Лечебни свойства на шиитаке. Медицински имоти на гъби Shiitakia. Маска, за да се отървете от бръчките

Александър Гушчин

За вкуса, не ми минавам и това ще бъде горещо :)

Съдържание

В Япония, Китай и Корея БИД без шиитаке могат да бъдат преброени на пръстите. Източните жители просто обожават тази гъба и не само за вкуса му, но и за лечебни свойства. Там се нарича еликсир на младежта, красотата, здравето и дълголетието. Какво е толкова полезно за тази гъба?

Какво е Шитака

Известно е, че шиитаке е ядлива ламелна гъба, която расте на дърво. Шапката достига в диаметър до 30 сантиметра и цветът му е лек или тъмно кафяв. На ръба има оцветещ крем, а горната част на гъбата е покрита с скали. Ако погледнете шапката, можете да видите белите влакна, в които е натрупана масата от полезни елементи. Цилиндрична форма крак бял, кафяв с дит, с влакнеста повърхност.

Името говори само за начина, по който расте. "Shia", преведен от японски, означава дървото на широкообхватния и "такова" е гъба. Известни са и други имена на това растение: черни горски гъби, китайски или японски гъби и латинското му име - Lentinlah Convision. В естествени условия шиитаке расте на изток: Япония, Корея, Китай и някои райони на Югоизточна Азия.

Такива гъби се отглеждат в Русия: в Далечния изток и в територията на Приморски. Има само два вида изкуствени производства:

на на открито - обширен метод на отглеждане;
в оранжерията - интензивен начин.

Растящите гъби шиитаке с обширен метод отнема от 6 до 12 месеца. За да започнете сегменти от дърво, са направени малки вдлъбнатини, при които се полагат мицелеум шиитаке или цяла култура. След това дневниците се поддържат за известно време в сянка при определена температура и влажност на въздуха. Възрастването на гъби върху трупите продължава от 3 до 5 години и се добиват с 1 кубичен метър. M дърво е около 250 кг.

Интензивен метод включва култивиране на шиитаке на смес от широколистна дървени стърготини с пшеница или оризов трици, в специални резервоари за пропиленова. Първоначално субстратът се стерилизира, пастьоризира в гореща вода, те изсъхват и само след това засаждат гъбата в почвата. На един блок гъбите ще растат от 30 до 60 дни, а доходността за целия период на плодливост ще бъде 15-20%.

Шийтък - полза и вреда

Ястията Shiitake не са само нискокалорични (хранителна стойност от 1 kg - 300-500 kcal), но също така и полезни. Например, калций има толкова, колкото риба. В допълнение, има много фосфор, йод, калий, цинк, сложни въглехидрати и витамини от група Б. Натрупването на вещества, фокусирани върху шапката, защото там се образуват спорове. Плодове, микро и макроелементи 2 пъти по-малко. Ето защо, лекарите на храненето съветват да отрежете долната част и да готвите колкото е възможно повече шапки.

Заслужава да се знае, че ползите и вредата на шиитаке - темата е много противоречива. Както се оказа, дори те са несъвършени. Практически не се абсорбира твърд разтворим гъбен протеин. Плюс това, чекинското влакно допринася за лошо храносмилането. Тя пречи на производството на стомашен сок и преминава през тялото с транзит. Поради тези причини лекарите не се препоръчват да дадат на децата на деца под 3 години и възрастните могат да използват не повече от 300 г гъби на ден.

Медицинскиности

Японското шиитаке се нарича еликсир на дълголетие - ястия от нея често се сервират на имперска маса. Да, и в Русия ползите от отвъдморския гост са признати преди няколко десетилетия. Има дори цяла наука - гъбичност, ангажирана в изследването на терапевтичните качества на гъбичките. Доказа това медицинскиности Шийтък се намира в богатия витамин:

Полисахариди, Leucin, Lizin нормализират работата стомашно-чревния тракт, допринася за намаляване на телесното тегло.
Изсушени гъби са намерили Ergosterlin, който при поглъщането на витамин D.
Аминокиселините намаляват нивото на захар, вреден холестерол, изграждайки кръвообращението. Това прави гъба необходим продукт с диабет и хипертония.
Според китайските изследвания присъствието на тази гъба в диетата ще укрепи съпротивата на стреса, помага за справяне с изтощението и слабостта.
Lingans с Lingins - вирусни частици, които са част от шиитаке, помагат на тялото да устои на херпес и вируси на хепатит.
С вградена терапия, шиитаке се използва за лечение на горните дихателни пътища, грип, едра шарка, полиомиелит и дори ХИВ.
Използването на 16 грама сухи гъби на ден ще увеличи имунитета, предотвратяване на развитието на сърдечни заболявания: атеросклероза, исхемична болест на сърцето.
Целулозният хтин допринася за пречистването на кръвта от химически, токсични, радиоактивни вещества.

Налице са непотвърдени данни, които гъбата помага при лечението на стомашни язви, подагра, хемороиди, чернодробни патологии, простатит, сексуално импотентност. Някои фирми, специализирани в терапевтичната козметика за жените, се основават на японски гъби, подмладяващи средства: сметана, козметични маски, лосиони. Lentinan, добавен към състава на тази козметика, спира преждевременното стареене на кожата.

Тинктура

Ако искате да имате красива кадифена кожа, както в снимката на японската гейша, не е необходимо да купувате скъпи кремове. Със задачите, тинктурата на шиитаке, приготвена у дома, ще се справи. Лосион за кожа се прави на проста рецепта:

Изсушените гъби се смесват с алкохол с 2 до 1 пропорции.
Затворете капацитета с капак и след това настоявайте 7-10 дни.
Готовият разтвор се нанася върху памучния диск и избърсва лицето, различно от очите и назолабиалните гънки.
Процедурата се повтаря редовно: сутрин и вечер.

С онкология

Извлеченията и извлечените от шиитаке започнаха да се използват в превенцията и рехабилитацията на пациенти с рак. Науката установи, че тези лечебни гъби притежават най-силните антитуморни свойства, но това не означава, че си струва да се спре основното лечение и да се откаже от операциите. Шийтъмът на гъби в онкологията намалява само разпространението на ракови клетки, леко намалява размера на тумора, повишава ефектите на химиотерапевтичните процедури, възстановява кръвната формула, премахва болката синдром.

Shiitake гъби - Как да готвя

Китайската гъба използва не само лекари, те често са включени в ястията. Готвене на шиитаке - процесът изобщо не е сложен. Вкусът им прилича на нещо сред белите гъби и шампиони. Пресни те могат да се използват в рецептите на салати или леки закуски. Тази гъба ще подчертае, украсява и обогатява вкуса на всеки неподсладен сос. На китайската, японската и корейската кухня от шиитаке приготвят безглавите супи-мисо.

Май-13-2017.

Какво е шиитаке гъби

Какво е шиитаке гъби, ползи и вреда на човешкото тяло на тези гъби, какви са техните медицински свойства, всичко това се интересува много от тези, които водят здравословен начин на живот, наблюдава тяхното здраве и се интересуват народни методи Лечение, включително с помощта на лечебни билки и храна. Така че ще се опитаме да отговорим на следните въпроси, следната статия.

Шийтък често се нарича имперска гъба - тъй като всички императори на династията на мелницата ежедневно пиеха отвара от чудо гъба за разширяване на младостта и дълголетието. Те го наричат \u200b\u200bи гъбичките на спящия Буда, защото само монасите в манастирите бяха пораснали от Шитака.

В Китай и Япония, гъбата шиитаке е известно повече от 1000 години, той се отглежда специално за употреба в медицината и за приготвяне на вкусни и питателни ястия - в края на краищата, една гъба, известна днес, като изцеление, винаги е била деликазирана . Вкусът на шиитаке е средният между вкуса на бяла гъба и шампион - много като гурме.

Шийтъм (лат. Lentinula Edodes), наричан често Сиака, Xiang Gu (китайски.), "Японската гъба" или "Черната гора гъба" в природни условия нараства в страните от Югоизточна Азия - Китай, Япония, Корея и някои други. Това е тайна ядлива гъба, отдавна се използва в народна медицина Като универсален агент за лечение на болести и подмладяване на тялото. В допълнение, Shiitake е много популярен в японската и китайските кухни - тя се счита за деликатна гъба и е високо ценена от готвачи и гурми.

Външно шиитаке прилича на ливада шампиньон - той има същия ламелен чадър шапка, понякога гладка, понякога покрита с люспи. Цветовете на капачката варират от тъмен крем до тъмнокафяв, понякога шапката е боядисана неравномерно. Вкусът на шиитаке е средата между вкуса на бялата гъба и шампаньон. Днес Shiitake е най-култивираната гъба в световен мащаб - годишното производство достига 450000 тона. Тя се отглежда поради високата стойност на храната и отличен вкус, но често пренебрегвайте ценните лечебни свойства на гъбичките.

Първото споменаване на шиитаке се намира в записите от 199 година преди нашата ера. И от тези записи може да се види, че магическата гъба има дълга и успешно прилагана в медицината за дълго време, но те са станали много по-късно, за да го използват в храната. Шийтък се смяташе за лек за благородството - да си позволим еликсирът от този магически агент може да има само много богати хора и императора. В бъдеще японците и корейците се научиха как да растат гъби на дървени блокове в планинските райони, където не растат в естествена среда, а Шитеке е станала по-достъпна, но все пак дълго време остава лекарство за богатите. Той се обади и нарече имперската гъба.

Вече по време на царуването на китайската имперска династия на мин. (От XV до XVII век), имперският лекар на Jui написа трактат, в който описва лечебните свойства на шиитаке.

Какво е полезно за шиитак гъби

Днес Shiitake остана декориран с кухня и домашен любимец, но е също толкова широк, колкото при готвенето, той се използва и в медицината днес, както и в козметологията. Въз основа на екстракта от шиитаке, много различни лечебни балсами, инфузии и тинктури се приготвят, лекарствени препарати, био-добавки и дори мехлеми. Shiitake се използва за лечение на захарен диабет - за тази цел тя е била използвана в древна Япония за дълго време, добри резултати в лечението на този болест Shiitake също показва тези дни. В допълнение, доказана Shiitak способност за лечение на множествена склероза, забавяне на развитието на заболяването, укрепване и повишаване на имунитета и стимулиране на ремисия.

Използва се от шиитаке и в терапевтично хранене - има дори специално проектирани диети с тази гъба.

Благоприятните свойства на шиитаке са свързани преди всичко, с високо съдържание на специфични полизахариди - вече споменатият летинни и някои други, както и с минерал-витамин и аминокиселинния състав на гъбата. Шийтък съдържа и специфични фитонсиди, които са в състояние ефективно да се справят с бактериални и вирусни инфекции. В допълнение, Shiitake Fungus има уникален имот за премахване на холестерола от тялото, което значително намалява нивото си, което има положителен ефект върху предотвратяването на атеросклероза, хипертония и някои други сърдечно-съдови заболявания.

Въпреки факта, че шиитаке се счита за гъба, която може да провокира развитието на алергиите, тя е и ефективно антиалергично средство. Такива парадоксални свойства на имперския гъбички все още са изненадващи от изследователите.

Проучванията показват, че полизахаридите на шиитакейката и изкълчът на миди, LEM, имат забавящ ефект върху растежа на раковите клетки.

Отделните шиита са показани в такива видове заболявания:

Доброкачествени и злокачествени тумори, левкемия
Множествена склероза
Диабет
Артериална хипертония, атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания
Postinfarcloth и след станции
Чернодробно заболяване, стомаха и червата
Неврологични заболявания
Неуспехи в работата на имунната система, включително сложни автоимунни заболявания
Вирусни инфекции, включително тежки и приятни (хроничен хепатит, всички видове херпес)
Кръвни заболявания - използвани за възстановяване на нормалната кръвна формула и активиране на кръвния поток
Наднормено тегло и затлъстяване
Проблеми с ефикасността, простатит.

Освен това доказа, че благоприятният ефект на шиитакета за цялостното укрепване на тялото. Редовната употреба на имперския гъбичка дава възможност за предотвратяване на преждевременното стареене, подмладяване на тялото, удължаване на живота и в същото време подобряване на качеството му.

Вреда шиитака

Изрични противопоказания

Изрични противопоказания за използването на шиитаке са малко - това е период на бременност и кърмене, т.е. кърмене. Не се препоръчва по това време да бъде третирано шиитаке, защото няма подходящи проучвания, които биха помогнали да се установи действието на гъбичките върху тялото на бременна и плода. Също така е невъзможно да се вземе гъба на хората, страдащи от бронхиална астма, тъй като почти винаги е причината за хипералергичните реакции на организма и шиитаке, както вече споменахме, е алерген.

Конвенционални противопоказания

Шийтък трябва да бъде предпазлив да предпише децата под 12 години, а децата под 5-годишна възраст са по-добри от гъбата и тинктурата и извлича от нея. Това се дължи на факта, че при деца под 12 черният дроб все още е незрял, той продължава да се формира и напълно оформен само за постигане на 12-годишна възраст. И тъй като за изхвърляне и обработка на всякакви вещества, които попадат в тялото, тя е черният дроб - при дете, тя просто не може да се справи с товара, да бъде незрели.

Ограничения за използването на шиитаке

Въведете Shiitake в диетата си е много постепенно, тъй като тази гъба може да предизвика алергична реакция. Ако, когато използвате Шитака, индивидуалната непоносимост към тази гъба се проявява - от използването му трябва да бъде изоставена изобщо. За един ден трябва да се използват не повече от 200 г пресни шиитак гъби или не повече от 18-20 г сушени гъби.

Как да приготвим гъби, рецепти

Как да подготвим Шитака

Когато горяте Шитака, трябва да отрежете капачките, краката на гъбите да се счупят така, че с кулинарна обработка да запазят грабливия аромат. На силен огън се загрява тигана, след това се излива в него малко количество пречистено растително масло. Налейте гъби и ги запържете в тигана, постоянно разбърквайте, докато водата от гъби се изпари.
Готвенето на шиитаке следва за 3-4 минути (не повече) в малко количество вода - 1 kg шиитаке е необходима само 1 чаша вода.

В допълнение, шиитаке може да бъде залепена, морски и повече екстракт от шиитаке се добавя към печене и бонбони, тъй като свежа гъба има приятен карамелен вкус.

Салата с яйца

Сварете 300-400 g shiitaka, заварка завинтва 4-5 яйца. Фино нарязани яйца и гъби, сгънати в саладна купа, добавяйте подправки на вкус, сол, зелена Люк и растително масло. Смесете добре.

Месна салата

Малко парче нискомаслено свинско месо (приблизително 300 g) кипене, фино нарязано. Добавете около 200 g задушени шиитакции (гасене на гъби за 5-10 минути под капак на малка топлина със сол и подправки), ситно нарязани зелени или лук - на вкус. Разбийте малко количество мляко с горчица, сол и подправки и направете този сос сос.

Салата със зеленчуци

350-400 g shiitaka чист, нарязан и гасиш до готовност масло. Свалете 4 повишени яйца, оставете хладно. Оформление в саладна купа: нарязани яйца, след това зелени лук, после гъби, последния слой - пресни домати, нарязани с тънки кръгове. На върха на салата украсена смесена със захар и сол заквасена сметана.

Шийтъм с боб и скариди

Нарежете шиитаке със слама, се запържвайте до готовност в дълбок съд заедно с бобът Podtalki. Добавете сол и ситно нарязан чесън, след това се откажете от страх от варени и белени скариди и запържете съда за още 3-4 минути. В края се добавят 1-2 лъжици соев сос и се разбърква добре. Сервирайте с китайски юфка.

Шийтъм с орехи

Вземете 0.5 кг пресни гъби шиитаке, чисти, изплакнати, нарязани големи. Сгънете шиитаке в тенджера, налейте много малко количество вода, сол и гасене до готовност. Естропия в хоросан 300 г пречистени орехи заедно с чесън и зеленчуци (зеленчуци на вашия вкус), се отлепват, след това се наливат 2 супени лъжици сухо червено вино и микс. Свържете ядки с гъби, задръжте огъня още около 4-5 минути. Ястието може да се намери и горещо и охладено.

Шийтък с фъстъци

Нарежете на тънка слама 250 g шиитака, изсипете в нагрята тиган с растително масло, добавете нарязан чесън (2-3 зъба) и изпържете гъби около 4-5 минути. Отделно замряне на малка сума зехтин 0,5 чаша фъстъци. Добавете 0,5 чаени лъжички гласове в гъби, сол и подправки, смесете всички, след това поставете гъби фъстъци и 150 г нарязани с малки парчета масило сирене. Дръжте ястието в огъня, докато сиренето се разтопи, след това запазете и поръсете с зеленината на магданоз.

Супа с морско зеле

40 g сушено морско зеле се налива студена вода, сложете огън и доведете на кипене. Добавете 1 супена лъжица прах от тон и сол на вкус. Гответе около минута. Изсипете шийката нарязани гъби (5-6 парчета пресни гъби) и гответе за около минута. Добавете една супена лъжица соев сос и супена лъжица сухо вино, сварете още една минута. Разбийте две сурови яйца, изсипвайте се в бульона с фино струйка и клане още една минута. Отстранете супата от огъня, за да поръсите със зелени преди сервиране.

Пилешка супа

5-6 парчета сушени гъби на шиитаке се накисват в продължение на 20 минути в студена вода, след това се сгъват и намаляват тънки филийки. Смелете се до хомогенната маса в хоросан на чесън, с няколко черни пипер грах и 4 издънки на кориандър. След това, в дълбок тиган, нагряване 1 супена лъжица растително масло, добавете специална маса и замръзване за минута, постоянно разбъркване. Изсипете 1 л пилешки бульон и 1 чаена лъжичка рибен сос, изливайте гъби, разбъркайте всичко и яхте в продължение на 5 минути. Добавете 120 g, изплетени с малки ленти от пилешко филе и оставете на ниска топлина, сварена за още 5 минути. Върнете се от огъня и поръсете ситно нарязан зелен лук.

Шитейк в заквасена сметана

Нарежете 250 г шапки на шиитаке и една крушка. Фрай гъби с лук на зехтин за 8-10 минути, след това поздрав и пипер. Добавете към гъби 200 ml заквасена сметана и леко топла. Поръсете със зеленината на базиликата, за да служат на масата с ориз.

Терапевтични свойства на гъби шиитаке, рецепти

Терапевтичната форма на гъбата на шиитаке е тинктура, прах от суха гъба, екстракт от шиитаке. Притежават лечебни свойства и кулинарни ястия, в които шиитаке.

Тинктура Шитаке

Тинктурата на шиитаке е направена на водка, коняк или на бельо (вместо ленено масло, можете да вземете добра маслина). Тинктурата се взема 30-40 минути преди хранене на 1 супена лъжица три пъти на ден. В този случай, по време на началото на лечението, шиитаке има пептична яма, сериозни чернодробни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, при които не се препоръчва употребата на алкохолни лекарства, трябва да пиете тинктура от шиитаке на масло.

Прах Шитака

За да получите прах от гъба на шиитаке, има няколко различни схеми:

1) Вземете 1-3 пъти на ден от 1 чаена лъжичка прах 30-40 минути преди хранене, пиене на прах 1 / 4-1 / 2 чаши топла варена вода. Ако сухият прах се извършва проблематично - можете веднага да го разтворите 1 / 4-1 / 2 чаши преварена вода с температура не повече от 50 градуса.

2) Вземете 1-3 пъти на ден за 2 чаени лъжички прах 30-40 минути преди хранене, пиене на прах 1 / 4-1 / 2 чаши топла варена вода. Ако сухият прах се извършва проблематично - можете веднага да го разтворите 1 / 4-1 / 2 чаши преварена вода с температура не повече от 50 градуса.

3) Комбинирайте тинктурата и праха, като вземете 1 супена лъжица тинктура над 30-40 минути преди хранене, а след това 20 минути след получаването на тинктурата - 1 чаена лъжичка прах, която трябва да се захранва с топла варена вода. Прахът може също да бъде разтворен с топла вода (както е посочено по-горе) и да има напитка в тази форма.

4) Комбинирайте тинктурата и праха, както в предишната схема, само прахът отнема 2 чаени лъжички едновременно.

Много пациенти имат достатъчно тинктура, но лечението с прах е по-ефективен метод, а комбинацията от тинктура с прах е по-ефективна и висока скорост.

Тинктурите на водка и ракия се произвеждат в размер на 10-33 g гъбен прах на 0,5 литра водка или ракия. Количеството прах се взема в зависимост от заболяването: 10 g обикновено се настоява при сърдечно-съдови заболявания, 20 g - с нервна и съединителна тъкан (ревматологични) заболявания, 33 g - по време на рак и доброкачествени тумори.

Извличане на шиитаке

Shiitake екстракт у дома е изключително проблематичен, така че тези, които се нуждаят точно от екстракта - за лечение на дерматологични заболявания и за козметични цели - ще трябва да го закупят в аптеки или специализирани магазини.

За да се вземат терапевтични форми на гъбата на шиитакета, може да бъде едновременно с други лекарства, освен акронатовата и ацетилсалициловата киселина (аспирин).

Шийтъм за профилактика на заболяванията

Шиитейката може да се използва не само за лечение, но и за превенция на много сериозни и общи заболявания. Превантивната приемане на тинктура и прах Shiitake не само предотвратява развитието на много заболявания на различни органи и системи, но и по отношение на холестерола от тялото, ви позволява да регулирате метаболитните процеси и да излекувате от множество малки и често незабележими болести, които биха могли растат в по-сериозни остри и хронични състояния.

Предотвратяване на улцерозни заболявания

Вземете 1 чаена лъжичка прах, изработен от сушени гъби Shiitake 1-3 пъти на ден 30-40 минути преди хранене за един месец. След това вземете почивка за две седмици, след което приемането на прах се подновява. Такъв курс на лечение трябва да бъде издържан през цялата година (има и намален профилактичен курс от 6 месеца).

Струва си да се каже, че тази схема на профилактично приемане на гъбичките на шиитаке е подходяща не само за предотвратяване на улцерозни заболявания, но и за общо укрепване на имунитета и увеличаване на резистентността към тялото към инфекциите. Също този метод Използвани за предотвратяване на импотентност и сексуални разстройства при мъжете.

Предотвратяване на хипертонични заболявания и други сърдечно-съдови заболявания

Трябва да приготвите тинктура от 10 g прах от шиитаке и 0,5 литра водка или лен (маслинено) масло. Ако тинктурата се извършва върху масло - тя трябва да бъде предварително загрята във водна баня до температура 37-38 градуса. Лекарството трябва да се настоява в хладилника за 3-4 седмици (и резервоарът с тинктура трябва да бъде разположен, доколкото е възможно от фризера), или в рамките на 2 седмици при стайна температура. Досега лекарството настоява, е необходимо веднъж дневно да се изтърка през целия период на настояване.

Вземете тинктурата от 1 супена лъжица 30-40 минути преди хранене два пъти дневно, по-добре сутрин и вечер. Вместо тинктури можете да вземете 1 чаена лъжичка прах от шиитаке.

Вземете тинктурата на шиитатите през месеца, след това направете двуседмична почивка. Пълният курс на превантивни мерки миналата година, съкратено - 6 месеца.

Според книгата Павел Малитикова "Шитак срещу язви, хипертония и склероза."

Гъби Shiitake, които идват от Япония и Китай, перфектно допълват ястието. Но освен готвенето, гъбите на шиитаке са намерили приложение в медицинската практика. Шитейките гъби са много полезни и техният състав е уникален, а някои вещества в тези гъби не могат да бъдат намерени в други продукти.

Гъби на шиитаке: свойства

Шитейките гъби съдържат въглехидрати със сложен състав, така че не причиняват метаболитни нарушения. В допълнение, Shiitake съдържа следните компоненти:

Моля, обърнете внимание, че гъбата е богата на витамин D, така че рецептите с гъби на шишките са намерени широко приложение Във вегетариански диети.

Шиитеке има следните полезни свойства:

подобрява стабилността К. вирусни инфекции и бактерии;
елиминира симптомите на алергия;
премахва токсините, радионуклидите и холестерола;
намалява концентрацията на захар в организма;
укрепва имунната система;
поддържа сърдечни и кръвоносни съдове;
нормализира сексуалната функция при мъжете;
намалява възпалението;
почиства кръвта, лимфата;
подобрява чревните мотоциклети и състоянието на лигавиците;
помага за предотвратяване на запек, хемороиди.

Лечение на гъби шиитаке

Гъбите на шиитаке се използват за лечение на миопия, синдром на хронична умора и респираторни заболявания. В допълнение, съставите, базирани на тях, се използват за лечение на определени видове рак.

Показания за използването на шиитаке гъби:

вирусни заболявания;
укрепване на имунната система;
укрепване на нервната система;
инфекциозни заболявания;
чернодробни заболявания;
CFS (синдром на хронична умора);
за улесняване на състоянието на рака и СПИН;
за повишаване на положителното емоционално настроение;
склероза;
сърдечно-съдови заболявания;
херпес;
диабет;
рехабилитация след радио и химиотерапия.

Лечението на шиитаке гъби е противопоказано с:

по време на бременност и кърмене;

Абонирайте се за нашия YouTube канал !

индивидуална непоносимост на продукта (алергично, стомашно разстройство - се нуждаят от намаляване на дозата или прекратяване на неговото използване).

Използването за лечение на гъби на флота Shiitake е допустимо за деца на възраст пет години.

Шитаке гъби: рецепти

Тинктура с Шитака

Лекарството може да бъде закупено в аптеката или да се подготви у дома. Проста рецепта с шиитаке гъби.

Прах от шиитаке (два супени лъжици) се поставя в стъклен контейнер с капак и се излива вино, водка или коняк. Покриващо средство остава за 21 дни, след което те филтрували. Лекарството отнема 15-20 мл преди хранене не повече от три пъти на ден.

От научна гледна точка и това е доказано от медицински изследвания, тинктурата помага със следните патологии:

вирусен хепатит А, В и С;
кандидоза;
чревна обструкция;
автоимунно заболяване;
ендокринен дисбаланс;
диабет.

Важно е да се помни, че приемането на шиитаке едновременно с други лекарства може значително да повиши тяхната ефективност. Единственото лекарство, което не се препоръчва да се комбинира с гъби, е аспирин.

Лечение на гъби, онкологични заболявания на шиитакета

Трябва незабавно да се забелязва, че описаното по-долу лекарство не помага на всички видове рак, но често се препоръчва за лечение на доброкачествени и злокачествени тумори Стомах и други храносмилателни органи.

Най-ефективни доза от В този случай прахът. За своето производство са необходими сушени гъби.

В чаша вода, добавете една чаена лъжичка прах, смесете и оставете да се приготви в продължение на 15 минути. Смесете отново и пийте една глътка със седимента. Повторете два или три пъти на ден в продължение на половин час преди хранене. Курсът на лечение е най-малко три месеца.

Според резултатите от изследванията, шиитак гъби спомагат за спиране на туморния растеж и разпространението му към други органи, предотвратяване на процеса на метастази, те могат значително да облекчат болката по време на периода на възстановяване след радиация и химиотерапия.

За превенция на рака

Прахът на шиитаке настоява за водка със скорост от 50 г гъби с 0,75 литра водка. Стъкленият контейнер с тинктура се съхранява в продължение на две до четири седмици в хладилника. Вземете една супена лъжица тинктура три пъти на ден 40 минути преди хранене.

Рецепта Shiitake за предотвратяване на стомашни язви, импотентност и укрепване на имунитета

Пресни гъби изсушават на слънце и свиват в прах. Вземете една чаена лъжичка от един до три пъти на ден 40 минути преди хранене и преди лягане за един месец, след това направете двуседмична почивка. Пълен курс - от шест месеца до една година.

Предотвратяване на множествена склероза

10 h. L. (20 г) Shiitake на прах суров 1/2 литър ленено масло върху водна баня, нагрява се до 37 градуса. Смесете и поставете на топло място и след това съхранявайте в хладилника. За да смекчите вкуса, можете да добавите малко количество мащерка. Вземете две чаени лъжички 40 минути преди хранене, сутрин и вечер.

10 h. L. (20 г) гъби шиитаке под формата на прах се смесват с 0,5 литра водка и настояват в хладилника за две до четири седмици, или в шкафа - 10-14 дни. Инструментът е взет с една част. L. 40 минути преди хранене сутрин и вечер.

Лечение на гъби на хипертония с шиитаке

Гъби шиитаке предотвратява кръвните карамфил, е кръвен тонизиране и може да намали високото кръвно налягане.

Пет до седем супени лъжици шиитаке гъбен прах се налива 0,5 литра водка или ракия, или маслинено (лен) масло, и се загрява до 37 ° С във водна баня. Настояват в хладилника на мястото, което е най-отдалечено от фризера, за две до четири седмици, или при стайна температура - в рамките на 10-14 дни. След това можете да започнете да получавате тинктура на една супена лъжица 40 минути преди хранене три пъти на ден.

Отричане на отговорност: Информацията, представена в тази статия за шиитак гъби, е предназначена само за информиране на читателя. Тя не може да бъде замяна за консултация от професионален медицински работник.

Нашата природа ни даде много от най-уникалните продукти, способни да ни помогнат в различни живота. Човек може да живее добре безопасно да използва изключително естествени подаръци и напълно, без да се отнася до химически продукти. Много растителни вещества са отличен конкурент на фармацевтичните продукти и помагат да се справим дори с доста сложни здравни нарушения. Един от уникалните природни подаръци на природата е гъба под името Shiitake. Нека поговорим за това как се прилага гъби шиитаке, приготвянето на наркотиците от него.

Шийтък има доста интересен вкус, който е нещо средно между вкуса на бяла гъба и шампион. Той има в състава си много протеини, пълен списък на аминокиселини. Най-специалната стойност на тази гъба дава пълното отсъствие в състава му на холестерола, както и уникален и добре балансиран списък от компоненти. Ето защо този продукт правилно се счита за скъп деликатес. Ако искате да го консумирате като профилактика, а не за лечение, тя може да се използва без топлинна обработка, намеса в салатите.

Специалистите стигнаха до заключението, че приемането на Шитака в храната помага за укрепване на ефекта от консумираните лекарства. Той ефективно се бори с различни заболявания и прави лекарства същото. Елиминирането на вирусите е ефективно ангажирано в веществото, което е името на летинния, който е част от шиитаке.

Възможно ли е да се подобри здравето с помощта на шиитаке? Лечение

Такава гъба се справя ефективно с туморни образувания, както доброкачествен, така и злокачествен тип, също може да помогне за премахване на левкемия. Използва се в терапията на алергични заболявания и различни видове проблеми с черния дроб, включително хепатит и цироза. Знаците твърдят, че Шитака се справя с болестите на дихателните пътища, елиминира улцерозни лезии в храносмилателния тракт, а също така се лекува добре хипертония.

В допълнение, терапевтичните качества на този дар на природата помагат да се изтеглят "лоши" холестерол, шлаки и тежки метали от тялото. Такава гъба ефективно подобрява слабата кръвообращение, намалява нивата на кръвната захар и стимулира инсулиновия синтез. Смята се, че шиитаке е в състояние да забави процесите на стареене и да се увеличи жизненост. Силно се препоръчва да се консумират вегетарианци да насити организма от някои вещества, които присъстват в растителна храна в недостатъчно количество.

Как да си вземат сили, които запасват гъби шиитаке? Прилагане и приготвяне на лекарства

За да се предотврати и терапия на различни заболявания, е обичайно да се използва тинктура на базата на прах от шиитаке. Също така, много експерти твърдят, че самият прах има ефективност, ако я консумирате в минимални дози.

Така че, за да се справят с хипертонични заболявания, си струва да свържете десет грама такъв прах с половинчасова водка. Настояват такъв състав в продължение на две седмици. Най-добре е да се извършва в стайна температура, от време на време да се обвинява такова средство.

Полученото лекарство трябва да се консумира два пъти на ден за около половин час преди хранене в количеството една супена лъжица. Продължителността на такава терапия трябва да бъде един месец, след като е желателно да се вземе почивка за няколко седмици и да повторите приемането. Оптималната продължителност на общия курс на лечение трябва да бъде една година и минимум шест месеца.

За същата цел можете да приложите и инфузия на базата на прах от шиитаке. Половината от праховите грама трябва да се комбинират от сто пети-два-два милилитра хладна, предварително варена вода. Настояват инструмента за осем до десет часа, след това се разбърква добре. Консумирайте приготвения състав за трета от стъкло около половин час преди месото, повторете рецепцията три пъти на ден.

За да се предотвратят и лекуват онкологични заболявания, вземете тридесет и три грама прах от гъби на шиитаке и ги комбинирайте с половин дължина. Преместете такъв инструмент в доста тъмно място, за да настоявате и задръжте за две седмици. Не забравяйте да разклащате лекарството от време на време. Полученият състав трябва да се консумира на една супена лъжица три пъти в деня за около четиридесет минути преди хранене. Петнадесет и двадесет минути след получаване на тинктурата, е необходимо да се консумират и двата прах - в количеството на чай спомена от един до три пъти дневно. За пълната адаптация на тялото можете да започнете да получавате с по-малко. Продължителността на терапията в този случай трябва да бъде един месец, след което си струва почивка за две седмици. Общата продължителност на лечението може да варира от половин година и до една година.

За лечение и превенция на улцерозни лезии на стомаха, импотентност, както и проблеми с имунитет, си струва да се вземат една чаена лъжичка един или три пъти на ден за около четиридесет минути преди хранене, както и непосредствено преди нощната почивка . Продължителността на един курс е един месец, след това си вземете почивка за две седмици. Общата продължителност на корекцията, както в предишни случаи, е от шест месеца и до годината.

Струва си да се обмисли, че използването на шиитаке е невъзможно по време на периода на батерията, както и по време на кърмене. Трябва също да се помни, че може да причини алергични реакции, които също са противопоказани на такова лечение.

Терапията с помощта на шиитаке е силно препоръчана да се координира с присъстващия лекар.

Гъбъл Шийтък е известен на целия свят. Той има прекрасен вкус. Но преди всичко тази гъба се оценява за невероятните си лекарствени свойства. Учените от различни страни изследват лечебните свойства на шиитаке и потвърждават нейната ефективност в терапията на много заболявания, включително рак. Каква е ползата и вредата на тази гъба?

Състав и полезни свойства на гъбичките

Шийтъм се използва като лекарство в източната медицина в продължение на хиляди години. Днес тази ценна гъба побеждава популярност в Русия.

Шийтък има множество лекарствени свойства. Това се дължи на богатия си състав. Гъбите са намерили елементи като:

вода;
протеини;
натрий;
пепел;
кампестерол;
сменяеми аминокиселини: глутамично, цистеин, глицин, аспергичен и др.;
незаменим аминокиселини: лизин, цистин, аргинин, триптофан, обучения, валин и др.;
мазнини;
въглехидрати;
желязо;
полизахариди;
хитин;
целулоза;
калций;
алиментарни влакна;
калий;
витамини: В1, В2, В4, В5, В6, В9, D, RR, С, Е, А;
магнезий;
фосфор;
coenzyme Q10.

Шийтък: полза и вреда - видео

Възползващи се функции

Шийтък има много широк спектър от действия. Гъбата проявява антивирусна имуномодулаторна (води имунитет към нормални) свойства. В допълнение, той:

намалява нивата на холестерола;
подобрява кръвообращението;
намалява кръвното налягане;
увеличава ефикасността;
борби с възпаление;
почиства кръвта;
увеличава еластичността на съдовете;
възстановява тялото след прехвърляне на тежки заболявания и оперативна интервенция;
борейки се с патовни микроорганизми;
отслабва страничните ефекти на радиацията и химиотерапията;
той има антиоксидантно действие.

Днес Shiitaka се използва активно в медицината за лечение на множество заболявания. Сред тях можете да изберете следното:

онкологичен;
око;
кожа;
нервна система;
болести по GTS;
хемороиди;
подагра;
бронхит;
полиартрит;
аденом и простатит;
множествена склероза;
диабет;
фибробзо-кисточно заболяване на гърдата;
ХИВ и СПИН;
хепатит;
синдром на хронична умора.

Полисахаридите на шиитаке (особено леща) укрепват имунната система, която дава гъба с много ценни свойства на лекарството. Те се използват в цялостна терапия на вирусни и онкологични заболявания. При много рака тумор, тези вещества не засягат, но имунната система се бори с нея.

Някои смятат, че Шитака е най-активната и силна от всички антисебланци лекарства Растителен произход, който е известен на съвременната медицинска наука. Но тази гъба не е панацея. Той не е в състояние да лекува всякаква болест.

Shiitake. - Растителен катализатор: вещество, ускоряващо химични реакции. Той повишава ефекта на лекарствата, тяхната ефективност.

Shiitake е компонент на много козметични продукти. Например кремове. Тяхното използване прави кожата блестяща, по-еластична. Според специалист по грижа за кожата на дупка, което прави възможно да се издърпа кожата в шиитакета.

Съдържанието на витамини зависи от методите за отглеждане и обработка. Удив Шийтъм в времето на Япония е десет по-скъпи от онези, които са нараснали с дървени стърготини. Как да изберем най-добрите гъби при покупка? Шетак чанта, отглеждана в естествена среда, съдържа гъби различни формиРазмери и цветове. Те имат кратък крак. Гъбите, получени в изкуствени условия, имат еднаква конична форма, бледо цвят и етикетиране. Трябва да избягвате жълтеникави гъби, със счупени шапки и миризмата на амоняк.

Гъби Shiitaka, Reishi: Как да расте у дома - видео

Заявление в медицината

За терапевтични цели е най-добре да си купите гъби, отглеждани в Китай или Япония. Това е техният състав, който повечето от всички съответстват на състава на тези гъби шиитаке, които са били отглеждани по самия природа и са използвани в източната медицина от древни времена.

Ако сами се занимавате с възпроизвеждането на гъби, тогава те трябва да бъдат правилно изсушени. Това може да се направи във фурната при температура не по-висока от четиридесет градуса. След изсушаване на гъбите, мелене в кафемелачка. Съхранявайте такъв прах до две години при температура, съответстваща на стаята.

Медицински чай

Ще имаш нужда:

прах от шиитаке - чаена лъжичка;
вода - чаша.

Налейте горната част на гъбата (не по-висока от петдесет градуса) с вода. Дайте малко счупено и чайът ще бъде готов.

Методи за прилагане

В случай на стомашно-чревни заболявания. Чаша чай сутрин и вечер на празен стомах. Курсът продължава четири месеца.
При заболявания на черния дроб, панкреас. Пиене на кръг чай три пъти на ден преди храната в продължение на три месеца.
С болести по уринарните балончета, бъбреците и гинекологичните патологии. Чаша чай време на ден за хранене в продължение на три месеца.
С множествена склероза. Вземете чаша чай два пъти на ден (след сън сутрин и преди лягане вечер) на празен стомах. Курсът продължава четири месеца.
В атеросклероза. Чаша чай веднъж дневно на празен стомах в продължение на осем седмици.
С артериална хипертония, след инфаркт и пост-количества. Чай чаша два пъти дневно на празен стомах в продължение на два месеца.
С епилепсия, неврологично и психично заболяване. Чай чаша на ден за дванадесет седмици.
С склеродермия, червен блясък, херпес, кръвни заболявания и лимфи. Използва се върху кръг чай три пъти на ден на празен стомах. Продължителността на лечението е три месеца.

Шитейк от бульон за повишаване на имунитет, предотвратяване и лечение на рак, настинки и диабет

Ще имаш нужда:

вода - чаша.

Изсипете праха на гъбата с преварена вода в емайлирани ястия и утре на бавния огън четиридесет минути. Пиенето на половината (можете и трето) три пъти на ден в продължение на половин час преди хранене. Лечението продължава от шест месеца до една година. Всеки месец се изисква двуседмична почивка.

На водка.

Това средство се използва за различни заболявания.

Трябва да вземете:

гъби на прах - петдесет грама;
водка - седемстотин петдесет милилитра.

Стъклен съд с надут воден прах, поставен в хладилника. Четири седмици по-късно се прехвърлят на тъмното място и се разклаща ежедневно. Преди да се напряга.

За укрепване на имунитета, предотвратяване на настинки и тумори

Обърнете тинктурата на супената лъжица три пъти на ден на празен стомах. След половин час можете да ядете. Курс - четири седмици. След това, за четиринадесет дни почивка. Продължителността на всяко лечение е от шест до дванадесет месеца.

За предотвратяване на артериална хипертония

Норм: чаена лъжичка тинктура сутрин и вечер. Вземете четиридесет минути преди закуска или вечеря. Курс - месец. След двуседмична почивка можете да повторите.

Хипертонията може да доведе до инсулт и инфаркт. Шийтък предотвратява появата на тези проблеми. Той не само премахва симптомите на хипертония, но също така елиминира причината: недостатъчна цилична кръвообращение

В рак

Тинктурата на шиитаке може да се използва като средство за превенция и лечение на онкологични заболявания. Пиян е на една супена лъжица четиридесет минути преди хранене три пъти на ден.

Трябва да се помни, че едно прекрасно средство от такава ужасно заболяване, като рак, не съществува. Лечението на онкологични заболявания трябва да се извършва изчерпателно под контрола на лекаря. Преди да приложите шиитаке, трябва да се консултирате със специалист.

Инфузия на вода шиитаке за повишаване на имунитет, превенция и лечение на рак, диабет и хипертония

Ще имаш нужда:

прах от шиитаке - ½ грама;
вода (вряща вода) - чаша.

Осем часа наводнени с воден прах в затворен стъклен съд. Готовата инфузия се разбърква и пие преди всяко посрещане (половин час) на чаена лъжичка. Курсът продължава месец. Можете да повторите повече от веднъж, но след всеки курс трябва да си починете от инструмента: седмица. Общ цикъл на приемане - половин година или година.

Тинктура за предотвратяване и лечение на множествена склероза

Трябва да вземат:

прах от шиитаке - 20 g;
спално масло - полу-литри;
chabret (трева) - супена лъжица.

Покупка на прах в нагрята до тридесет и седем градуса масло (топло е по-добре не в тенджера, но във водна баня). Поставете топло място за охлаждане. Изсипете в стъклен съд и оставете се съхранява в хладилника за четиринадесет дни. Вземете след филтриране на две чаени лъжички сутрин и вечер: четиридесет минути преди закуска и вечеря. Курс - месец. Общата продължителност на лечението е година. След всеки курс се изисква седмична или двуседмична почивка. Да подсиля полезно действие Маслена тинктура при лечението на множествена склероза, приемайте калций под формата на витаминната добавка.

Днес можете да си купите готови препарати от Shiitake: прах в опаковка, прахообразни капсули, смеси за разтваряне във вода, свещи, кремове, алкохолни и маслени тинктури. Въпреки изобилието на стоки, на които стои името "Шитака", фалшивите трябва да се справят. Измамниците са популярни с популярността на продукта и се основават на доверието на хората. Ето защо силно се препоръчва да се придобият гъби само от доказани доставчици или да се отглеждат сами.

Приложение Shiitake в козметологията

Когато използвате гъба като част от козметична кожа, кожата става еластичност, изглаждащи бръчки, нормализира се равновесен баланс.

Лосион за кожата

Трябва да вземат:

прах от шиитаке - две чаени лъжички;
водка - Половина
водата е същата.

Настояват десет дни на недостъпно място. След филтрирането изсипете леко тинктура в купчината, овлажнете го с памучен диск и разтрийте лицето ми. Необходимо е да го направите сутрин и вечер. Устните и клепачите не са засегнати.

Шийтък е част от кремове, маски и лосиони за кожата, която изглажда бръчките, подобрява тена, подхранва и овлажнява кожата, което го прави гладко и копринено

Подхранваща маска на лицето

Необходим:

пресни гъби - сто грама;
водка - двеста петдесет милиграма.

Гъбите се почистват, измиват и нарязват на малки парчета. Изсипва водка. Дръжте седем дни на хладно и недостъпно за светло място. Преди да нанесете маската, лицето се пречиства чрез тоник и искра. Тинктурата се спускаше салфетка или марля, леко натиснат и налага се на лицето за петнадесет минути. След това салфетката се отстранява и измива лицето с хладка вода.

Маска, за да се отървете от бръчките

Ще имаш нужда:

извара - две супени лъжици;
сок от моркови - една супена лъжица.

Късмет сирене през кичуса с други съставки. Нанесете маска за петнадесет минути след измита с топла вода.

Хидратираща маска

Трябва да вземат:

прах от шиитаке - две супени лъжици;
зехтин - една чаена лъжичка;
краставица (смачкан на ренде) - две супени лъжици.

Всички се присъединяват и разбъркайте добре. Нанесете върху почистена кожа. Отстранете минути след двайсет с памучен диск, потопен в гадания магданоз. След това измийте топлата минерална вода без газ.

Дневен хидратиращ крем

Необходими са съставки:

маслена тинктура гъби - две супени лъжици;
кремообразно масло - толкова;
алкохол на камфор - половината от такава лъжица;
рициново масло - два чая;
инфузия на аптека лайка - половина.

Първо трябва да приготвите инфузия на лайка. Налейте вряща вода (половина) шепа кошници за цветя. Когато след два часа тревата е представена, напрежение.

Мелс маслото на водна баня, хвърляйте всички други съставки в него, с изключение на алкохола на камфор. Трябва да се въведе само след три минути, когато отстранявате удебелената маса от плочата.

Кремът се нанася след пробуждане върху кожата на лицето и шията.

Нощен овлажняващ крем

Трябва да вземат:

яйца от жълтък;
тинктура за петрол с гъби - две супени лъжици;
ryabina (смачкани и крака плодове) - една супена лъжица;
масло - една супена лъжица;
мед (всички) - чаена лъжичка.

Частите от състава трябва да бъдат внимателно объркани. Кандидатствайте в вечерта два часа преди депозита да спите.

Суха крем за кожата

Ще взема:

масло кремава - подът на супената лъжица;
мед - една чаена лъжичка;
маслена тинктура гъба - една и половина чаени лъжички;
глицерин - един и половина чаени лъжички;
яйчен жълтък.

В разтопеното масло добавете тинктурата гъби. След две или три минути. След това добавете глицерин и се подреждате с меден жълтък. Съставът внимателно се смесва, леко разбиване. Нанесете за чиста кожа и врата вечер, за предпочитане един час за двама да спят.

Всички кремове след готвене се поставят в чисто измити и вещици до сухота. Капацитет. Да се \u200b\u200bсъхранява на рафта на хладилника от пет до седем дни.

Изплакнете за коса

След всяка глава се измие, смесете малко количество тинктура или смело шийката с вода и изплакнете косата си.

За загуба на тегло

Shiitake допринася за изгарянето на излишната мазнина, нормализиране на въглехидратния метаболизъм, подобрено храносмилане и пречистване на тялото от шлаки.

Трябва да вземат:

Вземете порцеланов съд, изливайте прах и го излейте с алкохол. Дръжте две или три минути на водна баня, след това дайте хладен. Съхранявайте затворен съд на хладно място в продължение на две седмици, разклащане ежедневно. Завършени тинктура щам, остатъкът стисна и пийте на чаена лъжичка три пъти на ден на празен стомах. Курсът на лечение е два месеца. Между тях се разпада за седмицата.