas varenia.
4. Pri príprave kávy je potrebné po každom použití vyčistiť presovač sódou.Častice kávy zanechávajú hustú a zvláštnu vôňu, ktorá môže nápoj pri ďalšej príprave pokaziť.
5. Pri umývaní častí kanvičky sa neodporúča používať tvrdé špongie, pretože môžu poškodiť štruktúru komponentov. Je lepšie použiť špongiu z mäkkej penovej gumy.

Záver

Procesy pitia čaju zaujímajú osobitnú úlohu pre každého milovníka. Čajová kanvica so vstavaným lisom uľahčí a spríjemní proces a správna starostlivosť a dodržiavanie tipov pomôžu predĺžiť životnosť zariadenia.